วิธีการปลูกมะระขี้นกที่บ้าน?

คุณกังวลเกี่ยวกับคำถาม การปลูกมะระขี้นกจากเมล็ด? อาจจะยังที่บ้าน? หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำทีละขั้นตอน!

นี่คือพืชชนิดใด? เจอกันในวิดีโอนี้!

มะระขี้นก เป็นพืชปีนเขาทางใต้ที่เป็นของตระกูลฟักทอง ผู้คนมักเรียกมันว่าแตงกวาอินเดียหรือสีเหลือง ปลูกในอพาร์ตเมนต์หรือในเขตชานเมือง

มะระขี้นกเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับหน้าต่าง, ศาลา, ระเบียง เนื่องจากผลไม้มีคุณสมบัติเป็นยาจึงไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการรักษาโรคด้วย

วิธีการปลูกและปลูกมะระขี้นก?

เมล็ดมะระขี้นกใส่ถุง

เมล็ดมีขนาดใหญ่ (ยาวไม่เกิน 1.5 ซม.) มีลักษณะกลมแบน แต่ละเมล็ดมีรูปแบบที่น่าสนใจของตัวเอง หลายคนเปรียบเทียบกับแรงจูงใจของอินเดีย

• ในการปลูกมะระขี้นกได้สำเร็จ จะต้องทำการขูดเมล็ดก่อน ปลายของแต่ละเมล็ดจะถูกส่งผ่านหลายครั้งด้วยกระดาษทราย (กระดาษทราย) สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาบวมและเปิดเร็วขึ้น

• หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต พวกเขาจะต้องอยู่ในสารละลายเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แช่ได้ดีและผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ

• จากนั้นนำไปวางในกระดาษชำระเนื้อนุ่ม ชุบน้ำ แล้วทิ้งไว้ในที่แห้งและอบอุ่น คุณสามารถใช้ขี้เลื่อยแทนกระดาษได้

• เมื่อเมล็ดเปิดออกและรากแรกปรากฏขึ้น คุณสามารถเริ่มปลูกในกระถางที่มีดิน เมล็ดถูกแทรกจากขอบจรดขอบดิน ควรคลุมด้วยดินเล็กน้อย (ประมาณ 1.5 - 2 ซม.) หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำในหม้อและจนกว่าจะรดน้ำครั้งต่อไปในที่สว่างเป็นเวลาสองวัน

ดินชนิดใดที่เหมาะกับการปลูก?

ดินจะต้องมีความสมดุล (ดิน ทรายบางส่วน ซากพืช พีท) โลกควรหลวมปล่อยให้ออกซิเจนและน้ำผ่านไปยังราก ดินเหนียวไม่เหมาะสม... ในแผนกเฉพาะทางคุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้าได้

ที่ดินเหมาะสำหรับปลูกแตงกวา มะเขือเทศ ฟักทอง การเลือกหม้อควรเข้าหาอย่างรับผิดชอบ Momordica รู้สึกดีที่สุดในหม้อพรุ เถาวัลย์ทางใต้นี้เริ่มเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม, เมษายน)

การดูแลต้นกล้า

รูปถ่ายของต้นกล้ามะระขี้นก

เพื่อให้มะระขี้นกเติบโตและพัฒนาได้ดี จำเป็นต้องจัดเตรียมเงื่อนไขที่จำเป็นให้เธอ

• อุณหภูมิของห้องที่วางหม้อควรอยู่ที่ 19 - 25 องศาเซลเซียส ห้องควรแห้ง อากาศชื้นในปริมาณที่พอเหมาะ

• สองสัปดาห์ต่อมายอดแรกจะปรากฏขึ้นในช่วงเวลานี้คุณต้องปกป้องพวกเขาจากลมหนาวและทำให้ดินชุ่มชื้น คุณสามารถให้อาหารได้ทุกๆสองสัปดาห์

• ปุ๋ยต้องเป็นแร่ธาตุและอินทรีย์

• ด้วยการดูแลที่เหมาะสม พืชจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็ว เมื่อความสูง 23-25 ​​ซม. ควรปลูกในกระถางที่ใหญ่ขึ้นและสร้างการรองรับที่เชื่อถือได้

ลงจอดบนเว็บไซต์

แนะนำให้ปลูก ปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน... คุณสามารถทำได้เร็วกว่านี้เล็กน้อย สิ่งสำคัญคือสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นได้ตกลงบนถนนในเวลากลางวันและกลางคืน

ในเลนของเราแนะนำให้ปลูกมะระขี้นกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกแบบปิด ชาวสวนบางคนปลูกในที่โล่งและปกคลุมด้วยฟิล์มหนาในตอนกลางคืนและกลางสายฝน ภาคใต้มีอากาศอบอุ่นและอบอุ่นกว่าและฤดูร้อน

ไม่จำเป็นต้องติดตั้งเรือนกระจก ระบบรากของมะระขี้นกอ่อนแอ รากสามารถเสียหายได้ในระหว่างการปลูกจึงต้องระมัดระวัง

สำหรับการปลูกจะต้องเตรียมหลุมล่วงหน้าที่ระยะห่าง 50-60 ซม. จากกัน (ไม่น้อย) ดินควรอิ่มตัวด้วยฮิวมัสและชุบน้ำก่อนปลูก

คุณสมบัติของดิน

ภาพดินปลูกมะระขี้นก

• มะระขี้นกต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินค่อนข้างมาก ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกในที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศ, ถั่ว, ถั่ว, ฟักทองหรือมันฝรั่ง การดูแลเธอไม่ยากไปกว่าการดูแลฟักทองหรือแตงกวา... การสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาและการเติบโตเป็นสิ่งสำคัญ

• แนะนำให้ป้อนปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งเทลงในทุ่งโล่งภายใต้การขุด (มากถึง 8-10 กก. ต่อ 1 m2) แนะนำให้สลับปุ๋ยอินทรีย์กับปุ๋ยแร่

• มะระขี้นกไม่ชอบความเป็นกรดของดินมากเกินไป หากดินในสวนมีความเป็นกรดสูง แนะนำให้ใส่ปูนขาวต่อพื้นที่สวน 1 ตร.ม.

• ไม่ควรมีน้ำนิ่ง... นี้สามารถนำไปสู่การเริ่มต้นของการเน่าเปื่อยของระบบรากซึ่งจะส่งผลให้เสียชีวิต พืชชนิดนี้ชอบแสงแดดและไม่ทนต่อบริเวณที่มืด

มะระขี้นกดูแล

• ชาวสวนที่มีประสบการณ์กล่าวว่าจำเป็นต้องทำให้มงกุฎบางลงและเอายอดด้านข้างออก ควรมีลำต้นหลักไม่เกินสามต้น เมื่อเถาวัลย์สูงกว่า 50 ซม. การตัดจะถูกลบออกหลังจากรังไข่แรกปรากฏขึ้น แถบของเรามีลักษณะเฉพาะในฤดูร้อนที่ค่อนข้างสั้น ควรจำไว้ว่าคุณกำลังดูแลเถาวัลย์ คุณไม่ควรปล่อยให้มันเติบโตมากเกินไป... เธอสามารถใช้พลังงานในการเติบโตและการพัฒนาของความเขียวขจี แต่ให้ผลเพียงเล็กน้อย

• พืชที่โตเต็มวัยจะต้องได้รับการสนับสนุนที่ดี โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้งนั้นสมบูรณ์แบบ ด้วยความช่วยเหลือของมันจะสามารถสร้างแสงที่เหมาะสมได้

• ในช่วงออกดอกจะมีการสร้างยอดแรก ดอกตัวผู้จะเกิดขึ้นก่อน ตามด้วยดอกตัวเมีย ชาวสวนควรตระหนักว่าใบและลำต้นสามารถทำให้เกิดแผลไหม้ได้ในช่วงเวลานี้ พวกเขาต้องได้รับการจัดการด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

• ผลไม้ถูกเก็บเกี่ยว 2 สัปดาห์หลังจากการงอก... ในการเก็บเกี่ยวจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รอช้าและนำออกในเวลาที่กำหนดเนื่องจากเป็นช่วงเวลานี้ที่ผลไม้ไม่มีรสขม นอกจากนี้การเก็บเกี่ยวบ่อยครั้งนำไปสู่การติดผลมากขึ้น หากผลไม้ยังคงอยู่บนกิ่งก้านเป็นเวลานานพืชก็จะอ่อนแอลง

• คุณต้องตรวจสอบความแห้งของดินอย่างระมัดระวังและรดน้ำต้นไม้ในเวลาที่เหมาะสม ในสภาพอากาศร้อน Momordica ชอบการรดน้ำที่ดีและอุดมสมบูรณ์ ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง จะมีการรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง ครั้งละหนึ่งถังสำหรับพืชแต่ละต้น หากไม่สามารถรดน้ำในช่วงกลางสัปดาห์ พุ่มไม้แต่ละต้นควรรดน้ำด้วยถังน้ำสองถังในคราวเดียวสัปดาห์ละครั้ง เพื่อช่วยให้ความชื้นระเหยน้อยลง คุณสามารถโรยดินด้วยฮิวมัสหรือพีทรอบๆ เถาวัลย์

• พืชสามารถเลี้ยงได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการให้น้ำ mullein infusion ทุกๆสิบวัน ให้อาหารเฉพาะเมื่อดินมีบุตรยาก

• ชาวสวนหลายคนบอกว่าต้นกล้า แนะนำให้ชุบแข็งก่อนปลูก... วิธีนี้จะช่วยให้มะระขี้นกปรับตัวและปรับตัวเข้ากับสภาวะอื่นๆ ได้ดีขึ้น ในการทำเช่นนี้กระถางที่มีต้นกล้าหลังจาก 2 สัปดาห์จะเริ่มนำออกไปในที่โล่ง ควรทำในสภาพอากาศที่มีแดดจัดเท่านั้น คุณสามารถนำต้นกล้าออกมาที่ระเบียงในระหว่างวันและเปิดหน้าต่างแล้วทิ้งไว้นอกประเทศ อารมณ์ค่อยๆและระมัดระวัง ขั้นแรก ให้นำออกมาข้างนอกเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงขึ้นไป

เคล็ดลับในการปลูกมะระขี้นกในร่ม

เคล็ดลับสำหรับการปลูก momordics ที่บ้าน

เหนือสิ่งอื่นใด มันหยั่งรากอยู่บนชาน ระเบียงกระจกหุ้มฉนวน ขอบหน้าต่างที่มีแสงกว้าง เงื่อนไขควรเป็นแบบที่พืชได้รับแสงแดดและความร้อนมากที่สุด

ในสภาพอากาศร้อนควรปกป้องใบไม้จากแสงแดด ทางที่ดีควรใช้แสงแบบกระจาย ปกป้องจากร่างจดหมายในสภาพอากาศหนาวเย็น

ทางที่ดีควรให้ปุ๋ยพิเศษสำหรับพืชในร่ม (ตามคำแนะนำ)

จำเป็นต้องคิดถึงการสนับสนุนเช่นเดียวกับไม้เลื้อย โครงตาข่ายแนวตั้งทำงานได้ดี

สำหรับการสร้างผลมะระขี้นกจะต้องผสมเกสรเทียม เมื่อปลูกในสวนจะไม่มีปัญหาเรื่องการผสมเกสรเนื่องจากแมลงทำ houseplants ควรได้รับความช่วยเหลือ กระบวนการนี้ง่าย จำเป็นต้องถ่ายละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตูมตัวเมีย การทำเช่นนี้สะดวกที่สุดด้วยแปรงขนนุ่ม ("กระรอก") หรือสำลีแผ่น

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคราแป้ง - โรคที่พบบ่อยมาก ใบถูกปกคลุมไปด้วยจุดดอกสีขาว ใบไม้สูญเสียสีอย่างรวดเร็วทำให้มืดและม้วนงอ โรคนี้ถ่ายทอดจากพุ่มไม้หนึ่งไปยังอีกพุ่มไม้หนึ่งอย่างรวดเร็ว คุณสามารถกำจัดมันได้โดยการฆ่าเชื้อในเรือนกระจก รักษาความชื้นที่เหมาะสม แปรรูปด้วยสารละลายคอลลอยด์กำมะถัน

โรคโคนเน่าขาวเป็นโรคเชื้อรา ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเมื่อปลูกในโรงเรือนและแหล่งเพาะเลี้ยง เน่าขาวส่งผลกระทบต่อพื้นที่ราก ความชื้นสูงและรดน้ำด้วยน้ำเย็นจัดอาจทำให้เกิดโรคนี้ได้ พวกเขากำจัดมันโดยการฆ่าเชื้อเรือนกระจกกำจัดวัชพืชฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา

แบคทีเรียคือการก่อตัวของแผลสีน้ำตาลบนใบ (บางครั้งบนผลไม้) พุ่มไม้ที่ติดเชื้อมักจะถูกทำลาย แต่สามารถต่อสู้กับแบคทีเรียได้ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถฉีดน้ำบอร์โดซ์และฆ่าเชื้อเมล็ดพืช

แผลแมลงหวี่ขาว แมลงหวี่ขาวควบคุมได้ยากไม่เหมือนกับศัตรูพืชชนิดอื่น เป็นการดีกว่าที่จะปฏิบัติตามมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการโจมตีของเธอ หลังจากการเก็บเกี่ยว เรือนกระจกควรถูกฆ่าเชื้อและแช่แข็ง การรักษาด้วยการแช่กระเทียมจะช่วยลดจำนวนแมลง

ปัญหาในขณะที่ปลูกมะระขี้นกเกี่ยวข้องกับการดูแลที่ไม่เหมาะสม เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิต จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูก

อย่างที่คุณเห็น การปลูกมะระขี้นกจากเมล็ดพืชนั้นอยู่ในอำนาจของทุกคน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติต่อกิจกรรมนี้ด้วยความรับผิดชอบและระมัดระวัง!

ฉันได้เลือกวิดีโอที่น่าสนใจสำหรับคุณแล้ว! ลองดูสิ!

10 681

มะระขี้นกแม้ว่าจะเป็นพืชที่แปลกใหม่ แต่ก็สามารถตกหลุมรักผู้ปลูกดอกไม้จำนวนมากในประเทศของเรามาเป็นเวลานาน บางคนชื่นชมกับลักษณะการตกแต่ง บางคนชอบผลไม้ และบางคนก็ปลูกเพื่อเป็นวัฒนธรรมทางยา Momordica เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อ Indian Cucumber, Mad Cucumber และ Chinese Melon มันเติบโตได้ดีทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจกบนระเบียงในห้องบนขอบหน้าต่าง การเติบโตและการดูแลเอาใจใส่ไม่ใช่เรื่องยากเป็นพิเศษ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้

มะระขี้นก

มะระขี้นกคืออะไร

Momordica เป็นเถาไม้ล้มลุกที่เป็นของตระกูลฟักทอง ในบรรดา 20 สายพันธุ์ที่รู้จักกันในปัจจุบันมีทั้งพันธุ์ไม้ยืนต้นและประจำปี ในวัฒนธรรมตามกฎแล้วมีเพียงสองสายพันธุ์เท่านั้น - charantia (Momordica charantia) และ Cochin (Momordica cochinchinensis)เถาวัลย์ป่าพบมากในป่าเขตร้อนของอินเดีย ทางตอนใต้ของจีน และแถบแคริบเบียน Momordica หลายชนิดเติบโตบนคาบสมุทรไครเมีย ในเถาวัลย์ผลไม้เมล็ดพืชยอดอ่อนและใบกินได้นอกจากนี้ทุกส่วนของพืชยังมีสรรพคุณทางยา

Momordica (ละติน Momordica)

คำอธิบายของพืช

หน่อของมะระขี้นกนั้นบางมากค่อนข้างแข็งแรงตั้งแต่ 2 ถึง 4 ม. ใบแกะสลักมีสีเขียวเข้ม พืชมีดอกห้ากลีบที่แตกต่างกัน: ดอกตัวผู้มีขนาดใหญ่ สีเหลืองสดใส มีก้านดอกสูงและดอกเพศเมียมีขนาดเล็กกว่าและมีก้านสั้น ดอกตัวผู้จะบานก่อนและให้กลิ่นที่แรงพอๆ กับกลิ่นมะลิ ก่อนที่ผลจะสุก พืชจะถูกปกคลุมไปด้วยขนที่กัดเหมือนตำแย แต่แล้วขนก็หายไปหมด

มะระขี้นก

รังไข่จะเกิดขึ้นเกือบจะในทันทีหลังการผสมเกสร ผลไม้มีลักษณะคล้ายแตงกวารก ๆ ที่มีผิวกระปมกระเปา ความยาวอาจแตกต่างกันระหว่าง 10-25 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 ซม. เมื่อสุก สีของผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวสดใสเป็นสีเหลืองส้ม ในช่วงเวลานี้ พืชจะดูมีการตกแต่งและแปลกตามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกใกล้แนวพุ่มไม้ ผลสุกจะแตกออกที่ก้นดอกและกลายเป็นเหมือนดอกไม้หลวมๆ มีสามกลีบบิดขึ้น เมล็ดสีเข้มมากถึง 30 เมล็ดในเปลือกที่แข็งแรงซึ่งคล้ายกับเมล็ดทับทิมหลุดออกมา เนื้อของผลไม้มีความฉ่ำมากมีสีแดงเข้มมีรสชาติที่ถูกใจและความขมเล็กน้อย

ชื่อของ Momordiki มาจากคำภาษาละตินว่า "กัด"

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้

โปรตีน	0.84 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	4.32 กรัม
ใยอาหาร	2
เบต้าแคโรทีน	68 ไมโครกรัม
ลูทีน	1323 ไมโครกรัม
กรดโฟลิค	51 ไมโครกรัม
วิตามินซี	33 มก.
แคลเซียม	9 มก.
โพแทสเซียม	319 มก.
เหล็ก	0.38 มก.
แมกนีเซียม	16 มก.
สังกะสี	0.77 มก.
ฟอสฟอรัส	36 มก.

มะระที่กำลังเติบโต

มะระที่กำลังเติบโต

เถาวัลย์ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและกิ่ง วิธีแรกใช้บ่อยกว่ามากเนื่องจากรับประกันการงอกสูงและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก แต่อัตราการรอดตายของการตัดนั้นไม่สูงเกินไป และเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะได้ต้นไม้ที่แข็งแรงจากพวกมัน ในสภาพอากาศที่อบอุ่นในทุ่งโล่ง มะระขี้นกจะเติบโตผ่านต้นกล้าเท่านั้น เนื่องจากพืชมีความร้อนสูง และเมื่อหว่านช้าก็จะไม่มีเวลาออกผล ภายใต้สภาวะในร่ม จำเป็นต้องผสมเกสรเทียมเพื่อให้เถาวัลย์เก็บเกี่ยว

ลงจอด

มะระขี้นกสุก

ขั้นตอนที่ 1... เมล็ดที่เตรียมไว้สำหรับปลูก เริ่มต้นด้วยการเลือกเมล็ดสีเข้มเท่านั้น เนื่องจากเมล็ดสีอ่อนถือว่าสุกไม่เพียงพอ สำหรับการฆ่าเชื้อเมล็ดจะถูกแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิมที่อุณหภูมิห้อง ถัดไปน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนชาจะเจือจางในแก้วน้ำอุ่นและผ้าเช็ดปากลินินชุบในสารละลายนี้ ห่อเมล็ดด้วยผ้าเช็ดปากและวางไว้ในที่อบอุ่น เช่น ใกล้แบตเตอรี่ เป็นไปไม่ได้ที่จะห่อด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งก่อให้เกิดการเน่าของเมล็ดจะดีกว่าที่จะทำให้ผ้าเช็ดปากเปียกเมื่อแห้ง การงอกมักใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์

เมล็ดมะระขี้นก

วิดีโอ - วิธีการงอกเมล็ดมะระขี้นก

ขั้นตอนที่ 2. สำหรับการเพาะเมล็ด ให้ใช้ถ้วยพีทเติมด้วยส่วนผสมของดินจากดินสวนและฮิวมัส (อัตราส่วน 1: 3) พื้นผิวดินจะต้องอุ่นขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในเตาอบเพราะอาจมีตัวอ่อนของศัตรูพืชและสปอร์ที่เป็นอันตราย

ส่วนผสมดินปลูกมะระขี้นก

ขั้นตอนที่ 3 เมล็ดที่ฟักออกมาวางบนขอบแล้วกดเบา ๆ ลงในดินประมาณ 1-2 ซม. โรยด้วยทรายที่เผาแล้วรดน้ำ ถ้วยวางในถุงใสหรือปิดด้วยขวดพลาสติกที่ตัดแล้วเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นกล้า อุณหภูมิห้องควรมีอย่างน้อย 20 องศา ต้นกล้าปรากฏในประมาณสองสัปดาห์

การเพาะเมล็ดมะระขี้นกในกระถางพรุ

การดูแลต้นกล้า

เมื่อถั่วงอกปรากฏเหนือพื้นผิว ฝาครอบจะถูกลบออกจากหม้อ ดินจะชุบด้วยขวดสเปรย์ และวางต้นไม้บนขอบหน้าต่างแสงทางด้านตะวันออกหรือตะวันตก อย่าลืมแรเงาต้นกล้าจากแสงแดดโดยตรง หลังจากที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น มะระขี้นกจะต้องได้รับสารละลาย superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟตที่อ่อนแอ ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงเวลานี้

ต้นกล้ามะระขี้นก

การดูแลต้นกล้ามะระขี้นก

อุณหภูมิในห้องสามารถลดลงได้ถึง 16-18 องศาซึ่งเพียงพอสำหรับการพัฒนาตามปกติ ให้แสงสว่างแก่ต้นกล้าในวันที่มีเมฆมากและป้องกันจากร่างจดหมาย 2 สัปดาห์หลังจากการแต่งตัวครั้งแรกให้ใส่อินทรียวัตถุลงในดินหลังจากนั้นอีก 2 - ปุ๋ยแร่ธาตุ การรดน้ำควรปานกลาง แต่สม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้วัสดุพิมพ์ในถ้วยแห้ง ในวันที่อากาศอบอุ่น ต้นกล้าจะถูกนำออกไปในที่โล่งเพื่อให้แข็งตัว

มะระขี้นก

หลังจากที่ต้นกล้าเติบโตสูงถึง 25 ซม. พวกเขาจะต้องปลูกถ่ายในหม้อขนาดใหญ่หรือในเรือนกระจกหากยังไม่พ้นภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็ง คุณต้องปลูกโดยตรงในถ้วยเนื่องจากระบบรากของมะระขี้นกไม่ตอบสนองต่อการปลูกถ่าย

มะระขี้นก - แตงบ้า

ลงจอดในที่โล่ง

มะระขี้นก - สถานที่ปลูก

สำหรับเถาวัลย์ คุณควรเลือกสถานที่แห้งที่มีแสงสว่างเพียงพอและดินร่วนซุยซึมเข้าไปได้ พื้นที่ชื้นของมะระขี้นกไม่เหมาะเนื่องจากรากของพืชจะเน่าอย่างรวดเร็วหากใช้ความชื้นมากเกินไป ดินร่วนที่ปฏิสนธิที่มีความเป็นกรดเป็นกลางเหมาะที่สุด ก่อนปลูกจะใส่สารละลาย mullein หรือยูเรียลงในดินขุดหรือคลาย เถาควรปลูกในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน

เมื่อปลูกคอรากไม่ควรลึกเกินไปมิฉะนั้นพืชจะพัฒนาได้ไม่ดี ระยะห่างขั้นต่ำระหว่างต้นกล้าประมาณ 80 ซม. พืชที่ปลูกได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือและในวันแรกพวกเขาจะได้รับร่มเงาเล็กน้อยจากแสงแดดจ้า

มะระขี้นกดูแล

การดูแลพืช

ทันทีหลังจากปลูกให้ติดตั้งที่รองรับที่เชื่อถือได้ใกล้กับต้นกล้าที่เถาวัลย์จะเดิน คุณสามารถปลูกต้นกล้าใกล้โครงบังตาที่เป็นช่องหรือรั้วได้ทันที ทันทีที่ระบบรากปรับตัว พืชจะสร้างมวลสีเขียวขึ้นอย่างแข็งขัน ความหนาส่งผลเสียต่อการก่อตัวของผลไม้ดังนั้นหากคุณต้องการเก็บเกี่ยวที่ดีคุณควรตัดส่วนเกินออกเป็นประจำ

รองรับไม้เลื้อยมะระขี้นก

หน่อด้านข้างทั้งหมดถูกตัดจากพื้นดินให้สูงถึงครึ่งเมตรจากลำต้นหลัก หลังจากการปรากฏตัวของรังไข่ครั้งแรกมงกุฎจะบางลงการกำจัดขนตาที่หนาที่สุดจะถูกลบออกก้านกลางจะถูกบีบที่ความสูง 1.2 ม. ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งอย่าลืมสวมถุงมือป้องกันมิฉะนั้นผิวหนังบนมือจะเปลี่ยนไป แดงและคันเช่นเดียวกับการไหม้ตำแย

มะระขี้นก

มะระขี้นก - กำลังเติบโต

ในสภาพอากาศร้อนจำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน พวกเขาใช้น้ำที่ตกลงและอุ่นในปริมาณ 10 ลิตรต่อพุ่มไม้แต่ละต้น การรดน้ำจะดีที่สุดในตอนเย็นและในตอนเช้าให้คลายดินที่รากเล็กน้อย บ่อยครั้งเมื่อรดน้ำรากจะถูกเปิดเผยซึ่งทำให้แห้งและเสียหาย เพื่อปกป้องระบบรากคุณต้องเพิ่มดินสดเป็นระยะ แต่ไม่หนาเกินไป

มะระขี้นกถูกเลี้ยงด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนซึ่งมีโพแทสเซียม แคลเซียมและไนโตรเจน ผลที่ดีจะได้รับจากส่วนผสมของมูลวัวกับมูลสัตว์ปีกในอัตราส่วน 1: 2 ส่วนผสมหนึ่งลิตรเจือจางในน้ำ 10 ลิตรแล้วเทลงใต้พุ่มไม้ ความถี่ในการแต่งตัวคือทุกๆ 3 สัปดาห์

โรคและแมลงศัตรูพืชในมะระขี้นกก็เหมือนกับในพืชผลฟักทองอื่นๆ: แบคทีเรีย, โรคราแป้ง, โรคเน่าสีเทา, เพลี้ยอ่อน พืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกผงด้วยขี้เถ้าไม้พ่นด้วยคอลลอยด์กำมะถัน (40 กรัมต่อถังน้ำ) หรือการฉีดมัลลีนที่อ่อนแอ ในกรณีขั้นสูง จะใช้คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์และสารเคมีอื่นๆ

คำแนะนำ! ขอแนะนำให้เลือกผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยในขณะที่ความขมยังไม่สะสมในเนื้อมีความจำเป็นต้องกำหนดตามสี: เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้ว แต่ยังไม่ได้รับโทนสีส้มสดใส โดยปกติจะเกิดขึ้น 10 วันหลังจากการปรากฏตัวของรังไข่ "แตงกวา" ที่เก็บรวบรวมไว้สำหรับทำให้สุกในห้องเย็นและสว่างสดใส

มะระขี้นกในสวน - ภาพถ่าย

การขยายพันธุ์โดยการปักชำ

การขยายพันธุ์โดยการตัดมักใช้หากปลูกมะระขี้นกในบ้าน เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือกลางเดือนเมษายน

ขั้นตอนที่ 1... เลือกหน่อที่แข็งแรงและแข็งแรงที่สุดและตัดกิ่งที่มีความยาวสูงสุด 12 ซม. ทิ้งไว้ 3-4 ปล้อง ส่วนล่างทำมุมกับไตส่วนบนตั้งตรง

ขั้นตอนที่ 2. น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาละลายในน้ำหนึ่งแก้วและนำกิ่งแช่ไว้หนึ่งวัน

ขั้นตอนที่ 3 พีทและทรายแม่น้ำร่อนผสมในอัตราส่วน 1: 1 เทลงในภาชนะขนาดเล็กและชุบอย่างดี

ขั้นตอนที่ 4 ปลายล่างของการตัดลึกลงไปในพื้นผิวภาชนะถูกปิดด้วยถุง พื้นผิวจะต้องชุบเป็นระยะและรักษาอุณหภูมิไว้ภายใน 20-22 องศา

ก้านมะระขี้นก

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากที่รากปรากฏบนบาดแผล กิ่งจะถูกปลูกในที่โล่งหรือในเรือนกระจก รดน้ำและปิดขวดพลาสติกที่หั่นไว้เป็นเวลาหลายวันจนกระทั่งใบเริ่มก่อตัว

การเก็บเกี่ยวพืชเพื่อใช้เป็นยา

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ส่วนต่าง ๆ ของพืชจะถูกเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกัน ใบถูกตัดในเดือนพฤษภาคมระหว่างการก่อตัวของพุ่มไม้เมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนเมื่อผลเปิดเหง้าจะถูกขุดในเดือนตุลาคม ต้องตากในอากาศให้แห้งภายใต้ร่มเงาเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกรังสีโดยตรง ผลไม้ยังสามารถทำให้แห้งโดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วัตถุดิบที่แห้งแล้วจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือผ้าหนา รวมทั้งในเครื่องแก้วที่มีฝาปิดเกลียวแน่น ตามกฎแล้วส่วนเหนือพื้นดินของพืชจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลา 1-2 ปี, ราก - สูงสุด 3 ปี, ผลไม้ - จาก 3 ถึง 4 ปี

มะระขี้นกหั่น

การประยุกต์ใช้มะระขี้นก

ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกเถาวัลย์ที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ใกล้กับศาลา ซุ้ม รั้ว เพื่อตกแต่งไซต์ ใบไม้แกะสลักและผลไม้แปลกตาที่ดึงดูดความสนใจจากระยะไกลทำให้ภูมิทัศน์มีความเอร็ดอร่อย

ผลไม้เมล็ดพืชใบและยอดอ่อนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร พวกเขาจะเพิ่มในสลัด, หลักสูตรแรก, เค็ม, ดอง, ทอด, กินดิบและต้ม ความขมที่สัมผัสได้ในผลสุกนั้นไม่รบกวนการลิ้มรส ยิ่งกว่านั้น แทบจะมองไม่เห็นในระหว่างการอบร้อน

มะระขี้นก

มะระขี้นกในการปรุงอาหาร

มะระขี้นกยังใช้ในทางการแพทย์ สารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในพืชทำให้การผลิตอินซูลินเป็นปกติ, เร่งการเผาผลาญ, มีผลกดประสาทและ antispasmodic ในการแพทย์พื้นบ้าน ทิงเจอร์จากส่วนต่างๆ ของเถาวัลย์ใช้เพื่อบรรเทาอาการอักเสบ เป็นยาแก้อาเจียน และเป็นยากระตุ้นภูมิคุ้มกัน ผักโขมสดถูกนำไปใช้กับบาดแผลและฝีและเตรียมยาขับเสมหะจากรากสำหรับโรคหลอดลมอักเสบ

ใช้มะระขี้นก

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ทุกคนไม่สามารถใช้มะระขี้นกได้ น้ำผลไม้ที่ไม่สุกมีสารพิษ และยังมีสารอันตรายในเปลือกเมล็ดอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่ห้ามใช้ส่วนใดของพืชสำหรับเด็กเช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร หากคุณกินเมล็ดพืชจำนวนมาก อาจทำให้เกิดพิษรุนแรงและเป็นไข้ได้ และในบางกรณีอาจถึงขั้นโคม่าได้ นอกจากนี้ ในบางคน การกินเนื้อของผลไม้ทำให้ลำไส้ปั่นป่วนและอาการแพ้ อันเป็นผลมาจากการไม่ทนต่อส่วนประกอบบางอย่าง

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว คุณต้องลิ้มรสผลไม้แปลกใหม่อย่างระมัดระวังเป็นชิ้นเล็กๆ หากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบ คุณสามารถกินพืชได้โดยไม่ต้องกลัว แต่แน่นอน อยู่ในขอบเขตที่สมเหตุสมผล

วิดีโอ - Momordika: คำอธิบาย

ความแปลกใหม่และไม่ธรรมดาดึงดูดชาวสวน คนขายดอกไม้ และชาวสวนราวกับแม่เหล็ก สับปะรด มะพร้าว ส้ม และมะนาวกลายเป็นเรื่องธรรมดาในบ้านและอพาร์ตเมนต์ของเรา แต่เชื่อฉันเถอะ โลกของพืชจะไม่มีวันทำให้เราประหลาดใจ ให้ความสนใจกับเถาวัลย์เขตร้อนที่มีชื่อ "มะระขี้นก" ที่ผิดปกติ การปลูกที่แปลกใหม่นี้ที่บ้านนั้นค่อนข้างจริง นอกจากนี้ คุณยังสามารถได้ผลไม้ที่น่าอัศจรรย์และกินได้ อ่านบทความเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

ประเภท

พืชทั้งสกุลที่เป็นของตระกูลฟักทองและรวมประมาณ 20 สปีชีส์อยู่ภายใต้ชื่อ "มะระขี้นก" ทั้งหมดเป็นไม้ยืนต้นและเถาวัลย์เขตร้อนประจำปีที่เติบโตในป่าชื้นของออสเตรเลีย แอฟริกาและเอเชีย สองประเภทถือว่าได้รับการปลูกฝังและใช้กันอย่างแพร่หลาย: Momordica harantia และ Cochin

มะระขี้นก

เถาวัลย์ประจำปีพื้นเมืองในป่าเขตร้อนของเอเชีย มีการปลูกทั่วโลกในสภาพอากาศร้อน พืชเติบโตได้สูงถึง 4 เมตรมีลำต้นหนา 5 ด้านมีหนวดและร่องตามยาว ใบมีการตกแต่ง มน ผ่าลึกบนก้านใบ ยาว 1 ถึง 7 ซม. ดอกมีสีเหลืองห้ากลีบ ผลไม้รูปทรงต่างๆ ที่มีพื้นผิวขรุขระ หูด และริ้วรอยเป็นสิ่งที่มีคุณค่าสำหรับมะระขี้นก การปลูกจากเมล็ดที่บ้านสามารถทำได้เมื่อมีเงื่อนไขหลักสองประการคือแสงและความอบอุ่น

ผลไม้มีรสขม เพื่อกำจัดพวกมันจะถูกแช่ในน้ำเค็มเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นผักก็ตุ๋นต้มและกระป๋อง มีประสิทธิภาพที่โดดเด่น ตัวอย่างเช่น มะระขี้นกมีเบต้าแคโรทีนมากกว่าบรอกโคลีถึง 2 เท่า

โมมอร์ดิก้า โคคินฮินสกายา

ในเวียดนามเรียกอีกอย่างว่า "กัก" พืชปีนเขาประจำปีที่มีใบไตรภาคีและผลทรงรีขนาดใหญ่ มีการใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้านตะวันออกเนื่องจากมีสารต่างๆ ได้แก่ แคโรทีนไกลโคไซด์ไลโคปีนซาโปทอกซินโทโคฟีรอลกรดไขมันจำเป็น มีเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอททั่วไปถึง 15 เท่า มันเติบโตในภาคใต้พร้อมกับสายพันธุ์ก่อนหน้านี้

สภาพการเจริญเติบโตของมะระขี้นกคล้ายกับธรรมชาตินั้นโดยทั่วไปแล้วสร้างขึ้นใหม่ได้ง่ายในห้องบนระเบียงบนระเบียงในเรือนกระจกและแม้แต่ในที่โล่ง (ในภาคใต้) นอกจากประโยชน์เชิงปฏิบัติของผลไม้แล้ว คุณยังได้รับความสุขทางสุนทรียะจากเถาวัลย์ที่สวยงามด้วยใบขนาดใหญ่และดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม

การปลูกพืชที่แปลกใหม่นี้ไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรกเทคโนโลยีการเกษตรในกรณีนี้มีความคล้ายคลึงกับของญาติสนิท - ฟักทองและบวบในหลาย ๆ ด้าน ในระหว่างนี้ มีบางประเด็นที่ควรค่าแก่การใส่ใจ

การรักษาเมล็ดพันธุ์

วัสดุปลูกคุณภาพสูงจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้คือสิ่งที่คุณควรเริ่มต้น ไม่เช่นนั้นก็สามารถเติบโตได้หลังจากความคาดหวังอันยาวนานโดยไม่ได้หมายถึงมะระขี้นก การปลูกและดูแลที่บ้านเริ่มต้นด้วยการเตรียมและหว่านเมล็ด มีขนาดค่อนข้างใหญ่ (ยาว 1.1-1.5 ซม. และกว้างไม่เกิน 1 ซม.) และเปลือกหนาทึบ เมล็ดมีลักษณะกลมแบน ขอบไม่เรียบ ผิวขรุขระ เพื่อให้งอกได้สำเร็จจำเป็นต้องมีแผลเป็นนั่นคือความเสียหายทางกลต่อเปลือกนอกที่แข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ถูปลายแหลมของเมล็ดด้วยกระดาษทรายเพื่อให้น้ำซึมเข้าไปภายในเร็วขึ้น และเปิดออกอย่างอิสระมากขึ้น

จากนั้นแช่วัสดุปลูกในสารละลายราสเบอร์รี่สีเข้มของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง สิ่งนี้ไม่เพียงฆ่าเชื้อ แต่ยังช่วยกระตุ้นการงอกและการพัฒนาต่อไป จากนั้นเตรียมขี้เลื่อยเปียก (ควรใช้ภาชนะที่มีฝาปิดเช่นเค้ก) แล้วใส่เมล็ดที่ห่อด้วยผ้าไว้ ย้ายไปยังที่อบอุ่น (+24 ... +25 ° C) ก่อนงอก เงื่อนไขดังกล่าวมีส่วนทำให้เกิดการงอกเกือบ 100%Momordica (การเพาะปลูกและการดูแลจะกล่าวถึงในรายละเอียดในภายหลังในเนื้อหา) ฟักออกด้วยวิธีต่างๆ แต่โดยเฉลี่ยแล้วหลังจาก 2-3 วัน

การเพาะกล้าไม้

ทันทีที่เมล็ดฟักออกจะต้องปลูกในส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้ทันที ควรใช้กระถางเดี่ยวที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. เติมดินจากร้าน (คุณสามารถใช้กระถางพิเศษสำหรับต้นกล้า) หรือเตรียมล่วงหน้าด้วยตัวเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมในอัตราส่วน 1: 1: 1: 0.5 ของดินใบ พีท ซากพืช และทราย ตามลำดับ ความลึกของการเพาะคือ 1.5 ซม. รดน้ำดินล่วงหน้า ปูขอบแล้วโรยด้วยดินแห้ง ปิดฝาหม้อด้วยพลาสติกแล้วใส่ในที่อบอุ่น มะระขี้นกจะใช้เวลา 3-4 วันในการงอก การปลูกและดูแลต้นกล้าเป็นเรื่องง่ายในอนาคต

ดินจะต้องชื้น แต่ไม่ท่วม พืชเพื่อการพัฒนาเต็มที่จะต้องอยู่ที่อุณหภูมิอย่างน้อย +20 ° C ต้นกล้าเป็นระยะ (2 ครั้งต่อเดือน) จะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารละลายของแร่ธาตุและการเตรียมสารอินทรีย์ในทางกลับกัน อย่าลืมว่าเมื่อปลูกเถาวัลย์ในสภาพห้องจะต้องคำนวณอัตราการใช้ปุ๋ยตามปริมาณของโคม่าดิน สังเกตปริมาณที่แน่นอนมิฉะนั้นคุณสามารถเผารากได้

มะระขี้นก: เติบโตและดูแลที่บ้าน

ขอแนะนำให้เปลี่ยนกระถางสำหรับต้นกล้าเมื่อถึงความสูง 25 ซม. เตรียมภาชนะขนาดใหญ่และปลูกมะระขี้นก ดูแลสถานที่ถาวรสำหรับเธอในอพาร์ตเมนต์หรือบนระเบียงทันที โปรดทราบว่าพืชไม่ทนต่อแสงแดดและแสงจ้าเท่านั้น เตรียมโครงบังตาที่เป็นช่องและรองรับเถาวัลย์ไว้ล่วงหน้า ขึ้นอยู่กับการพัฒนาและการเติบโตที่เหมาะสม สำเนาหนึ่งชุดสามารถถักเปียได้อย่างน้อยครึ่งระเบียง

หากเป้าหมายของคุณคือการได้พืชผล คุณไม่ควรทำให้เม็ดมะยมข้นขึ้น ลบยอดด้านข้างทั้งหมดจนถึงระดับ 50 ซม. แล้วปล่อยลำต้นหลัก 2-3 ต้น ทันทีที่ผลไม้เริ่มผูกติดอยู่ด้านบนควรบีบ (โดยการเปรียบเทียบกับการปลูกฟักทอง) ไม้เลื้อยมีดอกไม้สำหรับผู้หญิงและผู้ชาย ดังนั้นการผสมเกสรจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของรังไข่ ในสภาพธรรมชาติงานนี้แมลงทำในสภาพประดิษฐ์ต้องขนละอองเรณูด้วยแปรง การรดน้ำในวันที่อากาศร้อนสามารถทำได้ทุกวันและมีปริมาณมากในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก - ตามความจำเป็น

โรคและแมลงศัตรูพืช

สำหรับแตงกวาและแตงโดยทั่วไปแล้ว Momordica (การเพาะปลูกและการดูแล, ภาพถ่ายในข้อความ) มีความคล้ายคลึงกันในหลาย ๆ ด้าน รวมถึงความไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชบางชนิด ได้แก่ โรคราแป้ง โรคโคนขาว แบคทีเรียและเพลี้ยอ่อน อากาศมักจะแห้งเกินไป ถิ่นกำเนิดของพืชคือเขตร้อนซึ่งมีอุณหภูมิแวดล้อมสูงรวมกับความชื้นในบรรยากาศสูง ดังนั้นควรฉีดพ่นพืชในช่วงดึกหรือในตอนเช้าเป็นประจำโดยวางภาชนะใส่น้ำไว้บนระเบียงซึ่งจะค่อยๆระเหยออกไป อีกสาเหตุที่เป็นไปได้คืออุณหภูมิอากาศผันผวนอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันสิ่งนี้ พยายามรักษาค่าเฉลี่ยรายวันที่ +20 ... +25 ° C อุณหภูมิต่ำกว่า 10 ° C เป็นอันตรายต่อ Momordika ในทางปฏิบัติ

ใช้สารเคมีเดียวกันกับการแปรรูปแตงกวา: Topaz, Quadris, VDG, Tiovit Jet เป็นต้น

การเก็บเกี่ยวและการใช้งาน

มะระขี้นกซึ่งปลูกและดูแลได้ไม่ยาก ให้ผลที่น่าอัศจรรย์ทั้งรูปทรงและสี ตลอดจนรสชาติ ขอแนะนำให้รวบรวมพวกเขา 8-10 วันหลังจากเกิดขึ้นในขณะนี้พวกเขายังไม่มีความขมขื่น นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการสร้างรังไข่อีกด้วย ผลไม้มากเกินไปจะทำให้พืชอ่อนแอลง พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถใช้ได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง - ต้ม, ตุ๋น, ดอง ความชอบของแต่ละคนแตกต่างกัน แต่มีความเห็นว่าผักที่แปลกใหม่คล้ายกับบวบ

ผลไม้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแพทย์พื้นบ้านจีน-ทิเบตเพื่อรักษาโรคต่างๆ: หลอดเลือดหัวใจ แผลไฟไหม้ แผลพุพอง เบาหวาน เพื่อลดคอเลสเตอรอล ฯลฯ

Momordika: การเติบโตและการดูแลในเทือกเขาอูราล

คำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูกพืชแปลกใหม่ในสภาพของโซนกลางและเทือกเขาอูราลนั้นเป็นเรื่องธรรมดา สำหรับวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้นที่บ้านโดยหลักการแล้วมันเกี่ยวข้องกับเขตภูมิอากาศใด ๆ หากมีความร้อนและแสงเพียงพอ อย่างไรก็ตามจากการฝึกฝนและประสบการณ์ของชาวสวนพบว่ามะระขี้นกในเทือกเขาอูราลสามารถปลูกได้ในที่โล่งหรือในเรือนกระจก

วิธีการเพาะกล้าใช้เฉพาะ พืชปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในระยะ 50-70 ซม. จากกันเมื่อมีคืนที่อบอุ่น (อย่างน้อยจาก +15 ... +17 ° C) การดูแลเพิ่มเติมเกี่ยวข้องกับการคลายการผูกกับโครงบังตาที่เป็นช่องและรดน้ำให้เพียงพอเป็นประจำ

ในประเทศของเรามะระขี้นกถือว่าแปลกใหม่แม้ว่าจะปรากฏในแปลงสวนบ่อยขึ้น ชาวสวนของเราแสดงความสนใจในสิ่งนี้มากขึ้นเรื่อยๆ และทุกคนก็มีความสนใจในตัวเอง: บางคนชอบเอฟเฟกต์การตกแต่ง บางคนชื่นชมผลไม้แสนอร่อย และบางคนเห็นเพียงพืชสมุนไพรในมะระขี้นก ทันทีที่พวกเขาเรียกโมโมดิกะ - แตงกวาอินเดีย, ฟักทองบ้า, แตงจีน, ทับทิมอินเดีย, ลูกแพร์บัลซามิก ฯลฯ ในบทความเราจะบอกคุณเกี่ยวกับการปลูกมะระขี้นกจากเมล็ดเมื่อปลูกวิธีการขยายพันธุ์และให้คำแนะนำในการดูแล

ว่ากันว่าผู้ที่อาศัยอยู่ในจีนโบราณถูกห้ามไม่ให้กินพืชชนิดนี้ มีเพียงจักรพรรดิและสมาชิกของราชวงศ์เท่านั้นที่มีสิทธิ์เช่นนั้น ชาวฮินดูนับถือมะระขี้นกเป็นพืชของเทพเจ้า ชาวญี่ปุ่นเรียกมันว่าพืชตับยาว ในรัสเซีย ลูกแพร์บัลซามิกนี้สามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าในเกาหลี

แม้ว่าชาวสวนชาวรัสเซียชอบที่จะปลูกพืชแปลกใหม่นี้เองในสวนของพวกเขา โดยพิจารณาจากกิจกรรมนี้น่าสนใจและให้ข้อมูล ในสวนและสวนผลไม้ของเรา มีการปลูกมะระขี้นกสองสายพันธุ์หลัก: ทับทิมอินเดียหรือมะระขี้นก และมะระขี้นกหรือลูกแพร์บัลซามิก

ผลมะระขี้นกมีความคล้ายคลึงกับแตงกวาที่กระปมกระเปาเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีเหลืองส้มขึ้นอยู่กับระดับของความสุก

มะระขี้นกคืออะไร

Momordica เป็นพืชปีนเขาในรูปแบบของเถาไม้ล้มลุกซึ่งเป็นของตระกูลฟักทอง วันนี้เป็นที่รู้จักกันประมาณยี่สิบชนิดในหมู่พวกเขามีทั้งไม้ยืนต้นและหนึ่งปี เถาวัลย์ที่มียอดบางและแข็งแรงสามารถยาวได้ถึงสี่เมตร ใบสีเขียวเข้มสวยงามแกะสลักและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ดอกมีขนาดใหญ่ มีห้ากลีบ สีเหลืองสดใส ดอกตัวผู้มีก้านดอกสูง ส่วนดอกเพศเมียมีขนาดเล็กกว่ามีก้านดอกสั้นกว่า

ดอกของมะระขี้นกเริ่มต้นด้วยดอกของผู้ชายและมาพร้อมกับกลิ่นหอมอันแรงกล้าซึ่งคล้ายกับดอกมะลิมาก ขนที่กัดซึ่งมีเอฟเฟกต์ตำแยจะคงอยู่บนต้นไม้จนกว่าผลจะสุก จากนั้นพวกมันจะหายไป เสร็จสิ้นภารกิจปกป้อง

ผลมะระขี้นกคล้ายกับแตงกวาที่รกซึ่งมีผิวเป็นกระปมกระเปาเป็นสิว แตงกวาเหล่านี้มีความยาวตั้งแต่ 10 ถึง 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7-8 ซม.เมื่อผลสุก สีของมันจะเปลี่ยนไป - จากสีเขียวสดใสเป็นสีเหลืองส้ม ในเวลาเดียวกันผลไม้จะแตกจากด้านล่าง แบ่งออกเป็นสามส่วน , "กลีบ" ถูกห่อออกด้านนอก และผลก็ดูเหมือนดอกไม้วิเศษ นี่แสดงให้เห็นว่ามะระขี้นกสุกเต็มที่ เมล็ดหลุดออกจากผล มีค่อนข้างน้อยถึงสามสิบชิ้นดูเหมือนเมล็ดทับทิม ผลไม้นั้นฉ่ำมากมีรสชาติที่ถูกใจและความขมขื่นเล็กน้อย

เคล็ดลับ # 1 เพื่อหลีกเลี่ยงความขมในผลไม้ คุณต้องมีเวลาเก็บไม่ช้ากว่าวันที่สิบหลังรังไข่

เมื่อผลมะระขี้นกสุกก็จะแกะเมล็ดออกสู่ป่า

โภชนาการและการรักษามะระขี้นก

ทุกอย่างตั้งแต่รากถึงผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการและการรักษาในมะระขี้นก หน่อและใบอ่อนสดใช้ทำสลัดและน้ำสลัด ใช้สำหรับทำบอร์ชต์แสนอร่อยและซุปเพื่อการรักษา ตารางด้านล่างแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบทางเคมีใดที่ Momordica อุดมไปด้วย:

ชื่อ	ปริมาณใน 100 g
โปรตีน	0.84 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	4.32 กรัม
ใยอาหาร	2
เบต้าแคโรทีน	68 ไมโครกรัม
ลูทีน	1323 ไมโครกรัม
กรดโฟลิค	51 มก.
วิตามินซี	33 มก.
แคลเซียม	9 มก.
โพแทสเซียม	319 มก.
เหล็ก	0.38 มก.
แมกนีเซียม	16 มก.
สังกะสี	0.77 มก.
ฟอสฟอรัส	36 มก.

ด้วยความช่วยเหลือของพืชชนิดนี้ คุณสามารถแก้ไอ, หลอดลมอักเสบ, โรคปอดบวม, บรรเทาอาการปวดหัว มะระขี้นกมีประโยชน์มากในการรักษาโรคเบาหวาน จะช่วยกำจัดไวรัสต่างๆ หรือแม้แต่เนื้องอก และเพิ่มภูมิคุ้มกัน คุณสมบัติการรักษาของมะระขี้นกสามารถระบุได้เป็นเวลานานมากไม่มีพื้นที่ใดที่ไม่เป็นประโยชน์

วิธีการปลูกต้นกล้ามะระขี้นก

มะระขี้นกเติบโตทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่งและแม้กระทั่งบนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์ การปลูกแตงกวาอินเดียนั้นไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่ผู้เริ่มต้นในธุรกิจทำสวนก็สามารถรับมือกับสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากมะระขี้นกเป็นพืชที่มีอุณหภูมิสูง จึงควรปลูกผ่านต้นกล้า:

1. ช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนเป็นเวลาหว่านต้นกล้ามะระขี้นก ก่อนปลูกต้องฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลายแมงกานีสอ่อน ๆ เป็นเวลา 20-30 นาที
2. เพื่อการงอกที่ดีขึ้น ควรตะไบเปลือกแข็งเล็กน้อยโดยใช้ตะไบเล็บ และระวังอย่าให้นิวเคลียสเสียหาย อ่านบทความด้วย: → "วิธีเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม"

   นี่คือลักษณะของเมล็ดมะระขี้นกก่อนปลูก

3. กระจายเมล็ดด้วยผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ พับเป็นหลาย ๆ ชั้นวางจานด้วยผ้ากอซในที่อบอุ่นและสว่างโดยจำไว้ว่าให้ผ้ากอซเปียก
4. หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ เมล็ดจะหยั่งราก พวกเขาควรจะนั่งในภาชนะที่แยกต่างหากสำหรับสิ่งนี้ ถ้วยพลาสติก ตัดถุงน้ำผลไม้ และที่ดีที่สุดคือหม้อพรุ (เช่นหม้อฟักทอง Momordica มีรากที่บอบบางดังนั้นจึงควรปลูกในดินในพรุ ถ้วย) เหมาะสำหรับสิ่งนี้
5. ภาชนะต้นกล้าจะต้องเต็มไปด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้: ครึ่งหนึ่ง - ดินสวน, ซากพืชที่ดี, พีท; ครึ่งหลังเป็นทราย
6. วางเมล็ดที่แตกหน่อไว้ที่ขอบในภาชนะ ลึกสองสามเซนติเมตร โรยด้วยดินและน้ำ คุณสามารถยืดฟิล์มบนภาชนะเพื่อให้งอกเร็ว หลังจากการงอกของต้นกล้าให้เอาฟิล์มออกใส่ภาชนะที่มีต้นกล้าในที่เย็นและมีแสงสว่างเพียงพอดูเพิ่มเติมที่บทความ: → "ระยะเวลาของการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า"
7. ควรให้อาหารต้นกล้าทุกสัปดาห์ (ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต - สารละลายอ่อน) ปุ๋ยสำหรับดอกไม้ในร่มก็เหมาะสมเช่นกัน การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนยังไม่คุ้มค่าที่จะทำ
8. การขึ้นฝั่งจะเกิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่นคงที่ ในเวลานี้ต้นมะระขี้นกควรสูงถึงหนึ่งในสี่ของเมตร หากสภาพอากาศยังไม่สงบและมีความเป็นไปได้ที่จะมีน้ำค้างแข็งต้นกล้าจะถูกปลูกถ่ายในภาชนะขนาดใหญ่และวางไว้ในเรือนกระจก

ต้นกล้ามะระขี้นกพร้อมย้ายลงดิน

ปลูกในเรือนกระจกหรือบนระเบียง

โดยหลักการแล้วเธอสามารถอยู่ที่นั่นได้ตลอดฤดูร้อนพืชที่ชอบความร้อนจะขอบคุณสำหรับการดูแลเช่นนี้เท่านั้น จากนั้นคุณควรดูแลโครงบังตาที่เป็นช่องเพื่อมัดลำต้นหลักของเถาวัลย์อย่างเรียบร้อยกิ่งที่เบากว่าจะจับเสาอากาศด้วยตัวรองรับด้วยตัวเอง ในการปลูกมะระขี้นกในเรือนกระจกบนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่างคุณต้องตรวจสอบกระบวนการด้านข้างและตัดออกให้ทันเวลาไม่เช่นนั้นมงกุฎจะหนาขึ้นมากและผลจะมีขนาดเล็กมาก

อย่างไรก็ตามในสภาวะเช่นนี้อาจมีปัญหากับการผสมเกสรเพราะในอพาร์ตเมนต์ไม่มีแมลงที่จำเป็นสำหรับการผสมเกสรดอกไม้ ดังนั้นคุณต้องช่วยพืชด้วยความช่วยเหลือของแปรงหรือสำลีก้านถ่ายละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไปเป็นดอกตัวเมียบนพื้นเปิด ไม่จำเป็นต้องดำเนินการนี้ เนื่องจากแมลงผสมเกสรรู้หน้าที่ของมันอย่างชัดเจน

เคล็ดลับ # 2 ในการปลูกมะระขี้นกบนขอบหน้าต่างจำเป็นต้องติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่องซึ่งจะม้วนงอ

การเพาะปลูกกลางแจ้ง

ไม่มีอะไรยากในการดูแลมะระขี้นก สิ่งสำคัญคือสภาพที่อยู่อาศัยของเธอคล้ายกับธรรมชาติของถิ่นที่อยู่ของเธอนั่นคืออบอุ่น (อย่างน้อย 20-22 ° C) แสง (การขาดแสงทำให้เกิดปัญหากับรังไข่ของผลไม้ และหากตั้งไว้ก็อาจตกลงมาในทันที) ชื้นและไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

แม้ว่ามะระขี้นกจะชอบความชื้น แต่ก็ไม่ยอมให้น้ำนิ่งในดินเนื่องจากรากที่บอบบางสามารถเน่าได้อย่างรวดเร็วดังนั้นการระบายน้ำที่ดีจึงมีความสำคัญเมื่อปลูกและเมื่อปลูกให้รดน้ำเล็กน้อยเป็นประจำ สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกมะระขี้นกคือดินร่วนผสมปุ๋ยที่มีความเป็นกรดเกือบเป็นศูนย์ ในเวลาเตรียมปลูกเถาวัลย์คุณต้องขุดหรือคลายดินด้วยสารละลาย mullein หรือยูเรีย

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดีและถูกต้อง ปลอกคอไม่ควรลึกเกินไปเมื่อปลูก ควรปลูกต้นกล้าให้ห่างจากกันไม่เกิน 0.8 ม. หลังจากปลูกแล้วคุณต้องรดน้ำต้นกล้าที่ปลูกอย่างอุดมสมบูรณ์ให้ร่มเงาเล็กน้อยในช่วงสองสามวันแรกจากแสงแดดจ้า

การตัดแต่งกิ่ง มัดต้นไม้ และรดน้ำ

หลังจากย้ายปลูกในที่โล่ง จำเป็นต้องติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่องที่แข็งแรงไว้ข้างๆ พื้นที่ปลูก เว้นแต่จะปลูกมะระขี้นกข้างรั้วหรือเฉลียงที่สามารถม้วนงอได้ การเจริญเติบโตของมวลสีเขียวในพืชเกิดขึ้นได้ด้วยกิจกรรมที่ดี ความหนาที่มากเกินไปจะทำให้ผลไม้ไม่ก่อตัวอย่างถูกต้องและทันท่วงที

เคล็ดลับ # 3 เพื่อให้ได้ผลไม้ที่อร่อยและรักษาได้ดีควรทำการตัดแต่งกิ่งส่วนเกินอย่างทันท่วงที

ลำต้นหลักที่ความสูงไม่เกิน 0.5 เมตรจากรากต้องไม่มีใบและยอด หลังจากที่รังไข่แรกก่อตัวขึ้น คุณต้องทำให้เม็ดมะยมบางลงโดยการบีบก้านหลักที่ระยะห่าง 1.2-1.3 ม. จากพื้น ในระหว่างขั้นตอนนี้ คุณจำเป็นต้องใช้ถุงมือเพื่อไม่ให้เกิดรอยไหม้จากขนที่กัด

Liana ในสวนของคุณ (Momordica)

เมื่ออากาศข้างนอกร้อน มะระขี้นกจะต้องได้รับการรดน้ำทุกวัน แต่ไม่ใช่ด้วยน้ำเย็นจากก๊อก แต่ต้องให้ความร้อนกลางแดด ประมาณถังสำหรับต้นไม้แต่ละต้น ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในตอนเย็นและในตอนเช้าเพื่อคลายดิน บ่อยครั้งที่รากถูกเปิดเผยเมื่อกระแสน้ำเข้ามาและอาจเสียหายหรือแห้งซึ่งจะส่งผลเสียต่อสภาพทั่วไปของพืช ซึ่งสามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มดินสดใต้ต้นไม้เป็นระยะ

กฎการให้อาหารมะระขี้นก

สำหรับการให้อาหารมะระขี้นกจะใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนที่มีโพแทสเซียมแคลเซียมและไนโตรเจน

1. ให้อาหารครั้งแรก ทันทีที่มะระขี้นกบานก็ถึงเวลาให้อาหาร: ammophoska - ช้อนโต๊ะ, น้ำ - ถังสิบลิตร ละลายและเทลงไป
2. การให้อาหารครั้งที่สอง หลังจากสิ้นสุดการออกดอกเมื่อผลแรกปรากฏขึ้น: สารละลาย - แก้ว, nitrophoska - สองช้อนโต๊ะ ละลายทุกอย่างในถังน้ำสิบลิตรแล้วเทในอัตราครึ่งถังต่อตารางดิน
3. การให้อาหารที่สาม สามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย ปุ๋ยที่ซับซ้อนใด ๆ อ่านบทความเพิ่มเติม: → "การให้อาหารทางใบของพืช"

โรคมะระขี้นกและการรักษา

เนื่องจากมะระขี้นกเป็นของตระกูลฟักทอง พวกมันจึงไม่เพียงแต่ดูแลและปลูกคล้ายกันเท่านั้น แต่ยังมีโรคเดียวกันอีกด้วย เช่นเดียวกับแตงกวาหรือฟักทอง มะระขี้นกเป็นโรคแบคทีเรีย โรคราแป้ง โรคราน้ำค้าง และเพลี้ยอ่อน หากละเลยโรค คุณต้องใช้คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์หรือสารเคมีอื่นๆ พืชที่เป็นโรคสามารถ "รักษา":

วิธีการ "รักษา"	วิธีการรักษา	ปริมาณ
การผสมเกสร	ขี้เถ้าไม้	100-150 กรัม
ฉีดพ่น	คอลลอยด์กำมะถัน	40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
ฉีดพ่น	มัลลีน	การแช่ที่อ่อนแอ

คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับมะระขี้นก

คำถามที่ 1 มะระขี้นกจะกินได้เมื่อไหร่?

สูงสุดในวันที่สิบหลังจากที่ผลไม้ปรากฏขึ้นจะต้องถอนออก ในช่วงเวลานี้พวกเขายังไม่ได้เริ่มมีรสขม ยิ่งคุณเก็บผลไม้บ่อยเท่าไหร่ก็ยิ่งปรากฏมากขึ้นเท่านั้น และหากผลสุกจำนวนมากยังคงอยู่บนต้นเป็นเวลานาน สิ่งนี้จะทำให้พืชอ่อนแอลง

คำถามข้อที่ 2 มะระขี้นกสามารถปลูกพืชอะไรได้บ้าง?

มะระขี้นกชอบปลูกบนดินหลังมันฝรั่ง พืชตระกูลถั่ว มะเขือเทศ

คำถามข้อที่ 3 มะระขี้นกสามารถขยายพันธุ์ด้วยการปักชำได้หรือไม่?

ใช่คุณสามารถ. ดังนั้นมะระขี้นกจึงแพร่กระจายบ่อยขึ้นเมื่อปลูกในอพาร์ตเมนต์ รูปแบบการทำสำเนาทีละขั้นตอนโดยการตัด:

1. จากยอดที่แข็งแรงและแข็งแรงที่สุดให้ตัดกิ่ง 10-12 ซม. โดยมีปล้องสามถึงสี่ชิ้น การตัดจากด้านล่างทำในมุมแหลมถึงไตส่วนที่ตัดจากด้านบนจะเป็นแนวตรง
2. แช่กิ่งในน้ำน้ำผึ้งเป็นเวลา 24 ชั่วโมง (1 ช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้ว)
3. ทำดินจากพรุและทรายแม่น้ำร่อน (อัตราส่วน 1: 1) เทลงในภาชนะแล้วหล่อเลี้ยงให้ดี
4. ใช้ปลายด้านล่างจับที่ด้ามจับ ดึงถุงทับภาชนะหรือใส่ขวดที่ไม่มีก้นขวด ตรวจสอบความชื้นในดินและอุณหภูมิอากาศ ไม่ควรต่ำกว่า 22 องศาเซลเซียส
5. หลังจากที่รากปรากฏขึ้นแล้ว ให้ปลูกก้านในที่ถาวร รดน้ำและคลุมด้วยขวดพลาสติกที่มีก้นตัดจนใบปรากฏขึ้น
6. ปิดก้านด้วยขวดหรือขวดโหลเพื่อสร้างภาวะเรือนกระจก

คำถามข้อที่ 4 มะระขี้นกสามารถปลูกในฤดูหนาวได้หรือไม่?

มะระขี้นกในฤดูหนาวปลูกในอพาร์ตเมนต์บนขอบหน้าต่างหรือบนระเบียงที่มีฉนวนเท่านั้น ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องให้อาหารและการตัดแต่งกิ่ง

มะระขี้นกสุกกินได้

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่ชาวสวนทำเมื่อปลูกมะระขี้นก

แม้ว่ามะระขี้นกจะไม่ต้องการการดูแลอย่างใกล้ชิด แต่กฎพื้นฐานบางประการในการเพาะปลูกมะระขี้นกก็ไม่สามารถละเลยได้ การละเมิดซึ่งนำไปสู่ความล้มเหลวในการเพาะปลูกหรือการตายของพืช

ความผิดพลาด # 1 ลงจอดบนพื้นเย็น

ชาวสวนบางคนรีบปลูกมะระขี้นกลงดิน เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบความร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีรากที่บอบบางจึงจำเป็นต้องปลูกมะระขี้นกในดินไม่เร็วกว่าที่ต้นแอปเปิ้ลจะบานนั่นคือการคุกคามของน้ำค้างแข็งจะผ่านไปและดินจะอุ่นขึ้น มิฉะนั้นในดินเย็นรากก็จะเน่า

ความผิดพลาด # 2 ขาดแสงและพลังงาน

หากมะระขี้นกขาดแสงแดดหรือสารอาหารในดิน ผลก็จะเล็กมาก ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ามะระขี้นกเติบโตในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและให้อาหารแก่เธอในเวลาที่เหมาะสม

ความผิดพลาดหมายเลข 3 ความชื้นในดินมากเกินไป

มะระขี้นกไม่ทนต่อน้ำนิ่งในดิน มันทำปฏิกิริยาทันทีโดยทำให้รากเน่า พื้นที่ปลูกควรมีการระบายน้ำที่ดี และการรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลางตามความจำเป็น ในวันที่อากาศร้อน คุณควรรดน้ำให้มากขึ้น เพราะจะทำให้ดินแห้งได้ไม่ดี

ให้คะแนนคุณภาพของบทความ เราต้องการที่จะดีขึ้นสำหรับคุณ: