ดูวิธีการเพาะเห็ดแชมปิญองที่บ้าน

Champignons ปลูกบนเตียงในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนและในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่บ้านในเรือนกระจกสถานที่ห้องใต้ดินโรงเรือน

ห้องใต้ดินเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพาะเห็ด เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณต้องเตรียมสารอาหาร เตรียมห้อง และควบคุมความชื้นและอุณหภูมิ

การเตรียมพื้นผิว

คุณสามารถใช้มูลม้ากับเครื่องนอน วางเป็นรูปกรวยแล้วเทน้ำราดด้านบน ความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 60%

ถัดไปคุณต้องเพิ่มแอมโมเนียมซัลเฟต 3 กิโลกรัมต่อปุ๋ยคอก 1 ตันลงในสารตั้งต้น ปิดกองด้วยฟางหรือเสื่อเพื่อให้ปุ๋ยเริ่มอุ่นขึ้นและน้ำไม่ระเหย จากนั้นรอ 5-7 วัน แล้วใช้โกยผสมปุ๋ยคอกกับยิปซั่มต่อปุ๋ยคอก 1 ตัน - ยิปซั่ม 4 กก.

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมพื้นผิวจากฟางข้าวสาลีกับมูลไก่ได้อีกด้วย สำหรับฟาง 1 ตัน จำเป็นต้องใส่มูลไก่ประมาณ 300-400 กก. ยิปซั่ม 60 กก. และคาร์บาไมด์ 30 กก.

เริ่มต้นด้วยการผสมฟางกับมูลไก่ 120-150 กก. และยูเรีย 25 กก. (ในสารละลาย) จากนั้นฉีดพ่นน้ำเป็นเวลา 7-10 วัน จากนั้นจึงนำฟางไปกองและชั้นใหม่ด้วยมูล ประมาณ 250-280 กก. ต่อฟางแห้ง 1 ตัน

การวางดิน

โดยปกติเห็ดจะปลูกในห้องใต้ดินบนพื้นดินหรือในกล่องไม้ สันเขาทำด้วยขนาด 70x70 ซม. ปุ๋ยคอกวางในชั้นหนาประมาณ 40 ซม. จากนั้นอัดด้วยค้อนทุบให้มีขนาด 25-30 ซม. สันด้านข้างถูกบดอัดด้วยพลั่ว

กล่องส่วนใหญ่มักใช้ความยาว 100 ซม. และกว้าง 50 ซม. บรรจุด้วยปุ๋ยคอกและอัดให้แน่น 20-25 ซม.

การปลูกไมซีเลียม

อุณหภูมิ 26-28 ° C ที่ความลึก 4-5 ซม. ถือว่าเป็นที่ยอมรับสำหรับการเพาะเห็ด

สำหรับการเพาะเห็ดนั้นใช้ไมซีเลียมปุ๋ยหมัก 500 กรัมหรือสปอร์เมล็ดแชมเปญ 400 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

ต้องวาง "เมล็ด" ในวัสดุพิมพ์ เราทำความลึกไม่เกิน 5 ซม. ระยะห่างจากกัน 15-20 ซม. ในแต่ละภาวะซึมเศร้าเราเพิ่มไมซีเลียมปุ๋ยหมักเล็กน้อย หากคุณมีสปอร์ของเห็ดแชมปิญอง ก็จะต้องกระจายไปทั่วพื้นผิว ทีละเล็กทีละน้อย เส้นใยของไมซีเลียมสามารถเติบโตเหนือสารตั้งต้นได้

ในระหว่างการเจริญเติบโตของไมซีเลียม คุณต้องรักษาความชื้นในห้องใต้ดินไว้ที่ 65-85% เพื่อไม่ให้พื้นผิวของคุณแห้ง ต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 22-28 องศาเซลเซียส เส้นใยเห็ดจะสามารถแพร่กระจายอย่างแข็งขันใน 9-14 วัน หลังจากนั้นควรคลุมพื้นผิวของพื้นผิวด้วยดินเล็กน้อย (2-4 ซม., ส่วนผสมของหินปูน 1 ส่วน, ดิน 3-4 ส่วนและพีท 4-5 ส่วน) และรออีก 4-6 วัน ฉีดพ่นน้ำเป็นระยะ

บังคับร่างกายให้ออกผล

เมื่อสิ้นสุดระยะฟักตัว อุณหภูมิในห้องใต้ดินควรลดลงเหลือ 14-16 องศา การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ใน 3-4 เดือน ถอดออกก็ต่อเมื่อด้านล่างของฝาครอบปกคลุมด้วยฟิล์มสีขาวและยังมองไม่เห็นแผ่นสีน้ำตาล เห็ดไม่ได้ถูกตัด แต่บิดอย่างระมัดระวังจากบริเวณปลูก

ที่เพาะเห็ดต้องโรยดินเล็กน้อย เห็ดแชมปิญองจะเติบโตอย่างแข็งแรงภายใน 12-16 วัน หากเงื่อนไขและปุ๋ยหมักที่สร้างขึ้นนั้นดีพอสำหรับพวกเขา ในช่วงเวลานี้จะสามารถกำจัดเห็ด 4-8 การเก็บเกี่ยวได้

วิธีปลูกแชมเปญที่บ้าน - วิดีโอ

เห็ดแชมปิญองถือเป็นเห็ดชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องโฆษณาอีกผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารโดยมีการเตรียมของว่างกระป๋องและสลัดตามหลักสูตรที่หนึ่งและสอง เนื่องจากเห็ดมีโปรตีนสูง เห็ดจึงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ชาวสวนที่มีประสบการณ์ชอบที่จะเพาะเห็ดด้วยตัวเอง แต่ขั้นตอนมีคุณสมบัติหลายประการ เพื่อให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีอย่างสมบูรณ์ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

อะไรเป็นตัวกำหนดผลผลิต

1. ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อผลผลิตถือเป็นการใช้ปากน้ำที่ถูกต้อง ซึ่งหูจะเริ่มออกผล สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือการรดน้ำทันเวลา ปุ๋ยหมักที่เหมาะสม (องค์ประกอบของดินที่เลือกมาอย่างถูกต้อง) ความต้านทานต่อปัจจัยภายนอก โรค แมลงศัตรูพืช
2. หากคุณสร้างสภาวะที่เหมาะสม คุณสามารถเพาะเห็ดได้ตลอดทั้งปี ก่อนอื่นคุณต้องเลือกห้องที่มีอุณหภูมิ 14-24 องศา ไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นสิ่งสำคัญคือความสามารถในการรักษาอุณหภูมิ (การมีเครื่องทำความร้อนหรือระบบแยก) ในขณะเดียวกันความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 90% (ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือความชื้น 80-85%)
3. ปัจจัยที่สำคัญเท่าเทียมกันในการรับประกันผลผลิตที่เหมาะสมคือการไหลเวียนของอากาศ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่ที่เลือกมีการระบายอากาศอย่างทั่วถึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดหาอากาศบริสุทธิ์ มิฉะนั้น คาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินที่ปล่อยออกมาระหว่างการเพาะเห็ดจะทำให้ลำต้นไม่สมส่วน (จะยืดไม่เท่ากัน)
4. คุณสมบัติเชิงบวกของการปลูกเห็ดที่บ้านคือการขาดแสงสว่างอย่างสมบูรณ์ ไม่เป็นไร ดังนั้นขั้นตอนสามารถทำได้ในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือในเพิงที่แสงแดดไม่ส่องผ่าน หากต้องการ คุณสามารถใช้มุมที่ปราศจากความมืดในโรงรถหรือเรือนกระจกได้ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้สิ่งสำคัญคือการให้ความชื้นและอุณหภูมิที่ต้องการในกรณีที่ไม่มีแสง
5. เนื่องจากเห็ดปลูกในสภาพแวดล้อมที่ชื้น จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมตัวสำหรับการแพร่กระจายของแบคทีเรียในทันที รักษาห้องที่เลือกไว้ล่วงหน้าด้วยองค์ประกอบของคอปเปอร์ซัลเฟตและมะนาวรวมถึงฟอร์มาลิน การฆ่าเชื้อจะฆ่าจุลินทรีย์ที่มีอยู่ ดังนั้นโอกาสในการแพร่กระจายโรคจึงลดลงเหลือน้อยที่สุด
6. หากคุณวางแผนที่จะปลูกแชมเปญในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง ให้พิจารณาตัวเลือกในการดำเนินการตามขั้นตอนที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณ เลือกที่มืดในสนามหลังบ้าน เลือกเตียงแยก และคลุมดิน คลุมไมซีเลียมด้วยวัสดุมุงหลังคา (สามารถแทนที่ด้วยโพลีเอทิลีน) เพื่อไม่ให้แห้งหรือความชื้นมากเกินไป การเคลื่อนไหวที่เรียบง่ายดังกล่าวจะช่วยให้ปากน้ำเหมาะสม

วิธีเพาะเห็ดนางรมที่ถูกต้อง

ขั้นตอนที่ 1 ทำปุ๋ยหมักเห็ด

1. ปุ๋ยหมักเป็นดินพิเศษที่ต้องเตรียมเพื่อให้ได้เห็ดที่สมบูรณ์ เป็นที่น่าจดจำว่าดินเต็มไปด้วยสารประกอบอินทรีย์ที่มีบทบาทสำคัญในการเพาะเห็ดดังนั้นคุณไม่สามารถประหยัดปุ๋ยได้
2. การทำปุ๋ยหมักถือเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานที่สุดอย่างถูกต้องผลสุดท้ายขึ้นอยู่กับมัน เห็ดโดยเฉพาะเห็ดแชมปิญองนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดินเป็นอย่างมาก ด้วยเหตุนี้จึงต้องสังเกตสัดส่วน ดินที่รวบรวมอย่างถูกต้องประกอบด้วยฟางเปียกส่วนหนึ่งและมูลม้า 4 ส่วน (สัดส่วนฟางต่อมูลสัตว์คือ 1: 4)
3. กระจายปุ๋ยหมักเป็นชั้น ๆ สลับกันระหว่างทั้งสอง เพื่อให้ได้ผลสูงสุด ให้วางยูเรียหรือซูเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณเล็กน้อยระหว่างแถว Champignons จะเติบโตเร็วขึ้นหากคุณใช้มูลม้าโดยเฉพาะอย่างไรก็ตามหากไม่มีก็อนุญาตให้เปลี่ยนฟางกับมูลไก่หรือของเสียจากสัตว์อื่นแปรรูปได้
4. ปุ๋ยหมักที่มีเส้นสำหรับการสุกเห็ดควรได้รับอากาศจากทุกด้านด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้วางบนพื้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นดินถูกปกคลุมด้วยหลังคาไม่ให้รังสีอัลตราไวโอเลตโดยตรงหรือฝนตกหนัก แน่นอนว่าปุ๋ยหมักจะต้องชื้น แต่น้ำส่วนเกินจะขัดขวางการหมัก
5. เพื่อให้ได้ปุ๋ยหมักคุณภาพสูงที่ผลผลิต ให้เตรียมกองที่สุกแล้ว มีขนาดประมาณ 1.5 ม. กว้าง 1.5 ม. ยาว 1.5 ม. อัตราส่วนนี้จะช่วยให้แน่ใจว่ามีการเผาไหม้ที่เหมาะสม อย่าทำปุ๋ยหมักในปริมาณเล็กน้อย เพราะคุณต้องการปริมาณมากในการหมักให้สมบูรณ์
6. หากเราพูดถึงสถานที่ทำปุ๋ยหมัก พยายามจัดการกลางแจ้ง เป็นผลมาจากการหมักของสารตั้งต้น แอมโมเนียและคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมา ให้อากาศถ่ายเทและระบายอากาศได้ดีเมื่อทำปุ๋ยหมักในอาคาร
7. ระยะเวลาในการสุกของปุ๋ยหมักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 18 ถึง 20 วัน คนและหล่อเลี้ยงเนื้อหาของกองทุกๆ 5-6 วันเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเผาไหม้ที่เหมาะสม ในระหว่างกระบวนการผสมครั้งแรก ให้ใส่ปูนขาวที่บดแล้วลงในปุ๋ยหมัก ในระหว่างขั้นตอนที่สอง - superphosphate จากนั้นเทยิปซั่มหรือเศวตศิลาที่บดแล้ว
8. ปุ๋ยหมักเตรียมโดยการหมักดังนั้นบางครั้งอุณหภูมิจะสูงถึง 53-70 องศา เมื่อสิ้นสุดกระบวนการเผาไหม้ ตัวบ่งชี้จะลดลงไปที่ระดับ 21-25 องศา ความพร้อมของปุ๋ยหมักสามารถตัดสินได้จากกลิ่น กลิ่นเหม็นของแอมโมเนียจะหายไป ดินสำเร็จรูปมีสีน้ำตาลอ่อนโครงสร้างยืดหยุ่น (เมื่อบีบจะกลับสู่ตำแหน่งเดิม) องค์ประกอบไม่ควรยึดติดกับมือในขณะที่ฟางหักง่ายและมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม

วิธีการปลูกเห็ดทรัฟเฟิลที่บ้าน

ขั้นตอนที่ 2 การทำปุ๋ยหมักและการดูแลไมซีเลียม

1. เมื่อเตรียมปุ๋ยหมักเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มวางได้เลย เลือกภาชนะสำหรับเพาะเห็ด เกลี่ยมวลให้สูงไม่เกิน 22 ซม. กล่องไม้ กระเป๋า ชั้นวาง หรือภาชนะพลาสติกสามารถใช้เป็นภาชนะได้
2. ถ้าพูดถึงเมล็ดพันธุ์จะเรียกว่าไมซีเลียม ส่วนประกอบถูกปลูกในห้องปฏิบัติการ ดังนั้นจึงไม่สามารถผลิตเองได้ คุณต้องซื้อสินค้า ไมซีเลียมสามารถเป็นปุ๋ยหมักและเมล็ดพืชได้
3. ประเภทแรกมีอายุการเก็บรักษานาน (ประมาณ 10-12 เดือนที่อุณหภูมิ 0 องศา) คุณจะต้องการประมาณ 500 กรัม ปุ๋ยหมักไมซีเลียมต่อ 1 ตร.ม. ม. ดิน. องค์ประกอบของเมล็ดพืชนั้นมีประสิทธิภาพและให้ผลผลิตที่ดีกว่า สำหรับ 1 ตร.ม. ต้องเติมดิน 330-350 กรัม ไมซีเลียม ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ยังคงคุณสมบัติเป็นเวลาหกเดือนคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้
4. ในการหว่านให้ใส่ไมซีเลียมในปริมาณที่ต้องการลงในปุ๋ยหมัก (ยกขึ้นด้วยชั้น) ทำให้เมล็ดลึกขึ้น 5 ซม. ตำแหน่งของหลุมเป็นกระดานหมากรุกแต่ละจุดควรอยู่ที่ระยะ 25-30 ซม. จากกันและกัน.
5. หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด (อุณหภูมิของปุ๋ยหมักอยู่ที่ประมาณ 20 องศา ความชื้นในอากาศประมาณ 80%) ไมซีเลียมจะพัฒนาใน 15-20 วัน ในระหว่างการขึ้นขององค์ประกอบการหว่านจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินอย่างต่อเนื่องและตรวจสอบระบอบอุณหภูมิของสารตั้งต้น (ตัวบ่งชี้ไม่ควรสูงกว่า 40 องศา) มิฉะนั้น ไมซีเลียมจะตาย เพื่อรักษาความชื้น ให้คลุมด้วยผ้ากระสอบหรือพลาสติก
6. หากคุณปลูกเห็ดในกระท่อมฤดูร้อน คุณไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นได้ เมื่อสัญญาณไฟลดลง ให้คลุมเตียงด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือฟิล์มให้แน่น

วิธีทำซุปเห็ดจากเห็ดแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 3 สุกของพืช

1. ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ไมซีเลียมจะเติบโตในเวลาประมาณ 3 สัปดาห์ คุณจะทราบถึงความสมบูรณ์ของกระบวนการโดยการปรากฏตัวของใยแมงมุมที่มีโทนสีเงินซึ่งจะออกมาสู่พื้นผิวดิน ณ จุดนี้จำเป็นต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 13-16 องศา แล้วโรยใยแมงมุมด้วยชั้นปลอกหุ้ม 5 ซม. ส่วนผสมประกอบด้วยผงมะนาวและพีททำให้เกิดปฏิกิริยาเป็นด่าง
2. เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตสุกงอม ตลอดกระบวนการทั้งหมด รักษาอุณหภูมิภายใน 13-16 องศา ความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 85% และอย่าลืมเกี่ยวกับการระบายอากาศที่ดี การชลประทานในดินทำได้โดยการหยดโดยใช้อุปกรณ์กระเจิงเพื่อให้แน่ใจว่ามีการฉีดพ่นอย่างสม่ำเสมอ การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะไม่ทำให้พื้นผิวกระชับ แต่จะให้ความชุ่มชื้นอย่างเต็มที่
3. หากเห็ดแชมปิญองเติบโตในกระท่อมฤดูร้อนให้ปกป้องดินจากรังสีอัลตราไวโอเลตโดยตรงและหลีกเลี่ยงการขังน้ำ แสงแดดจะทำให้ปุ๋ยหมักแห้งหรือร้อนจัด ในเวลาเดียวกัน ฝนตกหนักจะบีบดิน ซึ่งจะส่งผลให้ไมซีเลียมมีภาระมาก (การพัฒนาจะช้าลงหรือหยุดทั้งหมด)

ขั้นตอนที่ 4 การเก็บเกี่ยว

1. เห็ดตัวแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 3-4 สัปดาห์ เปลือกจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมขององค์ประกอบมันจะเริ่มแตกในส่วนล่างของหมวกเห็ด Champignons มีแนวโน้มที่จะทำให้สุกในระยะ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกนั้นใหญ่ที่สุด จากนั้นคลื่นก็ลดลง
2. ในการเก็บเห็ด ให้บิดทวนเข็มนาฬิกา จากนั้นค่อยเอาออกจากดิน โรยหลุมที่เกิดขึ้นด้วยดินชื้นหลังจากกำจัดเชื้อรา หมุนเบา ๆ มิฉะนั้นคุณจะทำลายชั้นไมซีเลียมและซังเห็ดอ่อน
3. รวบรวมตัวอย่างทั้งหมด แม้แต่ตัวอย่างที่ป่วยหรือมีขนาดเล็ก การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะช่วยประหยัดการเก็บเกี่ยวที่ตามมาจากศัตรูพืชซึ่งเป็นผลมาจากการที่เนื้อผลไม้จะเริ่มพัฒนาเร็วขึ้นหลายเท่า
4. ฉีดพ่นโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตให้ทั่วห้องตลอดระยะติดผล เจือจางจนสีราสเบอร์รี่ปรากฏขึ้น คุณสามารถใช้มะนาวได้ตามสะดวก การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะป้องกันไม่ให้เชื้อโรคพัฒนาในสภาพชื้น
5. ในแง่ของปริมาณตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. คุณจะเก็บได้ประมาณ 6-13 กก. แชมเปญ 2-3 เดือน ไมซีเลียมจะออกผลประมาณ 7 ครั้ง หลังจากนั้นผลผลิตจะลดลงอย่างรวดเร็ว ห้ามนำปุ๋ยหมักมาใช้ซ้ำ สามารถใช้ปุ๋ยสวนผักและสวนผลไม้ได้

เตรียมปุ๋ยหมักสำหรับเพาะเห็ด ซื้อไมซีเลียม รักษาอุณหภูมิและความชื้นที่ต้องการของดิน เก็บเกี่ยวเป็นระยะ อย่าใช้สารประกอบที่ใช้แล้วเป็นครั้งที่สอง หลังการเก็บเกี่ยว ให้ฆ่าเชื้อภาชนะเห็ดและห้องที่ปลูก

วิธีเก็บเห็ดแห้งที่บ้าน

วิดีโอ: การเพาะเห็ดที่บ้าน

หากคุณต้องการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง เราขอแนะนำให้คุณค้นหาวิธีที่ง่ายที่สุด วิธีการเพาะเห็ดฟางที่บ้านเพื่อขาย... เห็ดเหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารต่าง ๆ ดังนั้นคุณสามารถปลูกมันให้กับครอบครัวของคุณหรือลองทำการตลาด คำแนะนำทีละขั้นตอนและวิดีโอเกี่ยวกับการเพาะเห็ดที่บ้านจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญเทคโนโลยีที่แตกต่างกันและเก็บเกี่ยวเห็ดได้ดีในห้องใต้ดินของคุณเอง

ค้นหา: วิธีปลูกสตรอเบอร์รี่จากเมล็ดสำหรับต้นกล้าที่บ้าน

วิธีการปลูกเห็ดแชมปิญองที่บ้านในห้องใต้ดิน

ในการเริ่มปลูกเห็ดในห้องใต้ดินคุณต้องเริ่มต้นด้วยการกำหนดวิธีการเพราะในขณะนี้ใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

• ในถุง;
• บนเตียง;
• ในภาชนะ;
• บนชั้นวาง;
• ในภาษาดัตช์

วิธีง่ายๆ เหล่านี้ในการเพาะเห็ดที่บ้านมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ดังนั้นทางเลือกจึงขึ้นอยู่กับขนาดของห้องใต้ดิน สภาพอุณหภูมิในนั้น และแผนการที่จะขายเห็ด

แบบแผนของการเตรียมพื้นผิวสำหรับความเหนื่อยหน่าย

สิ่งสำคัญคือต้องให้ความร้อนก่อนที่จะวางไมซีเลียม จากนั้นจะรู้สึกสปริงเล็กน้อยเมื่อสัมผัส โปรดทราบว่าไมซีเลียมสามารถเป็นปุ๋ยหมักและเมล็ดพืชได้ หลังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 6 เดือนและสำหรับการปลูก 1 ตร.ม. ม. คุณจะใช้จ่าย 0.35 กก. ไมซีเลียมของปุ๋ยหมักจะถูกเก็บไว้เกือบปี แต่ในขณะเดียวกันก็มีค่าใช้จ่ายสำหรับการปลูกต่อ 1 ตร.ม. เมตรจะเป็น 0.5 กก.

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกเห็ดที่บ้านในห้องใต้ดิน เราแนะนำให้ดูในวิดีโอ:

การรู้วิธีปลูกเห็ดอย่างถูกต้องในห้องใต้ดินจะช่วยให้คุณปลูกเห็ดได้ดีที่บ้าน ทดลองกับวิธีที่ง่ายและใหม่

วิดีโอที่น่าสนใจ: การทำปุ๋ยหมักสำหรับเพาะเห็ดเพื่อขาย

เพาะเห็ดใส่ถุง

หนึ่งในเทคโนโลยีที่พบบ่อยที่สุดคือการเพาะเห็ดในถุงพลาสติก นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศแถบยุโรปเพื่อให้ได้เห็ดในปริมาณมาก ถุงโพลีเมอร์สามารถมีความจุได้ 25 และ 35 ลิตร ในขณะที่คุณสามารถใช้ปริมาตรที่น้อยกว่าสำหรับการเพาะเห็ดในอพาร์ตเมนต์

รูปเห็ดใส่ถุง

การวางถุงไมซีเลียมในห้องใต้ดินหรือโรงรถมีบทบาทสำคัญ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้วิธีการง่ายๆ: ขนานและหมากรุก ข้อเสียของวิธีแรกคือสูญเสียพื้นที่ใช้งานประมาณ 20% ดังนั้นจึงมักใช้การจัดเรียงกระเป๋าแบบกระดานหมากรุก การสูญเสียพื้นที่ใด ๆ สามารถชดเชยได้โดยใช้ถุงพลาสติกที่ลึกกว่า

ภาพเพาะเห็ดใส่กล่อง

ในการเพาะเห็ดแชมปิญองที่บ้านในถุงคุณควรทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. การเตรียมดิน... ในการทำเช่นนี้ คุณต้องผสมดินสีดำ แกลบทานตะวัน และ mullein ในอัตราส่วน 3: 1: 1 จากนั้นใส่ฟาง 1.5 ส่วนและมูลม้า 6.5 ส่วน หลังจากนั้นพื้นผิวจะเต็มไปด้วยน้ำร้อนและปล่อยให้เน่าเป็นเวลา 20 วัน
2. บรรจุถุง... หลังจากเน่าเปื่อยดินจะแห้งและใส่ลงในถุงที่เตรียมไว้ ดินได้รับการรดน้ำเนื่องจากความชื้นที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกเห็ดที่บ้าน
3. การหว่านไมซีเลียม... ในแต่ละถุง ทำรูตามแบบกระดานหมากรุกและหว่านไมซีเลียม รูควรมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่โลกไม่รั่วไหล วางเมล็ดเห็ดในแต่ละหลุม

การปลูกเห็ดแชมปิญองที่บ้านในถุงนั้นค่อนข้างสะดวก ในขณะที่คุณจะได้ผลผลิตที่ดีและมั่นคงสำหรับการขายทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่

รูปถ่ายของการขายแชมเปญ

ปลูกแชมเปญในอพาร์ตเมนต์

หากคุณต้องการเริ่มปลูกเห็ดในอพาร์ตเมนต์ คุณจะต้องเตรียมปุ๋ยหมักในโรงรถหรือในประเทศ ทำชั้นวางอลูมิเนียมพร้อมชั้นวางที่จะวางภาชนะที่มีเห็ด

โครงการแชมเปญดัตช์

คุณจะต้องทำกล่องขนาด 75x50x14 ซม. และเจาะรูเล็กๆ สองสามรูที่ด้านล่างเพื่อระบายอากาศ ส่วนบนและผนังด้านข้างของกล่องถูกปกคลุมด้วยกระดาษแข็งและไม่ควรปิดส่วนหน้าเลยเนื่องจากจะต้องห่อด้วยโพลีเอทิลีนหลังจากหยอดเมล็ด หลังจากนั้นใส่ปุ๋ยหมักลงในกล่องเพาะเห็ด ครอบคลุมทุกอย่างด้วยหนังสือพิมพ์อยู่ด้านบน

ภาพการเพาะเห็ดในชั้นวาง

หลังจากผ่านไป 15-20 วันให้นำวัสดุฉนวนทั้งหมดเทดินสีดำลงในกล่องด้านบนแล้วเท ติดตั้งพัดลมใกล้ ๆ เพื่อที่ว่าเมื่อปลูกเห็ดในอพาร์ตเมนต์ ดินจะไม่ขึ้นรา และเห็ดจะไม่ยืดออก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถรับเห็ดได้มากถึง 2 กิโลกรัมจากกล่องเดียว

เราแนะนำให้อ่าน: วิธีการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านทีละขั้นตอน

ปลูกแชมเปญในโรงรถบนเตียงสวนเพื่อขาย

เมื่อเลือกวิธีการเพาะเห็ดคุณต้องประเมินพื้นที่ว่าง หากโรงรถของคุณมีห้องใต้ดินว่างเปล่า คุณสามารถลองปลูกเห็ดบนเตียงในสวนได้ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมดินให้เหมาะสมและรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ด

รูปถ่ายของแชมเปญบนเตียง

การเพาะเห็ดในสวนที่บ้านดำเนินการดังนี้:

1. ปรับระดับพื้น เตียงควรวางบนพื้นราบ
2. วางห่อพลาสติก เนื่องจากห้องใต้ดินในโรงรถมักจะเย็น คุณจึงต้องดูแลไม่ให้ความชื้นระเหยออกไป
3. คลุมสวนด้วยปุ๋ยหมัก ชั้นปุ๋ยไม่ควรเกิน 40 ซม.
4. กระจายเมล็ดออก ปลูกเห็ดเห็ดในร่องที่เตรียมไว้บนเตียงสวน คุณสามารถลองกระจายเมล็ดพืชแล้วคลุมด้วยปุ๋ยหมักอีกเล็กน้อย
5. น้ำ. รดน้ำเตียงด้วยเห็ดอย่างอุดมสมบูรณ์เป็นเวลา 3 เดือนเพื่อให้ปุ๋ยหมักได้รับความชุ่มชื้นจากนั้นไมซีเลียมจะพัฒนาอย่างแข็งขัน

วิธีง่ายๆ ในการปลูกเห็ดแชมปิญองบนเตียงในสวนเป็นที่ต้องการของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและผู้เริ่มต้นถึง 80% ด้วยต้นทุนที่ต่ำ คุณจะได้ผลผลิตที่ดี

ภาพการทำปุ๋ยหมักเห็ด

ปลูกแชมเปญที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้นด้วยวิดีโอ

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกแชมเปญที่บ้านเป็นธุรกิจ ให้ประเมินความสามารถในการทำกำไร:

คืนทุนธุรกิจ: สูงสุด 9 เดือน

การลงทุน: มากถึง 100,000 rubles ขึ้นอยู่กับปริมาณ

การครอบครองตลาดการขาย: สูงถึง 40%

ความเกี่ยวข้อง: สำหรับเมืองและหมู่บ้านที่มีประชากรทุกขนาด

ดูวิดีโอที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการปลูกเห็ดสำหรับผู้ปลูกเห็ดมือใหม่:

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกเห็ดแบบง่ายๆ ที่บ้านเพื่อขายแล้ว เลือกเทคโนโลยีที่เหมาะสมและเริ่มต้นในอุตสาหกรรมการเพาะเห็ดที่ร่ำรวย

Champignons ได้รับรางวัลชนะเลิศในการเตรียมจานเห็ดมาเป็นเวลานาน พวกเขาไม่ซับซ้อนในการปรุงอาหารและมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ เราเคยชินกับการซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เห็ดนั้นปลูกง่ายที่บ้าน และถ้าคุณต้องการ คุณสามารถสร้างธุรกิจของคุณเองได้

คุณตัดสินใจที่จะปลูกเห็ดด้วยตัวเองหรือไม่? ก่อนอื่น ตัดสินใจเลือกสถานที่สำหรับการผลิต เนื่องจากเทคโนโลยีขึ้นอยู่กับมันโดยตรง ตัวอย่างเช่น ในประเทศ ในชั้นใต้ดินของบ้านส่วนตัว ในห้องเช่า จากนั้นศึกษาเทคโนโลยีการปลูกและการดูแล โรคที่เป็นไปได้ สภาพอุณหภูมิ และอื่นๆ

เทคโนโลยีที่ถูกต้องสำหรับการปลูกแชมเปญ

สำหรับการปลูกคุณต้องมีเมล็ดพืชหรือปุ๋ยหมักไมซีเลียม ด้วยไมซีเลียมที่ปลูกอย่างเหมาะสม อุณหภูมิและความชื้นที่ถูกเลือกอย่างถูกต้อง จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีแรก

ไมซีเลียมจากเมล็ดพืชในดิน

เมื่อปลูกเกรนไมซีเลียมให้ทำร่องในดินไม่เกิน 0.3 ม. และกว้างประมาณ 0.5-0.6 ม. ในสถานะนี้ทิ้งหลุมที่ขุดไว้ 2-3 วันเพื่อทำให้อุณหภูมิเป็นปกติ จากนั้นดำเนินการเริ่มต้นของไมซีเลียม จะดีกว่าถ้าวางร่างของเห็ดในรูปแบบกระดานหมากรุกที่ระยะอย่างน้อย 20 ซม.

มุมมองปุ๋ยหมัก

หากตัวเลือกตกอยู่กับประเภทปุ๋ยหมัก เทคโนโลยีจะค่อนข้างแตกต่างออกไป วางการระบายน้ำที่ด้านล่างของหลุมขนาดเล็กและด้านบน - ปุ๋ยหมักอัดซึ่งวางไมซีเลียมและปิดด้วยไมซีเลียม หากทุกอย่างถูกต้องและไมซีเลียมมีคุณภาพสูง อีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมา คุณจะเห็นกิ่งก้านใหม่ของไมซีเลียม

3 สัปดาห์หลังจากปลูกได้สำเร็จ ให้โรยดินเปียกเป็นชั้นๆ บนเตียง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าความหนาของชั้นไม่เกิน 25-30 ซม. มิฉะนั้นการก่อตัวของเห็ดอาจถูกบล็อก ดินควรมีดินพรุ ชอล์ก และดินสด ซึ่งจะให้ความเป็นกรดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนา

จัดให้มีการระบายอากาศในห้องและความชื้นในอากาศที่จำเป็น ถ้าเราพูดถึงตัวเลขเฉพาะสำหรับการกระตุ้นสปอร์อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 24-28 ° C และสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ด - 16-18 ° C

ติดตั้งที่พักพิงชั่วคราวหรือคลุมพื้นด้วยชั้นฟางเพื่อรักษาอุณหภูมิตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีดอกสีขาวปรากฏบนดิน - นี่เป็นสัญญาณแรกของการทำให้ดินแห้งเกินไป หล่อเลี้ยงดินและเอาฟางหรือกระโจมออกชั่วขณะหนึ่ง

คุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวเห็ดแชมปิญองครั้งแรกในหนึ่งเดือนครึ่งหลังจากปลูก เก็บเห็ดทันทีหลังสุก เช่น เห็ดนางรม ระยะเวลาผลผลิตคือ 3-4 วัน ควรให้ผลที่ตามมาเป็นระยะ 3-4 เดือน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะร่ำรวยที่สุด

ไปที่เนื้อหา↑ คุณสมบัติของการปลูกในห้องใต้ดิน

ประเภทของการเพาะปลูกในห้องใต้ดินประสบความสำเร็จในเบื้องต้น เนื่องจากมีการสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตในห้องใต้ดิน - อุณหภูมิและแสงที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบความชื้นของอากาศในช่วงระยะฟักตัวซึ่งไม่ควรต่ำกว่า 75% แต่ที่นี่ก็เช่นกัน ปัญหาสามารถแก้ไขได้ - ใช้เครื่องทำความชื้นแบบธรรมดา หากต้องการเปิดใช้งานสปอร์ ให้ตั้งอุณหภูมิให้สูงขึ้น และสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ด ให้ลดอุณหภูมิลง ไม่จำเป็นต้องสร้างโครงสร้างเพิ่มเติม

กลับไปที่เนื้อหา ↑ วิธีเติบโตอย่างถูกต้องในประเทศ

วิธีนี้ยากกว่าการปลูกในห้องใต้ดิน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าหาทางเลือกของพื้นที่ปลูกอย่างถูกต้อง - มองหาที่ร่มรื่นและชื้น สร้างเรือนยอดหรือเรือนกระจกที่มืด เทคโนโลยีการปลูกไมซีเลียมเป็นมาตรฐาน รักษาอุณหภูมิให้ถูกต้อง (เห็ดไม่ทนความร้อน) ความชื้นที่ต้องการ ควบคุมโหมดการระบายอากาศ

ให้ความสนใจกับการเลือกพื้นผิวซึ่งควรมีคาร์บอนไดออกไซด์ขั้นต่ำและสารอาหารสูงสุด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือที่ดินป่าไม้

พล็อตวิดีโอ

กลับไปที่เนื้อหา ↑ Champignons เป็นธุรกิจ - จะเริ่มที่ไหนดี?

เนื่องจากความไม่โอ้อวดและความอุดมสมบูรณ์สูง เห็ดจึงทำกำไรได้ที่จะเติบโตในระดับอุตสาหกรรม พิจารณาแผนทีละขั้นตอนสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ

1. ตัดสินใจเกี่ยวกับผลผลิต คำนวณพื้นที่ของห้องปลูก (ตัวอย่างเช่น เพื่อให้ได้พืชผล 3 ตัน คุณจะต้องมีห้อง 100 ตารางเมตร)
2. ตามลักษณะระยะยาวของเหตุการณ์และความเป็นไปได้ทางการเงิน คุณสามารถลงทุนในการก่อสร้างโครงสร้างใหม่ เช่าหรือซื้ออาคารที่สร้างเสร็จแล้ว ในระยะแรกค่าเช่ามีกำไรมากขึ้น
3. ความท้าทายต่อไปคือการหาซัพพลายเออร์ที่น่าเชื่อถือของไมซีเลียม มันไม่คุ้มค่าที่จะบันทึกที่นี่ เลือกซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และมีประสบการณ์มากมาย
4. ในระดับอุตสาหกรรม แชมเปญมักปลูกในกล่องไม้หรือถุง วิธีนี้ช่วยให้คุณใช้พื้นที่ของห้องได้อย่างมีเหตุผล
5. ค่าใช้จ่ายที่สำคัญคือการจ้างแรงงานรวมถึงการฝึกอบรมพนักงานที่มีความสามารถด้านเทคโนโลยีการดูแลเห็ด จำนวนคนงานขึ้นอยู่กับขนาดของการเพาะปลูกและความสามารถทางการเงินโดยตรง

ข้อมูลวิดีโอ

กลับไปที่เนื้อหา ↑ ฉันจะหาไมซีเลียมสำหรับปลูกได้ที่ไหน?

คุณภาพของไมซีเลียมเป็นตัวกำหนดปริมาณของพืชผล มีข้อเสนอมากมายจากซัพพลายเออร์หลายรายบนอินเทอร์เน็ต อย่าไล่ราคาต่ำสิ่งนี้คุกคามปัญหากับการเก็บเกี่ยวในอนาคต

ตัวเลือกที่เหมาะคือการเลือกซัพพลายเออร์ที่น่าเชื่อถือและเป็นที่รู้จักซึ่งได้รับคำแนะนำจากผู้ซื้อจริงในฟอรัมการเพาะเห็ด

ไมซีเลียมสามารถปลูกได้อย่างอิสระที่บ้าน แต่สำหรับการปลูกครั้งแรก แนะนำให้เลื่อนการทดลองออกไปและซื้อผลิตภัณฑ์ที่พิสูจน์แล้ว

กลับไปที่เนื้อหา ↑ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

สำหรับการปลูกครั้งแรก ให้เลือกประเภทปุ๋ยหมักของไมซีเลียม - จู้จี้จุกจิกน้อยกว่าและทนต่อการรบกวนในสภาพการปลูกได้มากกว่า ผลผลิตที่มีไมซีเลียมของปุ๋ยหมักมีความอุดมสมบูรณ์น้อยกว่า แต่การได้รับทักษะแรกและที่จำเป็นนั้นง่ายกว่า

ก่อนปลูกไมซีเลียม ให้ตรวจสอบพื้นผิวอย่างระมัดระวัง ควรมีลักษณะสปริงเล็กน้อย ไม่ร่วน และไม่แข็งเกินไป

เพื่อเพิ่มผลผลิตปุ๋ยคอกจะถูกเพิ่มลงในสารตั้งต้น หากไม่มีนกหรือวัวสามารถแทนที่ได้ แต่อาจส่งผลเสียต่อปริมาณพืชผล

กำลังโหลด …

ให้คะแนนบทความ:

(โหวต -

, คะแนน:

จาก 5)