วิธีทำปุ๋ยหมักสำหรับแชมเปญด้วยมือของคุณเอง

การเพาะเห็ดได้ถึงสัดส่วนมหาศาล วันนี้ไม่เพียง แต่ฟาร์มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวเมืองในฤดูร้อนด้วย เห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแชมปิญอง หากต้องการปลูกที่บ้านคุณต้องทำปุ๋ยหมัก วิธีการทำอย่างถูกต้องด้วยมือของคุณเองจะกล่าวถึงในบทความนี้

ทำไมถึงต้องใช้ปุ๋ยหมัก

เห็ดต้องการสภาพที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติ อากาศชื้น และปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ องค์ประกอบของมันควรจะหลวมมีคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง หลังจาก 3-4 เดือน คุณจะได้ผลผลิตเห็ดที่มั่นคง สำหรับดินปกติ เห็ดมักจะไม่เติบโตบนนั้น

องค์ประกอบที่เตรียมมาเป็นพิเศษควรประกอบด้วยแหล่งที่มาของธาตุอาหารคาร์บอน สารเติมแต่งแร่ธาตุ เป็นองค์ประกอบที่จะให้เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ด คุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปสำหรับเห็ด อย่างไรก็ตาม เป็นธุรกิจที่มีราคาแพงมาก เพื่อลดต้นทุน ซับสเตรตถูกเตรียมอย่างอิสระ

เห็ดไม่เหมือนพืชผักที่ไม่มีคลอโรฟิลล์ การขาดมันทำให้พืชไม่สามารถสังเคราะห์สารอาหารได้ดังนั้นจึงไม่ปลูกในเตียงธรรมดา ด้วยสารตั้งต้นพิเศษเท่านั้นกิจกรรมที่สำคัญของจุลินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อราเกิดขึ้น

องค์ประกอบที่ถูกต้องของสารตั้งต้นสำหรับเพาะเห็ด

ปุ๋ยหมักสำหรับเห็ดทำจากฟาง (ฟาง) ชาวสวนบางคนเตรียมจากใบไม้ร่วง เศษผักจากสวน ที่สำคัญคือวัตถุดิบไม่เน่าและติดเชื้อ ต่อมาสารตั้งต้นที่ใช้แล้วกลายเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับแปลงผัก องค์ประกอบต้องประกอบด้วย:

• ฟาง ใบไม้แห้ง หรือหญ้า (สิ่งเหล่านี้จะให้การหล่อเลี้ยงคาร์บอน)
• แหล่งที่มาของไนโตรเจนอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกสดหรือมูลไก่)
• อาหารเสริมแร่ธาตุ (ยูเรีย, ชอล์ก, กระดูกป่น, ยิปซั่ม);
• ตัวกระตุ้นทางชีวภาพที่ส่งเสริมการเตรียมสารตั้งต้นได้เร็วที่สุด

นอกจากการจัดองค์ประกอบแล้ว ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการทำปุ๋ยหมัก แก่นแท้ของมันคือกระบวนการหมักที่ซับซ้อนสำหรับจุลินทรีย์ พื้นผิวต้องใช้เวลาพอสมควรในการปลูกไมซีเลียม ดังนั้นปัญหานี้ต้องได้รับการจัดการล่วงหน้า

การทำปุ๋ยหมักทำเอง

1. องค์ประกอบจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน: เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ใช้ไซต์ที่จัดเป็นพิเศษบนไซต์ อันหนึ่งใช้สำหรับแช่ฟาง อีกอันใช้สำหรับทำปุ๋ยหมัก
2. ด้วยการหมักที่เหมาะสม ปุ๋ยหมักจะไม่ได้รับอนุญาตให้สัมผัสกับพื้นดิน ดังนั้นไซต์จะต้องถูกแอสฟัลต์
3. ชานชาลามีรั้วไม้กระดาน ขนาดของรั้วขึ้นอยู่กับปริมาณปุ๋ยหมัก ความสูงด้านข้าง 40-50 ซม.
4. จากนั้นนำฟางหรือวัตถุดิบอื่นๆ (หญ้าแห้ง หญ้า ใบไม้) มาแช่ สำหรับวัตถุดิบ 10 กก. จะใช้น้ำ 40 ลิตร
5. วัตถุดิบที่แช่จะผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ (มูลสัตว์ มูลสัตว์ปีก) พื้นผิวถูกปรับระดับและเต็มไปด้วยน้ำ
6. หากมีปุ๋ยหมักจำนวนมาก ฟางและปุ๋ยคอกจะซ้อนกันเป็นชั้นๆ แทมและรดน้ำ
7. 4-5 วันกองจะชุบอย่างล้นเหลือจากนั้นเทปูนปลาสเตอร์ลงไป มวลที่เกิดขึ้นเพื่อให้ทุกอย่างผสมกันถูกโยนด้วยโกยจากแพลตฟอร์มหนึ่งไปอีกแพลตฟอร์มหนึ่ง
8. พื้นผิวที่แตกร้าวจะถูกปรับระดับหลังจากนั้นจะถูกรดน้ำอีก 5 วัน
9. หากต้องการเร่งการหมักระหว่างการรดน้ำ ให้เติมสารพิเศษ (สารทำลายชีวภาพ)
10. ทุกๆ 5-6 วัน สารตั้งต้นจะเปลี่ยนจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ตามที่ผู้คนพูดว่า "ขัดจังหวะ" นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้อากาศเข้าไปข้างในแล้วจุลินทรีย์จะย่อยสลายมูลสัตว์ด้วยฟางได้ดี
11. วัสดุพิมพ์ถูกเตรียมไว้สำหรับ 24-25 วัน ในช่วงเวลานี้จะเหมาะกับการเพาะเห็ด องค์ประกอบที่ได้จะให้สารอาหารแก่เห็ดเป็นเวลา 6-7 สัปดาห์

วัสดุและอุปกรณ์ที่จำเป็น

ในการเตรียมพื้นผิวให้ใช้ฟางและปุ๋ยคอกในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณจะต้องมีท่อสำหรับรดน้ำหรือบัวรดน้ำ หลังคาคลุมไซต์เพื่อป้องกันไม่ให้ปุ๋ยหมักถูกฝนพัดพาไปและไม่แห้ง คุณจะต้องใช้โกย สูตรอาจแตกต่างกันไป เนื่องจากมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียม องค์ประกอบยอดนิยมจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ฟาง - 100 กก.
• มูลนก - 30 กก.
• มูลวัว - 30 กก.
• ยูเรีย - 500 gr
• ยิปซั่มกับชอล์ก - 8 กก.

ผสมฟางกับปุ๋ยอินทรีย์และส่วนประกอบแร่ธาตุและชุบอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้กองเปียก คุณต้องรดน้ำในตอนเช้า ในตอนเย็น ทุก ๆ 5 วัน ขัดจังหวะเป็นกลุ่มจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง วัสดุพิมพ์ที่เสร็จแล้วควรมีความสม่ำเสมอที่หลวมและยึดติดกับมือของคุณ

การเตรียมส่วนประกอบ

ปุ๋ยคอกจะสดถ้านอนเป็นเวลานานก็จะไม่มีจุลินทรีย์ในปริมาณที่ต้องการ ฟางหรือหญ้าต้องไม่มีราหรือเน่า

คุณสามารถรดน้ำด้วยน้ำเปล่าหรือเติมสารกระตุ้นการหมัก ฟางจะต้องเปียก ส่วนผสมแบบแห้งจะถูกเติมระหว่างกระบวนการผสม โดยคำนึงถึงสัดส่วนที่ต้องปฏิบัติตาม

เทคโนโลยีการทำปุ๋ยหมัก

ขั้นตอนการเตรียมพื้นผิวสำหรับแชมเปญนั้นใช้เวลานานและซับซ้อน หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด ผลลัพธ์จะเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการเพาะเห็ด คุณสามารถปลูกเห็ดสดได้ 100-150 กก. บนวัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้เอง

เห็ดที่ปลูกด้วยวิธีนี้มีศักยภาพทางเศรษฐกิจเพื่อการขาย กระบวนการทางเทคโนโลยีของการทำลายปุ๋ยหมักมีดังนี้:

• 1 วัน - วางวัตถุดิบบนไซต์
• วันที่ 7 - หยุดชะงักด้วยการนำปูน
• 14 วัน - รดน้ำขัดจังหวะ
• วันที่ 20 - ขัดจังหวะรดน้ำ
• 25 วัน - ขัดจังหวะปุ๋ยหมักสำเร็จรูป

เพื่อให้กองหมุนในเชิงคุณภาพ ฟางสามารถบดล่วงหน้าในเครื่องบดอาหาร ดังนั้นคุณสามารถบดหญ้าใบใหญ่กิ่งก้านได้

เวลาทำอาหาร

ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ ระดับการบด และฤดูกาล การหมักจะเร็วขึ้นในสภาพอากาศร้อน วัตถุดิบที่ไม่บดสามารถเน่าเปื่อยได้นานหลายปี ในกรณีนี้ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Baikal, Renaissance, Radiance

อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำได้โดยปราศจากพวกเขาชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้ยีสต์หรือเวย์เพื่อการนี้ จะดีกว่าถ้าวัตถุดิบค้างชำระเป็นเวลาหลายวันกว่าไม่หมักจนหมด โดยเฉลี่ยแล้ว ฟางและปุ๋ยหมักจะใช้เวลาเตรียม 22-25 วัน

แรงงานที่ใช้จ่ายในการเตรียมปุ๋ยหมักจะเป็นมากกว่าความชอบธรรม ยิ่งองค์ประกอบดีเท่าไร การเก็บเกี่ยวจากไมซีเลียมก็จะยิ่งสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ต่อจากนั้นสารตั้งต้นที่ใช้แล้วจะกระจัดกระจายอยู่บนเตียงหรือโรงเรือน แต่จะยังคงให้บริการกับพืชชนิดอื่น