เนื้อหา
ไม่ใช่ทุกคนที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกมันเทศเนื่องจากวัฒนธรรมนี้ไม่ได้หยั่งรากลึกในละติจูดของเรา อย่างไรก็ตาม การฝึกฝนเป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม - เมื่อทราบลักษณะเฉพาะของการปลูก "มันเทศ" และการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม คุณก็จะได้ผลผลิตที่ดีแม้อยู่ที่บ้าน ในบรรดาข้อดีของการปลูกมันเทศนั้นควรค่าแก่การสังเกตผลผลิตสูงทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพทางโภชนาการ
นอกจากนี้ยังมีอีกมากมาย พันธุ์มันเทศดังนั้นชาวสวนทุกคนจึงสามารถเลือกลูกผสมที่เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของตนในด้านรสชาติ ฤดูปลูก และลักษณะอื่นๆ
คุณสมบัติของมันเทศ
มันเทศเป็นพืชตระกูล bindweed และเป็นเถาวัลย์ยาวที่มีใบเขียวชอุ่มในปล้องที่มีหัวที่กินได้ ผลผลิตของพืชผลนี้สูงกว่ามันฝรั่งธรรมดา - จาก 1 เฮกตาร์คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวได้มากถึง 50 ตันและใบและลำต้นอีก 500 ชิ้นซึ่งใช้เป็นอาหารสัตว์ มันเทศมักจะโตได้ยาวสูงสุด 30 ม. และหนักได้ระหว่าง 200 ก. ถึง 3 กก. ในขณะที่ในประเทศที่อากาศอบอุ่น เช่น โคลอมเบียและเปรู พวกมันสามารถโตได้มากถึง 10 กก.
สำหรับพันธุ์มันเทศนั้นแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก:
- ขนม;
- ผัก;
- อาหารสัตว์
ความเข้มข้นของกลูโคสแตกต่างกันในตัวเองและตามรสชาติสีของเยื่อกระดาษและความต้องการความร้อน
กลับไปที่เนื้อหา ↑ ขนมหวาน มันฝรั่งหวาน
ของหวานของมันฝรั่งหวานมีลักษณะเป็นน้ำตาลกลูโคสและเบต้าแคโรทีนสูงซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มีรสหวานและมีเนื้อสีเหลืองหรือสีส้มสดใส ลูกผสมดังกล่าวต้องการความร้อนและแสงแดดมากในการทำให้สุก ดังนั้นพวกมันจึงเติบโตได้ดีในกึ่งเขตร้อนและค่อนข้างแย่ในเลนกลาง
รสชาติและกลิ่นของมันฝรั่งหวานแตกต่างกันไปตามพันธุ์ และอาจคล้ายกับสับปะรด กล้วย แครอท เกาลัด หรือฟักทอง หลังจากการอบร้อน หัวใจของ "มันเทศ" จะนุ่ม เนียน และนุ่มมาก หัวดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับถั่ว ผลไม้ กากน้ำตาล คาราเมล เหมาะสำหรับทำขนมต่างๆ ซีเรียลหวาน หม้อปรุงอาหาร และแม้แต่ไวน์
พันธุ์มันฝรั่งหวานที่นิยมมากที่สุดคือ:
กลับไปที่เนื้อหา ↑ จอร์เจียเรด
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากซึ่งสุกค่อนข้างเร็วและเหมาะสำหรับปลูกในเลนกลางและภาคใต้ สร้างไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีใบสีแดงเข้มซึ่งมีหัวกลม ผลไม้มีเนื้อบางเบาเป็นส่วนใหญ่ และเมื่อดิบจะแทบไม่ต่างจากมันฝรั่ง แต่เมื่ออบแล้วจะนิ่มและหวาน
กลับไปที่เนื้อหา ↑ Kumara ed
สร้างพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่มีเถาวัลย์ยาวและใบเขียวชอุ่ม หัวมีลักษณะกลม แกนสีอ่อน มีสีเหลือง รสชาติของมันฝรั่งหวานพันธุ์นี้มีรสหวานปานกลางเมื่อดิบจะอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไฮบริดมีความต้องการในแง่ของอุณหภูมิและแสง
กลับไปที่เนื้อหา ↑ ชัยชนะ 100
พันธุ์ที่ออกผลเร็วซึ่งหยั่งรากได้ดีในเลนกลางและในภาคใต้ เป็นพุ่มขนาดเล็กจึงสามารถปลูกได้หนาแน่น หัวที่มีเนื้อสีส้มแม้กระทั่งมันฝรั่งที่เรียบและคล้ายคลึงกัน รสผลไม้มีรสหวานปานกลางคล้ายกับกล้วยและถั่วผสมกัน การเก็บหัวต้องนอนพักสักครู่จึงจะได้รสหวาน ทันทีที่ขุดขึ้นมา จะไม่มีรสจืด
กลับไปที่เนื้อหา ↑ Beauregard
มีลักษณะเป็นแคโรทีนและกลูโคสสูงมีรสหวานและอร่อยมาก ความหลากหลายนี้สร้างพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดที่ไม่กลัวการปลูกแบบหนา หัวเรียบมีผิวทองแดงและเนื้อสีส้ม ง่ายต่อการดูแลและแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะเติบโต
ไปที่เนื้อหา ↑ พันธุ์ผัก
มันเทศผักมีความเข้มข้นของกลูโคสต่ำกว่าของหวาน ดังนั้นจึงหวานน้อยกว่าและเหมือนมันฝรั่งมากกว่า มันหยั่งรากได้ดีในเลนกลางและให้ผลผลิตที่ดี หัวมีเนื้อสีอ่อนสลับกับสีเหลือง สีชมพู หรือสีส้ม เมื่ออบและต้ม มันเทศจะนุ่ม นุ่ม และชุ่มฉ่ำ ลูกผสมส่วนใหญ่ไม่เหมาะสำหรับการทอดเนื่องจากมีน้ำอยู่บ้าง แต่พวกมันทำน้ำซุปข้น หม้อปรุงอาหาร เครื่องเคียง และอาหารอื่นๆ ได้ดีเยี่ยม
มันฝรั่งหวานผักที่พบมากที่สุดคือ:
กลับไปที่เนื้อหา ↑ ภาษาญี่ปุ่น
ลูกผสมตอนต้น สุกใน 90-100 วัน ให้ผลผลิตเฉลี่ย สร้างพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่มีลำต้นยาวและใบเล็กน้อย หัวมีผิวสีแดงและเนื้อสีเหลืองที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เก็บไว้อย่างดีและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว รสชาติของผลไม้คล้ายกับมันฝรั่งมาก แต่สว่างกว่า
กลับไปที่เนื้อหา ↑ สีม่วง
พันธุ์ต้น (ระยะปลูก 90 วัน) มีผลผลิตเฉลี่ยและต้านทานโรคและแมลง สร้างพุ่มไม้ทรงพลังที่มีกิ่งก้านยาวและใบสีเขียวเข้ม หัวมีสีม่วงสวยงามของผิวหนังและเยื่อกระดาษซึ่งยังคงอยู่หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน แทบไม่มีความหวานในรสชาติ แต่ให้ความรู้สึกของเกาลัด ในแง่ของคุณภาพทางโภชนาการและรสชาติ มันเทศพันธุ์นี้ดีกว่ามันฝรั่ง
กลับไปที่เนื้อหา ↑ สีขาว
ลูกผสมมันฝรั่งหวานที่ใกล้ที่สุดในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัสของมันฝรั่ง มันหยั่งรากได้ดีบนดินต่าง ๆ งอกเร็วและให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคง เหมาะสำหรับปลูกในเลนกลาง หัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีผิวสีอ่อนและเนื้อสีขาว หลังจากปรุงอาหารแทบไม่มีความหวานเลยดังนั้นมันเทศ "สีขาว" สามารถแทนที่มันฝรั่งธรรมดาในอาหารได้อย่างสมบูรณ์
กลับไปที่เนื้อหา ↑ อาหารสัตว์ มันเทศ
มันฝรั่งหวานอาหารสัตว์มีน้ำตาลน้อยที่สุดและมักใช้แทนมันฝรั่งในจานต่างๆ พวกมันมีเนื้อบางเบาซึ่งจะนุ่มเมื่อถูกความร้อน แต่ไม่เป็นน้ำ ดังนั้นหัวจึงเหมาะสำหรับการทอด มันเทศอาหารสัตว์เจริญเติบโตได้ดีในเลนกลางและทางใต้
พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของพันธุ์มันเทศนี้คือ:
กลับไปที่เนื้อหา ↑ ช่อดอกไม้สีขาว
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงเป็นไม้พุ่มแข็งแรงมีลำต้นยาว หัวมีขนาดใหญ่บางครั้งสามารถเข้าถึงได้มากถึง 3-4 กก. ผลไม้มีผิวสีครีมบางครั้งและเนื้อสีขาว มันเทศมีรสชาติเหมือนเกาลัด สว่างกว่ามันฝรั่งทั่วไป
กลับไปที่เนื้อหา ↑ บราซิล
ลูกผสมที่ทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและหยั่งรากได้ดีในเลนกลาง ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช หัวมีลักษณะเป็นผิวสีอ่อนและเนื้อสีขาวมีรสอ่อนๆ
มันเทศแม้จะมีประวัติศาสตร์นับพันปี แต่ก็ยังเป็น "ผู้มาใหม่" ในสวนของชาวฤดูร้อนในประเทศ อย่างไรก็ตามเนื่องจากความหลากหลายและรสนิยมที่หลากหลายจึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและกลายเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนจำนวนมาก
กลับไปที่เนื้อหา ↑ เคล็ดลับวิดีโอ
หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเลือกข้อความและกด Ctrl + Enter
มันเทศหรือมันเทศเป็นพืชเมืองร้อนที่เติบโตได้ดีทั้งพืชผลประจำปีและในเลนกลางของเรา พืชสวนนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเอเชีย แอฟริกา อเมริกา และตอนนี้ก็มาถึงเตียงของเราแล้ว!
เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ดึงดูดใจเราให้ปลูกมันเทศในหน้าหลักของเว็บไซต์ของเรา
มันเทศเติบโตเหมือนเถาวัลย์เลื้อยไปตามพื้นดินบนรากพวกมันก่อตัวหนาที่เรียกว่าหัว (ซึ่งไม่เป็นความจริงจากมุมมองทางชีวภาพ แต่คุ้นเคยกับหู) ซึ่งสามารถรับประทานได้ มีพันธุ์มากมายในโลกที่มีระยะเวลาการสุกต่างกัน (เฉพาะพันธุ์ที่เก่าที่สุดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับสภาพของรัสเซียโดยมีระยะเวลาปลูกพืชก่อนเก็บเกี่ยว 90-110 วัน) โดยมีสีผิวและเนื้อกระดาษต่างกันและส่วนใหญ่ ที่สำคัญมีรสนิยมต่างกัน มีหลายพันธุ์ที่ไม่สามารถแยกแยะจากรสชาติของมันฝรั่งได้มีพันธุ์ที่มีรสมันเทศมีรสหวานและมีรสหวานมากโดยเฉพาะเด็ก ๆ ให้คุณเลือกมันเทศได้ทุกรสชาติ!
หัวมันเทศสิบเจ็ดพันธุ์ที่แตกต่างกัน
พวกเราใน Sweet Potatoes ได้ปลูกมันเทศไปแล้วกว่า 20 สายพันธุ์แล้ว บางพันธุ์ยังอยู่ในระหว่างการผสมพันธุ์ และบางส่วนเราก็สามารถแบ่งปันกันได้แล้ว ความภาคภูมิใจของเราคือมันเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีสีม่วงของเปลือกและเนื้อของมัน นำมาจากอเมริกาในปี 2555 ซึ่งมันเทศเติบโตเป็น “อาหารแห่งอนาคต” ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุและแอนโธไซยานิน ซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาความคมชัดของภาพและ ชะลอกระบวนการชรา เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ของเราและเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณ คุณสามารถเลือกและสั่งซื้อพันธุ์ที่คุณสนใจ - และเราจะส่งวัสดุปลูกทางไปรษณีย์
หัวมันเทศซื้อได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปเพื่อเก็บรักษา พวกเขาไม่ทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่า + 10 * C ดังนั้นจึงสามารถส่งได้เฉพาะในช่วงฤดูร้อนในฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม - พฤศจิกายน) ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถสั่งตัดกิ่งเพื่อปลูกในสวนเพื่อรับผลผลิตในปีเดียวกัน ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถสั่งตัดกิ่งเพื่อปลูกพุ่มมันเทศขนาดใหญ่บนขอบหน้าต่างของคุณในช่วงฤดูหนาว (ด้วยแสงและอุณหภูมิที่เหมาะสม มันจะเติบโตได้เช่นเดียวกับกระถางต้นไม้) ซึ่งในฤดูใบไม้ผลิสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ และใช้ สำหรับปลูกในสวนฤดูใบไม้ผลิหน้า ...
สีม่วง
เป็นครั้งแรกที่เรานำเนื้อสีม่วงเข้มจากสหรัฐอเมริกามาที่รัสเซีย! สุกปานกลาง ปีนขึ้นอย่างหนาแน่น มีใบไม่แตก บานตั้งแต่กลางฤดูร้อน ประกอบด้วยแอนโธไซยานินจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและยืดอายุขัย สีม่วงแดงจะคงตัวได้ดีเมื่อปรุงสุกและดูดีบนจานที่มีมันเทศสีส้มและสีขาว รสชาติของมันเทศสีม่วงชวนให้นึกถึงรสชาติของมันฝรั่งอันสูงส่งด้วยการเติมเกาลัด มันเทศสีม่วงสามารถทดแทนมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์ ในขณะเดียวกันก็ทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี ควรปลูกพันธุ์นี้ด้วยต้นกล้า
ญี่ปุ่น (ญี่ปุ่น)
นำเข้าจากอเมริกาในช่วงต้นที่มีผิวสีแดงและเนื้อครีมบางเบา รสชาติจะแตกต่างจากน้ำตาลหวานส้มทั่วไปที่คุณมักจะพบได้ที่ร้าน มีรสหวานน้อยกว่า แห้งกว่า และมีแป้งคล้ายมันฝรั่ง เช่นเดียวกับพันธุ์สีม่วงและสีขาว นี่เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับการทดแทนมันฝรั่งธรรมดาที่มีสีที่คุ้นเคยมากกว่าสำหรับเรา สร้างขนตาอย่างเข้มข้นบุปผา ไม่พบการตั้งค่าเมล็ดพันธุ์
ไถนุง T-65
พัฒนาในไต้หวัน นำเข้ารัสเซียจากสหราชอาณาจักร พันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดของเราซึ่งแสดงให้เห็นเป็นอย่างดีในเตียงในปีแรก สร้างหัวขนาดใหญ่ที่มีผิวสีชมพูและเนื้อหวานสีเหลือง สร้างขนตายาวบางอย่างเข้มข้นด้วยก้านสีเบอร์กันดีที่สว่างสดใส ไม่พบความเสียหายของแมลงหรือโรค มีแนวโน้มมากที่จะเติบโตในเลนกลาง
โอเฮนรี่
O'Henry เป็นพันธุ์ Beauregard ที่เป็นที่นิยมสีขาวซึ่งสืบทอดผลผลิต เติบโตในสหรัฐอเมริกาโดยเราจากที่นั่นไปยังรัสเซีย มันเทศพันธุ์ต้นที่มีเนื้อสีเหลืองเล็กน้อย รสหวาน ความคงตัวแห้ง ผิวเป็นสีครีมอ่อนๆ รูปแบบขนตาขนาดกลาง, ใบไม่ผ่า, หัวอยู่ในแนวเดียวกันระยะเวลาสุก 90 วัน ต้านทานโรคสูง
ชัยชนะ-100
เป็นที่แพร่หลายในดินแดนของรัสเซีย เป็นทายาทของแนนซี่ฮอลล์ที่มีชื่อเสียงในยุค 30 และ 40 (แนนซี่ฮอลล์) ผิวบาง เนื้อสีเหลือง รสหวาน ให้ผลผลิตดีเยี่ยม, การจัดเรียงหัวที่กะทัดรัดภายใต้พืช, การปรับตัวให้เข้ากับสภาพของดินแดนรัสเซีย ให้ผลผลิตที่ดีแม้ในปีที่แห้งแล้ง หนึ่งในไม่กี่สายพันธุ์ที่รู้จักในรัสเซียจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้
โสมแดง
อีกความหลากหลายที่แพร่หลายในรัสเซียและทั่วโลก ขนตายาวมีก้านสีแดงสด เนื้อเป็นสีขาวเหลืองผิวของหัวมีสีขาวอมชมพู ผลผลิตดีเยี่ยม หัวยางสามารถเติบโตได้หนึ่งเมตรจากพุ่มไม้แม่ พุ่มไม้ทรงพลังแผ่กระจาย
แมนจูเรีย
พันธุ์ที่หอมหวานที่สุดมีเนื้อสีเหลือง ผิวแดง เนื้อหวานอมเหลืองสดใส พุ่มไม้ขนาดเล็กมากที่มีขนตาสูงถึง 1 ม. ให้ผลตอบแทนดีมากต่อพุ่มไม้ เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก
สีขาว
จากคอลเล็กชั่นสวนพฤกษศาสตร์โนโวซีบีร์สค์ซึ่งชื่อดั้งเดิมของความหลากหลายหายไปตั้งแต่นั้นมาจึงถูกเรียกง่ายๆว่าไวท์ พันธุ์ที่ขาวที่สุดของเรามีความหวานน้อยที่สุด และหากคุณกำลังมองหาอาหารทดแทนมันฝรั่ง นี่คือมันเทศขาว รสชาติใกล้เคียงกับมันฝรั่งธรรมดามากที่สุด เนื้อจะร่วน ผิวก็ขาว เนื้อก็ขาว สุกเร็วมากและเก็บเกี่ยวได้มาก Olga Akimova ผู้เพาะพันธุ์มันเทศจาก Khakassia มอบให้เรา
โกเมน
นำเข้าจากอเมริกา. รสหวานปานกลางถึงปานกลาง มีลักษณะเป็นพุ่มกึ่งพุ่มที่มีขนตาค่อนข้างยาวและมีใบที่ผ่าลึกและสวยงามมาก ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนจะบานด้วยดอกไม้รูปกรวยสีม่วง-ขาวเรียบง่าย ซึ่งเมื่อผสมเกสรเทียม บางครั้งสามารถตั้งเมล็ดได้ เนื้อของหัวเป็นสีส้ม ผิวเป็นสีส้มแดง รสชาติถูกใจเด็กๆ! ผลผลิตเป็นค่าเฉลี่ย
อัญมณี
พัฒนาโดยมหาวิทยาลัยแห่งรัฐนอร์ทแคโรไลนา นำเข้าจากอเมริกา. ความหลากหลายนี้เรียกอีกอย่างว่า "ราชินีแห่งมันฝรั่งหวาน" เหมาะสำหรับสภาพและการใช้งานที่หลากหลาย ผิวเป็นสีทองแดง เนื้อเป็นสีส้มเข้ม รสชาติหวานความสม่ำเสมอชื้น พุ่มไม้แต่ละอันสร้างขนตาขนาดเล็กและหัวใต้ดินขนาดกลางจำนวนมาก เพื่อผลผลิตสูงสุดจะต้องปลูกซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่นที่อยู่ใกล้กัน (ที่ระยะ 15-20 ซม.) ต้นปานกลางถึงโตเต็มที่ในเลนกลาง
โบรีการ์ด
มันเทศพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในอเมริกาและออสเตรเลีย ถือเป็นเกณฑ์ทั่วไปสำหรับรสชาติ เนื้อสัมผัส และขนาด เพาะพันธุ์ในหลุยเซียน่า 1987 เพื่อต้านทานแมลง ให้ผลผลิตสูง และมีการแตกร้าวต่ำ เรามาจากสหรัฐอเมริกาตอนนี้เติบโตอย่างประสบความสำเร็จในเตียงรัสเซีย ความหลากหลายนั้นเร็วใช้เวลา 95-110 วันในการสร้างพืชผล Beauregard มีผิวสีชมพูหรือทองแดงและเนื้อชุ่มสีส้มเข้มที่มีรสหวานและความสม่ำเสมอของแห้ง มันแส้ยาวถึงสองเมตรให้ผลผลิตดีเยี่ยมมันเพิ่มขึ้นด้วยการปลูกที่หนาขึ้นด้วยระยะห่างระหว่างต้น 20 ซม.
Beauregard ปรับปรุง
เติบโตในสหราชอาณาจักรในฐานะโคลนนิ่งเซลล์ปลอดไวรัสของ Beauregard แบบคลาสสิก ซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพของอังกฤษมากขึ้น มันแตกต่างจาก Beauregard ในความหวานและความชื้นที่เพิ่มขึ้นของเนื้อและในสีที่เบากว่าของหัว ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ย เราได้รับความหลากหลายจากผู้ปลูกมันเทศจาก Bashkiria - Polina และ Kirill Mavreshko
Carolina Ruby
เพาะพันธุ์โดย University of North Carolina นำเข้าจากอเมริกา ต้นมีเนื้อหัวสีส้มเข้มและผิวสีแดงทับทิม การให้ผลผลิตโดดเด่นด้วยการจัดเรียงหัวขนาดเล็กใต้ต้นพืช พันธุ์ปีนเขาเข้มข้นและออกดอกอย่างแข็งขัน ทนต่อเชื้อรา Fusarium และโรครากเน่า รสชาติของหัวจะหวานความชื้นปานกลางเมื่องอกจะมีการตัดจำนวนมาก
วาร์ดามัน
พัฒนาขึ้นในปี 1983 โดยกรมวิชาการเกษตรแห่งอเมริกา (USDA) เรานำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกาไปยังรัสเซีย ชนิดพุ่ม ต้นขนาดกลาง. เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก ใบไม่ผ่ามีโทนสีม่วงตกแต่งมาก ผิวสีชมพูอมเหลือง ค่อยๆ คล้ำหลังขุด เนื้อสีส้มสดใส ความหวานต่ำกว่าของ Beauregard ซึ่งเป็นมาตรฐานที่รู้จัก ใกล้เคียงกับมันฝรั่ง เป็นที่นิยมและแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา เหมาะสำหรับการอบ
โควิงตัน
ผสมพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาพาเราไปรัสเซีย แตกต่างกันในผลผลิตที่ยอดเยี่ยมของหัวแบนที่มีเนื้อสีส้มหวาน หัวมีผิวสีน้ำตาลทองแดงแบบดั้งเดิม เนื้อเป็นสีส้มสดใส หวานและแน่น หัวมันเทศโควิงตันมีขนาดสม่ำเสมอและมีพื้นผิวเรียบ และเก็บไว้อย่างดี ผู้สมัครที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดแทน Beauregard สำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์
ยินดีต้อนรับสู่บล็อกของฉันที่อุทิศให้กับมันฝรั่งหวานของพระองค์ ทั่วโลกมีพันธุ์พันธุ์มากมาย มันฝรั่งหวานพันธุ์สามารถแตกต่างกันในสีของเปลือกและเนื้อ รสชาติ เนื้อสัมผัส ความฉ่ำ และนอกจากนี้ ความต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดิน การรดน้ำ และสภาพอากาศ
ไส้มันเทศหลากสี
ในบทความนี้เราจะพูดถึงพันธุ์มันเทศที่ปลูกในยูเครนและให้ผลลัพธ์ที่ดี พวกเขามาหาเราจากหลายประเทศด้วยชาวสวนที่กล้าได้กล้าเสีย! บางคนยังคงอยู่ตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต เราจัดการเพื่อเก็บชื่อพันธุ์ไว้ได้ แต่อย่างอื่นไม่ได้! และชาวสวนมักลืมชื่อหรือแม้กระทั่งสับสนเมื่อปลูกและจัดเก็บ เรื่องนี้สถานการณ์ไม่ธรรมดา 🙂 ลุยเลย!
สีผิว
เนื้อหา
พันธุ์เนื้ออ่อน
- Vinnytsia สีชมพู
- โสมแดง
- ฮาวเบย์
- ฮาร์เบย์
- Vinnitsa อะบอริจิน
- แมนจูไม่รู้
- Buryachny
- สีขาว nbs
- Tyung - 65
- โบนิต้า
พันธุ์ส้ม
- โบรีการ์ด
- โกเมน
- เบ็ตตี้
พันธุ์ที่มีสีม่วง
- สีม่วง
มันเทศพันธุ์เนื้ออ่อน (ขาว ครีม เหลือง)
Vinnytsia pink (BP, ทองคำแดง, gocha, tekken, ชมพูเพียง) - หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในดินแดนของประเทศยูเครนในหลาย ๆ ด้านนี่คือข้อดีของ Alexander Vorobyov! ฉันไม่อายที่จะพูด - ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวด ปรับตัวได้ และเกิดผลมากที่สุด เหมาะสำหรับประสบการณ์มันเทศครั้งแรกของคุณ เกิดเป็นพุ่มอันทรงพลัง บางครั้งก็บานสะพรั่ง รากผักมีผิวสีชมพูและเนื้อสีขาว ส่วนใหญ่มักจะสร้างพืชที่มีขนาดกะทัดรัด (ดูรูป) ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอก็สามารถกระจัดกระจายได้ เก็บอย่างดี. ใช้แทนมันฝรั่งได้หลายจาน ดิบ อร่อย
ความแน่นของหัว
Vinnytsia สีชมพูวาไรตี้
Vinnytsia คัทอะเวย์สีชมพู
โสมแดง (LCD, อัฟกานิสถาน) - เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยูเครน แตกต่างในผลผลิตสูง เช่นเดียวกับ BP สามารถแทนที่มันฝรั่งแบบดั้งเดิมในหลายจาน เกิดเป็นพุ่มพุ่มอันทรงพลังที่มีลำต้นสีแดง รูปร่างของรากพืชมีตั้งแต่นกนางแอ่นไปจนถึงซี่โครง สีของเปลือกมีตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีครีม เนื้อเป็นสีขาว เก็บอย่างดี. ดูวิดีโอเกี่ยวกับการทำความสะอาด LCD
เก็บโสมแดง
โสมแดงวาไรตี้
รูปร่างราก
Howe Bay (ชัยชนะ 100, Kurdyumovsky) - ความหลากหลายตามชื่อหมายถึงมาจากตะวันออกเติบโตมาหลายปีในสหภาพโซเวียต มันได้รับการแจกจ่ายขอบคุณผู้ปลูกมันเทศ A.P. Kochetkov และ Kurdyumov N.I. เปลือกเป็นสีชมพูอ่อนเนื้อเป็นครีมที่มีสีส้ม ดีในทุกรูปแบบ: ทอด อบ ต้ม ยกเว้นดิบ (รสแป้งแห้ง) เป็นที่น่าสังเกตว่ามันงอกที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ 16-18 องศา
ฮาร์เบย์ - ของหวานค่อนข้างอร่อย เนื้อขาว เปลือกครีม แบบฟอร์มอาจเป็นส่วนเหนือพื้นดินที่มีขนาดใหญ่ที่สุดที่สามารถใช้สำหรับการทำปุ๋ยหมักหรืออาหารสัตว์ ซึ่งเป็นข้อดีอย่างมากข้อเสียรวมถึงคุณภาพการรักษาที่ไม่ดีและความโน้มเอียงที่จะติดเชื้อรา พุ่มไม้ที่แข็งแรงให้ผลผลิตที่ดี
Vinnitsa อะบอริจิน (VA, Georgia Red, Sukhum yellow) - ของหวานหลากหลายชื่อผู้แต่งจาก Alexander Vorobyov! เป็นพุ่มขนาดเล็ก แต่ให้ผลผลิตดี รากผักมีเนื้อสีเหลืองมีจุดสีส้มหรือสีม่วง
ไม่รู้จักแมนจู (แมนจูเรีย) - โรงพยาบาลคลอดบุตรจากประเทศตะวันออก (ตามชื่อ) แพร่หลายในสหภาพโซเวียต ข้อได้เปรียบหลักคือขนาดของพุ่มไม้ที่เล็กเป็นพิเศษ (สำคัญสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก) แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ผลตอบแทนสูง มีผิวสีชมพูอ่อนและเนื้อฉ่ำสีเหลือง เหมาะสำหรับสลัดดิบอร่อย บุปผาอย่างล้นเหลือและถักเมล็ด จาก minuses ส่วนหนึ่งของพืชผลจะเหี่ยวเฉาเร็วกว่าปกติ
Buryachny (โปรตุเกสที่สาม (P3), เคียฟออเรนจ์, เคียฟ Perlina) - P3 เป็นชื่อรหัสที่กำหนดโดย Vadim Dzyuban ผู้เพาะพันธุ์มันเทศ เนื้อเป็นสีเหลือง เปลือกมีสีเดียวกับของบีทรูท และใต้ชั้นผิวหนังประมาณ 1 มม. มีสีม่วง เมื่อปลูกต้นกล้า การปักชำจะให้รากตามความยาวทั้งหมดของลำต้น ซึ่งจริงๆ แล้วมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว (มักจะมาจากปล้องเท่านั้น) ในทุ่งโล่งจะมีลำต้นหนามาก (เทียบกับพันธุ์อื่น) ผลผลิตค่อนข้างหลากหลายภายใต้เงื่อนไขที่ดี
พันธุ์ Buryachny (ส้มเคียฟ, เคียฟ perlina)
สีขาวจากสวนพฤกษศาสตร์โนโวซีบีสค์ (White NBS, Sukhum white) - หนึ่งในพันธุ์ที่มีผลและไม่หวานที่สุด! รสชาติดีดิบเพราะความชุ่มฉ่ำ พืชรากสามารถมีรูปร่างเป็นยาง (เช่นโสมแดง) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข เก็บอย่างดี.
Sukhumi White Harvest (NBS)
Sukhumi พันธุ์ขาวหรือขาวจากสวนพฤกษศาสตร์โนโวซีบีสค์
ไถนุง 65 (T-65) - การเลือกไต้หวันที่หลากหลาย การให้ผลผลิตมักจะให้ผลผลิตพืชรากขนาดใหญ่เพียงไม่กี่ต้น สร้างขนตาที่ยาวมาก หนึ่งที่เก่าแก่ที่สุดที่แนะนำสำหรับภาคเหนือ
โบนิต้า - ความหลากหลายที่ค่อนข้างสดใหม่สำหรับยูเครน แสดงถึงคำมั่นสัญญาที่ดีว่าเป็นมันเทศที่ไม่หวานที่สุด เป็นที่น่าสังเกตว่าในทุ่งโล่งจะมีรูปทรงใบไม้หลายแบบ (บนพุ่มไม้เดียว)
พันธุ์มันเทศเนื้อส้ม
โบรีการ์ด - พันธุ์อเมริกัน มาตรฐานรสชาติมันเทศในหลายประเทศ (โดยเฉพาะในอเมริกา) ได้รับการกระจายอย่างมากในโลกเนื่องจากรสชาติของมัน (ในรูปแบบอบคล้ายกับแยมแอปริคอท) ประโยชน์ (อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน) รูปแบบของพืชที่จำหน่ายในท้องตลาด ข้อดีอีกประการหนึ่ง ได้แก่ อัตราการรอดตายที่ดีของต้นกล้าในสภาพอากาศร้อน รากพืชที่มีขนาดกะทัดรัดในดิน ผลผลิตสูง คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี มีไขมันเพียงตัวเดียวลบ: ไม่ให้ต้นกล้าจำนวนมากซึ่งอาจได้รับความเสียหายจากโรคเชื้อราในขั้นตอนการปลูกในบ้านซึ่งไม่สามารถพูดถึงพื้นที่เปิดโล่งได้
Beauregard วาไรตี้
โกเมน (ไดอาน่า) - ของหวานหลากชนิดที่มีเนื้อส้มโดดเด่นมีรสนิยมสูง ผิวเป็นสีแดงเข้ม รูปร่างใบมีการตกแต่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงใบเมเปิ้ล มันบานสะพรั่งในทุ่งโล่ง เมล็ดบางชนิดมักมีเวลาสุก มีข้อเสียหลายประการ: ผลผลิตไม่เสถียร, การยืดตัวของรากพืช
เบ็ตตี้ - ความหลากหลายด้วยเนื้อส้มซึ่งมีลักษณะเด่นคือการตกแต่งของใบ - ค่อนข้างชวนให้นึกถึงใบป่าน เป็นพันธุ์ไม้พุ่ม มักเป็นพุ่มขนาดเล็ก
ปอร์โต อามาเรโล (P1, ปอร์โต้ ออเรนจ์) - พันธุ์โปรตุเกสที่มีเนื้อและเปลือกส้ม ลักษณะเด่นคือความสูงของพุ่มไม้ - ความหลากหลายที่สูงที่สุด ใบมีรูปทรงแกะสลักตกแต่ง
พันธุ์มันเทศเนื้อสีม่วง
ไวโอเล็ต (ม่วง, ม่วง, พอร์ตโรชู) - ดังจะเห็นได้จากคำอธิบาย เป็นพันธุ์มันเทศที่มีเนื้อสีม่วง นำเข้าจากอเมริกา แต่บางแหล่งก็เป็นทายาทของพันธุ์ญี่ปุ่นโบราณข้อได้เปรียบหลักคือแอนโธไซยานินที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ (สาเหตุของสีที่แปลกใหม่) เหล่านี้คือสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยรักษาการมองเห็น ยับยั้งการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง ชะลอความชรา และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ที่สำคัญที่สุด ประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้จะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อปรุงสุก ในทุ่งโล่งมันบานสะพรั่งและตั้งเมล็ด (ถ้าฤดูร้อนอบอุ่น)! มีรสชาติสูง (แต่ไม่ใช่เพราะความหวาน) มีรสชาติใกล้เคียงกับมันฝรั่งแบบดั้งเดิมชั้นยอด เก็บอย่างดี. มีข้อเสียที่สำคัญหลายประการ: ความหลากหลายปลาย (ไม่ค่อยมีประสิทธิผลในสภาพอากาศที่มีฤดูร้อนสั้น ๆ ) รากจะยืดออก
สีม่วงอุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน
คำนำ
ในบรรดาพืชหัวอื่น ๆ ในพื้นที่ใด ๆ มันเทศหรือมันเทศซึ่งเป็นเถาวัลย์คืบคลานที่มียอดคืบคลาน 5 เมตรจะมีความโดดเด่นอย่างมาก
มันเทศคืออะไร ทำไมถึงต้องปลูก
มันเทศมีหัวและพันธุ์ตกแต่ง ประการแรกมีมากขึ้นและเป็นที่สนใจของชาวสวนเป็นอย่างมาก หลังเป็นใบประดับและเหมาะสำหรับการสร้างเส้นขอบและการปลูกพื้นหลังในเตียงดอกไม้เท่านั้น นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในรูปร่างของหัวซึ่งสามารถเป็นทรงกลม ยาว (fusiform) และแม้กระทั่งกับพื้นผิวที่เป็นยาง เหนือสิ่งอื่นใด มันเทศแบ่งออกเป็นสองกลุ่มตามสีที่มีอยู่ในเนื้อ: รากผักสามารถเป็นสีขาว สีเหลือง ครีม สีส้ม สีชมพู รวมทั้งสีแดงและสีม่วง
หัวมันเทศ
หัวตั้งแต่สีเหลืองจนถึงสีชมพูอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นโปรวิตามินเอสำหรับวิตามินเอ ดังนั้นมันเทศจึงมีประโยชน์มากกว่าแครอทมาก พันธุ์สีแดงและสีม่วงประกอบด้วยแอนโธไซยานินซึ่งไม่แตกตัวระหว่างการปรุงอาหารหรือทอด ดังนั้นจึงคงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระไว้ในจาน นั่นคือเหตุผลที่การบริโภคมันเทศช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ลดปัจจัยที่เอื้อต่อการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร และยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคตาอีกด้วย
พันธุ์มันเทศ ผลผลิตและรสชาติ
ในภูมิภาคที่ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานน้อยมากจะเกิน 2,000 องศา และฤดูปลูกมักใช้เวลาไม่เกิน 5 เดือน สิ่งที่มีแนวโน้มมากที่สุดคือมันเทศไถนุง 65 ซึ่งจะสุกใน 90-110 วัน ผักชนิดนี้ดูเหมือนเถาวัลย์จริง ๆ เพราะมันแส้ยาวได้ถึง 4 เมตร ซึ่งสะดวกมากที่จะวางไว้ข้างเตียง หัวมีรูปร่างเป็นหยดน้ำยาวเล็กน้อยมีความกลมในส่วนบน แกนกลางเป็นสีครีม และผิวเป็นสีชมพู จากพุ่มไม้เดียวคุณจะได้รากพืชเฉลี่ย 1.1-1.2 กิโลกรัมซึ่งเกิดขึ้นจากตากลาง รสชาติของพวกเขาหวานเล็กน้อยน่าพอใจโดยไม่มีเฉดสีของดอกไม้ในรูปแบบที่เสร็จแล้วเนื้อจะชุ่มฉ่ำปานกลาง
ที่น่าสนใจไม่น้อยสำหรับชาวสวนคือมันเทศสีม่วงซึ่งกระจายขนตายาว 2 เมตรจากเหง้ากลาง มันได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกา หัวนั้นยาวมากค่อนข้างแตกง่ายแกนกลางเช่นเปลือกมีความโดดเด่นด้วยสีม่วงเด่นชัดความเข้มที่ไม่ลดลงแม้หลังจากทำอาหาร มันเทศนี้ดูสวยงามมากในภาพและสามารถนำไปเป็นของตกแต่งโต๊ะได้ สีม่วงไม่ใช่พันธุ์ที่ฉ่ำเนื้อค่อนข้างแห้ง อร่อยเมื่อปรุง โดยเฉพาะถ้าอบ รสชาติชวนให้นึกถึงมันฝรั่งที่ดีที่สุดพร้อมเกาลัดเล็กน้อย แทบไม่มีความหวานเลย เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีแนะนำให้ปลูกผักนี้จากต้นกล้า
มันเทศ "สีม่วง"
มันเทศญี่ปุ่นถือว่าให้ผลผลิตมากเช่นกันแม้ว่าหัวของมันจะมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมสามารถเก็บเกี่ยวพืชรากได้มากถึง 0.5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้น หนึ่งในไม่กี่พันธุ์ดอกที่สวยงามในภาพ แต่ไม่ได้ให้เมล็ดดังนั้นจึงปลูกโดยการปักชำ ขนตาของเถาวัลย์นั้นไม่ยาวมากนักสูงถึงหนึ่งเมตรหัวจะก่อตัวขึ้นอย่างแน่นหนาภายใต้ดอกกุหลาบกลางของใบไม้เปลือกเป็นสีแดง และแกนมีสีเหลืองอ่อน ภายนอก รากมีลักษณะคล้ายมันฝรั่งอย่างมาก เช่นเดียวกับรสชาติ เนื้อจะแห้งมาก แป้งเป็นน้ำ คั้นน้ำผลไม้แทบไม่แตกตอนหัก ไม่รู้สึกหวานเลย ความหลากหลายสามารถทนต่อความเสียหายของหนอนใยแมงมุม
และมันฝรั่งหวานที่มีแนวโน้มปลูกอีกอย่างหนึ่งคือ Pobeda 100 ผักนี้ได้รับการอบรมในสหภาพโซเวียตและจนถึงทุกวันนี้ก็ประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับมันฝรั่งในแปลงของชาวสวนจำนวนมาก เถาวัลย์นี้ไม่ยาวเกินไปสูงถึง 2 เมตรรากและรากเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าก่อตัวตลอดความยาวในขณะที่หัวเติบโตเป็นพวงกะทัดรัดใกล้กับพื้นผิวมาก ฤดูปลูกเฉลี่ย 118 วัน ความหลากหลายนั้นทนแล้งในขณะที่จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถรับหัวได้มากถึง 1.2 กิโลกรัม เปลือกของรากพืชมีสีชมพู เนื้อมีสีเหลืองอมส้มมีจุดสีชมพู รสชาติเป็นที่พอใจค่อนข้างหวาน
มันเทศที่หอมหวานที่สุดสำหรับสวนของคุณ
ด้านบน เราตรวจสอบพันธุ์มันฝรั่งหวานที่สามารถทดแทนมันฝรั่งได้ ทีนี้มาดูพันธุ์ที่เรียกว่าของหวานกันดีกว่า บางคนอาจมีคำถามที่สมเหตุสมผลว่าทำไมผักรากพืชที่มีความหวานสูงซึ่งอาจมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งแช่แข็งเล็กน้อย ความจริงก็คือเมื่อต้มพวกเขาจะอร่อยมาก หรือจะนำไปผัดก่อนนำไปคาราเมล หรือเคี่ยวกับแครอทเพื่อเป็นอาหารกึ่งหวานที่เด็กๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน
พันธุ์แมนจูเรียถือว่าหวานที่สุดซึ่งภายนอกคล้ายกับหัวมันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีผิวสีชมพูเนื้อของมันมีสีเหลืองฉ่ำ เถาวัลย์กระจายขนตาสั้นสูงถึง 1 เมตรรากเป็นพวงขนาดกะทัดรัดในเหง้ากลางน้ำหนักของมันสามารถเข้าถึง 3.5 กิโลกรัม ระยะเวลาการงอกประมาณ 90 วันนั่นคือมันเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เป็นไม้ดอกประดับที่ขอในภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็มีผลมากเช่นกัน ผักต้องการการให้อาหารบ่อยครั้ง เมื่อปลูกมันเทศผสมแอมโมฟอส (0.156 กิโลกรัม) แอมโมเนียมไนเตรต (0.374 กิโลกรัม) แมกนีเซียมซัลเฟต (0.177 กิโลกรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (0.292 กิโลกรัม) โดยเติมกรดโมลิบดิกในปริมาณ 2 กรัมและบอแรกซ์ - 2.7 กรัม โชว์ตัวได้ดี
ระดับความหวานที่สูงแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ มากมาย Beauregard และ Beauregard Improved ความแตกต่างระหว่างพวกเขาเป็นเพียงเนื้อหาของน้ำตาลในตอนแรกจะน้อยกว่าเล็กน้อย เป็นที่น่าสังเกตว่าเพื่อให้ได้ผลผลิตขนาดใหญ่จำเป็นต้องทำการปลูกแบบหนาโดยเว้นช่องว่างระหว่างการตัด 20-25 ซม. (คุณสามารถ 15 ซม. แต่จะต้องให้อาหารบ่อยครั้ง) พืชรากจะสุกในประมาณ 90-105 วัน พวกมันจะยาว มีรูปร่างเป็นแกนหมุน มีด้านเรียบ ผิวมีสีน้ำตาลแดงและแกนกลางเป็นสีส้ม เนื่องจากความหวานของมัน ผักชนิดนี้จึงมักดึงดูดความสนใจของหนอนดักแด้และด้วง
มันเทศ "Beauregard ดีขึ้น"
Jewel มีคุณสมบัติและเทคโนโลยีการเพาะปลูกที่คล้ายคลึงกับ Beauregard มันยังปลูกเป็นระยะเล็ก ๆ ประมาณ 15-20 เซนติเมตร ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในรูปร่าง รากของมันฝรั่งหวานนี้มีความโค้งมนมากขึ้น ยาวน้อยลง แต่สีของเปลือกและแกนจะคล้ายกันมาก แต่เนื้อจะซีดกว่า แต่หวานและฉ่ำมาก ผักนี้เหมาะสำหรับการคาราเมล ตุ๋นในเตาอบโดยหั่นเป็นวงกลม ความหวานสูงดึงดูดแมลงศัตรูพืช เช่น ดักแด้หรือตัวอ่อนของด้วง และไม่ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอย นอกจากนี้ มันเทศชนิดนี้ยังเสี่ยงต่อดินและโรคเน่าดำอีกด้วย ฤดูปลูกประมาณ 100 วันนั่นคือมันเป็นของต้นพืชรากสร้างกลุ่มหัวขนาดกลางที่หนาแน่นภายใต้ดอกกุหลาบกลางของพุ่มไม้
ควรสังเกตว่ามันเทศที่หวานที่สุดคือพันธุ์ที่มีหัวใจสีส้ม
มันเทศจอร์เจียเรดหรือที่รู้จักกันในชื่อ Sukhumi Yellow นั้นน่าสนใจมาก ระยะเวลาการทำให้สุกค่อนข้างสั้น - จาก 85 ถึง 110 วันขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่เถาวัลย์โปรยยอด 2 เมตรทำให้รากหนาซึ่งอันที่จริงเรียกว่าหัวอย่างผิดพลาดนั้นเกิดขึ้นในกลุ่มที่ค่อนข้างกะทัดรัดสามารถเก็บรากพืชได้ประมาณ 1 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว ผิวเป็นสีน้ำตาลและแกนกลางเป็นสีเหลืองและมีสีส้มสดใส เมื่อดิบ ผักนี้มีรสชาติเหมือนมันฝรั่ง แต่มีความหวานสูงมากในระหว่างการอบร้อน และนี่คือลักษณะเฉพาะของพันธุ์จอร์เจียเรด
วิธีการปลูกมันเทศอย่างถูกต้องด้วยกิจกรรมแสงอาทิตย์ต่ำ
เนื่องจากบ้านเกิดของพืชชนิดนี้คือเปรูและโคลอมเบีย กล่าวคือ ประเทศที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและร้อนจัด คุณควรปลูกมันเทศเฉพาะเมื่อคุณแน่ใจว่าจะไม่มีน้ำค้างแข็งอีกต่อไป โรงงานแห่งนี้จะหยุดพัฒนาเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 20 องศา เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกมันเทศคือ 25-30 องศา ควรระลึกไว้เสมอว่าการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศในพันธุ์ที่ปลูกนั้นแทบจะไม่มีเลย ยกเว้นที่หายาก ดังนั้นผักชนิดนี้จึงถูกปลูกโดยการปักชำ
ปลูกผักด้วยการปักชำ
การเตรียมการปลูกมันฝรั่งนั้นแตกต่างจากกระบวนการเดียวกันสำหรับมันเทศมาก ขอแนะนำ 5 สัปดาห์ก่อนปลูกเพื่อวางหัวที่เลือกไว้สำหรับการงอกในกระถางที่มีดินที่ปฏิสนธิแล้วเป็นไปได้ด้วยส่วนผสมของพีทเล็กน้อยซึ่งมีอินทรียวัตถุจำนวนมาก คุณต้องมีส่วนผสมของแร่ธาตุ ตัวอย่างเช่น กรดโมลิบดิก (1.3 กรัม) กรดบอริก (2.7 กรัม) เฟอร์รัสซัลเฟต (31.9 กรัม) แมงกานีสซัลเฟต (3.2 กรัม) สังกะสีและคอปเปอร์ซัลเฟต (2.1 และ 1 ตามลำดับ 1 กรัม) ส่วนผสมนี้ละลายในน้ำ 10 ลิตรและใช้สำหรับชลประทาน หน่อที่โตแล้วจะถูกตัดและย้ายโดยไม่ต้องหยั่งรากลงในรูที่มีความชื้นดีซึ่งจะถูกปกคลุมด้วยดินที่ปฏิสนธิถึงหนึ่งในสามของความยาวซึ่งมักจะสอดคล้องกับ 20-30 เซนติเมตร
ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการลงจอดในละติจูดใกล้กับทางเหนือคือช่วงทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่มีน้ำค้างแข็งในเดือนพฤษภาคม จาก 1.5 ถึง 2 เดือนจำเป็นต้องมีการรดน้ำทุกวันแม้ว่าจะมีพันธุ์ที่ทนแล้งซึ่งไม่ต้องการความชื้นในดินบ่อยครั้ง หากในพื้นที่ของคุณมีอุณหภูมิต่ำแม้ในฤดูร้อน คุณต้องคลุมเตียงด้วยฟิล์มสีดำเพื่อให้มวลสีเขียวยังคงอยู่เหนือที่พักพิง นี้จะช่วยให้ดินอุ่นขึ้นได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตสูงขึ้น
ระยะหลังการเก็บเกี่ยวมีความสำคัญมาก ในเวลานี้ผิวของรากผักนั้นบางมากและต้องดำเนินการตามขั้นตอน "การรักษา" ประกอบด้วยการวางหัวในสภาพแวดล้อมที่ชื้นที่อุณหภูมิสูง (อย่างน้อย 30 องศา) เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ทั้งห้อง เช่น ห้องอบไอน้ำในอ่างอาบน้ำ แต่ควรใช้กล่องหรือหีบขนาดใหญ่ วางถาดใส่น้ำที่ด้านล่าง และเครื่องทำความร้อนน้ำมันตามผนัง ในหนึ่งสัปดาห์เปลือกของรากจะหนาขึ้นและในขณะเดียวกันก็จะช่วยฟื้นฟูข้อบกพร่องทั้งหมดเองซึ่งจะทำให้เก็บรักษาในระยะยาว
ให้คะแนนบทความ:
(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)
