มะเขือม่วงพันธุ์ที่ดีที่สุด

ปรากฎว่านอกจากมะเขือยาวทั่วไปแล้วยังมีพืชตระกูลถั่วสีขาวอีกด้วย มะเขือยาวพันธุ์ขาวแตกต่างจากญาติของพวกเขาไม่เพียง แต่ในสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ทุกคนรู้สึกถึงรสชาติในแบบของตัวเอง โดยบางอันก็คล้ายแชมเปญ บ้างก็ชอบเนื้อไก่ นอกจากนี้ยังปราศจากความขมขื่นตามปกติของมะเขือยาวธรรมดา

พันธุ์มะเขือขาว

การปลูกมะเขือยาวนั้นไม่ยากไปกว่าการปลูกมะเขือยาว สิ่งเดียวที่สำคัญคืออุณหภูมิแวดล้อมไม่ควรต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส แนะนำให้ใส่ปุ๋ยพืชและไม่ลืมรดน้ำเพราะมะเขือยาวชอบความชื้นมาก

ข้อเสีย สังเกตได้ว่าอายุการเก็บรักษาของมะเขือยาวหลายสายพันธุ์นั้นไม่นานมาก ผ่านไปสองสามวัน พวกมันก็เริ่มเสื่อมลงอย่างช้าๆ

เมล็ดมะเขือยาวชนิดใดที่ดีที่สุดและมีประสิทธิผลมากที่สุด - คุณสามารถค้นหาได้โดยการอ่านคำอธิบาย

ปิงปอง F1

ความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่คนรักมะเขือยาว ขอแนะนำให้ปลูกด้วยกระดาษฟอยล์เมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้จะเริ่มสุกในวันที่ 117 ผลผลิตประมาณ 7 กก./ตร.ม. ความสูงของต้นประมาณ 80 ซม. ใบมีขนาดปานกลาง รูปร่างเป็นวงรีกว้าง สีเขียว ผ่าเล็กน้อยตามขอบ มีกลีบเลี้ยงสีเขียวและมีหนามหนาแน่นปานกลาง ผลคล้ายไข่ไก่ ยาว 5-7 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4.5-6.8 ซม. เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีขาวและมีลักษณะเป็นมันเล็กน้อย น้ำหนักของทารกในครรภ์ที่โตเต็มวัยคือ 85-95 กรัมมีเนื้อสีขาว มีโครงสร้างหนาแน่นและไม่มีรสขม

หงส์

ความหลากหลายไม่ป่วยและรู้สึกดีกับความผันผวนของอุณหภูมิ

รสชาติดีมาก ความหลากหลายนี้ทำให้สุกจาก 98 เป็น 134 วัน ออกแบบมาสำหรับมะเขือยาวสีขาวสำหรับพื้นที่เปิดโล่งหรือเรือนกระจก ต้นนี้สูง 50-70 ซม. ใบมีสีเขียวมีขนาดปานกลางถึงใหญ่และมีรอยหยัก ผลของมะเขือยาวหงส์ให้สีขาวเงาคล้ายลูกแพร์ น้ำหนักประมาณ 200-300 กรัม ผิวบาง เนื้อเป็นสีขาวไม่มีรสขมมีกลิ่นเหมือนเห็ด

ปุย

ความหลากหลายนั้นเติบโตปกคลุมด้วยฟิล์ม พวกเขาหว่านในกลางเดือนมีนาคมต้นกล้าจะปลูกที่ไหนสักแห่งในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนกรกฎาคม จากขึ้นจนครบกำหนดจะใช้เวลาประมาณ 105-110 วัน เก็บเกี่ยวจากตารางเมตร 4.8 กก. ต้นมีรูปร่างปิดสูงประมาณ 160-180 ซม. มีหนามขาดหรือหายากมาก ใบมีขนาดกลางสีเขียว ผลมีสีขาวหม่น รูปไข่ หนัก 195 กรัม เนื้อมีสีขาวไม่มีรสขม

Pelican F1

พันธุ์นี้ให้ผลดีมาก มีรสชาติและอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม ปลูกใต้แผ่นฟิล์มหรือลงดินโดยตรง การขึ้นฝั่งจะเกิดขึ้นในปลายเดือนพฤษภาคม ผลไม้สุก 116 วันหลังจากการงอก ผลผลิต 7.5 กก. / ตร.ม. รูปร่างของพืชมีโครงสร้างปิดมีความสูงประมาณ 1.8 ม. ใบมีขนาดกลาง รูปไข่ สีเขียว ผ่าเล็กน้อยที่ขอบ ผลไม้อยู่ในรูปทรงกระบอกยาว 17 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 4.5 ถึง 5.2 ซม. มีสีขาวมันวาวเล็กน้อย เนื้อกระดาษไม่ขม ขาวและแน่น มะเขือยาวสุกน้ำหนักได้ถึง 134 กรัม

คืนสีขาว

ความหลากหลายในช่วงต้น ระยะเวลาสุกนานถึง 115 วัน ขอแนะนำให้ปลูกด้วยกระดาษฟอยล์หรือในดินโดยไม่ปิดบัง มะเขือยาวพันธุ์ไวท์ไนท์ไม่ไวต่อโรค น้ำหนักเก็บเกี่ยวสูงสุด 6 กก. / ตร.ม. พืชมีรูปร่างปิดสูงถึง 75 ซม. ใบมีสีเขียวมีขอบหยัก ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก สีขาวมันวาวความยาวของผักสุกสูงถึง 25 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 ซม. มีมวลมากถึง 280 กรัมเนื้อเป็นสีขาวไม่ขม

รสเห็ด

ความหลากหลายในช่วงต้น มะเขือยาวสุก รสชาติของเห็ดคือ 95-105 วันหลังจากขึ้น ปลูกลงดินโดยตรงหรือปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ผลผลิตสูงถึง 6.5 กก. / ตร.ม. มีรูปร่างปิดสูงได้ถึง 70 ซม. ใบมีสีเขียวขนาดกลางขอบหยักเล็กน้อย ผลไม้มีสีขาวมันวาว ทรงกระบอกหรือคล้ายลูกแพร์เล็กน้อย น้ำหนักสูงสุด 250 กรัม เนื้อขาว ไม่ขม มีกลิ่นคล้ายเห็ด มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

แบมบี้ F1

พันธุ์นี้มีไว้สำหรับเรือนกระจก มันเติบโตอย่างรวดเร็วมีมงกุฎหนาแน่น สูงถึงครึ่งเมตร ผลไม้มีรูปร่างเหมือนไข่ น้ำหนักประมาณ 70 กรัม เนื้อเป็นสีขาวไม่มีรสขม ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือให้ผลได้ดีแม้ในที่มีแสงน้อย

น้ำแข็ง

ปลูกในดินหรือคลุมด้วยฟิล์ม มีความสุกงอมต้นถึงปานกลาง มะเขือยาวสุกจะได้รับแล้วในวันที่ 116 หลังจากขึ้น ติดผลมากถึง 8 กก. / ตร.ม. พืชสูงถึง 70 ซม. ใบมีขนาดเล็กและมีรอยบาก หนามไม่มีหรือหายากมาก ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก สีเป็นสีขาวมันวาว รับน้ำหนักได้ถึง 200 กรัม เนื้อเป็นสีขาวอวบอิ่มไม่มีรสขมรสชาติดีเยี่ยม ต้านทานไรใยแมงมุมสูง

ภูเขาน้ำแข็ง

ปลูกในเรือนกระจกหรือใต้แผ่นฟิล์ม มีความสุกปานกลาง พุ่มกระจาย สูงได้ถึง 60 ซม. ใบเขียวขนาดกลาง ผลมีลักษณะเป็นวงรี สีของผลเป็นสีขาวมันวาว ความยาวสูงสุด 20 ซม. น้ำหนักสูงสุด 250 กรัม เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำไม่มีรสขม

ความหลากหลายทนความร้อนได้ดีและทนต่อโรค

หิมะ

มะเขือยาว Snezhny ปลูกภายใต้ฟิล์มเช่นในภูมิภาคมอสโก ผลสุกในวันที่ 106 ผลผลิตสูงถึง 5.8 กก. / ตร.ม. มีชนิดกึ่งกระจาย สูงถึงหนึ่งเมตร ใบมีขนาดกลาง สีเขียวอ่อน มีร่องตามขอบ ผลยาวสูงสุด 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7.5 ซม. ทรงกระบอก สีขาวมันเงา น้ำหนักสูงสุด 320 กรัม เนื้อเป็นสีขาวเหมือนหิมะ ไม่ขม

Bibo F1

ดังนั้นมะเขือยาว Bibo F1 จึงเป็นพันธุ์ต้น แนะนำให้ปลูกในที่โล่งหรือใต้แผ่นฟิล์ม พืชจะต้องผูกติดกับแนวรองรับ ผลของมะเขือยาว Bibo เป็นรูปวงรี ยาวประมาณ 18 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. มะเขือยาวสีขาวสุกมีน้ำหนัก 400 กรัม เนื้อเป็นสีขาวขุ่นไม่มีรสขม

ประโยชน์ของมะเขือยาว

เมล็ดมะเขือยาวสีขาวที่ดีที่สุดมีการระบุไว้ข้างต้น มะเขือยาวทุกประเภทสามารถทอด หมัก และคาเวียร์ได้ และอาหารอื่นๆ อีกมาก รสชาติดีและมีกลิ่นเห็ดที่สดใส ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของพวกเขาคือมะเขือยาวพันธุ์ขาวไม่มีรสขม อ่านบทความเพิ่มเติม: ปลูกมะเขือยาวจากเมล็ดที่บ้าน

. 

มะเขือยาวขาวเป็นมะเขือยาวที่เล็กที่สุดในตระกูลมะเขือยาว มีรสขมน้อยกว่าชนิดอื่น (ไม่มีโซลานีน) จึงรับประทานดิบ มะเขือยาวขาวมีหลายประเภท หนึ่งในนั้นคือ "ไข่ขาว" หรือ "ไข่ขาว" พันธุ์ดั้งเดิมที่มีผลไม้สีขาวรูปกระบอง ความหลากหลายของหงส์ก็แพร่หลายเช่นกันซึ่งมีใบแหลมเล็กน้อย แต่ผลของมันเป็นสีขาวและสม่ำเสมอ เนื้อสีขาวเหมือนหิมะมีรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีแร่ธาตุมากมาย โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และธาตุเหล็ก และอุดมไปด้วยธาตุ มันจะดีกว่าที่จะเลือกผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกเต็มที่และใช้ในการผสมพันธุ์ ยัดไส้หรืออบในเตาอบหรือบนตะแกรงด้วยการเพิ่มมะเขือเทศ, หัวหอม, ปรุงรสด้วยสมุนไพรและกระเทียม

พันธุ์หงส์ขาวเติบโตง่ายพอๆ กับพันธุ์สีน้ำเงินทั่วไป

บางคนบอกว่ามะเขือยาวสีขาวนั้นเปรียบได้กับรสชาติของเห็ด ส่วนอย่างอื่น - กับอกไก่

มะเขือยาวพันธุ์สีขาวและสีอ่อน หงส์

ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดู จนกว่าผลจะสุกเต็มที่ 100-110 วันจะผ่านไปจากการปรากฏตัวของยอดแรก ปลูกภายใต้ฟิล์ม ในโรงเรือน และทุ่งโล่งพุ่มไม้เตี้ย (60-70 ซม.) มีใบสีเขียวอ่อนและดอกสีขาว ผลไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-8 ซม. ยาวได้ถึง 22 ซม. เป็นรูปทรงกระบอก น้ำหนักเบอร์รี่ 190-210 กรัม เนื้อนุ่มมาก สีขาวบริสุทธิ์ ไม่มีความขมขื่น สีผิวเป็นสีขาวหรือครีมเล็กน้อย

หงส์พันธุ์มีผลไม้ขนาดใหญ่

จากหนึ่งตารางเมตรจะได้ 10-20 กก.

ปิงปอง

มะเขือยาวสีขาวหลากหลายชนิดไม่มีโซลานีน ดังนั้นจึงไม่มีความขมขื่น แต่แพทย์ไม่แนะนำให้ละทิ้ง "สีน้ำเงิน" ตามปกติเนื่องจากมีสารแอนโทซินที่เป็นประโยชน์ มันทำให้พวกเขามีสี

ปิงปองสามารถเรียกได้ว่าเป็นที่ชื่นชอบของมะเขือยาวเผือกผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม. น้ำหนักเบอร์รี่เพียง 60-70 กรัม พุ่มไม่ใหญ่สูง 40-50 ซม. ผลผลิตต่อพุ่มไม้ประมาณ 1 กก.

ความหลากหลายของปิงปองนั้นโดดเด่นด้วยการตกแต่งของพุ่มไม้

ดูดีมากในสวน สามารถปลูกเป็นพืชในร่ม ในโรงเรือน และในทุ่งโล่ง (ต้นไม้สีเขียวขนาดเล็กตกแต่งด้วยลูกบอลสีขาว)

Pelican F1

มะเขือยาวเป็นสีขาว พุ่มสูงเกิน 1 เมตร ผลยาวมาก หนัก 200-250 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม. ผลยาว 20 ซม. จากยอดแรกถึงต้นติดผล , 105-115 วันผ่านไป

ความหลากหลายของ Pelican F1 นั้นแตกต่างกันไปตามความยาวของผลไม้หรือค่อนข้างเป็นผลเบอร์รี่

เดิมทีความหลากหลายนั้นมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือน แต่สามารถปลูกกลางแจ้งได้ในพื้นที่ที่อบอุ่น

ประวัติเล็กน้อย

ผลไม้มหัศจรรย์มาจากอินเดียซึ่งเติบโตในป่า ผลไม้ขนาดเล็กพันธุ์อื่นๆ มาจากประเทศจีนและปลูกกันจนทุกวันนี้ทั่วตะวันออกไกล การกล่าวถึงมะเขือยาวที่เก่าแก่ที่สุดนั้นเขียนบนต้นกกใน 1552 ปีก่อนคริสตกาล ในคริสต์ศตวรรษที่ 5 ชาวอาหรับและชาวจีนเริ่มปลูกมะเขือยาว หลังจากการพิชิตสเปน ชาวอาหรับได้นำมะเขือยาวไปยังดินแดนของสเปน ในยุคกลาง วัฒนธรรมเติบโตขึ้นในดินแดนของอิตาลีและทางตอนใต้ของฝรั่งเศส

มะเขือยาวทางทิศตะวันออกเรียกว่า demyankas

ในประเทศของเรา มะเขือยาวเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่สิบห้า แต่พวกมันเริ่มถูกกินเมื่อต้นศตวรรษที่สิบเก้า ก่อนหน้านี้ เช่นเดียวกับมะเขือเทศ มะเขือยาวถือเป็นไม้ประดับ

เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นสูง 0.5-1.5 เมตร ดอกสีขาว ม่วง หรือน้ำเงิน

วิธีปลูกมะเขือม่วง

การปลูกและดูแลมะเขือยาวเผือกนั้นเหมือนกันทุกประการกับมะเขือม่วงหลากสี สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ (อย่างน้อย 25 องศา)

"สีขาว" รักดินอุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้น มีแสงแดดเพียงพอ

พันธุ์ Snezhny ด้วยความระมัดระวังให้ผลผลิตมากถึง 15 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

เตียงบนเนินเขาที่มีปุ๋ยคอกอุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับการปลูกมะเขือยาว ความหลากหลายสามารถเติบโตและเกิดผลบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ไม่เพียงพอที่มีความเป็นกรด (pH 6.3-6.8) แม้ว่าใบของมะเขือยาวจะแข็งและหยาบ แต่ก็สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดีเมื่อวางหญ้าแห้งเป็นชั้นใหญ่หรือวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอื่นๆ รอบต้น ดินจะยังคงชื้นและเย็น และวัชพืชจะไม่รบกวนการพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืช

เติบโตจากเมล็ด

มะเขือยาวสีขาวจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อปลูกจากเมล็ดในที่ร่ม ในสภาพอากาศที่อบอุ่น หรือในที่อบอุ่น แดดจ้า และลมหนาว มะเขือยาวจะเติบโตและออกผลได้ดี

หว่านเมล็ดในถาดหรือกระถางในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม ถั่วงอกฟักออกมาหลังจากหนึ่งหรือหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาของต้นกล้าปกติคือ 25 องศา ที่อุณหภูมิ 15 องศาเมล็ดจะไม่งอก หลังจากหว่านเมล็ดในพาเลทหรือภาชนะอื่น ๆ จำเป็นต้องควบคุมระดับความชื้นในห้องและอย่าลืมรดน้ำด้วยน้ำอุ่น ทันทีที่ใบแรกปรากฏขึ้น ถาดที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

ต้นกล้ามะเขือยาวขาวก่อนปลูก

เพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วงอกถูกแดดเผา คุณต้องซ่อนไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง

ดูแล

กล้าไม้จะแข็งแรง แข็งแรง และจะไม่ยืดหากรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 14-16 องศาในวันแรกและเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอถึง 25 องศาตลอดทั้งสัปดาห์ อุณหภูมิในเวลากลางคืน: 16-17 องศา รดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้งด้วยน้ำอุ่นเท่านั้นเพื่อให้ดินเปียก 30-40 ซม. และในระหว่างการตั้งค่าของผลไม้และการเจริญเติบโต ดินควรเปียกถึงความลึก 50 ซม. ด้วยส่วนเกิน ความชื้น, รังไข่และใบร่วง, มะเขือยาวป่วย , "ขาดำ" ปรากฏขึ้น

มะเขือยาวพันธุ์ขาว เช่น ดินที่ให้ออกซิเจนได้ดี จึงควรคลาย

พุ่มมะเขือยาวสีขาวดูเหมือนพุ่มไม้ปกติ

ในระยะการก่อตัวของใบคู่แรก กล้าไม้ดำลงไปในกระถางหรือถาดที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-8 ซม. ก่อนหน้านั้น 2 ชั่วโมงก่อนย้ายกล้า ต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำอย่างดี ปลูกในที่ถาวรเมื่ออายุ 2-2.5 เดือน ณ สิ้นเดือนพฤษภาคมตามโครงการ 50-60x50 -40 ซม. ก่อนปลูกมะเขือยาวสีขาวจะแข็งตัว ในตอนแรกอุณหภูมิจะคงอยู่ทุกวันเป็นเวลาสองชั่วโมงในพื้นที่ 15-18 องศาจากนั้นจะลดลงอย่างช้าๆจนถึงอุณหภูมิของดิน

ก่อนปลูกจะเทน้ำอุ่นสามลิตรลงในรูที่เตรียมไว้

การเจริญเติบโตทางเทคนิคของพันธุ์สุกเร็วเกิดขึ้นใน 85-100 วันมะเขือยาวสุกเต็มที่ใน 120-130 วัน มะเขือยาวสีขาวสุกปานกลางถึงปลายซึ่งจะสุกในภายหลัง

สถานที่รับ

ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือยาวหลังพืชราตรี หลังจากปลูกพืชดังกล่าวแล้วควรผ่านไปสามปีหรือมากกว่า มะเขือยาวจะเติบโตและออกผลได้ดีที่สุดหลังจากหัวหอม กะหล่ำปลี แตงกวา พืชตระกูลถั่ว และแตง ดินเป็นทราย มีทรายมาก และอุดมไปด้วยฮิวมัส ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนามะเขือยาว

มะเขือยาวสีขาวชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงกับดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ในภาพภูเขาน้ำแข็งที่หลากหลาย

เว็บไซต์ควรอุ่นเครื่องได้ดีในฤดูใบไม้ผลิและได้รับการปกป้องจากลมเหนือ ดินเปียกและหนักไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง

น้ำสลัดยอดนิยม

มะเขือยาวขาวทุกชนิดชอบให้อาหาร ปุ๋ยทำให้ส่วนพื้นของพืชแข็งแรง ส่งเสริมการพัฒนาและการเจริญเติบโต และเสริมสร้างระบบราก การใช้สารผสมที่มีองค์ประกอบมาโครและจุลภาคมีผลดีเป็นพิเศษต่อการพัฒนาและการติดผลของพืช

ปุ๋ยใช้สามครั้งต่อฤดูกาล: ในช่วงออกดอกจำนวนมาก ก่อนเก็บเกี่ยวผล และหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ สารกระตุ้นการเจริญเติบโตและปุ๋ยอินทรีย์มีผลดี นำฮิวมัส 5 กิโลกรัมต่อพื้นที่หนึ่งตารางเมตร ในฤดูใบไม้ร่วง 25 กรัมต่อตร.ม. เมตรของ superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟต 25 กรัม ด้วยการไถพรวนแบบสปริง - 20 กรัมต่อตร.ม. เมตรของยูเรีย

หลากหลายรสชาติเห็ดมีรสชาติและกลิ่นหอมของเห็ด

การเตรียม "Izumrud" ชดเชยการขาดความชุ่มชื้นและสารอาหารได้ดีส่งเสริมการตั้งค่าของผลไม้ "หน่อ"

การเก็บเกี่ยว

มะเขือยาวถูกตัดด้วยมีดคมหรือกรรไกรพิเศษเมื่อสุกในทางเทคนิค ส่วนหนึ่งของก้านถูกตัดพร้อมกับผล

แอปพลิเคชัน

นอกจากคุณสมบัติด้านรสชาติที่มีคุณค่าแล้ว มะเขือยาวสีขาวยังมี:

• แคลอรี่ต่ำ (28 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)
• แร่ธาตุมากมาย
• โปรตีนและน้ำตาลบางชนิด
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด
• พวกเขามีผลเสมหะ
• พวกเขามีผลดีต่อสภาพของกระดูกและระบบสืบพันธุ์
• มีคุณสมบัติในการล้างพิษและล้างพิษ
• ช่วยในการรักษาโรคตับ
• แนะนำให้บริโภคหลากหลายหลังการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
• มีคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่ายและผ่อนคลายเนื่องจากมีรสขม
• สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในมะเขือยาวขาวต่อสู้กับอนุมูลอิสระ

นักวิทยาศาสตร์ในออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาได้ยืนยันคุณสมบัติต้านมะเร็งของพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งความสามารถของมะเขือยาวขาวในการลดการอักเสบ ขี้ผึ้งที่ผลิตในประเทศออสเตรเลียจากมะเขือยาว ประสบความสำเร็จในการใช้รักษามะเร็งผิวหนังที่เป็นอันตราย

น้ำผลไม้ดิบหรือผลไม้ที่ผ่านการอบร้อนมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อราและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่ได้สำเร็จ

NS

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของมะเขือยาว

มะเขือยาวได้รับการยอมรับและชื่นชมมาหลายปีแล้วว่าเป็นยาโป๊ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ

ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชีย มะเขือยาวสีขาว เช่น พันธุ์สีม่วง สีดำ ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารอร่อย ถ้าไม่มีพวกเขา ก็ไม่มีหม้อตุ๋นมูซาก้าหรือสตูว์ราตาตูย

ข้อเสียที่สำคัญของมะเขือยาวสีขาว ได้แก่ อายุการเก็บรักษาสั้น พวกเขาสูญเสียการนำเสนอหลังจากสองสามวัน

ยัดไส้ "หนูน้อย"

วัตถุดิบ:

1. 2 มะเขือยาวขนาดกลาง
2. แชมเปญสับ 250 กรัม
3. หอมแดงสับ 1 หัว
4. วอลนัท 50 กรัม (หักเล็กน้อย);
5. ผักชีฝรั่ง 12 ช่อ, โหระพาสดสับ 12 ช้อนชา (เฉพาะใบ)
6. กระเทียมสับ 2 กลีบ;
7. 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหนึ่งช้อน;
8. มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
9. มอสซาเรลล่าชีส 4 แผ่น เกลือทะเล และพริกไทยดำป่น

เตรียมมะเขือยาวใส่ไส้

ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่แล้วโยนมะเขือยาวลงไป นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้กลับด้านมะเขือยาว นำออกจากน้ำผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนเอาเนื้อที่หั่นเป็นชิ้น ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดประมาณ 2-3 นาที จนหัวหอมมีสีน้ำตาล เพิ่มเห็ดและทอดบนไฟแรงเป็นเวลา 3 นาที ใส่มะเขือยาวลงไปผัดต่ออีก 5 นาที คนเป็นครั้งคราว นำออกจากเตา ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและโหระพา ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ใส่มวลที่ได้ลงในผิวมะเขือขาวที่ปราศจากเนื้อแล้วโรยด้วยถั่วด้านบนแล้วตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศ เปิดเตาอบที่ 200 องศาใส่มะเขือยาวยัดไส้บนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่ชีสแผ่นด้านบนอบในเตาอบอีก 10-15 นาทีจนมอสซาเรลล่าชีสละลายและกลายเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

สมัครสมาชิก ระวังสินค้าใหม่บนเว็บไซต์ของเรา

จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ มะเขือม่วงมีผิวสีขาวนั้นน่าประหลาดใจและถูกจัดว่าเป็นผักที่ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่ตอนนี้พวกเขาตั้งรกรากอย่างแน่นหนาบนเตียงและแม้กระทั่งผลักญาติสีม่วงของพวกเขาเล็กน้อยเพราะมะเขือยาวสีขาวมีรสชาติที่นุ่มนวลและผิดปกติมากกว่า - พวกเขาไม่มีความขมขื่นเปลือกของพวกมันบางลงและเนื้อแทบไม่มีเมล็ด

คำอธิบาย

มะเขือยาวสีขาวไม่มีอะไรมากไปกว่าลูกผสมที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากมะเขือม่วงธรรมดาเพื่อปรับปรุงรสชาติ ความจริงก็คือว่าผักสีฟ้ามีสารสีพิเศษแอนโธไซยานิน - เหล่านี้เป็นไกลโคไซด์ของพืชที่ทำให้พืชมีสีเข้มและมีรสขมที่มีลักษณะเฉพาะ

ในกระบวนการผสมพันธุ์ นักชีววิทยาเพียงแค่แยกเม็ดสีนี้และได้สีที่แตกต่างจากสีเบสในกรณีที่ไม่มีความขมและสีเข้ม มันจะยุติธรรมที่จะบอกว่าแอนโธไซยานินมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์ - เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและกำจัดนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี ดังนั้นแม้ว่ามะเขือยาวสีขาวจะมีรสชาติดีกว่า แต่ก็มีคุณสมบัติด้อยกว่าผักสีม่วง

เมื่อเลือกมะเขือยาวสีขาวหลากหลายชนิดสำหรับสวนหรือเรือนกระจก คุณควรเลือกผักต้นและกลางฤดูที่สามารถผลิตผลได้ดี แม้จะมีสภาพอากาศที่ยากลำบาก แน่นอนว่ามะเขือยาวสีขาวนั้นไม่ได้มีความหลากหลายเท่าสีน้ำเงิน แต่ก็ยังมีให้เลือกมากมาย:

ปิงปอง. พันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผักสีขาวผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กดั้งเดิม (ยาว 5-7 ซม. และหนัก 80-90 กรัม) มีเนื้อแน่นโดยไม่มีความขมขื่นขนส่งและเก็บไว้อย่างดี วัฒนธรรมการสุกก่อนกำหนด - ครบกำหนดทางเทคนิคถึง 115-117 วันหลังจากหว่านเมล็ด

ภูเขาน้ำแข็ง. ผลไม้ถูกยืดออก (15-20 ซม.) ขยายไปทางด้านล่างมีเนื้อสีขาวหนาแน่นไม่ขมถึงมวล 150-250 กรัมความหลากหลายคือกลางฤดู (115-125 วัน) ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิ และโรคต่างๆ

หงส์. มะเขือยาวสุกเร็ว (98-115 วัน) เหมาะสำหรับปลูกในดิน ผลไม้เป็นทรงกระบอก ยาว (18-25 ซม.) ใหญ่ (180-300 กรัม) เปลือกผลมีสีเหลือง เนื้อเป็นสีขาว เนื้อนุ่มมาก ขนย้ายได้ผลผลิตสูงสามารถนอนได้นาน

น้ำแข็ง พันธุ์ที่สุกเร็วด้วยผลไม้ที่บางและยาวเหมือนน้ำแข็งจริง ๆ ยาว 20-30 ซม. เนื้อมีความหนาแน่นเป็นครีมไม่มีความขม เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเรือนกระจกและสวน

นกกระทุง. ลูกผสมสุกต้นที่แนะนำสำหรับโรงเรือน ผลยาว (16-20 ซม.) ทรงกระบอก เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. เนื้อเป็นครีมเล็กน้อยแน่น มะเขือยาวมีการขนส่งที่ดีและมีการนำเสนอที่น่าสนใจ

หิมะ. พันธุ์สุกเร็ว (100-106 วัน) สำหรับปลูกในที่ร่ม ผลไม้มีความยาว (18-20 ซม.) โค้งเล็กน้อยมีผิวมันน้ำหนัก 280-350 กรัมเปลือกบางและอ่อนนุ่มเนื้อมีสีขาวหนาแน่น มีประสิทธิผลเพียงพอ - จาก 1 ตร.ม. ม. เก็บได้ 4.5-5.8 กก.

คืนสีขาว. ลูกผสมสุกเร็ว (100-112 วัน) เหมาะสำหรับปลูกในสวน บึกบึนสามารถตั้งผลไม้ที่อุณหภูมิต่ำได้ ผลไม้เป็นทรงกระบอกกว้างน้ำหนัก 200-250 กรัมเนื้อเป็นสีขาวครีมหนาแน่น ผลผลิต - 5.5-6 กก. ต่อ 1 ตร.ม. NS.

รูปไข่ ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูดั้งเดิมสำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่น ผลไม้มีขนาดเล็ก (30-40 กรัม) รูปไข่ มีผิวมันสีขาว เหมาะสำหรับบรรจุและบรรจุกระป๋องทั้งหมด

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่มะเขือยาวสีขาวทั้งหมด มีอีกหลายพันธุ์ที่มีรสชาติผิดปกติ: แชมเปญ, เนื้อไก่, ถั่ว ลูกผสมกลางจำนวนมากที่มีสีเขียวหรือสีม่วงอ่อนได้รับการอบรมเช่นกัน อย่างไรก็ตาม พวกมันมีรสชาติเหมือนกับผักสีขาวทั่วไป

วิดีโอการดูแลมะเขือยาว

วิดีโอนี้แสดงวิธีการปลูกและดูแลมะเขือยาวเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

มะเขือยาวทั้งหมดเติบโตผ่านต้นกล้าเนื่องจากแตกต่างกันในฤดูปลูกที่ค่อนข้างยาว - 3 เดือนผ่านไปจากการหว่านเมล็ดไปจนถึงการสุกของผลต้นและพันธุ์ปลายจะสุกหลังจาก 120 วันเท่านั้น ดังนั้นคุณต้องปลูกต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนกุมภาพันธ์) พืชที่ปลูกแล้วซึ่งมีอายุอย่างน้อยสองเดือนนั้นปลูกในที่โล่ง

การปลูกมะเขือยาวสีขาวนั้นไม่ยากไปกว่ามะเขือม่วงธรรมดา อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าพวกมันมีความร้อนมากกว่า หากต้องใช้อุณหภูมิ 17-20 ° C สำหรับต้นกล้ามะเขือยาวธรรมดาดังนั้นสำหรับผักสีขาวควรมีอย่างน้อย 25 ° C ผู้ปลูกผักจำนวนมากในกระบวนการปลูกต้องใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต เนื่องจากการปลูกต้นกล้าในกระถางไม่เกิน 2 เดือนไม่ใช่เรื่องง่าย

มะเขือยาวสีขาวไม่ทนต่อการย้ายปลูก ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นการดีกว่าที่จะปลูกเมล็ดทันทีในถ้วยแยกกัน เพื่อที่จะได้ย้ายลงไปที่พื้นพร้อมกับพื้นดินในภายหลัง ในกรณีที่รุนแรงมาก หากหว่านมะเขือยาวในกล่องขนาดใหญ่ หน่ออ่อนควรดำที่ระยะที่มีใบจริง 2-3 ใบ แล้วปลูกในภาชนะแยกต่างหาก

มะเขือยาวขาวทุกชนิดต้องการอาหาร จำเป็นต้องใช้แม้ในระหว่างการเจริญเติบโตของต้นกล้า - สิ่งนี้จะเสริมความแข็งแกร่งให้กับระบบรากและพืชเอง มะเขือยาวชอบส่วนผสมของแร่ธาตุที่มีส่วนประกอบอินทรีย์ เช่น ฮิวมัส เพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโต การก่อตัวของรังไข่ และเพิ่มความต้านทานต่อโรคของพืช แนะนำให้ใส่ปุ๋ยทางใบด้วยการเตรียมพิเศษเช่น "หน่อ" "รังไข่" รวมถึงอินทรียวัตถุ (เถ้า)

ผักสีขาวเช่นผักสีน้ำเงินต้องการความชื้นมาก การรดน้ำเป็นประจำเป็นกุญแจสำคัญในการออกดอกมากมายและดังนั้นจึงเป็นการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ หลังจากปลูกลงดินแล้วให้รดน้ำมะเขือยาว 1 ครั้ง / 2-3 วัน ในกรณีที่มีความร้อนผิดปกติ จำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นในดิน - คุณอาจต้องรดน้ำทุกวัน การรดน้ำทันเวลาในช่วงออกดอกของพืชมีความสำคัญเป็นพิเศษเนื่องจากหากไม่มีดอกก้านดอกจะร่วงหล่นซึ่งจะทำให้สูญเสียผลผลิต

พืชที่โตเต็มวัยที่ปลูกในสวนก็เหมือนกับพืชราตรีอื่นๆ ที่ตอบสนองต่อการให้อาหารได้ดี พร้อมกันกับการรดน้ำสามารถใช้สารละลายอินทรีย์ที่ราก: มูลมูล mullein เถ้าที่มีความถี่ 1 ครั้ง / สัปดาห์ หากมะเขือยาวเติบโตได้ไม่ดี (เป็นไปได้ในดินทรายและดินเหนียว) คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม อย่างไรก็ตามคุณต้องระวังที่นี่ - คุณสามารถใช้ส่วนผสมแร่ได้ไม่เกินสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

วิดีโอ "ลักษณะเฉพาะของการดูแลมะเขือยาว"

ความซับซ้อนทั้งหมดของการปลูกมะเขือยาวได้อธิบายไว้ในวิดีโอนี้

รายชื่อพันธุ์และพันธุ์พืชสวนในกระท่อมฤดูร้อนและฟาร์มในครัวเรือนกำลังขยายตัวทุกปี หากไม่นานมานี้ ชาวสวนหายากคนหนึ่งตัดสินใจปลูกมะเขือยาว วันนี้พืชชนิดนี้และพืชผลอื่นๆ อีกหลายชนิดมีอยู่ทั่วไปและให้ผลผลิตดีในส่วนต่างๆ ของประเทศ ปลูกมะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหวาน, ปลูกมะเขือยาวหลายต้นที่คุณชอบในสวนเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารจานอร่อย

เมื่อเทคโนโลยีพื้นฐานทางการเกษตรเชี่ยวชาญและเก็บเกี่ยวผลสีม่วงแรกได้แล้ว ก็ถึงเวลาเลือกพันธุ์และชนิดของมะเขือยาวสำหรับปลูกในฤดูกาลหน้า และมีอะไรให้ดูอีกมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากทั่วทุกมุมโลก มะเขือยาวจึงเหลือเพียง "สีน้ำเงิน" มานานแล้ว ตอนนี้อยู่บนเตียงท่ามกลางพุ่มไม้ที่มีผลไม้สีม่วงตามประเพณี คุณจะเห็นมะเขือยาวสีขาว สีเขียว หลากสี และเกือบสีชมพู

มีพืชที่ผลิตผลไม้สีเหลือง สีส้ม และสีแดงได้ ซึ่งภายนอกแตกต่างจากพริกหวานหรือมะเขือเทศเพียงเล็กน้อย แต่ภายในยังมีมะเขือยาวจริงอยู่

นอกจากนี้วันนี้คุณสามารถเลือกพันธุ์มะเขือยาวและลูกผสมได้:

• สร้างต้นไม้สูงหรือกะทัดรัด
• ให้ผลกลมรีและกลับกลอกยาวเป็นรูปทรงกระบอกหรือน่าแปลกใจ
• โดดเด่นในด้านผลผลิตและขนาดของผลไม้แต่ละผลน้ำหนักไม่เกิน 2 กก.
• ระยะเวลาการทำให้สุกต่างกัน
• สำหรับปลูกในโรงเรือน โรงเรือน หรือในทุ่งโล่ง
• ทนต่อโรคและไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตในเลนกลาง

การเลือกพันธุ์และประเภทของมะเขือยาวนั้นยอดเยี่ยมมากจนไม่น่าแปลกใจเลยที่จะสับสนได้ง่าย หากชาวฤดูร้อนที่มีประสบการณ์รู้วิธีจัดการกับพืชหลายชนิดบนเตียงแล้วสำหรับชาวสวนมือใหม่ก็สมเหตุสมผลกว่าทำความคุ้นเคยกับลักษณะของมะเขือยาวทุกชนิดล่วงหน้าเพื่อเลือกสองหรือสามพันธุ์ที่สุกเร็ว เพื่อรับประกันว่าผักจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ

มะเขือม่วงในชุดสีม่วง

ตามเนื้อผ้าในสวนรัสเซียมะเขือม่วงเป็นที่นิยมและต้นปาล์มมีมะเขือยาวสองสายพันธุ์เกือบทั่วประเทศ

นี่คือความหลากหลาย Black Beauty ที่ดึงดูดความสนใจของชาวสวนไม่เพียงเพราะความไม่โอ้อวดและความเป็นไปได้ในการเติบโตทั้งในโรงเรือนฟิล์มและในทุ่งโล่ง แต่ยังให้ผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ที่เหมาะสม มะเขือม่วงสีม่วงหนาแน่นน้ำหนัก 200-350 กรัมไม่มีรสขมเก็บไว้อย่างดีและไม่ไวต่อโรคทั่วไปของวัฒนธรรมนี้

อันดับที่สองในการจัดอันดับความนิยมของสวนคือมะเขือยาว Almaz ซึ่งโดดเด่นด้วยผลไม้สีม่วงเข้ม 200 กรัม รูปร่างของผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแม้เนื้อมีรสชาติที่ถูกใจโดยไม่มีอาการขม

นอกจากพันธุ์ที่รู้จักกันดีเหล่านี้แล้วพันธุ์อื่น ๆ ก็ควรค่าแก่ความสนใจของชาวสวน:

• ให้ผลไม้ขนาดกลางรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจำนวนมากมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัมพันธุ์ไวโอเล็ตมิราเคิล
• มะเขือยาวพันธุ์กล้วยกับผลยาวที่สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ;
• ผลไม้ขนาดใหญ่หลากหลาย Black Beauty ที่มีผลไม้สูงถึง 900 กรัมสีดำอมม่วงสดใส

ผู้ที่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์แบบดั้งเดิมจะชอบพันธุ์ Albatross ที่มีประสิทธิผลซึ่งสร้างพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 450 กรัมผลไม้สีน้ำเงินม่วงที่มีเนื้อสีเขียวหนาแน่นจะถูกลบออก

มะเขือยาวทรงกลมซึ่งกำลังได้รับความนิยมนั้นสะดวกสำหรับการบรรจุ การบรรจุกระป๋อง และการเคี่ยว ดังนั้นพันธุ์และลูกผสมที่ให้ผลในลักษณะนี้จึงเป็นที่ต้องการมากขึ้นเรื่อยๆ

ตัวอย่างของพืชชนิดนี้ ได้แก่ แบล็กมูนที่คัดเลือกในประเทศซึ่งให้ผลไม้ทรงกลมเกือบเป็นยางที่มีสีม่วงเข้มที่มีพื้นผิวมันวาวและเนื้อสีเขียวอ่อนไม่มีความขม มะเขือยาวที่มีน้ำหนัก 200 ถึง 350 กรัมสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดเท่าที่ 110–115 วันหลังจากปลูก และรังไข่ก่อตัวแม้ในอุณหภูมิต่ำ และพืชจะออกผลเป็นเวลานาน

ลูกผสมชนชั้นกลางที่ให้ผลผลิตสูงยังผลิตมะเขือม่วงทรงกลมที่มีพื้นผิวสีม่วงดำมันวาวและเนื้อเกือบขาวละเอียดอ่อน น้ำหนักผลไม้ถึง 400-600 กรัม

สำหรับการปลูกในโรงเรือนฟิล์มและฤดูหนาว คุณสามารถเลือกมะเขือยาว Gorodovoy F1 ที่ทำให้สุกปานกลาง โดดเด่นด้วยผลผลิตที่มีเสถียรภาพสูง รสชาติที่ยอดเยี่ยม และความสามารถในการขนส่งของผลไม้ พืชมีพลังสูงถึง 1.8 เมตรมีผลไม้ทรงกระบอกขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 0.5 กก.

เรือเหาะพันธุ์มะเขือยาวไม่ได้ด้อยกว่าในด้านผลผลิตซึ่งผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 120 กรัมสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 125-135 วันนับจากช่วงเวลางอก เนื่องจากมงกุฎหนาแน่นและใบไม้ที่อุดมสมบูรณ์ ผลผลิตอาจลดลง ดังนั้นพืชของมะเขือยาวชนิดนี้จึงต้องทำให้ผอมบางและกำจัดลูกเลี้ยงและใบที่มากเกินไป

มะเขือม่วง

หากไม่กี่ปีที่ผ่านมามะเขือยาวที่มีเปลือกสีขาวอาจทำให้เพื่อนบ้านแปลกใจในกระท่อมฤดูร้อนเพื่อนและคนรู้จักวันนี้มะเขือยาวพันธุ์เหล่านี้ได้รับการยอมรับอย่างดีและเป็นที่รักของชาวสวนจำนวนมาก สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่และผิดปกติเช่นเดียวกับในภาพสีมะเขือยาว แต่ยังต้องขอบคุณเนื้อสีขาวที่ละเอียดอ่อนเกือบไม่มีเมล็ดซึ่งไม่มีความขมขื่นและรสชาติตามที่นักชิมชวนให้นึกถึงเห็ดหรือไก่

ชาวสวนในประเทศที่ตัดสินใจลองปลูกมะเขือยาวสีขาวควรให้ความสนใจกับพันธุ์ต้นและลูกผสมที่ให้ผลผลิตดีแม้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุด

ใน 95-105 วันหลังการฟักของเมล็ด มะเขือยาวชนิดต่างๆ ในประเทศจะให้ผลผลิต รสชาติของเห็ด ซึ่งสามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในโรงเรือนหรือโรงเรือนฟิล์ม ดังที่คุณเห็นในภาพ สีของมะเขือยาวเป็นสีขาวนวลจริงๆ ผลไม้ทรงกระบอกมีน้ำหนัก 200-250 กรัมและโดดเด่นกว่าผลไม้หลายแบบที่มีกลิ่นหอมของเห็ด เนื้อละเอียดอ่อน และความสามารถทางการตลาดสูง

พันธุ์ Icicle ออกผลเล็กน้อยหลังจาก 110-116 วันและไม่เพียง แต่สีเท่านั้น แต่ประเภทของมะเขือยาวนั้นน่าประหลาดใจ ผลไม้ขนาดยาวมีลักษณะคล้ายแท่งน้ำแข็ง รสชาติดี และเหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารทุกประเภท มะเขือยาวอีกพันธุ์หนึ่งมีรูปร่างผลไม้คล้ายดาบในรูปสีขาว - นกกระทุง ชาวสวนยังสามารถดูพันธุ์ผลไม้สีขาวอื่น ๆ อย่างใกล้ชิดเช่น:

• เพื่อความหลากหลายของหงส์ด้วยผลไม้รูปทรงกระบอกคลาสสิก
• ถึงมะเขือภูเขาน้ำแข็งซึ่งผลิตผลไม้ในรูปของวงรีหรือไข่;
• มะเขือม่วงกลม

มะเขือม่วง

นอกจากมะเขือม่วงและขาวแล้ว พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังมีรูปแบบกลางหลายแบบที่มีสีผลลายทาง สีขาวอมชมพูหรือม่วงจากมะเขือม่วงพันธุ์ Lilac ต้องรอผลหลังจาก 98-106 วัน พืชสร้างพุ่มไม้เตี้ยสูงไม่เกิน 60 ซม. ในขณะที่ผลมีรูปทรงกระบอกยาวมีผิวสีม่วงและน้ำหนัก 150 ถึง 250 กรัม เมื่อตัดผลจะมีสีขาวหนาแน่น เยื่อกระดาษรสชาติดีใช้ได้กับอาหารและบรรจุกระป๋องทุกประเภท

ผู้ชื่นชอบการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ที่เป็นมิตรจะประทับใจกับพันธุ์บาลาเกอร์ซึ่งสร้างผลไม้ได้มากถึง 7 ผลบนกระจุก และคุณค่าของความหลากหลายไม่ได้มีแค่ในเรื่องนี้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในระยะเริ่มต้นของการสุกด้วยคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่ยอดเยี่ยมของมะเขือยาวรูปไข่ 150 กรัมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ความหลากหลายของ Pink Flamingo เป็นของมะเขือยาวต้นขนาดกลางซึ่งเติบโตได้สูงถึง 180 ซม. ภายใต้เงื่อนไขของโรงเรือนอุ่น ผลไม้เช่นในกรณีก่อนหน้านี้เกิดขึ้นในกลุ่ม 3-6 ชิ้น น้ำหนักของมะเขือยาวหนึ่งผลคือ 250-450 กรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีชมพูม่วงของมะเขือยาวเช่นเดียวกับสีขาวที่ไม่มีความขมขื่นเนื้อดึงความสนใจไปที่ความหลากหลาย

ตามกฎแล้วมะเขือยาวมีขนาดใหญ่และมีน้ำหนักผลที่น่าประทับใจ Bumbo ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลทรงกลมมีสีขาวอมม่วงที่น่าสนใจและมีน้ำหนักมากถึง 700 กรัม ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดได้มาจากการเพาะปลูกในเรือนกระจก ซึ่งพืชจะสร้างพุ่มไม้ทรงพลังและให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ

มะเขือม่วง Matrosik ที่แสดงในภาพโดดเด่นด้วยสีลายทางอันตระการตาของผลไม้รูปวงรีหรือลูกแพร์ที่มีน้ำหนัก 100-150 กรัม จากมะเขือม่วง ชมพู และม่วงจำนวนหลายคู่

มะเขือม่วง

ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มะเขือยาวทรงกลมขนาดเล็กที่มีสีเขียวทึบหรือมีสีต่างกันเป็นที่นิยมอย่างมาก ในยุโรปและสหรัฐอเมริกา มะเขือยาวที่มีสีตามภาพมักเรียกว่าไทย แต่มะเขือม่วงจีนประเภทนี้ก็รู้จักเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ในขั้นตอนของการทำให้สุกทางเทคนิค ผลของมะเขือยาวสีเขียวของจีนจะมีสีเขียวอ่อน แต่เมื่อสุก พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีบรอนซ์ทอง

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศยังไม่ลืมมะเขือยาวสีเขียวเช่นกัน พันธุ์ Zelenky มีผลไม้สีเขียวรูปลูกแพร์ที่มีน้ำหนัก 250 ถึง 300 กรัม เนื้อของมะเขือยาวดังกล่าวไม่มีความขมขื่นมีสีขาวหรือสีเขียวแทบจะไม่และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเห็ดธรรมชาติ

มะเขือยาวสีมรกตที่แสดงในภาพเป็นของต้นสุก สามารถปลูกได้ทั้งใต้ฟิล์มและในทุ่งโล่ง บนพุ่มไม้ที่ไม่โอ้อวดและทนความหนาวเย็นผลไม้รูปทรงกระบอกขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 300-400 กรัมถูกสร้างขึ้นด้วยเนื้อสีขาวครีมที่มีความหนาแน่นปานกลาง มะเขือยาวพันธุ์นี้มีรสชาติอร่อยไม่ขมและให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ

แดง ส้ม เหลือง

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหามะเขือยาวที่มีสีเหลือง สีส้ม และสีม่วงในสวนของเรา และยังมีมะเขือยาวประเภทนี้อยู่

ผลไม้ที่มีแดดจ้าสีเหลืองและรูปไข่นั้นมาจากไข่ทองคำหลากหลายชนิดที่นำเสนอในภาพถ่ายซึ่งได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ เนื้อมะเขือยาวของพันธุ์นี้อุดมไปด้วยแคโรทีนและผักที่เหลือก็คล้ายกับญาติในสวนที่คุ้นเคย

มะเขือม่วงตุรกีมีต้นกำเนิดจากแอฟริกาหรือตะวันออกกลาง โดดเด่นด้วยขนาดที่เล็กและสีแถบสีส้มของผลไม้ที่ปรากฏเมื่อสุก ผลอ่อนของมะเขือยาวชนิดนี้มีสีเขียวมีกลิ่นหอมไม่มีความขมขื่น แต่เมื่อได้สีก็เริ่มมีรสขมอย่างเห็นได้ชัด พืชที่ชอบความร้อนเหล่านี้ได้รับความนิยมในอเมริกาใต้ ซึ่งพวกมันมาพร้อมกับทาสเมื่อหลายศตวรรษก่อน และมีคุณค่าสำหรับไลโคปีนที่มีอยู่ในผลไม้ ซึ่งใช้เพื่อให้ได้ยาต้านมะเร็ง

สีแดงเหมือนมะเขือเทศขนาดเล็กหรือฟักทอง มะเขือยาวปลูกได้ทั้งผลไม้ขนาดเล็กและไม้ประดับ พืชสร้างพุ่มไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขา ใบของมะเขือยาวชนิดนี้และลำต้นที่ปกคลุมไปด้วยหนามเบาบางมักมีสีม่วงแดงหรือม่วงผลไม้ยึดติดกับก้านได้ดีเมื่อตัดแล้วคล้ายกับพริกจาลาปิโนพวกมันกินได้ แต่เมื่อสุกจะมีรสขม

มะเขือยาวพันธุ์และลูกผสมที่ดีที่สุด - วิดีโอ