บรอกโคลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก

ในประเทศของเราบรอกโคลียังคงเป็นผักที่แปลกใหม่แม้ว่าจะเติบโตได้ดีในสวนก็ตาม ภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลางและโดยเฉพาะอย่างยิ่งภูมิภาคมอสโกนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการเพาะปลูก

บรอกโคลีเติบโตที่ไหน?

เชื่อกันว่าบรอกโคลีมีถิ่นกำเนิดในอิตาลี นี่เป็นผักทั่วไปบนโต๊ะของผู้อยู่อาศัยในประเทศที่มีอากาศอบอุ่นเช่นในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งใช้เป็นเครื่องเคียงและเป็นจานอิสระ แต่เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีไม่ชอบความร้อนมากเกินไป แต่เติบโตได้ดีในสภาพอากาศชื้นและมีปริมาณน้ำฝนเพียงพอ ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้สำเร็จในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศของเราเช่นในภูมิภาคมอสโกซึ่งสภาพอากาศในฤดูร้อนเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกบรอกโคลีและการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม ท้ายที่สุดอุณหภูมิกลางวันที่ดีที่สุดสำหรับผักชนิดนี้คือ 16-25 ° C ซึ่งพบได้ในภูมิภาคมอสโกเกือบตลอดฤดูร้อน และต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อในทุกประเทศที่นับถือบรอกโคลีพวกเขาเริ่มหว่านในสวนในโซนกลางของประเทศของเราคือฤดูร้อน และพืชผลสุดท้ายสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ร่วง เกือบก่อนสภาพอากาศหนาวเย็นจะเริ่มต้นขึ้น

บรอกโคลีสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนอากาศหนาวจัด

ผักชนิดหนึ่งที่ดีที่สุดในสวนสำหรับบรอกโคลีคือผักทั่วไปในสวนของภูมิภาคมอสโก: หัวหอม, แครอท, ถั่ว, มันฝรั่ง, เมล็ดฟักทองใด ๆ ยอมรับไม่ได้ - พืชผลที่เกี่ยวข้อง: หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลีประเภทต่างๆ

คุณสมบัติของการปลูกบรอกโคลีในภูมิภาคมอสโก

ในสวนใกล้กรุงมอสโก กะหล่ำปลีขาวธรรมดาเติบโตอย่างสวยงาม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจเมื่อชาวสวนที่ได้ชิมบร็อคโคลี่กล่าวว่าพวกเขาจะไม่สามารถปลูกผักนี้จากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกได้ ไม่ยากไปกว่าในกรณีของกะหล่ำปลีธรรมดาแม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุดก็สามารถรับมือได้

และบรรดาผู้ที่สงสัยว่าไม่มีความร้อนเพียงพอสำหรับบรอกโคลีในภูมิภาคมอสโกสามารถใช้เรือนกระจกได้: การเพาะปลูกพืชชนิดนี้ในเรือนกระจกก็ได้รับการฝึกฝนเพื่อให้ได้พืชผลเร็วที่สุดและในทางกลับกัน สำหรับการบริโภคในฤดูร้อนพื้นที่เปิดโล่งของสวนของภูมิภาคมอสโกนั้นเหมาะสม

การปลูกบรอกโคลีเพื่อการบริโภคในฤดูร้อนในเขตชานเมืองในทุ่งโล่งนั้นไม่ยากเลย

เทคโนโลยีการเกษตรของบร็อคโคลี่นั้นคล้ายกับวิธีการปลูกกะหล่ำดอกมาก แต่บร็อคโคลี่นั้นสุกเร็วกว่า: ตั้งแต่การเพาะเมล็ดไปจนถึงการหว่านต้นกล้าในที่โล่งใช้เวลามากกว่าหนึ่งเดือนเล็กน้อย แต่มันสามารถปลูกได้โดยการหว่านเมล็ดโดยตรงบนเตียงสวน!

หากคุณปลูกบรอกโคลีด้วยต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดที่บ้านในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน

จำเป็นต้องปลูกบรอกโคลีสำหรับต้นกล้าตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนจากนั้นเมื่อปลูกในพื้นที่เปิดในต้นเดือนพฤษภาคมต้นกล้าจะสูงและแข็งแรง

การหว่านเมล็ดโดยตรงในที่โล่งในภูมิภาคมอสโกสามารถทำได้ในปลายเดือนเมษายน

การเตรียมเตียงในสวน

เตียงบรอกโคลีควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดดดินที่ดีที่สุดคือเป็นกลางหรือใกล้เคียง แต่ไม่เป็นกรดอย่างรุนแรง ในกรณีที่ดินเป็นกรดอย่างแรงบนไซต์จะต้องมีการกลายเป็นหินปูนอย่างดีและควรเลื่อนการปลูกกะหล่ำปลีเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี

แม้แต่ในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาเตรียมเตียงสำหรับบรอกโคลีด้วยการขุดดินด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก (ถังต่อ 1 m2)

ในฐานะปุ๋ยให้เติม superphosphate และเกลือโพแทสเซียม 20-30 กรัม

เนื่องจากบรอกโคลีตอบสนองได้ดีต่อการปฏิสนธิด้วยเถ้า เถ้า 1 ลิตรต่อ 1 m2 จะถูกเพิ่มเข้าไปในสวนในฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับผักในระยะแรกซึ่งรวมถึงบรอกโคลี คุณไม่ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุมากเกินไป เป็นการดีกว่าที่จะป้อนอินทรียวัตถุให้มากที่สุด

เช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่ บรอกโคลีตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ยขี้เถ้าไม้

ปลูกบรอกโคลีต้นกล้า

เมื่อปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีผ่านต้นกล้า การปลูกครั้งแรกสามารถลบออกได้ในช่วงต้นฤดูร้อน แต่จะต้องใช้การทำงานมาก ดังนั้นผู้อาศัยในฤดูร้อนแต่ละคนจะตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเขาต้องการทำเช่นนี้หรือไม่ แน่นอนสำหรับคนที่ทำงานเต็มเวลาและใช้เวลาหลายชั่วโมงบนท้องถนนไม่มีเวลาเล่นซอกับกล่อง แต่สำหรับมือสมัครเล่นตัวจริงงานปลูกต้นกล้ามักจะไม่เจ็บปวดเกินไป

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

สำหรับการหว่านในอพาร์ทเมนต์ในเมืองนั้นจะต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนโดยเลือกเมล็ดที่ใหญ่ที่สุด

1. เมล็ดจะถูกแยกออกเป็นชิ้นเล็กและใหญ่ด้วยมือ
2. มีการฆ่าเชื้อ - วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือวางไว้ในน้ำร้อนประมาณยี่สิบนาที (ประมาณ 50 ºC)
3. แช่เมล็ดอีกครั้งในน้ำเย็น ขณะที่เมล็ดที่เน่าเสียจะลอยขึ้นและโยนทิ้งไป
4. เมล็ดจะแห้งเล็กน้อยเพื่อให้อยู่ในสภาพที่จะหว่านได้ง่าย

หากคุณแช่เมล็ดบรอกโคลีในน้ำร้อนและน้ำเย็น เมล็ดที่บูดจะลอยได้

เมล็ดอัดเม็ดซึ่งมักออกจำหน่ายไม่จำเป็นต้องแปรรูปแต่อย่างใด เมล็ดจะถูกปล่อยพร้อมสำหรับการหว่านเมล็ด

การเตรียมดิน

การระบายน้ำ (ทรายหยาบ ดินเหนียวขยายตัว หรือก้อนกรวดขนาดเล็ก) วางในกล่องหว่านที่มีชั้นระบายน้ำเซนติเมตรเหนือชั้น 6-8 ซม. ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า มันควรจะเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ วิธีที่ง่ายที่สุดคือนำปุ๋ยหมักเก่ามาผสมกับดินหญ้าครึ่งหนึ่งแล้วใส่ขี้เถ้าไม้เป็นปุ๋ย

ดินเหนียวขยายตัวดีเหมาะสำหรับการระบายน้ำของบรอกโคลี

หากมีการวางแผนที่ดินจากสวนเป็นดินสด คุณไม่สามารถนำดินจากเตียงที่มีกะหล่ำปลี หัวไชเท้า หรือหัวไชเท้าขึ้นได้

ส่วนผสมที่ได้จะต้องเก็บไว้ในเตาอบที่มีความร้อนสูงหรือฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีม่วงเข้ม แน่นอน คุณสามารถซื้อดินหนึ่งห่อในร้านได้ แต่นี่เป็นค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ควรใช้ถ้วยแยกสำหรับพืชแต่ละต้นแทนที่จะใช้กล่องทั่วไป ต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้นและหยั่งรากในสวนได้ง่ายขึ้น ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของภาชนะที่แยกจากกันสำหรับต้นกล้าแต่ละต้นคือใช้พื้นที่มาก

ทางที่ดีควรเตรียมภาชนะแยกสำหรับผักชนิดหนึ่งแต่ละชนิด

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า

การหว่านจะดำเนินการที่อุณหภูมิห้อง - ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นในไม่ช้าสูงสุดในหนึ่งสัปดาห์

1. ร่องลึกตื้นถูกทำเครื่องหมายบนพื้นทุก ๆ 5-7 ซม. จากกัน
2. หว่านเมล็ดในร่องลึก 1.5 ซม. ไม่ควรหว่านบ่อย: คุณจะต้องผอมและทิ้งส่วนเกิน
3. พืชได้รับการรดน้ำอย่างดีและปกคลุมด้วยแก้วเป็นครั้งแรก
4. หลังจากการงอกของต้นกล้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์อุณหภูมิจะลดลงอย่างรวดเร็วถึง 10 ºCไม่เช่นนั้นต้นกล้าจะยืดออก แล้วอุณหภูมิที่สูงกว่า 16 ºC ก็ไม่พึงปรารถนา

เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น บรอกโคลีมักจะงอกและเติบโตอย่างรวดเร็ว

การดูแลต้นกล้าเป็นเรื่องง่าย:

• อย่าร้อนเกินไป
• รดน้ำ แต่ไม่มากเกินไป
• อย่าดำน้ำ - บรอกโคลีไม่ยอมดำน้ำ
• ให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน (ในที่ที่มีดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยการเติมปุ๋ยหมัก, ปุ๋ยแร่, การให้อาหารเป็นตัวเลือก)

ก่อนปลูกในสวน 10-12 วัน กล้าไม้ต้องรับลมพัดพาไปที่ระเบียง สัญญาณว่าถึงเวลาที่นางจะต้องไปสวนคือลักษณะของใบจริง 6-8 ใบ ในเวลานี้ภายใต้สภาวะปกติพุ่มไม้มีรากที่แข็งแรงอยู่แล้ว

1. ต้นกล้าปลูกในสวนในตอนเย็นเป็นที่พึงปรารถนาว่าในวันรุ่งขึ้นมีเมฆมากและแดดไม่ร้อน
2. ต้นกล้าปลูกในหลุมที่ขุดด้วยตักลึกถึง 25 ซม. ระหว่างนั้นจะถูกเก็บไว้จาก 30 ถึง 35 ซม. ระหว่างแถว - สูงถึงครึ่งเมตร เพิ่มขี้เถ้าไม้ครึ่งแก้วลงในรู
3. ต้นกล้าที่นำออกจากกล่องที่มีก้อนดินถูกฝังลึกเพื่อให้มีเพียงดอกกุหลาบใบยังคงอยู่เหนือพื้นผิวหลังจากปลูกและรดน้ำ
4. หลังจากปลูกบรอกโคลีจะถูกรดน้ำและคลุมด้วยหญ้าอย่างดี
5. ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็ง การปลูกจะคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ - สปันบอนหรือลูทราซิล

เมื่อปลูกต้นกล้าบร็อคโคลี่ส่วนหลักของลำต้นถึงใบควรอยู่ใต้ดิน

ก่อนเก็บเกี่ยวหนึ่งหรือสองเดือนขึ้นอยู่กับความหลากหลายและในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องมีการดูแลขั้นพื้นฐาน คงจะดีถ้าเดือนนี้ฝนตก ถ้าไม่เช่นนั้นคุณจะต้องรดน้ำมาก ๆ ถ้าเป็นไปได้วันเว้นวัน ในภูมิภาคมอสโก ไม่ค่อยจะมีฤดูกาลเช่นนี้เมื่อจำเป็นต้องรดน้ำบรอกโคลีทุกวัน หากเป็นไปได้ที่จะรดน้ำเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ควรทำขอบและคลุมด้วยหญ้าหลุมอย่างน่าเชื่อถือมากขึ้น แน่นอนว่าหลังจากรดน้ำแล้วจำเป็นต้องคลายระหว่างพุ่มไม้และแถวของพุ่มไม้เช่นเดียวกับการกำจัดวัชพืชอย่างเป็นระบบโดยเฉพาะจากวัชพืชขนาดใหญ่

รดน้ำต้นกล้าบร็อคโคลี่ในสภาพอากาศแห้งวันเว้นวัน

หลังจากปลูก 2 สัปดาห์ต้องให้อาหารต้นกล้า ปุ๋ยที่เหมาะสมสำหรับบรอกโคลีจะเป็นอาหารเสริม mullein เหลว (ครึ่งลิตรต่อถังน้ำ) ยืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมงและเทลงในถังประมาณ 8-10 ต้น ผ่านไปสองสามนาที เทน้ำสะอาดลงไป หลังจากนั้นอีก 12-14 วันควรให้อาหารซ้ำ หัวจะเติบโตโดยไม่มีมัน แต่เมื่อให้อาหารพวกมันจะใหญ่กว่ามาก

และหากมีความปรารถนาที่จะได้รับนอกเหนือจากหัวตรงกลางหลังจากนั้นไม่นานพืชผลเพิ่มเติมจากนั้นทันทีหลังจากตัดหัวหลักก็ไม่ควรขุดกะหล่ำปลี แต่ให้อาหารด้วยสารละลายปุ๋ยฟอสฟอรัสโพแทสเซียม (20-30 กรัมต่อถังน้ำ)

ปลูกบรอกโคลีด้วยการหว่านเมล็ดในสวน

เริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ในภูมิภาคมอสโก คุณสามารถหว่านบรอกโคลีในที่โล่งได้โดยตรง โลกควรอุ่นขึ้นดังนั้นในกรณีของฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นต้นกะหล่ำปลีจะถูกหว่านเมื่อต้นเดือน หากยังคงมีน้ำค้างแข็งกลับมาอีกครั้งในช่วงกลางเดือน

เตรียมเมล็ดในลักษณะเดียวกับการปลูกผ่านกล้าไม้ ความลึกของการหว่าน - 2 ซม. คุณสามารถหว่านได้สองวิธี:

• เรียงเป็นแถวหนาแน่นแล้วทำให้กล้าไม้บางตามความจำเป็นโดยปล่อยให้ต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดในระยะ 30–35 ซม.
• เข้าไปในรูสองรูที่ระยะ 30–35 ซม. จากนั้นดึงต้นที่อ่อนแอที่สุดออก

เมล็ดถูกปกคลุมด้วยดินรดน้ำคลุมดินเล็กน้อยเพื่อให้ดินไม่แห้งและไม่แตก

เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีอื่น ๆ บรอกโคลีมีเมล็ดขนาดใหญ่ดังนั้นการหว่านในดินจึงเป็นเรื่องง่าย

คุณสามารถหว่านบรอกโคลีในสวนได้หลายครั้งในช่วงฤดู ครั้งสุดท้ายในสภาพของภูมิภาคมอสโกคือประมาณต้นเดือนกรกฎาคมมิฉะนั้นกะหล่ำปลีอาจไม่มีเวลาเก็บเกี่ยวเต็มที่ สำหรับผู้ที่ชอบทานกะหล่ำปลีสดก่อนฤดูหนาว ควรปลูกบรอกโคลีในเรือนกระจก

สามารถคาดหวังต้นกล้าในกล่องได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ จากนั้น - การดูแลตามปกติ: อย่าปล่อยให้แห้งและอย่าให้วัชพืชเติบโต

ดินจะต้องชื้นอย่างต่อเนื่องที่ความลึก 20 ซม.

การคลายและให้อาหาร - เช่นเดียวกับการปลูกผ่านต้นกล้า

วิดีโอ: วิธีปลูกบรอกโคลี

กะหล่ำปลีบรอกโคลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก

สภาพภูมิอากาศใกล้กับมอสโกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกบรอกโคลีที่สามารถปลูกได้ที่นี่เกือบทุกชนิด ทั้งที่สุกเร็วและในฤดูที่ยาวกว่า อย่างไรก็ตาม ความเป็นไปได้ของความหนาวเย็นในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนอาจทำให้การเลือกความหลากหลายแคบลง

• Tonus เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ตัวแทนของพันธุ์สุกเร็ว และถึงแม้ว่าหัวของมันจะเล็กมาก (เพียง 150-200 กรัม) Tonus มีชื่อเสียงในด้านความทนทานต่อโรคและที่สำคัญที่สุดคือการเก็บเกี่ยวพร้อมแล้ว 35-38 วันหลังจากปลูกต้นกล้าและดังนั้น 70 วันหลังจากงอกของกล้าไม้ ... ช่อดอกไม่หนาแน่นมากบางครั้งบานเร็วซึ่งเป็นข้อเสียของความหลากหลาย หัวมีโทนสีน้ำตาล ช่อดอกด้านข้างถึง 50 กรัมทำให้สุกในเวลาเดียวกัน เก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ได้มากถึง 3-4 กก. จากเตียงสวนขนาด 1 ตร.ม. การเพาะปลูกได้ถึงน้ำค้างแข็งเป็นไปได้ กะหล่ำปลีถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด เหมาะสำหรับแช่แข็งและถนอมอาหาร

  บร็อคโคลี่พันธุ์โทนัสต้านทานโรคได้

• พันธุ์หัวหยิกไม่สุกเร็วนักสามารถเก็บเกี่ยวได้หนึ่งเดือนครึ่งหลังจากปลูกต้นกล้านั่นคือนานถึงสามเดือนหลังจากหน่อแรก แต่มวลของหัวถึง 600 กรัมหัวเติบโตได้ดีจากยอดด้านข้าง ในที่เย็นหัวหยิกสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือนแทบจะไม่เคยป่วยเลย มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้ผลผลิต - สูงถึง 2.5 กก. / ตร.ม.

  น้ำหนักหัวของพันธุ์บร็อคโคลี่ หัวหยิกถึง 600 กรัม

• กะหล่ำปลีวิตามินยังสุกเร็ว: จากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว - 65–70 วัน ข้อเสียของความหลากหลายคือถ้าไม่ตัดหัวในเวลาที่เหมาะสมก็จะเสื่อมสภาพที่ราก หัวไม่ใหญ่ (ไม่เกิน 250 กรัม) แต่สวยมาก ที่ก้านด้านข้าง การติดผลจะดำเนินต่อไปหลังจากตัดช่อดอกหลัก

  พันธุ์กะหล่ำปลี วิตามิน - สุกเร็ว ไม่เกิน 2.5 เดือนจากการงอกไปสู่การสุก

• Monterey F1 ลูกผสมกลาง-ปลายให้ผลไม้ขนาดใหญ่มาก (สามารถเข้าถึงเกือบ 2 กก.) แต่ไม่ก่อให้เกิดกระบวนการด้านข้าง

  บรอกโคลีหลากหลาย Monterey F1 ผลิตผลไม้ขนาดใหญ่มากที่มีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัม

• 70–75 วันหลังจากปลูกต้นกล้า พันธุ์ Gnome ปลายจะสุก ส่วนหัวมีสีเทาอมเขียว ขนาดกลาง สูงถึง 400 กรัม อย่างไรก็ตาม หลังจากตัดยอดเดียวกันและด้านข้างแล้ว มีลักษณะใหม่ แม้ว่าจะมีขนาดเล็กกว่าสองเท่า หัวมากถึง 5 ชิ้น , เป็นไปได้. ใช้งานได้หลากหลายแบบสากล

  หัวบรอกโคลี Gnome ขนาดกลาง - มากถึง 400 g

ความคิดเห็น

ภูมิภาคมอสโกเป็นภูมิภาคในอุดมคติสำหรับการปลูกบรอกโคลีและบางทีในไม่ช้าก็จะมีอยู่ในกระท่อมฤดูร้อนทุกแห่ง การปลูกและดูแลบรอกโคลีเป็นเรื่องง่ายและประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารนี้ไม่อาจปฏิเสธได้

สำเร็จการศึกษาจากภาควิชาเคมีของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโกในปี 2524 รองศาสตราจารย์สาขาเคมีศาสตร์ ให้คะแนนบทความ:

(1 โหวต, เฉลี่ย: 5 จาก 5)

แหล่งกำเนิดของบรอกโคลีคือเอเชียไมเนอร์และเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก ได้รับการปลูกฝังที่นั่นเป็นเวลาสองพันปี ในรัสเซียญาติของกะหล่ำดอกนี้ปรากฏตัวเมื่อไม่นานมานี้ แต่กลายเป็นที่นิยมและเป็นที่รักของผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีในทันที

คุณสมบัติของกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่

ในกะหล่ำปลีที่ค่อนข้างไม่โอ้อวดนี้ไม่ใช่ใบไม้ที่กินได้ แต่เป็นช่อดอกที่ไม่มีการเปิดซึ่งเป็นวิตามินรวมตามธรรมชาติเนื่องจากองค์ประกอบ

คุณสมบัติทางโภชนาการและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย NI Kichunov และ R.D. Schroeder ให้คะแนนบรอกโคลีสูงสุด โดยวางไว้เหนือดอกกะหล่ำ ประกอบด้วยโปรตีนมากกว่าหน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม ข้าวโพดหวาน มันเทศ กรดอะมิโนที่จำเป็นมากเช่นเดียวกับในเนื้อวัว และไลซีน ไอโซลิวซีน และทริปโตเฟน เช่นเดียวกับในไข่ไก่

ช่อดอกบร็อคโคลี่มีวิตามิน A, B1, B2, PP, C, E, K, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เกลือแคลเซียม วัฒนธรรมนี้ประกอบด้วยเมไทโอนีนและโคลีน - สารต่อต้าน sclerotic ที่ป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในร่างกายและปรับปรุงหน่วยความจำ บรอกโคลียังมีสารซัลโฟราเฟนซึ่งป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งและซินิกรินซึ่งทำลายเซลล์มะเร็งดังนั้นจึงต้องปลูกพืชผักชนิดนี้ให้มีอายุยืนยาวและมีสุขภาพที่ดี

เป็นการดีที่จะกินบรอกโคลีดิบ แต่ก็ทำได้ง่ายเช่นกัน

ความแตกต่างของการเติบโต

บ่อยครั้งที่ความล้มเหลวในการปลูกครั้งแรกผู้ปลูกผักละทิ้งการเพาะปลูกนี้ อย่างไรก็ตามการปลูกผักนี้ไม่ยากคุณเพียงแค่ต้องรู้คุณสมบัติบางอย่าง

บรอกโคลีมีแสงและเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำดีที่อุดมด้วยฮิวมัสและมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 6.8 บรอกโคลีเป็นวัฒนธรรมที่มีอุณหภูมิปานกลาง (+ 16–25 ° C) และความชื้น (ความชื้นสัมพัทธ์ของดิน 75% อากาศ - 85%) ผักมีความทนทานและสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ถึง -7 ° C โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่สุกแล้วจะทนความเย็นได้ แต่พืชตอบสนองต่ออุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็วและแน่นอนว่าต้องไม่พลาดช่วงเวลาและมีเวลาตัดหัวก่อนออกดอก

ต้องตัดหัวบรอกโคลีก่อนออกดอกมิฉะนั้นจะกินไม่ได้

ในภาคใต้ บรอกโคลีควรปลูกเป็นพืชต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นและในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเก็บในฤดูหนาว แต่ในโซนกลางและทางเหนือ วัฒนธรรมนี้ให้ความรู้สึกที่ดี

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกพันธุ์ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์

วันนี้ทั่วโลกรู้จักกะหล่ำปลีบรอกโคลีและลูกผสมมากกว่า 200 สายพันธุ์ บันทึกผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของรัฐรวมถึง 37 ชื่อผักที่ยอดเยี่ยมนี้ ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ ได้แก่ เนเธอร์แลนด์ ฝรั่งเศส อิตาลี สวิตเซอร์แลนด์ ญี่ปุ่น และแน่นอน รัสเซีย พวกเขาได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย ดังนั้นจึงควรเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกตามความต้องการและความต้องการของคุณโดยคำนึงถึงคำอธิบายของพืช สิ่งเดียวที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกพันธุ์ไม้สำหรับปลูกในภูมิภาคของคุณคือเวลาที่สุก บรอกโคลีของวันที่สุกล่าสุด (130-145 วัน) ไม่ควรปลูกในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลซึ่งฤดูร้อนสั้น ๆ จะไม่อนุญาตให้เก็บเกี่ยวได้ดี นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าพันธุ์ต่าง ๆ มีรสชาติที่สดใสกว่าและลูกผสมนั้นมีผลผลิตมากกว่าการต้านทานความเย็นจัดและสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย

บร็อคโคลี่พันธุ์ดีที่สุดที่มีคำอธิบายและลักษณะ

เช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่ บรอกโคลีจะสุกตามอายุของพวกมัน

แต่แรก

พันธุ์บรอกโคลีที่สุกก่อนกำหนดรวมถึงพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลีบรอกโคลีที่มีระยะเวลาการสุกสูงถึง 100 วัน
โดยปกติพันธุ์ที่สุกเร็วจะคงความสดไว้เล็กน้อย แต่สามารถแปรรูปได้

• Jung F1 เป็นลูกผสมที่เร็วมาก ผู้ริเริ่มซึ่งเป็นสถานีคัดเลือกที่ตั้งชื่อตาม N.N. Timofeev ให้คุณเก็บเกี่ยวใน 60–65 วันหลังจากปลูกต้นกล้า หัวเล็กเขียวหลวม หนัก 200 ก. ออกตลาดได้ 1.3 กก./ตร.ม. NS.

วิดีโอ: บรอกโคลีของจุง F1

• Green Magic F1 เป็นลูกผสมที่สุกในช่วงต้นของการคัดเลือก บริษัท SAKATA ของฝรั่งเศสซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมหัวที่ใหญ่กว่าที่มีน้ำหนักมากถึง 700 กรัมรูปไข่สีเทาสีเขียวความหนาแน่นปานกลาง แสดงคุณสมบัติการซ่อม ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช คุณสามารถเก็บได้ 2.2 กก. ต่อตารางเมตร

วิดีโอ: บรอกโคลี Green Magic F1

• Chronos F1 เป็นลูกผสมรุ่นแรกของบริษัท SAKATA รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2560 พืชสั้นสร้างช่อดอกสีน้ำเงินแกมเขียวหนาแน่นขนาดปานกลางถึงใหญ่น้ำหนัก 0.5-0.6 กก. รสชาติดีเยี่ยม ผลผลิตของ Chronos F1 คือ 2.7 กก. / ตร.ม. NS.
  

ลูกผสม Chronos F1 มีหัวหนาแน่นขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 600 ก

• Tonus เป็นสถาบันวิทยาศาสตร์ด้านงบประมาณของรัฐบาลกลางแห่งศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการปลูกผักแห่งสหพันธรัฐที่ได้รับการพิสูจน์มาเป็นเวลานาน หัวกลางแรกที่มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัมจะเกิดขึ้นในปลายเดือนกรกฎาคมจากนั้นจะมีการสร้างหัวเล็ก ๆ ที่ยอดด้านข้างจนถึงเดือนตุลาคม

คลังภาพ: ผลระยะยาวของ Tonus วาไรตี้

• วารุสเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งมีต้นกำเนิดมาจาก AGRO-BEST สร้างหัวสีน้ำเงินแกมเขียวหนาแน่นขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม. และมวล 120 กรัมพืชสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและสูงทำให้มียอดทุติยภูมิจำนวนมาก คุณสามารถเก็บได้ 2.9 กก. ต่อตารางเมตร

บรอกโคลี Vyarus ซึ่งทนต่ออุณหภูมิต่ำและสูง ปลูกในรัสเซีย มอลโดวา และยูเครน

• Venus F1 - ลูกผสมที่สุกก่อนกำหนด (80–90 วัน) ไม่ใช่หน่อด้านข้างจาก บริษัท Sedek หัวหนาแน่นสีเขียวเข้มน้ำหนัก 350-600 กรัมรสชาติดีเยี่ยม ผลผลิต 3.0-3.5 กก. / ตร.ม. ลูกผสมมีความทนทานต่อ fusarium การเก็บเกี่ยวจะสุกงอมกันเอง

Venus F1 มีลักษณะการเจริญเติบโตที่เป็นมิตรของหัว

กลางต้น

ในบรรดาบรอกโคลีต้นขนาดกลางลูกผสมต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:

• Fiesta of Dutch Selection ที่มีช่อดอกหนาแน่นมากมีน้ำหนัก 300 กรัมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายไม่ให้หน่อใหม่ทนต่อการเหี่ยวเฉา

  Fiesta F1 Fusarium Resistant

• Macho จาก บริษัท เพาะพันธุ์ "Gavrish" ซึ่งเป็นพืชที่เติบโตต่ำมีลำต้นหลายต้นสร้างช่อดอกสีเขียวหนาแน่นสูงถึง 300 กรัม

  Macho F1 Hybrid เก็บความเย็นได้ดี

• Naxos จาก บริษัท SAKATA ซึ่งเป็นพืชสูงลำต้นเดียวมีช่อดอกสีน้ำเงินแกมเขียวน้ำหนัก 600 กรัมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดี
• ของที่ระลึกมอสโกจากการคัดเลือกของรัสเซียความสูงปานกลางมีความหนาแน่นปานกลางน้ำหนัก 400–450 กรัมให้ผลผลิต 1.0–1.2 กก. / ตร.ม.

บรอกโคลีช่วงกลางต้นสามารถปลูกได้ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

กลางฤดู

ระยะสุกของบรอกโคลีช่วงกลางฤดูคือ 105–130 วัน ทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียรวมถึงพันธุ์และลูกผสมของระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยดังต่อไปนี้:

• Batavia F1 ของการคัดเลือกชาวดัตช์ที่มีช่อดอกหนาแน่นสีเขียวอมเทาที่มีรสชาติดีเยี่ยมน้ำหนัก 700 กรัมนอกจากนี้ยังสร้างยอดรองให้ผลผลิต 2.6 กก. / ตร.ม. NS;
• Heraklion F1 จาก SAKATA - ลูกผสมสูงให้ผลผลิต 2.5 กก. ต่อตารางเมตร, หัวหนาแน่น, น้ำหนัก 550 กรัม, รสชาติเยี่ยม, มีหัวรอง
• คนแคระ - จาก บริษัท เกษตร Sedek มีช่อดอกขนาดกลางน้ำหนัก 400 กรัมสีเทาอมเขียวความหนาแน่นปานกลางมียอดรองที่มีช่อดอก สามารถเก็บได้ 2.4 กก. ต่อ ตร.ม. NS;
• หัวหยิก - อีกหลากหลายจาก บริษัท Sedek มีใบที่เล็กกว่าและหัวที่ใหญ่กว่า 600 กรัม
• Curly เป็นพันธุ์ที่หลากหลายจาก บริษัท เพาะพันธุ์ Gavrish ที่ไม่ก่อให้เกิดช่อดอกรอง มวลหัว - 600-700 ก. รสชาติเยี่ยม ผลผลิต - 2.6 กก. ต่อตร.ม. NS;
• ลินดาเป็นพันธุ์ขนาดกลางที่มีหัวรูปไข่สีเขียวเข้มเนื้อปานกลางน้ำหนัก 300-400 กรัมเป็นที่นิยมสำหรับผลตอบแทนสูง (3-4 กก. ต่อตารางเมตร) หลังจากตัดแล้วจะมียอดด้านข้างถึง 7 อันด้วย 50 หัวแต่ละต้นเติบโตบนต้น –70 กรัม
• Montop F1 เป็นลูกผสมของ Sady Russia มีความหนาแน่นเฉลี่ยขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 900 กรัมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่มีหัวรอง ผลผลิต - 3.1 กก. / ตร.ม. NS;
• Ronnie F1 - ลูกผสมสูงของการคัดเลือกอิตาลีมีหัวหนาแน่นสีเทา - เขียวน้ำหนัก 500 กรัมไม่ก่อให้เกิดยอดรอง
• Surfing F1 เป็นลูกผสมที่ยอดเยี่ยมจากสถาบันวิจัยการปลูกผักในพื้นที่คุ้มครองและบริษัทเพาะพันธุ์ Gavrish เมื่อมีหัวทุติยภูมิอยู่ตรงกลางจะมีมวลมากถึง 1.0 กก. รสชาติเยี่ยมมาก สีเขียว ความหนาแน่นปานกลาง ผลผลิตไฮบริด 3.7 กก. ต่อ ตร.ม. NS;
• Stromboli F1 จากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ ลูกผสมมีช่อดอกที่มีน้ำหนัก 600-700 กรัมสีเขียวความหนาแน่นปานกลางรสชาติดีเยี่ยม สามารถเก็บได้ 2.6 กก. ต่อ ตร.ม. NS;
• Fortuna นั้นมีความหลากหลายจาก บริษัท เกษตรกรรมของภูมิภาคมอสโก Search ที่มีหัวขนาดเล็ก (150 g) ตรงกลางของพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากมียอดจำนวนมากจึงให้ผลผลิต 2.6 กก. ต่อตารางเมตร
• ซีซาร์เป็นอีกพันธุ์หนึ่งที่หัวทุติยภูมิเติบโตหลังจากตัดหัวตรงกลางออก มวลของหัวตรงกลางสูงถึง 135 ก. รสชาติกำลังดี สามารถเก็บได้ 2.5 กก./ตร.ม. NS.

คลังภาพ: บรอกโคลีพันธุ์และลูกผสมช่วงกลางฤดู

สุกช้า

บรอกโคลีที่สุกแล้วมักใช้ในการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ในภาคเหนือมีความเสี่ยงที่จะเก็บเกี่ยวได้ไม่ทันเวลา ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 130-145 วัน

• Parthenon F1 เป็นลูกผสมของ บริษัท SAKATA ที่มีช่อดอกหนาแน่นขนาดกลางและขนาดใหญ่สีเทาอมเขียวน้ำหนัก 600-900 กรัมรสชาติดีเยี่ยม ผลผลิต 3.3 กก. / ตร.ม. NS;
• Monrello F1 เป็นลูกผสมของสวิสที่มีรสชาติดีเยี่ยมโดยไม่ต้องมีหัวรอง น้ำหนักหัว - 700-800 กรัมผลผลิต - 3.6 กก. / ตร.ม. NS;
• Monopoly F1 เป็นลูกผสมที่มีประสิทธิผล (3.1 กก. / ตร.ม. ) ของการคัดเลือกชาวดัตช์ซึ่งเป็นช่อดอกรอง น้ำหนักหัวกลาง 600 กรัม;
• โมนาโก F1 เป็นลูกผสมดัตช์ที่มีผลอีกชนิดหนึ่ง (4.2 กก. / ตร.ม.) ที่มีหัวขนาดกลางสีเทาสีเขียวหนาแน่นน้ำหนัก 600 กรัมรสชาติดีเยี่ยม ไม่มีหัวรอง
• Marathon F1 เป็นลูกผสมญี่ปุ่นจาก SAKATA โดยให้ผลตอบแทน 3.2 กก./ตร.ม. ม. มีหัวสีเขียวขนาดกลางหนาแน่นมีเนื้อละเอียดอ่อนน้ำหนัก 800 กรัมรสชาติดีเยี่ยม
• Agassi F1 เป็นลูกผสมดัตช์ที่ให้ผลตอบแทน 3.7 กก. ต่อตร.ม. ม. มีหัวสีเทาเขียวขนาดกลางน้ำหนัก 700 กรัมสร้างหัวรอง
• Lord F1 - ลูกผสมจากฮอลแลนด์ที่มีหัวตูมสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่หนาแน่นน้ำหนัก 0.8-1.2 กก. รสชาติดีเยี่ยม เก็บได้ 2.7กก./ตร.ว. NS.

คลังภาพ: ลูกผสมบรอกโคลีตอนปลาย

กลางดึก

ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลลูกผสมดังกล่าวสามารถปลูกได้ในโรงเรือน

• Ironman F1 เป็นพันธุ์ดัตช์ที่มีช่อดอกสีเทาอมเขียวน้ำหนัก 400-600 กรัมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถรับผลผลิต 2.9 กก. / ตร.ม. NS;

  Ironman F1 เหมาะสำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

• Lucky F1 - ลูกผสมดัตช์ซึ่งมีค่าสำหรับการติดผลระยะยาวมีสีเทา - เขียวแบนกลมหนาแน่นมีหัวเนื้อละเอียดอ่อนน้ำหนัก 300-600 กรัม

  น้ำยาเคลือบเงา F1 มีค่าสำหรับการติดผลที่ยาวนาน

• Monterey F1 ยังเป็นลูกผสมดัตช์ที่ไม่มีหัวรอง น้ำหนักช่อดอกตั้งแต่ 600 กรัม ถึง 1.9 กก. รสชาติที่ดี. ผลผลิตไฮบริด 3.6 กก. / ตร.ม. ม. ไม่ต้องการมากสำหรับสภาพการเจริญเติบโต
• Orantes F1 - ลูกผสมอีกตัวจากฮอลแลนด์มีช่อดอกขนาดกลางสีเทา - เขียวความหนาแน่นปานกลางน้ำหนักตั้งแต่ 600 กรัมถึง 1.5 กก. รสชาติดี ปลูกได้ 3.6 กก./ตร.ว. NS.

ไม่เพียงแต่มีประโยชน์แต่ยังเป็นผักประดับ

เป็นเรื่องปกติที่เราจะปลูกบรอกโคลีด้วยช่อดอกสีเขียว พันธุ์สีม่วงและสีขาวเป็นเรื่องธรรมดามากในยุโรป พวกมันมีประโยชน์และตกแต่งได้ดีมาก ร้านค้าออนไลน์ Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD ขายเมล็ดบรอกโคลีของพันธุ์ราชินีสีม่วงที่มีหัวสีม่วง ความหลากหลายมีความสวยงามมากในช่วงออกดอก ราชินีสีม่วงออกผลในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน และออกผลจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

บรอกโคลีพันธุ์ราชินีม่วงกับตูมสีม่วง

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์และผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์

มีบรอกโคลีลูกผสมและพันธุ์มากมายให้คุณเลือก เลือกเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ใส่ใจกับเวลาและผลผลิตที่สุก และปลูกบรอกโคลีเพื่อชีวิตที่ยืนยาวและมีความสุข

ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)

บรอกโคลีเป็นสารตั้งต้นทางพันธุกรรมที่ใกล้เคียงที่สุดกับกะหล่ำดอก การปลูกบรอกโคลีในภูมิภาคมอสโกนั้นไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม

กฎสำหรับการปลูกบรอกโคลีในภูมิภาคมอสโก

คำอธิบายของกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่

ใบกะหล่ำปลีบรอกโคลีมีสีเขียวบนยอดกลางและด้านข้างมีช่อดอกหลายช่อซึ่งไม่รวมกันเป็นหัวหนาแน่น ลักษณะรสชาติคล้ายกับหน่อไม้ฝรั่ง ดังนั้นจึงเรียกความหลากหลายว่ากะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่ง มักกินช่อดอกและยอด

พืชชอบความชื้นและความอบอุ่นไม่ทนต่อความเย็นจัด ข้อได้เปรียบหลักของมันคือระยะเวลาการทำให้สุกสั้น หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ช่อดอกรองจะเกิดขึ้นที่ยอดด้านข้างที่เหลือ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุกมี:

• แต่แรก;
• กลางฤดู;
• พันธุ์ปลาย

บรอกโคลีปลูกในต้นกล้า การเก็บถั่วงอกในที่โล่งจะดำเนินการ 35-40 วันหลังจากหว่านเมล็ด บรอกโคลีมักปลูกเป็นไม้กระถาง

พันธุ์ต้นสุก

พันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกที่มีระยะสุกเร็วนั้นมีพันธุ์ดังต่อไปนี้: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus

แนะนำให้หว่านเมล็ดบรอกโคลีต้นในเดือนเมษายน การดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ต่าง ๆ สำหรับภูมิภาคมอสโกนั้นไม่แตกต่างจากการปลูกในภูมิภาคอื่น สิ่งสำคัญคือการรักษาความชื้นในดินอย่างต่อเนื่องไม่เช่นนั้นรสชาติของผักจะแย่

ดินบนไซต์เริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง บรอกโคลีจะให้ผลผลิตที่ดีหากปลูกในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลถั่ว พืชเหล่านี้ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยออกซิเจนซึ่งดีต่อการพัฒนาหัวหน่อไม้ฝรั่ง

บาตาเวีย F1

ลูกผสมต้นขนาดกลางที่ได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 8-90 วัน ช่อดอกที่โตเต็มที่มีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยของพวกเขาคือ 800 กรัม วัฒนธรรมผักสามารถทนต่อการขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบและเก็บไว้เป็นเวลานาน

พืชรู้สึกดีมากเมื่ออยู่กลางแจ้ง เพื่อรักษาระดับความชื้นที่เหมาะสม เตียงจะถูกคลุมด้วยหญ้าหลังฝนตกและรดน้ำแต่ละครั้ง น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการ 2 ครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรก - 20 วันหลังจากหว่านเมล็ด ครั้งที่สอง - หลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์ ใช้ขี้เถ้าไม้และอินทรียวัตถุเป็นปุ๋ย

สิ่งสำคัญคือการเก็บเกี่ยวปัตตาเวียตรงเวลา ในช่วงที่มีวุฒิภาวะทางเทคนิค หัวจะมีสีเขียวเข้ม หากคุณพลาดช่วงเวลาที่เหมาะสม สารอาหารบางอย่างจะเริ่มสลายตัว และรสชาติของผักก็จะแย่ลง

ลินดา

ลินดากะหล่ำดอกเป็นลูกผสมรุ่นแรก ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 75 วัน หัวมีสีเขียวเข้มน้ำหนักเฉลี่ย 400 กรัมหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกช่อดอกอันดับสองจะเกิดขึ้นบนยอดที่เหลือ การหว่านเมล็ดจะดำเนินการตั้งแต่วันที่ 15 เมษายนถึง 1 พฤษภาคม

พืชรู้สึกดีทั้งในสภาพเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง ความหลากหลายไม่ไวต่อโรคเชื้อรา จากกะหล่ำปลีพันธุ์ต้นสุกสำหรับภูมิภาคมอสโกลินดาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด บรอกโคลีประเภทนี้เป็นอันดับหนึ่งในกลุ่มญาติในแง่ของปริมาณไอโอดีน

ลอร์ด F1

วาไรตี้ลอร์ดไม่กลัวอุณหภูมิเปลี่ยนแปลง

เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 2 เดือน การหว่านจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนมีนาคมถึงเมษายน ในที่โล่งต้นกล้าจะดำน้ำในปลายเดือนเมษายน

ลำต้นของพืชมีโครงสร้างหนาแน่นหัวมีขนาดใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. ช่อดอกของลำดับที่สองยังคงก่อตัวจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ โดยปกติพันธุ์นี้ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

โทน

ความหลากหลายนี้เป็นของที่เก่าแก่ที่สุด หัวของช่อดอกมีขนาดไม่ใหญ่เกินไป ดอกละ 200 กรัม กะหล่ำดอกมีสีน้ำตาลอมน้ำตาล เมล็ดเริ่มหว่านในเดือนมีนาคมเพื่อให้พืชมีเวลาที่จะแข็งแรงขึ้นก่อนดำดิ่งสู่ที่โล่ง

การปลูกถ่ายไปยังไซต์จะดำเนินการในเดือนพฤษภาคม ทันทีหลังจากเก็บควรคลุมถั่วงอก ระยะเวลาสุกหลังจากเก็บกล้าไม้คือ 30 วัน การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในปลายเดือนมิถุนายน การติดผลด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมจะคงอยู่จนถึงต้นเดือนกันยายน

พันธุ์กลางฤดู

บรอกโคลีพันธุ์กลางฤดูที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกนำเสนอในสองพันธุ์:

• ไอรอนแมน F1
• แคระ.

ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์สุกปานกลางในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ การรดน้ำจะดำเนินการวันเว้นวัน ข้อดีคือความสามารถในการปลูกผลไม้ที่บ้าน

พันธุ์เหล่านี้หยั่งรากได้ดีในสภาพอากาศเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมในการปลูกคือ 16-18 องศาเซลเซียส

ไอรอนแมน F1

ลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูงของรุ่นแรก การหล่อของมันมีสีเขียวแกมน้ำเงิน ช่อดอกกลางมีความหนาแน่นสูง น้ำหนักประมาณ 600 กรัม พุ่มจะสุกใน 90 วัน ขอแนะนำให้ปลูกด้วยวิธีไร้เมล็ดในเดือนมีนาคม ให้ความรู้สึกดีเยี่ยมเมื่ออยู่กลางแจ้งโดยไม่ต้องปิดบังเพิ่มเติม

ในฤดูร้อนดินจะต้องคลุมดินหลังจากทำให้ชื้นและคลายตัวในเวลา เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรคเชื้อราไม่แนะนำให้สวมใส่แน่นเกินไประยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นไม้คือ 30 ซม.

ตั้งแต่ 1 ตร.ว. m เก็บบรอกโคลีได้มากถึง 3 กก. ผักมีความโดดเด่นด้วยรสชาติสูงมันถูกเก็บไว้อย่างดี ใช้สำหรับแช่แข็ง สด เพื่อเตรียมอาหารเลิศรสต่างๆ

แคระ

พันธุ์มีช่อดอกกะทัดรัด

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยช่อดอกที่มีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักของส่วนกลางคือ 300 กรัม ดูแลอย่างดี - 600 กรัม ส่วนหัวเป็นรูปไข่ พืชมีรากที่ทรงพลังไม่กลัวร่างจดหมาย

พืชผักชอบพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ ไม่ทนต่อการแรเงา นำดินไปเพาะเมล็ดในร้านจะดีกว่า

การหว่านจะดำเนินการในเดือนมีนาคม หลังจาก 40 วัน กล้าไม้จะดำดิ่งลงสู่พื้นที่ การเก็บเกี่ยวผักเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ตัวชี้วัดผลผลิตเฉลี่ย - 2.4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. พันธุ์หมักได้ดีเยี่ยม สด ใหม่.

พันธุ์ปลาย

รายชื่อพันธุ์กะหล่ำดอกสำหรับภูมิภาคมอสโก: Agassi F1 มาราธอน F1

ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 130-150 วัน เริ่มหว่านเมล็ดในต้นเดือนมีนาคม มันจะดีกว่าที่จะปลูกต้นกล้าจาก 15.04 ถึง 15.05 ในขั้นต้นจะต้องครอบคลุมพืชผล ในฤดูร้อน ดินจะถูกคลุมด้วยหญ้าหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ควรให้ปุ๋ยในรูปของอินทรียวัตถุ 3 ครั้งต่อฤดูกาล

Agassi F1

ไฮบริดที่รักความร้อน รูปร่างของศีรษะมีลักษณะกลมแบน น้ำหนักของช่อดอกกลางคือ 700 กรัม ผลผลิต - 4 กก. / ตร.ม. NS.

ความหลากหลายสามารถเติบโตได้ในที่โล่งและสภาพเรือนกระจกตอบสนองได้ดีต่อการคลายดินและการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ที่บ้านบนขอบหน้าต่างและเพลิดเพลินกับความสดตลอดฤดูหนาว

พืชผลถูกเก็บไว้นานถึง 5 เดือนมีรสชาติที่ถูกใจและทนต่อการขนส่งได้ดี เนื่องจากให้ผลผลิตสูงและมีลักษณะเฉพาะ จึงเหมาะสำหรับการเติบโตในระดับอุตสาหกรรม

มาราธอน F1

ไฮบริดสามารถทนความเย็นได้ สีของหัวเป็นสีเขียวแกมน้ำเงินน้ำหนักประมาณ 800 กรัมช่อดอกมีเนื้อนุ่มมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ผลผลิตจาก 1 ตร.ม. ม. - 3 กก.

ช่อดอกด้านข้างคุณภาพสูง ลูกผสมเติบโตได้ดีบนดินที่เป็นกรดเล็กน้อยโดยมีระดับ pH ไม่สูงกว่า 6 หากตัวบ่งชี้สูงเกินไปจะทำปูนขาว พืชตอบสนองได้ดีต่อปุ๋ยอินทรีย์

บรอกโคลีใน 45 วัน #urozhainye_gryadki

การปลูกกะหล่ำดอกจากเมล็ดสู่การเก็บเกี่ยว

วิธีปลูกบรอกโคลีในประเทศ: เคล็ดลับแห่งความสำเร็จ

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในเดือนกันยายน พันธุ์นี้นิยมมากในหมู่นักชิม นิยมนำมาประกอบอาหารต่างๆ สดๆ ไม่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์ กักเก็บแร่ธาตุอันทรงคุณค่าได้นาน 3-4 เดือน

บทสรุป

การปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีบนแปลงในภูมิภาคมอสโกนั้นไม่ยากเลย สภาพการปลูกแทบไม่ต่างจากกะหล่ำปลีขาว ความแตกต่างหลักในการดูแลคือการรักษาความชื้นในดิน มิฉะนั้นผักจะไม่ฉ่ำเพียงพอและจะไม่สามารถสร้างช่อดอกอันดับสองได้

ประโยชน์อย่างหนึ่งของบรอกโคลีคือความสามารถในการปลูกได้หลายพันธุ์ที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ในแง่ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ บรอกโคลีดีกว่ากะหล่ำปลีขาวหลายเท่า มักใช้ในอาหารและสำหรับเตรียมน้ำซุปข้นผักสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

บรอกโคลีมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ อุดมไปด้วยวิตามิน C, A, B, แคลเซียม, กรดโฟลิกและองค์ประกอบอื่นๆ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารและโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีส่วนใหญ่ปลูกในระดับอุตสาหกรรมซึ่งมักไม่ค่อยพบในกระท่อมฤดูร้อน

ชาวสวนถือว่าบรอกโคลีเป็นผักแปลกที่ปลูกยาก แต่นี่ไม่ใช่กรณี ความยากลำบากเป็นเพียงในการเลือกพันธุ์บรอกโคลีที่เหมาะสมที่สุดซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นได้ดีที่สุด มาทำความรู้จักกับผักชนิดนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกัน

การปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีในภูมิภาคมอสโก: การเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดคำแนะนำในการปลูกและการดูแล

ไม่ว่าพวกเขาจะพูดอะไร ภูมิอากาศของโซนกลางและภูมิภาคมอสโกเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีที่แปลกใหม่ สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน เตียงแบบเปิดก็เพียงพอแล้ว แต่สำหรับการผลิตช่วงต้นและช่วงปลาย คุณสามารถใช้เรือนกระจกหรือฟิล์มคลุมได้

บรอกโคลีเป็นพืชที่ค่อนข้างสุกเร็ว ดังนั้นจึงอนุญาตให้ปลูกแบบไร้เมล็ดได้ เมล็ดปลูกในที่โล่งตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนเมษายน กะหล่ำปลีเติบโตและพัฒนาได้ดีบนดินที่ชื้นและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -7 ° C หลังจากการงอกของกล้าไม้และใบจริงหลายใบ กล้าไม้จะปลูกบนสันเขาที่ระยะห่างจากกันไม่เกิน 50 ซม. ระหว่างแถวจะเก็บไว้ประมาณ 30 ซม. ในสภาพของภูมิภาคมอสโกสามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้เกือบทุกชนิด

ในหมู่ชาวสวนได้รับความนิยมดังต่อไปนี้:

• "วิตามิน";

• "เฟียสต้า";

• "โชคดี".

เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกต่างกัน แต่ไม่สามารถชะลอการเก็บเกี่ยวได้ หากคุณไม่ถอดหัวออกทันเวลากิ่งด้านข้างจะให้หัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กที่ไม่สามารถขายได้ เมื่อปฏิบัติตามเงื่อนไขแล้ว คุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองของหัวหน้าที่จำหน่ายได้

วาไรตี้ "วิตามิน" หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งมีระยะเวลาการสุกไม่เกิน 80-100 วัน หัวไม่สดนาน ใช้ก่อนหรือแปรรูป กะหล่ำปลีสีเขียวเข้ม น้ำหนักหัวถึงตลาด 250 กรัม คลื่นการเก็บเกี่ยวที่สองทำให้กะหล่ำปลีมีขนาดเล็กลง ให้ผลผลิตสูงมากกว่า 2.5 กก. ต่อเมตรของสวน

บรอกโคลี "เฟียสต้า" ถือว่าเป็นความหลากหลายในช่วงกลางฤดูซึ่งข้อดีคือความหนาแน่นของหัวและไม่มีกิ่งก้านด้านข้าง เนื้อมีความฉ่ำและอร่อย ความหลากหลายมีความทนทานต่อการเหี่ยวแห้งและโรคที่มีลักษณะเฉพาะอื่น ๆ ผลผลิตสูงถึง 3.5 กก. ต่อการปลูกเมตร กะหล่ำปลีใช้งานได้หลากหลาย สามารถแช่แข็งเพื่อบริโภคในฤดูหนาว รับประทานได้ทันที หรือเก็บสดไว้ประมาณสองสัปดาห์

วาไรตี้สุกปลาย "Laki" รสชาติละเอียดอ่อนน้อยกว่า แต่เก็บได้นานกว่าคนอื่นๆ โดยทั่วไปแล้วกะหล่ำปลีจะใช้ในการอนุรักษ์และแช่แข็ง ความสุกของหัวเกิดขึ้นใน 130-145 วันของการเพาะปลูก หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นสูงปกคลุมด้วยใบมีน้ำหนักมากถึง 1 กิโลกรัม ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคราแป้ง, สแน็ปเย็นและไม่ต้องการอาหารมาก

บรอกโคลีที่ให้ผลผลิตสูงที่ปลูกได้ดีที่สุดในไซบีเรียที่มีลักษณะและรูปถ่าย

ในไซบีเรียมีการปลูกบรอกโคลีที่สุกเร็วเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากฤดูร้อนสั้น ๆ ไม่อนุญาตให้เก็บเกี่ยวได้ดีจากพันธุ์ปลาย ควรพิจารณาลูกผสมของวัฒนธรรมนี้อย่างละเอียดถี่ถ้วนซึ่งมีผลผลิตความอดทนและไม่โอ้อวดแตกต่างกัน ชาวสวนได้ระบุพันธุ์ต่างๆสำหรับตัวเอง:

• "วีนัส";

• "Vyarus";

• "คาลาเบรส";

• "อาร์เคเดีย".

พันธุ์และลูกผสมเหล่านี้ปลูกผ่านต้นกล้าซึ่งจะถูกย้ายไปยังที่ถาวรในปลายเดือนพฤษภาคม แต่ที่นี่ก็ต้องระวังเหมือนกัน หากสภาพอากาศเลวร้ายลงอย่างรวดเร็วคุณควรสร้างเรือนกระจกหรือคลุมพืชด้วยวัสดุที่ไม่ทอ

พันธุ์ "วีนัส" และ "วารุส" เป็นบรอกโคลีพันธุ์แรก ลูกผสม "วีนัส" ไม่ก่อให้เกิดยอดและหัวด้านข้างซึ่งแตกต่างจาก "เวียรุส" หัวกะหล่ำปลีมีสีเขียวเข้มหนาแน่นมากมีรสชาติดี การสุกของผลไม้เกิดขึ้นอย่างเป็นมิตรในวันที่ 80-100 ของการเพาะปลูก หัวในเวลานี้ถึงน้ำหนัก 600 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์ Venera สูงถึง 3.5-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ลูกผสมนี้ทนทานต่อโรคร้ายแรงและเชื้อราฟิวซาเรียม

พันธุ์ Vyarus เกิดผลเป็นสองคลื่น การปลูกครั้งแรกเกิดขึ้นบนลำต้นหลักหัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กน้ำหนักเพียง 150-200 กรัม กิ่งข้างออกผลเป็นครั้งที่สอง หัวมีความหนาแน่นสีน้ำเงินอร่อย วัฒนธรรมทนต่ออุณหภูมิต่ำทนความร้อนได้ง่าย ผลผลิตอยู่ในเกณฑ์ปกติกะหล่ำปลีมากถึง 3 กิโลกรัมจะถูกเก็บเกี่ยวจากการปลูกหนึ่งเมตร

หลากหลายพันธุ์ ถือว่าปานกลางในแง่ของการทำให้สุก ต้องใช้เวลามากกว่า 100 วันในการสร้างหัวผลิตภัณฑ์พืชค่อนข้างทนความเย็นสีเทาอมเขียวมีหัวหนาแน่น การปลูกพืชหลักเกิดขึ้นที่ยอดกลางหัวถึงมวลไม่เกิน 500 กรัม หลังจากตัดแล้วจะมีกิ่งก้านด้านข้างจำนวนมากซึ่งให้กะหล่ำปลีหัวเล็ก ผลผลิตของพันธุ์ดี

วาไรตี้ "อาร์เคเดีย" เหมาะสำหรับปลูกในโรงเรือนและโรงเรือนฟิล์ม หัวประกอบด้วยช่อดอกสีเขียวเข้มขนาดเล็กจำนวนมาก ใช้เวลา 110-115 วันในการทำให้สุก น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีคือ 450-500 กรัม หัวข้างไม่เกิน 100 กรัม

การปลูกบรอกโคลีกะหล่ำปลีในเทือกเขาอูราล: พันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมคำอธิบายและลักษณะ

ในเทือกเขาอูราลวัฒนธรรมนั้นปลูกในต้นกล้า เตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกในไม่กี่เดือนในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังสวนเปิดหรือเรือนกระจก การตั้งค่าให้กับพันธุ์ต้นที่ทนต่อความหนาวเย็นและลูกผสมช่วงกลางต้นบางตัว:

• "โทน";

• "ผู้ชาย";

• "คอนติเนนตัล".

แต่แรก เกรด "โทนัส" ถือว่าอร่อยที่สุดอย่างหนึ่ง พืชสร้างหัวขนาดเล็กที่มีน้ำหนักเพียง 200 กรัมและหัวด้านข้าง พวกเขาสุกในเวลาเดียวกัน การเก็บเกี่ยวต้องมีการรวบรวมในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากความหลากหลายนั้นไม่เสถียรต่อการออกดอก ปลูกกะหล่ำปลีจนน้ำค้างแข็งผลผลิตเฉลี่ยต่อเมตรของเตียงคือ 3-4 กก. พืชมีภูมิคุ้มกันและความอดทนที่ดี

ได้รับความนิยมไม่น้อย วาไรตี้ "มาโช"ซึ่งทนต่ออุณหภูมิต่ำและสูงได้ดี หัวมีความหนาแน่นไม่เกิน 250 กรัมมีสีเขียวเข้ม ความหลากหลายให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมกะหล่ำปลีมากถึง 4 กิโลกรัมออกมาจากการปลูกหนึ่งเมตร หัวจะถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลาหลายสัปดาห์ที่อุณหภูมิ 3-5 องศาเซลเซียส พืชที่ปลูกบนดินที่ได้รับการปฏิสนธิอย่างดีเถ้าและอินทรียวัตถุถูกนำมาใช้ในฤดูใบไม้ร่วงและควรทิ้งปุ๋ยแร่

พันธุ์ผลใหญ่ให้ผลดี กะหล่ำปลี "คอนติเนนตัล"... หัวโตได้ถึง 1 กก. หลังจากตัดพืชหลักออกแล้วจะมีการสร้างหัวกะหล่ำปลีเพิ่มเติมที่ยอดด้านข้าง หัวแน่นฉ่ำสีเข้ม ความหลากหลายสามารถทนต่อทุกสภาพอากาศและเคลื่อนย้ายได้ดี เหมาะสำหรับการแปรรูป แช่แข็ง และถนอมอาหาร การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกโดยเฉลี่ยประมาณ 115 วัน ดังนั้นกะหล่ำปลีจึงปลูกภายใต้ฟิล์ม