พันธุ์กะหล่ำปลีฤดูหนาวที่ดีที่สุด

ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับพันธุ์กะหล่ำปลีดองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งหัวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานไม่สูญเสียการนำเสนอและทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทุกประเภท

กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในแหล่งหลักของแร่ธาตุและธาตุอาหาร เช่นเดียวกับสารอาหารและวิตามิน นอกจากนี้ยังบริโภคสด แต่มักใช้สำหรับดองและหมัก ในการปลูกกะหล่ำปลีที่ทนต่อโรคต่าง ๆ ซึ่งจะถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

มาทำการจองกันทันที - คุณจะต้องเลือกพันธุ์ปลายซึ่งโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดี พวกมันหนาแน่นไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงและสามารถนอนได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป พันธุ์และลูกผสมชนิดใดที่ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวและการดอง?

ผู้รุกราน NS

นี่เป็นลูกผสมที่ค่อนข้างใหม่ แต่เป็นที่รักของชาวสวนหลายคนแล้ว ให้ผลผลิตสูงในแทบทุกภูมิภาคและในขณะเดียวกันก็สามารถเก็บได้นานทีเดียว หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นกลมแบนราบเรียบใบมีสีขาวอมเหลืองฉ่ำมีกลิ่นหอมสดชื่น กะหล่ำปลีนี้เหมาะสำหรับการดอง พืชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและทนต่อโรคเหี่ยว fusarium ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำและเพลี้ยไฟ หัวกะหล่ำปลีไม่แตกทั้งในระหว่างการสุกหรือระหว่างการเก็บรักษา

ผลผลิต (กก. ต่อ 1 ตร.ม.)	มวลหัว (กก.)	ครบกำหนด (วัน)	ระยะเวลาการจัดเก็บ (วัน)	ลักษณะเฉพาะ
9-10	3-5	115-120	150-180	ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายและการขาดไนโตรเจนได้อย่างง่ายดาย

Amager 611

พันธุ์นี้เป็นที่รู้จักมานานกว่าครึ่งศตวรรษและแนะนำให้ปลูกในทุกภูมิภาคยกเว้นภาคเหนือ กะหล่ำปลีนี้มีลักษณะต้านทานความหนาวเย็นเพิ่มขึ้นและแนะนำสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวซึ่งในระหว่างนั้นรสชาติจะดีขึ้นเท่านั้น ในตอนแรกใบมีรสขม แต่เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิความขมจะหายไปและกลายเป็นสีฉ่ำ หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นกลมหรือแบนนูน พืชมีความทนทานต่อโรคเน่าดำและแบคทีเรียในหลอดเลือด

ผลผลิต (กก. ต่อ 1 ตร.ม.)	น้ำหนักหัวกะหล่ำปลี (กก.)	ครบกำหนด (วัน)	ระยะเวลาการจัดเก็บ (วัน)	ลักษณะเฉพาะ
5–6,5	2,5-4	115-140	160-190	พืชไม่ทนความร้อนได้ดี

สโนว์ไวท์

ความหลากหลายได้ชื่อที่สวยงามและละเอียดอ่อนเนื่องจากสีของใบไม้ด้านใน พืชแรกปลูกเมื่อประมาณ 40 ปีที่แล้วและตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับความนิยมจากชาวสวนอย่างต่อเนื่อง พื้นที่ปลูกหลักเป็นเขตภูมิอากาศอบอุ่นหัวกะหล่ำปลีสีเขียวซีดไม่แตกหรือสูญเสียรูปร่างที่น่าดึงดูดและสม่ำเสมอ ใบมีความฉ่ำหนาแน่นมีรสเปรี้ยวเข้มข้น พืชสามารถทนต่อ fusarium และ bacteriosis และยังทนต่อการขนส่งในระยะยาวได้ดี

ผลผลิต (กก. ต่อ 1 ตร.ม.)	มวลหัว (กก.)	ครบกำหนด (วัน)	ระยะเวลาการจัดเก็บ (วัน)	ลักษณะเฉพาะ
7-9	2,5-4	145-160	180-210	ใช้สำหรับเตรียมอาหารทารก

วาเลนไทน์ NS

ลูกผสมที่สุกช้านี้สร้างหัวขนาดใหญ่ที่มีคุณภาพในเชิงพาณิชย์สูงซึ่งสามารถรับประทานได้ตลอดฤดูหนาว หัวกะหล่ำปลีมีขนาดกลาง เก็บไว้อย่างดี และรักษารูปร่างไว้ได้เป็นเวลานาน ใบเป็นสีเทาอมเขียว ขอบใบเป็นข้าวเหนียวอ่อนๆ กะหล่ำปลีมีรสชาติที่ถูกใจและใช้สำหรับดองและเป็นสารเติมแต่งในอาหารต่างๆ พืชไม่ไวต่อโรค fusarium เลยและผลผลิตของผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายได้คือ 90%

ผลผลิต (กก. ต่อ 1 ตร.ม.)	มวลหัว (กก.)	ครบกำหนด (วัน)	ระยะเวลาการจัดเก็บ (วัน)	ลักษณะเฉพาะ
3,5-5	3,2-4	140-175	150-170	ความหนาแน่นของใบค่อนข้างสูง ดังนั้นก่อนใช้คุณต้องเทน้ำเดือดลงไป

เจนีวา NS

ลูกผสมที่สุกแล้วนี้โดดเด่นด้วยรูปร่างในอุดมคติและหัวกะหล่ำปลีสีเขียวแกมน้ำเงินหนาแน่น กะหล่ำปลีเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ขนาดเล็กและต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย หัวกะหล่ำปลีสุกใช้สำหรับดอง ดอง ตุ๋น ทำสลัด ฯลฯ. ข้อดีของเจนีวา F1 คือความต้านทานต่อโรค fusarium เช่นเดียวกับการขนส่งที่ดี: หัวกะหล่ำปลีทนต่อการขนส่งในระยะยาวได้ง่ายและไม่สูญเสียการนำเสนอ

ผลผลิต (กก. ต่อ 1 ตร.ม.)	มวลหัว (กก.)	ครบกำหนด (วัน)	ระยะเวลาการจัดเก็บ (วัน)	ลักษณะเฉพาะ
8-9	3-5	130-140	240-270	ประกอบด้วยเส้นใยที่เหนียวแน่นมาก

มนุษย์ขนมปังขิง NS

ลูกผสมนี้เป็นลูกผสมที่สุกช้า เชื่อกันว่าจำเป็นต้องมีดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จ หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักมากกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อยมีความหนาแน่นและทนต่อการแตกร้าว สีภายนอกของใบเป็นสีเขียว เนื้อเป็นสีขาว ไม่มีรสขม มีกรดแอสคอร์บิกและน้ำตาลอย่างง่าย พืชมีความทนทานต่อแบคทีเรีย เชื้อรา fusarium เน่าขาวและเทา กะหล่ำปลีของลูกผสมนี้มักจะวางขายเพราะไม่สูญเสียความน่าดึงดูดใจแม้จะเก็บไว้นานหลายเดือนก็ตาม

ผลผลิต (กก. ต่อ 1 ตร.ม.)	มวลหัว (กก.)	ครบกำหนด (วัน)	ระยะเวลาการจัดเก็บ (วัน)	ลักษณะเฉพาะ
8-10	3-5	140-150	180-210	ทนต่อการขาดความชื้นได้ไม่ดี

ความรุ่งโรจน์

พันธุ์นี้ประกอบด้วยสองสาย Slava 1305 และ Slava Gribovskaya 231 มีผลผลิตสูงมากและเหมาะสำหรับการปลูกในภาคใต้ รูปร่างของหัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลมหรือแบนกลม สีภายนอกของใบเป็นสีเขียวซีด และในบริบทจะเป็นสีขาว หัวกะหล่ำปลีง่ายต่อการขนย้ายพวกเขายังคงมีลักษณะที่เป็นที่ต้องการของตลาดมาเป็นเวลานานและเหมาะสำหรับการดองและดอง

ผลผลิต (กก. ต่อ 1 ตร.ม.)	มวลหัว (กก.)	ครบกำหนด (วัน)	ระยะเวลาการจัดเก็บ (วัน)	ลักษณะเฉพาะ
10-12,5	2,5-4	110-125	90-100	คุณต้องรดน้ำกะหล่ำปลี 7-8 ครั้งต่อฤดูกาล

ตุรกี

การเลือกเยอรมันที่หลากหลายช่วงปลายฤดู กะหล่ำปลีสุกใช้ทั้งสดและดอง หัวกะหล่ำปลีที่มีรูปร่างกลมที่ถูกต้องเมื่อสุกจะกลายเป็นสีเขียวเข้มและไม่แตก คุณสมบัติทางการค้าของกะหล่ำปลีนั้นสูงและรสชาติก็ดีและละเอียดอ่อน กะหล่ำปลี Türkis เป็นหนึ่งในผู้ถือครองสถิติในแง่ของอายุการเก็บรักษา พืชยังทนต่อแบคทีเรีย, fusarium, carina และ phomosis

ผลผลิต (กก. ต่อ 1 ตร.ม.)	มวลหัว (กก.)	ครบกำหนด (วัน)	ระยะเวลาการจัดเก็บ (วัน)	ลักษณะเฉพาะ
8-10	2-3	160-175	190-230	ทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานาน

เราได้ให้รายชื่อพันธุ์ที่ชาวสวนหลายคนชื่นชอบและได้รับคำวิจารณ์ที่ประจบประแจงมากมาย คุณชอบใช้กะหล่ำปลีชนิดใดในการดองและเก็บรักษาในระยะยาว? กรุณาแบ่งปันการตั้งค่าของคุณในฟอรั่มของเรา

กะหล่ำปลีขาวเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ สิ่งนี้อธิบายความนิยมในหมู่ชาวสวน กฎการเพาะปลูกไม่ซับซ้อน แต่พื้นฐานสำหรับผลผลิตขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์

กะหล่ำปลีขาวหลากสายพันธุ์

ในสมัยก่อนมีเมล็ดพันธุ์ที่ขาดแคลนจริงๆ เนื่องจากมีเสบียงจากต่างประเทศใกล้และไกล จึงมีการเก็บเมล็ดจากพันธุ์ปกติ

เป็นเวลากว่า 20 ปีแล้วที่สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงและความหลากหลายของชาวสวนยังคงประกอบด้วย 2-3 ตำแหน่ง และเปล่าประโยชน์เพราะการพัฒนาใหม่มีคุณสมบัติที่มีค่าไม่น้อยซึ่งประกอบด้วยใน กะหล่ำปลีต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช.

นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าพืชที่ชอบความชื้นนั้นดึงดูดแมลงและเชื้อราอย่างแท้จริง

บทความนี้กล่าวถึงพันธุ์ผักยอดนิยมในช่วงต้น กลางฤดู และปลายฤดู พร้อมคำอธิบายที่จะขยายความหลากหลายของพืชผลที่ปลูกในสวนของคุณและในเทือกเขาอูราลและในเลนกลาง

ที่นิยมมากที่สุด

ความหลากหลายของกะหล่ำปลีถูกเลือกไม่เพียง แต่คำนึงถึงฤดูหนาวและลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังรวมถึง โดยได้รับการแต่งตั้ง... องค์ประกอบของแร่ธาตุและวิตามินของพืชแต่ละชนิดนั้นแตกต่างกัน แต่ก็ได้รับอิทธิพลจากเงื่อนไขของเทคโนโลยีการเกษตรและชนิดของดินด้วย

เพื่อให้เลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น การแบ่งประเภทพันธุ์จะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่ม รวมกันเป็นคุณลักษณะทั่วไป

กะหล่ำปลีพันธุ์ท้ายที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ผู้รุกราน เป็นลูกผสมช่วงกลาง-ปลายที่พัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากฮอลแลนด์ แตกต่างกันในการดูแลน้อยที่สุดและความต้านทานต่อ fusarium ความเสียหายของเพลี้ยไฟ

พืชยืนต้น นานถึง 120 วันคุณสามารถหว่านเมล็ดโดยตรงบนเตียงเปิด ผักสุกมีน้ำหนัก 3-5 กก. อายุการเก็บรักษาและการประมวลผล - นานถึง 5 เดือน.

ผู้รุกราน

Amager - กะหล่ำปลีตอนปลายมีระยะสุก 120-147 วัน... หัวเป็นสีเขียวกลม บางครั้งก็มีสีฟ้า น้ำหนักประมาณ 3-4 กก.

เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 3-4 ต้นต่อ 1 m2 เป็นเวลาหกเดือนที่คุณค่าทางโภชนาการและการนำเสนอจะถูกเก็บรักษาไว้ ภัยพิบัติจากสภาพอากาศและการละเมิดระบอบการรดน้ำไม่ละเมิดความหนาแน่นของโครงสร้างและความสมบูรณ์ของศีรษะ

Amager

วาเลนไทน์ - ฤดูปลูก 155-180 วัน หลังจากย้ายต้นกล้าไปที่เตียงเปิด หัวสีเทาอมเขียวเคลือบแว็กซ์เล็กน้อย รับน้ำหนักได้ถึง 4 กก.

กะหล่ำปลียังคงรสชาติและการนำเสนอจนถึงต้นฤดูกาลหน้า (มิถุนายน) ลูกผสมสามารถทนต่อ fusarium เน่าสีเทา หัวกะหล่ำปลีไม่แตกเนื่องจากการละเมิดระบอบความชื้น

เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 2-4 ต้นต่อ 1 m2

วาเลนไทน์

มนุษย์ขนมปังขิง - ไฮบริดรูปแบบหัวทีหลัง 115-125 วัน หลังจากปลูกต้นกล้า ผลกลมมีโครงสร้างหนาแน่นน้ำหนักเฉลี่ย 2-3 กก. รูปแบบการปลูก: 3-4 ต้นต่อ 1 m2

เนื่องจากภูมิต้านทานที่ดี จึงทนต่อการเจาะเนื้อร้ายและเพลี้ยไฟได้ กะหล่ำปลียังคงคุณค่าทางโภชนาการและการนำเสนอเป็นเวลา 8-10 เดือน

มนุษย์ขนมปังขิง

Mara - หัวหนาแน่นมาก ไม่แตกง่าย น้ำหนักเฉลี่ย 3 กก. ความหลากหลายโดดเด่นด้วยรสชาติที่ดี การขนส่ง และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (มากกว่า 7 เดือน)

ข้อได้เปรียบหลักคือความต้านทานต่อการสะสมของไนเตรตและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี เก็บเกี่ยวผักผ่าน 160-175 วัน หลังจากย้ายกล้าไม้

Mara

มอสโก - ความหลากหลายที่พัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศซึ่งคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศและปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับศัตรูพืชเมื่อปลูก

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในภายหลัง 130-140 วัน หลังจากลงจากต้นกล้า กะหล่ำปลีหัวกลมสีเทาอมเขียว มีน้ำหนักเฉลี่ย 4-7 กก. เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 2-3 ต้นต่อ 1 m2

กะหล่ำปลีทนต่อการแตกร้าวมีเนื้อฉ่ำที่ละเอียดอ่อน ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 6-8 เดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอ

มอสโก

กะหล่ำปลีขาวกลางฤดู

เมกะตัน - ลูกผสมโตเต็มที่ ใน 102 วัน หลังจากปลูกต้นกล้า ความต้องการความชื้นและปุ๋ยอย่างมากทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ซึ่งต้านทานโรคและแมลงได้หลายชนิด

หัวสีเทาอมเขียวกลมแบนมีน้ำหนักมากถึง 15 กก. ตำแหน่งของหลุมเมื่อปลูก: 3 ต้นต่อ 1 m2 ระยะเวลาในการเก็บรักษาโดยไม่สูญเสียคุณภาพทางโภชนาการและรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยคือ 4-6 เดือน

ภรรยาพ่อค้า - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงต้านทานโรค โดดเด่นด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เรียบง่าย ประมาณ 500 centners จะถูกลบออกจากเฮกตาร์ (น้ำหนักหัวไม่เกิน 3 กก.) เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 3-4 ต้นต่อ 1 m2

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในภายหลัง 130-150 วัน หลังจากย้ายต้นกล้าไปที่เตียง

ภรรยาพ่อค้า

Atria - ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ดัตช์กับฤดูปลูก 110-120 วัน... หัวกะหล่ำปลีมีหัวกลมแบนสีเขียวอมฟ้าน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 5-7 กก. มักจะมีตัวอย่าง 8-8.5 กก. เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 3 ต้นต่อ 1 m2

ด้วยภูมิต้านทานที่ดี จึงสามารถต้านทานศัตรูพืช (โดยเฉพาะเพลี้ยไฟ) และเชื้อราฟิวซาเรียมได้ คุณภาพเชิงพาณิชย์และรสชาติถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลา 4-6 เดือน

Atria

ความรุ่งโรจน์ - ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียฤดูปลูกคือ 120-130 วัน หลังจากปลูกต้นกล้า

หัวกลมมีสีเขียวอ่อนมีสีเทารับน้ำหนักได้มากถึง 3-5 กก. เมื่อปลูกจะจัดหลุมตามแบบแผน: 3-4 ต้นต่อ 1 m2

ข้อดีของความหลากหลายคือรสชาติข้อเสียคือการเก็บรักษาสั้น (ประมาณ 2 เดือน) ความรุ่งโรจน์เป็นหนึ่งในตัวเลือกการดองที่ดีที่สุด

ความรุ่งโรจน์

ราชินีน้ำตาล - ลูกผสมสุกหลังจากปลูกต้นกล้าผ่าน 120-140 วัน... หัวกลมหนาแน่นมีโทนสีเขียวเล็กน้อยน้ำหนักไม่เกิน 4 กก.

เมื่อปลูกจะใช้รูปแบบ: 3 ต้นต่อ 1 m2 ความหลากหลายสากล ใช้สดและสำหรับเกลือ อายุการเก็บรักษาโดยไม่สูญเสียคุณภาพอันมีค่าคือ 3-4 เดือน

ราชินีน้ำตาล

สุกเร็ว

รินดา - ระยะสุกของลูกผสมคือ 75-80 วัน หลังจากลงจากต้นกล้า หัวกลมที่มีน้ำหนักมากถึง 7 กก. มีสีเขียวและมีโครงสร้างที่หนาแน่น แบบหลุม: ปลูก 3-5 ต้นต่อ 1 ตร.ม. ไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศแตกต่างกัน

อายุการเก็บรักษาโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอไม่เกิน 4 เดือน

รินดา

คาซาโชค - ลูกผสมตอนต้นมีความโดดเด่นด้วยวุฒิภาวะคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 45-55 วัน หลังจากลงจากต้นกล้า น้ำหนักของหัวสีเขียวอ่อนขนาดกลางคือ 1.5 กก.

รูปแบบที่ใช้สำหรับปลูก: 5-6 ต้นต่อ 1 m2 แนะนำสำหรับการเพาะปลูกภายใต้ฟิล์มชนิดใดก็ได้และในทุ่งโล่ง กะหล่ำปลีต่อต้านเชื้อโรคที่เป็นเมือกและขาดำ

คาซาโชค

มิถุนายน - พันธุ์พร้อมปลูกในที่โล่งแล้วต้นเดือนพฤษภาคมหลัง 45-50 วัน คุณสามารถเก็บเกี่ยว โครงสร้างหัวมีความหนาแน่นปานกลางน้ำหนักถึง 1.4-1.7 กก. เมื่อปลูกบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง หัวกะหล่ำปลีจะมีน้ำหนักถึง 5 กก.

เลย์เอาต์ของหลุมเมื่อปลูก: 3-5 ต้นต่อ 1 m2 กะหล่ำปลีมีความโดดเด่นด้วยความเป็นมิตรของการเกิดขึ้นของต้นกล้าและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มิถุนายน

โทเบีย เป็นลูกผสมดัตช์ โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคเหี่ยวฟิวซาเรียม เลย์เอาต์ของหลุมเมื่อปลูก: 2-3 ต้นต่อ 1 m2 หัวกลมแบนสีเขียวเข้มมีน้ำหนักมากถึง 7 กก. ผลสุกจะเกิดขึ้นภายหลัง 85-90 วัน หลังจากลงจากต้นกล้า

มันมีระบบรากที่แข็งแรงหากระบบชลประทานถูกละเมิดหัวกะหล่ำปลีจะไม่แตก โดยคงรสชาติและความสามารถทางการตลาดไว้ได้ 5-6 เดือน

โทเบีย

ความหลากหลายของพันธุ์จะช่วยให้ผลผลิตได้แม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบากเพราะพืชแต่ละชนิดมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช คุณสมบัติด้านรสชาติของพันธุ์ต่าง ๆ กระตุ้นการทดลองใหม่ ๆ ซึ่งยังคงมีอยู่ในครัว

สำหรับการทำเกลือและการเก็บรักษาในระยะยาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ กะหล่ำปลีพันธุ์ฤดูหนาว (หรือสุกช้า) เหมาะสมที่สุด ชาวเมืองในฤดูร้อนชอบที่จะเติบโตเพื่อเตรียมผักที่มีประโยชน์เพียงพอสำหรับฤดูหนาวเพื่อเลี้ยงทั้งครอบครัว

ปลูกผักกาดขาว

คำอธิบายของกะหล่ำปลีตอนปลาย

พันธุ์ปลายจำนวนมากได้รับการอบรม พวกเขาแตกต่างกันส่วนใหญ่ในช่วงระยะเวลาของการสุก ในขณะที่พันธุ์ต้นจะใช้เวลาสามเดือนจากการงอกจนสุกเต็มที่ พันธุ์กลางฤดูอาจใช้เวลาสี่เดือน จากนั้นกะหล่ำปลีบางสายพันธุ์จะสุกเต็มที่เพียงหกเดือนหลังจากการเริ่มเติบโตจากเมล็ด

คำอธิบายของกะหล่ำปลีตอนปลาย

การรอคอยอันยาวนานนี้ได้รับรางวัล:

• อายุการเก็บรักษานานเท่ากัน
• ผลผลิตสูงของพันธุ์
• การขนส่งที่ดีเยี่ยมของหัวกะหล่ำปลี
• ความพร้อมในการรักษาสารที่มีคุณค่า รสชาติ และคุณสมบัติเนื้อสัมผัสทั้งหมดในระหว่างการทำเกลือ การดอง และการหมัก

อนึ่ง! พันธุ์ที่มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาวช่วยเพิ่มความน่ารับประทานเมื่อเวลาผ่านไป นอกจากนี้ในกะหล่ำปลีซึ่งแตกต่างจากผักและพืชรากอื่น ๆ ไนเตรตจะไม่สะสมในช่วงเวลาที่เก็บไว้

กะหล่ำปลี

ความแตกต่างประการที่สองระหว่างกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ ในแง่ของการทำให้สุกคือเทคโนโลยีทางการเกษตร โดยทั่วไปแล้ว กะหล่ำปลีจะคล้ายคลึงกันไม่เพียงเท่านั้น แต่สำหรับกะหล่ำปลีหลายชนิด แต่ระยะเวลาของการหว่าน การงอก การปลูกและสภาพการเจริญเติบโตแตกต่างกันในรายละเอียดในกะหล่ำปลีตอนปลายจาก "ญาติ" ที่สุกกลางและสุกเร็ว

อนึ่ง! กะหล่ำปลีที่สุกแล้วบางพันธุ์สามารถคงสภาพไว้ได้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ปลูกกะหล่ำปลีในเรือนกระจก

ในภูมิภาคต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เมล็ดพันธุ์ของกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายจะปลูกในเวลาที่ต่างกัน แต่ในทุกเขตภูมิอากาศนี่เป็นวิธีการเพาะกล้าไม้ สำหรับพันธุ์ปลายนั้นปลูกต้นกล้าที่บ้าน (ในกรณีที่รุนแรงในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกที่มีความร้อน) ในภาคใต้สามารถหว่านเมล็ดบนเตียงต้นกล้าพิเศษภายใต้แผ่นฟิล์มได้

การกระตุ้นและฆ่าเชื้อเมล็ดพืช

เมล็ดพืช

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีตอนปลายจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ การแช่น้ำร้อนก็เพียงพอสำหรับการฆ่าเชื้อ อุณหภูมิไม่ควรสูงกว่า +45 ° C จำเป็นต้องเก็บเมล็ดกะหล่ำปลีไว้ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยใส่ไว้ในถุงเศษผ้าก่อน

การฆ่าเชื้อเมล็ดพืช

จะเก็บอุณหภูมิที่ต้องการในภาชนะไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งได้อย่างไร?

1. วางจานใส่น้ำบนเครื่องทำความร้อน (หลังจากตรวจสอบอุณหภูมิของเครื่องทำความร้อนล่วงหน้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง)
2. ใส่ภาชนะในภาชนะอื่นเทน้ำลงไปให้ร้อนขึ้นสิบองศา (อ่างน้ำแบบไม่ติดไฟ)
3. ฆ่าเชื้อเมล็ดใน multicooker ในโหมด "โยเกิร์ต"

สำคัญ! ขั้นตอนการให้ความร้อนไม่เพียงแต่ทำลายจุลินทรีย์ที่อาจอยู่ภายในเมล็ดเท่านั้น แต่ยังช่วยให้งอกเร็วด้วยการกระตุ้นจุดเติบโตของตัวอ่อน

การฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

หลังจากการฆ่าเชื้อโดยการให้ความร้อน เมล็ดจะต้องเย็นลงอย่างรวดเร็วโดยลดระดับเมล็ดพืชลงใต้น้ำไหลเย็นเป็นเวลาหนึ่งนาที

การแช่เมล็ดในสารละลายปุ๋ยจะช่วยเร่งการงอกและทำให้ต้นกล้ามีความสม่ำเสมอมากขึ้น มันสามารถเป็นแร่ธาตุที่ซับซ้อนได้ ทางที่ดีควรใช้ไนโตรฟอสเฟตเป็นประจำ สัดส่วนในการเตรียมสารละลายคือ 5 กรัมของเม็ดต่อน้ำ 500 มล. น้ำอุณหภูมิห้อง. ละลายอย่างทั่วถึง เก็บเมล็ดไว้ 12 ชม.

การเตรียมภาชนะเพาะกล้าและดิน

กะหล่ำปลีดำน้ำได้ดีดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในภาชนะที่สะดวกหรือพร้อมใช้งาน หากมีหม้อให้ใช้หม้อ มีกล่องหว่านในกล่อง

กระถางต้นกล้า

จะสะดวกกว่าในการปลูกกะหล่ำปลีบนสันเขาหรือในเรือนกระจกจากกระถางแต่ละใบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. เมื่อถึงเวลาที่พวกเขาย้ายไปที่สวนต้นกล้าควรมีใบโตเต็มที่สี่ใบ

ดินสำหรับหว่านกะหล่ำปลีไม่ต้องการหนัก พีทเป็นประเพณีที่ใช้ ถ้าเป็นไปได้ส่วนหนึ่งของซากพืชผสมกับส่วนหนึ่งของดินทรายไม่สามารถเพิ่มทรายได้ ทั้งพีทและพื้นผิวผสมจะต้องปรุงรสด้วยขี้เถ้าไม้ใช้ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะต่อลิตรของสารตั้งต้น เถ้าถูกร่อนก่อนนี้ จากนั้นจึงนำมาผสมกับดินให้ละเอียด

ดินปลูกกะหล่ำปลี

หากคุณยังไม่ได้นึ่งส่วนผสมของดิน ให้หกด้วยสารละลาย Trichophyte หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู

หว่าน

คุณสามารถหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีตอนปลายเดือนกุมภาพันธ์ อาจใช้เวลาถึง 60 วันก่อนปลูกต้นกล้าในสวน วันที่หว่านเมล็ดล่าสุดสำหรับพันธุ์ปลายคือกลางเดือนมีนาคม การหว่านในภายหลังในเลนกลางนั้นทำไม่ได้หัวจะไม่มีเวลาทำให้สุก

คำแนะนำ! หากคุณมาสายด้วยการหว่านพันธุ์ที่สุกช้า ให้หว่านพันธุ์ที่สุกปานกลาง พันธุ์กลางฤดูบางชนิด เช่น "ของขวัญ" จะถูกเก็บไว้นานถึงสี่เดือน มีข้อมูลที่ดีสำหรับการบรรจุกระป๋อง และสามารถนำมาใช้ใหม่ได้

กระจายเมล็ด

เพิ่มเมล็ด

การหว่านเกิดขึ้นในร่องตื้นลึกประมาณ 2 ซม. ระยะห่างระหว่างพืชผลในกล่องคือ 5 ซม. เมื่อใบเต็มสองใบปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะต้องผอมลงเพื่อให้ระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 5 ซม. หากคุณหว่านในหม้อให้วาง 3 -4 เมล็ดที่มุมของสี่เหลี่ยมจินตภาพบนดิน เติมพีทสองชั้นด้านบน พืชถูกรดน้ำและหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์

ใส่ชามในถุงพลาสติกแล้วหว่านไว้จนงอกที่อุณหภูมิประมาณ 20 ° C

หลังจากการงอกซึ่งปรากฏในวันที่ 5-7 ฟิล์มจะถูกลบออกทันทีและไม่ได้ใช้อีกต่อไป

รดน้ำต้นกล้ากะหล่ำปลี

การเตรียมเตียงกะหล่ำปลี

การเตรียมเตียงกะหล่ำปลี

พันธุ์ปลายต้องการแสงแดด ความร้อน และความชื้นมากเพื่อให้หัวกะหล่ำปลีโตเต็มที่ เฉพาะหัวกะหล่ำปลีที่สุกแล้วเท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาวจนถึงฤดูร้อน ดังนั้นจึงเลือกเปิดไซต์ลงจอด ดินได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุในฤดูใบไม้ร่วง กะหล่ำปลีชอบปุ๋ยอินทรีย์ - นี่คือตัวเลือกการให้ปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้ กะหล่ำปลีตอนปลายต้องการการปฏิสนธิของดินเป็นพิเศษ ใช้อินทรียวัตถุที่เน่าเสียมากถึง 7 กก. ต่อ 1 ตร.ม. สามารถใส่ปุ๋ยหมักได้ แต่ควรใช้อินทรียวัตถุของสัตว์ในรูปแบบของสารละลายสำหรับการให้อาหารก่อนปลูกและสำหรับการให้อาหารเป็นระยะซึ่งจะดำเนินการอย่างน้อยสามครั้งในช่วงฤดูปลูก

โอนย้าย

กะหล่ำปลี Seed

ปลายเดือนเมษายนจะขุดหลุมตามจำนวนต้นกล้า ต้นกล้าย้ายเข้าไปในดินชื้นด้วยดินชื้นอย่าลึก การรดน้ำเป็นสิ่งที่จำเป็นมากมาย การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการในวันที่ยี่สิบหลังปลูก

โครงการปลูกกะหล่ำปลี

ปลูกกะหล่ำปลีในดิน

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี

เติมน้ำให้เต็ม

หลุมนั้นปราศจากวัชพืช ดินคลายตัว หลังจากเริ่มต้นการก่อตัวของตอชั้นนอกแล้วพืชจะต้องงอก

พันธุ์กะหล่ำปลีสุกที่ดีที่สุด

กะหล่ำปลีมีไม่มากนักซึ่งแตกต่างจากผักสวนครัวอื่นๆ กับมะเขือเทศหลายร้อยชนิด แตงกวา พริก - กะหล่ำปลีต้น กลาง และปลายเพียงไม่กี่โหล ยิ่งกว่านั้นบางคนยังได้รับการอบรมในสหภาพโซเวียตจากลูกผสมจำนวนมากดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าดีที่สุด พันธุ์ที่ได้รับความนิยม บ่อยที่สุด และประสบความสำเร็จ ได้แก่ พันธุ์ปลายดังต่อไปนี้

"ผู้รุกราน"

Aggressor เป็นพันธุ์ลูกผสมยอดนิยม

เครื่องหมาย "F1" เป็นลูกผสมในรุ่นแรก สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาค ลักษณะเด่นของมันคือการพัฒนาล่าช้าในขั้นตอนหลังจากปลูกต้นกล้า ไม่โอ้อวดและความสะดวกในการดูแลพืช

อนึ่ง! พันธุ์นี้เติบโตโดยมีการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่จำเป็นต้องดูแลเขาอย่างระมัดระวังเหมือนพี่น้องของเขา คุณสามารถ "ลืม" รดน้ำให้อาหาร (ทนต่อการขาดไนโตรเจนและความแห้งแล้ง)

ผู้รุกราน F1

สี - เขียวกับน้ำเงิน มีการเคลือบขี้ผึ้ง โครงสร้างหัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นสูง ผลไม้ที่ล้มลงอย่างหนักถึงห้ากิโลกรัม เติบโตภายในสี่เดือน หลังจากงอก 120 วันก็จะสุกเต็มที่แทบไม่เกิดการแตกร้าว สามารถทำความสะอาดเป็นเวลานานจนเกือบถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

พันธุ์นี้ทนต่อขาดำไม่ได้รับผลกระทบจาก fusarium, เพลี้ยไฟ, ไม่ไวต่อการทำลายปลาย หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการหมักคือเก็บไว้ในหัวกะหล่ำปลีเป็นเวลาห้าเดือน

วิดีโอ - กะหล่ำปลี "Aggressor F1"

“มารา”

หนึ่งในตัวเลือกเบลารุสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ฤดูปลูกนั้นยาวนาน - มากถึง 165 วัน หัวขนาดกลาง - 4 กก. แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก ใช้สำหรับหมักทั้งหัว เก็บสดได้ประมาณแปดเดือน จนถึงต้นเดือนพฤษภาคม แตกต่างในผลผลิตสูง

ผักกาดขาว. วาไรตี้ "มาร"

ดอกข้าวเหนียวสีน้ำเงินบานบนใบหนาด้านนอกเด่นชัด ความหลากหลายนั้นถูกต่อกิ่งด้วยความต้านทานต่อการเน่า

"มอสโก"

กะหล่ำปลีขาว "มอสโก" สาย

นี่คือพันธุ์ยักษ์ หัวสามารถมากถึงสิบกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม สุกในเวลาเพียง 130 วัน ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด สีผิวเป็นสีเขียวเทา ด้านในเป็นสีขาวอมเหลือง รสชาติไม่ได้ดีแค่อย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังเป็นเลิศอีกด้วย น้ำตาลจำนวนมาก กรดแอสคอร์บิก แร่ธาตุ

อนึ่ง! สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ถึง -6 ° C ... 8 ° C ดังนั้นวันที่ปลูกและเก็บเกี่ยวสามารถเปลี่ยนเป็นเวลาก่อนหน้า (ฤดูใบไม้ผลิ) และหลัง (ฤดูใบไม้ร่วง) ได้

กะหล่ำปลีมอสโก

มีความชุ่มฉ่ำ ทนต่อการแตกร้าวและโรคต่างๆ เฉพาะทากและเพลี้ยเท่านั้นที่ต้องการการประมวลผล

เก็บที่อุณหภูมิ +5 °C เป็นเวลา 9 เดือนขึ้นไป

“อาเมเจอร์”

“อาเมเจอร์”

ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการหมักและการผลิตช่องว่าง หัวมีขนาดเล็ก - มากถึงห้ากิโลกรัม ความหนาแน่นเพิ่มขึ้น มีสีเขียวอมเทาบาน ข้างในขาว. มีความต้านทานต่อโรครากเน่าและการติดเชื้อรา

อนึ่ง! มันเป็นความหลากหลายที่เย็นชา แต่ไม่ทนต่อความร้อนได้ดีและตอบสนองในทางลบต่อความแห้งแล้ง ดังนั้นจึงต้องการการรดน้ำเพิ่มเติม

ฤดูปลูกของความหลากหลายเป็นเวลา 160 วัน อายุการเก็บรักษาเฉลี่ยนานถึงหกเดือน ดังนั้นความหลากหลายนี้จึงเหมาะที่สุดในการสร้างสต็อกผักดองในฤดูหนาว ขนย้ายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่เสียหาย ไม่แตก ทำความสะอาดได้โดยใช้กลไก

"เมกาตัน"

กะหล่ำปลี "Megaton f1"

เร็วที่สุดในบรรดาลูกผสมตอนปลายหลังจากผู้นำ "ผู้รุกราน" ฤดูปลูกภายในสี่เดือน หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นสูงถึง 5 กก. นี่คือลูกผสมชาวดัตช์ และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ดูแล "ผลิตผลของสมอง" ให้มากที่สุดโดยให้ภูมิคุ้มกันไม่เพียงต่อโรคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเสียหายของแมลงด้วย

ความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยม พารามิเตอร์รสชาติค่อนข้างสูง มันไม่ได้เก็บไว้นาน - ห้าเดือน ใช้สำหรับการหมัก ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้งและอัตราการให้ปุ๋ยแร่ธาตุเพิ่มขึ้น

"สโนว์ไวท์"

กะหล่ำปลี "สโนว์ไวท์" (สาย)

ความหลากหลายในช่วงปลายถือเป็นสากลเนื่องจากเหมาะสำหรับการเก็บรักษาเป็นเวลาแปดเดือนและสำหรับการเกลือและการบรรจุกระป๋องทุกประเภทตลอดจนการบริโภคสด

อนึ่ง! กะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีคุณสมบัติในการรักษาสูงและมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้น ถือว่าเป็นประโยชน์สำหรับเด็กเนื่องจากมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายที่กำลังเติบโต

ส้อมสุกเต็มที่ถึง 4 กก. ระยะเวลาปลูก 160 วัน ใบมีสีเขียวขุ่นสวยงาม ภายในมีสีขาวหนาแน่น ไม่เสียหายจากการเก็บเกี่ยวและขนส่งล่าช้า

“วาเลนติน่า”

“วาเลนติน่า”

ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในเลนกลาง ลูกผสมในประเทศ มันสุกเป็นเวลานาน - มากถึง 180 วัน ลักษณะน้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีไม่เกิน 4 กก. เก็บไว้ได้นาน 8 เดือน แต่ด้วยคุณสมบัติ "ธรรมดา" เหล่านี้ "วาเลนติน่า" จึงโดดเด่นด้วยคุณสมบัติด้านรสชาติที่โดดเด่น มีปริมาณน้ำตาลสูง ความกรอบ และความหนาแน่นของส้อมสูง ใช้ในกะหล่ำปลี "hypostases" ทั้งหมด แต่เหนือสิ่งอื่นใด นอกจากการจัดเก็บที่สมบูรณ์แบบแล้ว กะหล่ำปลียังทนต่อการดอง

กะหล่ำปลีขาว "วาเลนติน่า"

"โคโลบก"

"โคโลบก"

ลูกผสมยอดนิยมที่มีหัวกลมมนห้ากิโลกรัมที่สุกภายใน 150 วัน แว็กซ์บานเด่นชัด ตรงกลางเป็นสีขาวเหมือนหิมะ หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นมาก เก็บไว้ได้นาน 7 เดือน สามารถใช้สำหรับการหมัก ความหลากหลายนี้ด้วยกะหล่ำปลี "โอเค" แบบตัวต่อตัว มีความโดดเด่นด้วยความสามารถทางการตลาดสูง การสุกพร้อมกัน และความง่ายในการเก็บเกี่ยว ไม่ต้องการการบำรุงรักษาเฉพาะ มีความอ่อนไหวต่อโรคกะหล่ำปลีและแมลงศัตรูพืช

“แป้งน้ำตาล”

พันธุ์กะหล่ำปลี "Sugarloaf"

ชื่อที่พูดของพันธุ์ปลายนี้บ่งชี้ว่ามีปริมาณน้ำตาลสูง ไม่มีความขมเลยจึงใช้สดเป็นหลัก น้ำตาลอินทรีย์ไม่เพียงมีอยู่ในปริมาณมากเท่านั้น แต่ยังมีแร่ธาตุมากมายและวิตามินจำนวนหนึ่งซึ่งนำโดยกรดแอสคอร์บิก

กะหล่ำปลียักษ์ชูการ์โลฟ

อนึ่ง! ความต้านทานต่อเชื้อรา fusarium โรคแบคทีเรีย กระดูกงู และอายุการเก็บรักษาแปดเดือนทำให้เกิดความนิยมในความหลากหลาย

หลังจาก 160 วันตั้งแต่ต้นฤดูปลูกหัวกะหล่ำปลีจะได้รับมวล 3.5 กก. นี่เป็นเรื่องเล็กน้อยเมื่อคุณพิจารณาว่าบางพันธุ์มีน้ำหนักมากกว่าสามเท่า แต่คุณค่าทางโภชนาการจะถูกนำมาพิจารณาเมื่อเลือกพันธุ์สำหรับการเพาะปลูก ดังนั้น Sugarloaf จึงไม่ได้อยู่ในอันดับสุดท้ายในบรรดากะหล่ำปลีขาวที่ได้รับความนิยม

“เลจกี”

“เลจกี”

ลูกผสมนี้ ได้รับการตั้งชื่อตามคุณสมบัติ (คุณภาพการเก็บรักษาสูง) อย่างฉะฉาน แต่มีน้ำหนักที่น้อยมาก และขนาดก็เท่ากับหัวกะหล่ำปลี สูงสุดที่ส้อมเติบโตคือ 3 กก. สุกเป็นเวลา 155 วัน มีความน่ารับประทานสูงกว่าค่าเฉลี่ยทันทีหลังการเก็บเกี่ยว จากนั้นระหว่างการเก็บรักษาก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ความหลากหลายสามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนมิถุนายนเต็มเก้าเดือน ยิ่งกว่านั้นพวกเขายังเริ่มหมักและเก็บรักษาไม่ใช่ทันทีหลังจากเก็บ แต่อยู่ในช่วงกลางอายุการเก็บรักษา ในช่วงเวลานี้ ประมาณเดือนกุมภาพันธ์ หัวกะหล่ำปลีจะมีปริมาณน้ำตาลสูงสุด

"ชัยชนะ"

"ชัยชนะ"

ลูกผสมสุกช้ามาก สุก 175 วัน มวลของหัวกะหล่ำปลีไม่เกิน 4 กก. แนะนำโดยชาวเมืองฤดูร้อนสำหรับการเพาะปลูกเพื่อคุณภาพการรักษาที่ดีในระยะยาว สามารถจัดเก็บได้นานถึง 8 เดือน สามารถทนต่อการบรรจุกระป๋องได้ทุกประเภท ทำให้องค์ประกอบของวิตามินไม่เปลี่ยนแปลง ปริมาณน้ำผลไม้สูง สูงกว่าความหนาแน่นเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลี ไม่อยู่ภายใต้การเหี่ยวแห้งของเชื้อรา ผลผลิตมีความแข็งแรง

"ฝ่ายค้าน"

"ฝ่ายค้าน"

วาไรตี้ "โจรสลัด" นี้เป็นลูกผสมช่วงกลางถึงปลาย เป็นที่นิยมสำหรับระยะเวลาการทำให้สุกค่อนข้างสั้น 130 วัน กะหล่ำปลีหัวเล็ก - 3.5 กก. การรักษาพันธุ์ให้ช้าไม่คงอยู่อายุการเก็บรักษา - ไม่เกิน 5 เดือน แต่คุณสามารถหมักและเก็บรักษาได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ลักษณะของรสชาติสูงเท่ากันสำหรับทั้งผลิตภัณฑ์สดและกระป๋อง

ตาราง. เวลาและระยะเวลาของขั้นตอนหลักของการปลูกกะหล่ำปลีขาวพันธุ์ปลายที่เป็นที่นิยม

"ผู้รุกราน"	50	120	5
“มารา”	60	165	8
"มอสโก"	55	130	9
“อาเมเจอร์”	60	160	6
"เมกาตัน"	55	130	5
“วาเลนติน่า”	60	180	8
"โคโลบก"	55	150	7
“แป้งน้ำตาล”	60	160	8
“เลจกี”	60	155	9
"ชัยชนะ"	60	175	8
"ฝ่ายค้าน"	50	130	5

5 วิธีเก็บกะหล่ำปลีที่ดีที่สุด

วิดีโอ - การปลูกกะหล่ำปลีตอนปลาย

ชาวสวนเกือบทั้งหมดปลูกกะหล่ำปลีในแปลงของพวกเขา พันธุ์ต้นของมันมีไว้สำหรับการบริโภคสดเป็นหลักในขณะที่พันธุ์ปลายนั้นเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว หากคุณสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมหรือใกล้เคียงสำหรับหัวกะหล่ำปลี พวกมันจะคงอยู่ได้จนถึงฤดูร้อนหน้าโดยไม่สูญเสียรสชาติ ความหนาแน่น และความชุ่มฉ่ำ ทางเลือกของพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลีตอนปลายทั้งรัสเซียและต่างประเทศนั้นกว้างมาก ในการตัดสินใจคุณต้องศึกษาข้อดีและข้อเสียล่วงหน้า

พันธุ์กะหล่ำปลีสายที่ดีที่สุด

ฤดูปลูกของกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายคือ 140–180 วัน การเก็บเกี่ยวมักจะเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของหัวกะหล่ำปลี ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์และลูกผสมของการสุกปลายคือให้ผลผลิตสูง รักษาคุณภาพ ขนส่งได้ หัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้อย่างน้อยที่สุดจนถึงฤดูใบไม้ผลิและมากที่สุดจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปโดยไม่สูญเสียความสามารถในการนำเสนอประโยชน์และรสชาติอย่างน้อยที่สุด ตามกฎแล้วพันธุ์เหล่านี้มีภูมิคุ้มกันที่ดี และสิ่งที่สำคัญมากสำหรับชาวสวนชาวรัสเซียคือกะหล่ำปลีสายพันธุ์ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการดองและดอง

มีหลายพันธุ์และลูกผสม แต่ไม่ทั้งหมดเป็นที่นิยม

ผู้รุกราน F1

ลูกผสมพันธุ์ดัตช์ แนะนำให้ลงทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลาง แต่การฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีนั้นนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดีในสภาพอากาศของอูราลและไซบีเรีย อยู่ในหมวดอาหารกลางตอนปลาย จากช่วงเวลาที่งอกจากเมล็ดสู่การเก็บเกี่ยว ใช้เวลา 130-150 วัน

Cabbage Aggressor F1 ให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่องไม่ว่าฤดูร้อนจะเป็นอย่างไรในแง่ของสภาพอากาศ

ซ็อกเก็ตนั้นทรงพลังยกขึ้น ใบไม่ใหญ่เกินไปเส้นเลือดกลางได้รับการพัฒนาอย่างมากด้วยเหตุนี้จึงโค้งงอ พื้นผิวเป็นฟองละเอียด ขอบเป็นลอนเล็กน้อย พวกเขาถูกทาสีในเฉดสีเขียวสดใสที่มีโทนสีเทาซึ่งมีชั้นของแผ่นโลหะสีเทา - เงินซึ่งชวนให้นึกถึงขี้ผึ้ง

หัวกะหล่ำปลีปรับระดับทรงกลมน้ำหนักเฉลี่ย - 2.5-3 กก. เมื่อหั่นกะหล่ำปลีจะมีสีขาวเหมือนหิมะ ตอไม้ไม่ใหญ่มาก รสชาติไม่เลวจุดประสงค์เป็นสากล

ชาวสวนชื่นชมผู้รุกราน F1 สำหรับความเสถียรของการติดผล (กะหล่ำปลีแทบไม่สนใจกับสภาพอากาศแปรปรวน) หัวกะหล่ำปลีปฏิเสธร้อยละต่ำ (ไม่เกิน 6-8% ของสายพันธุ์ที่ไม่สามารถขายได้) รสชาติและความต้านทานต่อ fusarium นี่เป็นโรคอันตรายที่สามารถทำลายพืชผลส่วนใหญ่ได้ทั้งในสวนและระหว่างการเก็บรักษา นอกจากนี้ ลูกผสมยังสามารถต้านทานโรคราน้ำค้าง "ขาดำ" ได้สำเร็จ เพลี้ยอ่อนและหมัดตระกูลกะหล่ำแทบจะไม่สนใจมันเลย กะหล่ำปลีดูแลไม่โอ้อวดไม่ต้องการคุณภาพและความอุดมสมบูรณ์ของพื้นผิวสูงทำให้หัวกะหล่ำปลีแตกน้อยมาก

วิดีโอ: กะหล่ำปลี Aggressor F1 หน้าตาเป็นอย่างไร

Mara

หนึ่งในความสำเร็จที่ดีที่สุดของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เบลารุส หัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นใน 165-175 วัน พวกมันเป็นสีเขียวเข้มปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงินเทาอย่างหนาซึ่งมีน้ำหนัก 4-4.5 กก. กะหล่ำปลีมีความหนาแน่นมาก แต่ฉ่ำ ผลผลิตรวม 8-10 กก. / ตร.ม. เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่หมักกะหล่ำปลีเอง

มะระกะหล่ำปลีเป็นกะหล่ำปลีดองที่ดีมาก

คุณภาพการรักษาของพันธุ์ Mara นั้นดีมากภายใต้สภาวะที่เหมาะสมจะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนพฤษภาคมปีหน้า ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้อีกประการหนึ่งคือการมีภูมิคุ้มกันต่อโรคเน่าส่วนใหญ่ หัวกะหล่ำปลีแทบไม่แตก

มอสโกสาย

ความหลากหลายนี้มีสองสายพันธุ์ - มอสโกช่วงสาย -15 และมอสโกสาย 9 ทั้งคู่ได้รับการอบรมมาเป็นเวลานานแล้ว ครั้งแรก - ในยุค 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา ครั้งที่สอง - 25 ปีต่อมา แทบไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ ยกเว้นรูปลักษณ์ของเต้าเสียบ มอสโกช่วงปลายเดือนที่ 15 มีลำต้นที่สูงมาก กะหล่ำปลีดังกล่าวง่ายต่อการกำจัดวัชพืช เบียดเสียดและคลายตัว ในความหลากหลายที่สองดอกกุหลาบตรงกันข้ามหมอบต่ำดูเหมือนว่าหัวกะหล่ำปลีนอนอยู่บนพื้นโดยตรง การดูแลเธอนั้นยากกว่า แต่เธอไม่ประหลาดใจกับกระดูกงู

กะหล่ำปลีมอสโกช่วงปลายเดือนที่ 15 นั้นง่ายต่อการดูแล - หัวกะหล่ำปลีดูเหมือนจะยืนบนขาสูง

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ได้รับการแนะนำโดยทะเบียนของรัฐเพื่อการเพาะปลูกในตะวันออกไกล ตะวันตกเฉียงเหนือ ในภาคกลาง พวกเขาจะถูกเก็บไว้จนถึงกลางฤดูร้อนหน้า พวกเขาทนต่ออุณหภูมิที่เย็นลงถึง -8–10 ° C โดยไม่ทำลายตัวเองมากนัก

กะหล่ำปลีมอสโกช่วงปลายเดือนที่ 9 ไม่ได้รับผลกระทบจากกระดูกงู

ใบมีขนาดใหญ่ วงรีกว้าง มีรอยย่น ขอบหยักเล็กน้อย แทบไม่มีการเคลือบแว็กซ์ หัวของกะหล่ำปลีแบนเล็กน้อยหนาแน่นสีเหลืองเมื่อตัดโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 3.3–4.5 กก. แต่ก็มี “แชมป์” น้ำหนัก 8-10 กก. อัตราการแต่งงานต่ำมาก - 3-10%

วิดีโอ: กะหล่ำปลีหลากหลายมอสโกสาย

Amager 611

การเลือกโซเวียตที่หลากหลายปานกลางถึงปลายค่อนข้างเก่า มันถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2486 ไม่มีข้อ จำกัด ในภูมิภาคที่กำลังเติบโต ระยะเวลาการสุกของพืชขึ้นอยู่กับสภาพอากาศอย่างมากฤดูปลูกคือ 117-148 วัน

เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกกุหลาบที่ค่อนข้างทรงพลังคือ 70–80 ซม. ใบยกขึ้นเล็กน้อยสามารถเกือบกลมและมีรูปร่างที่น่าสนใจมากซึ่งชวนให้นึกถึงพิณ พื้นผิวเกือบจะเรียบแม้กระทั่งริ้วรอยเล็กน้อยก็หายาก ขอบยังเรียบ ใบไม้ถูกปกคลุมไปด้วยชั้นหนาของดอกสีน้ำเงิน ลำต้นค่อนข้างสูง 14-28 ซม.

คุณสมบัติด้านรสชาติของกะหล่ำปลี Amager 611 ไม่สามารถเรียกได้ว่าโดดเด่น ใบของมันแห้งและหยาบ

น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีแบนคือ 2.6–3.6 กก. พวกเขาแทบไม่แตก ความอร่อยไม่สามารถเรียกได้ว่าโดดเด่นและใบค่อนข้างหยาบ แต่กะหล่ำปลีนี้ดีมากในรูปแบบเค็มและดอง การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าในระหว่างการเก็บรักษา (Amager 611 สามารถอยู่ได้จนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิหน้า) รสชาติจะดีขึ้น แต่กะหล่ำปลีนี้จะต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสมอย่างแน่นอนไม่เช่นนั้นการพัฒนาของเน่าสีเทาเนื้อร้ายก็มีโอกาสมาก

สโนว์ไวท์

มันถูกเพาะพันธุ์ในสหภาพโซเวียต แต่ตอนนี้มันเป็นที่นิยมของชาวสวน ฤดูปลูกคือ 130–150 วัน การดูแลที่ไม่โอ้อวดโดยทั่วไปไม่ได้รับผลกระทบจาก fusarium ในระหว่างการเก็บรักษาไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากแบคทีเรียเมือก สิ่งเดียวที่เธอไม่ทนต่ออย่างเด็ดขาดคือสารตั้งต้นที่เป็นกรด

น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีสีเขียวซีดคือ 2.5–4.2 กก. รูปร่างเกือบกลมหรือแบนเล็กน้อย พวกมันหนาแน่นมาก แต่ฉ่ำ ติดผลเป็นกันเอง หัวกะหล่ำปลีไม่ค่อยแตก กะหล่ำปลีนี้มีความโดดเด่นในด้านความสามารถในการขนส่งสามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อย 6-8 เดือน แต่ต้องมีอุณหภูมิคงที่อย่างน้อย 8 ° C

กะหล่ำปลีสโนว์ไวท์ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างสุดๆ

Snow White ได้รับการยกย่องว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติยอดเยี่ยมและมีวิตามิน ไมโครและมาโครเอเลเมนต์สูง นอกจากนี้ประโยชน์จะไม่สูญหายไปเมื่อหมักและเกลือ แนะนำให้ใส่กะหล่ำปลีนี้ในอาหารของเด็กและผู้สูงอายุ

เมกะตัน F1

ลูกผสมอีกตัวจากเนเธอร์แลนด์ที่มักพบในแปลงส่วนตัวของรัสเซีย ในหมู่คนปลายมันทำให้สุกอย่างแรก ฤดูปลูกคือ 136–78 วัน

Cabbage Megaton F1 - หนึ่งในลูกผสมดัตช์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย

ทางออกกำลังแผ่ขยาย, ทรงพลัง, หมอบ ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวอ่อน เกือบกลม เว้าเนื่องจากเส้นกลางที่พัฒนาแล้วสูง เป็นลอนตามแนวขอบ มีชั้นเคลือบแว็กซ์ แต่ไม่เด่นชัดมากนัก

หัวกะหล่ำปลียังเป็นสีเขียวซีดหนาแน่นมากตอสั้น น้ำหนักเฉลี่ย - 3.2-4.1 กก. รสชาติยอดเยี่ยมให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันต่อ fusarium ค่อนข้างไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากกระดูกงูและโรคเน่าสีเทา แมลงก็ไม่ค่อยสนใจกะหล่ำปลีชนิดนี้เช่นกัน

วิดีโอ: กะหล่ำปลี Megaton F1 หน้าตาเป็นอย่างไร

มนุษย์ขนมปังขิง

พันธุ์รัสเซียพันธุ์ในช่วงกลางทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา ไม่มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูก ฤดูปลูกคือ 145–150 วัน

ดอกกุหลาบถูกยกขึ้นลำต้นสูง 30–34 ซม. เล็กมาก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 45–55 ซม.) ใบเป็นวงรีกว้าง สีเขียวเข้ม พื้นผิวเรียบตามขอบมีคลื่นแสง ชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีเทาเทามีความหนามองเห็นได้ชัดเจน

กะหล่ำปลีสด Kolobok ไม่อร่อยมาก แต่ในระหว่างการเก็บรักษาสถานการณ์จะได้รับการแก้ไข

หัวกะหล่ำปลีเกือบกลม สีเขียวอ่อนที่ตัด น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 5 กก. รสชาติเป็นเลิศ กะหล่ำปลีนี้แตกน้อยมาก Kolobok ถูกเก็บไว้จนถึงเดือนพฤษภาคมปีหน้า มีภูมิคุ้มกันต่อโรคที่อันตรายที่สุดสำหรับการเพาะเลี้ยง - แบคทีเรีย fusarium, mucous และ vascular bacteriosis โรคเน่าทุกชนิด กะหล่ำปลีสดแทบไม่เคยกินเลย - ทันทีที่หั่นแล้วจะมีรสขมที่หายไประหว่างการเก็บรักษา

วินเทอร์ริ่ง 1474

พันธุ์โซเวียตที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการจัดเก็บ แม้ในสภาพที่ห่างไกลจากสภาวะที่เหมาะสม กะหล่ำปลีนี้จะคงอยู่ได้จนถึงกลางฤดูหนาวเป็นอย่างน้อย หากเก็บไว้อย่างถูกต้อง ในเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ พวกเขาเพิ่งเริ่มรับประทาน ในช่วงเวลานี้ความน่ารับประทานดีขึ้นอย่างมากหัวของกะหล่ำปลีดูเหมือนจะมีความชุ่มฉ่ำ แนะนำให้ลงทะเบียนของรัฐสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคโวลก้าและตะวันออกไกล

พันธุ์กะหล่ำปลี Zimovka 1474 ได้รับการอบรมโดยเฉพาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ซ็อกเก็ตไม่แข็งแรงเป็นพิเศษ ยกขึ้นเล็กน้อย ใบเป็นรูปไข่ขนาดใหญ่ทาสีเทาอมเขียวปกคลุมด้วยบานข้าวเหนียวหนา ๆ พื้นผิวของแผ่นลามิเนตมีรอยย่นปานกลางขอบเป็นลอนอย่างเห็นได้ชัด

น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีคือ 2-3.6 กก. พวกเขาจะแบนเล็กน้อยมีตอที่ค่อนข้างยาว เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ไม่เกิน 2-8% กะหล่ำปลีไม่แตกและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากเนื้อร้ายระหว่างการเก็บรักษา

Languadeaker

พันธุ์เก่าแก่ที่ได้รับการพิสูจน์โดยชาวสวนมากกว่าหนึ่งรุ่นในฮอลแลนด์ ฤดูปลูกคือ 150-165 วัน เป็นที่ชื่นชมสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งปรับปรุงเฉพาะในระหว่างการเก็บรักษาความต้านทานต่อโรคกะหล่ำปลีที่พบบ่อยที่สุด (โดยเฉพาะแบคทีเรีย) รักษาคุณภาพและความสามารถในการทนต่อการขนส่งได้ดี วัตถุประสงค์เป็นสากล กะหล่ำปลีนี้ดีทั้งสดและทำเอง

Languedaker เป็นกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดที่ปลูกไม่เฉพาะที่บ้าน แต่ทั่วโลก

หัวกะหล่ำปลีวงรีกว้างสีเขียวเข้มไม่แตก นอกจากนี้ยังใช้กับผู้ที่สุกเต็มที่ แต่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยว น้ำหนักกะหล่ำปลีเฉลี่ย 3.5–5 กก. 9-10 กก. จะถูกลบออกจาก 1 ตร.ม. Langedeiker ทนต่อความแห้งแล้งและความร้อนเป็นเวลานานสามารถ "ให้อภัย" ชาวสวนสำหรับการรดน้ำที่ไม่เหมาะสม

เตอร์กิซ

วาไรตี้เยอรมันจากหมวดปลาย เก็บเกี่ยวได้ 165–175 วันหลังจากงอกจำนวนมาก หัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้อย่างน้อย 6-8 เดือนไม่แตกในกระบวนการแทบจะไม่ติดเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค พืชยังไม่ค่อยป่วยในทุ่งโล่งซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีภูมิคุ้มกัน "โดยธรรมชาติ" ต่อการเกิดโฟโมซิส, carinae, fusarium wilt และแบคทีเรียทุกประเภท เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ความหลากหลายนั้นทนแล้ง

กะหล่ำปลี Turkiz มีคุณค่าสำหรับการทนต่อความแห้งแล้งได้ดี

หัวกะหล่ำปลีมีขนาดกลาง (2-3 กก.) รูปทรงกลมปกติสีเขียวเข้ม ผลผลิตรวม 8-10 กก. / ตร.ม. รสชาติกำลังดี หวานมัน กะหล่ำปลีฉ่ำ กะหล่ำปลีดองเป็นสิ่งที่ดีมาก

คาร์คอฟฤดูหนาว

ความหลากหลายนั้นมาจากยูเครนเนื่องจากเข้าใจง่าย ฉันเข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2519 วัตถุประสงค์ของกะหล่ำปลีเป็นสากล - มันสดดีในการเตรียมโฮมเมดและยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บ (จะนานถึง 6-8 เดือน) สุกใน 160-180 วัน

กะหล่ำปลีฤดูหนาวคาร์คิฟระหว่างการเก็บรักษาจะไม่ติดเชื้อแบคทีเรีย

ดอกกุหลาบถูกยกขึ้นเล็กน้อยกระจาย (เส้นผ่านศูนย์กลาง 80–100 ซม.) ใบเป็นรูปไข่เกือบเรียบมีเพียงคลื่นแสงเท่านั้นที่ไปตามขอบ มีลักษณะเป็นชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนา หัวกะหล่ำปลีแบนมีน้ำหนัก 3.5–4.2 กก. รสชาติดีเยี่ยมอัตราข้อบกพร่องต่ำ (ไม่เกิน 9%)

ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและสูง (จาก -1-2 ° C ถึง 35-40 ° C) และโดดเด่นด้วยความทนทานต่อความแห้งแล้ง ระหว่างการเก็บรักษา หัวกะหล่ำปลีจะไม่ติดเชื้อจากเนื้อร้ายและเยื่อเมือก รับ 10-11 กก. จาก 1 ตร.ม. กะหล่ำปลีสุกสามารถตัดออกได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก - จะไม่แตกหรือเสื่อมสภาพ

แม่ F1

ลูกผสมซึ่งทะเบียนของรัฐแนะนำให้ปลูกในภูมิภาคโวลก้า หัวกะหล่ำปลีไม่หนาแน่นมาก แต่เก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน ฤดูปลูกคือ 150–160 วัน

Cabbage Mama F1 ไม่มีความหนาแน่นของหัวกะหล่ำปลีแตกต่างกัน แต่ไม่ส่งผลต่อการรักษาคุณภาพ

ซ็อกเก็ตถูกยกขึ้นเล็กน้อย ใบมีขนาดกลางสีเขียวแกมเทาปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของดอกข้าวเหนียว พื้นผิวเกือบจะเรียบเป็นฟองเล็กน้อยขอบเท่ากัน หัวกะหล่ำปลีจะแบนเล็กน้อย สีเขียวซีดเมื่อตัด ปรับระดับ (น้ำหนักเฉลี่ย - 2.5–2.7 กก.) อัตราการแต่งงานต่ำ - สูงถึง 9%

วาเลนไทน์ F1

ลูกผสมได้รับการอบรมเมื่อไม่นานมานี้ได้รับความรักจากชาวสวนชาวรัสเซียอย่างรวดเร็ว ฤดูปลูกคือ 140–180 วัน ทนต่อโรคเหี่ยวแห้งฟูซาเรียม มีหัวหน้าประเภทที่ไม่สามารถวางตลาดได้ไม่กี่คนไม่เกิน 10% อายุการเก็บรักษาคือ 7 เดือนขึ้นไป

กะหล่ำปลี F1 ของวาเลนไทน์เป็นความสำเร็จที่ค่อนข้างเร็วของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ แต่ชาวสวนชื่นชมมันอย่างรวดเร็ว

ดอกกุหลาบค่อนข้างทรงพลัง แต่ใบมีขนาดกลาง มีสีเทาอมเขียว พื้นผิวเกือบจะเรียบปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีเทาหนา

หัวกะหล่ำปลีมีขนาดกลางน้ำหนัก 3.2-3.8 กก. รูปไข่สีขาวอมเขียวเมื่อตัด มีความหนาแน่นสูงมากและมีตอเล็ก รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมากกะหล่ำปลีกรอบหวาน ทางเลือกที่ดีสำหรับการหมัก

ก้อนน้ำตาล

ความหลากหลายได้รับการแนะนำโดยทะเบียนของรัฐเพื่อการเพาะปลูกในไซบีเรียตะวันตกซึ่งมีความโดดเด่นด้วยความเก่งกาจของวัตถุประสงค์ อายุการเก็บรักษาอย่างน้อย 8 เดือน ฤดูปลูกคือ 160-165 วัน

ซ็อกเก็ตถูกยกขึ้น ทรงพลัง ใบมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้มมีโทนสีเทาเคลือบแว็กซ์ไม่เด่นชัดนัก พื้นผิวเกือบจะเท่ากัน มีลักษณะเฉพาะ "เดือดปุด ๆ" และลอนตามขอบเท่านั้น

กะหล่ำปลีชูการ์โลฟไม่มีความขมเลยแม้แต่น้อย

หัวกะหล่ำปลีเป็นทรงกลม สีขาวอมเขียว ตอนั้นสั้นมาก น้ำหนักเฉลี่ย - 2.2-2.8 กก. พวกเขาไม่มีความหนาแน่นพิเศษต่างกัน แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อการรักษาคุณภาพ เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดคือ 93% ความหลากหลายได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่มีความขมขื่นอย่างสมบูรณ์ ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือความต้านทานต่อกระดูกงู โรคเหี่ยว fusarium และแบคทีเรีย

Orion F1

ทะเบียนของรัฐแนะนำให้ปลูกลูกผสมนี้ใน North Caucasus หัวกะหล่ำปลีใช้เวลา 165-170 วันในการสุก

ดอกกุหลาบเป็นแนวตั้ง ต่ำ (35-40 ซม.) ค่อนข้างกะทัดรัด (เส้นผ่านศูนย์กลาง 68–70 ซม.) ใบเกือบกลมมีก้านใบสั้นมาก ลำต้นสูง 18-20 ซม. หัวกะหล่ำปลีจะยาวและหนาแน่นมาก น้ำหนักประมาณ 2.3 กก. เมื่อหั่นกะหล่ำปลีจะมีสีขาวครีม รสชาติดีแถมยังรักษาคุณภาพ จนถึงเดือนพฤษภาคมปีหน้า 78–80% ของหัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บรักษาไว้

กะหล่ำปลี Orion F1 - เป็นหัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง แต่มีความหนาแน่นมาก

ลูกผสมประสบความสำเร็จในการต่อต้านแบคทีเรียซึ่งค่อนข้างแย่กว่านั้น - ฟิวซาเรียม พืชผลให้ผลผลิตอย่างสม่ำเสมอไม่ว่าชาวสวนจะโชคดีแค่ไหนกับสภาพอากาศในฤดูร้อน หัวกะหล่ำปลีแทบไม่แตกสุกพร้อมกัน

เลนน็อกซ์ F1

ลูกผสมที่มีพื้นเพมาจากฮอลแลนด์ ข้อจำกัดเกี่ยวกับภูมิภาคของการเพาะปลูกไม่ได้กำหนดขึ้นโดยทะเบียนของรัฐ กะหล่ำปลีนั้นดีทั้งสดและเก็บไว้ได้นาน หัวกะหล่ำปลีสุกใน 167-174 วัน อายุการเก็บรักษา - นานถึง 8 เดือน กะหล่ำปลีนี้ต้องขอบคุณระบบรากที่ทรงพลังทำให้ทนแล้งได้ดี

Cabbage Lennox F1 โดดเด่นด้วยการทนแล้งได้ดี

ซ็อกเก็ตค่อนข้างกะทัดรัด ใบมีขนาดใหญ่ รูปไข่ สีเทาอมเขียว มีสีม่วงอ่อน เว้าตามแนวเส้นตรงกลาง พื้นผิวมีรอยย่นละเอียดขอบสม่ำเสมอ การปรากฏตัวของการเคลือบขี้ผึ้งหนาเป็นลักษณะเฉพาะ หัวกะหล่ำปลีเป็นทรงกลม น้ำหนัก 1.6–2.4 กก. หนาแน่นมาก ผลผลิตรวม 9-10 กก. / ตร.ม. ลูกผสมมีคุณค่าสำหรับปริมาณน้ำตาลมีปริมาณวิตามินซีสูง

วิดีโอ: ภาพรวมของพันธุ์กะหล่ำปลีสายยอดนิยม

ข้อแนะนำในการปลูกพืชผล

การดูแลกะหล่ำปลีตอนปลายก็ไม่ต่างจากการปลูกแบบอื่นมากนัก ความแตกต่างหลักเกี่ยวข้องกับความยาวของฤดูปลูก หัวกะหล่ำปลีใช้เวลานานกว่าจะสุกและต้องการสารอาหารมากขึ้น

ขั้นตอนการปลูกและการเตรียมการ

เนื่องจากจะใช้เวลาประมาณห้าถึงหกเดือนนับจากช่วงเวลาที่ต้นกล้าเติบโตถึงหัวกะหล่ำปลีสำหรับกะหล่ำปลีที่สุกช้าส่วนใหญ่ในสภาพอากาศที่เย็นจัดจึงปลูกโดยต้นกล้าเท่านั้น เมล็ดในรัสเซียสามารถปลูกลงดินได้โดยตรงเฉพาะในภาคใต้ที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน

พันธุ์และลูกผสมสมัยใหม่มีภูมิคุ้มกันที่ดี แต่โดยทั่วไปแล้วกะหล่ำปลีมักจะได้รับความเสียหายจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ เมล็ดพืชต้องผ่านการฝึกอบรมพิเศษก่อนปลูก สำหรับการฆ่าเชื้อ แช่ในน้ำร้อน (45–50 ° C) เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นแช่ในน้ำเย็นเพียงไม่กี่นาที อีกทางเลือกหนึ่งคือการแกะสลักในสารฆ่าเชื้อราที่มีต้นกำเนิดทางชีวภาพ (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) หรือในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูสดใส หากต้องการเพิ่มความงอกให้ใช้ biostimulants (potassium humate, Epin, Emistim-M, Zircon) สารละลายเตรียมตามคำแนะนำของผู้ผลิตเมล็ดจะถูกแช่ไว้ 10-12 ชั่วโมง

สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นหนึ่งในสารฆ่าเชื้อที่พบบ่อยที่สุดการแช่เมล็ดกะหล่ำปลีในนั้นเป็นการป้องกันโรคเชื้อราอย่างมีประสิทธิภาพ

เวลาที่เหมาะสมในการปลูกกะหล่ำปลีตอนปลายสำหรับต้นกล้าคือปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ต้นกล้าจะถูกย้ายลงดินในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมและเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม ในภาคใต้วันที่ทั้งหมดเหล่านี้ถูกเลื่อนออกไปเมื่อ 12-15 วันก่อน พันธุ์และลูกผสมเหล่านี้ไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงอุณหภูมิติดลบไม่ส่งผลต่อการรักษาคุณภาพ

กะหล่ำปลีใด ๆ ที่ทนต่อการย้ายและการเก็บได้ไม่ดีนัก ดังนั้นจึงปลูกในกระถางพรุขนาดเล็กทันที ดินเป็นส่วนผสมของฮิวมัส ดินที่อุดมสมบูรณ์ และทรายในสัดส่วนที่เท่ากันโดยประมาณ สำหรับการป้องกันโรคเชื้อราให้เติมชอล์กหรือขี้เถ้าไม้เล็กน้อย ก่อนปลูกพื้นผิวจะชุบอย่างดี เมล็ดถูกฝังไว้ 1-2 ซม. โรยด้วยทรายละเอียดบาง ๆ

กะหล่ำปลีที่ปลูกในกระถางพรุสามารถย้ายไปยังสวนได้โดยไม่ต้องถอดออกจากภาชนะ

ภาชนะบรรจุจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและอบอุ่นภายใต้ฟิล์มหรือแก้วจนกว่าจะโผล่ออกมา ตามกฎแล้วเมล็ดจะงอกใน 7-10 วัน ต้นกล้าต้องได้รับแสงแดด 10-12 ชั่วโมง อุณหภูมิใน 5-7 วันแรกจะลดลงเหลือ 12–14 ° C จากนั้นเพิ่มเป็น 16–18 ° C พื้นผิวได้รับการบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่องในสภาพชื้นปานกลาง แต่ไม่เท (ซึ่งเต็มไปด้วยการพัฒนาของ "ขาดำ")

เพื่อการพัฒนาที่เหมาะสม ต้นกล้ากะหล่ำปลีต้องมีอุณหภูมิต่ำพอสมควร

ในระยะที่สองของใบจริง กะหล่ำปลีจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุไนโตรเจน (2-3 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร) หนึ่งสัปดาห์ต่อมาก็รดน้ำด้วยสารละลายของตัวแทนต้นกล้าที่ซับซ้อน (Rostock, Solution, Kristalin, Kemira-Lux) ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายลงดิน กะหล่ำปลีเริ่มแข็งตัว ทำให้ปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่ได้ง่ายขึ้น ต้นกล้าพร้อมปลูกสูงถึง 17-20 ซม. และมีใบจริง 4-6 ใบ

อย่าลังเลที่จะปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในดิน: ยิ่งพืชมีอายุมากเท่าไหร่ก็ยิ่งหยั่งรากในที่ใหม่เท่านั้น

วิดีโอ: การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี

มีการเตรียมเตียงสวนไว้ล่วงหน้าโดยเลือกที่โล่ง แม้แต่ร่มเงาบางส่วนที่ไม่เหมาะกับวัฒนธรรม เนื่องจากความชื้นในอากาศและดินสูง จึงไม่รวมที่ราบลุ่ม อย่าลืมเกี่ยวกับการหมุนครอบตัด กะหล่ำปลีจะเติบโตได้ดีที่สุดหลังจากหัวบีท สมุนไพร พืชตระกูลถั่ว และพืชผักในตอนกลางคืน ญาติของตระกูล Cruciferous ไม่พึงปรารถนาเหมือนรุ่นก่อน

สำหรับการปลูกกะหล่ำปลี ให้เลือกที่โล่งซึ่งให้ความอบอุ่นจากแสงแดด

กะหล่ำปลีต้องการแสง แต่ดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เธอไม่ทนต่อสารตั้งต้นที่เป็นกรดและเค็มอย่างเด็ดขาด เมื่อขุดลงไปในดินจำเป็นต้องมีปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อยแป้งโดโลไมต์ฟอสฟอรัสและปุ๋ยโปแตช (สามารถแทนที่ด้วยขี้เถ้าไม้ร่อน) ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก 10-15 วันเตียงจะคลายตัวและใส่ปุ๋ยไนโตรเจนแร่

ฮิวมัสเป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

บ่อน้ำรั่วก่อนปลูกกะหล่ำปลี จำเป็นต้องปฏิบัติตามรูปแบบการปลูก (อย่างน้อย 60 ซม. ระหว่างต้นและ 60–70 ซม. ระหว่างแถว) เพื่อให้กะหล่ำปลีแต่ละหัวมีพื้นที่เพียงพอสำหรับโภชนาการ ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่ถาวรพร้อมกับหม้อฮิวมัสเล็กน้อย ซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนชา และเปลือกหัวหอมวางไว้ที่ด้านล่างของรูเพื่อขับไล่ศัตรูพืช กะหล่ำปลีถูกฝังไว้ที่ใบคู่แรกอีกครั้งรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์คลุมด้วยหญ้า จนกระทั่งมันเริ่มเติบโต มีการสร้างหลังคาคลุมด้วยวัสดุคลุมสีขาวบนเตียงในสวน หรือต้นกล้าแต่ละต้นถูกปกคลุมด้วยกิ่งสปรูซ, ฝากระดาษแยกจากกัน

ต้นกล้ากะหล่ำปลีปลูกในหลุมที่มีน้ำหกล้นในทางปฏิบัติใน "โคลน"

ในพื้นที่เปิดโล่งเมล็ดกะหล่ำปลีตอนปลายจะปลูกในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม พื้นดินที่ความลึก 10 ซม. ควรอุ่นเครื่องอย่างน้อย 10–12 ° C เมื่อปลูกให้ทำตามแบบแผนใส่ 3-4 เมล็ดในแต่ละหลุม โรยหน้าด้วยพีทชิปหรือฮิวมัส (ชั้นหนา 2-3 ซม.)

กะหล่ำปลี (ทั้งเมล็ดและต้นกล้า) ปลูกในดินเพื่อให้พืชมีพื้นที่เพียงพอในการเลี้ยง

ก่อนที่หน่อจะงอก เตียงจะถูกห่อด้วยพลาสติก จากนั้น - ขันวัสดุปิดบนส่วนโค้งให้แน่น หลังจากหนึ่งเดือน ที่กำบังสามารถลบออกได้หนึ่งวัน หลังจากนั้นอีก 1.5–2 สัปดาห์ - นำออกให้หมด ในระยะที่สองของใบจริงจะทำการคัดแยกโดยทิ้งต้นกล้าหนึ่งต้นไว้ในแต่ละหลุม "ไม่จำเป็น" ตัดด้วยกรรไกรหรือหยิกที่พื้น

ในพื้นที่เปิดโล่ง เมล็ดกะหล่ำปลีตอนปลายจะปลูกได้ก็ต่อเมื่อสภาพอากาศในภูมิภาคเอื้ออำนวย

รดน้ำต้นกล้าในปริมาณที่พอเหมาะ น้ำเปล่าสามารถสลับกับสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา กะหล่ำปลีผงชอล์กบดหรือกำมะถันคอลลอยด์ โรยดินในสวนด้วยส่วนผสมของขี้เถ้า ยาสูบแผ่น และพริกไทยป่น ซึ่งจะช่วยปัดเป่าศัตรูพืชหลายชนิด

การดูแลเพิ่มเติม

กะหล่ำปลีตอนปลายเช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ มักจะคลายเตียงเป็นวัชพืช เมื่อคลายคุณจะต้องระมัดระวังไม่ให้ลึกเกิน 10 ซม. หลังจากปลูกได้ประมาณสามสัปดาห์ จะมีการรวมตัวกันเพื่อกระตุ้นการพัฒนาของรากที่แปลกประหลาดยิ่งขึ้น ขั้นตอนจะทำซ้ำหลังจากผ่านไปอีก 10-12 วันและก่อนที่ใบไม้จะปิดเป็นพรมต่อเนื่อง ยิ่งก้านสั้นเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องคายพืชบ่อยขึ้นเท่านั้น

ตามหลักการแล้วควรคลายเตียงกะหล่ำปลีหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง - สิ่งนี้ส่งเสริมการเติมอากาศของรากไม่อนุญาตให้ความชื้นซบเซาในดิน

องค์ประกอบหลักของการดูแลกะหล่ำปลีคือการรดน้ำที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องการความชื้นในช่วงเดือนสิงหาคมในช่วงการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี ต้นกล้าที่ปลูกใหม่จะถูกรดน้ำทุกๆ 2-3 วันโดยใช้น้ำ 7-8 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. หลังจาก 2-3 สัปดาห์ช่วงเวลาระหว่างขั้นตอนจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและบรรทัดฐาน - สูงถึง 13-15 l / m² ดินจะต้องแช่ให้ลึกอย่างน้อย 8 ซม. แน่นอนว่าความถี่ของการรดน้ำนั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก ในสภาพอากาศร้อนกะหล่ำปลีจะรดน้ำทุกวันหรือวันละสองครั้งในตอนเช้าและตอนดึก คุณยังสามารถฉีดพ่นใบและหัวกะหล่ำปลีได้อีกด้วย

กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ชอบความชื้น ใช้ได้กับทั้งกล้าไม้ที่ปลูกใหม่และต้นที่โตแล้ว

ไม่ควรเทน้ำใต้รากโดยตรง พวกเขาอยู่ในกะหล่ำปลีใกล้กับผิวดินอย่างรวดเร็วกลายเป็นเปลือยและแห้ง ดีกว่าที่จะรดน้ำโดยใช้ร่องในทางเดิน ถ้าเป็นไปได้ในทางเทคนิค การชลประทานด้วยสปริงเกลอร์ (กะหล่ำปลีของเขาชอบมันมาก) และการชลประทานแบบหยด วิธีการเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถทำให้ดินเปียกได้อย่างสม่ำเสมอ

เป็นไปไม่ได้อย่างเด็ดขาดที่จะสลับฤดูแล้งเป็นเวลานานด้วยการรดน้ำที่หายากมาก นี่คือสาเหตุหลักของการแตกหัว

ประมาณหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว การรดน้ำจะลดลงเหลือขั้นต่ำที่ต้องการ ในกรณีนี้ กะหล่ำปลีจะชุ่มฉ่ำขึ้น เลือกปริมาณน้ำตาลที่มีอยู่ในพันธุ์

ฤดูปลูกของกะหล่ำปลีตอนปลายนั้นยาวนาน ดังนั้นจึงต้องการการให้อาหารต่อฤดูกาลมากกว่าพันธุ์ที่สุกเร็วและปานกลาง เริ่มใส่ปุ๋ยพร้อมกันด้วยการลงครั้งแรก ผลิตภัณฑ์ที่มีไนโตรเจนมีความเหมาะสม - แอมโมเนียมซัลเฟต, คาร์บาไมด์, แอมโมเนียมไนเตรต ฝังอยู่ในดินในอัตรา 10-15 ก. / ตร.ม. หรือเจือจางในน้ำ 10 ลิตร หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนขั้นตอนจะทำซ้ำ

ยูเรียก็เหมือนกับปุ๋ยอื่นๆ ที่มีไนโตรเจน กระตุ้นกะหล่ำปลีให้สร้างมวลสีเขียวอย่างแข็งขัน

กะหล่ำปลีมีทัศนคติที่ดีต่อปุ๋ยอินทรีย์ทุกชนิด น้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมคือการแช่มูลโคสด มูลนก ผักตำแย ใบแดนดิไลออน กะหล่ำปลีรดน้ำด้วยสองถึงสามครั้งในช่วงฤดูร้อนในช่วงเวลาหนึ่งเดือน ก่อนใช้งานต้องกรองและเจือจางน้ำในอัตราส่วน 1:15 (ถ้าเป็นขยะ) หรือ 1:10 เมื่อใช้วัตถุดิบอื่นๆ ปุ๋ยที่ซับซ้อนไม่เลวร้ายไปกว่านี้ - Multiflor, Pure Leaf, Gaspadar, Agricola, Zdraven

Nettle infusion เป็นปุ๋ยที่มีประโยชน์และเป็นธรรมชาติอย่างยิ่ง

ไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกะหล่ำปลี แต่ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกเท่านั้น ในกรณีนี้ควรสังเกตปริมาณที่แนะนำอย่างเคร่งครัด ส่วนเกินของมันส่งผลเสียต่อภูมิคุ้มกันของพืชก่อให้เกิดการสะสมของไนเตรตในใบ

ทันทีที่หัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัวก็จะเปลี่ยนเป็นปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส ก่อนเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีตอนปลายจะรดน้ำ 1-2 ครั้งด้วยสารละลาย superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟต (25-30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือคุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้ที่โคนลำต้นทุกๆ 1.5–2 สัปดาห์ เตรียมยาจากมัน (ขวดครึ่งลิตรสำหรับน้ำเดือด 3 ลิตร)

เถ้าไม้เป็นแหล่งโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีตอนปลายในช่วงที่กะหล่ำปลีสุก

อย่าลืมให้อาหารทางใบ กะหล่ำปลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งทำปฏิกิริยาในทางลบต่อการขาดโบรอนและโมลิบดีนัมในดิน ในช่วงฤดู ​​ฉีดพ่น 2-3 ครั้งด้วยสารละลายของธาตุ - โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1-2 กรัม, สังกะสีซัลเฟต, คอปเปอร์ซัลเฟต, กรดบอริก, แอมโมเนียมโมลิบดีนัมต่อน้ำหนึ่งลิตร

วิดีโอ: การดูแลกะหล่ำปลีตอนปลายหลังปลูกในดิน

การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวหลังจากครบกำหนดเท่านั้น หัวกะหล่ำปลีที่ยังไม่สุกจะถูกเก็บไว้ที่แย่กว่านั้นมาก พันธุ์และลูกผสมส่วนใหญ่ทนต่ออุณหภูมิติดลบเล็กน้อยโดยไม่สร้างความเสียหายให้กับตัวเอง ดังนั้นจึงควรรอด้วยการเก็บเกี่ยว ส่วนใหญ่มักจะทำให้กะหล่ำปลีสุกในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคมและไม่บ่อยนักในปลายเดือนกันยายน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวควรตัดก้านตัดประมาณหนึ่งในสามแล้วคลายพืชในดินเล็กน้อย หัวกะหล่ำปลีจะไม่ได้รับสารอาหารอีกต่อไป มีขนาดโตขึ้น และจะไม่แตกแน่นอน

กะหล่ำปลีจะต้องดึงรากออก คุณยังสามารถจัดเก็บมันไว้ตรงนั้นได้ด้วยการ "ย้าย" ลงในกล่องที่มีพีทหรือทรายเปียก แต่ในกรณีนี้จะใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก

ส่วนหัวของกะหล่ำปลีที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบ โดยจะปฏิเสธหัวผักกาดที่สังเกตเห็นความเสียหายที่น่าสงสัยเพียงเล็กน้อย ตอไม้ถูกตัดด้วยมีดสะอาดที่แหลมแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 4-5 ซม. ไม่จำเป็นต้องถอดใบที่เต็มสองหรือสามใบ ทุกส่วนประมวลผลโดยการโรยด้วยผงถ่านกัมมันต์ คอลลอยด์ ซัลเฟอร์ อบเชย

กะหล่ำปลีสำหรับเก็บระยะยาวถูกคัดสรรมาอย่างดี

ก่อนวางกะหล่ำปลีเพื่อจัดเก็บ ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินต้องฆ่าเชื้อด้วยการเช็ดพื้นผิวทั้งหมดด้วยสารละลายปูนขาว หัวกะหล่ำปลีในชั้นเดียววางอยู่บนชั้นวางที่ปูด้วยขี้กบขี้เลื่อยฟางทรายและเศษกระดาษหนังสือพิมพ์เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเชื้อราแนะนำให้ปัดฝุ่นด้วยชอล์กบดหรือขี้เถ้าไม้

เพื่อประหยัดเนื้อที่ หัวของกะหล่ำปลีจะถูกมัดเป็นคู่ด้วยตอไม้และแขวนไว้บนลวดหรือเชือกที่ยื่นออกมาจากเพดาน ในกรณีนี้ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่แตะต้องกัน

วิธีการจัดเก็บกะหล่ำปลีที่ผิดปกตินี้ช่วยประหยัดพื้นที่ในห้องใต้ดิน

แม้แต่กะหล่ำปลีพันธุ์และลูกผสมที่ดีที่สุดก็จะใช้เวลาไม่นานหากคุณไม่ได้ให้เงื่อนไขที่เหมาะสม กะหล่ำปลีถูกเก็บไว้ในที่มืดที่มีการระบายอากาศที่ดีที่อุณหภูมิ 2-4 ° C และความชื้นในอากาศ 65–75%

วิดีโอ: การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษากะหล่ำปลี

รีวิวชาวสวน

คุณต้องรอเป็นเวลานานสำหรับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีตอนปลาย แต่นี่เป็นมากกว่าการชดเชยด้วยการรักษาหัวกะหล่ำปลี การดูแลพืชผลมีความแตกต่างของตัวเองซึ่งจำเป็นต้องเรียนรู้ล่วงหน้า แต่การปลูกพันธุ์และลูกผสมที่สุกช้านั้นไม่มีอะไรยาก บ่อยครั้งที่ทางเลือกที่ยากที่สุดสำหรับคนทำสวนคือทางเลือก ท้ายที่สุดแล้วพื้นที่ของไซต์มี จำกัด และมีวัฒนธรรมมากมาย และแต่ละคนก็มีข้อดีที่เถียงไม่ได้

อายุ 27 ปี ศึกษาระดับอุดมศึกษาด้านกฎหมาย มองการณ์ไกล และมีความสนใจในหัวข้อต่างๆ ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)