คื่นฉ่ายก้านพันธุ์ที่ดีที่สุด

การเลือกสมุนไพรบนโต๊ะเป็นเรื่องของรสนิยม สิ่งหนึ่งที่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน: หลายคนไม่เพียงชอบผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักชีเท่านั้น แต่ยังชอบขึ้นฉ่ายที่สะกดรอยตามด้วย การดูแลเขาไม่แตกต่างจากการดูแลพืชชนิดอื่นในสวน แต่เทคโนโลยีการปลูกในที่โล่งจากเมล็ดมีลักษณะเฉพาะบางอย่าง ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมจึงคุ้มค่าที่จะทำความรู้จักกับพันธุ์ที่ดีที่สุด - และด้วยเหตุนี้จึงต้องรับก้านตามภาพในนิตยสารการเกษตร!

สั้นๆ เกี่ยวกับความสำคัญหรือประโยชน์ที่แท้จริงของคื่นฉ่ายตามรอย

มีความละเอียดอ่อนและอ่อนล้า หวานเล็กน้อย เผ็ดและหอม รสเผ็ดเล็กน้อยในบางพันธุ์ - นี่คือรสชาติของขึ้นฉ่ายสำหรับผู้ที่ลองครั้งแรก แต่ความคุ้นเคยที่แท้จริงกับพืชที่มีค่าเช่นนี้คืออะไร? นี่ไม่ใช่แค่กิ่งก้านสีเขียวที่คล้ายกับผักชีฝรั่งและผักชีในสลัด พายและสตูว์ ไม่เพียงแต่หัวที่อบในครีมเปรี้ยวกับซอสที่คุณชื่นชอบหรือผักรากดองสำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนตรงกลางของก้านใบด้วย พวกเขาเป็นเหมือนก้านปลอมของกระเทียมหอม - อร่อยและมีสุขภาพดีที่สุด! ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้ลองคื่นฉ่าย ถึงเวลาเริ่มต้น

ก้านคื่นฉ่าย (เช่นเดียวกับใบและราก) สามารถบรรเทาทุกคนของ:

• กก.พิเศษ เป็นไปได้เนื่องจากมีเส้นใยอาหารสูงซึ่งร่างกายไม่ดูดซึม แต่ช่วยสร้างการทำงานของระบบทางเดินอาหารตับและไตทำให้การเผาผลาญเป็นปกติเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• โรคหวัดบ่อยซึ่งวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมดจะช่วยในการต่อสู้ - วิตามินของกลุ่ม C, A, E, B;
• โรคของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีองค์ประกอบไมโครและมาโครที่จำเป็น

ก้านใบขึ้นฉ่ายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการอาหาร

ในระยะสั้นมีประโยชน์ที่ชัดเจนของคื่นฉ่ายในรูปแบบต่างๆ ดังนั้นให้ความสนใจกับลักษณะเฉพาะของการหว่านในที่โล่งการเพาะปลูกที่มีความสามารถเพื่อความสุกงอมทางเทคนิคและการดูแล!

ความสนใจ! ขึ้นฉ่ายไม่ใช่ยาครอบจักรวาล! การดื่มน้ำผลไม้และสลัดด้วยควรระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่ นิ่วในไต หรือถุงน้ำดี ทางที่ดีควรปรึกษานักบำบัด.

การหว่านพืชในที่โล่ง: ขั้นตอน

คื่นฉ่ายก้านใบให้ผลผลิตดีเยี่ยมบนดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการในที่มืดเล็กน้อย (ใต้ต้นไม้) เขาทนต่อพื้นที่เปิดโล่งได้ดี แต่แสงแดดจัดอาจส่งผลต่อความสูงของก้านใบและรสชาติ (เช่น ความชุ่มฉ่ำ) เขาไม่กลัวน้ำค้างแข็งบนพื้นดินการหว่านพันธุ์ปลายสามารถเริ่มได้ในปลายเดือนมีนาคมเพื่อรวบรวมการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมภายในสิ้นฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในทุ่งโล่งคือ +20C แต่สามารถถ่ายโอน "ความเบี่ยงเบน" จากตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพไปในทิศทางเดียวหรืออีกทางหนึ่งได้อย่างง่ายดาย

ลักษณะสำคัญคือการเตรียมดินก่อนหว่านเมล็ดในที่โล่ง ในพื้นที่พร่องก้านใบจะไม่หนาแน่นและสม่ำเสมอพวกเขาจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของขึ้นฉ่าย แต่ดินทุกชนิดสามารถเตรียมหว่านได้ เวลาที่ดีที่สุดสำหรับฤดูใบไม้ร่วงนี้คือช่วงที่น้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่ถ้าคุณไม่รู้ในฤดูใบไม้ร่วงว่าคุณจะปลูกคื่นฉ่ายตามรอยในฤดูใบไม้ผลิ ก็ไม่เป็นไร คุณสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่พื้นอุ่นขึ้นและคุณสามารถขุดพื้นที่ที่ต้องการได้

ขึ้นฉ่ายต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ดังนั้นขั้นตอนการเตรียมดินสำหรับการหว่านเมล็ด จำเป็น:

1. เลือกไซต์ที่มีข้อกำหนดเฉพาะ
2. ขุดร่อง (กว้าง - 30-40 ซม. ลึก - 25 ซม. บนดาบปลายปืนพลั่ว) ทางออกที่ดีคือ 2 ร่องเคียงข้างกัน - ทางผ่าน - 2 ร่องเคียงข้างกันเป็นต้น การจัดเรียงนี้จะช่วยให้ดูแลคื่นฉ่ายและเก็บเกี่ยวได้ง่าย
3. เติมปุ๋ยหมักหรือเพิ่มพีท + ทราย + ซากพืช (1: 1: 0.5) หรือเพิ่ม superphosphate ผสมคลุมด้วยดิน
4. ก่อนหว่านเมล็ดจำเป็นต้องคลายดินกำจัดวัชพืชเดินด้วยคราดและหล่อเลี้ยง
5. หว่านเมล็ดในร่องเท่า ๆ กันในบรรทัดเดียว วิธีที่ง่ายที่สุดคือการผสมเมล็ดกับทรายเพื่อกระจายเมล็ดให้ทั่วถึงมากขึ้น เพื่อดูแนวการปลูกและความหนาแน่น
6. โรยเมล็ดด้วยดินบีบเล็กน้อย
7. น้ำ คลุมด้วยผ้าสปันบอนด์หรือแรปพลาสติกเพื่อสร้างความชื้นที่เหมาะสมที่สุด

หลังจากนั้นก็คุ้มค่าที่จะดูยอดที่ปรากฎในวันที่ 5-10 สามารถลอกฟิล์มออกเพื่อทำให้พืชแข็งได้ ส่วนถั่วงอกใต้ผ้าสปันบอนด์สามารถดูแลผ่านผ้าใบได้ ในขั้นตอนของใบขึ้นฉ่ายธรรมชาติ 2-3 ใบมันคุ้มค่าที่จะผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 15-20 ซม. พืชที่ผอมบางสามารถดำน้ำได้

เมื่อต้นโตเต็มวัยถึงความสูง 25-30 ซม. ควรผูกดอกกุหลาบเพื่อให้ได้ก้านใบที่หนาแน่นและสม่ำเสมอ สิ่งนี้ไม่จำเป็นสำหรับการฟอกสีด้วยตนเอง

การดูแลและลักษณะของต้นคื่นฉ่ายที่กำลังเติบโตหรือบนทางให้ผลผลิตมาก

เราสามารถพูดได้ว่าขึ้นฉ่ายเป็นวัฒนธรรมที่ไม่ต้องการมากที่จะเติบโต แม้ว่าคุณจะอุทิศเวลาเพียงเล็กน้อยในการกรูมมิ่ง คื่นฉ่ายจะให้ก้านใบ เฉพาะความสูงรสชาติและกลิ่นเท่านั้นที่จะแย่ ดังนั้นความกังวลเล็กน้อย - และทุกคนจะมีโอกาสได้รับผลลัพธ์ที่ดี!

ปลูกคื่นฉ่ายก้าน

ในการดูแลคื่นฉ่ายก้านเป็นสิ่งสำคัญ:

• รดน้ำ พืชไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีจึงควรรดน้ำในระดับปานกลางและสม่ำเสมอ ไม่อนุญาตให้มีน้ำในสวน แต่เป็นการดีกว่าที่รากจะเปียกชื้นเกือบตลอดเวลา อนุญาตให้คดเคี้ยวบนดินได้ถึง 7 ซม.
• ให้อาหารด้วยปุ๋ยไนโตรเจนมากถึง 4 ครั้งต่อฤดูกาล ในเรื่องนี้คื่นฉ่ายเป็น "ตะกละ" ตอบสนองได้ดีกับการให้อาหารและพอใจกับผลลัพธ์
• คลายดินและกำจัดวัชพืช

ความสนใจ! คื่นฉ่ายก้านเติบโตต้อง Hilling! นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ก้านใบถูกฟอก (คุณสามารถใช้วิธีการแบบเก่า - ห่อด้วยกระดาษ) และมีความสูงสูงสุด

ระยะเวลาสุกเฉลี่ยของขึ้นฉ่ายก้านใบคือ 120-150 วัน ในตอนท้ายของการก่อตัวของพืชสามารถขุดและกินได้เป็นระยะ สำหรับฤดูหนาวพืชจะต้องถูกขุดพร้อมกับราก, รากจะต้องปอกเปลือกเล็กน้อย, วางในแนวนอนในความร้อน, ใช้ตามต้องการ

คื่นฉ่ายก้านพันธุ์ที่ดีที่สุด: คำอธิบาย

คื่นฉ่ายก้านใบเป็นวัฒนธรรมสำหรับชนชั้นสูง บรรดาผู้ที่อบมัน กินสด ๆ และชอบค็อกเทลด้วย สำหรับชาวสวนดังกล่าว พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ให้ผลผลิตดี ดูแลง่าย และต้านทานความเย็นจัด ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมดสามารถแยกแยะได้:

ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สามารถเก็บขึ้นฉ่ายสดได้จนถึงฤดูหนาว

• แทงโก้สาย (180 วัน) มีลักษณะเป็นดอกกุหลาบแนวตั้งแม้กระทั่งก้านใบสีเขียวแกมน้ำเงินอันทรงพลัง ให้ผลผลิต พกพาสะดวก มีกลิ่นหอม
• ชัยชนะ สายกลาง (130 วัน) ความสูงของดอกกุหลาบ - 65 ซม. ก้านใบ - 30 ซม. สี - มรกตเข้ม
• มาลาไคต์ ต้น (80 วัน) ความสูงของก้านใบคือ 20-25 ซม. ฟอกขาว เนื้อและฉ่ำ ไม่มีเส้นเลือด

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับชาวสวนมือใหม่คือการเลือกเมล็ดพืชหลายพันธุ์ หว่าน ปลูกก้าน และสังเกตความแตกต่าง และปีหน้าให้เลือกความหลากหลายที่ดีที่สุด ไม่มีปัญหาเฉพาะในการปลูกคื่นฉ่ายตามรอย สิ่งสำคัญคือการเลือกความหลากหลายการเตรียมส่วนผสมของดินการขึ้นเนิน และการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่จะไม่นาน!

คื่นฉ่ายก้านเติบโต: วิดีโอ

ในอาหารฝรั่งเศส ขึ้นฉ่ายฝรั่งชนิดต่าง ๆ ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารอร่อย: มันบดและน้ำซุปเตรียมจากพืชราก ตุ๋นในครีม ก้านคื่นฉ่ายผัด ยัดไส้ เติมซุปและสลัด สำหรับแม่บ้านชาวรัสเซียพืชผักนี้ไม่ได้รับความนิยมและหากจำเป็นต้องมีผักชีฝรั่งอยู่ในสวนใด ๆ ก็พบว่าคื่นฉ่ายมักพบน้อยลงถึงแม้จะปลูกได้ไม่ยากก็ตาม ในขณะเดียวกัน ประโยชน์ของขึ้นฉ่ายก็ไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้

คื่นฉ่ายแบบก้านหรือก้าน

คื่นฉ่ายก้านใบและใบมีไม่มากนัก แต่คุณสามารถเลือกได้หลายพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในเรือนกระจก ในหม้อบนขอบหน้าต่าง หรือในทุ่งโล่ง หากคุณสนใจผักรากมากขึ้น ให้ตรวจดูรากผักชีที่ได้รับความนิยมในบทความที่เกี่ยวข้องในเว็บไซต์ของเรา

พันธุ์รากมีฤดูปลูกนานเกินไป

คุณอาจสงสัยว่าทำไมไม่ปลูกรากผักชีฝรั่งเพื่อให้ได้ทั้งใบสีเขียวและรากพืชทันที สิ่งที่จับได้คือพันธุ์รากมีฤดูปลูกนานเกินไป - คุณจะต้องรอเป็นเวลานานสำหรับความเขียวขจี แม้แต่คื่นฉ่ายต้นขนาดกลาง Diamant หรือ Apple ขึ้นฉ่ายสุกเป็นเวลาอย่างน้อย 150 วัน นอกจากนี้อนุญาตให้ตัดเฉพาะใบด้านข้างออกจากคื่นฉ่ายรากมิฉะนั้นรากจะไม่สุกและยังคงเล็กอยู่ นั่นคือเหตุผลที่ควรปลูกผักชีฝรั่งพันธุ์ต่างๆ บนผักใบเขียว ซึ่งจะสร้างดอกกุหลาบสีเขียวชอุ่มได้อย่างรวดเร็วด้วยใบที่มีกลิ่นหอม และปลูกขึ้นฉ่ายแบบก้านใบเพื่อให้ได้ลำต้นเนื้อยืดหยุ่น

วิดีโอการปลูกผักชีฝรั่ง

การปลูกคื่นฉ่ายตามรอยนั้นไม่ธรรมดาในประเทศของเรา การเลือกพันธุ์จึงมีน้อย คื่นฉ่ายก้านพันธุ์หลัก: ยูทาห์, มาลาไคต์, ชัยชนะ, โกลเด้น, ปาสกาล, ฟลอริดา, แทงโก้, เช่นเดียวกับชาวดัตช์ Loret, Avalon, Daclet, Bolivar, Greenlet

มาลาไคต์

หนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมที่มีระยะเวลาเติบโต 80 วัน ในคื่นฉ่าย Malachite ก้านใบมีสีเขียวเข้มและก้านหนาฉ่ำและเนื้อ

ทอง

ใช้เวลาประมาณ 150 วันก่อนเริ่มสุกทางเทคนิค

พันธุ์กลางต้นนี้ปลูกเพื่อให้ได้ก้านใบฉ่ำที่มีรสชาติดีเยี่ยมไม่ใช่โพรงภายใน ข้อดีอีกประการของ Zolotoy หลากหลายคือการฟอกสีด้วยตนเอง ใช้เวลาประมาณ 150 วันก่อนเริ่มสุกทางเทคนิค

ปาสกาล

คื่นฉ่ายที่มีก้านใบสีเขียวเข้มเข้มซึ่งมีความยาวถึง 22 ซม. คื่นฉ่ายก้านของพันธุ์ Pascal ใช้เวลานานถึง 100 วัน ตั้งแต่หน่อแรกจนถึงเริ่มสุก

ชัยชนะ

ขึ้นฉ่ายต้นที่มีฤดูปลูก 130 วัน จัดเป็นผักชีฝรั่งขนาดกลางตอนปลาย สามารถใช้ปลูกในทุ่งโล่งและที่บ้านได้ คื่นฉ่ายเติบโตสูงถึง 65 ซม. ดอกกุหลาบกลายเป็นขนาดกะทัดรัดด้วยลำต้นเนื้อฉ่ำยาว 30 ซม. สีของก้านใบเป็นสีเขียวมรกต

ขึ้นฉ่ายต้นที่มีฤดูปลูก 130 วัน จัดอยู่ในประเภทสายกลาง

แทงโก้

ความหลากหลายของก้านใบ Tango ที่มีฤดูปลูกยาวนาน (มากถึง 180 วัน) โดดเด่นด้วยโทนสีเขียวอมน้ำเงินพิเศษของลำต้น ในพืชที่โตเต็มวัย ดอกกุหลาบแนวตั้งถูกสร้างขึ้นด้วยก้านใบยาวที่ไม่มีเส้นใย โค้งจากด้านใน คื่นฉ่ายต้นของพันธุ์ Tango ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ปลูกผักเนื่องจากมีกลิ่นหอมรสชาติที่ยอดเยี่ยมความสามารถในการรักษาการนำเสนอที่น่าดึงดูดมาเป็นเวลานานและให้ผลผลิตสูง

คื่นฉ่ายใบ พันธุ์ยอดนิยม

ในบรรดาคื่นฉ่ายใบที่ปลูกในประเทศของเรา พันธุ์ที่ประสบความสำเร็จใหม่ได้ปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้: Zakhar, Samurai, Nezhny, Athena, Parus

Cartouli

แนะนำสำหรับการปลูกคื่นฉ่ายใบหลากหลายของการเลือกจอร์เจีย กรีนแรกจะถูกตัดหลังจาก 65 วันนับจากช่วงเวลาที่งอก ในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถตัดมวลสีเขียวที่กำลังเติบโตได้หลายครั้ง พืชมีดอกกุหลาบตั้งตรงที่มีลำต้นสีเขียวเข้มและใบมีกลิ่นหอมมากซึ่งดีทั้งสดและแห้ง ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมของพันธุ์ Kartuli คือความต้านทานต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำ

พืชมีดอกกุหลาบตั้งตรงมีลำต้นสีเขียวเข้มและใบมีกลิ่นหอมมาก

ความร่าเริง

ผักใบเขียวของ Vodrost พันธุ์กลางฤดูยังมีกลิ่นหอมสูง ฤดูปลูกเฉลี่ย 70 วัน ดอกกุหลาบตั้งตรงทรงพลังพร้อมใบที่ผ่าเป็นมันวาวสูง ผักชีฝรั่ง Bodrost ไม่กลัวความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำและสามารถตัดผักได้หลายครั้งต่อฤดูกาล

ซาคาร์

กรีนแรกของพันธุ์กลางฤดูนี้สามารถตัดได้หลังจาก 105 วัน แต่การเจริญเติบโตทางเทคนิคเต็มที่จะเกิดขึ้นเพียง 150 วันหลังจากงอก ผลผลิตของมวลสีเขียวนั้นสูงกว่าพันธุ์ใบอื่นๆ สองถึงสามเท่า หลังจากตัดแล้ว สีเขียวจะเติบโตค่อนข้างเร็ว ใบอ่อนที่มีกลีบใบขนาดกลางมีกลิ่นหอมแรง เหมาะสำหรับการแปรรูป และใช้กันอย่างแพร่หลายในสด

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกคื่นฉ่ายก้าน

อ่อนโยน

ผลสุกปานกลาง ให้ผลผลิตสูง มีฤดูปลูกประมาณ 100 วัน คื่นฉ่ายสร้างดอกกุหลาบกึ่งแนวตั้งที่มียอดด้านข้างจำนวนมาก ใบและก้านใบมีความยาวปานกลาง สีเขียวมีสีเข้ม มันวาวปานกลาง มีกลิ่นหอมมาก

ซามูไร

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์ใบซามูไรคือสีเขียวหยิก ซึ่งสามารถตัดออกได้หลังจากงอก 75 วัน บนดอกกุหลาบแนวตั้งสูงถึง 65 ซม. ก้านใบกลวงยาวและใบขนาดกลางที่มีขอบลูกฟูก มวลสีเขียวมีรสชาติที่ดีและกลิ่นหอมแรง ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารแห้งและสด และยังเหมาะสำหรับการแปรรูป

ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)

คื่นฉ่ายเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งที่นักโภชนาการยกย่อง คื่นฉ่ายค่อนข้างหลากหลาย - พืชสามารถเป็นรากใบและก้านใบ

คื่นฉ่ายหลากชนิด

ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

คื่นฉ่ายรากส่วนใหญ่ปลูกในประเทศของเรา คุณค่าหลักในพืชชนิดนี้คือราก แต่ผักใบเขียวก็กินได้เช่นกัน คื่นฉ่ายก้านใบไม่ได้สร้างรากขนาดใหญ่ แต่ให้ก้านใบฉ่ำ - ใช้สำหรับเตรียมสลัดและอาหารอื่น ๆ พันธุ์ใบคื่นฉ่ายจะเติบโตอย่างแข็งขันตลอดทั้งฤดูกาล ใบอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยและวิตามิน

คื่นฉ่ายตามความแก่

รากของคื่นฉ่ายมีความโดดเด่นด้วยฤดูปลูกที่ยาวที่สุด (รากใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งร้อยห้าสิบถึงสองร้อยวันในการทำให้สุกเต็มที่) ฤดูปลูกของพันธุ์ใบต้องใช้เวลาน้อยที่สุด - หกสิบวันหลังจากการงอกของหน่อคุณสามารถตัดผักใบเขียวได้ ตำแหน่งตรงกลางถูกครอบครองโดยขึ้นฉ่ายก้าน (โดยเฉลี่ยแล้วการสุกจะใช้เวลาหนึ่งร้อยวัน) ตัวเลขเหล่านี้เป็นค่าเฉลี่ย - ฤดูปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ระยะเวลาการสุกยังขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

คื่นฉ่ายรากพันธุ์กลางต้นและต้นยอดนิยม: Diamant, Cascade, Yablochny, Gribovsky, ยักษ์ปราก พันธุ์ก้านใบและใบต้น: ทอง, มาลาไคต์, พารุส

เวลาสุกเฉลี่ยมีอยู่ในคื่นฉ่ายรากพันธุ์ต่อไปนี้: Strong, Albin, Gigant, Egor คื่นฉ่ายก้านใบและใบที่มีระยะสุกปานกลาง: Tango, Spartan, Smurai, Tender, Vigor

คื่นฉ่ายรากปลายมีความทนทานต่อความเย็นจัดและเหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว ที่นี่คุณสามารถแยกแยะพันธุ์ต่าง ๆ เช่น Anita และ Maxim ก้านใบและขึ้นฉ่ายใบกลางปลายที่น่าสนใจ ได้แก่ Tiumph และ Zakhar

คื่นฉ่าย: คำแนะนำตามภูมิภาค

ภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลางมีลักษณะเฉพาะในฤดูหนาวที่มีหิมะตกปานกลางและฤดูร้อนที่ชื้น พันธุ์รากยอดนิยม: Golden Pen, Root Gribovsky, Alabaster, Anita, Yablochny พันธุ์ก้านใบที่น่าสนใจที่สุดคือ Atlant และ Valet

คื่นฉ่ายที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล: ยูทาห์ ปาสกาล และมาลาไคต์ (ก้านใบ), โวดรอสต์, คาร์ทูลีและลีฟ (ใบ), ขนาดรัสเซีย, แอนนิต้า, เอซอล, เอกอร์, ยาโบลชนี, กริบอฟสกี และสิลาค (ราก)

คื่นฉ่ายหลากหลาย แอนนิต้า

Anita เป็นพันธุ์ไม้ที่น่าสนใจสำหรับรัสเซียตอนกลางและไซบีเรีย ให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บไว้ได้ดี รสชาติดี ไม่กลัวความเย็นจัด ระยะสุกช้าปานกลาง รากของพันธุ์นี้ค่อนข้างใหญ่ (น้ำหนักเฉลี่ย - 300-400 กรัม) ผิวของรากผักมีสีขาวอมเทาและตรงกลางเป็นสีขาว

คื่นฉ่ายรากพันธุ์ที่ดีที่สุด

พันธุ์ที่ดีที่สุดคือพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีไม่กลัวน้ำค้างแข็งสร้างรากพืชขนาดใหญ่ที่มีรากด้านข้างจำนวนเล็กน้อย เราแนะนำให้เลือกใช้ขนาดต่างๆ เช่น Russian size, Invictus, Snezhniy ball, Delikates, Zvindra, Prague giant, Alabaster, Esaul, Egor

คื่นฉ่ายหลากหลายAlbin

ความหลากหลาย Albin เป็นที่น่าสนใจ ระยะเวลาการสุกของรากพืชมีค่าเฉลี่ย ความหลากหลายให้ผลผลิตที่ดี รากที่โค้งมนมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม. มีรากด้านข้างน้อยมาก เยื่อกระดาษมีสีขาว

คื่นฉ่าย Diamant

คื่นฉ่ายที่ไม่มีรากข้างคือเพชร ฤดูปลูกใช้เวลา 150 ถึง 165 วัน พืชมีก้านใบสั้นและใบใหญ่ มวลของพืชรากถึง 200-300 กรัมเปลือกมีสีเหลืองอมเทาและเนื้อเป็นสีขาว พืชมีความทนทานต่อการยิง

คื่นฉ่ายก้านพันธุ์ที่ดีที่สุด

ที่นิยมคือพันธุ์ที่ไม่กลัวน้ำค้างแข็งมีความต้านทานโรคให้ก้านใบฉ่ำที่มีรสชาติดีพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Pascal Giant, Golden Pen, Utah, Malachite, Tango, Triumph

คื่นฉ่ายหลากหลายทอง

ขึ้นฉ่ายฝรั่งที่ฟอกด้วยตัวเองซึ่งเป็นที่นิยมเรียกว่าโกลเด้น มันสุกในช่วงกลางต้น (ฤดูปลูกใช้เวลา 150-160 วัน) ก้านคื่นฉ่ายของพันธุ์นี้ค่อนข้างยาวฉ่ำอร่อยหนาแน่น

ขึ้นฉ่ายฝรั่งชนิดต่างๆ ที่ดีที่สุด

ขึ้นฉ่ายฝรั่งพันธุ์ดีมีความโดดเด่นด้วยความเขียวขจีที่อุดมสมบูรณ์และลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม ที่นี่พันธุ์ต่าง ๆ เช่น Vodrost, Spartan, Zakhar, Tender, Parus, Samurai, Local, Kartuli, Impruvd Green ได้พิสูจน์ตัวเองอย่างดี

คื่นฉ่ายหลากหลาย Vigor

Vodrost วาไรตี้กลางฤดูถึงวุฒิภาวะทางเทคนิคใน 65-70 วัน ใบมันวาวผ่าสูงของพันธุ์นี้มีกลิ่นหอม ความหลากหลายไม่กลัวความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง

คื่นฉ่ายมีความหลากหลายดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะสิ่งที่ดีที่สุดในหมู่พวกเขา เมื่อเลือกความหลากหลาย คุณควรเน้นที่ลักษณะเฉพาะที่สำคัญในแต่ละกรณี (สำหรับบางคนคือความแข็งแกร่งในฤดูหนาว สำหรับบางคนที่ให้ผลตอบแทนสูง ฯลฯ)

คื่นฉ่าย: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ การปลูก การปลูกและการดูแลรักษา

บทความที่คล้ายกันฉันก็เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันรีบฉันไม่ได้เต้นรำใกล้ต้นกล้าฉันหว่านและสมบูรณ์แบบทุกอย่างได้ผล)
ทันย่าบทความที่ยอดเยี่ยมเมื่อเห็นแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายฉันน้ำลายไหล - ฉันชอบสลัดที่ทำจากมัน! และถ้าไม่มีกิ่งสองใบ ฉันก็ไม่สามารถดองผักได้) มันมีกลิ่นฉุน!​ ​
- ขึ้นฉ่ายฝรั่งต้นหลากหลายต้น ใบมีสีเขียวเข้ม ก้านใบหนาเนื้อน้ำตก
หากเราพูดถึงการปลูกคื่นฉ่ายโดยทั่วไปแล้ว พืชจะชอบสถานที่เงียบสงบที่มีดินอุดมสมบูรณ์และมีแสงสว่างเพียงพอเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวคื่นฉ่ายได้ดีเกือบทุกที่
บางทีมันอาจจะคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยคื่นฉ่าย เป็นสมาชิกในตระกูลอัมเบรลล่า ซึ่งเป็นพืชผักและไม้ล้มลุกที่สามารถเป็นไม้ล้มลุกหรือยืนต้นได้ มีพืชมากกว่า 20 ชนิดทั่วโลก แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่พวกเขา​.​
, สร้างใบอ่อนขนาดเล็กจำนวนมากบนก้านสั้นที่มีน้ำมันหอมระเหยสูงชื่อพฤกษศาสตร์
วิธีการป้อนต้นกล้าขึ้นฉ่ายสับใช่ Svetochka คื่นฉ่ายเป็นเลิศทั้งในสลัดและในการเก็บรักษา🙂และฉันชอบเครื่องปรุงรสของขึ้นฉ่ายแห้งเพิ่มลงในซุปในฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์ ))

คำอธิบาย

คื่นฉ่ายชอบดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย ดินพรุที่เป็นกลาง และสถานที่ที่มีแดดจัด และพืชผักทุกชนิดสามารถเป็นพืชรุ่นก่อนได้ แม้แต่ในฤดูใบไม้ร่วงก็ต้องเติมฮิวมัสไว้ใต้พื้นที่สำหรับปลูกคื่นฉ่าย คื่นฉ่ายปลูกในที่โล่งตั้งแต่ทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคมปลูกตามโครงการ 20 × 20 ซม. ในแถวหรือระหว่างเตียงของหัวหอม, กระเทียม, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แตงกวา ฯลฯ ผักในพื้นที่ใกล้เคียงจะได้รับประโยชน์เท่านั้น เนื่องจากคื่นฉ่ายที่มีกลิ่นแรงสามารถขับไล่ศัตรูพืชได้มากมาย

ปาสกาล

- ความหลากหลายของรากของการเลือกร่วมของ บริษัท เกษตร Belaya Dacha และเนเธอร์แลนด์ ตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2540 ในภาคกลาง ต้นปานกลาง - จากการงอกเต็มที่จนถึงความสุกทางเทคนิค 150-152 วัน รากของพืชมีลักษณะกลมขนาดกลาง เนื้อเป็นสีขาวสียังคงอยู่หลังการปรุงอาหาร ตำแหน่งของรากด้านข้างอยู่ในระดับต่ำ ผลผลิต 33 ตัน / เฮกแตร์ 12-18.5%, กรดแอสคอร์บิก 18-24 มก.%

พันธุ์และพันธุ์สมัยใหม่ยอดนิยม

การปลูกคื่นฉ่ายจากเมล็ดสู่กล้าไม้ การปลูกคื่นฉ่ายก้าน หรือแม้แต่การปลูกรากขึ้นฉ่ายในครั้งต่อๆ ไป สามารถชดเชยได้ด้วยศัตรูพืชและโรคที่โจมตีพืชตลอดระยะเวลาที่สุก เทคโนโลยีการเกษตรที่ถูกต้องรวมถึงการป้องกันสามารถต้านทานได้

• ผู้ปลูกคื่นฉ่ายโต้แย้งว่าไม่ควรปลูกพืชให้ลึกมากในดินเพื่อให้จุดเติบโตอยู่บนผิวน้ำ หลังจากปลูกแล้ว การดูแลคื่นฉ่ายนั้นง่ายมากและไม่เสียเวลามากในประเทศของเราส่วนใหญ่มักปลูกคื่นฉ่ายล้มลุกซึ่งให้ผลในรูปของรากและผักใบเขียวในปีแรกและในปีที่สอง - คื่นฉ่ายบานและสร้างผลที่มีเมล็ด
• คื่นฉ่ายก้านใบนั้นพบได้น้อยในวัฒนธรรม มีเพียงความหลากหลายเดียวเท่านั้นที่รวมอยู่ใน State Register, Tango นี่คือความหลากหลายในช่วงกลางฤดูกาลให้ผลตอบแทนสูงมีรสนิยมดียังคงนำเสนออยู่เป็นเวลานาน มีหลายพันธุ์ก่อนหน้านี้เช่น Golden, Malachite, Pascal และต่อมา - Triumph สำหรับพื้นที่เปิดโล่งและมีการป้องกัน บางครั้งคุณสามารถหาพันธุ์ดัตช์ Avalon, Loret Bolivar, Grinlet, Daklet และอื่น ๆ ได้คื่นฉ่าย
• - คื่นฉ่ายหอม (Apium graveolens L) พืชผักเครื่องเทศอันทรงคุณค่าที่เป็นของตระกูลร่ม สกุลขึ้นฉ่ายฝรั่งและต้นขึ้นฉ่ายรากสามารถทนต่ออุณหภูมิได้เท่าไหร่ในที่โล่ง อยากปลูก แต่กลัว ตอนกลางคืน 0 และ +3 องศา

สวัสดี ถ้าคุณขายต้นกล้าคื่นฉ่าย ฉันต้องการซื้อในฤดูใบไม้ผลิ ขอบคุณ

ในระหว่างการปลูกจะต้องเทฮิวมัสและขี้เถ้าจำนวนหนึ่งลงในแต่ละหลุมและต้องฝังต้นกล้าคื่นฉ่ายไว้ที่หัวเข่าใบเลี้ยง ทันทีหลังจากย้ายปลูก ต้นกล้าขึ้นฉ่ายจะถูกรดน้ำให้ทั่วด้วยน้ำ บำบัดด้วย Trichodermin อีกครั้ง (10 มก. / ตร.ม. ) และแรเงาด้วยกระดาษชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลาหนึ่งวัน

แนะนำให้ใช้พันธุ์ต่อไปนี้สำหรับปลูกผักชีฝรั่งใบ:

1. - ขึ้นฉ่ายฝรั่งแบบต่างๆ ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 100 วัน ก้านใบมีสีเขียวเข้ม ยาว 20 -22 ซม.แอปเปิ้ล
2. เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่จำ โรคโคนเน่า เน่าก้านขาว โมเสกไวรัส ขาดำ และโคนต้นขึ้นฉ่าย ในสวนและในพืช จำเป็นต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานพื้นฐานของการเพาะปลูกพืชอย่างเคร่งครัด ในหมู่พวกเขาเฉพาะการรดน้ำทันเวลาการยกเว้นน้ำขังของดินการทำให้หนาขึ้นของการปลูกรวมถึงการแพร่กระจายของวัชพืชบนเตียง แมลงศัตรูพืชขึ้นฉ่ายทั่วไปสามารถเป็นพาหะของโรคได้ เช่น ช้อน ตัวอ่อนแมลงวันแครอท หอยทากและทากต่างๆ ซึ่งควรกำจัดทิ้งให้ทันเวลาด้วยการป้องกันและฉีดพ่นก่อนอื่นให้ระวังการเก็บเกี่ยววัชพืชระหว่างแถวของพืชที่ปลูกในเวลาที่เหมาะสมรวมถึงการรดน้ำอย่างเป็นระบบ เพื่อให้เปลือกโลกไม่ก่อตัวและเมื่อยล้าบนพื้นดินซึ่งไม่เป็นประโยชน์กับคื่นฉ่ายก็จะคลายออกอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง แต่เพื่อลดค่าใช้จ่ายด้านเวลา คุณสามารถคลุมด้วยหญ้าคลุมดิน ซึ่งจะทำให้สามารถรักษาปริมาณความชื้นที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของขึ้นฉ่าย ไม่รวมพืชพันธุ์เขียวชอุ่มของวัชพืชภายในสวนขึ้นฉ่าย เช่นเดียวกับการก่อตัว ของเปลือกโลก ด้วยการยึดมั่นในเทคโนโลยีการปลูกขึ้นฉ่ายที่ถูกต้องคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วถึงกลางเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม

ก่อนอื่นฉันอยากจะสรุปประเภทของคื่นฉ่ายหลักที่เราจะพูดถึงในวันนี้ ได้แก่ คื่นฉ่ายใบ คื่นฉ่ายก้าน และรากผักชี คื่นฉ่ายรากทุกพันธุ์จะมีระยะเวลาการสุกช้ากว่าพันธุ์อื่นมาก ตั้งแต่ 150 ถึง 180 วัน และปลูกผ่านต้นกล้า แม้ว่าผักชนิดนี้จะได้รับความนิยม แต่ก็ยังมีขายไม่มากนัก รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ: มีลักษณะเป็นใบขนาดใหญ่บนก้านเนื้อสูงซึ่งใช้เป็นอาหาร แหล่งกำเนิด ในทุ่งโล่ง ต้นกล้าขึ้นฉ่ายสามารถทนต่ออุณหภูมิได้สูงถึง -5C ดังนั้นจึงยังเร็วเกินไปที่จะปลูก โดยทั่วไปในเลนกลางแนะนำให้ปลูกขึ้นฉ่ายในที่โล่งหลังวันที่ 25 พฤษภาคมหากคุณต้องการลงจอดเร็วกว่านี้ สำหรับฉันแล้ว ดูเหมือนว่าคุณสามารถทำได้ในเรือนกระจกเท่านั้น และถึงกระนั้นก็ยังไม่ถึงเวลา อย่างน้อยก็หลังจากวันที่ 20 ของเดือน สามารถดูตัวเลือกเรือนกระจกได้ที่นี่ ที่นี่คุณจะพบว่าเมื่อใดที่คุณสามารถปลูกต้นกล้าของพืชสวนส่วนใหญ่ในที่โล่ง และอย่าลืมว่าน้ำค้างแข็งกลับคืนมาก็ทำให้เกิดปัญหาได้เช่นกัน แก้ไขล่าสุดเมื่อ 5 เมษายน 2558, 12:41 น. บอกฉันทีว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเก็บดินสำเร็จรูปไว้ในร้านสำหรับต้นกล้าคื่นฉ่าย น่าเสียดายที่ฉันไม่มีส่วนประกอบทั้งหมดที่จะทำให้ตัวเอง การดูแลคื่นฉ่ายประกอบด้วยการกำจัดวัชพืช การรดน้ำ คลายและแต่งตัว Tango เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว (ระยะเวลาสุก 90-160 วัน) ผลผลิต 2.3-4.7 (มีใบมากถึง 5.6) กก. / ตร.ม. รากจะเรียบ กลม เนื้อเป็นสีขาว มีปริมาณน้ำตาลสูง มวลของรากไม่มีใบ 80-140 ก. ใบ 180-460 ก. ใบมีสีเขียวมีกลิ่นหอม ดอกกุหลาบเล็ก ๆ ขี้เกียจ. ต้านทานโรค.

นอกจากนี้ การปลูกผสมกับไม้ล้มลุกหรือผักอื่น ๆ อาจเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันการสูญเสียพืชผล

ปลูกคื่นฉ่ายใบในประเทศ

• การปลูกคื่นฉ่ายใบทำให้ได้ใบสีเขียวและฉ่ำของพืชซึ่งสามารถตัดได้ตลอดช่วงเวลาที่อบอุ่นพันธุ์ต้นขนาดกลาง Diamant
• รากผักชี- ในป่าจะแพร่หลาย

สวัสดีตอนบ่าย. ปีนี้เราซื้อเมล็ดขึ้นฉ่าย ... เราซื้อรากผักชี แต่แล้วฉันก็ไปดูเขาดึงออกมาสองสามชิ้นและที่นั่นรากก็เหมือนนิ้วก้อยและยอดประมาณ 30 ซม. ซื้อในห้าง. อ่านวิธีการปลูก ปรากฎว่าเราได้รับใบไม้ปลาเฮอริ่ง? หรือจะยังโต (root) Last edit on Jul 17, 2015, 14:18

มารีน่า แน่นอน คุณทำได้ ด้วยเหตุนี้สารตั้งต้นสากลสำหรับการปลูกต้นกล้าจึงค่อนข้างเหมาะสม

คุณสมบัติการรักษาของขึ้นฉ่าย

ดังนั้น เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นและให้ออกซิเจนแก่รากพืชมากขึ้น ทันทีหลังจากปลูกขึ้นฉ่าย ดินรอบ ๆ นั้นจะต้องถูกคลุมด้วยพีท ขี้เลื่อย หรือเพียงแค่ตัดหญ้า

เทคนิคการปลูกคื่นฉ่าย

- ก้านใบ ระยะเวลาสุก 160-180 วัน ผลผลิต 1.9-3.7 กก. / ตร.ม. ดอกกุหลาบของใบเป็นแนวตั้ง ก้านใบยาวปานกลางถึงยาว สีเขียวอมฟ้า ไม่เป็นเส้น ใบมีสีเขียวอ่อนขนาดกลาง รสชาติที่ดี. กลิ่นหอมสูง มันยังคงนำเสนออยู่เป็นเวลานาน

ร่าเริง -

หากคุณยกประเด็นเรื่องการปลูกคื่นฉ่ายในภูมิภาคต่างๆ เช่น การปลูกคื่นฉ่ายในภูมิภาคมอสโกหรือไซบีเรีย คุณสามารถมีความคิดเห็นได้เพียงข้อเดียว - เทคโนโลยีการเกษตรที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีเกือบทุกที่ โดยธรรมชาติแล้ว สภาพภูมิอากาศบางอย่างไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ แต่จากนั้นคุณสามารถปลูกขึ้นฉ่ายที่บ้านได้ - เตรียมเมล็ด, ปลูกต้นกล้า, ใช้การปลูกถ่าย, ให้การดูแลและรับการเก็บเกี่ยวที่ต้องการ

คื่นฉ่ายใบถือเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นได้ดีซึ่งสามารถทนต่อความเย็นจัดหรือฤดูหนาวในรูปแบบผู้ใหญ่ได้โดยไม่สูญเสีย

ชาวเมืองในฤดูร้อนปลูกคื่นฉ่ายตามรอย เช่นเดียวกับผู้ประกอบการค้าขนาดใหญ่ที่ทำงานกับสมุนไพรสดเพื่อให้ได้ก้านพืชฉ่ำสำหรับเตรียมอาหารหลากหลายและแม้แต่ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์

(มีกลิ่นหอมมากทนต่อเซพโทเรีย), Kornevoy Gribovskiy (มีรสชาติสูงและมีคุณภาพในตลาดไม่มีแนวโน้มที่จะออกดอก), Yudinka (โดดเด่นด้วยการแตกแขนงที่อ่อนแอ), Yablochny (รสชาติดี);

, สร้างพืชหัวกลมที่มีรากแตกแขนงจำนวนมากในส่วนล่าง ใบหอมเผ็ดค่อนข้างอ่อนยังใช้ในอาหารอีกด้วย

แสงสว่าง

แกลเลอรี่ภาพ (คลิกเพื่อดูภาพขยาย):

ปลูกคื่นฉ่ายในประเทศ: คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

เป็นปีที่สามแล้วที่ฉันหว่านรากผักชีทันทีในภาชนะที่แยกจากกัน 2-3 เมล็ดจากนั้นฉันก็ทิ้งเมล็ดที่แข็งแรงที่สุด และปีที่สามด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี สำหรับตัวฉันเองวิธีการเลือกนั้นเลือกขนาดที่หลากหลายของรัสเซีย

สวัสดี ฉันขอให้คุณบอกฉันถึงวิธีการเติม (spud) ขึ้นฉ่าย petiolate อย่างถูกต้อง ถ้าเติมจนเต็มใบแล้วก้านใบจะเน่าอยู่ใต้พื้นดินและหลังจากขุดขึ้นมาระหว่างก้านใบแล้วทุกอย่างจะอุดตันด้วยดินหรือไม่? เสียใจ. ฉันจะปลูกคื่นฉ่ายก้านเป็นครั้งแรก

หลังจากปลูกประมาณหนึ่งสัปดาห์ครึ่งคื่นฉ่ายจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งไนโตรฟอสกาสองกรัมเจือจางในน้ำหนึ่งลิตร ให้อาหารซ้ำอีกครั้ง - สองสัปดาห์ต่อมา

ประเภทของขึ้นฉ่าย

ชัยชนะ

ขึ้นฉ่ายฝรั่งหลากหลายฤดู ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยว 65-70 วัน ใบมีกลิ่นหอมมาก ดอกกุหลาบใบนั้นทรงพลังตั้งตรง แผ่นมีความผ่าสูง เรียบเนียน มันวาว ใบถูกตัดหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน ความหลากหลายนั้นทนแล้งและทนต่ออุณหภูมิต่ำ การใช้งานเป็นสากล

โดยทั่วไปแล้วคื่นฉ่ายหลักสามชนิดปลูกในวัฒนธรรม: รากก้านใบและใบ คื่นฉ่ายรากสามารถปลูกได้ทั้งพืชรากและใบ แต่มีฤดูปลูกยาวนานที่สุด (สูงสุด 200 วัน)

เนื่องจากฤดูปลูกที่ยาวนานมาก แนะนำให้ปลูกรากผักชีโดยวิธีต้นกล้าเท่านั้น การปลูกคื่นฉ่ายรากจากเมล็ดนั้นเกือบจะเหมือนกับผักชีใบ คุณเพียงแค่ต้องปลูกพืชหนึ่งเดือนก่อนหน้านั้นโดยเตรียมเมล็ดไว้ล่วงหน้า

การปลูกคื่นฉ่ายรากจะช่วยให้ได้รากของพืชตามลำดับซึ่งในฤดูที่ดีสามารถมากถึง 600-800 กรัมต่อต้น

คื่นฉ่ายสำหรับกระท่อมฤดูร้อน

พันธุ์กลางฤดู Albin

ในคื่นฉ่ายใบและก้านใบ รากจะไม่เกิด

• - ชอบสถานที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง
• ขอบคุณฉันจะพยายามในปีหน้า)))
• สุขภาพแข็งแรงทุกคน ขอบคุณสำหรับบทความ เราจะพยายามเติบโต

หากใบขึ้นฉ่ายซีดพืชจะต้องได้รับยูเรียโดยเจือจางผง 0.5 กรัมในน้ำ 1 ลิตร

- คื่นฉ่ายก้านใบขนาดกลางที่หลากหลายสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง พืชสูง 60–65 ซม. มีดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดที่มีก้านใบสีเขียวเข้มเนื้อฉ่ำและยาว 25–30 ซม. ใช้ในการปรุงอาหารนอกเหนือจากสลัดซุปและสตูว์

วิธีการปลูกคื่นฉ่ายในประเทศ?

คื่นฉ่ายรากที่หลากหลายที่สุดคือแอปเปิ้ล ฤดูปลูกมีระยะเวลา "เพียง" 140-160 วัน

ปลูกคื่นฉ่ายใบ

นอกจากนี้ยังมีลักษณะเฉพาะของการปลูกรากขึ้นฉ่าย เช่น การเก็บสองครั้งระหว่างการย้ายกล้า การเตรียมต้นกล้าและปุ๋ยอย่างเหมาะสมเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและความแข็งแรงในการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูกาล

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

พันธุ์ไม้แต่ละชนิดมีความแตกต่างกัน ไม่เพียงแต่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติและลักษณะการใช้งานของพืชด้วย พันธุ์แต่ละชนิดมีความแตกต่างกันไม่เพียงแต่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติและขอบเขตการใช้งานของพืชด้วย

การหว่านเมล็ดคื่นฉ่ายใบ

(ให้ผลผลิตสูงโดยมีรากด้านข้างต่ำ) Egor (ให้ผลผลิตสูงมีคุณสมบัติทางการค้าสูงและปริมาณน้ำตาลสูง)

คื่นฉ่ายที่ทันสมัยทั้งหมดได้มาจากการเลือกระยะยาวจากรูปแบบที่เติบโตตามธรรมชาติซึ่งมีรากบาง ๆ แข็งและกินไม่ได้

การดูแลพืช

ดิน

ในเวลานี้ (กรกฎาคม-มิถุนายน) ใบไม้เริ่มถูกตัดออก และรากพืชก็ปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาเรา ตอนนี้ฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร ใหญ่หรือเล็ก แต่อย่างน้อย kareshk บางอย่างจะเป็น

อย่าลืมลอง โชคดี! เมื่อปลูกคื่นฉ่ายพันธุ์ต่าง ๆ การดูแลพืชก็ควรแตกต่างกัน นอกเหนือจากมาตรการทางการเกษตรที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว สามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ต้นคื่นฉ่ายที่สะกดรอยตามรอยจำเป็นต้องดำเนินการขึ้นเนินสูง สิ่งนี้จะช่วยให้ก้านใบขาวขึ้น ลดปริมาณน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นรุนแรงในตัวมัน รวมถึงการหายไปของความขมขื่น

ปลูกรากผักชี

คื่นฉ่ายอะโรมาติกที่มาใหม่จากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน วันนี้ได้สร้างตัวเองอย่างมั่นคงบนเตียงของเรา โดยได้รับตำแหน่งสำหรับตัวเองด้วยกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์เฉพาะของมัน ตลอดจนรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติทางยา

- คื่นฉ่ายใบปานกลางช่วงปลายให้ผลผลิตสูง ดอกกุหลาบครึ่งใบ สูง 30-35 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 22-26 ซม. ใบมีสีเขียว ไม่มีขน ค่อนข้างอ่อน กลีบใบมีขนาดไม่ใหญ่ ก้านใบมีขนาดปานกลางกลวง จำนวนใบบนต้นคือ 80–120 ใบเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากตัด กลิ่นหอมและรสชาติสูง เหมาะสำหรับบริโภคสดและบรรจุกระป๋อง

เพื่อให้ได้ความเขียวขจีควรปลูกผักชีฝรั่งแบบต่างๆ (ไม่ก่อให้เกิดราก) เนื่องจากบางพันธุ์สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้ภายใน 60-70 วันและใบของมันมีจำนวนมากขึ้น

ดูแลรากผักชี

เรายังแนะนำให้คุณนึกถึงชนิดของพืชที่คุณต้องการราก แน่นอน ในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต คุณยังสามารถเก็บใบขึ้นฉ่ายได้ แต่ควรจำกัดปริมาณการเก็บให้เหลือน้อยที่สุด เนื่องจากเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลอินทรียวัตถุหลักจากใบจะเริ่มสะสมใน ราก. มิฉะนั้นจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

การเลือกคื่นฉ่ายที่หลากหลาย แต่ละคนได้รับคำแนะนำจากความต้องการของตนเองอย่างเคร่งครัด เนื่องจากแต่ละพันธุ์มีความแตกต่างกัน ไม่เพียงแต่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติและขอบเขตการใช้งานของพืชด้วย

Kaskade พันธุ์กลางถึงต้นที่น่าสนใจมีผลทนต่อการเกิดโรค cercosporosis รากของพันธุ์นี้ไม่เปลี่ยนสีระหว่างการปรุงอาหาร

พันธุ์กลางฤดูของ VNIISOK ที่เลือก Zakhar และ Samurai

- อุดมไปด้วยฮิวมัส ดินร่วนปน ดินร่วนปนทราย พีทเป็นกลาง

การปลูกคื่นฉ่ายก้าน

ฉันกำลังเก็บใบล่างที่อยู่บนพื้นอย่างต่อเนื่อง รากพืชอยู่บนผิวน้ำมาเป็นเวลานาน สะอาดไม่มีราก

ขอขอบคุณ! บทความดีมาก! สามปีที่แล้วฉันพยายามปลูกขึ้นฉ่าย ต้นกล้าออกมาดี - แข็งแรงสีเขียวเข้ม แต่เมื่อลงจอดบนพื้นฉันก็โลภ - ฉันปลูกมันไว้ใกล้กันเกินไป ผลที่ได้คือรากเหมือนแอปเปิ้ลขนาดกลาง ปีนี้ฉันจะปลูกน้อยลง และเอารากด้านข้างออกเมื่อโต

การดูแลรากคื่นฉ่ายควรมีเทคนิคเฉพาะหลายประการ ดังนั้นเพื่อให้ได้รากที่มีคุณภาพสูงสุดในช่วงกลางฤดูร้อนจำเป็นต้องปล่อยส่วนบนออกจากพื้นดินโดยตัดรากด้านข้างออก ด้วยเทคนิคทางการเกษตรที่เรียบง่ายนี้ ในฤดูใบไม้ร่วง พืชจะได้รากพืชที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของรากผักชีฝรั่งจำเป็นต้องกดใบลงไปที่พื้นก้านใบแตกในระหว่างขั้นตอนนี้ แต่สิ่งนี้เป็นประโยชน์ต่อพืชเท่านั้นและไม่เป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของพืชรากอย่างน้อย

คื่นฉ่ายเป็นพืชผักล้มลุกซึ่งในปีแรกของการเพาะปลูกสร้างดอกกุหลาบของใบสีเขียวเข้มมันวาวบางครั้งกิ่งเนื้อและขึ้นอยู่กับความหลากหลายผักรากหรือราก

ละเอียดอ่อน -

คื่นฉ่ายก้านใบยังไม่สร้างราก แต่ให้คุณค่าสำหรับก้านใบเนื้อ ในประเทศของอดีตสหภาพโซเวียตพันธุ์นี้ปลูกได้ยากมาก การปลูกคื่นฉ่ายรากจากเมล็ดแทบจะเป็นไปไม่ได้หรืออย่างน้อยก็ไม่น่าสนใจเป็นพิเศษดังนั้นการใช้คื่นฉ่ายรากจากต้นกล้าจึงต้องระวังให้มากและ ระมัดระวัง.เพื่อให้ได้ผลงานที่ดี

โรคและแมลงศัตรูพืช

ในขณะนี้มีคื่นฉ่ายที่แยกจากกันเพียงพอ แต่มีความต้องการมากที่สุดดังต่อไปนี้:

ในร้านค้ามีหลากหลาย Appia, Bergera White Ball, Brilliant, Delikates, Esaul, Friga, Gribovets, Monarch, Maxim, ประธาน RZ รวมถึงพันธุ์จาก Holland Ilona, ​​​​Pontor, Mentor, Luna เป็นต้น

, มีผลมาก, มีกลิ่นหอมเข้มข้นที่น่ารื่นรมย์. ทั้งสองพันธุ์รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ (ทะเบียนสถานะความสำเร็จในการผสมพันธุ์ที่อนุญาตให้ใช้) ความหลากหลายของซามูไรนั้นโดดเด่นด้วยรูปทรงใบไม้ที่น่าดึงดูดใจ หยักศก มีขอบเป็นลอน

วิดีโอการปลูกผักชีฝรั่ง

รดน้ำ

โตแล้วจะลงรูปหลังเก็บเกี่ยว

เป็นการดีกว่าที่จะไม่โลภแม้ว่าตัวฉันเองจะมีความผิดก็ตาม เสียดายสวนไม่ไร้มิติแต่อยากปลูกทุกอย่าง

ขึ้นฉ่ายทุกชนิดต้องเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม ก้านใบและคื่นฉ่ายรากจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์และสามารถใช้คื่นฉ่ายใบเพื่อบังคับผักใบเขียวในฤดูหนาวซึ่งพืชจะต้องขุดด้วยดินก้อนเล็ก ๆ ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกและปลูกในกระถางขนาดเล็ก

ในปีที่สองหลังจากหว่านเมล็ดขึ้นฉ่ายฝรั่งจะงอกขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิมีก้านตรงซึ่งความสูงขึ้นอยู่กับความหลากหลายคือ 30-100 มม. และช่อดอกในร่ม คื่นฉ่ายบานในกลางเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคมเมล็ดสุกเกือบจะในทันทีหลังจากนั้นพืชก็ตาย

พันธุ์กลางฤดู (100-105 วันหลังจากงอกเต็มที่) ดอกกุหลาบของใบไม้มีลักษณะกึ่งแนวตั้งโดยมียอดด้านข้างจำนวนมาก ใบมีสีเขียวเข้มยาวปานกลาง

แต่เป็นที่นิยมในยุโรป (โดยเฉพาะในฝรั่งเศส)

พันธุ์รากผักชี

การดูแลเกือบจะเหมือนกับการดูแลคื่นฉ่ายใบ ซึ่งหมายถึงการคลายดินและรดน้ำต้นไม้อย่างเป็นระบบ จัดคลุมคลุมด้วยหญ้าในสวนขึ้นฉ่าย และกำจัดวัชพืชที่อาจปรากฏขึ้นใกล้กับการปลูกคื่นฉ่ายใบ - อ่อนโยน Kartuli, Vigor, Zakhar;

คุณสมบัติการรักษาของคื่นฉ่ายเกิดจากกรดอะมิโนที่มีคุณค่า ธาตุขนาดเล็ก และน้ำมันหอมระเหยที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ผักอุดมไปด้วยวิตามิน K, C, E, provitamin A เช่นเดียวกับวิตามินของกลุ่ม B ใบ, รากและลำต้นกระตุ้นความอยากอาหาร, ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร พวกเขามีน้ำยาฆ่าเชื้อ, ต้านการอักเสบ, การรักษาบาดแผล, ยาระบายอ่อน ๆ ช่วยปรับปรุงโทนสีโดยรวมของร่างกาย ประโยชน์ของขึ้นฉ่ายช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศ เสริมสร้างระบบประสาท และรักษาโรคผิวหนัง เป็นที่ทราบกันดี ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแคลอรีขั้นต่ำ ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักความหลากหลายก่อนหน้านี้Kartuli

- ดูดความชื้น แต่ไม่ยอมให้มีน้ำขัง"... หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดข้างต้นแล้วเราจะหว่านเมล็ดคื่นฉ่ายที่มีความลึกประมาณ 0.5 ซม.

​ ​คื่นฉ่ายมีสามประเภท: ราก ใบ และก้านใบ ทั้งหมดได้มาจากการคัดเลือกจากรูปแบบที่เติบโตตามธรรมชาติ ซึ่งโดดเด่นด้วยรากที่แข็ง บาง และไม่เหมาะสม

คื่นฉ่ายใบและก้านใบพันธุ์ปลายเช่นเดียวกับคื่นฉ่ายรากจะปลูกในต้นกล้าเท่านั้นการสุกเร็วของสองพันธุ์แรกสามารถหว่านลงบนเตียงได้โดยตรงแล่นเรือ -

คื่นฉ่ายพันธุ์ "ฟอกขาว" ที่ปรากฏค่อนข้างเร็วสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากปลูกง่ายกว่า: คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมร่องลึกสำหรับพวกเขาพวกเขาไม่ต้องการเนินเขาพวกเขามีระยะเวลาการสุกที่สั้นกว่าและรสชาติของพวกเขา ในความเห็นของหลาย ๆ คนนั้นนุ่มนวลกว่า จริงอยู่พวกเขายังมีข้อเสีย: พวกมันทนต่อความเย็นน้อยกว่าพันธุ์ดั้งเดิมและก้านใบของพันธุ์ "การฟอกสีเอง" ทั้งหมดไม่สามารถเก็บไว้ได้นานเทคนิคการเพาะปลูกของรากผักชีมีลักษณะเฉพาะบางอย่าง และที่สำคัญที่สุดของพวกเขาที่อาจส่งผลต่อคุณภาพของรากพืชคือการขึ้นของผลไม้ในระหว่างการเจริญเติบโต นี่เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดแม้จะแนะนำให้ทำความสะอาดส่วนบนของรากพืชจากดิน

พันธุ์ผักชีฝรั่ง

คื่นฉ่ายก้านใบ - จุง, มาลาไคต์, ทอง, ขนนกสีขาว;คื่นฉ่ายชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและมีความชื้นเพียงพอ วัฒนธรรมใด ๆ สามารถเป็นบรรพบุรุษได้ ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการนำฮิวมัสมาวางไว้ใต้บริเวณที่มีไว้สำหรับขึ้นฉ่าย ก่อนปลูกจะขุดดินให้ลึก 25-30 ซม. แล้วคลายเตียง

, ความอร่อยสูง, ได้เพิ่มความต้านทานต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำ.รุ่นก่อน

ทันทีก่อนหว่านเมล็ดควรรดน้ำให้ดี เมื่อความชื้นถูกดูดซับ ให้กระจายเมล็ดขึ้นฉ่ายโดยไม่คลุมด้วยดิน ... "" ... ด้วยการปรากฏตัวของใบจริงใบแรก รากของต้นคื่นฉ่ายจะดำดิ่ง ... "เป็นไปได้อย่างไร? เขียนทีละคน! "...อีวาน ขึ้นฉ่ายฝรั่งเมื่อเขามีใบจริง 2-3 ใบ" ในปี 2558 ฉันแช่เพียง 2 วันในเวลากลางคืนฉันยืนอยู่ในตู้เย็นรากผักชี Esaul เพิ่มขึ้นใน 12 วันทั้งหมดเหมือนการเลือก!​ ​

รากผักชีการหว่านคื่นฉ่ายในดินควรทำโดยเร็วที่สุด แต่ไม่เร็วกว่าวันที่ 20 เมษายน ก่อนหน้านี้เมล็ดจะต้องแช่ในน้ำหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้องซึ่งจะช่วยเร่งการงอกของเมล็ดอย่างมากจากนั้นเราปลูกเมล็ดให้มีความลึกประมาณ 0.5-1 เซนติเมตรในรูที่เตรียมไว้

คื่นฉ่ายใบหลากหลายต้นพร้อมดอกกุหลาบครึ่งใบ จากการงอกไปจนถึงความสุกทางเทคนิค 85–90 วันผ่านไป ความหลากหลายมีผล, ใบมีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอม, ก้านใบยาวปานกลางเช่นกัน. ผลผลิตและกลิ่นหอมของผักใบเขียวสูงอัลบิน

การเก็บเกี่ยวคื่นฉ่ายรากต้องมีการเตรียมการบางอย่าง ก่อนเริ่มเก็บเกี่ยว 15-20 วันก่อนเริ่มเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องแยกใบด้านข้างของพืชออกและยิ่งไปกว่านั้นเพื่อสะบัดดินออกจากยอดผลไม้ นอกจากนี้ เมื่อหมดระยะเวลาที่กำหนด ประมาณกลางเดือนตุลาคม คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวรากคื่นฉ่ายได้รากผักชีฝรั่ง - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple

Petiolate พันธุ์ขึ้นฉ่าย

พันธุ์ปลายปลูกในต้นกล้าต้นสุกก่อนจะถูกหว่านบนเตียงทันที การปลูกคื่นฉ่ายลงดินโดยตรงจะดำเนินการให้เร็วที่สุด เมล็ดจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในน้ำอุ่น ซึ่งจะช่วยเร่งการงอกได้อย่างมาก จากนั้นจึงปลูกที่ระดับความลึก 0.5-1 ซม. ในรูที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ต้นกล้าผอมบางระยะห่างระหว่างต้น 8-10 ซม.มีพันธุ์ขายด้วยนะคะ

- พืชผักใด ๆ​

Elena เก็บเกี่ยวได้ดี!​ ​

การปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายซามูไร -

- คื่นฉ่ายรากที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู รากพืชมีลักษณะกลม มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม. มีรากด้านข้างจำนวนเล็กน้อย สีขาว มีผิวสีเขียวอมเขียวในส่วนบนและเนื้อสีขาวการปลูกรากผักชี หลักการพื้นฐาน

Celery - แขกจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

ในบรรดาพันธุ์พืชที่นำเสนอคุณสามารถเลือกได้อย่างแน่นอนเนื่องจากการสร้างเงื่อนไขบางอย่างและการสังเกตเทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกคื่นฉ่ายคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดี แต่ให้ความสนใจกับพันธุ์พืชที่เหมาะกับคุณที่สุดไม่ช้าก็เร็ว

คื่นฉ่ายรากปลูกผ่านต้นกล้า หว่านเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม เพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรงและเป็นมิตรมากขึ้นเมล็ดจะถูกแบ่งชั้น: วางในผ้ากอซเปียกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5-6 วันจากนั้นวางในตู้เย็นเป็นเวลา 10-12 วันหลังจากนั้นจึงปลูก ในพื้นดินถึงระดับความลึกประมาณ 0.5 ดูอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมายอดปรากฏขึ้น หากมีใบจริง 1-2 ใบ ต้นกล้าจะดำน้ำต้องทำอย่างระมัดระวังโดยพยายามไม่ทำลายรากแก้วตรงกลางเพราะแทนที่จะให้ผักรากที่เกือบมนกว้างถึงด้านล่างรากที่หนาขึ้นจำนวนมากจะก่อตัวขึ้นในส่วนล่างซึ่งทำให้การนำเสนอเสีย ต้นกล้าสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องเก็บ แต่จะอ่อนลงและหยั่งรากแย่ลงในระหว่างการปลูกถ่าย ต้นอ่อนจะปลูกในดินในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมที่อายุ 60-70 วัน ระยะทางเมื่อปลูกคือ 30x20 ซม. ต้นกล้าคื่นฉ่ายปลูกที่ระดับความลึกเท่ากันกับที่ปลูกในเรือนกระจกโดยปลายยอดจะไม่หลับ

Athena

ปลูกคื่นฉ่าย

ลงจอด

คำถาม! กรุณาบอกฉัน - เมื่อจะดำน้ำ? มีใบจริงใบแรกแต่ไม่ใช่พริกไทยหรือมะเขือเทศ) ไม่มีเลย)

สาเหตุหลักที่ปลูกขึ้นฉ่ายรากคือผักรากซึ่งมีปริมาณถึง 500-900 กรัม คื่นฉ่ายรากมีค่อนข้างน้อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ปลูกโดยชาวสวน: Root Gribovsky, Snow Globe และแน่นอน Apple คื่นฉ่ายทุกสายพันธุ์จะมีระยะสุกช้ากว่าเมื่อเปรียบเทียบกับใบและก้านใบจาก 140 ถึง 190 วัน และควรปลูกผ่านต้นกล้าเท่านั้น

รากผักชีหว่านสำหรับต้นกล้าเมื่อต้นเดือนมีนาคมและยอดจะปรากฏขึ้นประมาณหนึ่งเดือนต่อมา การหว่านคื่นฉ่ายทำได้ดีที่สุดในภาชนะที่ใส่ส่วนผสมของดินเบาที่ประกอบด้วยพีท 3 ส่วน ฮิวมัส สนามหญ้า และทรายอย่างละหนึ่งส่วน สำหรับส่วนผสมดังกล่าวทุกๆ 10 กก. คุณต้องเติมยูเรียยี่สิบกรัมและเถ้าเตาหนึ่งแก้ว

สุกปานกลาง (จากการงอกเต็มที่จนถึงจุดเริ่มต้นของความสุกทางเทคนิค 75-82 วัน) ดอกกุหลาบใบสูง 65 ซม. แนวตั้ง ใบมีขนาดกลางสีเขียวลูกฟูกตามขอบ ก้านใบยาวกลวง ผลผลิตของความเขียวขจีคือ 3.8-4.0 กก. / ตร.ม. รสชาติที่ดี. กลิ่นหอมสูง แนะนำให้ใช้ทั้งแบบสดและแบบแห้งในการปรุงอาหารที่บ้านและการแปรรูป

เพชร

ในขั้นต้น การปลูกคื่นฉ่ายก้านจากเมล็ดเป็นกล้าไม้นั้นไม่ต่างจากการปลูกผักชีใบ แต่แล้วเมื่อปลูกต้นกล้าในที่โล่งมีลักษณะเฉพาะบางประการ

คื่นฉ่ายใดที่จะเลือกปลูกในแปลงของคุณเอง?

ปลูกคื่นฉ่าย

การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชคลายรดน้ำและให้อาหาร พืชจะได้รับอาหารสองครั้งในเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนและในเดือนกรกฎาคม น้ำสลัดยอดนิยมทำด้วยแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์

​,​

- เมล็ดหรือต้นกล้า

ดูแลคื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบ)

คื่นฉ่ายใบได้รับการปลูกฝังเพื่อให้ได้ใบที่แข็งแรงและมีกลิ่นหอมตลอดช่วงฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง แต่ไม่มีการปลูกรากที่พัฒนาแล้ว คื่นฉ่ายใบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งคือพันธุ์ซามูไร ซึ่งมีรูปทรงใบหยักที่สวยงามและขอบเป็นลูกฟูก พันธุ์ซามูไรมีความโดดเด่นด้วยความน่ารับประทานสูงและมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้งเพิ่มขึ้น

เพื่อให้ได้ยอดที่เป็นมิตรและแข็งแรงมากขึ้น เมล็ดขึ้นฉ่ายต้องแบ่งชั้น: วางในผ้ากอซเปียก เก็บที่อุณหภูมิห้องประมาณ 6-7 วัน และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12-14 วัน (บนชั้นวางต่ำสุด) หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดข้างต้นแล้วเราจะหว่านเมล็ดคื่นฉ่ายที่มีความลึกประมาณ 0.5 ซม.

สปาร์ตัน

- คื่นฉ่ายรากต้นกลางต้น ใบมีกำลังสูงตั้งตรงมีสีเขียวเข้ม รากพืชมีลักษณะกลม สีน้ำตาล มีรากข้างเล็กน้อย ทนต่อการแตกหน่อ มวลของรากคือ 150-200 กรัม รากจะกลม เรียบ สีขาว และยังคงขาวหลังจากปรุง

ย้ายกล้าไม้ลงดินเป็นร่องที่เกินความลึกปลูกของขึ้นฉ่ายใบ ความลึกประมาณ 10 ซม.หน่อยอดยังไม่ถูกปกคลุมด้วยดิน แต่หลังจากการเริ่มต้นของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นเมื่อก้านคื่นฉ่ายเริ่มข้นขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ตลอดฤดูปลูกสามารถมีเนินเขาหลายแห่งได้

ประเภทและพันธุ์ของขึ้นฉ่าย

ก่อนอื่นให้ระวังการทำความสะอาดวัชพืชระหว่างแถวของพืชที่ปลูกอย่างทันท่วงทีรวมถึงการรดน้ำอย่างเป็นระบบ

เมื่อปลูกคื่นฉ่ายชนิดต่าง ๆ การดูแลพืชมีคุณสมบัติหลายประการ นอกเหนือจากมาตรการทางการเกษตรที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้ว การขึ้นเนินสูงของพืชยังดำเนินการสำหรับขึ้นฉ่ายก้านใบสักสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว สิ่งนี้จะช่วยให้ก้านใบขาวขึ้นอันเป็นผลมาจากปริมาณน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นรุนแรงลดลงและความขมขื่นหายไป

ละเอียดอ่อน

พืชผักล้มลุกที่แพร่หลายในวัฒนธรรม

ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

"... เราหว่านเมล็ดขึ้นฉ่ายที่มีความลึกประมาณ 0.5 ซม. และต่ำกว่าเล็กน้อย: เราโรยเมล็ดขึ้นฉ่ายโดยไม่ใช้ดิน .."

ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

ขอบคุณ) ทำให้ฉันสงบลง)) คุณล่อให้ฉันไปที่คื่นฉ่ายและล่อฉันมาที่นี่เพื่อทรัพยากรนี้)) ฉันทิ้งมันเป็นครั้งแรก วันนี้ฉันอ่านซ้ำเป็นพิเศษอีกครั้ง (และมีประมาณแผ่นแรก) จำ pasanov และร้องไห้))

​ ​

ทันทีก่อนหว่านเมล็ด ดินจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดี เมื่อความชื้นถูกดูดซับ ให้โรยเมล็ดขึ้นฉ่ายโดยไม่ต้องคลุมด้วยดิน และปิดฝาภาชนะที่ด้านบนด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ก่อนที่ยอดจะงอกเมื่อดินแห้งจะต้องชุบด้วยเครื่องพ่นสารเคมี - น้ำอุ่นที่ตกตะกอนก่อนหน้านี้ ประมาณสองสัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ด ควรฉีดพ่นดินด้วยไตรโคเดอร์มีน (10 มก. / ตร.ม. )

ไอซิลู คาซาน

- ขึ้นฉ่ายฝรั่งหลากหลายฤดู ใช้เวลา 80–85 วันตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค ใบมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม ความสูงของดอกกุหลาบสูงถึง 70 ซม. เหมาะสำหรับใช้ในการปรุงอาหารสดและแห้ง

สเวตลานา รัสเซีย

Egor

ตาเตียนา

ในประเทศของเราส่วนใหญ่มักปลูกคื่นฉ่ายล้มลุกซึ่งให้ผลในรูปของรากและผักใบเขียวในปีแรกและในปีที่สอง - คื่นฉ่ายบานและสร้างผลไม้ที่มีเมล็ด

Gashina Lyudmila, Istra

เมื่อพูดถึงการปลูกคื่นฉ่าย โดยทั่วไปแล้ว พืชจะชอบสถานที่เงียบสงบที่มีดินอุดมสมบูรณ์และมีแสงสว่างเพียงพอ แต่มันค่อนข้างจริงและการเก็บเกี่ยวที่ดีบนดินที่เป็นกรดเล็กน้อยในที่ร่มบางส่วน ในกรณีนี้คุณจะไม่สูญเสียการเก็บเกี่ยว แต่ได้รับการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเท่านั้น ตัวอย่างเช่น การเปลี่ยนแปลงในกลิ่นหอมของใบขึ้นฉ่าย

Marina Dolgova, Mariupol

สำหรับรากคื่นฉ่าย การดูแลยังมีเทคนิคเฉพาะอีกหลายอย่าง เพื่อให้ได้รากพืชคุณภาพสูงในช่วงกลางฤดูร้อน ส่วนบนของมันจะถูกปล่อยออกจากพื้นดินและรากด้านข้างจะถูกตัดออก เป็นผลให้ในฤดูใบไม้ร่วงพืชจะสร้างรากมนขนาดใหญ่ นอกจากนี้เมื่อโตขึ้นจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของผักชีฝรั่งดังต่อไปนี้: การเจริญเติบโตของรากที่เพิ่มขึ้นเริ่มต้นขึ้นหลังจากที่ใบร่วงลงสู่พื้น ดังนั้นเพื่อการพัฒนาที่ดีของพืชรากใบจึงถูกกดลงบนพื้นด้วยมือหรือลูกกลิ้งเบา ในขณะเดียวกันก้านใบก็แตกซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อกระบวนการเจริญเติบโตของพืชราก

ตาเตียนา

​,​

Dima Plyusnin, Kotelnich

ในปีแรกของการเพาะปลูก รูปแบบดอกกุหลาบของใบสีเขียวเข้มมันวาวบนกิ่งยาว บางครั้งก็มีเนื้อ และขึ้นอยู่กับความหลากหลาย รากหรือรากของพืช ในปีที่สอง ใบไม้จะเติบโตในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากที่ดินละลาย นอกจากนี้ยังมีก้านตรงที่มีความสูง 30-100 มม. กลวงภายในและช่อดอกรูปร่ม คื่นฉ่ายบานในดอกไม้สีขาวขนาดเล็กในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ในเดือนสิงหาคมเมล็ดสุกหลังจากนั้นพืชก็ตาย

ตาเตียนา

ดังนั้นความลึกของการฝังคือ 0.5 ซม. หรือเราไม่ได้ฝังด้วยดิน? คุณจะตัดสินใจ….

Elena Kuznetsova, Rybnoe

แต่ฉันสามารถอวดได้ - ฉันไม่เหมาะกับการเต้นรำด้วยพรที่มีเมล็ดพืชดังนั้นแห้งและ "เค็ม" บนเปียกในดิน ... ในวันที่ 5 โดยทั่วไปและขึ้นไป แล้วมีบางอย่างล้มลง มีอย่างอื่นดึงออกมา

ตาเตียนา

​ ​

Ivan Ivanov

ทันทีหลังจากการงอกของขึ้นฉ่ายมีความจำเป็นต้องลดอุณหภูมิในห้องที่มีภาชนะต้นกล้าให้อยู่ที่ระดับ 13-16 ° C ด้วยการปรากฏตัวของใบจริงใบแรก ต้นกล้าของรากคื่นฉ่ายจะถูกดำน้ำและแข็งตัว 14 วันก่อนปลูกในดิน คุณต้องดำน้ำต้นกล้าคื่นฉ่ายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรากแก้วของพืช มิฉะนั้น ขึ้นฉ่ายจะเติบโตอย่างน่าเกลียดและมีขนาดเล็ก ต้นกล้าของคื่นฉ่ายรากจะปลูกในที่ถาวรภายในสิ้นเดือนพฤษภาคมโกลด์ - คื่นฉ่ายรากหลากหลายชนิด เขตในปี 1998 ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ กลาง และตะวันออกของไซบีเรีย กลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่งอกเต็มที่จนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 170-180 วัน รากของพืชมีลักษณะกลมมนใหญ่เรียบมีสีเหลืองอมเทารากอยู่ในระดับต่ำ เนื้อเป็นสีขาว ผลผลิต 25 ตัน / เฮกแตร์ ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความสามารถทางการตลาดสูง กลิ่นหอม และมีปริมาณน้ำตาลรวมสูงในพืชหัว ปริมาณน้ำตาล 8% วัตถุแห้ง ดังนั้นก้านใบสีเขียวฉ่ำจึงปราศจากความขมขื่นที่เป็นไปได้และละเอียดอ่อนมากขึ้นวิธีการเพาะปลูกจึงมีชื่อดั้งเดิม - การฟอกสีก้านใบ การฟอกสีฟันได้รับการสนับสนุนโดยเทคนิคพิเศษอื่น: 12-14 วันก่อนการเก็บเกี่ยว ก้านใบจะถูกมัดเป็นมัดเดียวและห่อด้วยกระดาษ ในขณะที่คื่นฉ่ายจะถูกลบออกก่อนที่จะแช่แข็ง

ตาเตียนา

คื่นฉ่ายใบถือเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นได้ดีซึ่งสามารถทนต่อความเย็นจัดหรือฤดูหนาวในรูปแบบผู้ใหญ่ได้โดยไม่สูญเสีย ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาคื่นฉ่ายจะเติบโตได้ไม่ดีและเห็นได้ชัดเจนมาก นี่เป็นเพราะเมล็ดขนาดเล็กและการงอกไม่ค่อยดีนักดังนั้นชาวฤดูร้อนที่มีประสบการณ์จึงชอบปลูกคื่นฉ่ายใบด้วยต้นกล้า

Ivan Ivanov

ขึ้นฉ่ายทุกชนิดเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม

ตาเตียนา

แล่นเรือ

คื่นฉ่ายเป็นวัฒนธรรมที่ทนต่อความหนาวเย็นต้นกล้าไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและในฤดูใบไม้ร่วงตัวอย่างผู้ใหญ่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง -7 ° C

มิคาอิล คอร์นิลอฟ

ฉันโยนเมล็ดพริกไทยที่เหลือจากการหว่านลงไปเพื่อปลูก พวกนั้นก็ขึ้นไปด้วยแม้ว่าพวกเขาจะทิ้งไป) ดังนั้นเมื่อต้องเก็บพริกไทยฉันต้องจับขึ้นฉ่าย คนหนึ่งเข้าไปในส่วนลึก แต่ส่วนที่สองต้องปลูกจากขอบ และอีกสองวันต่อมา - มันโผล่ออกมา)) จริงอยู่พิงด้านข้าง แต่ร่าเริงด้วยใบไม้จริง: heeelp ฉัน))) เช่น ความแข็งแรงในพวกเขานับไม่ถ้วน)) คื่นฉ่ายก้านใบเติบโตเพื่อให้ได้ก้านใบอ้วนซึ่งมีความหนาถึง 4-5 ซม. คื่นฉ่ายก้านใบเช่นเดียวกับขึ้นฉ่ายใบไม่ได้สร้างรากกินเฉพาะใบและก้านใบเท่านั้น บางทีคื่นฉ่ายก้านใบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Tango ซึ่งเป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคงการนำเสนอไว้เป็นเวลานาน

ดอกกุหลาบ รัสเซีย

เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นขึ้นฉ่ายโดยไม่ต้องเก็บ แต่ในกรณีนี้มันจะอ่อนแอลงและหยั่งรากแย่ลงในระหว่างการปลูกถ่าย

ตาเตียนา

- Self-bleaching ขึ้นฉ่ายฝรั่งต้นพันธุ์ปานกลาง ฤดูปลูกคือ 150-160 วัน พืชมีความแข็งแรงได้รับการปลูกฝังเพื่อประโยชน์ของก้านใบที่ฉ่ำไม่กลวง

Ekaterina Tovkach

Gribovsky

Terentyeva Ludmila, โนโวมอสคอฟสค์

ดังนั้นการปลูกขึ้นฉ่ายจากกล้าไม้ เทคโนโลยีการเกษตรทั่วไป และการเก็บเกี่ยวในทางปฏิบัติจึงไม่แตกต่างจากคื่นฉ่ายชนิดอื่น ยกเว้นช่วงเวลาขึ้นเนินและห่อด้วยกระดาษเพื่อฟอก

Ekaterina Tovkach

เพื่อที่จะเปลี่ยนการงอกของเมล็ดขึ้นฉ่ายใบให้ดีขึ้นพวกเขาจะต้องเตรียม สำหรับสิ่งนี้เมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายพิเศษเช่นในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอและทิ้งไว้หลายชั่วโมง หลังจากนั้นเมล็ดจะงอกบนผ้ากอซชุบน้ำเป็นเวลาหลายวัน

Terentyeva Ludmila, โนโวมอสคอฟสค์

หลังจากการเก็บเกี่ยว คื่นฉ่ายใบและรากสามารถใช้บังคับกับผักใบเขียวในฤดูหนาว ซึ่งพืชจะถูกขุดออกมาด้วยก้อนดินก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งและหยดลงในเรือนกระจกหรือปลูกในกระถาง

Dima Plyusnin, Kotelnich

ขึ้นฉ่ายหอมที่ปลูกเป็นพืชผักมีสามสายพันธุ์:

Valentina Leonidovna

Valentina Leonidovna ขอบคุณสำหรับคำถาม

ตาเตียนา

อยู่กับเราเราจะมีความสุขมาก!

แม้ว่าฉันพยายามจะปลูกคื่นฉ่าย แต่ก็ยังไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี ... ฉันแค่ต้องพอใจกับสิ่งที่ซื้อมา ...

หากคุณไม่มีโอกาสปลูกต้นคื่นฉ่ายคุณสามารถซื้อได้ แต่จำไว้ว่า: วัสดุปลูกที่ดีคือพืชที่มีความสูง 13-15 ซม. พร้อมระบบรากที่แข็งแรงและกิ่งสี่ถึงห้ากิ่ง

มาลาไคต์

- คื่นฉ่ายรากปลายสายปานกลาง จากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวพืชผล 180-190 วัน พืชรากมีลักษณะแบนและกลม น้ำหนัก 110–150 กรัม มีรากด้านข้างจำนวนเล็กน้อย เนื้อเป็นสีขาวหนาแน่นมีรสเผ็ดละเอียดอ่อน

ก้านคื่นฉ่าย: การปลูก ดูแล การเก็บเกี่ยว

เมื่อเตรียมเมล็ดแล้วก็สามารถหว่านในดินผสมพิเศษได้ สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือส่วนผสมของทราย ดินใบ ฮิวมัส และพีท ในอัตราส่วน 1: 1: 1: 1 การหว่านจะดำเนินการในต้นเดือนมีนาคมในกล่องไม้สำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของดินที่ระบุ ควรหว่านเมล็ดแบบตื้น ๆ คลุมด้วยผงพีท นอกจากนี้ เป็นเวลาเกือบหนึ่งสัปดาห์ในขณะที่เมล็ดไม่งอก คุณจะต้องรักษาอุณหภูมิแวดล้อมให้คงที่ภายใน +17 +20 ° C หลังจากที่เมล็ดงอกแล้วควรลดอุณหภูมิลงเหลือ +15 ° C การปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายใบต้องใช้เวลาในตอนกลางวันที่ชัดเจน ระบบอุณหภูมิที่แน่นอน และการรดน้ำที่ถูกต้องและตรงเวลา (ควรผ่านตะแกรง) ในกรณีนี้ ต้นกล้าจะแข็งแรงและเหมาะสำหรับการถ่ายโอนไปยังที่โล่ง หากคุณทำผิดพลาด กรีนก็สามารถเติบโตได้ ในขณะที่ต้นอ่อนให้ใบจริงสองใบก็ควรจุ่มรากหลักเล็กน้อยซึ่งจะช่วยในการพัฒนาระบบรากของต้นกล้าคื่นฉ่ายอย่างมั่นใจ การย้ายลงดินเกิดขึ้นในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมรูปแบบการปลูกขึ้นฉ่ายใบคือ 25-25 ซม.

การปลูกคื่นฉ่ายในประเทศ การปลูกขึ้นฉ่ายในประเทศไม่ใช่เรื่องยาก ซึ่งหมายความว่าเราสามารถนำคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ผู้เชี่ยวชาญ เทคนิคการเกษตร และเริ่มงานที่รับประกันผลลัพธ์ที่ดี ดังนั้นการปลูกคื่นฉ่ายที่ DachaDecor

ความแข็งแรงของคื่นฉ่ายใบ (breakaway)

หากหว่านเมล็ดหลังจากแบ่งชั้นแล้วความลึกของการปลูกที่เหมาะสมควรอยู่ที่ประมาณ 0.5 ซม. และแนะนำให้หว่านเมล็ดที่ไม่ผ่านการบำบัดในดินที่มีความชื้นสูงโดยไม่คลุมด้วยดิน