กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวที่ดีที่สุด

กระเทียมเป็นเครื่องเทศที่จำเป็นอย่างยิ่งในการปรุงอาหาร มีรสฉุนและกลิ่นหอมที่เข้มข้นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การปลูกกระเทียมเป็นกระบวนการง่ายๆ ดังนั้นจึงมีอยู่ในทุกไซต์ คุณสามารถค้นหาคำอธิบายของพันธุ์และพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรีวิวนี้

กระเทียมพันธุ์ต่างๆ

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ากระเทียมมีมากกว่า 70 สายพันธุ์! ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณโดยเน้นที่สภาพของไซต์เฉพาะด้วยดิน ลักษณะภูมิอากาศ สถานที่ นอกจากนี้ ประสบการณ์ที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นว่าคุณไม่ควรจำกัดตัวเลือกของคุณไว้เพียงพันธุ์เดียวหรือสองแบบ มันคุ้มค่าที่จะลองสักสองสามอย่างและหลังจากทิ้งสิ่งที่คุณต้องการแล้วเท่านั้น

รู้จักกระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวมากกว่า 70 สายพันธุ์

ความหลากหลายดังกล่าวสมเหตุสมผลเนื่องจากบางส่วนสุกเร็วขึ้นและสามารถเพิ่มลงในอาหารได้แล้วในตอนต้น - กลางฤดูร้อนใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง บางชนิดสุกในภายหลัง แต่เก็บไว้ได้ดีกว่า

พันธุ์ยอดนิยม

เนื่องจากความหลากหลายของพันธุ์นั้นดีมาก บทความนี้จึงอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยม

ฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิแตกต่างจากกระเทียมฤดูหนาวในช่วงเวลาปลูกที่แตกต่างกัน (กระเทียมฤดูใบไม้ผลิปลูกในฤดูใบไม้ผลิและกระเทียมฤดูหนาว - ในปลายฤดูใบไม้ร่วง) ผลผลิต - กระเทียมฤดูใบไม้ผลิมีประสิทธิผลน้อยกว่าเมื่อเทียบกับกระเทียมฤดูหนาว

ในการมองเห็นกระเทียมฤดูใบไม้ผลิคุณต้องใส่ใจกับสัญญาณต่อไปนี้:

• กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ ไม่มีแถบกลางรอบที่ฟันอยู่;
• ตัวพวกเขาเอง ฟันเกลียว - ยิ่งใกล้ศูนย์กลางมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเล็กลงเท่านั้น
• ฟันอาจแตกต่างกัน ตามขนาดและรูปร่าง;
• กระเทียมฤดูใบไม้ผลิไม่มีลูกศร.

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิพันธุ์ยอดนิยม:

Victorio

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ Victorio

พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตสูง ไม่มีลูกธนู ทนต่อศัตรูพืชและโรคเชื้อรา... หลอดไฟมีลักษณะกลมแบน สีของตาชั่งเป็นสีเหลืองขาว

เยเลนอฟสกี

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิเกรด Yelenovsky

กลางฤดู ออกผล หัวกลม ภายนอกตาชั่งเป็นสีขาว ข้างในฟันเป็นสีชมพู... แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อโรคพืชทั้งหมด

กัลลิเวอร์

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิพันธุ์กัลลิเวอร์

ถือว่ากลางดึก การเก็บเกี่ยวนั้นดีทำให้เกิดลูกศร หลอดไฟมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อย สีของตาชั่งเป็นแสงสีขาว อ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเพียงเล็กน้อย

โซชิ 56

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิเกรดโซซี 56

กลางฤดูให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงและมีคุณภาพสูง รูปร่างของหัวแบนเล็กน้อยโค้งมน สีของตาชั่งอาจเป็นสีขาวหรือสีม่วงและบนฟันนั้น - สีชมพูกับโทนสีม่วง ต้านทานโรค.

เอร์ชอฟสกี

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิเกรด Ershovsky

เป็นของกลางฤดู หลอดไฟจะกลม แบนเล็กน้อย มันไม่ได้ให้ลูกธนูการเก็บเกี่ยวนั้นยอดเยี่ยม ต้านทานโรค.

พืชผลฤดูหนาว

สำหรับกระเทียมฤดูหนาวมีสัญญาณดังต่อไปนี้ซึ่งสามารถมองเห็นได้:

• คันตรงกลางศีรษะรอบที่ฟันอยู่;
• ฟันเรียงเป็นวงกลม, ในหนึ่งแถว;
• ฟัน เหมือน;
• เก็บเกี่ยว ให้สูงขึ้น
• ในพืชผลฤดูหนาว -ลูกศรเติบโต ซึ่งจะมีการสร้างหัวหอมเล็ก ๆ

กระเทียมฤดูหนาวที่ขายดีที่สุดคือ:

ลิวบาชา

กระเทียมฤดูหนาว Lyubasha

ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ถือว่าค่อนข้างสูง - ลำต้นสูงถึง 120 ซม. หลอดไฟมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อย สีของตาชั่งมีสีอ่อนมีริ้วสีม่วงทนต่อโรค เก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีรสเผ็ดจัดจ้านเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง

Dobrynya

กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาว Dobrynya

ความหลากหลายที่มีประสิทธิผล แต่ทนความเย็นน้อยกว่า Lyubasha หัวมีขนาดใหญ่ไม่แหลมเกินไปจึงควรรับประทานแบบสดๆ ระยะสุก-ปลาย. Dobrynya ถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่ไวต่อโรค

Sofievsky

กระเทียมฤดูหนาวเกรด Sofievsky

มันทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ในฤดูร้อนจะจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความร้อนและแสง ไม่สูงเกินไป - ประมาณ 70 ซม. หัวหอมใหญ่ - 100 กรัมพร้อมกานพลูขนาดใหญ่ สีของตาชั่งเป็นสีม่วงอ่อน ต้านทานไส้เดือนฝอย รสเผ็ดปานกลาง

Alcor

กระเทียมฤดูหนาว Alkor

ให้ผลผลิตสูง จัดเก็บได้ดีเยี่ยม สีของหลอดไฟเป็นสีชมพูและกานพลูเองก็ใกล้สีเทามากขึ้น ได้รับความเสียหายจากดาวแคระเหลือง

Dubkovsky

พันธุ์กระเทียมฤดูหนาว Dubkovsky

ให้ผลผลิตสูง ประสิทธิภาพการจัดเก็บที่ดี ลำต้นมีความสูงปานกลาง กระเปาะไม่ใหญ่ ไม่ค่อยหนักเกิน 50 กรัม มันถูกเก็บไว้อย่างยอดเยี่ยมรสชาติเผ็ด

ในพืชผลฤดูหนาวจำเป็นต้องตัดลูกศรที่ฐานมิฉะนั้นหัวจะตื้น อย่าทำลายลูกศรเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับหลอดไฟ

มือปืน

กระเทียมที่ผลิตลูกธนูจะมีรสชาติที่คมกว่า ให้ผลผลิตมากกว่าพันธุ์ที่ไม่มีลูกธนู เก็บไว้ได้ดีกว่า ในบรรดามือปืน สิ่งที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดคือ:

Gribovsky กาญจนาภิเษก

ยิงกระเทียมพันธุ์ Gribovsky กาญจนาภิเษก

พันธุ์ฤดูหนาวขนาดกลาง สีของตาชั่งเป็นสีแดงอมม่วง ความต้านทานโรค - อยู่ในระดับสูง เก็บไว้อย่างดี

Gribovsky 60

ยิงกระเทียมเกรด Gribovsky 60

เก็บเกี่ยวต้นสุก ทนต่อการแช่แข็งและความแห้งแล้ง หลอดไฟมีขนาดกลางและเก็บไว้อย่างดี ไม่ได้รับความเสียหายจากแบคทีเรียและไวรัส

ไซเธียน

ยิงกระเทียมเกรดSkif

ความหลากหลายที่ทนต่อความเย็นจัดทนต่อโรคของพืชชนิดนี้ สีของตาชั่งเป็นสีเทามีริ้วสีม่วง และฟันเองก็มีสีครีม

Kiseleva ฟันใหญ่

ยิงกระเทียมเกรดSkif

ต้นสุกหัวมากกว่าค่าเฉลี่ยประมาณ 80 กรัมรสชาติอร่อยเผ็ด ไม่ไวต่อการเกิดโรค ระยะเวลาในการเก็บรักษานาน

Hermann

กระเทียมสายพันธุ์ Herman

หลอดไฟมีลักษณะกลม กรวย สีของตาชั่งเป็นสีขาวอมม่วง กานพลูเป็นสีครีม เก็บได้นานถึง 8 เดือน, ทนต่อการติดเชื้อราและแบคทีเรีย

ไม่ใช่ลูกศร

ของการไม่ยิง ต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

อเลสกี

Aleisky กระเทียมวาไรตี้

กลางฤดู, กระเปาะกลม, แบน, เก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

มอสคอฟสกี

กระเทียมพันธุ์มอสโก

กลางฤดู, เก็บไว้อย่างดี, ไม่คมเกินไป สีของตาชั่งเบาฟันเป็นสีขาว

อาเบรก

กระเทียมพันธุ์ Abrek

คล้ายกับมอสโกแต่ หัวใหญ่กว่าเล็กน้อย

โอเดสซา 13

กระเทียมพันธุ์โอเดสซา13

มันเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว สีของตาชั่งเป็นสีขาวบางครั้งมีแถบสีม่วง เก็บไว้อย่างน่าพิศวง

กาฟูเรียน

กระเทียมสายพันธุ์ Gafurian

หอมใหญ่ขนาดกลางไม่เกิน 40 กรัม กลมแบน ทนต่อการเน่าเปื่อย, แต่บางครั้งก็มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคราแป้ง

พันธุ์ใหญ่ที่ดีที่สุด

จากพันธุ์ที่มีหัวโตเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว:

Alekseevsky (ยักษ์)

กระเทียม Alekseevsky (ยักษ์)

หลอดไฟถึง 250 กรัม โดยที่ ทนต่อโรคและเก็บไว้ได้นาน

คอมโซโมเล็ต

กระเทียมคอมโซโมเล็ต

ยิงปืน ฤดูหนาว กลางฤดู หัวหอมกลมแบน, รสชาติฉุน

เปตรอฟสกี

กระเทียมเปตรอฟสกี

ดูเหมือนคอมโซโมเล็ต ทนต่อโรค

Degtyarsky

กระเทียมเดกเทียร์สกี้

ฤดูใบไม้ผลิไม่มีลูกศร รสชาติเผ็ดปานกลาง

Orlovsky

กระเทียมออร์ลอฟสกี

ฤดูใบไม้ผลิไม่ปล่อยลูกศร หัวหอมกว่า 100 กรัม

บทสรุป

กระเทียมเหล่านี้ไม่ใช่ทุกสายพันธุ์ที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่ และ อย่ากลัวที่จะลองเลือกใหม่ - มีหลายพันธุ์ที่ดี!

คำนำ

กระเทียมฤดูหนาวโดดเด่นด้วยหัวและกานพลูขนาดใหญ่ผิดปกติ และถ้าคุณเลือกพันธุ์ที่ดีด้วย การเก็บเกี่ยวจะทำให้ชาวสวนที่มีประสบการณ์ประหลาดใจ ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับพันธุ์กระเทียมฤดูหนาวที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซียรวมถึงภูมิภาคมอสโกและอธิบายรายละเอียดว่าพืชชนิดนี้ต้องการการดูแลแบบใด

กระเทียมที่ดีที่สุดที่จะปลูกในฤดูหนาวคืออะไร?

ในกระเทียมฤดูหนาวที่หลากหลาย ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะสองกลุ่ม - กระเทียมยิงและกระเทียมไม่ยิง จริงอยู่แผนกนี้มีเงื่อนไขมากเพราะในพื้นที่ภาคเหนือพันธุ์ยิงมักจะหยุดผลิตลูกศรที่มีช่อดอกและในภาคใต้ของประเทศ - ในทางตรงกันข้าม เป็นการยากสำหรับนักปรับปรุงพันธุ์ที่จะต่อต้านธรรมชาติ - พันธุ์ฤดูหนาวส่วนใหญ่ยังคงมีลูกศร

ชาวสวนหลายคนใช้คุณภาพนี้ - พืชหนึ่งต้นสามารถผลิตเมล็ดได้มากถึงหลายร้อยเมล็ด ซึ่งหลายต้นเรียกว่า "หลอดไฟ" ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เลือก เมื่อหว่านพวกมันก่อนฤดูหนาวแล้วในฤดูกาลหน้าคุณสามารถรวบรวมฟันซี่เดียวจำนวนมากและในทางกลับกันหลังจากหนึ่งปีจะให้หัวกระเทียมขนาดใหญ่ที่ดี ลูกศรเพียงไม่กี่ดอกก็เพียงพอแล้วที่จะได้วัสดุปลูกเพียงพอ

ในบรรดามือปืนชาวสวนมักชอบพันธุ์ต่างๆเช่น Krupnozubkovy Kiseleva, Gribovsky 80, Yubileiny, Dungansky local รวมทั้ง Otradnensky และ Parus กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวที่ไม่มีลูกศรนั้นแตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าอย่างเห็นได้ชัด - แม้ว่าจะมีกานพลูจำนวนมากในหลอดไฟ แต่ก็เติบโตขนาดกลางและในเวลาเดียวกันในขนาดต่าง ๆ (ดูรูป) ฟันดังกล่าวจัดเรียงเป็นเกลียวและ "ทับซ้อนกัน" เล็กน้อย ในบรรดาผู้ที่ไม่ยิงกระเทียมฤดูหนาวเช่น Lekar, Danilovsky local, Shirokolistny 220 และ Novosibirsk เป็นที่ต้องการ

ทุกวันนี้ในร้านค้าคุณสามารถเห็นไม่เพียง แต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชที่นำเข้าจากประเทศอื่นด้วย เมื่อซื้อสิ่งนี้ควรคำนึงถึงเพราะเกษตรกรต่างชาติจำนวนมากในสภาพอากาศที่ยากลำบากเพิ่มปุ๋ยจำนวนมากลงในดินเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี หัวกระเทียมมีลักษณะเฉพาะในการสะสมโลหะหนักที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะกินผักที่คุณแน่ใจ นั่นคือปลูกและปลูกพืชด้วยตัวเอง

ลำต้นของพืชชนิดนี้สามารถสูงได้ถึงหนึ่งเมตร แต่รากมักจะอยู่ที่ระดับ 30-40 เซนติเมตร เป็นที่น่าสนใจว่าเมื่อตัวหลอดไฟนั้นโตเต็มที่แล้วรากก็จะตายและจากนั้นจะมีต้นใหม่ปรากฏขึ้นในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องรู้ด้วยว่าต้นอ่อนสามารถพัฒนาทั้งดอกไม้ที่ปลอดเชื้อซึ่งไม่มีเมล็ดและ "หลอดไฟ" ได้พร้อมกัน กระเทียมฤดูหนาวสามารถขยายพันธุ์ด้วย "หัวผักกาด" และกุ้ยช่าย และพันธุ์ที่ไม่มีหน่อสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยกุ้ยช่ายเท่านั้น

จะดีกว่าถ้าปลูกกระเทียมฤดูหนาวเฉพาะในพื้นที่ที่มันจะไม่แข็งอย่างแน่นอน แต่กระเทียมฤดูใบไม้ผลิซึ่งเรียกว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลินั้นปลูกได้ดีที่สุดในพื้นที่ที่ฤดูร้อนอบอุ่นเพื่อให้วัฒนธรรมมีเวลาในการทำให้สุก

เป็นพันธุ์ที่มีลูกศรซึ่งเหมาะสำหรับปลูกเป็นพืชฤดูหนาวมากกว่าและพันธุ์ที่ไม่ยิงจะเหมาะสำหรับพืชผลในฤดูใบไม้ผลิมากกว่า ด้วยตัวของมันเองกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวค่อนข้างจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความชื้น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ชอบน้ำท่วมขังที่รุนแรง อย่างไรก็ตาม ดินที่แห้งเกินไปจากแสงแดดจะไม่เหมาะกับเขา รากของหลอดไฟเริ่มเติบโตแม้ในความร้อน 1-2 องศาและใบ - ที่ 3-4

กระเทียมฤดูหนาว - จะเลือกอะไรดี?

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกพันธุ์สปริง หัวของมันอาจจะคงอยู่หลังการเก็บเกี่ยวจนถึงฤดูใบไม้ร่วงปีหน้า แต่พันธุ์ฤดูหนาวนั้นรักษายากกว่ามาก จริงอยู่พวกเขามีประสิทธิผลมากกว่า - ด้วยการดูแลและการรดน้ำที่ดีหัวอาจมีขนาดเท่ากำปั้น! กระเทียมดังกล่าวควรปลูกเพื่อบริโภคตั้งแต่แรกและเพื่อใช้ในการอนุรักษ์

วันนี้มันค่อนข้างยากที่จะหาพันธุ์ผสมพันธุ์ โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาซื้อในรัสเซียพันธุ์ Bryansk ในท้องถิ่นซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องหัวกระเทียมขนาดใหญ่, ฤดูใบไม้ผลิ Breitovsky ในภูมิภาคมอสโกมักให้ความสำคัญกับพันธุ์กระเทียม Podmoskovny ซึ่งเป็นช่วงกลางฤดูและในขณะเดียวกันก็ทนต่อโรคต่างๆ อันที่จริง วัฒนธรรมนี้ปรับตัวได้ไม่ดีพอกับสภาพการเจริญเติบโตที่เปลี่ยนแปลงไป

ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกกระเทียมฤดูหนาวซึ่งปลูกในดินแดนห่างไกล แม้ว่าจะเป็นเพียงผู้ชายที่หล่อเหลาในภาพถ่ายก็ตาม ดีกว่าที่จะซื้อพันธุ์ที่คุ้นเคยกับสภาพอากาศในท้องถิ่น เมื่อซื้อวัสดุปลูกให้ใส่ใจกับความแข็งแกร่งของฤดูหนาวของกระเทียมฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิที่ครบกำหนด ทางเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับภูมิภาคมอสโกคือความหลากหลายของชื่อเดียวกันซึ่งหลอดไฟมีน้ำหนัก 60 กรัมกระเทียมมี 5-7 กานพลู พันธุ์สามารถให้ผลผลิตได้ถึง 1.9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ - กระเทียมมาหาเราอย่างไรและที่ไหน

กระเทียมเองยังสามารถพบได้ในป่า นักประวัติศาสตร์อ้างว่าวัฒนธรรมนี้เริ่มเติบโตในเอเชียกลางเป็นครั้งแรก จากที่นั่นกระเทียมถูกนำไปยังอียิปต์ และจากนั้นไปยังกรีกโบราณและโรม ตั้งแต่นั้นมาพวกเขาก็เริ่มปลูกและปลูกในประเทศต่าง ๆ และนำไปใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ โดยเห็นได้จากสูตรเก่าแก่ที่รอดตายมาจนถึงทุกวันนี้

แม้แต่ในอารามทิเบตก็รู้ว่ากระเทียมฤดูหนาวคืออะไร แพทย์ชาวญี่ปุ่น อินเดีย และจีนแนะนำให้ใช้เป็นยา ทุกวันนี้มักใช้เป็นเครื่องเทศแม้ว่ากระเทียมจะยังคงใช้ในยาพื้นบ้านเป็นยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคต่างๆ ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่พวกเขากล่าวว่ากระเทียมฤดูหนาวสามารถรักษาโรคได้ทั้งหมด แต่วัยชราก็รอ มีการเขียนบทความมากมายเกี่ยวกับพลังวิเศษของกระเทียมเพื่อให้มีความแข็งแกร่งและความกล้าหาญ บางคนถึงกับมองว่ามันเป็นเครื่องรางที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านคาถา วิญญาณชั่วร้าย แวมไพร์ หรือวิญญาณชั่วร้ายใดๆ

ก่อนหน้านี้ กระเทียมฤดูหนาวในหมู่บ้านเรียกอีกอย่างว่าหญ้างูและหัวหอมหวี เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 วัฒนธรรมนี้เริ่มปลูกในพื้นที่ของเรา ในเวลานั้นอาณาเขตหลักสำหรับการเพาะปลูกกระเทียมที่ประสบความสำเร็จคือดินแดนของภูมิภาค Voronezh, Oryol, Tambov และ Belgorod เราเสริมว่าพืชชนิดนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงกระเทียมอ่อน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ กรดแอสคอร์บิก, กำมะถัน, อะลูมิเนียม, ทองแดง, ไอโอดีน, แมกนีเซียม, น้ำมันหอมระเหย - นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของสารที่สามารถพบได้ในกานพลู

ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)

กระเทียมฤดูหนาวให้ผลผลิตสูงและทนต่อความเย็นจัด แต่จะไม่หลงทางท่ามกลางความหลากหลายและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดได้อย่างไร?

เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องเลือกคุณภาพสูง วัสดุปลูก เกรดที่เหมาะสม

กลีบกระเทียมฤดูหนาวควรเป็น:

• ไม่มีรอยบุบ;
• ไม่เน่า;
• ไม่มีรอยแตกที่ด้านล่าง
• เกี่ยวกับขนาดเดียวกัน

ไม่ควรลอกเปลือกนอกของวัสดุปลูกออกเนื่องจากในอนาคตหัวกระเทียมที่โตจากกานพลูที่ "ลอก" จะถูกเก็บไว้ไม่ดี

เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่ดีที่สุดตามชาวฤดูร้อนหลายคน กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาว

Alcor

กลางฤดูยิงกระเทียมฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูง หลอดไฟมีความหนาแน่นกลมมนสีชมพูม่วง บึกบึนแต่ได้รับผลกระทบจากไวรัสแคระเหลือง

ใช้	รสชาติ	จำนวนฟัน	น้ำหนักหลอดไฟ (ก.)	รักษาคุณภาพ
	เผ็ด	4-5	13-36	ดี

เบลารุส

กระเทียมฤดูหนาวที่สุกเร็วและให้ผลผลิตปานกลาง หลอดไฟมีเกล็ดหนาแน่นขนาดใหญ่สีขาวนวลมีโทนสีม่วง ฤดูหนาวบึกบึนได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียเน่าเล็กน้อย

ใช้	รสชาติ	จำนวนฟัน	น้ำหนักหลอดไฟ (ก.)	รักษาคุณภาพ
	เผ็ด	4-8	56-78	ดี

Gribovsky กาญจนาภิเษก

กลางฤดูยิงกระเทียมฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูง หลอดไฟมีลักษณะกลมแบนมีเกล็ดสีม่วงวิ่งขึ้นและมีเส้นสีม่วงเข้ม ทนหนาว ทนแล้ง ทนโรค

ใช้	รสชาติ	จำนวนฟัน	น้ำหนักหลอดไฟ (ก.)	รักษาคุณภาพ
	เผ็ด	5-10	24-44	น่าพอใจ

ลิวบาชา

กลางฤดูยิงกระเทียมฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูง หลอดไฟมีลักษณะกลมแบน เกล็ดมีสีขาวหรือชมพูมีเส้นสีน้ำเงินม่วงจางๆ ทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้ง ทนต่อเชื้อราฟิวซาเรียม

ใช้	รสชาติ	จำนวนฟัน	น้ำหนักหลอดไฟ (ก.)	รักษาคุณภาพ
	เผ็ด	5-7	80-120	ดี

แล่นเรือ

กลางฤดูยิงกระเทียมฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูง หลอดไฟมีขนาดใหญ่ กลมแบน มีความลาดชันขึ้น เกล็ดมีสีขาวนวลและมีโทนสีม่วง ฤดูหนาวบึกบึน Peronosporosis มีผลปานกลาง ไส้เดือนฝอยก้านและแบคทีเรียเน่า - เล็กน้อย

ใช้	รสชาติ	จำนวนฟัน	น้ำหนักหลอดไฟ (ก.)	รักษาคุณภาพ
	เผ็ด	7-10	30-47	ดี

Podmoskovny

กลางฤดูยิงกระเทียมฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูง หลอดไฟมีลักษณะกลมแบนสีขาวมีลายเส้นสีน้ำตาลอมม่วง ทนหนาว ทนโรค.

ใช้	รสชาติ	จำนวนฟัน	น้ำหนักหลอดไฟ (ก.)	รักษาคุณภาพ
	เผ็ด	5-7	มากถึง 60	ดี

Sofievsky

กลางฤดูยิงกระเทียมฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูง หลอดไฟมีขนาดใหญ่กลมแบนเกล็ดมีสีม่วงอ่อน ทนต่อความเย็นจัดค่อนข้างทนต่อไส้เดือนฝอย

ใช้	รสชาติ	จำนวนฟัน	น้ำหนักหลอดไฟ (ก.)	รักษาคุณภาพ
	เผ็ด	6-8	80-120	ยอดเยี่ยม

บันทึกแล้ว

กลางฤดูยิงกระเทียมฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูง หลอดไฟเป็นรูปวงรีกลมเกล็ดมีสีเทามีสีแดงและมีเส้นสีม่วงเข้ม ทนต่อความเย็นจัด ทนต่อฟิวซาเรียมและไส้เดือนฝอย

ใช้	รสชาติ	จำนวนฟัน	น้ำหนักหลอดไฟ (ก.)	รักษาคุณภาพ
	เผ็ด	7-10	60-100	ยอดเยี่ยม

การเลือกที่เหมาะสมของความหลากหลายและวัสดุปลูกที่มีคุณภาพจะช่วยให้คุณได้กระเทียมฤดูหนาวที่อุดมสมบูรณ์

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาวขนาดใหญ่? คำถามนี้ทำให้ชาวสวนทุกคนกังวลใจที่ต้องการได้ผลผลิตคุณภาพสูงและสูงเมื่อปลูกผลิตภัณฑ์ที่แพร่หลายและเป็นที่รัก

ปลูกเป็นพืชผลประจำปี

กระเทียมเป็นพืชยืนต้นที่สามารถปลูกได้ในที่เดียวเป็นเวลาหลายปี ความมั่นคงนี้พอใจถ้าไม่ใช่สำหรับ "แต่" อย่างใดอย่างหนึ่ง หลอดไฟภายใต้สภาพการเจริญเติบโตดังกล่าวจะมีขนาดเล็กและขนาดของกานพลูจะไม่เอื้ออำนวย เพื่อให้ได้ผลผลิตตามท้องตลาด คุณควรทราบรายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีการเกษตรหลายประการ ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญคือการปลูกกระเทียมในพืชผลประจำปี วิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาวขนาดใหญ่?

กระเทียมฤดูหนาวมีความแข็งมากกว่าและให้ผลผลิตสูง ต่างจากกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ มีฟันขนาดใหญ่ เว้นระยะเท่าๆ กันรอบก้าน อายุการเก็บรักษาเป็นลำดับความสำคัญที่สั้นกว่าสปริง สูงสุดจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกกระเทียมสองประเภทบนไซต์: ฤดูหนาว - สำหรับผักดองฤดูหนาวและการอนุรักษ์และฤดูใบไม้ผลิ - เพื่อการบริโภคในระยะยาว

ที่ตั้ง

ปัจจัยสำคัญในการเจริญเติบโตคุณภาพของพืชสวนและการผลิตหัวขนาดใหญ่คือดินที่คัดเลือกมาอย่างเหมาะสมสำหรับกระเทียมฤดูหนาว สำหรับกระเทียม สิ่งที่สะดวกที่สุดคือดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนโดยไม่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ๆ พื้นที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอ เนื่องจากในที่ร่ม พืชจะอ่อนแอและหมดลงบรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรมดังกล่าวคือกะหล่ำปลีแตงกวาฟักทอง

ข้อกำหนดสำหรับวัสดุปลูก

จะทราบได้อย่างไรว่าเมื่อใดควรปลูกกระเทียมในฤดูหนาว? การปลูกกระเทียมฤดูหนาวทำได้ดีที่สุดในปลายเดือนกันยายนถึงตุลาคม โดยพยายามให้ทันเวลาอย่างน้อยสองสามสัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในช่วงเวลานี้วัฒนธรรมสวนสามารถหยั่งรากได้ แต่ไม่เติบโต หากพบวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกกระเทียมในฤดูหนาวเราก็สามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงได้อย่างปลอดภัยในปีหน้า

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาวขนาดใหญ่? คุณควรรู้ว่าขนาดของหัวของการเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับสถานะของวัสดุปลูกโดยตรง ควรเป็นหัวโตสวยงาม ไม่มีรอยบุบ ผุ แตก ร้าว ขนาดใกล้เคียงกัน

การปลูกกระเทียมฤดูหนาวในภูมิภาคมอสโกดำเนินการตามอัลกอริธึมต่อไปนี้: ขั้นแรกควรแยกชิ้นส่วนหลอดไฟเป็นกานพลูโดยไม่ต้องลอกเปลือกนอกออกเนื่องจากการจัดการเหล่านี้จะส่งผลเสียต่ออายุการเก็บของการเก็บเกี่ยวในอนาคต แล้วที่ดิน. ด้วยฟันธรรมดา คุณสามารถปลูกหลอดอากาศที่เก็บจากลูกธนูในฤดูร้อน ในปีแรกหัวทั้งหมดจะงอกออกมาจากพวกเขา (เช่นหัวหอม) และในปีเดียว - หัวที่ถูกต้องประกอบด้วยหลายชิ้น

การเตรียมสถานที่

กุญแจสำคัญในการได้รับการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงคือการเตรียมพื้นที่ซึ่งแนะนำให้เริ่ม 1-1.5 สัปดาห์ก่อนปลูกกระเทียมฤดูหนาวในภูมิภาคมอสโก

ดังนั้นควรระมัดระวังในการใส่ปุ๋ยในดิน ก่อนปลูกกระเทียมในฤดูหนาว ดินควรได้รับฮิวมัส 5-6 กก. แอมโมเนียมไนเตรต 10-12 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 20 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ตารางเมตร. ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสดซึ่งทำให้ไนโตรเจนในดินมีความเข้มข้นเพิ่มขึ้น อุณหภูมิที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการปลูกกระเทียมในฤดูหนาวคือ +18 ... +25 ° C โดยมีความสามารถในการทนต่อ -40 ° C ในฤดูหนาว

คุณสมบัติการลงจอด

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาว? เมื่อเริ่มปลูกควรปลูกกลีบกระเทียมที่เตรียมไว้เป็นแถวโดยยึดช่วง 10-12 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 20-25 ซม. ความลึกของการปลูกควรเป็นสองเท่าของความสูงของกานพลู ด้วยการปลูกแบบตื้นมีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดการแช่แข็งของพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่หนาวเย็นและไม่มีหิมะ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รากโต ไม่ควรกดกลีบกระเทียมลงไปในดินมากเกินไป

เตียงสำหรับกระเทียมฤดูหนาวหลังปลูกต้องการการบดอัดเล็กน้อยและต่อมาคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า (ใบ, พีท, ขี้เลื่อย, ซากพืช) ซึ่งแนะนำให้วางกิ่งหรือฟาง วัสดุฉนวนดังกล่าวดักจับหิมะซึ่งไม่เพียง แต่เป็นที่พักพิงจากน้ำค้างแข็ง แต่ยังรวมถึงความชื้นซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ

สภาพการเจริญเติบโต

กระเทียมฤดูหนาวไม่ต้องการการบำรุงรักษามากเกินไป สำหรับการเติบโตที่มีคุณภาพสูงก็เพียงพอที่จะทำกิจกรรมพื้นฐานหลายอย่างในเวลาที่เหมาะสม: การรดน้ำการกำจัดวัชพืชการคลาย หากดินอุดมสมบูรณ์คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นขอแนะนำให้โรยเตียงด้วยขี้เถ้า

ในขณะที่พืชยังเล็กและยังไม่บรรลุนิติภาวะ วัชพืชสามารถ "อุดตัน" พวกมัน นำสารอาหารและแสงที่จำเป็นออกไป ดังนั้นจึงแนะนำให้กำจัดวัชพืชเป็นประจำ หลังจากนั้นไม่นานการคลายง่ายๆด้วยการกำจัดหญ้าพร้อมกันก็เพียงพอแล้วซึ่งกระเทียมตอบสนองด้วยการเจริญเติบโตที่ดีเพราะมันไม่ชอบดินบดอัด

รดน้ำ

ควรใช้ความระมัดระวังด้วยการรดน้ำ เมื่อขาดความชุ่มชื้น ใบกระเทียมก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งก่อนเวลาอันควร หากมีน้ำมากเกินไปอาจเน่าปรากฏขึ้นรสชาติของกานพลูอาจเสื่อมสภาพและกลายเป็นน้ำซึ่งจะส่งผลเสียต่ออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ควรเริ่มรดน้ำเมื่อความชื้นในฤดูใบไม้ผลิออกจากดินและให้เสร็จก่อนการเก็บเกี่ยวหนึ่งเดือน ในช่วงเวลาที่เหลือ - ตามสภาพอากาศและความต้องการในวันถัดไปหลังจากรดน้ำจำเป็นต้องทำการคลายซึ่งให้ออกซิเจนเข้าถึงรากพืชได้อย่างเต็มที่และรักษาความชื้น การผ่าตัดนี้สามารถจ่ายได้หากกระเทียมปลูกภายใต้คลุมด้วยหญ้า

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาวขนาดใหญ่? เมื่อลูกศรดอกไม้ปรากฏขึ้น ก็ควรจะแตกออก สามารถทิ้งเมล็ดไว้ได้หลายชิ้นรวมถึง "บีคอน" ซึ่งจะสามารถกำหนดจุดเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวได้ แม้ว่าการเอาหัวลูกศรออกจะชะลอการแก่ของกระเทียม แต่ก็มีผลดีต่อขนาดของหัว เมื่อลูกศรซ้าย หัวกระเทียมจะเล็ก

โรคและแมลงศัตรูพืช

กระเทียมฤดูหนาว การเพาะปลูกและการดูแลรักษาที่ไม่ก่อให้เกิดปัญหามากนัก มักได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ ซึ่งเชื้อก่อโรคมักติดอยู่ในดิน หากพบว่ามีอาการเจ็บศีรษะระหว่างกระบวนการทำความสะอาด คุณควรเริ่มปรับปรุงดิน

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการหว่านปุ๋ยพืชสด (พืชที่ปลูกเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชแล้วฝังในดินเพื่อเพิ่มคุณค่าด้วยไนโตรเจนและปรับปรุงโครงสร้าง) มัสตาร์ด, ดาวเรือง, ดาวเรืองสามารถใช้เป็นพืชดังกล่าวได้

อย่ารอช้ากับวันทำความสะอาด

กระเทียมฤดูหนาวที่สุกแล้ว การเพาะปลูกและการดูแลที่ส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของพืชผล ควรนำออกและตากให้แห้งในเวลาที่เหมาะสม เมื่อคาดการณ์ว่าฝนจะตกเป็นเวลานานในฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้ขุดกระเทียมก่อนที่จะเริ่ม การเก็บเกี่ยววัฒนธรรมก่อนกำหนดจะดีกว่าการเปิดรับแสงมากเกินไปในสวน มิฉะนั้น หัวที่สุกแล้วจะพัง แยกออกจากกัน และไม่สามารถเก็บชิ้นส่วนแต่ละชิ้นได้เลย พวกเขาจะต้องรีไซเคิลเท่านั้น กระเทียมที่ยังไม่สุกจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วด้วยการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว เป็นการดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวหัวแบบคัดเลือกโดยใช้เพื่อถนอมอาหารสำหรับฤดูหนาว ปล่อยให้จำนวนมากเพื่อให้สุกจนถึงเวลาเก็บเกี่ยวที่ถูกต้อง

สัญญาณสุก

วิธีการตรวจสอบการสุกของกระเทียม? เชื่อกันว่าใบเหลืองเป็นสัญญาณที่ชัดเจน (จากยอดยาวประมาณหนึ่งในสี่ของความยาว) แต่ข้อสันนิษฐานนี้อาจกลายเป็นข้อผิดพลาด เนื่องจากมวลสีเขียวสามารถเปลี่ยนเป็นสีเหลืองได้ด้วยเหตุผลอื่น: จากภาวะโภชนาการไม่เพียงพอ ภัยแล้ง โรคภัยไข้เจ็บ ความเสียหายต่อระบบราก คุณต้องให้ความสำคัญกับระยะเวลาของฤดูปลูกซึ่งก็คือ 100-110 วันนับจากเวลาที่หน่ออ่อนปรากฏขึ้น

นอกจากนี้ความสุกของกระเทียมสามารถตัดสินได้จากก้านที่ "บรรจุ" ในฝัก เปลือกที่แตกออกจะเป็นสัญญาณโดยตรงของการสุกของกระเทียม

เพื่อกำหนดเวลาการเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกต้อง ซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่สำคัญสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ควรพิจารณาวิธีการเหล่านี้ร่วมกัน

กระเทียมฤดูหนาว พันธุ์

ที่ใหญ่ที่สุดคือ Lyubasha ตัวแทนที่โดดเด่นอื่น ๆ ของกระเทียมฤดูหนาว ได้แก่ Alkor, Parus, Belorussky, Gribovsky jubilee เหล่านี้เป็นกระเทียมฤดูหนาวที่ดีที่สุด

• Alcor เป็นพันธุ์หัวลูกศรที่ให้ผลผลิตสูง มีลักษณะเป็นหลอดกลมมนหนาแน่น สีม่วงอมชมพู ทนต่อความเย็นจัด จำนวนกานพลูในหลอดคือ 4-5 น้ำหนักเฉลี่ยของหัวคือ 13-36 กรัมสามารถติดเชื้อไวรัสแคระเหลืองซึ่งมีเพลี้ยหลายชนิด พืชที่ได้รับผลกระทบนั้นมีลักษณะเป็นลูกศรม้วนงอสีเหลืองใบลูกฟูกที่มีแถบสีเหลืองอัดแน่นช่อดอกหยุดการพัฒนาและพืชเองก็มีลักษณะแคระ
• เบลารุส ความหลากหลายของหัวลูกศรทำให้สุกเร็วด้วยหลอดไฟขนาดใหญ่หนาแน่นแต่งตัวด้วยเกล็ดสีขาวนวลด้วยโทนสีม่วง ฤดูหนาวบึกบึน จำนวนกานพลูมีตั้งแต่ 4 ถึง 8 กลีบ น้ำหนักเฉลี่ยของหลอดไฟคือ 56-78 กรัม ความไวต่อแบคทีเรียเน่าต่ำ ซึ่งเป็นโรคที่ทำลายผลิตภัณฑ์ผักส่วนใหญ่ระหว่างการเก็บรักษาการปรากฏตัวของโรคสามารถกำหนดได้โดยการปรากฏตัวของแผลสีน้ำตาลกระจัดกระจายแบบสุ่มทั่วพื้นผิวของกานพลู กลีบกระเทียมอาจดูเหมือนแช่แข็งหรือสุก ความพ่ายแพ้เกิดขึ้นเมื่อปลูกบนดินที่หมดสภาพ อ่อนตัวลงโดยมาตรการทางการเกษตร การสุกไม่เพียงพอ การอบแห้งไม่สมบูรณ์ การเก็บรักษาในสภาพที่ไม่เหมาะสม

• Gribovsky กาญจนาภิเษก กระเทียมหัวลูกศรที่มีหัวกลมแบน เกล็ดสีม่วง และเส้นสีม่วงเข้ม เป็นลักษณะที่ให้ผลตอบแทนสูง โรค- ภัยแล้ง- ฤดูหนาว-บึกบึน หัวหอมซึ่งมีน้ำหนักเฉลี่ย 24-44 กรัมประกอบด้วยกานพลู 5 ถึง 10 กลีบ
• ลิวบาชา ขนาดใหญ่พิเศษ. น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 80-120 กรัมโดยมีจำนวนกานพลูตั้งแต่ 5 ถึง 7 ลูกศร มีลักษณะเป็นหลอดกลมแบน เส้นเลือดเป็นสีน้ำเงินม่วง แสดงออกอย่างอ่อนแอ ทนต่อฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย ทนต่อเชื้อรา Fusarium - โรคเชื้อราที่มีผลต่อพืชในช่วงฤดูปลูกและการเก็บรักษา สัญญาณหลักของโรคคือสีเหลืองและลำต้นที่มีดอกแห้ง, ลักษณะของการเคลือบสีชมพูในซอกใบ, การสลายตัวและการตายของรากอย่างสมบูรณ์
• แล่นเรือ. พันธุ์หัวลูกศรให้ผลตอบแทนสูง หลอดไฟมีลักษณะกลมแบนขนาดใหญ่มีเกล็ดสีขาวหนัก โดดเด่นด้วยรสชาติที่ฉุนเฉียว กานพลูจาก 7 ถึง 10 มวลของหัวกระเทียม - 30-47 ก. ความอ่อนแอต่อ peronosporosis โดยเฉลี่ย - โรคเชื้อราหรือที่เรียกว่า "โรคราน้ำค้าง" รอยโรคที่รุนแรงที่สุดพบได้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศชื้น โดยจะพบรอยโรคสูงสุดในปีที่ฝนตก พืชที่ได้รับผลกระทบมีลักษณะแคระแกรนในการเจริญเติบโตมีสีซีดของส่วนทางอากาศการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของใบและลักษณะของจุดสีเขียวซีดบนพวกเขา หลังเมื่อขยายใหญ่ขึ้นจะปกคลุมด้วยดอกสีเทาม่วงและทำให้พืชตาย