กาแฟบดที่ดีที่สุด

เนื้อหา

Julia Vern

ทุกคนรู้ดีว่ากาแฟซื้อจากเมล็ดกาแฟได้ดีที่สุดเพื่อบดในเครื่องบดกาแฟและชงเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณในตุรกีทันที วิธีนี้ช่วยให้คุณรักษารสชาติและกลิ่นหอมที่กาแฟจะสูญเสียไปอย่างรวดเร็วหลังจากการบด แต่ถึงแม้กาแฟเมล็ดทั้งหมดจะมีประโยชน์ แต่ใช่ว่าทุกคนจะทำได้ ประการแรกจะใช้เวลาสองสามนาทีอันมีค่าในตอนเช้า และประการที่สอง คุณต้องมีเครื่องบดกาแฟ จะทำอย่างไรในกรณีนี้? ซื้อด่วนจริงหรือ? ไม่บังคับ: กาแฟบดเป็นทางเลือกที่คุ้มค่า อันไหนดีที่สุดและจะเลือกอย่างไร? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง

วิธีซื้อกาแฟบดที่ดีที่สุด: เคล็ดลับ

ดังนั้น เมื่อเลือกเครื่องดื่มแก้วโปรดในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณควรใส่ใจกับ:

  • ระดับ.

ผู้ผลิตส่วนใหญ่จัดหากาแฟสองประเภท - อาราบิก้าและโรบัสต้า กาแฟคุณภาพสูงสุดและอร่อยที่สุดได้มาจากอาราบิก้าร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่โรบัสต้าก็มีข้อดีเช่นกัน: เนื่องจากคาเฟอีนจำนวนมากในองค์ประกอบของมัน เครื่องดื่มจึงมีความเข้มข้น เติมพลังและขมเป็นพิเศษ ผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่จะชอบกาแฟที่มีรสเบอร์รี่หรือช็อกโกแลต

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

  • ย่าง.

กลิ่นรสและความแรงของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับมัน การคั่วอาจมีขนาดปานกลาง สูง หรือต่ำ และรสชาติอาจแตกต่างกันอย่างมากระหว่างยี่ห้อต่างๆ ของกาแฟคั่วเดียวกัน ควรสังเกตว่าการคั่วแบบลึกทำให้ถั่วมีรสขมมากขึ้น ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอ่อนๆ ควรเลือกต่ำหรือปานกลาง

  • อาหารเสริม

คุณสามารถหากาแฟที่สกัดจากมะพร้าว คอนญัก ส้ม ถั่ว อะมาเร็ตโต ... ตามกฎแล้วสารเติมแต่งเหล่านี้ไม่เป็นธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองซื้อและเพิ่มเครื่องเทศลงในเครื่องดื่ม ได้ด้วยตัวเอง. ขิง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศหรือกระวานจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติกาแฟตามปกติ

  • ความสด

วันที่ผลิตมีความสำคัญมากสำหรับกาแฟบด - ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว กาแฟจะสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นยิ่งดื่มยิ่งสดชื่นยิ่งดี ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการซื้อในร้านค้าเฉพาะที่ซึ่งลูกค้าสามารถบดเมล็ดกาแฟได้

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

  • บรรจุภัณฑ์

คุณควรเลือกกาแฟบดในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง - มันจะรักษารสชาติและกลิ่นหอมอันล้ำค่าได้ดีกว่ากาแฟแบบนิ่ม แต่ถ้าอย่างไรก็ตามการเลือกทำเพื่อสิ่งหลังคุณต้องตรวจสอบว่ามีวาล์วพิเศษอยู่หรือไม่ เมื่อคลิกเข้าไปก็จะได้กลิ่นกาแฟ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าผงถูกบรรจุทันทีหลังจากการบด

  • ผู้ผลิต.

แน่นอนว่าแบรนด์ที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกมากมายไม่ได้รับประกันว่ากาแฟจะเหมาะกับรสนิยมของคุณ แต่อย่างน้อยเครื่องดื่มดังกล่าวจะมีคุณภาพสูงและปราศจากสิ่งเจือปน การจัดอันดับกาแฟบดในรัสเซียตามแบรนด์ตามความคิดเห็นของผู้ซื้อจะช่วยให้เข้าใจว่าผู้ผลิตรายใดน่าไว้วางใจ

กาแฟบดที่ดีที่สุด: คะแนนและราคา

อันดับ 1

Jardin ขึ้นอันดับหนึ่งในรายการ กาแฟนี้ผลิตในสวิตเซอร์แลนด์และในรัสเซีย - โดย Orimi Trade จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก วัตถุดิบสำหรับ Jardin มาจากโคลอมเบีย เอกวาดอร์ กัวเตมาลา การเลือกสรรของแบรนด์ประกอบด้วยกาแฟหลายพันธุ์และหลากหลายจากการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของอาราบิก้าร้อยเปอร์เซ็นต์ คุณยังสามารถพบกับความหลากหลายเดียว

พวกเขาทั้งหมดต่างกันในด้านรสชาติและความแข็งแรงซึ่งผู้ผลิตมีระดับห้าจุด Jardin เป็นที่นิยมของผู้บริโภคเนื่องจากมีอัตราส่วนราคาคุณภาพดี: แพ็คเกจขนาด 250 กรัมที่อ่อนนุ่มจะมีราคา 250-300 รูเบิล

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

อันดับที่ 2

อันดับที่สองในการจัดอันดับนั้นสมควรได้รับโดย Camardo ซึ่งมีพื้นเพมาจากอิตาลีที่มีแดดจ้า แบรนด์นี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อหลายสิบปีก่อนและยังคงเป็นธุรกิจของครอบครัวมาจนถึงทุกวันนี้ สำหรับกาแฟบด Camardo จะใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดของโรบัสต้าและอาราบิก้าซึ่งมีอัตราส่วนแตกต่างกัน - จาก 90% / 10% ถึง 50% / 50% ไลน์ประกอบด้วยอาราบิก้า 100% ที่มีคุณภาพสูงสุด และเครื่องดื่มปราศจากคาเฟอีน

วัตถุดิบมาจากพื้นที่สะอาดทางนิเวศวิทยาในแอฟริกา บราซิล อเมริกาใต้ และกัวเตมาลา Camardo ส่วนใหญ่ซื้อโดยร้านอาหาร โรงแรม และสำนักงานของบริษัทขนาดใหญ่ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ในร้านกาแฟเฉพาะทางหรือบนอินเทอร์เน็ตก็เป็นไปได้ทีเดียว นี่เป็นกาแฟที่ค่อนข้างแพง แต่ก็คุ้มค่า: ราคาของบรรจุภัณฑ์ขนาด 250 กรัมมีความผันผวนประมาณ 500-600 รูเบิล

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

อันดับที่ 3

ผู้ชนะเลิศเหรียญทองแดงของการจัดอันดับที่ดีที่สุดคือ "อิตาลี" อีกคนชื่อเมาโร ผลิตด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมของกาแฟอิตาเลียนคลาสสิก ความเชี่ยวชาญหลักของผู้ผลิตคือเอสเปรสโซส่วนผสมส่วนใหญ่ในบรรทัดมีไว้สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชนิดนี้ แต่ตราสินค้าเอสเปรสโซไม่ได้จำกัดอยู่: การแบ่งประเภทประกอบด้วยพันธุ์ที่มีอัตราส่วนอาราบิก้าและโรบัสต้าแตกต่างกันสำหรับทุกรสนิยม Mauro มีความแรงปานกลาง การคั่วระดับกลาง และระดับต่ำ แบรนด์นี้อยู่ในกลุ่มพรีเมี่ยมซึ่งอธิบายราคาค่อนข้างสูง: 300-400 รูเบิลสำหรับกระป๋องหรือบรรจุภัณฑ์ 250 กรัม

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

อันดับที่ 4

ในรายการแบรนด์เครื่องดื่มชูกำลังที่ดีที่สุดผู้ผลิตชาวรัสเซียไม่ได้ขาด: Live Coffee คว้าอันดับที่ 4 อย่างมั่นใจ และมีเหตุผล: วัตถุดิบคุณภาพสูงจากอาราบิก้าร้อยเปอร์เซ็นต์ นวัตกรรมเทคโนโลยีการคั่วที่จดสิทธิบัตรโดยผู้ผลิต บรรจุภัณฑ์กระดาษที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจากวัสดุรีไซเคิล

การแบ่งประเภทของแบรนด์รวมถึงกาแฟคลาสสิกสำหรับชงเอสเพรสโซ กาแฟที่มีสารเติมแต่ง เช่นเดียวกับสายพันธุ์เดียวจากประเทศต่างๆ: โคลอมเบีย กัวเตมาลา เอธิโอเปีย เคนยา Live Coffee อยู่ในตำแหน่งที่เป็นผลิตภัณฑ์สด (จึงเป็นชื่อ) เนื่องจากถั่วได้รับการประมวลผลและบรรจุในรัสเซียและเกือบจะในทันทีไปที่ชั้นวาง ถุงกระดาษแต่ละถุงจะมีวันที่บรรจุและคั่ว ราคาของกาแฟสด 200 กรัมคือ 250-550 รูเบิล - ขึ้นอยู่กับประเภทของถั่วบด กาแฟไร่และพืชไร่จะเสียค่าใช้จ่ายมากที่สุด

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

อันดับที่ 5

ต่อมาเป็นแบรนด์กาแฟอิตาลีชื่อ Lavazza อีกครั้ง ประวัติของบริษัทเริ่มต้นเมื่อร้อยกว่าปีที่แล้ว จากร้านขายของชำเล็กๆ Lavazza ได้เติบโตเป็นบริษัทข้ามชาติขนาดใหญ่ ปัจจุบันเป็นแบรนด์กาแฟที่ขายดีที่สุดในประเทศบ้านเกิด การแบ่งประเภทของ Lavazza ประกอบด้วยธัญพืชบดมากกว่า 15 ชนิด โดยมีเปอร์สตัสโรบัสต้าและอาราบิก้าแตกต่างกันในองค์ประกอบ

ทุกพันธุ์มีความแตกต่างกันในด้านรสชาติ กลิ่น ความแรง และระดับการคั่ว หนึ่งในนั้นคือ Pieranoma เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำลาเต้หรือคาปูชิโน่ เนื่องจากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและระดับคาเฟอีนต่ำ อีกอันหนึ่งคือ Espresso จะดึงดูดแฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่มีชื่อเดียวกัน Qualita Pro เป็นกาแฟอิตาเลียนคลาสสิกแท้ๆ ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของน้ำผึ้งเด่นชัด ผู้ซื้อจะให้ 250 ถึง 500 รูเบิลสำหรับ Lavazza 250 กรัม: ขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์ความหลากหลายและเปอร์เซ็นต์ของอาราบิก้าในองค์ประกอบ

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

อันดับที่ 6

คะแนนกาแฟบดไม่สามารถทำได้หากไม่มี Paulig แบรนด์ฟินแลนด์ แบรนด์นี้มีอายุมากกว่า 140 ปี โดย 25 แบรนด์พบว่ามีผู้ซื้อที่ซาบซึ้งในตลาดรัสเซียกาแฟ Paulig มีความเข้มข้นค่อนข้างสูง คั่วอ่อนและมีกลิ่นหอม ผลิตจากอราบิก้าจากอเมริกากลาง เคนยา และเอธิโอเปีย 100% การแบ่งประเภท Paulig มีทั้งแบบคลาสสิกและกาแฟที่มีวานิลลา ช็อคโกแลตหรือกระวาน คุณสามารถซื้อแพ็คเกจที่มีน้ำหนัก 250 กรัมสำหรับ 300-400 รูเบิล

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

อันดับที่ 7

อีกแบรนด์อิตาลี Illy - กาแฟไม่ถูก แต่คุณภาพก็สมราคา ผู้ผลิตก็ใส่ใจในเรื่องนี้มาก ไม่มีบริษัทกาแฟรายใดในตลาดโลกที่ให้ความสำคัญกับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่จะปรับปรุงผลิตภัณฑ์มากนัก

วัตถุดิบมาจากเอธิโอเปีย คอสตาริกา เคนยา บราซิล - ที่นั่นบริษัทมีห้องปฏิบัติการที่นักวิทยาศาสตร์และนักเพาะพันธุ์ทำงาน เมล็ดกาแฟผ่านการควบคุมสี่ขั้นตอน: ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เมื่อมาถึงอิตาลี ก่อนการคั่วและการบรรจุ กาแฟ Illy มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีคาเฟอีนเล็กน้อยในองค์ประกอบ มันทำจากอาราบิก้าชั้นยอดสิบสายพันธุ์ราคาของแพ็คเกจ 250 กรัมแบบดั้งเดิมคือ 850-1200 รูเบิล

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

อันดับที่ 8

ผู้ผลิตกาแฟบดรายต่อไปซึ่งมาจากอิตาลีอีกครั้งคือ Kimbo ผู้ซึ่งรักษาขนบธรรมเนียมของเนเปิลส์บ้านเกิดของเขา ในไลน์ Kimbo มี Espresso Napolitano แบบคลาสสิกของการคั่วที่เข้มข้น, Espresso Antica Tradizione ที่มีความซับซ้อนมากขึ้น, ไม่มีคาเฟอีน

Decaf ซึ่งไม่ด้อยกว่าในรสชาติของกาแฟที่เต็มเปี่ยม เช่นเดียวกับ Aroma Intenso ดั้งเดิมซึ่งมีรสคาราเมลช็อกโกแลตและกลิ่นหอมเผ็ดที่ละเอียดอ่อน พันธุ์ทั้งหมดผลิตจากส่วนผสมของอาราบิก้าและโรบัสต้าในอัตราส่วนต่างๆ ราคาของกาแฟ Kimbo ในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศหรือกระป๋องโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 500 รูเบิลต่อ 250 กรัม

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

อันดับที่ 9

ผู้ผลิตกาแฟบดในประเทศอีกรายได้รับรางวัลสถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดอันดับ แบรนด์ Madeo เป็นที่รู้จักในด้านเทคโนโลยีการคั่วเมล็ดกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจึงได้กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน วัตถุดิบสำหรับการผลิตกาแฟ - อาราบิก้า 100% - ซื้อโดยบริษัทจากสวนที่ได้รับการรับรองในเม็กซิโก อินเดีย เวียดนาม คอสตาริกา นิการากัว รสชาติของกาแฟมาเดโอะสดใสมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยความแรงปานกลางเครื่องดื่มเติมพลังได้อย่างลงตัว ราคาต่อแพ็คเกจคือ 400-500 รูเบิล

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

อันดับที่ 10

การจัดอันดับเสร็จสิ้นโดยแบรนด์ฝรั่งเศส Malongo ซึ่งผลิตทั้งกาแฟบดและเมล็ดพืช ผู้ผลิตเสนออาราบิก้าพันธุ์เดียวจากประเทศต่างๆ: Ephiopian Moka ที่มีรสขมและกลิ่นหอมแรง กาแฟเคนยาแท้พร้อมรสผลไม้เบอร์รี่ ไฮติบลูจากเฮติด้วยเฉดสีคาราเมล-เลมอนอันเป็นเอกลักษณ์ กาแฟโคลอมเบียบริสุทธิ์จากผลไม้ และนี่ไม่ใช่การเลือกสรรที่ครบถ้วน ควรเน้นที่บรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมของแบรนด์: กาแฟบรรจุในกระป๋องโลหะสูญญากาศที่มีน้ำหนัก 250 กรัมราคาของกระป๋องดังกล่าวอยู่ที่ 500 ถึง 2,500 รูเบิล

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

ดังนั้นการให้คะแนนผู้ผลิตที่ดีที่สุดจึงสิ้นสุดลง ซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยในการตัดสินใจว่ากาแฟบดชนิดใดอร่อยที่สุด แน่นอนว่าคำถามนี้เป็นคำถามเฉพาะบุคคล แต่มีเพียงไม่กี่คนที่สงสัยในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ข้างต้น

พันธุ์กาแฟมีไม่มากนักและจำแนกได้ยากอย่างที่ผู้เริ่มต้นคิด สามารถแบ่งออกได้เป็นประเภทกาแฟ (อาราบิก้าและโรบัสต้า) ประเทศต้นทาง วิธีแปรรูป และปลายทางได้อย่างง่ายดาย บทความนี้ครอบคลุมคำถามต่อไปนี้: เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด กาแฟพรีเมี่ยม วิธีเลือกกาแฟสำหรับชงเองที่บ้าน และประเทศผู้ผลิตกาแฟที่มองหา

พันธุ์กาแฟ

กาแฟบดเกรดดีที่สุด ประเภทและพันธุ์ของกาแฟ

กาแฟเกือบทั้งหมดที่ปลูกในโลกนี้มาจากหนึ่งในสองประเภท: อาราบิก้าและโรบัสต้า เหล่านี้เป็นเมล็ดกาแฟที่ได้จากต้นกาแฟอาหรับและคองโกตามลำดับ ที่มาของชื่ออาราบิก้านั้นเข้าใจง่ายและโรบัสต้าหมายถึงความแข็งแกร่ง คำนี้ในความหมายดั้งเดิมสะท้อนถึงความสามารถในการปรับตัวให้เติบโตในพื้นที่ราบและภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น

ผลผลิตอาราบิก้าทั้งหมดมีมากกว่าพันธุ์โรบัสต้าสองเท่า นอกจากนี้ในแต่ละประเภทยังมีหลากหลายพันธุ์ซึ่งบางชนิดมีคุณค่ามากกว่าในขณะที่บางชนิดเหมาะสำหรับเครื่องดื่มเฉพาะ อาราบิก้าที่ขุดได้เกือบทั้งหมดมีจำหน่ายในรูปแบบเมล็ดพืชหรือแบบพื้นดิน โรบัสต้าใช้เป็นหลักในการทำกาแฟสำเร็จรูป

อาราบิก้าและโรบัสต้า - มีพันธุ์อะไรอีกบ้าง?

นอกเหนือจากสองสายพันธุ์ที่ระบุไว้ซึ่งคิดเป็นประมาณ 98% ของการผลิตเมล็ดกาแฟทั้งหมดของโลก ควรสังเกตพันธุ์ต่างๆ เช่น Liberica, Excelsa และ Maragodzhip

เมล็ดกาแฟ Liberica แม้ว่าจะอยู่ในอันดับที่ 3 ในแง่ของการผลิตในโลก แต่ในทางปฏิบัติแทบไม่มีขายที่ใดในโลก ยกเว้นในแอฟริกาที่ปลูกจริง ต้นไม้ที่ไม่โอ้อวดนี้ผลิตธัญพืชที่มีรสขมมาก ด้วยเหตุนี้ Liberica จึงไม่ปรุงในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่เพิ่มคุณค่าให้กับเมล็ดอาหรับพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีกลิ่นหอม

กาแฟบดเกรดดีที่สุด อาราบิก้าและโรบัสต้า

เอ็กเซลซ่าเป็นหนึ่งในต้นกาแฟหายากที่มีความสูงเป็นประวัติการณ์ 15-20 เมตร ความหลากหลายของกาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดคือมอคค่าซึ่งอันที่จริงแล้ว Mundo Novo, Marakaju, Caturra และพันธุ์อินเดียอื่น ๆ มีต้นกำเนิดมาจาก

กาแฟชั้นยอดจำนวนมากในโลกเป็นของประเภท excelsa แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดในหมู่กาแฟเหล่านั้นคือกาแฟโคลอมเบียแบบนิ่ม มีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอม และคุณภาพของเมล็ดพืชที่ดีเยี่ยม เกือบทุกขั้นตอนของการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปพืชผลจะดำเนินการด้วยตนเอง ซึ่งทำให้ต้นทุนของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นด้วย

กาแฟที่แพงที่สุด

กาแฟโกปีลือวักเป็นทั้งกาแฟที่มีมูลค่ามากที่สุด (ในแง่การเงิน) และกาแฟที่แปลกที่สุดในโลก ความแตกต่างที่สำคัญจากแอนะล็อกคือเทคโนโลยีการประมวลผล ขั้นตอนหนึ่งคือการหมักธัญพืชในทางเดินอาหารของสัตว์มูซังหรือที่เรียกว่าแบดเจอร์จีน

ประการแรก Musang มีรสชาติที่ดีสำหรับผลของต้นวอลนัท - มันดูดซับเฉพาะผลสุกและขนาดใหญ่เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ภายในทางเดินอาหารของสัตว์นั้น พวกมันจะถูกย่อยและหมักเพียงบางส่วนเท่านั้นด้วยน้ำย่อยและชะมด เมล็ดพืชที่ปล่อยออกมาจากอุจจาระจะถูกรวบรวมโดยคน ล้าง ตากให้แห้ง และทอด

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

กาแฟบดเกรดดีที่สุด รูปถ่าย: กาแฟที่แพงที่สุดในโลก

เป็นลักษณะเฉพาะที่เอ็นไซม์อันมีค่าในร่างกายของสัตว์จะทำงานได้เฉพาะในช่วงหกเดือนเท่านั้น ดังนั้นการสะสมของพันธุ์นี้จึงเกิดขึ้นตามฤดูกาล ธัญพืชที่ได้รับการย่อยโดยผู้ชายก็มีค่ามากกว่าเช่นกัน

พันธุ์ชั้นยอดอื่นๆ

  • ชล. กาแฟแกรนด์เวียดนามที่มีเทคโนโลยีการแปรรูปที่คล้ายคลึงกัน จริงอยู่ที่หน้าที่ของ Musangs ในเวียดนามถูกกำหนดให้กับมาร์เทน เช่นเดียวกับชาวอินโดนีเซีย มาร์เทน "ให้" เพียงประมาณ 7% ของวัตถุดิบ เมื่อไม่นานมานี้ สัตว์เหล่านี้อาศัยอยู่ในสภาพของศัตรูพืช และวันนี้พวกมันเติบโตอย่างมีเกียรติในฟาร์มกาแฟพิเศษ เมล็ดพืชจะถูกล้างจากมูลและทำให้แห้งหลายครั้งติดต่อกันและหลังจากนั้นก็นำไปทอด ชอนหนึ่งกิโลกรัมมีราคาประมาณ 200 ดอลลาร์
  • งาช้างดำ (Black Ivory) หรือ "งาดำ" - อีกหนึ่งกีฬาของกาแฟที่ผลิตขึ้นโดยปราศจากการมีส่วนร่วมของพี่น้องที่เล็กกว่าของเรา แม้ว่าจะเป็นการยากที่จะพูดว่า "เล็กกว่า" เกี่ยวกับช้าง ใช่ กาแฟนี้เก็บเกี่ยวจากมูลช้างในประเทศไทยซึ่งกินผลสุกของต้นกาแฟอาหรับ หลังจากผ่านไปประมาณ 30 ชั่วโมง กาแฟ "ออกมาจากช้าง" ไร้รสขม (เนื่องจากการละลายของโปรตีนบางชนิดที่มีกรด) Black Ivory ไม่เพียงแต่ปราศจากความขมขื่นแม้ในประสิทธิภาพที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นผลไม้ด้วย ติดอันดับกาแฟเวียดนามสูงถึง 1,100 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม
  • กาแฟ เยาโก้ ซีเล็คโต. คาริบเบียนอาราบิก้า ขายกิโลกรัมละ 50 เหรียญ มันไม่ได้หมักในร่างกายของสัตว์ - เป็นเพียงพันธุ์หายากที่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ผิดปกติ
  • สตาร์บัคส์. เป็นเจ้าของความหลากหลายของยักษ์ใหญ่ระดับโลกของอุตสาหกรรมกาแฟ ขายในราคา $ 50-60 ต่อกิโลกรัมมีกลิ่นที่โดดเด่นและรสชาติที่น่าจดจำพร้อมรสเปรี้ยวและเครื่องเทศเล็กน้อย
  • บลูเมาเท่นเป็นพันธุ์จาไมก้าที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงว่าไม่มีรสขมในรสชาติที่เข้มข้นและอ่อนโยนมีราคาตั้งแต่ 100 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม และด้วยเหตุผลบางอย่างจึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่น

เมล็ดกาแฟ: จัดอันดับพันธุ์ที่ดีที่สุดตามประเทศที่ผลิต

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

  1. บราซิลเป็นผู้นำด้านคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่ไม่มีใครเทียบได้ในโลก ไม่น่าแปลกใจเลย เนื่องจากกาแฟส่วนใหญ่ในโลกผลิตขึ้นที่นี่ และอาราบิก้าในท้องถิ่นก็มีมากกว่า 40 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน
  2. กาแฟกัวเตมาลานั้นไม่ธรรมดา เนื่องจากขนาดของประเทศจำกัดตัวเลือกการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ในบรรดานักชิมมีหลายคนที่ถือว่าเมล็ดกาแฟจากกัวเตมาลานั้นอร่อยที่สุดเลย
  3. เคนยาเป็นหนึ่งในผู้นำไม่เพียงแต่ในด้านชา แต่ยังรวมถึงในอุตสาหกรรมกาแฟด้วย น่าแปลกใจที่ชาวเคนยาสามารถรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทั้งสองไว้ในระดับสูงได้ กาแฟเคนยาโดดเด่นด้วยรสชาติของลูกเกดที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยและมีคุณภาพสูง
  4. โคลัมเบียเป็นอีกภูมิภาคหนึ่งที่มีการส่งออกกาแฟที่ดีที่สุด ถั่วที่มาจากท้องถิ่นผลิตเครื่องดื่มกาแฟที่เบาและมีกลิ่นผลไม้มากกว่าอาราบิก้าของบราซิลหรือเคนยา

มีประเทศมากกว่าโหลในโลกที่ผลิตกาแฟที่ดีและไม่ธรรมดา แต่ทั้งสี่ข้างต้นเป็นมาตรฐานที่มีคุณภาพคงที่ มีการถกเถียงกันในหมู่นักชิมกาแฟเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะมีพันธุ์เยเมน แคริบเบียน และคิวบาที่ด้านบนสุดของการจัดอันดับนี้

เมล็ดกาแฟหลากหลายชนิด การจัดอันดับเครื่องหมายการค้าในรัสเซีย

การปลูกและปลูกกาแฟบางประเภทไม่ได้รับประกันว่าจะได้เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปมีความสำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าบางยี่ห้อมีทั้งผลิตภัณฑ์แบบบดและแบบโฮลเกรนที่มีคุณภาพดีกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ อย่างสม่ำเสมอ

ผู้ผลิตทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการต่อไปนี้นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่ตรงตามมาตรฐานปัจจุบัน ดังนั้นความแตกต่างระหว่างผู้ผลิตเหล่านี้จึงค่อนข้างเป็นไปตามอำเภอใจ

พันธุ์กาแฟที่ดีที่สุดในตลาดค้าปลีกรัสเซีย:

  • จาร์ดิน. อาราบิก้าคั่วคุณภาพสูง มีกลิ่นหอมและรสชาติดีเยี่ยม ผู้ผลิตคัดแยกเมล็ดพืชให้ดีก่อนบรรจุ และยังมีพันธุ์ต่างๆ ในหมวดราคาต่างๆ
  • คิมโบ. กาแฟอิตาเลี่ยนที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในหมู่ผู้บริโภคทั่วไป แฟน ๆ เฉลิมฉลองรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ขมขื่นและความเป็นกรดที่ไม่จำเป็น ผู้ผลิตคัดแยกเมล็ดพืชในลักษณะที่เป็นแบบอย่างก่อนส่งและยังเสนอผลิตภัณฑ์ในส่วนราคาต่างๆ
  • ไส้! ให้บริการลูกค้าทั้งโรบัสต้าและอาราบิก้าด้วยพันธุ์ที่หลากหลายที่น่าอิจฉาในทั้งสองสายพันธุ์ แบรนด์คุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งน่าเสียดายที่มันไม่ธรรมดาในเครือข่ายค้าปลีกอย่างที่คนรักต้องการ
  • "กาแฟสด" แสดงถึงสินค้าโภคภัณฑ์ที่หลากหลายซึ่งตามกฎแล้วไม่มีส่วนผสม แต่มีเพียงผลิตภัณฑ์ประเภทเดียว มีพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมเพิ่มเติม บรรจุภัณฑ์ที่ดี การคั่วคุณภาพสูง และเมล็ดพืชที่ดี - ร้านค้าออนไลน์ของ Live Coffee
  • กาเกีย. แบรนด์นี้เข้าสู่ตลาดกาแฟรัสเซียเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ได้รับชื่อเสียงที่ดีในทันทีเนื่องจากมีคุณภาพสูง แม้จะมีพันธุ์หลากหลายเล็กน้อย Gaggia ให้บริการกาแฟที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ
  • มาลองโก ผู้ผลิตกาแฟของฝรั่งเศส มีวัตถุประสงค์หลักสำหรับเอสเปรสโซ การแปรรูปและบรรจุภัณฑ์คุณภาพสูงคงไว้ซึ่งรสชาติอันล้ำลึกของอาราบิก้า และอย่าให้กลิ่นที่เข้มข้นของอาราบิก้าหายไประหว่างการเก็บรักษา
  • ลาวาซ่า. หนึ่งในแบรนด์กาแฟอิตาลีที่ดีที่สุดในเซกเมนต์ระดับพรีเมียม นักชิมชาวรัสเซียหลายคนยอมรับว่ามันเป็นสิ่งที่ดีที่สุด กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายช่วยให้ Lavazza ตอบสนองรสนิยมของผู้ชื่นชอบกาแฟที่แตกต่างกัน มีทั้งแบบเดี่ยวและแบบผสม
  • EvaDia เป็นผู้ผลิตชาวอิตาลีที่คุ้นเคยกับผู้ที่หลงใหลในวัฒนธรรมกาแฟอย่างลึกซึ้ง มีชื่อเสียงไร้ที่ติ แต่ใช้เฉพาะกาแฟที่ดีที่สุดเท่านั้น จึงไม่อยู่ในหมวดหมู่ของแบรนด์งบประมาณ
  • อิตัลคาเฟ่เป็นแบรนด์กาแฟอิตาลีที่มีรสชาติเยี่ยมและเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง มันเป็นของกลุ่มพรีเมี่ยม แต่ได้รับการยอมรับจากนักชิมว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุด

รายการ: พันธุ์กาแฟและลักษณะของพวกเขา

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

  • อราบิก้าซานโตส.พันธุ์บราซิลเลี่ยนที่มีรสฝาด ขมเล็กน้อย และมีกลิ่นปานกลาง
  • อาราบิก้า เมเดลิน. กาแฟโคลอมเบียที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและรสหวานที่น่ารื่นรมย์
  • อราบิก้า ทาร์ราซู. พันธุ์คอสตาริกาที่มีรสบ๊อง กลิ่นหอมสดใส และรสชาติอ่อนๆ เข้มข้น
  • อาราบิก้าบลูเมาเท่น ความหลากหลายระดับพรีเมียมจากจาไมก้าที่มีกลิ่นหอมแรงและรสชาติเข้มข้นที่ละเอียดอ่อน
  • อาหรับมอคโค กาแฟเยเมนกับโน๊ตช็อกโกแลตที่น่าหลงใหล รสไวน์ และความเปรี้ยว
  • อาราบิก้าเคเนียน. คลาสสิกเคนยาอาราบิก้าเป็นกาแฟชั้นดีที่มีกลิ่นหอมทรงพลังและรสเปรี้ยวลึก
  • อราบิก้า มายเซอร์. กาแฟอินเดียหอมกรุ่นกลิ่นไวน์ เปรี้ยวนิดๆ และรสชาติที่ละเอียดอ่อน
  • อาราบิก้า คิลิมันจาโร หรือ โมชิ พันธุ์แทนซาเนียที่ดีที่สุด ค่อนข้างเปรี้ยว แต่มีกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลง
  • อราบิก้า โคน่า. แกรนด์คอฟฟี่คิวบาที่มีรสฝาด กลิ่นหอมลึก และรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ
  • อราบิก้า ชวา. กาแฟชาวอินโดนีเซีย Java หลากหลาย เป็นการยากที่จะสับสนกับคนอื่น ๆ เนื่องจากความหลากหลายนั้นมีรสหวานอมควัน
  • อราบิก้าสุมาตรา. ตามกฎแล้วทอดให้ลึกมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น
  • อาราบิก้า เอธิโอเปีย ฮาราร์ กาแฟเอธิโอเปียที่มีกลิ่นหอมแรงและรสไวน์ซึ่งเป็นลูกเกดเล็กน้อย
  • โรบัสต้าอินเดียนเชอร์รี่. โรบัสต้าพันธุ์ต่างๆ ที่ได้รับความนิยม จดจำได้ถึงความเปรี้ยว ความขมที่พอเหมาะ แต่กลิ่นหอมที่ลึกจนน่าประหลาดใจ
  • อาราบิก้า ออสเตรเลีย สกายเบอร์รี่ "หนุ่ม" หลากหลายจากทวีปสีเขียวซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ชวนให้นึกถึงภูเขาสีน้ำเงินจาเมกา
  • อาราบิก้า กัวเตมาลา แอนติกา กาแฟรสขมจากอเมริกากลาง รสเปรี้ยวอ่อนๆ และรสลูกพรุน กลิ่นหอมมีเครื่องเทศช็อคโกแลต

พันธุ์กาแฟเข้มข้น

แม้ว่าอาราบิก้าจะได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในหมู่นักชิมในด้านรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม แต่โรบัสต้ายังคงรักษาตำแหน่งในตลาดกาแฟไว้ได้อย่างมั่นใจ ความจริงก็คือกาแฟที่แข็งแกร่งที่สุดคือพันธุ์โรบัสต้า และผู้บริโภคส่วนใหญ่ไล่ตามความแรงและคาเฟอีน นั่นคือเหตุผลที่โรบัสต้ามีความเกี่ยวข้องเสมอ

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

ใช่ มีคาเฟอีนในโรบัสต้ามากกว่าในอาราบิก้า แต่ในทางปฏิบัติ เป็นการยากที่จะเปรียบเทียบอย่างเป็นกลาง ผลิตภัณฑ์นี้ผ่านกระบวนการผลิตเกือบทั้งหมดเป็นเมล็ดกาแฟแบบเม็ดหรือแบบแช่เยือกแข็ง จากโรบัสต้าที่ผลิตกาแฟสำเร็จรูปชนิดต่างๆ ได้ดีที่สุด ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เปอร์เซ็นต์ของคาเฟอีนจะลดลงตามธรรมชาติ

ยิ่งไปกว่านั้น หม้ออาราบิก้าที่มีพลังพิเศษก็ทำจากอาราบิก้าได้เช่นกัน เมื่อใช้เมล็ดพืชบด 7-9 กรัมต่อน้ำ 20 มล. คุณจะได้รับเครื่องดื่มความแตกต่างระหว่างปริมาณของสารที่จะน้อยที่สุดดังนั้นผลที่ได้จึงใกล้เคียงกัน ดังนั้นปัญหาการขาดเมล็ดโรบัสต้าจึงแก้ไขได้ง่ายโดยการเพิ่มปริมาณอาราบิก้าต่อหน่วยน้ำ

เมื่อมองหากาแฟที่ดีที่สุดสำหรับสุรา ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

  1. โรบัสต้า ยูกันดา.
  2. มรสุมหูกวาง.
  3. สุลาเวสีโตราห์.
  4. คิวบิโต
  5. เยเมนมอคค่า
  6. บลูเมาเท่น.

ผสมผสาน กาแฟชนิดใดให้เลือกเพื่อความแรงที่สูงขึ้น:

  • ความปรารถนาแห่งความตาย กาแฟผสมที่เข้มข้นที่สุดในโลกที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านกาแฟในนิวยอร์กเพียงแห่งเดียว (หรือทางออนไลน์) มีการจัดองค์ประกอบและปริมาณคาเฟอีนสูงกว่าในเอสเปรสโซหนึ่งเท่าครึ่ง ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชื่อนี้แปลตามตัวอักษรว่า "Suicide Note"
  • เอสเพรสโซ่ไออาร์ การผสมผสานของเนื้อย่างแบบอิตาลีที่มีจำหน่ายในร้านรัสเซียบางแห่ง มันมีลักษณะเฉพาะด้วยคาเฟอีนในปริมาณมากและกลิ่นบ๊องที่น่ารื่นรมย์ในกลิ่น มักจะขายในชื่อ Italian Espresso
  • ปากานินี. เอสเพรสโซเบลนด์อีกตัวที่มีจำหน่ายในรัสเซีย ประกอบด้วยโรบัสต้าประมาณหนึ่งในสี่และถือเป็นหนึ่งในกาแฟผสมที่เข้มข้นที่สุด
  • บนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณควรใส่ใจกับสินค้าโภคภัณฑ์ เช่น Sumatra Mandheling (Jardin), Espresso di Milano, Blaser Opera, Blaser Rosso & Nero, Grande Ristorazine (Lavazza)

ในบรรดากาแฟสำเร็จรูปชนิดต่างๆ การผสมผสานคุณภาพสูงที่มีปริมาณเมล็ดพืชธรรมชาติอย่างน้อย 18% มีความแข็งแกร่งสูงสุด ในบรรดาสินค้าที่มีจำหน่ายบนชั้นวางของร้านค้าในเครือ คุณสามารถเลือกแบรนด์ Carte Noire, Egoiste และ Bushido Red Katana ได้

วิธีเลือกกาแฟ : สิ่งที่ส่งผลต่อรสชาติ

นอกจากรูปแบบการซื้อกาแฟแล้ว คุณควรให้ความสนใจกับปัจจัยอื่นๆ ที่ประกอบเป็นรสชาติ กลิ่น และผลกระทบของเครื่องดื่มที่มีต่อร่างกายเมื่อเลือกเมล็ดกาแฟซึ่งดีกว่าและแข็งแกร่งกว่าคุณสามารถหันไปใช้กฎง่าย ๆ - ยิ่งประเทศที่ปลูกนั้นสัมพันธ์กับระดับน้ำทะเลมากเท่าไร รสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มก็จะยิ่งนุ่มและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเท่านั้น เรากำลังพูดถึงอาราบิก้าที่นี่ เนื่องจากโรบัสต้าและลิเบอริก้าปลูกในพื้นที่ราบ

ก่อนเลือกกาแฟ คุณควรคิดถึงพฤติกรรมการคั่วที่ต้องการของเมล็ดกาแฟ การคั่วที่สั้นกว่า (เบากว่า) ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและนุ่มโดยไม่เพิ่มความขม ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มกาแฟที่มีนม ครีม ไอศกรีม ฯลฯ.

กาแฟบดเกรดดีที่สุด การคั่วกาแฟและอิทธิพลต่อรสชาติ

การคั่วระดับกลางทำให้เมล็ดกาแฟมีรสขมมากขึ้นและเพิ่มกลิ่นอย่างเห็นได้ชัด นี่เป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้สนใจรักในการดื่ม เนื่องจากมีความสมดุลระหว่างความแข็งแกร่งและความละเอียดอ่อน

การคั่วแบบยาวที่เรียกว่าอิตาเลี่ยนหรือฝรั่งเศสทำให้กาแฟมีรสขมมาก เข้มข้นและมีกลิ่นหอมที่สุด กาแฟชนิดนี้ไม่เหมาะกับคอกาแฟทุกคน เนื่องจากมีรสขมมาก

การเจียรเป็นตัวแปรสำคัญอีกประการหนึ่ง เนื่องจากเวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับมัน มีทั้งหมดสามเกรด: หยาบ ปานกลาง และละเอียด ขนาดอนุภาคขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการประมวลผลของเครื่องบดกาแฟ เกรดใดก็ได้ตามตัวบ่งชี้นี้สามารถทำได้ที่บ้าน ถ้าไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะใช้ความพยายามอย่างมากเพื่อเห็นแก่กาแฟบดละเอียดสำหรับชาวเติร์ก

ใช่ กาแฟที่มีขนาดอนุภาคเล็กที่สุดใช้สำหรับต้มในเติร์กหรือเซเว สำหรับสื่อฝรั่งเศสกลับเป็นสื่อที่ใหญ่ที่สุด การบดแบบปานกลางเหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่ แต่ก็สามารถเตรียมด้วยวิธีอื่นได้สำเร็จเช่นกัน ท้ายที่สุด ความสดของผลิตภัณฑ์และคุณภาพดั้งเดิมนั้นมีความสำคัญต่อรสชาติมากกว่า

วิธีเลือกกาแฟบด

กาแฟบดเกรดดีที่สุด กาแฟบด

  • ตัดสินใจว่าคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคาเฟอีนหรือยาชูกำลังอย่างแท้จริง
  • ตรวจสอบองค์ประกอบ - กาแฟบดมักจะขายเป็นแบบผสม อย่างไรก็ตามนี่เป็นข้อได้เปรียบมากกว่าเนื่องจากความแรงและรสชาติรวมกัน
  • กำหนดระดับการบดที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนระดับการคั่ว
  • ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์เพื่อหารอยรั่ว เมล็ดพืชบดอัดเม็ดโดยไม่มีอากาศภายในบรรจุภัณฑ์ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำจากฟอยล์หลายชั้น
  • คุณไม่ควรซื้อเพื่อใช้ในอนาคต - หลังจากเปิดซอง กาแฟบดจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ทำให้สูญเสียกลิ่นและรสชาติไป
  • เป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีวันที่ผลิตช้าที่สุด

วิธีเลือกเมล็ดกาแฟ

  • ตามคำแนะนำที่อธิบายข้างต้น ให้กำหนด "บ้านเกิด" ที่ต้องการของเมล็ดพืช
  • ตรวจสอบฉลาก ประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับประเทศที่ผลิต ระดับการคั่ว องค์ประกอบ วันที่บรรจุ และระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์สามารถใช้งานได้
  • ตรวจสอบกาแฟรัสเซียว่าสอดคล้องกับ GOST
  • ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ มันจะต้องแน่นสุญญากาศ ไม่ควรมีอากาศว่างจำนวนมากภายในบรรจุภัณฑ์ เป็นไปได้ที่จะมีวาล์วพิเศษสำหรับปล่อยก๊าซที่พัฒนาแล้ว
  • เมล็ดถั่วควรเป็นเมล็ดที่ทั้งเมล็ด คั่วให้เท่ากัน และมีขนาดเท่ากัน

วิธีเลือกกาแฟสำเร็จรูป

กาแฟบดเกรดดีที่สุด ประโยชน์และโทษของกาแฟสำเร็จรูป

  • กาแฟผงหรือกาแฟแห้งต้องขายในภาชนะที่ปิดสนิท แก้วหรือโลหะ ไม่ควรมีรอยแตก เศษ หรือรอยขีดข่วนบนภาชนะ
  • ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ต้องระบุ GOST ของการผลิต วันที่ผลิตและบรรจุภัณฑ์ และประเทศต้นทาง
  • อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญ

กาแฟชนิดใดให้เลือกสำหรับเครื่องชงกาแฟ

โดยทั่วไปการออกแบบและรุ่นของเครื่องชงกาแฟจะไม่ส่งผลต่อกฎการเลือกกาแฟ ในเรื่องนี้คุณควรพึ่งพาความชอบส่วนบุคคลด้วย ตามความชอบส่วนตัวเกี่ยวกับความแรงของเครื่องดื่ม จะเลือกระดับการคั่วและความหลากหลาย

การบดแบบปานกลางจะดีที่สุดสำหรับเครื่องชงกาแฟ มันค่อนข้างหลากหลายและสามารถทำอาหารได้ดีในอุปกรณ์ที่มีเวลาในการประมวลผลต่างกัน เวลาที่แนะนำสำหรับการแช่เพิ่มเติมหลังการปรุงอาหารคือไม่เกิน 6 นาที

ในการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ คุณควรอาศัยคำแนะนำที่ให้ไว้ข้างต้น

วิธีเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับเครื่องชงกาแฟ

กาแฟบดเกรดดีที่สุด เมล็ดกาแฟสำหรับเครื่องชงกาแฟ - วิธีการเลือก

อุปกรณ์ที่ชงและบดกาแฟโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์ ช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มอย่างมาก ในกรณีนี้ การจะบอกว่ากาแฟชนิดใดเหมาะที่สุดสำหรับเครื่องชงกาแฟนั้นไม่เพียงแต่ไม่ถูกต้องเท่านั้น ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม สามารถอธิบายแนวโน้มบางอย่างได้:

  • สำหรับกลิ่นหอม - อาราบิก้า, สำหรับความแข็งแกร่ง - โรบัสต้า;
  • ยิ่งประเทศที่เพาะปลูกจากระดับน้ำทะเลสูงเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติและความเปรี้ยวมากขึ้นเท่านั้น
  • เพื่อเน้นแต่ละรสชาติ คุณควรมองหาพันธุ์อาราบิก้าเพียงพันธุ์เดียว
  • คั่วอ่อน - สำหรับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน ปานกลาง - สำหรับคลาสสิกปานกลาง เข้ม - สำหรับกาแฟขม "ของจริง"

รสชาติของเครื่องดื่มกาแฟนั้นขึ้นอยู่กับอายุของการบดเมล็ดกาแฟอย่างมาก ภายใน 15-20 วันหลังการแปรรูปจะอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ นานถึง 2 เดือนก็ยังดี หลังจากผ่านไป 4 เดือน ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียรสชาติและกลิ่นไปอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะได้บันทึกย่อที่ละเอียดอ่อน

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเงื่อนไขและอายุการเก็บรักษากาแฟที่บ้าน >>

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซส่วนใหญ่ไม่เพียงแต่สามารถชงกาแฟเอสเพรสโซ่ผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ดกาแฟคั่วทั่วไปอีกด้วย สิ่งสำคัญคืออย่าใช้เมล็ดพืชที่มีกลิ่นหอมหรือสารแต่งกลิ่นรสคาราเมลและการดัดแปลงอื่น ๆ

ลองกาแฟออร์แกนิคจากผู้ผลิตชั้นนำของโลก!กาแฟบดเกรดดีที่สุด

กาแฟบดที่ดีที่สุดคืออะไร? ขณะนี้มีกาแฟหลากหลายยี่ห้อในตลาดรัสเซียซึ่งค่อนข้างยากที่จะเลือก ยิ่งกว่านั้นราคาของบรรจุภัณฑ์ค่อนข้างสูงและความปรารถนาของผู้ซื้อที่จะไม่คำนวณผิดนั้นเป็นที่เข้าใจได้ค่อนข้างมากและการซื้อกาแฟบดคุณภาพสูงด้วยเงินของเขาเอง แม้ว่าคุณจะชงกาแฟอย่างสมบูรณ์แบบในเติร์ก แต่ด้วยการซื้อแบรนด์คุณภาพที่น่าสงสัยราคาไม่แพง คุณแทบจะไม่สามารถสัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ได้อย่างเต็มที่ ในบรรดาคนรักกาแฟ การจัดอันดับแบรนด์ได้เกิดขึ้นแล้ว ซึ่งเราแนะนำให้ให้ความสนใจ

กาแฟบดที่ดีที่สุด 5 อันดับแบรนด์ที่ดีที่สุดในตลาดรัสเซีย

กาแฟ "ลาวาซซ่า" ได้อันดับที่ 5 ในการจัดอันดับ เราสามารถพูดได้ว่า - นี่คือกาแฟอิตาเลียนมากที่สุดเพราะ เป็นแบรนด์ที่ขายดีที่สุดในอิตาลี ผู้ผลิตผลิตกาแฟหลากหลายชนิดภายใต้แบรนด์นี้ บริษัทมีมานานกว่า 100 ปี โดยผลิตทั้งกาแฟบดและเมล็ดพืช รสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมอันวิจิตรทำให้เป็นที่นิยมทั้งทั่วโลกและในรัสเซีย

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

"กาแฟสด" - อันดับที่ 4 ในการจัดอันดับ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุด แต่มีคุณภาพสูงสุด ได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม มันแสดงให้เห็นถึงต้นทุนที่สูงอย่างเต็มที่เพราะ การผลิตใช้อาราบิก้าที่คัดสรรแล้วทอดตามเทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งทำให้แบรนด์นี้มีรสชาติที่พิเศษ

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

กาแฟ "เมาโร" - อันดับที่ 3 ในการจัดอันดับกาแฟบดที่ดีที่สุด นี่เป็นอีกแบรนด์หนึ่งจากผู้ผลิตในอิตาลี ทั่วโลก เครื่องหมายการค้านี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นสูงอย่างถูกต้อง แบรนด์ MAURO ยึดครองตลาดเฉพาะกลุ่มโดยส่วนใหญ่เป็นผู้ผลิตเครื่องผสมสำหรับเตรียมกาแฟเอสเปรสโซ แม้ว่าบริษัทจะไม่ได้จำกัดตัวเองเฉพาะเอสเพรสโซเท่านั้น และยังจำหน่ายกาแฟบดหลากหลายสายพันธุ์จากเครื่องผสมแบบปั่น

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

กาแฟ "คามาร์โด" - อันดับที่ 2 ใน 5 อันดับแรกของกาแฟบดที่ดีที่สุด หมายถึงกาแฟอิตาลีเกรดพรีเมี่ยม มันปรากฏตัวในตลาดรัสเซียเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจากรสชาติและกลิ่นที่น่าอัศจรรย์ เครื่องชงกาแฟ Camardo ผลิตกาแฟได้หลากหลายสำหรับการเตรียมกาแฟตามสูตรต่างๆ ตั้งแต่เอสเปรสโซไปจนถึงกาแฟตุรกี

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

กาแฟ "จาร์ดิน " - ผู้นำในการจัดอันดับกาแฟบดที่ดีที่สุด กาแฟยี่ห้อที่ซื้อมากที่สุดในตลาดรัสเซีย นำเสนอด้วยกาแฟบดหลากหลายพันธุ์ ซึ่งมีรสชาติ กลิ่น และระดับความแรงที่แตกต่างกันสำหรับการผลิตกาแฟ JARDIN ทั้งสาย จะใช้เฉพาะเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง การคั่วและการบดในระดับต่างๆ

กาแฟบดเกรดดีที่สุด

คุณชอบบทความนี้หรือไม่? แบ่งปัน!

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณประโยชน์มากมาย ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและกิจกรรมทางจิต ส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข ประชากรเกือบทั้งโลกของเราดื่มมัน หากคุณดื่มเครื่องดื่มหลังอาหาร จะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าเนื่องจากมีผลกระตุ้นต่อระบบประสาทส่วนกลาง คุณไม่สามารถดื่มตอนท้องว่างได้ ผลจะตรงกันข้าม

ปัจจุบัน กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีสองประเภท ได้แก่ อาราบิก้าและโรบัสต้า กาแฟเกือบทั้งหมดที่เราเห็นบนชั้นวางในร้านเป็นหนึ่งในสองประเภทนี้หรือเป็นส่วนผสม

อาราบิก้าและโรบัสต้า

กาแฟชนิดใดดีที่สุดในทั้งสอง? ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง รสชาติแตกต่างกันไปตามสภาพการเจริญเติบโตและองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกัน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อเลือกธัญพืช

อาราบิก้าเติบโตในที่ราบสูงของเอธิโอเปีย แตกต่างกันในรสชาติที่อ่อนกว่าและขาดความแรงเนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนต่ำ (เพียง 1-1.5%) อาราบิก้ามีน้ำมันหอมระเหยถึง 18% ในระหว่างการทอด พวกมันจะสร้างฟิล์มมันบางๆ บนพื้นผิวของเมล็ดธัญพืช มีน้ำตาล 8% ด้วย เหมาะสำหรับนักชิมที่ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นในเครื่องดื่ม

โรบัสต้า (หรือต้นคองโก) มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา มีรสหนืดและขมเนื่องจากมีสารแทนนิน มีน้ำมันหอมระเหยและน้ำตาลอยู่เล็กน้อย - เพียง 8% และ 5% ตามลำดับ การมีกรดคลอโรจีนิกทำให้กาแฟมีรสชาติที่หยาบกร้านและรุนแรง

โรบัสต้ากระตุ้นการทำงานของประสาทและสมองอย่างเข้มข้นมากขึ้น เนื่องจากมีคาเฟอีนประมาณ 3% ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

นอกจากนี้ อาราบิก้ายังมีราคาแพงกว่าโรบัสต้าหลายเท่า เชื่อกันว่ามีรสชาติที่ประณีตและน่ารับประทานมากขึ้น สามารถชงเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบได้

วันนี้เป็นการยากที่จะเลือกกาแฟคุณภาพสูง: ในบรรดาแบรนด์ที่มีคุณภาพดีบางครั้งพบว่ามีการเลียนแบบผง ดังนั้นจึงควรซื้อเป็นเมล็ดพืช กาแฟที่ดีที่สุดในถั่วคืออะไร? อ่านต่อ.

แบรนด์ยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด

กาแฟดีๆไม่ได้มีราคาถูก อย่างไรก็ตาม แบรนด์ชั้นนำ (เราจะพิจารณาด้านล่าง) ไม่สามารถซื้อได้ทุกอย่าง ดังนั้นเครื่องดื่มคุณภาพแบรนด์ดีเยี่ยมในราคาจับต้องได้

ลาวาซซา

นี่คือแบรนด์อิตาลีที่ชาวอิตาลีเกือบทั้งหมดชื่นชอบ และไม่ใช่แค่พวกเขาเท่านั้น เรื่องราวมีอยู่ว่าวันหนึ่งพ่อค้าของชำในเมืองตูรินตัดสินใจเริ่มขายกาแฟ ชื่อของเขาคือลุยจิ ลาวาซซา กลิ่นหอมของกาแฟที่น่าทึ่งดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมากในวันแรก ทั้งหมดต้องขอบคุณความสามารถของลุยจิ เขาเชี่ยวชาญในการผสมกาแฟประเภทต่างๆ

วันนี้ Lavazza ยังคงได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ หลายคนจะชี้ไปที่คำถามว่า กาแฟอะไรดีที่สุด?

เนื้อหาของโรบัสต้ามักจะสูงกว่ามาก ซึ่งทำให้กาแฟมีความเข้มข้นมาก อย่างไรก็ตาม อราบิก้าบริสุทธิ์ก็มีขายเช่นกัน ผู้ซื้อสามารถเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมกับรสนิยมของตนได้ หลากหลายพันธุ์ กลิ่นหอม โฟมหนา และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ทำให้ Lavazza เป็นที่นิยมไปทั่วโลก

ผู้ผลิตยังมีแคปซูลกาแฟ มีค่าใช้จ่ายสูงกว่าพื้นดินและเมล็ดพืชอย่างมีนัยสำคัญ

ราคาเฉลี่ยของกาแฟต่อกิโลกรัมคือ 1,000 รูเบิล

คามาร์โด

กาแฟเมล็ดพืชที่ดีที่สุดในอิตาลีคืออะไร ตอบยาก เนื่องจากมีแบรนด์คุณภาพมากมาย "Camardo" เป็นอีกหนึ่งข้อพิสูจน์ความจริงข้อนี้

กาแฟเมล็ดพืชของแบรนด์อิตาลีได้รับความนิยมมากว่าทศวรรษ Bartolomeo Camardo ผู้ก่อตั้งแบรนด์นี้ เป็นผู้รอบรู้ในกาแฟชั้นยอด เขาไปอเมริกาเป็นพิเศษเพื่อเรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมตัว และทันทีหลังจากกลับถึงบ้านในปี 2494 เขาก็เปิดกิจการของตัวเอง ธุรกิจครอบครัวยังคงดำเนินต่อไปสำหรับ Camardo รุ่นที่สี่

เคล็ดลับความสำเร็จของกาแฟคือคุณภาพของเมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าที่ดีที่สุดจากเอเชีย แอฟริกา อเมริกากลางและอเมริกาใต้ถูกนำมาใช้ในการผลิตส่วนใหญ่มักจะขายอาราบิก้าร้อยเปอร์เซ็นต์

ราคาเฉลี่ยของ Camardo คือ 1,500 รูเบิล ต่อกิโลกรัม

จาร์ดิน

Jardin เป็นแบรนด์ระดับพรีเมียมซึ่งหมายถึงคุณภาพดีในราคาที่เหมาะสม สวิตเซอร์แลนด์และรัสเซียมีส่วนร่วมในการผลิต แบรนด์นี้มีอายุไม่เกินสิบปี แต่ได้รับชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยมแล้ว

กาแฟทำจากอาราบิก้า 100% ที่ปลูกในเคนยาและโคลอมเบีย เครื่องหมายการค้าแสดงเป็น 3 ประเภท

  1. Monosort (กาแฟพิเศษ).
  2. ส่วนผสมคุณภาพ (Gourmet Coffee)
  3. กาแฟสำเร็จรูปชนิดแช่เยือกแข็ง. เป็นที่นิยมน้อย

Jardin ไม่มีสีหรือสารกันบูด

คุณจะพบตัวเลือก Jardin มากมายในร้านค้า: Espresso, Old Day Long, Continental, Desert Cup, Guatemala Cloud Forest, Colombia Supremo คำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จะช่วยคุณเลือกกาแฟที่เหมาะสม ที่นี่เขียนไม่เพียง แต่องค์ประกอบ แต่ยังรวมถึงระดับการคั่วของถั่วและความแรงของเครื่องดื่ม

ราคาเฉลี่ยของกิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 1,000 รูเบิล

อาหารตามสั่ง

กาแฟสำเร็จรูปที่ดีที่สุดคืออะไร? หลายคนจะชี้ไปที่ Carte Noire อย่างมั่นใจ มีคุณภาพสูง เป็นไปไม่ได้เลยที่จะค้นหาคำวิจารณ์เชิงลบบนอินเทอร์เน็ต คุณยังสามารถหาพันธุ์ดินได้อีกด้วย แต่กาแฟที่ดีที่สุดคืออะไร? ทันที Carte Noar รสชาติของมันชวนให้นึกถึงเครื่องดื่มที่เตรียมในภาษาตุรกี

ผู้ผลิตแบรนด์นี้คือคราฟท์ฟู้ดส์ 100 ปีที่บริษัทนี้ซึ่งดำเนินธุรกิจด้านการผลิตอาหารและกาแฟมีสถานะที่แข็งแกร่งในตลาด Carte Noire เป็นอาราบิก้าหอมกรุ่นและเป็นอาหารประจำวันสำหรับนักชิมที่แท้จริง

ราคาเฉลี่ย 1200-1400 รูเบิล

อิลลี่

กาแฟชนิดใดดีที่สุดในความคิดของชาวอิตาลีหลายคน (นอกจากแฟน ๆ ของ Lavazza และ Camardo แล้ว Illy รุ่นที่สามของตระกูล Illy เป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมกาแฟ ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาสามารถพบได้ใน 135 ประเทศ กาแฟ ของแบรนด์นี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจความสมบูรณ์และความซับซ้อน

เมล็ดกาแฟเก็บเกี่ยวจากไร่ที่ดีที่สุดในโลก จากนั้นจึงคัดเลือกเมล็ดกาแฟโดยใช้เครื่องเลเซอร์ ทำให้สามารถรักษาคุณภาพของเครื่องดื่มได้ในระดับสูงสุด

ในบรรดาประเภทของบรรจุภัณฑ์:

  • พื้น.
  • ธัญพืช
  • Chalda (บรรจุภัณฑ์กระดาษที่มีเนื้อหายา)
  • แคปซูลที่พอดีกับเครื่องชงกาแฟอย่างดี

ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 2,500 รูเบิล

จ๊อกกี้

กาแฟที่ดีที่สุดในตลาดรัสเซียคืออะไร? จ๊อกกี้อย่างไม่ต้องสงสัย

แบรนด์นี้ถือกำเนิดในปี 2542 และตั้งแต่นั้นมาก็ครองส่วนแบ่ง 30% ของตลาดผู้บริโภคในรัสเซีย และนั่นก็พูดมาก บริษัทซื้อเมล็ดอาราบิก้าคุณภาพสูงจากอินเดีย บราซิล และโบลิเวีย ในราคาจับต้องได้ "จ๊อกกี้" มีคุณภาพดีเยี่ยม

กาแฟหลากหลายชนิดให้คุณเลือกตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับลูกค้าแต่ละราย

ราคา RUB 800

เอกอัครราชทูต

Ambassador เป็นแบรนด์ยุโรปที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของกาแฟที่ไม่มีใครเทียบได้ เอสเปรสโซอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมีรสฝาดที่โรบัสต้า 100% เครื่องดื่มหอมอร่อยพร้อมเนื้อสัมผัสนุ่มแน่น ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว: องค์ประกอบไม่ได้ระบุไว้บนฉลาก ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย (แต่ไม่มีความขมขื่น) - นี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัว

ราคาเฉลี่ย 1,000 รูเบิล

กาแฟสำเร็จรูปที่ดีที่สุด

กาแฟสำเร็จรูปที่ดีที่สุดคืออะไร? การจัดอันดับแบรนด์ที่มีคุณภาพซึ่งหลายคนไม่สงสัยแสดงไว้ด้านล่าง ในขณะเดียวกันสิ่งเหล่านี้เป็นตัวแทนที่คุ้มค่ามากของอุตสาหกรรมกาแฟในราคาที่เหมาะสม กาแฟสำเร็จรูปสะดวกเพราะง่ายต่อการเตรียมในตอนเช้า ในขณะเดียวกัน หลายยี่ห้อก็ไม่ได้ด้อยคุณภาพไปกว่าดินหรือเมล็ดพืช

  • กาแฟที่ดีที่สุด (ตามรีวิว) ของเยอรมันคืออะไร? Egoiste เป็นแบรนด์กาแฟเยอรมันที่ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกมากมาย มันไม่ได้รวมอยู่ในรายชื่อของชนชั้นสูง แม้ว่าจะมีราคาค่อนข้างสูงและคุณภาพที่ดีเยี่ยม เขาเป็นที่รักสำหรับรสชาติที่เข้มข้นกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และการเพิ่มพลังงานซึ่งเขาให้ในตอนเช้า
  • แกรนดอส เอ็กซ์คลูซีฟ แบรนด์ Elite German บทวิจารณ์ที่เป็นบวกอย่างมาก นุ่มนวลนุ่มนวลมีผลทำให้ชุ่มชื่นเล็กน้อย
  • Bushido Original เป็นแบรนด์ญี่ปุ่น ข้อเสียเปรียบหลักคือค่าใช้จ่ายสูงนอกจากนี้ยังละลายได้ไม่ดีในน้ำร้อน ได้รับการยกย่องในเรื่องกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจโดยไม่มีรสชาติ ค่าใช้จ่ายประมาณ 400 รูเบิล สำหรับ 100 กรัม
  • Moscow Coffee House บน Payakh เป็นแบรนด์รัสเซียที่สร้างขึ้นในปี 1997 คุณภาพของกาแฟเป็นเลิศ ความสมบูรณ์แบบของรสชาติและกลิ่นหอมเป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซียมาหลายปีแล้ว ดังนั้นคำถามว่ากาแฟสำเร็จรูปชนิดใดที่ดีที่สุดในมอสโกก็หายไปเอง ราคาค่อนข้างสมเหตุสมผลประมาณ 400 รูเบิลสำหรับ 95 กรัม
  • กาแฟอินเดียนโกลด์มีกลิ่นหอมและความฝาดที่แตกต่างกัน เครื่องดื่มมีความสมดุลและอร่อย ค่าใช้จ่ายไม่แพงมาก

เป็นการยากที่จะบอกว่ากาแฟสำเร็จรูปชนิดใดดีที่สุด การให้คะแนนจะไม่แทนที่ความรู้สึกส่วนตัวหลังจากดื่มเครื่องดื่ม ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลองและมองหาเครื่องดื่มของคุณ

แบรนด์กาแฟชั้นยอด

กาแฟที่ดีที่สุดในอเมริกาคืออะไร? ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นภูเขาสีน้ำเงิน แบรนด์ชั้นนำที่รู้จักกันทั่วโลก ไร่กาแฟตั้งอยู่ในจาไมก้าที่ระดับความสูง 1200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล เป็นไปไม่ได้ที่จะพบมันในประเทศของเรา - 90% ของผลิตภัณฑ์ถูกซื้อโดยญี่ปุ่น (ใช้เงิน 15 ล้านดอลลาร์ต่อปีสำหรับการซื้อ) และอีก 10% ที่เหลือซื้อโดยฝรั่งเศสและอังกฤษ กาแฟที่จำหน่ายในประเทศอื่น ๆ ส่วนใหญ่มักมีชื่อแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง True Blue Mountain ปลูกเฉพาะในภาคตะวันออกของเกาะที่ระดับความสูง 1200-2200 เมตรจากระดับน้ำทะเล

Blue Mountain มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตรงที่ไม่มีความขมขื่นอย่างแน่นอน มีกลิ่นไวน์ที่น่ารื่นรมย์และรสที่ค้างอยู่ในคอที่เข้มข้น ราคา 1600 รูเบิล สำหรับ 200 กรัม

"โกปี ลูวัก"

กาแฟที่ดีที่สุดในอินโดนีเซียคืออะไร? ไม่ต้องสงสัย โกปี ลูวัก ราคาของมันมีตั้งแต่ 18,000 ถึง 60,000 รูเบิลต่อ 1 กิโลกรัม

เป็นที่รู้จักสำหรับวิธีการประมวลผลที่เป็นเอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟเป็นที่ชื่นชอบของสัตว์มูซางีของชาวอินโดนีเซีย ประชากรในท้องถิ่นเรียกพวกเขาว่า luwak สัตว์เก็บเมล็ดกาแฟจากต้นกาแฟท้องถิ่น (คือไม่ใช่อาราบิก้าหรือโรบัสต้า) คัดเลือกเมล็ดที่สุกและสวยที่สุด อย่างไรก็ตาม พวกมันจะไม่ผ่านกระบวนการในลำไส้ พบธัญพืชไม่เปลี่ยนแปลงในมูลสัตว์ พวกเขาจะถูกรวบรวม ล้าง แปรรูปและขายในราคาทางดาราศาสตร์ แต่หลังจากแปรรูปธัญพืชแล้ว เครื่องดื่มจะได้รสชาติช็อกโกแลตคาราเมลที่น่าอัศจรรย์

บทสรุป

ข้อมูลที่ให้ไว้ด้านบนว่ากาแฟบดชนิดใดดีที่สุดจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าจะใช้ยี่ห้อใด รายชื่อแบรนด์ที่ละลายน้ำได้คุณภาพก็มีให้เช่นกัน เพลิดเพลินกับกาแฟยามเช้าของคุณและมีความสุข

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *