กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมของตระกูลกะหล่ำปลี ในโลกนี้ผักชนิดนี้เป็นที่รู้จักภายใต้ชื่อ "สลัดจีน" และที่จริงแล้วดูเหมือนผักกาดหอมหลากหลายชนิดมากกว่ากะหล่ำปลี กะหล่ำปลีปักกิ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมักรับประทานสด ไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวและการอบชุบด้วยความร้อน ในประเทศของเรา ชาวสวนจำนวนมากปลูกพืชชนิดนี้ในแปลงของพวกเขา โชคดีที่กะหล่ำปลีไม่โอ้อวดและดูแลง่าย

และพันธุ์ที่มีจำนวนมากทำให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับเลนกลางและแม้กระทั่งสำหรับการเติบโตในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยของไซบีเรียหรือเทือกเขาอูราล ในบทความเราจะพิจารณาถึงคุณสมบัติของกะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ต่างๆ ค้นหาวิธีการปลูกพืชชนิดนี้ ค้นหาประเภทที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในภาคเหนือของประเทศของเรา

ภาพรวม

โปรดทราบว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งมีไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินต่างๆ เกลือแร่ กรดอะมิโนและแร่ธาตุสูงซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ฉันต้องบอกว่าวัฒนธรรมส่วนใหญ่นี้มีวิตามินซีและถ้าก่อนหน้านี้ในประเทศของเราวัฒนธรรมนี้มีความหลากหลายเพียงอย่างเดียวที่เคยปลูกและเป็นที่รู้จัก - Khibinskaya แต่ตอนนี้ไม่มีปัญหากับการเลือกพิจารณากะหล่ำปลีปักกิ่งที่ให้ผลผลิตและอร่อยที่สุดที่เหมาะกับการปลูกในรัสเซีย

ริชชี่ต้น F1

นี่คือกะหล่ำปลีปักกิ่งลูกผสมซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกที่สุก วัฒนธรรมสามารถทนต่อแบคทีเรียที่เป็นเมือกซึ่งเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดสำหรับกะหล่ำปลี หัวกะหล่ำปลีในกรณีนี้มีน้ำหนักถึง 2.5 กก. มีโครงสร้างที่หนาแน่น

Richie F1

ลบ - เนื่องจากความอ่อนโยนของใบความหลากหลายจึงไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

Vesnyanka

กะหล่ำปลีปักกิ่งหลากหลายชนิดนี้ทำให้ตื่นตาตื่นใจเมื่อโตเต็มที่ ตั้งแต่ปลูกจนเก็บเมล็ดก็มักจะใช้เวลาเพียง 35 วันเท่านั้น หัวกะหล่ำปลีฉ่ำมากเหมาะสำหรับสลัดมีวิตามินซีสูงที่มีประโยชน์

Vesnyanka

ใบกว้างปักกิ่ง

กะหล่ำปลีสุกเร็ว อย่างไรก็ตาม มันไม่ต้านทานกระดูกงู ไม่แนะนำให้เก็บกะหล่ำปลีไว้เป็นเวลานาน

ครึ่งกะหล่ำปลี

ในกรณีนี้เราจะได้หัวกะหล่ำปลีสีสดใสที่สวยงามและเร็วมาก ฤดูปลูกเพียง 40 วัน ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์กึ่งกะหล่ำปลีในเรือนกระจกตั้งแต่วันแรกของฤดูใบไม้ผลิ ลบ - ในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวในตู้เย็นวิตามินจำนวนมากจะหายไป

ครึ่งกะหล่ำปลี

TLCA 2

เป็นพันธุ์กะหล่ำปลีหัวเล็กๆ ที่มีรสชาติอร่อยเป็นเลิศ ไม่สามารถเก็บไว้ได้ ปลูกไว้บริโภคระยะสั้นเท่านั้น แนะนำสำหรับการรับประทานอาหาร

คุณอาจสนใจที่จะเรียนรู้วิธีการรดน้ำกะหล่ำปลีกลางแจ้งอย่างเหมาะสม

Lenok F1

พันธุ์ลูกผสมสำหรับใช้ทำสลัด ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในเรือนกระจก หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็ก - โดยเฉลี่ยประมาณ 300 กรัม แต่อร่อยมาก

Lenok F1

ทับทิมกลางฤดู

ความหลากหลายเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุด หัวกะหล่ำปลีในกรณีนี้มีรูปทรงกระบอกยาวคลาสสิกใบมีสีเขียวเข้มมีวิตามินมากมาย น้ำหนักสูงสุดของหัวกะหล่ำปลีคือ 2.5 กก.

โกเมน

โปรดทราบว่าพันธุ์นี้ทนต่อเนื้อร้ายของใบ (ความตาย) คุณอาจสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับการฉีดพ่นกะหล่ำปลีด้วยแอมโมเนีย

ไฮดรา F1

ความหลากหลายจะทำให้สุกโดยเฉลี่ยใน 2 เดือน จากการเพาะปลูกเราได้หัวกะหล่ำปลีสีเขียวเข้มที่สวยงามและมีเส้นสีเหลือง ความหลากหลายไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่เมื่อสดจะอร่อยมาก

ไฮดรา F1

สไลด์ f1

ลูกผสมให้หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นมีน้ำหนักมากถึง 2.5 กก. ทนต่อการแตกร้าว นอกจากนี้กะหล่ำปลีนี้ไม่ได้ป่วยด้วยกระดูกงู การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้นานในสภาพเย็นที่เหมาะสม เป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่กี่สายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการแปรรูป นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการรักษากะหล่ำปลีจากเพลี้ยด้วยการเยียวยาพื้นบ้าน

สไลด์ f1

ลิวบาชา

ความหลากหลายนี้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมสดชื่น สามารถใช้ในสลัดและเป็นกับข้าว

ลิวบาชา

Bilko

หัวกะหล่ำปลีในกรณีนี้สุกใน 60-65 วันหนักถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ใบกรอบมีรสหวานอมเปรี้ยว ขอแนะนำให้เก็บกะหล่ำปลีนี้ไว้ไม่เกินสองเดือน

Bilko

แก้วไวน์สาย

พันธุ์นี้จะสุกใน 70 วัน ซึ่งอาจมาจากช่วงกลางถึงปลาย หัวกะหล่ำปลี "แว่นตา" มีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัมมีความหนาแน่นสูงและโดดเด่นด้วยสีเขียวอ่อนที่น่าพึงพอใจ

แก้วไวน์

ความหลากหลายนี้ค่อนข้างไม่แน่นอนดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น

นิกะ

เป็นกะหล่ำปลีพันธุ์ลูกผสมที่ทนต่อกระดูกงูและดอกบาน ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือการเคลือบข้าวเหนียวบนใบและรอยย่นที่รุนแรง พันธุ์สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง

นิกะ

หัวกะหล่ำปลีไม่เหมาะสำหรับการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการแปรรูปซึ่งโดยทั่วไปแล้วไม่ธรรมดาสำหรับกะหล่ำปลีปักกิ่ง ผลไม้มีความหนาแน่นมากมีน้ำหนักมากถึง 3 กก.

อนุสาวรีย์

ในกรณีนี้สามารถเห็นพืชผลได้ 70 วันหลังปลูกและนี่คือหนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด นอกจากนี้หัวกะหล่ำปลีในกรณีนี้มีความหนาแน่นสูงมากถึง 3.5 กก.

ปักกิ่ง

ความคิดเห็น

มาทำความรู้จักกับความคิดเห็นของกะหล่ำปลีปักกิ่งของเกษตรกรและชาวสวนในฤดูร้อนที่ปลูกพืชชนิดนี้กัน

• มิทรี, เยคาเตรินเบิร์ก: “ฉันอยากปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งมานานแล้ว แต่ฉันกังวลเรื่องความหลากหลาย ในที่สุดพันธุ์ต่าง ๆ ก็ปรากฏขึ้นและฉันก็ปลูกหลาย ๆ อันทันที ฉันชอบกะหล่ำปลีส้มแมนดารินมากที่สุด พันธุ์ไม้นี้ดูแลง่าย และเติบโตได้ดีเยี่ยมแม้อยู่กลางแจ้งในสภาพอากาศที่เย็น ฉันแนะนำความหลากหลายนี้ว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับพื้นที่อูราลของเรา "
• วาเลนตินา, ยาโรสลาฟล์: “ฉันปลูกผักมากมายที่เดชาของฉัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง วัฒนธรรมนี้เป็นของใหม่สำหรับฉัน แต่มีความสำเร็จครั้งแรกอยู่แล้ว ฉันเลือกพันธุ์ต้นและขนาดกลาง - Vesnyanka และ Gorki Vesnyanka อร่อยมากเหมาะสำหรับสลัด - เรากินพืชผลทั้งหมดอย่างรวดเร็ว สไลด์สุกนานขึ้น แต่เก็บไว้อย่างดี - โดยปกติหัวกะหล่ำปลีจะนั่งโดยไม่มีปัญหาตลอดฤดูหนาว นอกจากนี้กะหล่ำปลีนี้สามารถแปรรูปได้ - มันยังดีมากในรูปแบบเค็มและดอง ฉันแนะนำให้ชาวสวนและชาวสวนทุกคนปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง - วัฒนธรรมดูแลง่าย แต่ให้วิตามินจำนวนมาก และมันก็อร่อยมาก”

และที่นี่คุณสามารถอ่านความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์กะหล่ำปลีขาวในยุคแรกได้

คำแนะนำ

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากชาวสวนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับการปลูกผักกาดขาวปลี

เพื่อให้กะหล่ำปลีสุกดีและรวดเร็ว จะต้องจัดให้มีสภาวะที่ไม่ร้อนเกินไป (+16-20 องศา) รวมทั้งเวลากลางวันสั้น ๆ ในสภาพกลางคืนสีขาวในรัสเซียตอนเหนือของเรา กะหล่ำปลีปักกิ่งจะผลิบานอย่างรวดเร็วโดยไม่มีที่พักพิง หยุดสร้างหัวกะหล่ำปลี

คุณอาจสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีขาวสายพันธุ์สุดท้ายสำหรับการดอง

กะหล่ำปลีปักกิ่งยังต้องการการรดน้ำมาก เพราะหากขาดความชุ่มชื้นก็สามารถหยุดการเจริญเติบโตได้ เนื่องจากระบบรากของพืชมีผิวเผินและไม่สามารถดึงความชื้นจากความลึกของดินได้

ในวิดีโอ - พันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่ง:

พืชต้องการการให้อาหารอย่างสม่ำเสมอตลอดฤดูปลูก ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน (mullein หรือแร่ธาตุเชิงซ้อน) มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับกะหล่ำปลี

สำหรับศัตรูพืชนั้นเหาเป็นปัญหาเฉพาะสำหรับใบกะหล่ำปลีอ่อน เพื่อรับมือกับภัยพิบัตินี้ ขอแนะนำให้โรยขี้เถ้าไม้บนเตียงในสวนเป็นประจำ

พันธุ์สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

การเลือกกะหล่ำปลีปักกิ่งที่หลากหลายให้เหมาะสมกับภูมิภาคเหล่านี้ จำเป็นต้องคำนึงถึงความทนทานต่อความหนาวเย็นของวัฒนธรรม และระยะเวลาที่ผักจะสุก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกพันธุ์ต้นสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น ในกรณีนี้ วัฒนธรรมจะมีเวลาทำให้สุกแม้ว่าฤดูร้อนจะสั้นและมีเมฆมาก

หากสภาพอากาศเลวร้ายมาก กะหล่ำปลีปักกิ่งก็สามารถปลูกในเรือนกระจกได้เช่นกัน พันธุ์ที่สุกช้าสามารถใช้สำหรับเรือนกระจกได้เนื่องจากสภาพภายนอกไม่มีความสำคัญเป็นพิเศษ

เมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีคืนสีขาวสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ากะหล่ำปลีจีนไม่สามารถสร้างหัวกะหล่ำปลีได้อย่างสมบูรณ์ในกรณีที่ไม่มีความมืด ดังนั้น หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเช่นนี้ ให้แน่ใจว่าได้ทำให้เตียงมืดลง มิฉะนั้นอาจไม่สามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวได้

ภาพรวม รัสเซีย size

ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเติบโตในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย เนื่องจากแต่เดิมได้รับการดัดแปลงให้เหมาะสม นักวิทยาศาสตร์ในประเทศมีส่วนร่วมในการคัดเลือกสายพันธุ์นี้ดังนั้นปัจจัยทั้งหมดที่มีความสำคัญโดยเฉพาะสำหรับความเป็นจริงของรัสเซียจึงมีไว้สำหรับ: การต่อต้านความหนาวเย็นของวัฒนธรรม, ไม่โอ้อวดต่อดิน, การสุกเร็ว

ขนาดรัสเซีย

และนอกเหนือจากข้อดีทั้งหมดเหล่านี้แล้ว "ขนาดรัสเซีย" ยังมีขนาดที่สำคัญซึ่งเติบโตได้ถึง 4 กิโลกรัม

ชะชะ

กะหล่ำปลีปักกิ่งนี้สามารถปลูกได้สำเร็จในเทือกเขาอูราล แต่ความหลากหลายนั้นให้ผลผลิตพิเศษเมื่อปลูกในเลนกลาง Cha-cha ได้รับการปลูกฝังแบบไร้เมล็ดซึ่งทำให้ชีวิตชาวสวนและเกษตรกรง่ายขึ้นมาก

ชะชะ

ความหลากหลายนั้นสุกเร็ว: 50-55 วันผ่านไปจากช่วงเวลาที่วางเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยว น้ำหนักสูงสุดของหัวกะหล่ำปลีในกรณีนี้คือ 2.8 กก. และนี่คือวิธีการปลูก Cha Cha กะหล่ำปลีปักกิ่ง ข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจ

ส้มเขียวหวาน

พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ตลอดฤดูร้อนเนื่องจากเติบโตเร็วมาก หากสภาพอากาศและการดูแลรักษาเป็นที่น่าพอใจ กะหล่ำปลีหัวแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 40 วันหลังจากตั้งเมล็ด

ส้มเขียวหวาน

น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีคือ 1 กิโลกรัม ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เรียกความหลากหลายนี้ว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรีย

ยูกิ F1

เป็นพันธุ์ลูกผสม มักปลูกภายใต้ฟิล์ม ด้วยวิธีการปลูกนี้ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้เร็วมาก ลูกผสมยังดีเพราะมีความต้านทานต่อโรคต่าง ๆ ของวัฒนธรรม

ยูกิ F1

ปักกิ่ง เอ็กซ์เพรส

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ปลูกได้ทั้งในโรงเรือนและกลางแจ้ง รูปลักษณ์ที่ไม่โอ้อวดอย่างยิ่งสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่สำคัญได้อย่างง่ายดาย

ปักกิ่ง เอ็กซ์เพรส

น้ำหนักของกะหล่ำปลี "ด่วน" ถึง 2 กก. สีของใบเป็นสีเขียวอ่อน ทนต่อการบุกรุกของศัตรูพืชบนพื้นดิน

Brocken F1

ลูกผสมนี้เป็นพันธุ์กลางฤดูหัวกะหล่ำปลีผู้ใหญ่ถึง 2.5 กก. โปรดทราบว่ากะหล่ำปลี Brocken ไม่บานและนอกจากนั้นจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์

ดังนั้นเราจึงตรวจสอบคุณสมบัติของกะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ต่าง ๆ พบว่าพันธุ์ใดเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือของประเทศ ดังที่คุณได้เห็น วัฒนธรรมนี้มีมากมายหลากหลาย: คุณสามารถเลือกได้ตั้งแต่ต้นและกลางฤดู ต้านทานโรคบางชนิด และมีคุณสมบัติเชิงบวกอื่นๆ อย่าลืมปลูกกะหล่ำปลีนี้บนเว็บไซต์: และอาหารของคุณจะอุดมไปด้วยวิตามินผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

การเพาะปลูกกะหล่ำปลีจีนหรือปักกิ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของพื้นที่และการปลูกจะดำเนินการเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนเท่านั้น เงื่อนไขการทำงานหลักคือการเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่งที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคของคุณ สังเกตเทคนิคการเกษตร โดยการเลือกประเภทผักที่เหมาะสม คุณจะได้ผลผลิตที่ดีมาก นักปฐพีวิทยาแนะนำให้ซื้อวัสดุที่มีระยะสุกต้น กลาง และปลาย ซึ่งรับประกันความต่อเนื่องของการผลิตหัวกะหล่ำปลี

ลักษณะพันธุ์ของวัฒนธรรม

กะหล่ำปลีปักกิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคล้ายกับสลัดที่มีรูปร่างและโครงสร้างของใบ อันที่จริงแล้วใบไม้ที่อ่อนนุ่มและชุ่มฉ่ำเท่านั้นที่ใช้สำหรับอาหาร - เตรียมสลัดและใช้หัวกะหล่ำปลีสำหรับซุปหมักหรือแห้ง

คำอธิบายของผัก

พืชที่เรียกว่าผักกาดหอมสร้างใบที่เก็บรวบรวมไว้ในดอกกุหลาบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 40 ซม. ความยาวของใบไม้คือ 40 ซม. และสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวเด่นชัดไปจนถึงสีเขียวอ่อน กะหล่ำปลีสดหัวยาว มีความเปราะบางได้ดี น้ำหนักตั้งแต่ 1 กก. ขึ้นไป

ความจำเพาะของเทคโนโลยีการเกษตร

ใบไม้มีรสหวานกลิ่นหอมเด่นชัดและอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว สามารถใช้รังไข่ในการปรุงอาหารได้ถึง 6 ใบโดยไม่ต้องถอดออกจากเตียง ใบที่ตัดแล้วจะงอกขึ้นใหม่อย่างรวดเร็ว การปลูกพืชในพื้นที่สวนนั้นคำนึงถึงลักษณะของมัน:

• ความทนทานต่อการปลูกถ่ายไม่ดี เมล็ดงอกในภาชนะที่ทำจากพีทและเมื่อย้ายไปที่พื้นพวกเขาพยายามที่จะไม่สัมผัสราก ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในส่วนผสมของดินในปลายเดือนเมษายนและในกลางเดือนพฤษภาคมจะปลูกในดิน
• การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและต้นกล้า หว่านเมล็ดในหลุมปลูก 1-2 ชิ้นรักษาระยะห่าง 30-40 ซม. (พันธุ์ต้น) 40-50 ซม. (พืชสุกปลาย);
• ความน่าจะเป็นของการยิงผักจะต้องผอมบางในขั้นตอนของการสร้างใบ 3 - 5;
• ความเข้มงวดของดิน ดินจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยฮิวมัส 1 ถังและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สารเติมแต่งไนโตรเจน - ฟอสฟอรัสต่อ 1 ม. 2 พื้นที่ปลูกปูนขาวด้วยแป้งโดโลไมต์หรือบำบัดด้วยขี้เถ้าจากรากของวัฒนธรรม

ปักกิ่งจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นอยู่ในที่โล่งและมีแดด

การควบคุมแสง

เพื่อป้องกันไม่ให้ปักกิ่งปล่อยลูกศร ให้ใช้ผ้าไม่ทอ ผืนผ้าใบควบคุมการเข้าถึงต้นกล้าของดวงอาทิตย์และทำให้ปากน้ำเป็นปกติ:

• ลดความเสี่ยงของความเสียหายต่อพืชผลในช่วงน้ำค้างแข็ง
• ลดโอกาสที่พืชจะร้อนจัดในสภาพอากาศที่มีแดดจัด
• แยกความชื้นส่วนเกินป้องกันการผุ;
• ขจัดความเสียหายของใบโดยคนแคระ

สารตั้งต้นที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีจีนคือ กระเทียม หัวหอม แตงกวา มันฝรั่ง และแครอท

สภาพการเจริญเติบโต

พืชในเอเชียเหมาะสำหรับภาคกลางของรัสเซีย แต่เมื่อปลูกในฤดูที่มีเวลากลางวันยาวนานเท่านั้น ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีปกติคือ 13-20 องศา ต้องควบคุมแสง - ด้วยธรรมชาติที่ชอบความร้อนผักไม่ทนต่อแสงแดดมากเกินไป

การปลูกผักในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ลูกผสมสำหรับไซบีเรียปลูกในโรงเรือนเมื่อความอบอุ่น (+18 องศา) มาถึงพืชสามารถถ่ายโอนไปยังที่โล่งได้ สำหรับสภาพภูมิอากาศของเทือกเขาอูราลวัฒนธรรมที่หลากหลายนั้นเหมาะสมที่จะหยั่งรากได้ดีในสภาพอากาศไซบีเรีย:

• ริชชี่ เอฟ1 พันธุ์ลูกผสมที่ไม่เกิดแบคทีเรีย หัวกะหล่ำปลีที่มีความหนาแน่นสูงมากมีน้ำหนักประมาณ 2.5 กก. หัวไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นจึงใช้ในสลัดเท่านั้น
• นิก้า. ลูกผสมรุ่นแรกที่ไม่ผ่านกระดูกงู ใบที่มีดอกคล้ายขี้ผึ้งมีรอยย่นเล็กน้อย แต่ชุ่มฉ่ำ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและวางต้นกล้าในที่โล่ง
• คิบินสกายา การเพาะปลูกในไซบีเรียมีความชอบธรรมโดยฤดูที่เติบโตอย่างรวดเร็วในเตียง (40-50 วัน) และในโรงเรือน (25 วัน) หัวกะหล่ำปลีทรงกระบอกพัฒนาอย่างเหมาะสมโดยมีความยาววันสั้น
• เหนืองาม F1. ทนต่อการก่อตัวของลูกศรทำให้สุกเร็ว - ฤดูปลูกประมาณ 55 วัน หัวรูปทรงกระบอกหนาแน่นมีน้ำหนักประมาณ 2.8 กก. ใบอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรด เพคติน และทนทานต่อการสลายตัว
• ส้มเขียวหวาน. มันถูกหว่านในฤดูร้อน ความหลากหลายในการสุกเร็ว - หัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นใน 40 วัน เนื่องจากการเก็บเกี่ยวที่ดีที่อุณหภูมิต่ำจึงสามารถปลูกในไซบีเรียได้
• TSKHA 2. ให้ผลผลิตหลากหลายด้วยใบสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่
• ปักกิ่ง เอ็กซ์เพรส สุกช้ากว่าพันธุ์ต้นที่นำเสนอ แต่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในเตียงสวนและเรือนกระจก ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยสร้างหัวกะหล่ำปลีสีเขียวอ่อนมีน้ำหนัก 2 กก.

สำหรับการขึ้นฝั่งในสภาพอากาศไซบีเรียและอูราล ขอแนะนำให้เลือกปักกิ่งซึ่งสุกเร็วกว่านี้ วัฒนธรรมที่ออกผลก่อนต้นฤดูใบไม้ร่วงไม่มีน้ำค้างแข็งและโรคภัยไข้เจ็บ และเหมาะสำหรับการเตรียมสลัดทุกฤดู

กะหล่ำปลีจีนชนิดใดที่ปลูกในภูมิภาคมอสโก

พันธุ์ปักกิ่งทั้งหมดสำหรับภูมิภาคมอสโกได้รับการพัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โดยคำนึงถึงสภาพอากาศและดินของภูมิภาค ชาวสวนในภูมิภาคมอสโกด้วยการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันและความเย็นปานกลางปลูกกะหล่ำปลีจีนหลายประเภท - เร็วและช้ามาก:

• วิคตอเรีย. ลักษณะที่ปรากฏในช่วงต้น (ฤดูปลูก - เพียง 50 วัน) โดดเด่นด้วยกะหล่ำปลีหนาแน่นยาวและนูนเล็กน้อย ใบฉ่ำมีรสสดใช้ทำสลัด หัวกะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ได้นานมาก - เกือบ 90 วัน;
• ขนาดรัสเซีย. พันธุ์ลูกผสมสามารถทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ฤดูปลูกประมาณ 80 วัน หัวกะหล่ำปลีที่สุกแล้วด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมมีน้ำหนักถึง 4 กก.
• ชาช่า.เหมาะสำหรับปลูกในเขตภูมิอากาศตอนกลาง ปลูกด้วยต้นกล้าหรือเมล็ด โดยมีอัตราการสุกเฉลี่ย 55 วัน หัวมีมวลประมาณ 2.8 กก.
• ยูกิ พันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งแตกหน่ออย่างรวดเร็วภายใต้ฟิล์ม กะหล่ำปลีทนต่อโรคขนส่งโดยไม่ทำลายหัวกะหล่ำปลี
• โกเมน. พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมีหัวกะหล่ำปลีสีเขียวเข้มหนาแน่นน้ำหนัก 2.5 กก. ทับทิมทนต่อการเกิดเนื้อตาย
• ไฮดรา. วัฒนธรรมที่สุกปานกลาง (55 ถึง 60 วัน) เป็นแบบครึ่งเปิด หัวกะหล่ำปลีสีเขียวเข้มย่นไม่นาน
• เวสเนียงก้า. ต้นปักกิ่งที่สุกเร็ว - 35 วันก็เพียงพอแล้วสำหรับพืชพันธุ์ที่สมบูรณ์ แกนกลางค่อนข้างฉ่ำจึงเหมาะสำหรับทำสลัด
• แก้วไวน์. ฤดูปลูกคือ 70 วัน แต่พืชผลสามารถปลูกได้ในโรงเรือนเท่านั้น หัวกะหล่ำปลีรูปไข่มีน้ำหนัก 2 กก. มีความหนาแน่นทาสีเขียวสดใส

เมื่อปลูกผักกาดขาวในอาณาเขตของภูมิภาคมอสโกสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคด้วย พันธุ์ส่วนใหญ่ไม่หยั่งรากในสภาพอากาศในช่วงเปลี่ยนผ่าน ดังนั้นจึงแนะนำให้เพาะกล้าไม้ในเรือนกระจก

สี : สู้ได้มั้ย?

ในกระบวนการเติบโตในเวลากลางวันที่ยาวนานและอุณหภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้น ปักกิ่งบางสายพันธุ์ก็ถูกโยนทิ้งไป เพื่อป้องกันการยิง ชาวสวนใช้สองเทคนิค

การเลือกพันธุ์ที่ถูกต้อง

พันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่งที่ให้ผลผลิตสูงที่แสดงด้านล่างส่วนใหญ่ทนต่อการก่อตัวของดอก สำหรับการเพาะปลูกด้วยตนเองสิ่งต่อไปนี้เป็นธรรม:

• แชมป์. พันธุ์ลูกผสมซึ่งความสุกทางเทคโนโลยีเกิดขึ้น 65-70 วันหลังจากปลูก พืชผลมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงมากหัวกะหล่ำปลีรูปไข่มีน้ำหนักมากถึง 2 กก.
• มาโนโกะ. ออกแบบมาสำหรับการปลูกในฤดูร้อน ปลูกในที่โล่งหรือในเรือนกระจก หัวแก้วกะหล่ำปลีมีรูปทรงกระบอกสีเขียวอ่อนทนต่อสีน้ำตาลของใบไม้และ fusarium;
• มิราโก้. พันธุ์ที่สุกเร็ว (พืช 45-52 วัน) ซึ่งปลูกที่อุณหภูมิต่ำ พืชมีความทนทานต่อการยิง หัวสีเขียวหนาแน่นมีน้ำหนักประมาณ 1.5 กก.
• ออปติคัล วุฒิภาวะทางเทคโนโลยีอย่างรวดเร็ว - ประมาณ 60 วันกำหนดการจัดเก็บผักในระยะสั้น ปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็นไม่เป็นโรคราแป้งและเชื้อรา หัวรูปไข่สีเขียวอ่อนมีน้ำหนักประมาณ 1 กก.
• บิลโก้. เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงมาก หัวกะหล่ำปลียาวที่มีสีเขียวเข้มมีน้ำหนัก 1.5 กก. กะหล่ำปลีมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ยาวนาน ตัวชี้วัดตลาดและการขนส่งอยู่เหนือค่าเฉลี่ย
• คัสตาร์. ลูกผสมตอนต้นจะทำให้สุก 55 วันหลังจากวางต้นกล้าลงในดิน การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดคือการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงบริโภคสด แกนกลางมีรสหวานฉ่ำ
• กิลตัน. พันธุ์ที่มีอัตราการสุกปานกลาง หลังจาก 58-65 วันจะมีหัวกะหล่ำปลีสีเขียวปิด ใบคงรสชาติไว้ในระหว่างการเก็บรักษาระยะสั้น หัวหนัก 1 กก.

เมื่อซื้อเมล็ดพืช คุณต้องใส่ใจกับคุณภาพการรักษาของผัก บางพันธุ์สามารถเก็บไว้ในชั้นใต้ดินหรือเค็มในขณะที่บางชนิดเหมาะสำหรับสลัดเท่านั้น

การควบคุมสีอิสระ

เพื่อป้องกันการก่อตัวของลูกศรแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่ที่มีแสงสว่างโดยไม่ต้องเข้าถึงร่างจดหมาย สีจะไม่เกิดขึ้นหาก:

• ต้นอ่อนไม่แข็ง
• ระบบรูทไม่เสียหาย
• ระยะห่างระหว่างต้นกล้า 30-40 ซม.
• ดินถูกปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุและแร่ธาตุล่วงหน้า

แทบไม่มีการใช้น้ำสลัดบนดินที่หลวม กะหล่ำปลีปฏิสนธิกับไนโตรเจนเชิงซ้อนเฉพาะในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต ไนเตรตจะถูกดูดซึมโดยพืชใน 14 วัน

วิธีการปลูกปักกิ่ง

ในดินแดนของรัสเซียสลัดกะหล่ำปลีปลูกด้วยต้นกล้าหรือเมล็ดพืช ชาวฤดูร้อนสบายใจกับวิธีแรกเพราะ มันมีส่วนช่วยในการเก็บเกี่ยวที่ดีเมื่อปลูกในที่โล่งจะมีการสร้างหัวกะหล่ำปลีซึ่งไม่เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีอุณหภูมิต่ำ

เทคนิคการเพาะกล้าไม้

พันธุ์ปักกิ่งที่สุกเร็วสามารถปลูกได้ในเดือนมีนาคม และกะหล่ำปลีที่สุกปลายในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมิถุนายน งานจะดำเนินการดังนี้:

1. เตรียมดินโดยแนะนำสารตั้งต้น มันถูกเตรียมจากพีทสนามหญ้าและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน
2. นำต้นกล้าออกโดยไม่ทำให้แข็ง ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกวางในภาชนะพีทขนาด 1 ซม. รดน้ำด้วยน้ำอุ่นและทิ้งไว้ 3 วัน
3. วัสดุที่รกจะถูกวางไว้ในบริเวณที่มีแสงสว่างและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
4. หลังจาก 25 วันต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่โล่งและทำการชุบแข็งก่อน
5. วางถั่วงอกลงในดินโดยรักษาระยะห่างระหว่างหลุม 35-40 ซม. ระยะห่างแถวจะทำที่ระยะ 50 ซม.
6. ส่วนผสมสารอาหารจากน้ำ 500 มล. ฮิวมัส 500 กรัม และ 2 ช้อนโต๊ะ ในแต่ละหลุม ล. เถ้าไม้

จำเป็นต้องปลูกหน่ออย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้รากงอ ดินจะต้องกระแทกและรดน้ำต้นไม้ที่ราก

หว่านเมล็ดพืช

เมื่อหว่านวัสดุในที่โล่งควรเลือกเฉพาะสภาพอากาศที่อบอุ่น หลุมทำตามหลักการคล้ายกับต้นกล้า - ระยะห่างระหว่างต้นกล้า 40 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 50 ซม. เมล็ดวางที่ความลึก 1-2 ซม. เพื่อเร่งการงอก วางฟิล์มหรือสิ่งทอบนพื้นเพื่อป้องกันความเย็น
เทคนิคการเพาะปลูกไม่ได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของกะหล่ำปลี ฤดูปลูกระยะสั้นช่วยให้ปลูกพืชได้สองครั้งต่อฤดูกาล เพื่อให้ได้เมล็ดพืช วัฒนธรรมจะเติบโตในช่วงเวลากลางวันที่เพิ่มขึ้น และเพื่อป้องกันไม่ให้บานสะพรั่ง จึงต้องปลูกเมื่อเวลากลางวันสั้นลง

พืชผลเก็บเกี่ยวและจัดเก็บอย่างไร?

กะหล่ำปลีปักกิ่งปลูกเพื่อวัตถุประสงค์สองประการ - สำหรับการใช้ใบหรือหัวกะหล่ำปลีในการปรุงอาหาร หากคุณวางแผนที่จะเตรียมสลัด คุณสามารถถอนใบไม้ที่มีความยาวถึง 10 ซม. ในการเก็บหัว ให้ตรวจสอบการยกของยอด - มันอยู่ใกล้กับตอมากที่สุด
อายุการเก็บรักษาของปักกิ่งขึ้นอยู่กับตำแหน่งของใบบนหัว ตัวเปิด (Aikido, Brokken, Princess, Spring Beauty) จะถูกกินทันที ปิด (แก้ว, หยกสปริง, Sentyabrinka) จะถูกเก็บไว้ตั้งแต่ช่วงเก็บเกี่ยวจนถึงเดือนธันวาคม-กุมภาพันธ์ พืชที่มีคุณภาพการรักษาที่ดีสามารถแช่เย็นได้
เมื่อปลูกผักกาดกะหล่ำปลีในภูมิอากาศของรัสเซีย การเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่งที่มีผลและทนต่อการออกดอกเป็นสิ่งสำคัญเป็นสิ่งสำคัญ หรือปลูกวัสดุในช่วงเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัดของปี

เมื่อเพื่อนบ้านปฏิบัติต่อฉันด้วยกะหล่ำปลีจีน หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ แข็งแรง และมีรูปร่างเหมือนตอร์ปิโด ก่อนหน้านั้น ฉันแน่ใจว่าผู้ชายหล่อในอุดมคตินั้นอาศัยอยู่ในร้านเท่านั้น และที่นี่ในสวนของเพื่อนบ้าน! มันเป็นในเดือนมิถุนายน เพื่อนบ้านคนหนึ่งซึ่งสัมผัสได้ถึงความสุขของฉัน ได้แบ่งปันเมล็ดพืชหนึ่งห่อเพื่อที่ฉันจะได้ลิ้มรสการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ก็จัดคอร์สเอาใจหนุ่มๆ 'ปักกิ่ง' แน่นอน ในเดือนกันยายนฉันชื่นชมหัวกะหล่ำปลีแล้ว ปรากฏว่าปลูกได้ไม่ยากไปกว่ากะหล่ำปลีธรรมดา สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ปีละสองครั้งหากคุณรู้คุณสมบัติทั้งหมดของการเพาะปลูก

คุณสมบัติของผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่ง มันคือ สลัด หรือ อาหารจีน หรือเปะไทร มันเป็นพืชผักสองปีที่ทนความหนาวเย็นแม้ว่าในทางปฏิบัติจะปลูกบ่อยกว่าเป็นพืชประจำปี มีพันธุ์หัวและใบ หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างยาว 30-60 ซม. สี - จากสีเหลืองอ่อนถึงสีเขียวสดใส กะหล่ำปลีปักกิ่งมีรสชาติเหมือนสลัดโรมาโน - ฉ่ำและแน่น ใบของมันประกอบด้วย:

• โปรตีน (มากถึง 3.5%);
• วิตามินซี (มากกว่าใบผักกาดหอมห้าเท่า);
• วิตามิน B1, B2, B6, PP, A, E, K, U;
• กรดซิตริกและแคโรทีนในปริมาณมาก
• เกลือแร่
• กรดอะมิโน 16 ชนิด รวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็น

ใช้ปักกิ่งเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น เธอไม่มีกลิ่นกะหล่ำปลีโดยเฉพาะ ดังนั้นอาหารจึงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่กลั่นมากขึ้นเนื้อหาของวิตามิน B1, B2, B12, PP ในกะหล่ำปลีดองนั้นสูงกว่าในผักสด และยังมีส่วนประกอบทางชีวภาพมากมายด้วยซึ่งกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่เพียงช่วยบำรุง แต่ยังรักษา

กิมจิเกาหลีที่มีชื่อเสียงคือผักกาดขาว สำหรับชาวเกาหลี นี่คือจานหลักบนโต๊ะ

ผักกาดจีนเป็นอาหารที่ดี

กะหล่ำปลีจีนมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ อาการปวดหัว ภาวะซึมเศร้า และโรคโลหิตจาง ปริมาณไลซีนสูง - กรดอะมิโนที่ละลายโปรตีนจากต่างประเทศ ชำระเลือดของเรา และปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และกะหล่ำปลีปักกิ่ง 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 16 กิโลแคลอรี ในเวลาเดียวกัน ร่างกายใช้แคลอรีในการย่อยอาหารมากกว่าที่ได้รับ ดังนั้นสำหรับคำถามที่ว่ากินอะไรเพื่อลดน้ำหนักมีคำตอบ - สลัดผักกาดขาว!

กะหล่ำปลีปักกิ่งอุดมไปด้วยเส้นใยผักหยาบ ในเรื่องนี้ควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีโรคของระบบย่อยอาหาร: ความเป็นกรดสูง, โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

กะหล่ำปลีจีนสามารถเก็บสารอาหารทั้งหมดไว้ได้สามเดือน ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะแทนที่ด้วยบางสิ่งบางอย่างในฤดูใบไม้ร่วง สลัดไม่สามารถเก็บไว้ได้นานขนาดนั้น และกะหล่ำปลีขาวนั้นด้อยกว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งในด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการและต้องการสภาวะการเก็บรักษาที่ยากขึ้น

พันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผู้มาใหม่ในทะเบียนสถานะความสำเร็จในการเพาะพันธุ์ที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้งาน นักปฐพีวิทยาในประเทศเริ่มให้ความสนใจเฉพาะในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ดังนั้นพันธุ์รัสเซียยังเด็ก แต่ค่อนข้างหลากหลาย ทะเบียนของรัฐแนะนำให้เราปลูกในรัสเซียอย่างน้อยห้าสิบสายพันธุ์ โดยทั่วไปสามารถแบ่งออกเป็น:

• ต้น - การเก็บเกี่ยวเติบโต 40–55 วัน
• กลาง - 55-60 วันก่อนมุ่งหน้า;
• ปลาย - 60–80 วันของการสุก

เพื่อให้ตัวเองเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องตลอดฤดูกาล การปลูกพืชทั้งในระยะต้น ระยะกลาง และปลายจะถูกต้องกว่า

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งได้โดยไม่ต้องเอาพืชทั้งหมดออกจากสวน สามารถตัดรังไข่ได้ถึงหกใบสำหรับสลัด ใบที่ตัดแล้วเติบโตได้ดี

ตาราง: ภาพรวมของพันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่งที่แนะนำโดยทะเบียนของรัฐ

ลักษณะของพันธุ์ที่ดีที่สุด

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนของเราคือพันธุ์ที่มีรสชาติดีเยี่ยมทนต่อการยิงและโรคต่างๆ

ตาราง: ลักษณะของลูกผสมไอคิโด F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Aikido F1 ทนความร้อนได้ดี

ตาราง: คำอธิบายของไฮบริด Bilko F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Bilko F1 สามารถทนต่อเชื้อรา Fusarium และโรคพืชอื่น ๆ ได้

ตาราง: คุณสมบัติหลักของลูกผสม Goblet F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Bokal F1 ที่สุกปานกลางถึงปลายเป็นผู้นำในด้านรสชาติ

ตาราง: คุณลักษณะเฉพาะของ F1 Spring Jade hybrid

หัวกะหล่ำปลีปักกิ่งหลากหลายพันธุ์ Spring nephrite F1 มีขนาดใหญ่

ตาราง: คุณสมบัติผู้บริโภคของพันธุ์ Vorozheya

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Vorozheya มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ตาราง: ตัวชี้วัดพันธุ์ของไฮดรา F1 . ลูกผสม

กะหล่ำปลีปักกิ่ง ไฮดรา พันธุ์ต้านทานโรค

ตาราง: ลักษณะของลูกผสมทับทิม F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ F1 Pomegranate ให้ผลผลิตดีมาก

ตาราง: คำอธิบายของพันธุ์ Lyubasha

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Lyubasha มีกลิ่นหอมผิดปกติ

ตาราง: คุณสมบัติหลักของลูกผสม Manoko F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Manoko F1 สามารถปลูกได้ในฤดูร้อนเนื่องจากพืชสามารถทนความร้อนได้ดีเยี่ยม

ตาราง: คุณสมบัติเด่นของ Miss China F1 hybrid

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Miss China F1 เหมาะสำหรับทำกิมจิเกาหลี

ตาราง: คุณสมบัติผู้บริโภคของ Natsuki F1 hybrid

กะหล่ำปลีปักกิ่งหลากหลาย Natsuki F1 สุกเร็วมาก

ตาราง: ตัวชี้วัดพันธุ์ของความอ่อนโยนไฮบริดF1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Tenderness F1 เหมาะสำหรับปลูกในทุ่งโล่งและในเรือนกระจก

ตาราง: ลักษณะของลูกผสม Nika F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Nika F1 ถูกเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว

ตาราง: คำอธิบายไฮบริด Orange Heart F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Orange Heart F1 ถือว่าสวยที่สุดชนิดหนึ่ง

ตาราง: คุณสมบัติหลักของหยกฤดูใบไม้ร่วง F1

กะหล่ำปลีปักกิ่ง Autumn Jade F1 ใช้สำหรับดอง

ตาราง: คุณลักษณะเฉพาะของ Autumn Beauty F1 . แบบไฮบริด

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Autumn Beauty F1 นั้นโดดเด่นด้วยความโอ้อวด

ตาราง: ตัวชี้วัดพันธุ์ของลูกผสม Richie F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งของ Richie ประเภท F1 มีหัวกะหล่ำปลีหนาแน่น

ตาราง: คุณสมบัติผู้บริโภคของพันธุ์ TSKHA 2

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ TSKHA 2 ให้ผลผลิตเร็ว

ตาราง: ลักษณะของพันธุ์ Kibinskaya

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Khibinskaya สามารถใช้ในระยะสุกโดยไม่ต้องรอการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี

ตาราง: คำอธิบายของ Yuki F1 hybrid

กะหล่ำปลีปักกิ่ง Yuki F1 ทนความเย็นได้

ปลูกผักกาดขาวในทุ่งโล่ง

ปักกิ่งสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเติบโตได้ดีในที่กลางแจ้ง ยิ่งกว่านั้นในที่โล่งและในสภาพแสงที่ดีจะมีไนเตรตสะสมน้อยกว่ามาก จริงอยู่ เธอมีคุณลักษณะหนึ่งที่เป็นอันตรายต่อการเก็บเกี่ยวที่ดี จากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิกะทันหัน กะหล่ำปลีปักกิ่งเริ่มผลิบานทันที

กะหล่ำปลีจีนยอดแรกปรากฏในหนึ่งสัปดาห์

ลงจอด

การปลูกครั้งแรกในที่โล่งควรเริ่มในเดือนเมษายน เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการลงจอดครั้งที่สองในวันที่ 20 กรกฎาคม ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมมักจะเก็บเกี่ยวกระเทียมจากเตียง การปลูกผักกาดขาวแทนเป็นความคิดที่ดี

ในระหว่างวันควรคลุมเตียงด้วยแผ่นฟิล์มโดยยกขึ้นเพื่อรดน้ำเท่านั้น ระยะห่างระหว่างพืชควรเป็น:

• สำหรับรูปแบบใบ - 20 ซม. ระหว่างแถวและจำนวนเท่ากันระหว่างพืช
• สำหรับรูปแบบหัว - 35 ซม. ระหว่างแถวและ 25 ซม. ระหว่างต้นไม้

เพื่อให้แสงสว่างและอากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น ควรปลูกต้นไม้ในรูปแบบตารางหมากรุก

กะหล่ำปลีจีนจะเติบโตได้ดีหลังจากมันฝรั่ง แครอท หัวหอม กระเทียม และพืชตระกูลถั่ว เธอไม่ชอบดินที่เป็นกรดซึ่งหมายความว่าเป็นการดีกว่าที่จะปูนดินในสวน คุณต้องปลูกเมล็ดในดินชื้น

รดน้ำ

กะหล่ำปลีปักกิ่งต้องการการรดน้ำ ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งทำบ่อยขึ้นเท่านั้น การรดน้ำที่เหมาะสมที่สุด - การชลประทานและการโรย เหมาะอย่างยิ่ง - การทำให้ชื้นแบบหยด ไม่ควรปล่อยให้น้ำนิ่งบนเตียงกะหล่ำปลีขาวชื่นชอบสิ่งนี้ แต่กะหล่ำปลีจีนไม่ทำ

เป็นที่น่าสนใจว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งและกะหล่ำปลีขาวมีชื่อคล้ายกันเป็นญาติห่าง ๆ ปักกิ่งเป็นชนิดย่อยของหัวผักกาด

กะหล่ำปลีปักกิ่งควรรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น

น้ำสลัดยอดนิยม

กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบดินที่อุดมสมบูรณ์เหมือนพืชทั่วไป เมื่อปลูกต้นกล้าและต่อมาในระยะเริ่มต้นของการตั้งหัวกะหล่ำปลีพืชต้องการไนโตรเจน เพื่อการเติบโตต่อไป วัฒนธรรมต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

คุณสามารถให้อาหารมันด้วยสารละลายมูลนกหรือ mullein: ปุ๋ย 500 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร สำหรับแต่ละพุ่มไม้คุณต้องแช่ 1 ลิตร

เติบโตในเรือนกระจก

ในเรือนกระจก การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งผ่านต้นกล้าจะได้ผลมากกว่า - เราจะเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น เนื่องจากพืชจะสุกเร็ว (โดยเฉลี่ย 40–55 วัน) จึงสามารถปลูกระหว่างแถวของมะเขือเทศหรือแตงกวาได้ เธอจะมีเวลาทำให้สุกและออกจากเรือนกระจกในขณะที่เพื่อนบ้านโตขึ้น

กะหล่ำปลีปักกิ่งในเรือนกระจกเป็น "เครื่องอัด" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมะเขือเทศและแตงกวา

ปัญหาหลักในการปลูกผักกาดขาวในเรือนกระจกคืออุณหภูมิสูงในตอนกลางวัน... อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับวัฒนธรรมนี้คือ 20 ° C

การย้ายปลูก

กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ทนต่อการย้ายปลูก ดังนั้นควรปลูกต้นกล้าในภาชนะแยกต่างหากทันที การเพาะเมล็ดควรเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม ทางที่ดีควรปลูกในกระถางพรุ จากนั้นเมื่อปลูกในดินระบบรากจะไม่เสียหาย

ต้องเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วงวัฒนธรรมนี้ต้องการดินที่เป็นกลางที่มีค่า pH ที่เป็นกรด 6.7-7.4 ดินร่วนทำงานได้ดี ถ้าความเป็นกรดสูงขึ้น ให้เติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อขุด ให้เพิ่มถังปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์สำหรับแต่ละ m2 บนดินที่เป็นกรด กะหล่ำปลีปักกิ่งจะได้รับผลกระทบจากกระดูกงู ซึ่งเป็นโรคพืชทั่วไป

การปลูกเมล็ดผักกาดขาวสำหรับต้นกล้าควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. ควรปลูกเมล็ดแห้งในดินชื้นโดยไม่ต้องแช่น้ำ
2. ใส่ 2-3 เมล็ดในหลุมลึก 1.5 ซม.
3. ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 30 ซม. สำหรับพันธุ์แรกและ 40 ซม. สำหรับแถวหลัง... ระยะห่างระหว่างพืชควรเท่ากัน
4. น้ำเท่าที่จำเป็น หลีกเลี่ยงการขังน้ำและทำให้ดินแห้ง
5. เมื่อใบที่สามปรากฏขึ้น ให้เอาต้นอ่อนที่อ่อนแอกว่าออกจากรู ทิ้งต้นอ่อนที่แข็งแรงไว้หนึ่งต้น

เมื่อปลูกผ่านกล้าไม้ ต้นกล้าที่มีใบหกใบสามารถปลูกในดินได้ (ในสัปดาห์ที่สี่ของชีวิต)

ถ้าปลูกหนาแน่นเกินไปก็จะไม่ผูกหัว แต่จะเติบโตในรูปของผักกาดหอม

การให้น้ำ

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีความชื้นสูง ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ทางที่ดีควรจัดให้มีการชลประทานแบบหยด เพื่อรักษาความชื้น ให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น ฟาง

การปฏิสนธิ

ต้องใช้ปุ๋ยอย่างระมัดระวังเพราะกะหล่ำปลีนี้สามารถสะสมไนเตรตได้ง่าย... ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำสลัดบนดินก่อนปลูก ไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยกะหล่ำปลีในระหว่างกระบวนการเติบโต ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเหมาะสมที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีจีน: mullein, ยาวัชพืชหรือปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

ฉันใช้เฉพาะเถ้า: เถ้าไม้ 300 กรัมในถังน้ำทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง

เพื่อป้องกันไม่ให้ไนเตรตสะสมตัว สิ่งสำคัญคือต้องผ่านไปอย่างน้อยสองสัปดาห์นับตั้งแต่การตกแต่งครั้งสุดท้ายก่อนการเก็บเกี่ยว

ดูแล

คุณสามารถพ่นกะหล่ำปลีสองครั้ง: 20 วันหลังจากปลูกและอีก 10 วันต่อมา ระบบรากของ "ปักกิ่ง" นั้นตื้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกฝังพื้นที่โดยรอบอย่างระมัดระวัง

อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่ต้องการเบียดเสียด ก็อย่าทำ ฉันแค่คลายดินรอบ ๆ ต้นไม้ กำจัดวัชพืช และกะหล่ำปลีของฉันก็ไม่มีอะไรมาขวางกั้น

วิดีโอ: ข้อผิดพลาดหลักเมื่อปลูกผักกาดขาว

วิธีปลูกผักกาดขาวที่บ้านจากตอ

มันวิเศษมาก แต่พืชใหม่สามารถปลูกได้จากตอกะหล่ำปลี! เพียงแค่ตัดส่วนล่างของหัวกะหล่ำปลีที่มีความสูงอย่างน้อย 5 ซม. ในน้ำหนึ่งถ้วยก็เพียงพอแล้ว

ผักกาดจีนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสามารถฟื้นคืนชีพได้แม้กระทั่งจากตอ

ใส่ถ้วยกับตอในที่เย็น เมื่อรากที่เปราะบางปรากฏขึ้นในหนึ่งสัปดาห์ สามารถปลูกพืชลงในกระถางที่มีดินอย่างระมัดระวัง น้ำที่ไม่มีความคลั่งไคล้ - กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ชอบหนองน้ำ ด้านบนควรสูงเหนือพื้นดิน ใบที่โตแล้วสามารถรับประทานได้ และถ้าคุณปลูกพืชใหม่นี้ในที่โล่งหรือเรือนกระจก ในไม่ช้ามันก็จะกลายเป็นหัวผักกาดจีนที่แท้จริง ปาฏิหาริย์ดังกล่าว

คุณสมบัติของการเพาะปลูกในภูมิภาคต่างๆ

กระบวนการปลูกผักกาดขาวในภูมิภาคต่าง ๆ นั้นไม่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน เมื่อทำการเพาะปลูกพืชนี้ในเขตไซบีเรียและเทือกเขาอูราล การเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นและต้นมากขึ้นรวมถึงวิธีการเพาะกล้าไม้และเรือนกระจกก็คุ้มค่า กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบความเท่ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับมันคือ 8 ° C ในเวลากลางคืนและสูงสุด 18 ° C ในระหว่างวัน ที่อุณหภูมิสูงกะหล่ำปลีจะบานเร็วขึ้น

ปรากฎว่าภาคกลางของไซบีเรียตะวันตกที่มีอุณหภูมิฤดูร้อนเฉลี่ย + 15.5 - 18 ° C เป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ในพื้นที่ภาคเหนือที่มีคืน "สีขาว" คุณต้องคิดถึงวิธีทำให้พืชพันธุ์มืดลงเช่นคลุมด้วยวัสดุไม่ทอสีเข้ม เนื่องจากหัวกะหล่ำปลีจะไม่เกิดเนื่องจากเวลากลางวันยาวนาน

ในเลนกลางและภูมิภาคมอสโกคุณสามารถปลูกพันธุ์รัสเซียได้

โรคและแมลงศัตรูพืชของผักกาดขาว

เพื่อป้องกันโรคต่างๆ ของกะหล่ำปลีปักกิ่ง คุณต้องดูแลดินที่มันเติบโต เพื่อป้องกันพืชจากศัตรูพืชคุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

• ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรปลูกมันไว้บนเตียงหลังจากพืชตระกูลกะหล่ำซึ่งมีศัตรูพืชและโรคเหมือนกัน (หัวไชเท้า, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลีประเภทอื่น)
• เพื่อหลีกเลี่ยงกระดูกงู (หัวที่น่าเกลียดแทนที่จะเป็นราก) คุณต้องลดความเป็นกรดของดิน ดินเหนียวและดินพรุต้องปูน: ปูนขาวกระป๋อง 100 กรัมต่อ 1 ตร.ม. NS.

ผู้ชื่นชอบผักกาดขาวในหมู่แมลง ได้แก่ เพลี้ยอ่อน ทาก กะหล่ำปลีขาว และหมัดตระกูลกะหล่ำ.

หมัดกางเขน

หมัดตระกูลกะหล่ำอาศัยอยู่ในดินชั้นบน จำศีลในเศษซากพืช และกินใบกะหล่ำปลี วิธีการควบคุมศัตรูพืช:

• การกำจัดวัชพืช;
• การเก็บเศษซากพืชหลังการเก็บเกี่ยว
• ปลูกในบริเวณใกล้เคียงของหัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศหรือพิทูเนีย;
• การแปรรูปด้วยฝุ่นยาสูบ ขี้เถ้าไม้ การแช่กระเทียม มันฝรั่งหรือมะเขือเทศ

หมัดตระกูลกะหล่ำสามารถทำร้ายพืชกะหล่ำปลีปักกิ่งได้มาก

เพลี้ย

เพลี้ยอ่อนอาศัยอยู่ที่ด้านล่างของใบผักกาดขาว มันกินน้ำจากพืชซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้วัฒนธรรมเติบโตได้ไม่ดีและมีรูปร่างผิดปกติ วิธีในการต่อสู้กับเพลี้ย:

• การปลูกในพื้นที่ใกล้เคียงของพืชในร่ม: ผักชีฝรั่ง, เมล็ดแครอท;
• ฉีดพ่นด้วยหัวหอมหรือยาสูบ

ทาก

ทากอาศัยอยู่บนพืชและกินทุกส่วนของมัน ศัตรูที่อันตรายและโลภมาก เพื่อต่อสู้กับพวกเขา คุณต้องผสมขี้เถ้าไม้ พริกแดง เกลือและมัสตาร์ดแห้ง ในสภาพอากาศแห้งให้โรยพื้นดินใกล้พุ่มไม้คลายเล็กน้อย พืชสามารถโรยด้วยขี้เถ้า พริกแดงและมัสตาร์ด

กะหล่ำปลีขาว

ผีเสื้อชนิดนี้มีอันตรายตรงที่มันวางไข่ที่ด้านล่างของใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง ตัวหนอนโผล่ออกมาจากไข่และแทะผ่านต้นไม้ สามารถลบออกได้ด้วยตนเอง คุณสามารถสร้างสารละลายสเปรย์จากสบู่เหลวและเถ้า สารละลายมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยยังช่วยต่อสู้กับผู้หญิงผิวขาวและลูกหลานของเธอ

กะหล่ำปลี

แมลงวันกะหล่ำปลีเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับต้นกล้า วางไข่ใกล้โคนต้นหรือบนลำต้น ตัวอ่อนกินผักกาดขาวชิ้นหนาเข้าไป ส่วนผสมของขี้เถ้า ฝุ่นยาสูบ และพริกไทยป่นที่โรยรอบๆ ต้นไม้จะช่วยกันแมลงวันให้ห่างจากพวกมัน

นอกจากวิธีการพื้นบ้านแล้วยังมีการควบคุมศัตรูพืชด้วยสารเคมีอีกด้วย อย่างไรก็ตาม กะหล่ำปลีจีนสะสมสารอันตรายได้ดี และให้ผลผลิตอย่างรวดเร็ว สารเคมีเหล่านี้จึงไม่มีเวลาถูกกำจัดออกจากพืช... ดังนั้นคุณจึงต้องระวังเรื่องเคมี และถ้าคุณใช้มันจริงๆ ก็ไม่ควรช้ากว่าหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

พูดตามตรงไม่มีศัตรูพืชแม้แต่ตัวเดียวที่อยากได้กะหล่ำปลีของฉัน ในกรณีที่ฉันโรยเตียงด้วยขี้เถ้าและวางไม้กวาดไม้วอร์มวูดไว้ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการศึกษาศัตรูที่เป็นไปได้ แต่คุณไม่ควรกลัวเป็นพิเศษ

ตาราง: ปัญหาที่เป็นไปได้เมื่อปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง

การจัดเก็บการเก็บเกี่ยว

ขั้นตอนสำคัญในการทำงานกับพืชผลคือเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดเก็บที่เหมาะสม ที่อุณหภูมิ 5-7 องศาเซลเซียส กะหล่ำปลีจีนสามารถเก็บไว้ได้สามเดือน เฉพาะหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นที่ปลูกในเดือนกรกฎาคมเท่านั้นที่สามารถบันทึกได้เป็นเวลานาน อันแรกต้องกินทันที มันจะไม่ค้างคา

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ - ไม่ควรหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่เด็ดแล้วเก็บไว้ดีกว่า

วิธีการจัดเก็บ:

• ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินขุดลงไปในทรายเล็กน้อย
• ในกล่องแนวตั้งโดยใส่กะหล่ำปลีแต่ละหัวในถุงแยก อย่าผูกห่อ

ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมการเก็บเกี่ยวจะมีความสุขนานถึงสามเดือน

การปลูกผักกาดขาวไม่ใช่เรื่องยากและผลลัพธ์ก็น่าพอใจ การเก็บเกี่ยวสองครั้งต่อปีสำหรับผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในแถบของเรายังคงดูอยู่ ฉันมีปัญหาเดียวกับผักกาดขาวในสวน - ความโลภ ฉันยังต้องการให้หัวกะหล่ำปลีเติบโตมากขึ้นเรื่อย ๆบางครั้งการเก็บเกี่ยวจะถูกเลื่อนออกไปจนกว่าสีจะเริ่มก่อตัวตรงกลางต้นและหัวของกะหล่ำปลีจะกินไม่ได้ ฉันจะทำงานด้วยตัวเอง! และฉันขอให้คุณทำงานด้วยสุดใจในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งของคุณ!

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)

ทำไมการเลือกรูปลักษณ์ที่เหมาะสมจึงสำคัญ?

คำตอบนั้นง่าย - อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกในเลนกลาง และยิ่งกว่านั้นในภาคเหนือของประเทศของเรา นอกจากนี้ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเองทั้งด้านบวกและด้านลบ และสิ่งสำคัญคือต้องเลือกชนิดที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ

ตามหลักการแล้วกะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ที่ดีที่สุดถือได้ว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากมีความทนทานต่อการออกดอกและโรค

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีพันธุ์ที่สุกเร็ว สุกปานกลาง และสุกปลาย... การจำแนกประเภทนี้ตามชื่อหมายถึงแบ่งพันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่งตามเวลาที่สุก นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่ทนต่อการออกดอกและการยิงพวกเขาจะกล่าวถึงในบทความนี้ด้วย

การพึ่งพาสภาพภูมิอากาศ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกในรัสเซีย บางชนิด เช่น Bokal ที่สุกช้านั้นไม่แน่นอน ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น

ขนาดรัสเซียที่หลากหลายได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายและพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เป็นนักชีววิทยาในประเทศดังนั้นพันธุ์นี้จึงทนต่อความหนาวเย็นไม่โอ้อวดต่อดินและการสุกเร็ว

แนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่สุกช้าในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเท่านั้น เมื่อวางแผนจะปลูกผักกาดขาว ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกสถานที่ปลูก เตรียมดิน และซื้อเมล็ดพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งเพราะเวลาจะขึ้นอยู่กับลักษณะเหล่านี้หลายประการ

มีสีอะไรบ้าง?

มีกะหล่ำปลีสีเขียว (คลาสสิก) และสีแดง (สีม่วง)... กะหล่ำปลีปักกิ่งมีสีม่วง ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีกว่ากะหล่ำปลีสีเขียวและมีรสชาติที่เด่นชัดกว่า นอกจากนี้กะหล่ำปลีสีม่วงยังถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลา 4-5 เดือนหลังจากเก็บ

การจัดหมวดหมู่

จำนวนวันก่อนสุกที่ระบุในบทความเป็นค่าเฉลี่ยที่ไม่ถูกต้อง ระยะเวลาในการสุกนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ โดยเฉพาะสภาพอากาศ

นอกจากนี้ เมื่อเราเขียนว่า "พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซีย" เราไม่ได้หมายความว่าพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในส่วนใดส่วนหนึ่งของรัสเซีย เนื่องจากสภาพอากาศอาจแตกต่างกันอย่างมากในส่วนต่างๆ ของประเทศของเรา

ก่อนปลูกสายพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่ง คุณจำเป็นต้องทราบข้อมูลเพิ่มเติมและตัดสินใจว่าเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ของคุณหรือไม่

สุกเร็ว

พันธุ์ที่สุกเร็วจะสุกเร็วกว่าพันธุ์อื่นทั้งหมด ตั้งแต่สองเดือนหลังปลูก... ในเวลาเดียวกันกะหล่ำปลีสุกเร็วแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละพันธุ์ ตัวอย่างเช่นในพันธุ์ Vesnyanka ตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงช่วงเวลาที่เก็บเกี่ยวมักจะใช้เวลาประมาณ 35 วันสำหรับพันธุ์ส้มแมนดาริน - 40 วัน (หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย) แต่สำหรับ Cha-Cha - 50-55 วัน แม้ว่าความหลากหลายนี้จะถือว่าสุกเร็วเช่นกัน

พันธุ์สุกเร็วที่ดีที่สุด ได้แก่ :

• ริชชี่ เอฟ1
• เวสเนียงก้า.
• ใบกว้างปักกิ่ง
• กึ่งกะหล่ำปลี
• ทีแอลซีเอ2
• เลนอก เอฟ1
• ขนาดรัสเซีย.
• ชาช่า.
• ส้มเขียวหวาน.
• Yuki F1 (เติบโตภายใต้ฟิล์มซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตในช่วงต้น)

ตามกฎแล้วกะหล่ำปลีปักกิ่งที่สุกเร็วจะไม่ถูกเก็บไว้นาน ผักกาดขาวพันธุ์ต่างๆ ที่สุกเร็ว มีระยะเวลาตั้งแต่หน่อแรกถึงเก็บเกี่ยวใน 45-50 วัน

กลางฤดู

พันธุ์ที่สุกช้ากว่าสุกเร็ว แต่เร็วกว่าสุกปลาย ตัวแทนของกะหล่ำปลีปักกิ่งช่วงกลางฤดู, พันธุ์ Hydra F1, สุกในเวลาประมาณ 2 เดือน, พันธุ์ Bilko - ประมาณนั้น 60-65 วัน

พันธุ์กลางฤดูที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในรัสเซีย ได้แก่ พันธุ์:

• โกเมน.
• ไฮดรา F1
• สไลด์ f1
• ลิวบาชา
• บิลโก้.
• บร็อคเคน F1
• Beijing Express (ถือว่าเป็นพันธุ์กลางต้น)

สุกช้า

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ใหม่ล่าสุดที่สุกนานที่สุด ตัวอย่างเช่น, กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์แก้วสุกใน 70 วัน... พันธุ์เหล่านี้ (สุกช้า) ที่เหมาะสำหรับการปลูกในรัสเซีย ได้แก่ พันธุ์:

• แก้วไวน์.
• นิก้า.
• อนุสาวรีย์.

แนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ที่สุกช้าเฉพาะในภูมิภาคเหล่านั้นในประเทศของเราซึ่งมีสภาพอากาศที่อบอุ่นไม่รุนแรงและเอื้ออำนวย

เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้า Vesnyanka และ Bokal แตกต่างกันอย่างมากในแง่ของเวลาทำให้สุก (30 และ 70 วัน) ให้พูดว่าพันธุ์ Cha-Cha ที่สุกเร็วทำให้สุกใน 50-55 วันและสุกกลาง พันธุ์ Hydra F1 สุกในหนึ่งเดือนทำให้สุกทันเวลา ดังนั้น, มันไม่คุ้มค่าที่จะไล่ตามการทำให้สุกก่อนเสมอ... ถ้าพูด พันธุ์กลางฤดูบางตัวมีข้อดีมากกว่าจากมุมมองของคุณ

ทนต่อการถ่ายภาพและสี

บางพันธุ์สามารถพัฒนาก้านดอกได้นั่นคือลูกศรซึ่งดอกไม้จะก่อตัวขึ้นในภายหลัง กะหล่ำปลีปักกิ่งบานแทนการเก็บเกี่ยว ดังนั้นจึงเป็นงานที่สำคัญในการพัฒนาพันธุ์ที่ทนต่อการยิงและการออกดอก ตอนนี้มีอยู่มากมายในตลาด เราแนะนำให้คุณเลือกเฉพาะพันธุ์ดังกล่าว

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ต้านทานการแตกหน่อและออกดอก:

• แชมป์.
• มาโนโกะ.
• มิราโก้.
• ออปติคัล
• บิลโก้.
• คัสตาร์.
• กิลตัน.

กะหล่ำปลีทนต่อความหนาวเย็นได้ง่าย แต่ถ้าสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำก็มีโอกาสสูงที่จะยิงได้ โดยทั่วไป การยิงกะหล่ำปลีปักกิ่งจะเกิดขึ้นภายใต้สภาพอากาศที่เสื่อมโทรม

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการต้านทานต่อการยิงและการออกดอกไม่ได้เป็นเพียงคุณสมบัติเดียวที่พันธุ์ที่ปลูกควรมี! ตัวอย่างเช่น พันธุ์ Champion นั้นสุกช้า ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่เย็นของรัสเซีย

ลักษณะของประเภทที่นิยมมากที่สุด

มาโนโกะ F1

ความหลากหลายมีความทนทานต่อการออกดอกและมีไว้สำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งฤดูกาลทั้งในทุ่งโล่งและในโรงเรือน ระยะเวลาการทำให้สุก Manoko - จาก 45 ถึง 48 วันถือเป็นความหลากหลายที่สุกเร็ว... ผลิตผลทรงกระบอก สีเขียวอ่อน น้ำหนัก 0.8-1 กก.

ถือเป็นความหลากหลายที่ให้ผลผลิตสูง ทนความร้อน (เนื่องจากระบบรากที่ทรงพลัง) ทนต่อโรคใบสีน้ำตาลและโรคเชื้อราที่ต้นยูซาเรียม ทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายได้ดี

แก้วไวน์

กะหล่ำปลีปักกิ่งที่สุกใน 70 วัน จึงสามารถนำมาประกอบเป็นพันธุ์ปลายและพันธุ์ปลายขนาดกลางได้ หัวกะหล่ำปลีแก้วมีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัมมีรูปร่างเป็นวงรีความหนาแน่นสูงไม่มีช่องว่าง

หัวกะหล่ำปลีปิดสนิทจนยากจะเจาะสปอร์ของเชื้อราหรือตัวอ่อน ในเรื่องนี้หัวกะหล่ำปลีของ Goblet หลากหลายสามารถเก็บไว้ได้นานและในขณะเดียวกันก็ไม่เน่าเสีย สีของหัวของ Goblet หลากหลายนั้นเป็นสีเขียวอ่อน.

ความหลากหลายของ Bokal ค่อนข้างไม่แน่นอนดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่เย็นของรัสเซีย ความต้านทานของก้านมักจะระบุไว้ในคำอธิบายของพันธุ์นี้

หากคุณปลูกแก้วในฤดูใบไม้ผลิ มันอาจบานสะพรั่งได้... ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้ปลูกเฉพาะในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเท่านั้น

พันธุ์นี้สามารถอยู่รอดได้ในความมืดโดยไม่สูญเสียผลผลิตที่เห็นได้ชัดเจน ซึ่งถือว่าไม่ธรรมดาสำหรับกะหล่ำปลีปักกิ่งที่ชอบแสงโดยทั่วไป คุณภาพรสชาติของความหลากหลายนี้สูง ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือในสลัดเท่านั้น - พันธุ์ที่มีคุณภาพรสชาติต่ำกว่าสามารถอบและปรุงในซุปได้

ความอ่อนโยนF1

พันธุ์สุกเร็วพันธุ์โดยผู้ผลิตในประเทศ เวลาสุก - 45-48 วัน หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กและกะทัดรัด รูปร่างเป็นวงรีกว้าง มีความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักประมาณ 0.5 กก. เช่นเดียวกับพันธุ์ที่สุกเร็วส่วนใหญ่ เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะสั้นเท่านั้น

ใบมีความชุ่มฉ่ำเป็นฟองมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน รสชาติดี.เมื่อตัดหัวกะหล่ำปลีจะมีสีขาวอมเหลือง ความอ่อนโยนแบบไฮบริดสามารถทนต่อแบคทีเรียกระดูกงูและเมือก... การหว่านเมล็ดครั้งแรกสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 10 เมษายน เลือก - ในระยะใบเลี้ยง ลงจอดบนพื้นดิน - ในต้นเดือนพฤษภาคม การหว่านเมล็ดครั้งที่สองสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในวันที่ 20 มิถุนายน ขึ้นเครื่องวันที่ 5 กรกฎาคม รูปแบบการปลูกคือ 40 x 60 ซม.

เวลาปลูกไม่สามารถล่าช้าได้เนื่องจากกะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์นี้ไม่ทนต่อการออกดอกและสามารถออกดอกได้

พวกเขาบอกว่าความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดที่ละเอียดอ่อนซึ่งพิสูจน์ชื่อได้อย่างเต็มที่

นิกะ

พันธุ์กลางฤดูนี้มีผลผลิตสูงและต้านทานกระดูกงู ซึ่งจะสุกภายในเวลาประมาณสองเดือน หัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ความหลากหลายนี้จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์ของดิน ทนต่อความเย็น หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างเป็นวงรีกว้างหนาแน่นสีเหลืองในการตัดน้ำหนัก 2-3 กก. ตอภายในยาวปานกลาง พันธุ์นิกามีรสชาติดี.

ลิวบาชา

พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตสูงใบจะแน่นและกรอบ ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยคือ 2 เดือน เชื่อกันว่ากะหล่ำปลีหลากหลายชนิดนี้เหมาะสำหรับ Kim-Chi และโดยหลักการแล้วสำหรับสลัดและเครื่องเคียง ไม่ทนต่อการออกดอก รสชาติดีและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและสดชื่นจริงๆ

มาร์ติน

นกนางแอ่นจีนเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว จากการงอกเต็มที่จนถึงจุดเริ่มต้นของวุฒิภาวะทางเทคนิค ใช้เวลาประมาณ 35-40 วัน ปลูกด้วยการหว่านเมล็ดในดิน ดอกกุหลาบของใบถูกยกครึ่งใบทั้งใบเรียบสีเขียวไม่มีขน ก้านใบมีเนื้อ ฉ่ำ สีเขียว ประมาณ 2/3 ของต้นทั้งหมด มวลของพืชหนึ่งต้นอยู่ที่ 1.5 ถึง 3 กก.

ชาช่า

พันธุ์ชาช่าใช้เวลาประมาณ 50-55 วันตั้งแต่เริ่มเพาะเมล็ดจนถึงการสุกทางเทคนิค... น้ำหนักสูงสุดของหัวกะหล่ำปลีคือ 2.8 กก. กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์นี้ปลูกแบบไร้เมล็ด ซึ่งจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากสำหรับผู้ที่ตัดสินใจปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยตัวเอง

Cha-cha สามารถปลูกฝังได้แม้ในเทือกเขาอูราล แต่จะให้ผลผลิตสูงเป็นพิเศษในเลนกลาง

Bilko

พันธุ์กลางฤดูสุกใน 60-65 วัน หัวของ Bilko มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. ใบมีรสหวานเล็กน้อยกรุบกรอบ น่าเสียดาย, Bilko ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานมาก - ไม่เกินสองเดือน.

จากข้อมูลที่ให้มา Manoko F1 สามารถเรียกได้ว่าเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด: มันสุกเร็ว, ทนต่อการออกดอก, เชื้อรา Fusarium, ความร้อนและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

วิดีโอที่มีประโยชน์

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับกะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ยอดนิยม:

บทสรุป

ดังนั้นเราจึงบอกคุณเกี่ยวกับประเภทของกะหล่ำปลีปักกิ่งและพันธุ์ต่างๆ เขียนว่าควรมีลักษณะเฉพาะอย่างไร และอธิบายสั้นๆ ถึงคุณภาพของแต่ละพันธุ์ คำแนะนำของเราจะช่วยคุณเลือกพันธุ์ที่จะปลูกในสวนของคุณ.

อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย คุณสามารถดูเฉพาะสายพันธุ์ต่างๆ ที่อธิบายไว้ในบทความนี้ และเรียนรู้เกี่ยวกับพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติมแล้ว โดยมองหาสิ่งที่จะคงอยู่มากที่สุด ตรงตามความต้องการของคุณและความเป็นจริงของภูมิภาคที่คุณอาศัยอยู่ คุณจะพบกับกะหล่ำปลีปักกิ่งหลากหลายชนิดตามความชอบของคุณอย่างแน่นอน