พืชผลหลักที่ปลูกในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจีน

นักจิตวิทยาจากประเทศจีนและอเมริกาได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาที่เปรียบเทียบคุณสมบัติของจิตใจของชาว "ข้าวสาลี" และ "ข้าว" ของอาณาจักรสวรรค์ นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าประเพณีเกษตรวัฒนธรรมของประชากรส่งผลต่อความคิดของประชากรและความสามารถในการคิดวิเคราะห์และปัจเจกนิยม นักวิทยาศาสตร์ได้ตีพิมพ์ผลการวิจัยของพวกเขาใน Science

หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าจีนเป็นพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่รวมเป็นหนึ่งเดียว อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาพบว่าในอาณาจักรซีเลสเชียลมีคนอยู่ 2 กลุ่ม คือ "คนใต้" และ "คนเหนือ" และแนวความคิด "ภาคใต้" ถูกหล่อหลอมโดยประเพณีการปลูกข้าวหลายศตวรรษที่ทำให้ผู้คนพึ่งพาซึ่งกันและกันมากขึ้น ความแตกต่างทางความคิดระหว่างตะวันออกกับตะวันตกเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกัน
นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการสำรวจทางสังคมวิทยาหลายครั้งในหมู่นักเรียนหลายพันคนจากเมืองต่างๆ ของ PRC ตามการประเมินแนวโน้มของคนหนุ่มสาวที่มีต่อปัจเจกนิยมหรือกลุ่มบุคคลและวิเคราะห์ความสามารถในการวิเคราะห์
จากผลการศึกษา การแบ่งแยกที่ชัดเจนของจีนในแง่ของความคิดถูกเปิดเผยออกเป็นสองดินแดน - ทางใต้และทางเหนือ โดยมีพรมแดนติดกับแม่น้ำแยงซี ชาวเหนือมีแนวโน้มมากขึ้นต่อปัจเจกนิยมและการคิดเชิงวิเคราะห์ และชาวใต้ก็แสดงความปรารถนาร่วมกันมากขึ้น
โซนที่ระบุซ้ำโซนของการปลูกข้าวสาลีและข้าวในจักรวรรดิจีนโบราณและในสาธารณรัฐประชาชนจีนสมัยใหม่ เนื่องจากการปลูกข้าวต้องใช้ความพยายามร่วมกันของคนจำนวนมาก และเกษตรกรรายใหม่แต่ละรายจะเพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวได้มาก แต่การปลูกข้าวสาลีไม่ต้องการการทำงานร่วมกันเป็นพิเศษ และอนุญาตให้ชาวนาทางเหนือจัดการฟาร์มแยกจากกัน
ทฤษฎีนี้ยังอธิบายด้วยว่าเหตุใดจีนจึงไม่มีความก้าวหน้าทางอุตสาหกรรมในยุคกลาง อันเป็นผลมาจากสงครามและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ศูนย์กลางการบริหารและการเมืองของจักรวรรดิจึงถูกย้ายไปทางใต้ และด้วยเหตุนี้ นวัตกรรมทางเทคนิคทั้งหมดในประเทศจึงสูญเปล่า
อย่างที่คุณเห็น สภาพปัจจุบันของวิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมในยุคปัจจุบันขึ้นอยู่กับการพัฒนาการเกษตรในสมัยโบราณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศจีนเกษตรกรรม เนื่องจากประเพณีเกษตรกรรมในประเทศมีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายพันปี ด้านล่างนี้เราจะแนะนำผู้อ่านเกี่ยวกับพืชผลทางการเกษตรหลักสามชนิดในจีน

1. มะเดื่อ

การเพาะปลูกข้าวในอาณาจักรสวรรค์มีการปฏิบัติกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ การค้นพบทางโบราณคดีจำนวนมากที่เกิดขึ้นในดินแดนของมณฑลเจ้อเจียงได้แสดงให้เห็นว่าข้าวได้รับการปลูกในประเทศจีนเมื่อ 7,000 ปีก่อน และการกล่าวถึงข้าวเป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกหมายถึง "หนังสือเพลง" ซึ่งเขียนขึ้นเมื่อ 7 ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช ต่อมามีการสร้างโครงสร้างชลประทานขนาดใหญ่ในอาณาเขตทางตอนใต้ของจีน ตลอดระยะเวลาที่ทำการเพาะปลูกข้าวในอาณาจักรซีเลสเชียล มีการปลูกพืชชนิดนี้มากกว่า 10,000 สายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่ยังคงได้รับการปลูกฝังมาจนถึงทุกวันนี้ ปัจจุบันจีนได้จดทะเบียนข้าวกว่า 40,000 สายพันธุ์และพันธุ์ จีนอยู่ในอันดับที่ 2 รองจากอินเดียในแง่ของพื้นที่ปลูกข้าวในแง่ของการผลิต - อันดับที่ 1 ภูมิภาค "ข้าว" หลักของจีนตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศ อาหารยอดนิยมมากมายในประเทศจีนทำจากข้าว ตัวอย่างเช่น เส้นหมี่หมี่เป็นที่นิยมอย่างมาก สินค้ายอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือวอดก้าข้าวและไวน์เหลือง นอกจากนี้ ข้าวยังถือเป็นยาที่มีประโยชน์ในการย่อยอาหาร ตะกร้า เสื่อ กระดาษฟาง พัดหลากสี และร่มที่ทำจากฟางข้าว

2. ข้าวสาลี

ข้าวสาลีเป็นพืชผลทางการเกษตรที่สำคัญเป็นอันดับสองของจีน ในอาณาจักรกลาง ข้าวสาลีทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวแพร่หลายไปทั่ว สภาพภูมิอากาศในฤดูหนาวเป็นปัจจัยหลักในการกระจายพันธุ์ข้าวสาลี พื้นที่หว่านหลักสำหรับข้าวสาลีตั้งอยู่ทางตอนเหนือของประเทศ และในทิเบตมีข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิที่สูงที่สุดในโลกซึ่งเติบโตที่ระดับความสูงมากกว่า 4 กิโลเมตร ข้าวสาลีฤดูหนาวส่วนใหญ่ปลูกในภูมิภาคแม่น้ำเหลือง ซึ่งมีสภาพอากาศหนาวเย็นมากกว่า 200 วันต่อปี แต่ในภูมิภาคแยงซี ข้าวสาลีฤดูหนาวมีความสำคัญอย่างยิ่ง แม้ว่าจะมีบทบาทรองก็ตาม

3. ชา.

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงวัฒนธรรมของจีนโดยปราศจากชา ปัจจุบัน จีนผลิตชามากกว่า 700,000 ตัน โดยหนึ่งในสามส่งออกไป พื้นที่ปลูกชาครอบครองพื้นที่กว่า 1 ล้านเฮกตาร์ ตลอดหลายศตวรรษของการปลูกชา ชาวจีนได้พัฒนาเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นจำนวนมาก ตามข้อมูลล่าสุด จำนวนพันธุ์ชาจีนมีเกิน 8,000 รายการ ชาทั้งหมดนี้แบ่งออกเป็น 5 ประเภทตามวิธีการผลิต 2 ประเภทตามคุณภาพ 4 ประเภทตามขนาดใบและ 200 ชนิดตามสถานที่ปลูก การผลิตชาสมัยใหม่ในอาณาจักรกลางถูกควบคุมโดยบรรษัทผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแห่งชาติจีน อนุญาตให้ส่งออกเครื่องดื่มมาตรฐานหลายสิบชนิดภายใต้ชื่อบางชื่อ แต่ชาส่วนใหญ่ที่ปลูก - 80% ถูกบริโภคโดยชาวอาณาจักรซีเลสเชียล การส่งออกส่วนใหญ่เป็นชาเขียวและชาดำ โดยมีชาแดงเพียงเล็กน้อย จังหวัดที่ผลิตชาแต่ละแห่งในประเทศจีนมีความภาคภูมิใจในชาที่ปลูกในไร่ที่มีชื่อดั้งเดิม ดังนั้นชื่อของชาชนิดหนึ่งจึงอาจฟังดูแตกต่างกันไปในแต่ละส่วนของจีน นอกจากนี้ ชาเขียวบางชนิดยังมีชื่อเก่าหลายชื่ออีกด้วย ดังนั้นเฉพาะผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่สามารถเข้าใจปัญหาการจำแนกชาจีนต่างๆ

ที่มาของวัสดุนี้

เป็นเรื่องปกติในประเทศจีนที่จะปลูกพืชผลทางการเกษตร และนี่คือองค์ประกอบหลักของการผลิตพืชผลของประเทศ ที่ดินทำกินมีพื้นที่มากกว่าหนึ่งร้อยล้านเฮกตาร์ แม้ว่าตัวเลขนี้จะค่อยๆ ลดลงก็ตาม ระบบชลประทานที่พัฒนาแล้วทำให้สามารถพัฒนาการเกษตรในประเทศจีนได้สำเร็จ เมื่อถึงปลายศตวรรษที่ผ่านมา มีการเก็บเกี่ยวพืชผลสองชนิดทุกปีในฟาร์มในลุ่มแม่น้ำยานด์ซา ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศอันกว้างใหญ่ สิ่งเดียวกันก็เกิดขึ้น

ทำไมการเกษตรของจีนถึงประสบความสำเร็จ? ทั้งหมดเกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศ ภูมิประเทศ และความหลากหลายของดิน Agroecosystems ได้ปรับให้เข้ากับสภาวะต่างๆ ในที่ราบสูงและในทิเบต เป็นการดีที่จะเลี้ยงโคและสัตว์เพื่อทำงานในทุ่งนา ทุ่งกว้างทางตอนเหนือเหมาะสำหรับปลูกธัญพืชและพืชตระกูลถั่วที่ส่งออกไปทั่วโลก ในกรณีที่มีน้ำไม่เพียงพอ (ชานซี, กานซู่) พืชทนแล้งเป็นที่นิยม พันธุ์ที่นักปฐพีวิทยาพัฒนาอย่างต่อเนื่อง บนที่ราบ (ซานตง เหอเป่ย์) คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากกว่าสองครั้งอย่างปลอดภัย ดินที่อุดมสมบูรณ์สามารถเลี้ยงเมล็ดพืชและเมล็ดพืชน้ำมันได้อย่างง่ายดาย

พื้นที่แม่น้ำแยงซีได้รับการยอมรับว่าเป็นสถานที่ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการเกษตรและการเลี้ยงสัตว์ เป็นสถานที่ที่ให้ปริมาณการผลิตรวมเป็นส่วนใหญ่ทุกปี มณฑลเสฉวน Guadong ยังมีสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการทำเกษตรเชิงรุก แม้แต่ผลไม้รสเปรี้ยวและสับปะรดก็สามารถเติบโตได้ในเขตร้อนชื้น สินค้าเหล่านี้ส่วนใหญ่ส่งออก

ประวัติความเป็นมาของการพัฒนา

ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 การเกษตรในจีนเริ่มมีการพัฒนาอย่างแข็งขัน การสูญเสียที่ดินสำหรับการไถเริ่มได้รับการชดเชยโดยข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลหลายชนิดต่อปีจากพวกเขา ในรอบ 50 ปี ผลผลิตข้าวสาลีเพิ่มขึ้น 5 เท่า ข้าวโพด 4 เท่า และข้าวที่ปลูกตามประเพณีได้เพิ่มตัวชี้วัดถึง 3 เท่า

ในปีพ.ศ. 2519 เริ่มมีการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนซึ่งมีให้สำหรับประชาชนทั่วไปพวกเขายังเป็นที่นิยมในประเทศจีน: ใช้ปุ๋ย 250 กก. ต่อเฮกตาร์ของพืชผล ในขณะเดียวกัน การซื้อพืชยูเรียในต่างประเทศก็เริ่มต้นขึ้น ประเทศค่อยๆ กลายเป็นยักษ์ใหญ่ด้านปุ๋ยเคมีเพื่อการเกษตร

หลังจากการแปรรูป ที่ดินถูกมอบให้กับครอบครัวและได้รับการปลูกฝังตามสัญญาครอบครัว ตัวเลขเป้าหมายค่อยๆ ลดลงและระยะเวลาการเช่าเพิ่มขึ้น

การปลูกพืช

สำหรับพืชผลที่ปลูก ในที่นี้ชาวจีนกำลังมุ่งมั่นที่จะนำพืชไร่ พืชผัก และพืชสวนไปสู่ตำแหน่งแรก ความหลากหลายของพันธุ์ที่มีชื่อหลายสิบชื่อ

เมล็ดพันธุ์ที่นิยมปลูกคือข้าว สามารถปลูกได้ในทุกพื้นที่ของพื้นที่กว้างใหญ่ของจีน จังหวัด และภูมิภาค บางครั้งมีการเก็บเกี่ยวพืชผลสองหรือสามครั้ง อันดับที่สองคือข้าวสาลีหว่านกับพืชผลในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ก็สามารถปลูกได้ทั่วประเทศ

นอกจากพืชเหล่านี้แล้ว เกษตรกรรมของจีนยังมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ และข้าวฟ่างอีกด้วย ข้าวฟ่างพันธุ์เกาเหลียงที่เป็นที่นิยม ในบรรดาเมล็ดพืชน้ำมัน ชาวจีนเลือกถั่วลิสงซึ่งหยั่งรากได้ดีทางฝั่งตะวันออก พืชตระกูลถั่วมีหลายชนิด เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และอาหารสัตว์ ถั่วเหลืองเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวจีน พวกเขาได้พัฒนาพืชชนิดนี้ถึง 1,200 สายพันธุ์ มันเทศ มันเทศ มันสำปะหลัง และมันสำปะหลัง

การเกษตรของจีนจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีฝ้าย อ้อย และหัวบีท มีการผลิตชาจำนวนมากซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของประชากรในประเทศ

ปศุสัตว์

ในภาคเกษตรนี้จีนทำได้ไม่ดี การผลิตเนื้อสัตว์และนมมีสัดส่วนเพียง 20% ของทั้งหมด แม้ว่าจะมีการเลี้ยงสัตว์จำนวนมาก (เช่น ประชากรสุกรเกือบครึ่งหนึ่งของโลก) แต่ก็มีผลผลิตต่อหัวไม่เพียงพอ

การเลี้ยงหมูเป็นการเลี้ยงสัตว์ที่โดดเด่นในประเทศจีน ในบรรดาเนื้อสัตว์ทั้งหมด ประชากรในท้องถิ่นเลือกเนื้อหมู 9 ใน 10 กรณี ชาวนาแต่ละคนมีฟาร์มย่อยเล็กๆ อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่ชาวจีนเลี้ยงปศุสัตว์เพื่อทำงานในทุ่งนา เหล่านี้คือม้า ลา วัว

ผลิตภัณฑ์นมที่ผลิตในฟาร์มชานเมือง แพะและแกะเป็นเรื่องธรรมดาในฟาร์มของภาคเหนือของประเทศ การเพาะปลูกมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้อุตสาหกรรมเบาของจีน

นกได้รับการผสมพันธุ์ได้ง่ายกว่าสัตว์ต่างๆ ในแปลงบ้านส่วนตัว มีการเลี้ยงไก่ ห่าน และไก่งวง ชานเมืองมีเนื้อสัตว์ปีก

ภาคการเกษตรอื่นๆ ของจีน

การเลี้ยงผึ้งและการเพาะพันธุ์ไหมเป็นที่แพร่หลายมากในประเทศจีน นกเลี้ยงสามารถพบได้ทุกที่ในประเทศขนาดใหญ่นี้ แต่ที่สำคัญที่สุดคือทางเหนือและตะวันออก อันดับที่สองในโลกสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งไปที่ประเทศจีน ไหมหม่อนและต้นโอ๊กปลูกในภาคใต้และภาคเหนือตามลำดับ นี่คือเศรษฐกิจแบบดั้งเดิมที่มีอายุมากกว่า 4 พันปี

การตกปลาในประเทศจีนเป็นที่นิยมอย่างมาก ปลาถูกเลี้ยงในนาข้าว กุ้ง สาหร่ายและหอยหลายชนิดปลูกใกล้ทะเล

57. พื้นที่เกษตรกรรมของจีน

ประเทศจีนเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตสินค้าเกษตรรายใหญ่ของโลก (ตารางที่ 37) สำหรับภูมิศาสตร์ การศึกษาอุตสาหกรรมนี้ในตัวอย่างของประเทศที่ใหญ่โตอย่างจีนนั้นน่าสนใจเป็นพิเศษจากมุมมองของการเน้นความแตกต่างภายในและการแบ่งเขตทางการเกษตร ความคุ้นเคยกับแหล่งข้อมูลที่เกี่ยวข้องแสดงให้เห็นว่าการแบ่งเขตดังกล่าวสามารถเป็นแบบเศษส่วนและเป็นแบบทั่วไปมากขึ้น กรณีที่ 2 มักจะจัดสรร หกพื้นที่เกษตรกรรม

ภูมิภาคแรกสามารถเรียกได้ว่าส่วนใหญ่เป็นการปลูกพืช ครอบคลุมพื้นที่เกือบทั้งหมดของภาคตะวันออกเฉียงเหนือและตามภูมิศาสตร์โดยหลักเป็นที่ราบ Songliao (แมนจูเรีย) อันกว้างใหญ่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์เหมือนเชอร์โนเซมและภูมิทัศน์ป่าที่ราบกว้างใหญ่นี่เป็นหนึ่งในยุ้งฉางหลักของประเทศที่มีพืชผลข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและเกาเหลียง ซึ่งเป็นข้าวฟ่างหลากหลายชนิด ซึ่งเป็นที่รู้จักในประเทศจีนตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 12 ภูมิภาคนี้ยังรวมถึงส่วนหนึ่งของภาคเหนือของจีนด้วย

ภูมิภาคที่สองมีความเชี่ยวชาญในการปลูกเมล็ดฝ้ายปลูกฝ้าย แก่นของมันคือที่ราบใหญ่ของจีน (ที่ราบลุ่มจีนตอนเหนือ) พื้นผิวเรียบในอุดมคติของที่ราบนี้ ซึ่งเกิดจากตะกอนของแม่น้ำเหลืองและแม่น้ำสายอื่นๆ ซึ่งขณะนี้ไหลเหนือระดับในเตียงที่มีหลังคาเป็นมัด เป็นภูมิทัศน์ทางการเกษตรโดยทั่วไปซึ่งได้รับการปลูกฝังเกือบสมบูรณ์ เป็นพื้นที่เพาะปลูกหลักของประเทศสำหรับข้าวสาลีและฝ้ายในฤดูหนาว ซึ่งเป็นพื้นที่ที่สองรองจากพื้นที่เพาะปลูกถั่วเหลืองทางตะวันออกเฉียงเหนือซึ่งได้รับการปลูกฝังที่นี่มานับพันปี เกษตรกรรมบนที่ราบกว้างใหญ่ของจีนซึ่งมีภูมิอากาศแบบมรสุมกึ่งเขตร้อน ซึ่งมีลักษณะของฤดูหนาวที่ค่อนข้างหนาวและแห้งแล้ง ดำเนินการภายใต้การชลประทานเทียม ดังนั้นน้ำในแม่น้ำเหลือง ห้วยเหอ คลองใหญ่ ซึ่งข้ามที่ราบไปตามแนวเส้นเมอริเดียนจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อการนี้ พื้นผิวทั้งหมดมีลำคลองชลประทานขนาดใหญ่และขนาดเล็ก

ข้าว. 104. พื้นที่เกษตรกรรมของจีน

ทางทิศตะวันตกที่ราบใหญ่ของจีนยังติดกับที่ราบสูง Loess ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภูมิภาคนี้ซึ่งตั้งอยู่ตรงกลางแม่น้ำเหลือง ความหนาของดินเหลืองปกคลุมที่นี่ถึง 600 ม. พื้นที่ของมันเกิน 600,000 km2 และ 80 ล้านคนอาศัยอยู่ในดินแดนนี้ เมล็ดพืชหลักที่นี่คือข้าวสาลีฤดูหนาว แต่ก็มีพืชผลฝ้ายด้วย การแพร่กระจายของดินเหลืองและดินเหลืองทำให้พื้นที่กว้างใหญ่นี้ถูกเรียกว่าจีนสีเหลือง

ภูมิภาคที่สามมีความเชี่ยวชาญด้านการปลูกข้าวที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่ครอบครองส่วนหนึ่งของภาคตะวันออกของจีนซึ่งตั้งอยู่ในลุ่มน้ำแยงซี พรมแดนทางเหนือมักจะลากไปตามสันเขา Qinling ซึ่งสูงถึงระดับความสูง 4000 เมตร และเป็นการแบ่งเขตภูมิอากาศที่สำคัญ และอยู่ไกลออกไปทางทิศตะวันออกตามแม่น้ำ ฮ่วยเหอ พรมแดนทางใต้ประกอบด้วยสันเขาหนานหลิง ซึ่งแยกแอ่งแม่น้ำแยงซีและซีเจียง สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคเป็นแบบกึ่งเขตร้อนแบบมรสุม เนื่องจากความชุกของภูมิประเทศที่เป็นเนินเขา พื้นที่ไถพรวนที่นี่โดยทั่วไปไม่ใหญ่เท่ากับที่ราบจีนตอนเหนือ แต่ที่ดินที่อยู่ติดกับหุบเขาแยงซีถูกไถเกือบหมด

พื้นที่หลักสำหรับการปลูกข้าวด้วยการชลประทานคือที่ลุ่มลุ่มน้ำตามลุ่มน้ำตอนล่างและตอนกลางของแม่น้ำแยงซี ในทิศทางต่าง ๆ พวกเขาจะไถตามลำคลองที่ใช้สำหรับการขนส่ง ชลประทาน ตกปลา และทำหน้าที่เป็นอ่างเก็บน้ำในช่วงน้ำท่วม "ชามข้าว" ที่แท้จริงคือแอ่งของทะเลสาบตงถิงและทะเลสาบโปหยาง ทางตอนใต้ของแม่น้ำแยงซี มักมีการเก็บเกี่ยวข้าวสองชนิดต่อปี นอกจากข้าว ข้าวสาลี ฝ้าย พืชตระกูลถั่วและเมล็ดพืชน้ำมันต่างๆ ก็ปลูกที่นี่เช่นกัน และไร่ชาที่มีชื่อเสียงก็ตั้งอยู่บนเนินเขา ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ทางใต้ของหุบเขาแยงซี

มณฑลเสฉวนมีบทบาทพิเศษทางตะวันตกของภูมิภาคนี้โดยมีศูนย์กลางอยู่ที่เฉิงตู และไม่เพียงเพราะเป็นจังหวัดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศจีนในแง่ของจำนวนประชากร แต่เนื่องจากเป็นพื้นที่ลุ่มน้ำเสฉวนที่ค่อนข้างโดดเดี่ยวและมีภูเขาล้อมรอบ เรียกอีกอย่างว่าแอ่งแดงเนื่องจากการแพร่กระจายของดินแดง ฤดูร้อนที่ร้อนชื้นและฤดูหนาวที่อบอุ่นช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ตลอดทั้งปี พืชผลทางการเกษตรเกือบทั้งหมดที่รู้จักกันในประเทศจีนปลูกในเสฉวน (คำนี้แปลว่า "โฟร์ฟลักซ์") และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ชื่อที่เป็นรูปเป็นร่าง Tianfu zhi go - ดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์บนสวรรค์ - ได้รับมอบหมายมานานแล้ว ลักษณะเด่นที่สุดของภูมิทัศน์ทางวัฒนธรรมคือระเบียงประดิษฐ์ที่เรียงเป็นแนวลาดเอียงของเนินเขาและภูเขาเป็นแถบแคบๆ นี่เป็นหนึ่งในยุ้งฉางของประเทศที่มีการเก็บเกี่ยวข้าว ข้าวสาลี และผักสองหรือสามรายการต่อปีภายใต้ระบบชลประทานเทียม ที่นี่ปลูกอ้อย ชา ยาสูบ ผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับพื้นที่ทั้งหมดของแม่น้ำแยงซีและลุ่มน้ำเสฉวน ได้มีการจัดตั้งชื่อสีเขียวของจีนขึ้น

ภูมิภาคที่สี่ครอบคลุมพื้นที่เขตร้อนทางตอนใต้ของประเทศจีน ตั้งอยู่ทางใต้ของสันเขาหนานหลิง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบมรสุมทั่วไป การกระจายตัวของดินสีเหลืองและดินสีแดง สำหรับสระว่ายน้ำร. ซีเจียงชายฝั่งทะเลจีนใต้และอีกประมาณหนึ่ง ไห่หนานมีลักษณะภูมิประเทศแบบเขตร้อนชื้น เมล็ดพืชหลักที่นี่คือข้าว ซึ่งให้ผลผลิตสองหรือสามครั้งต่อปี พื้นที่นี้ยังมีผลไม้เมืองร้อนและกึ่งเขตร้อนมากมาย พืชอุตสาหกรรมหลักคืออ้อย

ภูมิภาคที่ห้าเชี่ยวชาญด้านอภิบาลและครอบคลุมพื้นที่บริภาษ ทะเลทราย และกึ่งทะเลทรายของภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจีนและมองโกเลียใน การเกษตรดำเนินการที่นี่เฉพาะในโอเอซิสที่ตั้งอยู่ในแอ่ง Dzhungar และ Kashgar นี่คือสิ่งที่เรียกว่าจีนแห้ง

ในที่สุด ภูมิภาคที่หกเชี่ยวชาญด้านการเพาะพันธุ์โคที่ห่างไกลจากทุ่งหญ้า ซึ่งวัวควายกินหญ้าในทุ่งหญ้าบนภูเขาสูงในฤดูร้อนและในหุบเขาในฤดูหนาว ในทางภูมิศาสตร์ โดยทั่วไปแล้วจะเกิดขึ้นพร้อมกับที่ราบสูงทิเบตที่กว้างขวางที่สุดในโลก พื้นผิวของภูเขาประกอบด้วยภูเขาสูง ทะเลทรายส่วนใหญ่เป็นเศษหินหรืออิฐและกึ่งทะเลทราย ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ภูมิภาคนี้เรียกว่า High China หรือ Cold China พืชอาหารหลักที่นี่คือ Zinke ข้าวบาร์เลย์ที่ทนต่อความเย็นจัด และพืชผลข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิถึงระดับความสูง 4000 เมตร

เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน PRC ได้รับความสนใจอย่างมากกับการคาดการณ์ถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากภาวะโลกร้อนสำหรับการเกษตรของประเทศ ตามแบบจำลองภูมิอากาศที่ดำเนินการในปี 2573 อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีจะเพิ่มขึ้น 0.88 ° C เมื่อเทียบกับอุณหภูมิปัจจุบัน โดย 2050 - 1.4 และในปี 2100 - 2.9 ° C การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศเหล่านี้จะมีลักษณะเฉพาะตามภูมิภาค ได้รับประโยชน์สูงสุดจากภาวะโลกร้อน

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือซึ่งฤดูปลูกและผลผลิตพืชผลจะเพิ่มขึ้น ปริมาณฝนจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่แห้งแล้ง ชายแดนด้านเหนือของการเก็บเกี่ยวสามแห่งจะเคลื่อนไปทางเหนือ - จากหุบเขาแยงซีไปยังแม่น้ำเหลือง แต่ในขณะเดียวกัน ในหลายภูมิภาคของประเทศ ปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรน้ำจะเพิ่มขึ้น ซึ่งจะได้รับการชดเชยเพียงบางส่วนจากการละลายของธารน้ำแข็งในทิเบต ซึ่งเป็นแหล่งอาหารของแม่น้ำหลายสาย

ประเทศจีนเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตสินค้าเกษตรรายใหญ่ของโลก (ตารางที่ 37) สำหรับภูมิศาสตร์ การศึกษาอุตสาหกรรมนี้ในตัวอย่างของประเทศที่ใหญ่โตอย่างจีนนั้นน่าสนใจเป็นพิเศษจากมุมมองของการเน้นความแตกต่างภายในและการแบ่งเขตทางการเกษตร ความคุ้นเคยกับแหล่งข้อมูลที่เกี่ยวข้องแสดงให้เห็นว่าการแบ่งเขตดังกล่าวสามารถเป็นแบบเศษส่วนและเป็นแบบทั่วไปมากขึ้น กรณีที่ 2 มักจะจัดสรร หกพื้นที่เกษตรกรรม

อำเภอแรก สามารถเรียกได้ว่าส่วนใหญ่เป็นเมล็ดพืช ครอบคลุมพื้นที่เกือบทั้งหมดของภาคตะวันออกเฉียงเหนือและตามภูมิศาสตร์โดยหลักเป็นที่ราบ Songliao (แมนจูเรีย) อันกว้างใหญ่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์เหมือนเชอร์โนเซมและภูมิทัศน์ป่าที่ราบกว้างใหญ่ นี่เป็นหนึ่งในยุ้งฉางหลักของประเทศที่มีพืชผลข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและเกาเหลียง ซึ่งเป็นข้าวฟ่างหลากหลายชนิด ซึ่งเป็นที่รู้จักในประเทศจีนตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 12 ภูมิภาคนี้ยังรวมถึงส่วนหนึ่งของภาคเหนือของจีนด้วย

อำเภอที่สอง มีความเชี่ยวชาญในการปลูกเมล็ดพืชฝ้าย แก่นของมันคือที่ราบใหญ่ของจีน (ที่ราบลุ่มจีนตอนเหนือ) พื้นผิวเรียบในอุดมคติของที่ราบนี้ ซึ่งเกิดจากตะกอนของแม่น้ำเหลืองและแม่น้ำสายอื่นๆ ซึ่งขณะนี้ไหลเหนือระดับในเตียงที่มีหลังคาเป็นมัด เป็นภูมิทัศน์ทางการเกษตรโดยทั่วไปซึ่งได้รับการปลูกฝังเกือบสมบูรณ์ เป็นพื้นที่เพาะปลูกหลักของประเทศสำหรับข้าวสาลีและฝ้ายในฤดูหนาว ซึ่งเป็นพื้นที่ที่สองรองจากพื้นที่เพาะปลูกถั่วเหลืองทางตะวันออกเฉียงเหนือซึ่งได้รับการปลูกฝังที่นี่มานับพันปีเกษตรกรรมบนที่ราบกว้างใหญ่ของจีนซึ่งมีภูมิอากาศแบบมรสุมกึ่งเขตร้อน ซึ่งมีลักษณะของฤดูหนาวที่ค่อนข้างหนาวและแห้งแล้ง ดำเนินการภายใต้การชลประทานเทียม ดังนั้นน้ำในแม่น้ำเหลือง ห้วยเหอ คลองใหญ่ ซึ่งข้ามที่ราบไปตามแนวเส้นเมอริเดียลจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อการนี้ พื้นผิวทั้งหมดมีลำคลองชลประทานขนาดใหญ่และขนาดเล็ก

ข้าว. 104. พื้นที่เกษตรกรรมของจีน

ทางทิศตะวันตกที่ราบใหญ่ของจีนยังติดกับที่ราบสูง Loess ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภูมิภาคนี้ซึ่งตั้งอยู่ตรงกลางแม่น้ำเหลือง ความหนาของดินเหลืองปกคลุมที่นี่ถึง 600 ม. พื้นที่ของมันเกิน 600,000 km2 และ 80 ล้านคนอาศัยอยู่ในดินแดนนี้ เมล็ดพืชหลักที่นี่คือข้าวสาลีฤดูหนาว แต่ก็มีพืชผลฝ้ายด้วย การแพร่กระจายของดินเหลืองและดินเหลืองทำให้เกิดความจริงที่ว่าพื้นที่กว้างใหญ่นี้มักถูกเรียกว่า จีนเหลือง.

เขตสาม มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านการปลูกข้าว ส่วนใหญ่ครอบครองส่วนหนึ่งของภาคตะวันออกของจีนซึ่งตั้งอยู่ในลุ่มน้ำแยงซี พรมแดนทางเหนือมักจะลากไปตามสันเขา Qinling ซึ่งสูงถึงระดับความสูง 4000 เมตร และเป็นการแบ่งเขตภูมิอากาศที่สำคัญ และอยู่ไกลออกไปทางทิศตะวันออกตามแม่น้ำ ฮ่วยเหอ พรมแดนทางใต้ประกอบด้วยสันเขาหนานหลิง ซึ่งแยกแอ่งแม่น้ำแยงซีและซีเจียง สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคเป็นแบบกึ่งเขตร้อนแบบมรสุม เนื่องจากความชุกของภูมิประเทศที่เป็นเนินเขา พื้นที่ไถพรวนที่นี่โดยทั่วไปไม่ใหญ่เท่ากับที่ราบจีนตอนเหนือ แต่ที่ดินที่อยู่ติดกับหุบเขาแยงซีถูกไถเกือบหมด

พื้นที่หลักสำหรับการเพาะปลูกข้าวคือที่ลุ่มลุ่มน้ำตามลุ่มน้ำตอนล่างและตอนกลางของแม่น้ำแยงซีเกียง ในทิศทางต่าง ๆ พวกเขาจะไถตามลำคลองที่ใช้สำหรับการขนส่ง ชลประทาน ตกปลา และทำหน้าที่เป็นอ่างเก็บน้ำในช่วงน้ำท่วม "ชามข้าว" ที่แท้จริงคือแอ่งของทะเลสาบตงถิงและทะเลสาบโปหยาง ทางตอนใต้ของแม่น้ำแยงซี มักมีการเก็บเกี่ยวข้าวสองชนิดต่อปี นอกจากข้าว ข้าวสาลี ฝ้าย พืชตระกูลถั่วและเมล็ดพืชน้ำมันต่างๆ ก็ปลูกที่นี่เช่นกัน และไร่ชาที่มีชื่อเสียงก็ตั้งอยู่บนเนินเขา ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ทางใต้ของหุบเขาแยงซี

มณฑลเสฉวนมีบทบาทพิเศษทางตะวันตกของภูมิภาคนี้โดยมีศูนย์กลางอยู่ที่เฉิงตู และไม่เพียงเพราะเป็นจังหวัดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศจีนในแง่ของจำนวนประชากร แต่ยังเป็นเพราะพื้นที่ลุ่มน้ำเสฉวนที่ค่อนข้างโดดเดี่ยวและมีภูเขาล้อมรอบ เรียกอีกอย่างว่าแอ่งแดงเนื่องจากการแพร่กระจายของดินแดง ฤดูร้อนที่ร้อนชื้นและฤดูหนาวที่อบอุ่นช่วยให้พืชพันธุ์ที่นี่ตลอดทั้งปี พืชผลทางการเกษตรเกือบทั้งหมดที่รู้จักกันในประเทศจีนปลูกในเสฉวน (คำนี้แปลว่า "โฟร์ฟลักซ์") และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ชื่อที่เป็นรูปเป็นร่าง Tianfu zhi go - ดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์บนสวรรค์ - ได้รับมอบหมายมานานแล้ว ลักษณะเด่นที่สุดของภูมิทัศน์ทางวัฒนธรรมคือระเบียงประดิษฐ์ที่เรียงเป็นแนวลาดเอียงของเนินเขาและภูเขาเป็นแถบแคบๆ นี่เป็นหนึ่งในยุ้งฉางของประเทศที่มีการเก็บเกี่ยวข้าว ข้าวสาลี และผักสองหรือสามรายการต่อปีภายใต้ระบบชลประทานเทียม ที่นี่ปลูกอ้อย ชา ยาสูบ ผลไม้รสเปรี้ยว พื้นที่ทั้งหมดของลุ่มน้ำแยงซีและเสฉวนมีชื่อ จีนสีเขียว

อำเภอสี่ ครอบคลุมพื้นที่เขตร้อนทางตอนใต้ของประเทศจีน ตั้งอยู่ทางใต้ของสันเขาหนานหลิง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบมรสุมทั่วไป การกระจายตัวของดินสีเหลืองและดินสีแดง สำหรับสระว่ายน้ำร. ซีเจียงชายฝั่งทะเลจีนใต้และอีกประมาณหนึ่ง ไห่หนานมีลักษณะภูมิประเทศแบบเขตร้อนชื้น เมล็ดพืชหลักที่นี่คือข้าว ซึ่งให้ผลผลิตสองหรือสามครั้งต่อปี พื้นที่นี้ยังมีผลไม้เมืองร้อนและกึ่งเขตร้อนมากมาย พืชอุตสาหกรรมหลักคืออ้อย

อำเภอที่ห้า เชี่ยวชาญด้านอภิบาลและครอบคลุมพื้นที่สเตปป์ ทะเลทราย และกึ่งทะเลทรายของภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจีนและมองโกเลียในการเกษตรดำเนินการที่นี่เฉพาะในโอเอซิสที่ตั้งอยู่ในแอ่ง Dzungar และ Kashgar นี่คือสิ่งที่เรียกว่า จีนแห้ง.

ในที่สุด, อำเภอที่หก เชี่ยวชาญการทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์ในระยะไกล ซึ่งวัวควายกินหญ้าในทุ่งหญ้าบนภูเขาสูงในฤดูร้อนและในหุบเขาในฤดูหนาว ในทางภูมิศาสตร์ โดยทั่วไปแล้วจะเกิดขึ้นพร้อมกับที่ราบสูงทิเบตที่กว้างขวางที่สุดในโลก พื้นผิวของภูเขาประกอบด้วยภูเขาสูง ทะเลทรายส่วนใหญ่เป็นเศษหินหรืออิฐและกึ่งทะเลทราย ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่บริเวณนี้เรียกว่าจีนชั้นสูงหรือ จีนเย็น. พืชอาหารหลักที่นี่คือ Zinke ข้าวบาร์เลย์ที่ทนต่อความเย็นจัด และพืชผลข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิถึงระดับความสูง 4000 เมตร

เมื่อเร็วๆ นี้ จีนได้ให้ความสนใจอย่างมากกับการคาดการณ์ถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากภาวะโลกร้อนต่อการเกษตรของประเทศ ตามแบบจำลองภูมิอากาศที่ดำเนินการในปี 2573 อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีจะเพิ่มขึ้น 0.88 ° C เมื่อเทียบกับอุณหภูมิปัจจุบัน โดย 2050 - 1.4 และในปี 2100 - 2.9 ° C การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศเหล่านี้จะมีลักษณะเฉพาะของภูมิภาค ได้รับประโยชน์สูงสุดจากภาวะโลกร้อน

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือซึ่งฤดูปลูกและผลผลิตพืชผลจะเพิ่มขึ้น ปริมาณฝนจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่แห้งแล้ง ชายแดนด้านเหนือของการเก็บเกี่ยวสามครั้งจะเคลื่อนไปทางเหนือ - จากหุบเขาแยงซีไปยังแม่น้ำเหลือง แต่ในขณะเดียวกัน ในหลายภูมิภาคของประเทศ ปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรน้ำจะเพิ่มขึ้น ซึ่งจะได้รับการชดเชยเพียงบางส่วนจากการละลายของธารน้ำแข็งในทิเบต ซึ่งเป็นแหล่งอาหารของแม่น้ำหลายสาย