เคล็ดลับสำหรับผู้ปลูกเถาองุ่นมือใหม่ วิธีปลูกองุ่น

. 

คุณเป็นคนทำสวนมือใหม่และตัดสินใจปลูกองุ่นหรือไม่? ในบทความนี้ คุณจะพบคำแนะนำทีละขั้นตอน ซึ่งคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

กระบวนการเพาะปลูกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่คุณอาศัยอยู่ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกองุ่นคือถ้าคุณอาศัยอยู่ในภาคใต้ที่อบอุ่น การปลูกไม้พุ่มนั้นยากกว่ามากในสภาพอากาศที่อบอุ่นและเย็น แต่ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ หากคุณทำตามคำแนะนำด้านล่างจากชาวสวนและผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์

แนะนำให้ปลูกองุ่นทางทิศใต้และทิศตะวันตกเฉียงใต้

เลือกสถานที่ปลูกอย่างระมัดระวัง

คุณควรเลือกสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดมากที่สุด แนะนำให้ปลูกองุ่นจากทางทิศใต้และทิศตะวันตกเฉียงใต้ พื้นที่ปลูกที่ยอดเยี่ยมจะเป็นพื้นที่ใกล้กับกำแพงหินของบ้านหรือใกล้รั้ว ตัวเลือกการปลูกนี้สามารถปกป้องไม้พุ่มจากผลกระทบจากลมและลมจากฝั่งทิศเหนือ ซึ่งจะทำให้พืชได้รับความร้อนจากอาคาร (เช่น บ้านอิฐ เป็นต้น)

ไม่แนะนำให้ปลูกองุ่นใกล้ต้นไม้เพราะแสงและสารอาหารที่มีอยู่ในดินจะขาดแคลน

ระบบรากที่ปลูกของไม้พุ่มสามารถเติบโตได้หลายเมตรในพื้นดิน องุ่นไม่ชอบความชื้นที่อุดมสมบูรณ์ในดิน เป็นผลให้น้ำใต้ดินควรอยู่ห่างจากพื้นผิวโลกอย่างน้อย 2 เมตร ให้เราเตือนคุณอีกครั้ง: จากมุมมองนี้ เป็นการดีที่จะปลูกไม้พุ่มใกล้ผนังบ้าน

เลือกความหลากหลายให้เหมาะกับพื้นที่ของคุณ

ศึกษาความหลากหลายและลักษณะขององุ่นพันธุ์ก่อนซื้อและปลูกไม้พุ่ม ควรเลือกพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ และที่สำคัญที่สุด - เหมาะสำหรับเขตภูมิอากาศของคุณโดยเฉพาะ ดีเยี่ยม จากมุมมองนี้ องุ่นพันธุ์ต่างๆ ได้แก่

• อาร์เคเดีย;
• อิซาเบล;
• ลิเดีย;
• มอลโดวา

องุ่นพันธุ์ดี - Lydia

หากคุณวางแผนที่จะทำไวน์ คุณต้องปลูกองุ่นพันธุ์เทคนิคพิเศษ

ดูอุณหภูมิ

จำไว้ว่าองุ่นชอบ:

• อย่างอบอุ่น;
• ความชื้น;
• การให้อาหารทันเวลา

ดังนั้นคุณต้องตรวจสอบระบอบอุณหภูมิที่สร้างขึ้นสำหรับน้ำเพื่อให้โลกยังคงชื้น แต่อย่าให้พืชท่วมความชื้นส่วนเกินจะทำให้รากเน่า อย่าลืมเรื่องการให้อาหารพืชเพราะองุ่นเป็นวัฒนธรรมทางใต้และต้องชดเชยการขาดความร้อนด้วยการปฏิสนธิบ่อยครั้ง

ขอแนะนำให้ปลูกไม้พุ่ม:

• บนเนินเขาทางใต้
• ถัดจากรั้ว
• ใกล้รั้ว (รั้ว);
• ใต้กำแพงบ้าน

เพื่อความมั่นคงที่ดีขึ้น แนะนำให้ผู้ปลูกวางหินรอบๆ ต้นพืช คุณต้องคลุมพื้นรอบ ๆ ไม้พุ่มด้วยสักหลาดหลังคาเพื่อสร้างปากน้ำที่เหมาะสมและป้องกันวัชพืช ปลูกพุ่มองุ่นบนเตียงสูงประมาณ 30-50 ซม. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ดินอุ่นขึ้น

อุณหภูมิที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับการปลูกองุ่นคือ 28-32 ° C

จะช่วยในการรักษาอุณหภูมิโดยโครงสร้างที่เรียบง่ายที่เรียกว่า "เตาขวด" ตามความยาวของสวนองุ่นกลางด้วยระยะห่างจากพุ่มไม้ 50-60 ซม. คุณควรแช่ขวดแก้วที่คุณสามารถหาได้ที่บ้าน 2/3 ลงไปในพื้นโดยคว่ำคอลง ในวันที่อากาศแจ่มใส อากาศอุ่นจะซึมซาบถึงรากและทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น

ผ่านขวดแก้ว อากาศอุ่นจะทะลุถึงราก ทำให้อุ่นขึ้น

เพิ่มแสงสว่างให้กับพุ่มไม้

แสงมีความสำคัญต่อองุ่นพอๆ กับความอบอุ่น ดังนั้นควรปลูกไม้พุ่มเรียงกันตั้งแต่เหนือจรดใต้ ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรขึ้นอยู่กับขนาดที่วางแผนไว้ของพุ่มไม้เอง ตามกฎแล้วต้นกล้าจะถูกวางไว้ที่ระยะ 1.5-2 ม. มิฉะนั้นแสงแดดจะไม่กระจายไปยังพุ่มไม้อื่น

ในหนึ่งฤดู องุ่นต้องการแสงแดดอย่างน้อย 1,600 ชั่วโมง

การรดน้ำทันเวลาเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของไม้พุ่ม

รดน้ำองุ่นด้วยความระมัดระวัง ระบบรากของไม้พุ่มมีความไวต่อความชื้นมากเกินไปและขาด จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้อย่างระมัดระวังและรอบคอบในปีแรกของการทำให้สุก ทำรูเล็ก ๆ บนพื้นใกล้กับองุ่นลึกประมาณ 20-25 ซม. แล้วเทน้ำลงไป จำไว้ หนึ่งพุ่มไม้ต้องการน้ำ 5 ถึง 15 ลิตร... ในขณะที่น้ำถูกดูดซึมเข้าสู่ดิน ค่อยๆ โรยรางด้วยดินแล้วคลายดินบริเวณพุ่มไม้เพื่อให้ออกซิเจนแก่ราก ในสภาพอากาศร้อน องุ่นต้องการน้ำ 50 ลิตรต่อตารางเมตร

ตัดแต่งเถาวัลย์อย่างถูกต้อง

สำหรับผู้ปลูกไวน์มือใหม่ การจำกฎเกณฑ์บางประการสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่นจะเป็นประโยชน์ เมื่อตัดแต่งกิ่งเถาในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องทิ้ง 3 หน่อที่พัฒนาขึ้นในปีปัจจุบัน สำหรับการติดผล คุณต้องตัดยอดสองหน่อให้ยาวและเก็บ 6-8 ตูม และตัดอันที่สามให้สั้นประมาณ 3 ตา (เพื่อทดแทน) หนึ่งปีหลังจากขั้นตอนนี้ บันทึก 3 หน่อจากเถาวัลย์สั้นแล้วตัดส่วนที่เหลือออกให้หมด จากนั้นทำซ้ำรูปแบบการตัดแต่งกิ่งแบบง่าย ๆ นี้ทุกปีเพื่อให้ได้เถาวัลย์ที่สวยงามและให้ผลผลิตสูง

การตัดแต่งกิ่งช่วยให้เถาได้รับแสงแดดและอากาศบริสุทธิ์

มัดองุ่นให้ถูกวิธี

สำหรับผู้เริ่มต้น วิธีที่ง่ายที่สุดคือการผูกองุ่นเป็นมุม 45 องศา (ทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้รั้วหรือผนังบ้าน) อย่างไรก็ตามมันเป็นสายรัดถุงเท้ายาวที่ระดับน้ำตาลในผลเบอร์รี่เพิ่มขึ้น มีสายรัดถุงเท้ายาวอีกรุ่นหนึ่ง - แนวนอน วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตองุ่นสูงสุด อย่างไรก็ตาม สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ มันไม่เหมาะสมอย่างสิ้นเชิง เนื่องจากคุณต้องตรวจสอบการเก็บเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมด้วย ซึ่งจะทำให้สุกค่อนข้างบ่อย

ปรับปริมาณการเก็บเกี่ยวโดยการตัดแต่งกิ่งเถา

ชาวสวนทุกคนใฝ่ฝันที่จะรวบรวมจำนวนการเก็บเกี่ยวสูงสุดจากพุ่มไม้องุ่นหนึ่งต้นและรักษารูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของเถาวัลย์ มีความเห็นว่ายิ่งคุณเก็บหน่อบนเถาวัลย์ได้มากเท่าไหร่ ผลเบอร์รี่ที่คุณเก็บได้จากพุ่มไม้ก็จะมากขึ้นเท่านั้น ขออภัย ความคิดเห็นนี้ไม่ถูกต้อง ในหลายกรณีเถาวัลย์ไม่สามารถรับน้ำหนักของพวงเต็มได้และด้วยเหตุนี้มันจึงอ่อนตัวลงเริ่มที่จะยอมจำนนต่อการโจมตีของแมลงศัตรูพืชและเหี่ยวเฉาในฤดูหนาว ไม่มีใครสามารถบอกได้อย่างชัดเจนว่าจะเหลือกี่พวง และเถาวัลย์ยาวแค่ไหน เพราะพันธุ์ไม้ทุกพันธุ์ อายุของพุ่มไม้ และสภาพอากาศที่พืชบางชนิดเติบโตนั้นแตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้ว ชาวสวนสามารถให้ผลผลิตได้โดยการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์อย่างเหมาะสม ด้วยการตัดแต่งกิ่งสั้น ๆ แนะนำให้ทำ 3-4 ตาในกระบวนการโดยมีตาเฉลี่ย - 5-10 ตาและตายาว - 10-12 ตา เป็นที่ยอมรับมากที่สุดคือการตัดปานกลาง บางครั้งชาวสวนที่เรียบร้อยและขยันขันแข็งเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 100 กิโลกรัมจากพุ่มองุ่นเดียว

ใบถูกตัดแต่งเพื่อให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวองุ่นในอนาคต

ปกป้ององุ่นจากอันตรายที่มองไม่เห็น

ชาวสวนไม่ได้สังเกตในเวลาที่พุ่มไม้ของพวกเขาได้รับผลกระทบจากแมลงศัตรูพืชหรือพืชป่วยแม้แต่ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์ก็ไม่ค่อยสามารถหลีกเลี่ยงโรคพุ่มไม้ได้ เมื่ออุณหภูมิของอากาศต่ำกว่า 15 ° C จำเป็นต้องทำการป้องกันพืช 1-2 ครั้งใน 7-10 วัน ยาที่ไม่มีสารเคมีจะช่วยในการรับมือกับโรคเชื้อรา เติมถังน้ำที่มีวัชพืชฝอยหรือตัดหญ้าแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมนั่ง เพื่อให้ได้ผลที่ต้องการ จะต้องมีเมฆมาก เธอต้องฉีดพ่นไม้พุ่มในช่วงฤดูปลูก มันคุ้มค่าที่จะจดจำศัตรูพืชเช่นเห็บและวิธีการจัดการกับพวกมัน

คำนวณปริมาณปุ๋ยอย่างมีเหตุผล

แนะนำให้ใส่ปุ๋ยองุ่นด้วยปุ๋ยในปริมาณที่น้อย ควรทำอย่างสม่ำเสมอ ในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องใส่ปุ๋ยใต้พุ่มไม้แต่ละต้น: ไนโตรเจน โปแตช และฟอสฟอรัส หลังจากนั้นให้คลุมทุกอย่างด้วยดิน 10 วันก่อนออกดอกคุณต้องโรยดินด้วยปุ๋ยดังกล่าว (ในสัดส่วน 40:50:30 กรัม) จากนั้นรดน้ำต้นไม้อย่างไม่เห็นแก่ตัว

สมัครสมาชิก ระวังสินค้าใหม่บนเว็บไซต์ของเรา

หลายคนพยายามปลูกองุ่น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ เราได้เตรียมเคล็ดลับสิบประการเพื่อรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ดังนั้นคุณจึงตัดสินใจที่จะจัดการกับองุ่น เป็นการดีถ้าคุณอาศัยอยู่ในภาคใต้ที่อบอุ่น - การปลูกผลไม้อันเป็นที่รักของเทพเจ้าแห่งไวน์นั้นง่ายกว่า ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นและอบอุ่น องุ่นมักเป็นเรื่องที่น่ากังวลมากกว่าการจ่ายเงินปันผล อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลอง "หลอกลวง" องุ่นและทำให้ดูเหมือนกับเขาว่าเขากำลังเติบโตในบรรยากาศที่อุดมสมบูรณ์สำหรับเขา ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ต่อไปนี้

1. ห้ามปลูกองุ่นทุกที่

สถานที่สำหรับปลูกองุ่นควรเป็นที่ที่อบอุ่นที่สุดและมีแดดจัดในไซต์ของคุณ ความลาดชันทางทิศใต้และทิศตะวันตกเฉียงใต้ถือว่าเหมาะสมที่สุด ทางเลือกที่ดีคือปลูกต้นไม้ไว้กับกำแพงหินหรือรั้วที่จะปกป้องไร่องุ่นจากด้านเหนือ ในกรณีนี้ องุ่นจะได้รับความร้อนเพิ่มเติมจากโครงสร้าง และจะป้องกันจากลมเหนือและลมลมพัดผ่าน คุณไม่ควรปลูกองุ่นข้างต้นไม้ เพราะมงกุฎของพวกมันจะบดบังแสงแดด นอกจากนี้ องุ่นอาจได้รับสารอาหารจากดินไม่เพียงพอ

บางครั้งไม่มีที่อื่นสำหรับองุ่นบนไซต์ยกเว้นที่ถนน ในกรณีนี้คุณต้องดูแลรั้วของโรงงาน เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ด้วยไม้พุ่มเพื่อไม่ให้ต้นไม้และพุ่มไม้เงาเหนือไร่องุ่น แต่ในขณะเดียวกันก็ปกป้องมันจากฝุ่น

องุ่นพันธุ์ยุโรปและเอเชียชอบดินด่างเล็กน้อย พันธุ์อเมริกาชอบกรด

องุ่นมีระบบรากที่พัฒนาแล้ว ซึ่งบางครั้งแทรกซึมดินเป็นเวลาหลายเมตรและทำปฏิกิริยาในทางลบต่อความชื้นที่มากเกินไปในนั้น ดังนั้นน้ำใต้ดินควรอยู่ห่างจากพื้นผิวโลกไม่เกิน 2 เมตร

2. เลือกพันธุ์ที่เหมาะกับภูมิภาคของคุณ

อย่ารีบเร่งซื้อต้นกล้าองุ่นต้นที่คุณเห็น ค้นหาว่าพันธุ์ใดทำได้ดีในเขตภูมิอากาศของคุณ ต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช (โดยเฉพาะไฟลโลซีรา) ได้ดีเพียงใด พันธุ์ใดที่แนะนำไม่โอ้อวดที่สุด บางทีเพื่อนบ้านของคุณอาจประสบความสำเร็จในการทำสวนองุ่นมาเป็นเวลานานและจะสามารถแบ่งปันความลับบางอย่างได้ มอลโดวา, อาร์เคเดีย, ความทรงจำของเนกรุล, อิตาลี, ลิเดีย, อิซาเบลลาถือเป็นองุ่นที่ดีและไม่โอ้อวด

หากคุณกำลังจะปลูกองุ่นเพื่อผลิตไวน์โดยเฉพาะ ให้เลือกพันธุ์ทางเทคนิคพิเศษ

3. เพิ่มผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งาน

มีความจริงง่ายๆ เบื้องหลังโครงสร้างที่ซับซ้อนนี้ - องุ่นชอบความอบอุ่น ดังนั้น "ฤดูร้อน" ส่วนตัวของพวกเขาจะต้องขยายออกไปอย่างต่อเนื่อง

ปลูกต้นกล้าบนเนินเขาด้านใต้ใกล้กับผนังบ้านและรั้วทางด้านทิศใต้วางก้อนหินไว้รอบตัวคลุมดินรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยผ้าสปันบอนด์หรือผ้าสักหลาดมุงหลังคาเพื่อสร้างสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและอย่าให้วัชพืชมาขัดขวางความพยายามทั้งหมดของคุณ สร้างพุ่มไม้องุ่นบนสันเขาสูง 30-50 ซม. เพื่อให้ดินอุ่นขึ้น

ในช่วงฤดูปลูก อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่นคือ 28-32 ° C

ทำ "เตาขวด" - ตามสันเขาหลักที่มีองุ่นห่างจากพุ่มไม้ 50-60 ซม. แช่ขวดแก้วโดยคว่ำคอลง 2/3 ในวันที่มีแดด อากาศอุ่นจะไหลไปที่รากและทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น

4. เบากว่า!

แสงมาเป็นอันดับสองรองจากความอบอุ่น ดังนั้นเถาวัลย์จึงเรียงเป็นแนวจากเหนือจรดใต้ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้จะถูกเลือกขึ้นอยู่กับขนาดของพุ่มไม้ที่วางแผนจะสร้าง โดยปกติต้นกล้าจะปลูกในระยะ 1.5-2 ม. แต่ไม่น้อยกว่า 1 ม. มิฉะนั้นแสงแดดจะไม่เพียงพอสำหรับทุกคน

องุ่นต้องการแสงแดดอย่างน้อย 1,600 ชั่วโมงต่อฤดูกาล

เมื่อปลูกพุ่มไม้จากตะวันออกไปตะวันตก คุณจะต้องมีม่านสะท้อนแสงและป้องกันลมจากด้านเหนือ แผ่นหินชนวนหรือวัสดุอื่นที่คล้ายคลึงกันจะทำหน้าที่เป็น "เกราะป้องกัน" - จะเปลี่ยนทิศทางแสงและความร้อนไปสู่การลงจอด

5. อย่าลืมรดน้ำ

รดน้ำองุ่นอย่างระมัดระวัง ระบบรากที่ทรงพลังทำให้พืชชนิดนี้ไวต่อความชื้นมากเกินไปและขาดความชุ่มชื้น ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำในปีแรกขององุ่นสุก เริ่มต้นด้วยระยะห่าง 25-30 ซม. จากพุ่มไม้ทำหลุมลึก 20-25 ซม. แล้วเทน้ำปริมาณที่ต้องการลงไปอย่างระมัดระวัง พุ่มไม้หนึ่งจะต้องการน้ำ 5 ถึง 15 ลิตร ในปีแรก - 10 ลิตรต่อพุ่มไม้ในปีที่สอง - 20 ลิตรต่อพุ่มไม้ หลังจากปีที่สาม ลดความเข้มข้นการรดน้ำลงเหลือ 5-8 ลิตร เมื่อน้ำถูกดูดซับ ให้ปิดรูด้วยดินและคลายดินรอบ ๆ พุ่มไม้เล็กน้อยเพื่อให้อากาศไหลลงสู่รากได้

ในฤดูร้อน องุ่นต้องการน้ำ 50 ลิตรต่อตารางเมตร

6. การตัดแต่งกิ่งที่มีความสามารถ

สำหรับผู้เริ่มต้น การปรับ Guyot เป็นวิธีที่แนะนำ เมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงให้ทิ้ง 3 หน่อที่เกิดขึ้นในปีปัจจุบัน ตัดยาวสองอันสำหรับการติดผล เหลือ 6-8 ตูม และอันที่สามสั้นสำหรับเปลี่ยน 3 ตูม หลังจากผ่านไปหนึ่งปีให้ทิ้ง 3 หน่อจากเถา "สั้น" และเอา "ยาว" (อันอุดมสมบูรณ์) ออก สร้างสามส่วนที่เหลือเช่นเดียวกับในตอนเริ่มต้น - แขนยาวสองอันและอันสั้นหนึ่งอัน และทุกปี

เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวองุ่นได้ดีโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง

7. องุ่น Garter

สายรัดถุงเท้ายาวระดับเริ่มต้นที่ง่ายที่สุดคือทำมุม 45 องศา ในบางกรณีจะช่วยให้คุณสามารถกำจัดการทำให้พุ่มไม้เป็นปกติได้ด้วยยอดและพืชผล ด้วยสายรัดถุงเท้าแนวนอน (ขนานกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง) "ตา" ทั้งหมดที่อยู่ในการถ่ายทำจะตื่นขึ้นและได้ผลผลิตสูงสุด ดังนั้นคุณควรเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม

คุณสามารถผูกองุ่นในแนวตั้งแนวนอนและทำมุม 45 °

เชื่อกันว่าเถาวัลย์ยืนต้นและประจำปีผูกไว้ที่มุม 45 องศาจะเพิ่มระดับน้ำตาลในผลเบอร์รี่

8. ไม่มีการเก็บเกี่ยวมากเกินไป?

บางทีหนึ่งในปัญหาหลักของชาวสวนคือความปรารถนาที่จะไม่ทำร้ายพุ่มไม้ด้วยการตัดแต่งกิ่งที่ "เปลือยเปล่า" มากเกินไปและในขณะเดียวกันก็เก็บผลผลิตสูงสุด สมมติว่ายิ่งทิ้งยอดมากเท่าไร ผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งสะสมมากขึ้นเท่านั้น อนิจจานี่ไม่ใช่กรณี เถาวัลย์ไม่สามารถรองรับน้ำหนักของพวงฉ่ำพวกมันอ่อนลงหยุดต้านทานโรคและเหี่ยวเฉาในฤดูหนาว ไม่มีสูตรสากลเนื่องจากพันธุ์ทั้งหมดมีความแตกต่างกันตลอดจนอายุของพืช สภาพการเจริญเติบโตและสภาพภูมิอากาศ ต้องปรับความยาวและจำนวนกิ่งที่ติดผลโดยการตัดแต่งกิ่ง ดังนั้นด้วยการตัดแต่งกิ่งสั้น ๆ 4 ตาจะถูกทิ้งไว้ในการถ่ายภาพโดยมีค่าเฉลี่ย - 5-10 โดยมีความยาวหนึ่ง - มากกว่า 10 ตา การตัดแต่งกิ่งปานกลางถือว่าเหมาะสมที่สุด เป็นผลให้พุ่มไม้เล็กมีค่าเฉลี่ย 30-35 ตา, วัยกลางคน - 45-50 และคนชรา - 60-75 หรือมากกว่า

ในกรณีพิเศษ สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากถึง 100 กิโลกรัมจากพุ่มองุ่นหนึ่งต้น

9. อันตรายที่มองไม่เห็น ...

... ซึ่งส่วนใหญ่รวมถึงโรคและแมลงศัตรูพืช อนิจจามันยากมากที่จะหลีกเลี่ยงโรคองุ่น ในช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวย (อุณหภูมิต่ำกว่า 15 ° C) ควรทำการรักษาเชิงป้องกัน 1-2 ครั้งทุก 7-10 วัน มีสูตรที่น่าสนใจสำหรับโรคเชื้อราที่ช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องใช้ "เคมี" เติมน้ำลงในภาชนะ (8-10 ลิตร) ด้วยวัชพืชสับหรือหญ้าที่ตัดแล้ว เติมแก้ว kombucha tincture หนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้สารละลายยืนเป็นเวลาหลายวันจนกระทั่งมีเมฆมาก เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 7 และฉีดพ่นพืชในช่วงฤดูปลูก อย่าลืมเกี่ยวกับศัตรูพืชองุ่นและมาตรการในการต่อสู้กับพวกมัน

ลักษณะที่ปรากฏของพุ่มไม้สีเหลืองและไม่แข็งแรงบางครั้งบ่งบอกถึงการขาดสารอาหารรอง

10. อย่าหลงไปกับการให้อาหาร

ความปรารถนาที่จะ "ช่วย" องุ่นเป็นสิ่งที่เข้าใจได้และมีเกียรติ แต่จะดีกว่าถ้าใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณน้อยและสม่ำเสมอกว่าให้ปริมาณ "ม้า" ทันที ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีหลังจากเปิดองุ่น เติมไนโตรเจน 50 กรัม โปแตช 30 กรัม และปุ๋ยฟอสฟอรัส 40 กรัม ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นทันที (และอย่าลืมโรยด้วยดิน) 10 วันก่อนดอกบาน ใช้ไนโตรเจน 40 กรัม ฟอสฟอรัส 50 กรัม และปุ๋ยโพแทสเซียม 30 กรัม ใต้พุ่มไม้แต่ละต้น จากนั้นรดน้ำองุ่นอย่างอิสระ ในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุกให้ใช้ฟอสฟอรัส 50 กรัมและปุ๋ยโปแตช 50 กรัมใต้พุ่มไม้แต่ละต้น

เป็นการดีที่สุดที่จะเลี้ยงองุ่นด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน (Nitrofoskoy, Ammophos)

ปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้และ "ผลไม้ของ Dionysus" จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยเสน่ห์แห่งรสชาติที่วิเศษและไม่เหมือนใคร

การปลูกองุ่นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่เชื่อกันทั่วไป พวงขนาดใหญ่ที่มีผลไม้ฉ่ำจะทำให้ไร่องุ่นของคุณสว่างขึ้นหากคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐานอย่างรอบคอบโดยคำนึงถึงคำแนะนำของผู้ปลูกที่มีประสบการณ์

สิ่งที่ควรพิจารณาก่อนปลูกองุ่น?

ภาพไร่องุ่น

เหตุใดชาวสวนทุกคนจึงไม่จัดการปลูกองุ่นที่ดีบนแปลงของพวกเขาเพื่อไม่ให้แช่แข็งในฤดูหนาวไม่เน่าในฤดูร้อนและนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพดีมากมาย ความจริงก็คือต้องปลูกฝังวัฒนธรรมนี้อย่างจริงจัง

ก่อนอื่น คุณควรเลือกพันธุ์องุ่นที่เหมาะสมซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกสบายตัวเมื่ออยู่ในพื้นที่ของคุณ ตัวอย่างเช่น, ปลูกองุ่น ในเลนกลางให้ผลลัพธ์ที่ดีเฉพาะเมื่อใช้พันธุ์ฤดูหนาวที่บึกบึนด้วยการสุกเร็ว ในบรรดาพันธุ์ใหม่นี้ คุณจะได้พบกับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมายที่ทนทานต่อโรคเชื้อรา แมลงศัตรูพืช และน้ำค้างแข็งรุนแรง โดยให้ผลผลิตสูงและความสามารถในการทำให้สุกแม้ในฤดูร้อนที่มีเมฆมาก

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกองุ่น

พันธุ์สีดำมักต้องการแสงแดดและความอบอุ่นมากกว่าองุ่นสีอ่อน แม้ว่าจะมีพันธุ์สีดำที่ทนทานอยู่บ้าง

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับลักษณะของต้นกล้าเมื่อซื้อ มองหาความเสียหายทางกล สัญญาณของการแห้งหรือจุดแปลก ๆ บนพืชหรือไม่? ต้นกล้าองุ่นที่มีสุขภาพดีควรมีรากที่พัฒนาแล้วอย่างน้อยสามรากและยอดสูงประมาณครึ่งเมตร เพื่อไม่ให้สงสัยคุณภาพของวัสดุปลูก ซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำและควรปลูกในภาชนะ - วิธีนี้พืชจะหยั่งรากได้ดีขึ้น

ชาวสวนมือใหม่จะปลูกต้นกล้าองุ่นสำเร็จรูปได้ง่ายขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณต้องการสร้างไร่องุ่นตั้งแต่เริ่มต้น ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์สามารถรับมือกับการปักชำได้ง่าย แต่ผู้ที่ไม่กลัวการทดลองสามารถลองปลูกองุ่นจากเมล็ดได้

ในภาพ ต้นกล้าองุ่น

เทคโนโลยีทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกองุ่น

เมื่อเริ่มสร้างไร่องุ่นสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศ: หากภูมิภาคนี้มีฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อยและน้ำค้างแข็งรุนแรง จะเป็นการดีกว่าถ้าปลูกองุ่นในร่องลึกหรือหลุม แต่ถ้ามีหิมะเพียงพอ ฤดูหนาว แต่ฤดูร้อนสั้นและหนาวเกินไปควรปลูกต้นกล้าในสันเขาจำนวนมาก ในหลุมนั้น ระบบรากจะได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากการแช่แข็ง และในสันเขา รากจะได้รับความร้อนมากขึ้นในช่วงฤดูร้อน

คุณสามารถปลูกองุ่นได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับวัสดุปลูกที่คุณเลือก พิจารณาตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดและง่ายที่สุด - การปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงด้วยต้นกล้าในหลุมปลูก

ในรูปปลูกองุ่น

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้าองุ่น:

• เลือกปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง พื้นที่ราบที่ไม่มีลมพัดและมีความชื้นมากเกินไป
• ขุดหลุมปลูกตามขนาดของระบบรากที่มีความลึก 0.2 ถึง 0.5 ม. (น้อยกว่าสำหรับดินเหนียวและลึกกว่าสำหรับดินทราย)
• ผสมดินจากหลุมกับปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุที่ซับซ้อน
• วางชั้นกรวดที่ด้านล่างของหลุมแล้ววางกิ่งหรือแผ่นไม้ไว้ด้านบน
• ติดตั้งท่อที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ซม. ขึ้นไปเพื่อรดน้ำองุ่นและให้ปุ๋ยดิน
• สร้างกองดินขนาดเล็กที่เตรียมไว้บนชั้นกรวดและกิ่งก้าน
• ก่อนปลูกให้จุ่มรากของต้นกล้าองุ่นในสารละลายของดินเหนียวและ mullein ที่เน่าเปื่อย (ดินเหนียวเป็นสองเท่าของ mullein);
• ตัดยอดเป็นสองสามตาแล้วจุ่มลงในพาราฟินละลาย
• วางต้นกล้าลงในรูแล้วหยั่งราก
• เติมดินที่เหลือให้เต็มหลุมแล้วบีบอย่างระมัดระวัง
• เทน้ำอุ่นลงบนองุ่น
• ปิดรูด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก

รูปรดน้ำองุ่น

หากคุณกำลังจะปลูกองุ่นหลายพุ่ม ให้เว้นระยะห่างอย่างน้อยหนึ่งเมตรครึ่ง ในขณะเดียวกัน แนะนำให้จัดต้นไม้จากทางใต้สู่ทิศเหนือ

วิธีการปลูกและดูแลองุ่นอย่างถูกต้อง?

สำหรับการสร้างเถาวัลย์ที่เหมาะสม จำเป็นต้องติดตั้งโครงบังตาที่เป็นของแข็ง โครงสร้างที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยเสาโลหะหรือไม้สองเสาที่มีลวดหลายแถวระหว่างกัน เมื่อเถาวัลย์เติบโต พวกมันจะถูกมัดไว้อย่างเรียบร้อยด้วยลวด ให้ทิศทางที่ต้องการ

ในภาพองุ่น

ในช่วงสามปีแรกให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการปลูก: คลายดินอย่างระมัดระวังสองวันหลังจากฝนตกหรือรดน้ำอย่าให้ใบไม้เหี่ยวเฉาและทำให้ดินแห้งเนื่องจากขาดความชื้นทำลายวัชพืช ตั้งแต่ปีที่สี่เป็นต้นไป ก็เพียงพอแล้วที่จะให้น้ำในสวนองุ่นสามถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาลในช่วงการพัฒนาที่สำคัญที่สุด

ควรให้อาหารเถาวัลย์เป็นระยะ ๆ ผ่านทางท่อระบายน้ำและตามใบ และใช้สารฆ่าเชื้อราที่เหมาะสมกับศัตรูพืชและโรค ตรวจสอบพืชให้บ่อยขึ้นเพื่อเริ่มต่อสู้กับศัตรูที่เป็นอันตรายขององุ่นในเวลาและป้องกันการตายของไร่องุ่นทั้งหมด!

วิดีโอเกี่ยวกับเทคโนโลยีการปลูกองุ่น

ตัดแต่งองุ่นทุกฤดูใบไม้ร่วงหลังฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งในคืนแรกให้เอาเถาวัลย์ออกจากส่วนรองรับตรึงด้วยวงเล็บกับพื้นรักษาด้วยสารละลายของคอปเปอร์ซัลเฟตแล้วห่อด้วยพลาสติก ในฤดูใบไม้ผลิอย่ารีบเปิดองุ่นจนกว่าน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิจะหยุดลงอย่างกะทันหัน

โดยทำตามเทคโนโลยีการปลูกองุ่นที่สรุปไว้ในบทความนี้ คุณสามารถสร้างไร่องุ่นของคุณเองและเพลิดเพลินกับผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อยทุกปี

ให้คะแนนบทความ:

(7 โหวต เฉลี่ย: 4 จาก 5)

สภาพภูมิอากาศที่รุนแรงของผลเบอร์รี่ที่มีแดดจัดไม่ใช่อุปสรรค และการเก็บเกี่ยวองุ่นที่ดีในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูกเป็นเป้าหมายที่ทำได้แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น จะหยุดฝันและเริ่มปลูกองุ่นได้อย่างไร ...

อันดับแรก เรามาตัดสินใจเกี่ยวกับงานที่สำคัญที่สุดสองอย่างในการปลูกองุ่นกัน - เราจะเลือกสถานที่สำหรับปลูกองุ่นและพันธุ์ที่เราจะปลูก โดยหลักการแล้ว เถาวัลย์จะเติบโตเกือบทุกที่ (ยกเว้นในที่ร่มทึบ) และถ้าคุณดูแลมัน อย่างน้อยที่สุดมันก็จะออกผล อย่างไรก็ตาม การปลูกอย่างถูกวิธีในที่ที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีจริง ๆ โดยใช้ความพยายามน้อยกว่ามาก จำไว้ว่าการปลูกต้นกล้าพันธุ์คุณภาพต่ำในสวนองุ่นจะใช้เวลา พลังงาน และอารมณ์ดี คุณอาจผิดหวังกับองุ่นอย่างไม่สมควร แม้ว่าความผิดพลาดจะเป็นของคุณทั้งหมด

สถานที่ปลูกองุ่น

ไร่องุ่นควรมีแดดจัดและกำบังลม เช่น ผนังด้านทิศใต้ของบ้าน ยุ้งฉาง หรือรั้วที่หันไปทางทิศใต้ซึ่งมีดินระบายน้ำได้ดี หากมีพื้นที่ลาดเอียงน้อยที่สุด ให้ปลูกองุ่นบนทางลาดทางใต้หรือทางตะวันตกเฉียงใต้ที่นุ่มนวล โดยให้แนวแถวไปทางใต้-เหนือ หากแปลงเป็นแนวราบและกำแพงด้านใต้ถูกยึดครอง ให้สร้างที่สำหรับองุ่นของคุณโดยสร้างรั้วทึบอย่างดีสูง 1.8–2 ม. ในบริเวณที่สะดวกบนแปลงบนแปลง และคุณจะเข้าใจความลับของไร่องุ่นในอารามทันที! คุณยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ พุ่มไม้หนาทึบหรือตะแกรงจากวัสดุที่มีอยู่ เช่น จากเถาวัลย์หรือกก

เคล็ดลับสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่

• วิธีการปลูกองุ่นขึ้นอยู่กับชนิดของดิน พันธุ์เป็นไปได้ แต่มักจะแนะนำให้ปลูกองุ่นบนดินทรายในร่องลึกและบนดินร่วนและดินเหนียวที่มีความร้อนต่ำและในพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินเกิดขึ้นอย่างใกล้ชิดแนะนำให้ปลูกบนสันเขาซึ่งในสมัยก่อนเรียกว่า "สร้าง".

สำหรับการรดน้ำและให้อาหารองุ่น ฉันวางขวดพลาสติกที่มีก้นตัดระหว่างต้นกล้า สำหรับพันธุ์โต๊ะ เมื่อพุ่มไม้โตขึ้น ฉันจะแทนที่มันด้วยวัสดุตัดแต่งท่อใยหินและซีเมนต์ และสำหรับ "เทคโนโลยี" (พันธุ์ไวน์) ฉันจะเอามันออกทั้งหมดหลังจากสามปี องุ่นไวน์ที่โตแล้วจะต้องได้รับน้ำของตัวเองจากดิน และยิ่งรากลึกมากเท่าไร ไวน์จากผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

• อย่ารีบเร่งปลูกต้นกล้า "เพื่อที่อยู่อาศัยถาวร" โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพันธุ์เหล่านี้อยู่ในระหว่างการทดลอง ปล่อยให้พวกเขามีชีวิตอยู่จนกว่าสัญญาณแรกในโรงเรียนจะหมดลง (ซึ่งง่ายกว่าที่จะครอบคลุม) ในปีแรก ผู้ปลูกชาวเหนือบางคนไม่ปลูกต้นกล้าในที่โล่งเลย แต่เก็บไว้ในภาชนะที่เคลื่อนย้ายได้ (เช่น ในถัง) ครึ่งหนึ่งฝังอยู่ในดิน ในฤดูใบไม้ร่วงภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่ห้องใต้ดินและปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าดังกล่าวเริ่มออกผลเร็วขึ้น

• อย่าปลูกเถาวัลย์ตามธรรมชาติ หากพุ่มไม้องุ่นของคุณไม่อยู่ใน "จุด" การปลูกจำเป็นต้องวางแผนแปลงเถาวัลย์ จัดกลุ่มพันธุ์ตามวัตถุประสงค์เนื่องจากมีช่วงการปลูกต่างกัน ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้สำหรับน้ำผลไม้และไวน์คือ 0.8 ม. สำหรับพันธุ์โต๊ะ - อย่างน้อย 1.5 ม. ระหว่างแถว - 2-2.5 ม. ขอแนะนำให้ชี้แจงความแข็งแกร่งของการเจริญเติบโตของพันธุ์ที่เลือกเพื่อคำนวณอย่างถูกต้อง สถานที่ที่ต้องการ การจัดกลุ่มพันธุ์โดยการทำให้สุกและต้านทานความเย็นจัดจะช่วยให้ดูแลองุ่นได้ง่ายขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นและคลุมทุกอย่างให้มากที่สุด

• อย่าปลูกต้นกล้าที่ต่อกิ่ง (จากเรือนเพาะชำในยุโรปและทางใต้) ในแนวตั้ง แต่วางให้อยู่ในมุมสูงสุดที่เป็นไปได้มิฉะนั้นจะมีปัญหากับการสุกของเถาวัลย์ ค่อยๆแปลเป็นรากของคุณเอง

• จำไว้ว่าองุ่นมีคุณสมบัติเป็นขั้วแนวตั้ง เมื่อเปิดออก ให้ผูกลูกศรที่มีผลบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือเสาในแนวนอนเท่านั้น - จากนั้นหน่อสีเขียวประจำปีทั้งหมดจะเติบโตอย่างเท่าเทียมกัน ด้วยสายรัดถุงเท้ายาวในแนวตั้งหน่อจะเติบโตอย่างเข้มข้นจากตาบนเท่านั้นและจากด้านล่างจะเติบโตอย่างอ่อนหรือไม่เติบโต

• จำกัด การรดน้ำ จำเป็นต้องรดน้ำเถาวัลย์อ่อนเพียง 2 ปีแรกและการรดน้ำแบบชาร์จน้ำซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับทุกพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง หยุดรดน้ำ 7-10 วันก่อนออกดอกตามที่คาดไว้ เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้สีหลุดร่วงและทำให้พืชสุกช้าลง

• ห้ามใช้โรยมิฉะนั้นจะก่อให้เกิดโรค วางท่อระบายน้ำและวางท่อชลประทานที่ด้านข้างของแถวระยะห่างไม่เกิน 30-50 ซม. จากฐานของพุ่มไม้ องุ่นไม่ชอบใบเปียกและพื้นผิวที่เปียกชื้น ถ้าเป็นไปได้ ให้จัดกระบังหน้าไว้เหนือพุ่มไม้องุ่น

• ดำเนินการสีเขียวเท่าที่จำเป็นและตรงเวลา การกำจัดจุดเติบโตทั้งหมดในการถ่ายภาพพร้อมกันนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้: ทั้งการไล่ตามด้านบนและการบีบตัวของลูกเลี้ยง ท้ายที่สุดมีอันตรายที่ดอกตูมฤดูหนาวของพุ่มไม้จะเริ่มเติบโตและศักยภาพของมันจะลดลงอย่างมากอย่าทำลายลูกติดอย่างสมบูรณ์ทิ้งไว้ 1-2 แผ่น ดำเนินการสร้างเหรียญในเดือนสิงหาคมทันทีหลังจากยืดเม็ดมะยม

• จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งองุ่นไม่เช่นนั้นผลเบอร์รี่จะถูกบดขยี้และพุ่มไม้จะเติบโตโดยไม่จำเป็น แต่ในปีที่ปลูกไม่มีการตัดแต่งกิ่งยกเว้นการกำจัดส่วนสีเขียวที่ยังไม่สุกของหน่อในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่ปีที่ 3 ให้ตัดยอดตามคำแนะนำ (การตัดแต่งกิ่งสั้นหรือยาว) แต่อย่าทำตามปริมาณที่แนะนำโดยไม่สนใจ เนื่องจากสภาพของคุณ - การบรรเทา, ดิน, ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งาน (CAT) - จะแก้ไขได้ จดบันทึกว่าหน่อที่ติดผลนั้นเติบโตมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ

  อ่านเพิ่มเติม: การตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับผู้เริ่มต้น . 

• อย่าทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่ใบไม้จะร่วงหรืออุณหภูมิในตอนกลางคืนจะต่ำกว่าศูนย์ (ต้นเดือนพฤศจิกายน) อย่าตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจาก "การร้องไห้" ของเถาวัลย์ (น้ำนมไหลออก) ทำให้พืชอ่อนตัวลง

  อ่านเพิ่มเติม: วิธีหยุดเถาวัลย์ร้องไห้>. 

• ในภาคเหนือ มีความน่าเชื่อถือมากกว่าที่จะใช้รูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานของพัดลมหรือแบบกึ่งพัดลม มากกว่าแบบที่มีมาตรฐานสูง ซึ่งรวมถึงอาร์เบอร์ด้วย

อ่านเพิ่มเติม: การสร้าง Cordon และการตัดแต่งกิ่งองุ่น

อ่านเพิ่มเติม: การทำองุ่นสำหรับปลูกบนศาลา>.

• ต้นกล้าทุกต้นต้องการที่พักพิงในฤดูหนาวในช่วง 2-3 ปีแรก ปีแรกองุ่นจะเติบโตผูกติดกับโครงบังตาที่เป็นช่องชั่วคราว ในฤดูใบไม้ร่วง หน่อจะถูกลบออกและปกคลุมด้วยที่พักพิงแบบแห้งด้วยอากาศสองชั้นสามชั้น ในฐานะที่เป็นเครื่องนอน - กิ่งก้านหรือกระดานสปรูซบนต้นกล้า - ชั้นของสปันบอนหรือกระดาษแข็งลูกฟูกและฟิล์มด้านบน (กระดาษมุงหลังคา, เสื่อน้ำมันเก่า) หิมะจะเติมเต็มส่วนที่เหลือ ทิ้งช่องระบายอากาศไว้ที่ปลายที่กำบัง

• อย่าถอดฝาครอบออกทันทีและหมดในสปริง และเมื่อนำออกแล้ว ให้ทิ้งผ้าสปันบอนด์หรือลูตราซิลไว้สองสามชั้นใกล้ๆ กันในกรณีที่มีน้ำค้างแข็ง

• บันทึกเวลาและลักษณะของการปลูก การออกดอก การสุก การตัดแต่งกิ่ง และการโหลดองุ่นในไดอารี่ มิฉะนั้น ข้อมูลที่มีค่าที่สุดสำหรับการวิเคราะห์การทดสอบวาไรตี้จะถูกลืมและสูญหาย และคุณและผู้ผลิตไวน์ในภาคเหนือรุ่นต่อไปที่จะตามล่าคุณอย่างแน่นอน ต้องการมันมาก

วิธีปลูกองุ่นในเลนกลาง

องุ่นพันธุ์ฤดูหนาวบึกบึน

ข้อกำหนดที่จำเป็นที่สุดสำหรับพันธุ์องุ่นในภูมิภาคมอสโกและทางเหนือคือการต้านทานน้ำค้างแข็งระยะเวลาการสุกของพืชและเถาวัลย์ แต่คุณไม่ควรวางสิ่งที่เรียกว่า “ไม่ปกปิด” ไว้ข้างหน้า แนวคิดนี้สัมพันธ์กันและไม่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิต่ำสุดในฤดูหนาวในบ้านในชนบทของคุณ ในขั้นตอนแรก ให้เลือกพันธุ์ที่ทนความเย็นได้เร็วที่สุด ต่อมาด้วยประสบการณ์ ความเข้าใจจะเกิดขึ้นว่าการปลูกองุ่นทางเหนือยังให้โบนัสบางอย่างแก่เรา เช่น ในรูปของเวลากลางวันที่ยาวนาน ซึ่งชดเชยความอบอุ่นที่ขาดหายไปขององุ่นบางส่วน จากนั้นคุณสามารถลองปลูกพันธุ์ในภายหลังได้

นอกจากนี้ในภาคเหนือแทบไม่มีโรคและแมลงศัตรูพืชองุ่น อย่างไรก็ตาม การป้องกันอันตรายย่อมดีกว่าเสมอ มีองุ่นพันธุ์ต้านทานซับซ้อนที่เรียกว่า - มีความต้านทานสูงต่อทั้งน้ำค้างแข็งและโรค

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคองุ่นและวิธีการรักษา

กำหนดวัตถุประสงค์ขององุ่นด้วย ทำไมคุณถึงต้องการ: สำหรับโต๊ะสำหรับน้ำผลไม้และไวน์สำหรับตกแต่งศาลาหรือเพียงแค่ "เพื่อให้มี"? ปัจจุบันมีองุ่นมากกว่า 15,000 สายพันธุ์ จึงมีให้เลือกมากมาย

สำหรับผู้เริ่มต้นฉันจะแนะนำพันธุ์ตารางที่อร่อยและไม่โอ้อวด 'Agat Donskoy', 'Aleshenkin', 'Yubileiny Novgorod', 'Platovsky' สากล, 'Crystal', 'Krasa Nikopol' ที่เร็วสุด ๆ รวมถึงลูกผสมอามูร์สากล AI Potapenko และ F.I. ชาติโลวา. ผู้ที่มีลูกควรให้ความสนใจกับพันธุ์ 'Liepaisky Yantar' และ 'Early Tsiravsky' ที่เร็วและอ่อนหวานเป็นพิเศษ (เลือกโดย GE Vesminsha) รวมถึงพันธุ์ 'Krasa Severa' ที่มีกรดโฟลิกที่มีประโยชน์สูง .จากพันธุ์องุ่นที่ระบุไว้ ให้เลือกไม่เกินสี่ถึงห้าสำหรับการปลูกครั้งแรก

วิธีการเลือกซื้อต้นกล้าองุ่นและกิ่งตอนกิ่ง

แหล่งวัสดุปลูกที่น่าเชื่อถือที่สุดคือสโมสรและฟอรัมของเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นซึ่งชาวสวนและนักสะสมที่กระตือรือร้นและมีประสบการณ์สื่อสารกันตลอดจน MOIP และ TSKHA คุณไม่ควรซื้อต้นกล้าและกิ่งที่ตลาดและนิทรรศการริมถนนที่เกิดขึ้นเอง (แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีชื่อเสียง)

วิธีการเลือกซื้อองุ่นและเลือกต้นกล้าที่ดี

คุณสามารถถามคำถามกับผู้เขียนบทความผู้ปลูกไวน์ Olena Nepomniachtchi ได้ที่นี่ .

คุณสามารถค้นหาวิธีการปลูกพืชชนิดอื่น การจัดสวนประเภทใดที่คุณต้องวางแผนได้จากบทความอื่นๆ ในเว็บไซต์ของเรา นอกจากนี้ โปรดใส่ใจกับช่องข้อมูลทางด้านซ้ายของข้อความ ลิงก์ที่อยู่ในนั้นนำไปสู่บทความในหัวข้อที่เกี่ยวข้อง