ปลูกขิงที่บ้าน: เคล็ดลับและลูกเล่น
ขิงเป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีลักษณะเหมือนกกหรือกก มีเพียงไม่กี่ดอกที่เคยเห็นดอกขิง แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ดอกขิงก็สามารถบานได้ดี ดอกมีสีส้มหรือสีน้ำตาล เหง้าขนาดใหญ่ปกคลุมไปด้วยใบ ลำต้นมีความยาวและตั้งตรง ตระกูลขิงมีประมาณ 140 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน เชื่อกันว่าคำว่า "ขิง" หมายถึง "รากที่มีเขา"
เนื้อหา:
ข้อมูลทั่วไปและประวัติของขิง
ไม่มีข้อมูลที่แน่ชัดว่าโรงงานแห่งนี้มาหาเราที่ใด บางคนคิดว่าอินเดียเป็นแหล่งกำเนิดของขิง อื่นๆ - หมู่เกาะบิสมาร์ก ในสมัยโบราณ ขิง ใช้เป็นยา และมีราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ ในสมัยกรีกโบราณ มันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสเฉพาะในบ้านที่ร่ำรวยเท่านั้น
รากของขิงมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากที่ให้รสชาติทาร์ตที่เป็นเอกลักษณ์
การปลูกขิงที่บ้านตอนนี้เป็นไปได้ทีเดียว แต่กาลครั้งหนึ่งมันยากมากที่จะได้รากนี้มา ชาวอาหรับซ่อนสถานที่ที่ขิงล้ำค่าเติบโตอย่างระมัดระวังโดยปกคลุมไปด้วยตำนานต่างๆ พวกเขาให้ความมั่นใจกับชาวต่างชาติว่าขิงนั้นอยู่ไกลเกินเอื้อม ว่ามันอยู่ในดินแดนแห่งโทรกลอยด์ที่ส่วนปลายของแผ่นดินโลก และว่ามันได้รับการปกป้องอย่างดีจากสัตว์ประหลาด
Elizabeth I ราชินีแห่งอังกฤษชอบขิงมาก เธอเป็นคนทำให้ผู้ชายขนมปังขิงเป็นที่นิยม ซึ่งเด็กๆ ทุกคนยังคงชื่นชอบ มีตำนานเกี่ยวกับคุณสมบัติอันน่าทึ่งของขิง นานมาแล้ว สาวสวยและเยาวชนผู้สูงศักดิ์ตกหลุมรักกัน ระหว่างที่เดินตอนกลางคืน ลมหนาวที่น่าอิจฉาก็พัดเข้ามาและทำให้หญิงสาวกลายเป็นน้ำแข็ง
ชีวิตเริ่มทิ้งเธอ จากนั้นชายหนุ่มก็ไปทางตะวันออกเพื่อค้นหาวิธีรักษา ที่นั่นเขาได้พบกับเทพเทวดาที่พระเจ้าส่งมาเพื่อทดสอบผู้คน เดฟได้ตรวจสอบชายหนุ่มมาเป็นเวลานานแล้ว แต่เขาอดทนต่อความยากลำบากและความยากลำบากทั้งหมด สำหรับสิ่งนี้ Dev สัญญาว่าจะรักษาคนที่เขารักและแสดงดอกไม้แปลก ๆ ให้เขาดู โดยเตือนว่าคุณค่าของพืชชนิดนี้ไม่ได้อยู่ที่ใบหรือดอก แต่อยู่ที่ราก ชายหนุ่มเตรียมยาต้มจากมันและรักษาหญิงสาว
วิธีปลูกขิงที่บ้าน
การปลูกพืชที่มีค่านี้ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก เพียงปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการ:
- ซื้อรากที่มีดอกตูมสดจากร้านค้าเฉพาะทาง วางไว้ในน้ำอุ่นสักครู่แล้วค่อย ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถโรยหน้าด้วยถ่านหรือตากให้แห้งก็ได้
- ขิงควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาว วางตารากขึ้นบนพื้น (ใด ๆ ดินสำหรับผัก). เลือกหม้อที่มีขนาดใหญ่พอ โรยไตด้วยดินบาง ๆ
- ไม่จำเป็นต้องรดน้ำขิงก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้น ดินควรชื้นเล็กน้อยมิฉะนั้นรากจะเน่า แนะนำให้จัดวางระบบระบายน้ำระหว่างปลูกเพื่อดูดซับความชื้น
- ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้าคุณสามารถเริ่มให้ปุ๋ยได้
- ในฤดูร้อน ขิงสามารถสัมผัสกับอากาศได้ แต่อย่าให้ขิงถูกแสงแดดโดยตรง ควรกระจายแสง
- เป็นพืชเมืองร้อนที่ชอบความร้อนและชอบความชื้น ดังนั้นจึงควรให้น้ำบ่อยๆ ในช่วงที่มีความร้อน และความถี่ในการรดน้ำจะลดลงในฤดูหนาว ในฤดูร้อนคุณสามารถฉีดพ่นขิงได้
- เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงพืชจะต้องถูกนำเข้าไปในบ้านและวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ควรลดการรดน้ำให้น้อยที่สุด ลำต้นและใบจะเริ่มแห้งซึ่งจะกระตุ้นการพัฒนาของราก
- ขิงจะเติบโตเต็มที่ภายใน 8 เดือนหลังจากปลูก เมื่อโตขึ้นใบจะเหมาะสำหรับสลัด แต่ถ้าคุณต้องการรากที่ใหญ่ก็ไม่ควรตัดใบ
หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะรอการออกดอก คุณสามารถขุดเหง้าออกหลังจากที่ลำต้นร่วงโรย ต้องล้าง ตากแห้ง และบริโภคตามชอบ
ไม่ค่อยเห็นขิงบุปผา แต่ด้วยเนื้อหาที่เหมาะสม ขิงสามารถบานได้
หากคุณกำลังปลูกขิงเพื่อความงาม ไม่ใช่คุณสมบัติการรักษาของราก คุณไม่จำเป็นต้องขุดเหง้าสำหรับฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิมันจะให้หน่อเล็ก ๆ ที่จำเป็นอีกครั้ง น้ำและอาหารอย่างสม่ำเสมอ and... หลังจากผ่านไปสองสามปี ขิงจะเบ่งบานตามความชื้น แสง การรดน้ำและการให้อาหารที่ถูกต้อง
การทารากขิง
ขิงใช้ในทางการแพทย์ ความงาม และการปรุงอาหาร
นอกจากรสชาติแล้ว รากขิงยังมี สรรพคุณทางยามากมาย:
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวด ขิงเป็นส่วนหนึ่งของการเยียวยาอาการไอและหวัด ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อ
- การกระทำต้านอาการกระสับกระส่าย คุณสมบัติของขิงช่วยรักษาอาการปวดหัวได้อย่างดีเยี่ยม
- การกระทำการรักษา ยาต้มจากรากขิงสามารถช่วยรักษาผิวหนังได้
- การกระทำไดอะฟอเรติก ขิงมีประโยชน์สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ขับสารพิษออกจากร่างกาย
- เอฟเฟกต์โทนนิ่ง ใช้ในรูปแบบของการอาบน้ำและประคบเพื่อรักษาโทนสีผิว
- ขิงยังเป็นที่รู้จักในเรื่องความสามารถในการบรรเทาอาการเมารถ (คลื่นไส้ เวียนหัว) เพิ่มความอยากอาหาร และรักษาภาวะมีบุตรยาก เชื่อกันว่าชาวโปรตุเกสได้ให้รากเหง้านี้แก่ทาสเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
- สำหรับโรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร คุณสามารถดื่มชาขิง นอกจากนี้ยังช่วยให้มีความเป็นพิษของหญิงตั้งครรภ์ แต่เฉพาะในช่วงไตรมาสแรกหลังจากนั้นจะต้องหยุดดื่มชา
- น้ำมันหอมระเหยขิงได้รับการยอมรับว่าเป็นยาอายุวัฒนะของเยาวชน ใช้ในอโรมาเทอราพี นวด เติมน้ำขณะอาบน้ำ น้ำมันอุ่นผิวช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถใช้น้ำมันขิงบริสุทธิ์ได้ เจือจางด้วยน้ำมันพื้นฐาน เช่น ลินสีดหรือน้ำมันจาก จมูกข้าวสาลี.
ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของขิงใช้สำหรับการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับยาชูกำลังและยาชูกำลัง
ขิงสดต้องปอกเปลือกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชั้นบนเสียหายเพราะมี ที่สุดของวิตามิน... ขิงสามารถช่วยให้ลมหายใจสดชื่นและมีสุขภาพดีกว่าหมากฝรั่งทั่วไป หากมีรสชาติที่แรงเกินไปสำหรับคุณ คุณก็เพียงแค่ถูมันเล็กน้อยบนฟันของคุณ
ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ
ฉันคิดเกี่ยวกับมันเป็นเวลานาน! ขิงมีประโยชน์มากมาย คุณจึงจำเป็นต้องปลูกมัน
เพื่อนคนหนึ่งสามารถปลูกขิงจากเศษรากของร้านได้ ขั้นแรกให้ใส่ไว้ในถุงพลาสติกที่จุดไฟ และเมื่อดอกตูมปรากฏขึ้น เธอก็ปลูกมันลงในหม้อ