หน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกที่บ้านได้หรือไม่?

ในการเริ่มต้น ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่เต็มเปี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารบนขอบหน้าต่าง รากที่ยาวของมันใช้พื้นที่มากเกินไป ดังนั้นหน่อไม้ฝรั่งจึงมักถูกพบในอพาร์ตเมนต์เป็นไม้ประดับ ในขณะที่พืชผักมักจะปลูกบนเตียง

วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งในประเทศ - การเลือกสถานที่และความหลากหลาย

ไม่ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะมีประโยชน์เพียงใด การปลูกอาหารอันโอชะนี้ที่บ้านก็ดูเหมือนจะไม่ใช่ความคิดที่ดึงดูดใจสำหรับหลายๆ คน วัฒนธรรมถือว่าค่อนข้างตามอำเภอใจต้องบำรุงรักษาอย่างระมัดระวังพืชผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีที่สามเท่านั้น มันคุ้มค่าที่จะใช้เวลาและพลังงานเพื่อประโยชน์ของลำต้นสีเขียวหรือไม่?

การเลือกสถานที่สำหรับสวนควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากพืชชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้น เป็นเวลา 10 หรือ 20 ปี คุณสามารถวางใจได้ว่าการเก็บเกี่ยวประจำปีจะมีเสถียรภาพหากคุณปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากเป็นไปได้จากด้านใต้ที่สงบ

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่าหน่อไม้ฝรั่งเติบโตในป่าที่ไหน โดยปกติลำต้นสีเขียวที่แข็งแรงสามารถเห็นได้ตามแนวชายฝั่งของทะเลสาบหรือแม่น้ำ: วัฒนธรรมนี้ชอบดินร่วนปนทรายที่อุดมไปด้วยฮิวมัส พยายามเตรียมดินดังกล่าวหรือดีกว่า - ปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่ก่อนหน้านี้มีเรือนเพาะชำหรือเรือนกระจก

การเตรียมสวนเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง: พื้นที่ที่เลือกถูกขุดลึกเพิ่มเป็น 1 ตร.ม. superphosphate 50 กรัมและปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักพีท ทันทีหลังจากหิมะละลายในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกไถพรวนเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตเถ้าไม้และโพแทสเซียมคลอไรด์ (อัตราส่วนต่อ 1 ตร.ม. คือ 20g / 60g / 30g)

จัดเตียงให้สูงเพื่อไม่ให้น้ำนิ่งเนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งไม่ทนต่อดินที่มีน้ำขังเลย

โปรดจำไว้ว่าพันธุ์ที่ต้องการการฟอกขาวจะต้องละเอียดมากขึ้นหรือคลุมด้วยกล่องสำหรับฤดูหนาว

ในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ คุณควรเลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

• อาร์ชานเทลสกายา ความหลากหลายที่ให้ผลผลิต หน่อขนาดใหญ่หนา มีหัวสีม่วงอ่อนและเนื้อละเอียดอ่อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวลำต้นในเดือนพฤษภาคม
• หัวหิมะ. เนื้อจะนุ่มกว่าพันธุ์ Argentelle ด้วยรสชาติของถั่วลันเตา หน่อยาวที่มีหัวสีเขียวครีมพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
• ความรุ่งโรจน์ของบรันชไวค์ลำต้นยาวมีหัวสีขาวและเนื้อชุ่มฉ่ำเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง
• สีเขียวดัตช์ พันธุ์นี้ได้รับการอบรมเป็นพิเศษเพื่อให้ได้ยอดสีเขียวที่ไม่ต้องการการฟอกขาว

โปรดทราบว่าพันธุ์ที่ต้องการการฟอกขาวจะต้องซ้อนหรือคลุมด้วยกล่องสำหรับฤดูหนาวให้ละเอียดยิ่งขึ้น

การหว่านเมล็ดและการปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

การขยายพันธุ์เมล็ดไม่ใช่วิธีที่สะดวกที่สุด ประการแรกไม่มีหลักประกันว่าเมล็ดจะงอกดี ประการที่สอง การดูแลต้นกล้าที่ละเอียดอ่อนนั้นยุ่งยากมากและต้องใช้เวลามากขึ้น

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะทดลองกับการสืบพันธุ์ของเมล็ด ก็ยังคงเป็นเพียงการตัดสินใจ: หว่านหน่อไม้ฝรั่งโดยตรงบนเตียงในสวนทันทีหลังจากที่หิมะละลายหรือเมื่อปลายเดือนมีนาคมปลูกต้นกล้าในอพาร์ตเมนต์ที่มีการปลูกถ่ายในภายหลังไปยังไซต์ ในสภาพอากาศของรัสเซีย ควรใช้ตัวเลือกที่สองเพื่อให้พืชที่บอบบางมีโอกาสแข็งแกร่งขึ้น

การขยายพันธุ์ไม่ใช่วิธีที่สะดวกที่สุด

เทคโนโลยีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดมีความคล้ายคลึงกับการปลูกต้นขึ้นฉ่ายฝรั่งหลายวิธี:

• เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งงอกเป็นเวลานานมากดังนั้นก่อนหว่านเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำอุ่นนานถึงสี่วันโดยเปลี่ยนน้ำวันละสองครั้ง นอกจากนี้ภาชนะที่มีต้นกล้าควรอุ่นเพื่อไม่ให้อุณหภูมิของน้ำลดลง
• หลังจากแช่แล้ว เมล็ดที่บวมจะถูกวางบนผ้าใบที่เปียกชื้นหรือวัสดุอื่นๆ และทิ้งไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์จนกว่าถั่วงอกจะฟักออกมา
• ถั่วงอกอ่อนจะปลูกในถ้วยพลาสติกหรือในกล่องที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่ซื้อจากร้านค้า ขอแนะนำให้รักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้แต่ละข้าง 6 ซม. เพียงพอที่จะฝังเมล็ดลงในดินสองเซนติเมตรไม่มาก
• ควรวางภาชนะที่มีต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและแหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติมจะไม่รบกวนเพื่อให้พืชมีความแข็งแรงเร็วขึ้น
• ถั่วงอกที่ปรากฏจะโรยด้วยพีทเล็กน้อย
• หลังจากผ่านไป 10-15 วันจะมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงบนพื้น
• ภายในหนึ่งเดือน รดน้ำหน่อไม้ฝรั่ง คลายดินเบา ๆ และหันต้นกล้าไปในทิศทางต่าง ๆ กับแสงสำหรับการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ
• เมื่อลำต้นสูงได้ถึง 15 ซม. การปลูกควรทำให้ผอมบางโดยปล่อยให้ตัวอย่างที่มีสุขภาพดีที่สุดอยู่ห่างจากกัน 10 ซม.

ภายในหนึ่งเดือน รดน้ำหน่อไม้ฝรั่ง คลายดินเบา ๆ และหันต้นกล้าไปในทิศทางต่าง ๆ กับแสงสำหรับการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ

ในวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าจะต้องแข็งตัว: ทุกวันภายใต้สภาพอากาศที่ดีใส่ภาชนะที่มีต้นไม้อยู่ข้างนอก การชุบแข็งเริ่มต้นที่หนึ่งชั่วโมงและค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 12 ชั่วโมง ภายในต้นเดือนมิถุนายนต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายไปยังที่ถาวรในสวน

สำหรับต้นอ่อนเตียงกว้าง 100 ซม. และสูง 30 ซม. ก็เพียงพอแล้วควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 40 ซม. และระหว่างแถวไม่เกิน 60 ซม.

หน่อไม้ฝรั่งเติบโตจากเหง้าได้อย่างไร?

ที่นิยมมากกว่าคือการขยายพันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่งโดยใช้ส่วนของเหง้าที่มีตาอยู่ อัตราการรอดตายของพืชในกรณีนี้เกือบ 100% การปลูกด้วยเหง้าจะดำเนินการทั้งในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว มาดูเทคโนโลยีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเดือนพฤษภาคมกันดีกว่า

เมื่อเลือกเหง้าเนื้อที่แข็งแรงที่สุดในตลาดแล้ว ให้แบ่งเหง้าออกเป็นหลายส่วน วางแต่ละส่วนอย่างระมัดระวังในหลุมที่ขุดก่อนหน้านี้ลึก 50 ซม. ที่ด้านล่างของซึ่งมีการเทดินผสมกับฮิวมัส ดังนั้นต้นกล้าควรลึก 25 ซม. ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพุ่มไม้คือ 15 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 50 ซม.

เลือกเหง้าเนื้อที่แข็งแรงที่สุดในตลาดแล้ว แบ่งเป็นหลายส่วน

เมื่อปลูกให้พยายามกระจายระบบรากให้ดีคลุมเหง้าด้านบนด้วยส่วนผสมของดินที่มีฮิวมัสแล้วกดให้แน่น จากนั้นเทน้ำเล็กน้อยลงบนเตียงสวน

การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งต่อไป

ไม่ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะปลูกด้วยเหง้าหรือเมล็ดพืช การดูแลต่อมาก็เหมือนเดิม ทันทีหลังจากปลูกบนพื้นที่ปลูกคุณจะต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือในช่วงหนึ่งและครึ่งถึงสองสัปดาห์แรกจากนั้นโรยหลุมด้วยพีทและลดการรดน้ำ

ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำ คลายดินในทางเดินและรดน้ำเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้โลกแห้ง แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะให้น้ำมากเกินไป เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของหน่อหลังจากกำจัดวัชพืชครั้งแรกคุณสามารถเพิ่มปุ๋ยลงในเตียงสวนจากสารละลายที่เจือจางด้วยน้ำ (น้ำ 6 ส่วนต่อ 1 ส่วนของสารละลาย) หลังจากสามสัปดาห์แนะนำให้เลี้ยงพืชด้วยมูลนกที่เจือจางด้วยน้ำ 10 ครั้ง และก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะมีการให้อาหารครั้งสุดท้ายด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องกำจัดวัชพืช คลายดินในทางเดินและรดน้ำเป็นครั้งคราว

สำหรับฤดูหนาวส่วนบนของหน่อไม้ฝรั่งถูกตัดออกเหลือเพียง "ตอ" 2.5 ซม. ซึ่งปกคลุมไปด้วยดินปกคลุมด้วยฮิวมัสและใบไม้แห้งอยู่ด้านบน ทางเดินถูกปกคลุมด้วยปุ๋ยคอก

การดูแลหน่อไม้ฝรั่งในปีที่สองมีลักษณะเหมือนกับในปีแรก และเท่าที่คุณต้องการที่จะลองหน่อที่ฉ่ำอดทนจนถึงปีหน้าเพื่อให้พวกเขาเต็มไปด้วยความแข็งแกร่งและสะสมวิตามินมากขึ้น การตัดลำต้นก่อนเวลาอันควรจะทำให้ความพยายามทั้งหมดของคุณเป็นโมฆะ

ในยุโรปเป็นเรื่องปกติที่จะตัดหน่อไม้ฝรั่งเมื่อมีความสูงอย่างน้อย 22 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1.6 ซม.

ในปีที่สาม เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ การปลูกจะต้องถูกเนินเขาเพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งเติบโตได้ยาว ตั้งตรง และหัวของมันจะไม่เปิดออกก่อนเวลาอันควร ประมาณปลายเดือนเมษายน เวลาสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเริ่มขึ้น พยายามอย่าพลาดช่วงเวลาที่ศีรษะยังไม่มีเวลาปรากฏเหนือพื้นผิว มิฉะนั้น การถ่ายภาพจะสูญเสียการนำเสนอ เปลี่ยนสี และลึกขึ้น

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งบนเว็บไซต์ของคุณ

คุณสามารถกำหนดความพร้อมได้โดยการแตกพื้นเหนือต้นไม้แต่ละต้น ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าดินขึ้นและรอยแตกปรากฏขึ้น ก็ถึงเวลาขุดลำต้น ตัดให้ถึงราก ในสภาพอากาศที่อบอุ่น คุณสามารถเก็บหน่อไม้ฝรั่งได้ทุกวันหรือวันเว้นวัน อย่าเอาหน่อทั้งหมดออกในคราวเดียวไม่เช่นนั้นพืชอาจตายได้

หลังจากตัดพืชผลแล้ว ให้ปรับระดับเตียงในสวน โรยด้วยฮิวมัสด้านบนและบีบให้แน่นเล็กน้อย ในอนาคตการดูแลหน่อไม้ฝรั่งจะเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีกเหมือนในสองปีแรก

ให้คะแนนบทความ:

(3 โหวต เฉลี่ย: 2.7 จาก 5)

หน่อไม้ฝรั่งเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ

วัฒนธรรมผัก ความลับคืออะไร? เหตุใดจึงเติบโตอย่างแข็งขันจึงเรียกว่าพืชมหัศจรรย์และผักของราชวงศ์? นี่คือสิ่งที่เราจะพยายามคิดออก

หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ หน่อไม้ฝรั่งหรือหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus) เป็นสมุนไพรยืนต้นสูงถึง 1.5 เมตร มันสามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลาประมาณ 20 ปีสร้างมากกว่า 50 หน่อในช่วงเวลานี้ รู้สึกดีในป่า: คุณสามารถหาหน่อไม้ฝรั่งหนาแน่นได้ทั่วยุโรป เอเชีย แอฟริกา และแม้แต่ไซบีเรีย มันไม่โอ้อวดและทนต่อความหนาวเย็น ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง (สูงถึง -30 ° C) ค่อนข้างง่ายแม้ว่าจะสามารถทนความเย็นจัดในฤดูใบไม้ผลิขนาดเล็ก (ประมาณ -5 ° C)

หน่อไม้ฝรั่งหรือหน่อไม้ฝรั่งเป็นสมุนไพรยืนต้นสูงถึง 1.5 ม. ตัวแทนของตระกูลหน่อไม้ฝรั่งนี้มีความโดดเด่นไม่มากสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของหน่อสำหรับองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์: พวกมันมีความจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์เบต้าแคโรทีนและโคลีน ไทอามีนและไนอาซิน กรดโฟลิกและแอสคอร์บิก โพแทสเซียมและเหล็ก แมกนีเซียมและแคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส ทองแดง แมงกานีส และซีลีเนียม!

หน่อไม้ฝรั่ง -

ต่างหาก ปลูก. รูปแบบเรณูบนดอกตัวผู้ สำหรับผู้หญิง - ผลเบอร์รี่สีแดงที่กินไม่ได้ขนาดเล็กซึ่งมีเมล็ดสูงสุดสองเมล็ดที่ยังคงมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 5 ปี

หน่อไม้ฝรั่งสีสดใส กินไม่ได้ พุ่มหน่อไม้ฝรั่งเป็นลำต้นสูงแตกกิ่งก้านสูงซึ่งแบ่งออกเป็นลำต้นขนาดเล็กจำนวนมาก หน่อที่กินได้ขนาดใหญ่เติบโตจากหลายตาที่อยู่บนเหง้าอันทรงพลัง

การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งชอบสถานที่ที่มีแดดจัดและดินที่อุดมสมบูรณ์ปราศจากวัชพืช เจริญเติบโตได้ดีบนดินร่วนปนทราย

การปลูกฤดูใบไม้ผลิ

ปลูกหน่อไม้ฝรั่งในต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ไตของเธอจะเริ่มโต... ดินในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะได้รับการปฏิสนธิด้วยฮิวมัส (10 กก. ต่อ 1 ตร.ม.) ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 60 ซม. (เนื่องจากพุ่มไม้จะเติบโตเมื่อเวลาผ่านไป) ในแถว - อย่างน้อย 30 ซม. นั่นคือพยายามวางไม่เกิน 3-4 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร

เหง้าถูกวางอย่างระมัดระวังในร่องลึกประมาณ 30 ซม. และปกคลุมในลักษณะที่ปรากฏราวกับว่าอยู่ในภาวะซึมเศร้า: สิ่งนี้จะทำให้การรดน้ำง่ายขึ้นอย่างมาก รดน้ำหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำปริมาณมากทันทีหลังจากปลูก

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

พล็อตสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วงควรขุดและให้ปุ๋ยอย่างทั่วถึงโดยเพิ่มดิน 1 ตารางเมตร:

• ซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟตประมาณ 30 กรัม
• แอมโมเนียมซัลเฟต 20 กรัม

เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่งก่อนฤดูหนาวจะไม่ถูกฝัง แต่มีเนินเตี้ย ๆ อยู่ด้านบนเพื่อปกป้องรากจากความหนาวเย็นในฤดูหนาว ระยะห่างระหว่างต้นไม้เท่ากับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

วิดีโอนี้แสดงขั้นตอนการปลูกหน่อไม้ฝรั่งโดยละเอียด:

โปรดทราบ: หากคุณต้องการได้เมล็ดหน่อไม้ฝรั่ง แนะนำให้ปลูกอย่างน้อย 2 ต้น (หรือมากกว่า)

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด

เนื่องจากการงอกของเมล็ดไม่ดี ชาวสวนส่วนใหญ่ไม่ชอบวิธีนี้ แม้ว่าหากคุณเข้าถึงเรื่องนี้อย่างถูกต้อง การปลูกหน่อไม้ฝรั่งด้วยวิธีนี้จะไม่ยาก:

• ในต้นเดือนเมษายนคุณต้องแช่เมล็ดพืชเป็นเวลาสองวันในน้ำอุ่นด้วยการเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
• หว่านเมล็ดที่เตรียมไว้ในส่วนผสมของดินที่ประกอบด้วยดินสวน ทราย ปุ๋ยคอก และพีท (2: 1: 1: 1);
• โรยด้วยดินเบา ๆ (ประมาณ 1 ซม.) ชุบด้วยขวดสเปรย์เป็นระยะ ๆ ไม่ให้แห้ง (ถ้าคุณทำตามพืชไม่มีเวลาให้ปิดฝาภาชนะด้วยแก้วธรรมดา: วิธีนี้จะไม่แห้งแน่นอน ออกแต่ต้องระบายอากาศทุกวันเช็ดกระจกทุกครั้ง)
• อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ดคือประมาณ +25 ... +27 ° C

เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งใช้เวลานานในการงอก ดังนั้นโปรดอดทนรอ หลังจากหว่านเมล็ดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งเดือนครึ่งและหากคุณทำทุกอย่างถูกต้องพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่มีเสน่ห์จะปรากฏขึ้นเหนือพื้นดิน - ต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งงอกนานสามารถย้ายปลูกในที่ถาวรได้ไม่เกินกลางเดือนมิถุนายน และเมื่อโตขึ้นจะสามารถปลูกทดแทนได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

การสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่ม

หน่อไม้ฝรั่งทำซ้ำได้ง่ายที่สุดโดยการแบ่งพุ่มไม้ (สามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังในฤดูใบไม้ร่วงและแม้แต่ในฤดูร้อน) ระหว่างการปลูก (ต้องปลูกต้นอ่อนทุกปีผู้ใหญ่ - ทุก 10 ปี)

หน่อไม้ฝรั่งขยายพันธุ์ได้ง่ายที่สุดโดยแบ่งพุ่มแต่ละกองต้องมียอดอย่างน้อยหนึ่งหน่อ

การขยายพันธุ์โดยการปักชำ

ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายนจะมีการตัดยอดของต้นปีที่แล้วซึ่งปลูกเพื่อการรูตในทรายชุบน้ำหมาด ๆ ปกคลุมด้วยหมวก (เช่นขวดพลาสติกครึ่งขวด) ที่ด้านบน

ควรฉีดพ่นและระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอโดยถอดขวดออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงต่อวัน พวกเขาจะหยั่งรากในเวลาประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง จากนั้นพวกเขาจะต้องดำลงไปในหม้อที่มีขนาดเหมาะสม

บังคับหน่อไม้ฝรั่งในฤดูหนาว

พืชผักเอนกประสงค์นี้ปลูกได้สำเร็จไม่เพียงแค่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาว (ในโรงเรือน) และในฤดูใบไม้ผลิ (ในโรงเรือนด้วย) เรามาพูดถึงการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิกันดีกว่า

หน่อไม้ฝรั่งสามารถรับได้ในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิโดยการบังคับหน่อจากเหง้าของพืชอายุ 5-6 ปี:

• ในเดือนตุลาคมต้องขุดเหง้าของพืชและนำไปที่ห้องใต้ดินจนถึงเดือนธันวาคมอุณหภูมิจะอยู่ที่ระดับ 0 ถึง + 2 ° C;
• ประมาณต้นเดือนธันวาคม ควรปลูกเหง้าหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจก ในภาชนะขนาดเล็ก กดชิดกัน พยายามวางอย่างน้อย 18-20 ชิ้นบนพื้นที่ 1 ตร.ม.จากด้านบนพวกเขาถูกปกคลุมด้วยพวง (ประมาณ 20 ซม.) ภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีดำเพิ่มเติม

• ในสัปดาห์แรกในเรือนกระจก อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ +10 ° C แต่ทันทีที่รากเริ่มโต มันจะเพิ่มเป็น +18 ​​° C มีความจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่ประมาณ 2 เดือน - ตลอดเวลาที่เก็บเกี่ยว

และในความคิดเห็นสำหรับคำถามนี้ มีการอธิบายวิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งแบบเก่าที่น่าสนใจ - ไอน้ำ

การดูแลหน่อไม้ฝรั่ง

ประกอบด้วยการรดน้ำการใส่ปุ๋ยและการคลายดินในเวลาที่เหมาะสม

การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นในส่วนเล็ก ๆ อย่างเป็นระบบ สิ่งสำคัญคือเพื่อป้องกันความเมื่อยล้าของน้ำหน่อไม้ฝรั่งไม่สามารถทนต่อสิ่งนี้ได้ อย่างไรก็ตาม การทำให้ดินแห้งเพียงเล็กน้อยก็ไม่เป็นผลดีเช่นกัน ควรคลายหลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง แต่อย่างน้อย 7-8 ครั้งต่อฤดูกาล

มีความจำเป็นต้องรดน้ำหน่อไม้ฝรั่งในส่วนเล็ก ๆ อย่างเป็นระบบ ผลผลิตของหน่อไม้ฝรั่งขึ้นอยู่กับโภชนาการโดยตรงดังนั้นการให้อาหารจึงเริ่มขึ้นก่อนปลูกและดำเนินต่อไปตลอดชีวิตของพืช:

• ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิปุ๋ยอินทรีย์จะถูกนำเข้าสู่ดิน (10 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร)
• ในฤดูใบไม้ร่วง 1 ตารางเมตร - superphosphate 60 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟตประมาณ 30 กรัมและแอมโมเนียมซัลเฟต 20 กรัม
• หนึ่งเดือนหลังจากปลูกดินจะเต็มไปด้วย mullein เจือจางด้วยน้ำ (ในอัตราส่วน 1: 5)
• ทุกปีหลังการเก็บเกี่ยว (ประมาณปลายเดือนมิถุนายน) พืชจะต้องได้รับอาหาร (สำหรับซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ตร.ม. 30 กรัม เกลือโพแทสเซียม และยูเรีย) และดิบ (ทำให้สันเขาเรียบ) ด้วยมาตรการดังกล่าว เราจะให้โอกาสแก่หน่อไม้ฝรั่งในการพัฒนาลำต้นและสร้างมวลเพื่อให้สารอาหารสะสมเพียงพอในเหง้าในฤดูหนาว
• ในช่วงเวลาที่ดอกบานจำเป็นต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเป็นระยะ ขั้นตอนง่าย ๆ นี้จะช่วยกำจัดศัตรูพืช
• ภายในเดือนกรกฎาคม เมื่อหน่อไม้ฝรั่งเริ่มเติบโตอีกครั้ง จะต้องได้รับอาหารอีกครั้งด้วยแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์ ตัวอย่างเช่น มูลนกเจือจางในน้ำ (1:10);
• การให้อาหารตามฤดูกาลครั้งที่สี่ (สุดท้าย) ควรใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนพิเศษประมาณปลายเดือนตุลาคม (ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก) ดังนั้นเพื่อหยุดการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่งจึงสามารถเติมเกลือ superphosphate และโพแทสเซียม (30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ลงในดิน

ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง จะต้องเอาลำต้นทั้งหมดออก (ใช้ได้กับทั้งพุ่มไม้เล็กและพุ่มไม้เก่า) ส่วนล่างของพืชควรเป็นพุ่มและคลุมด้วยพีทหรือปุ๋ยหมักสูงประมาณ 5 ซม. (1.5 ถังต่อ 1 ตร.ม. ) - วิธีนี้จะช่วยประหยัดหน่อไม้ฝรั่งจากการแช่แข็ง

การเก็บเกี่ยว

ยอดอาหารแรกปรากฏบนหน่อไม้ฝรั่งเฉพาะในปีที่สี่ของชีวิต และจำเป็นต้องแตกออกก็ต่อเมื่อพวกเขาเริ่มยกเปลือกดิน ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมและหากฤดูใบไม้ผลิเร็วก็จะเริ่มตั้งแต่สิบวันแรกของเดือนเมษายน

หน่ออาหารแรกปรากฏบนหน่อไม้ฝรั่งเฉพาะในปีที่สี่ของชีวิต ค่อย ๆ คราดดินที่มีรอยแตกปรากฏขึ้นและเมื่อพบต้นกล้าก็ตัดออกที่ฐานระวังอย่าให้หน่ออ่อนและเหง้าเสียหาย จำเป็นต้องตัดต้นกล้าทั้งหมดออก: สิ่งนี้จะส่งผลต่อการเติบโตของต้นใหม่เท่านั้น รูที่เกิดขึ้นหลังจากตัดต้องปูด้วยดินอีกครั้ง

ในปีแรกของการติดผล ไม่ควรยืดเวลาการเก็บเกี่ยวนานกว่าหนึ่งเดือน เพื่อไม่ให้เหง้าอ่อนอ่อนลงอีก การรวบรวมต้นกล้าจากต้นเก่าควรแล้วเสร็จภายในสิ้นเดือนมิถุนายน ยิ่งข้างนอกร้อน หน่อไม้ฝรั่งก็เริ่มโตเร็วขึ้น แต่ทันทีที่ยอดของมันปรากฏขึ้นบนพื้นผิวโลก พวกมันก็จะสูญเสียรสชาติไป กลายเป็นสีชมพูเข้มหรือสีม่วง เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ให้เก็บเกี่ยววันละสองครั้ง: เช้าตรู่และบ่ายแก่ ๆ ที่อุณหภูมิประมาณ +15 ° C คุณต้องเก็บหน่อไม้ฝรั่งทุกๆ 2-3 วัน

ในปีแรกของการติดผลไม่ควรยืดเวลาการเก็บเกี่ยวนานกว่าหนึ่งเดือนเพื่อไม่ให้เหง้าอ่อนอ่อนลงอีกครั้งหากคุณใช้หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว openwork ที่สวยงามในการจัดช่อดอกไม้อย่าตัดกิ่งทั้งหมดออกจากพุ่มไม้เดียว: นี้อาจส่งผลเสียต่อพืชเก็บเมล็ดเมื่อผลเบอร์รี่มีสีแดงเข้มเท่านั้น

วิธีเก็บหน่อไม้ฝรั่งอย่างถูกวิธี

เก็บหน่อไม้ฝรั่งในที่เย็นและมืด - ที่ชั้นล่างของตู้เย็น ดังนั้นพวกเขาจะไม่สูญเสียรสชาติของพวกเขาเป็นเวลาประมาณ 3 เดือน หน่อไม้ฝรั่งยังได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในกล่องไม้ธรรมดาในห้องใต้ดินที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อป้องกันไม่ให้หน่อเหี่ยวให้โรยด้วยทราย

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์

ไม่เพียงแต่หน่อไม้ฝรั่งจำนวนมากเท่านั้นแต่ยังมีหน่อไม้ฝรั่งจำนวนมาก (มากกว่า 300 ชนิด) ซึ่งในจำนวนนี้มี ผัก ยาและไม้ประดับ.

พันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง ในบทความนี้เราจะพูดถึงหน่อไม้ฝรั่งผัก และพันธุ์ที่พบมากที่สุด เราได้พูดคุยกันแล้วว่าหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว สีขาว และสีม่วงแตกต่างกันอย่างไร

วาไรตี้ 'หัวหิมะ'

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือพันธุ์ 'Snow Head' ช่วงกลางต้น ยอดเล็กโดดเด่นด้วยหัวหลวมสีเขียวอมครีม เนื้อมีความนุ่มและมีรสชาติเหมือนถั่วลันเตา

เกรดกลางต้น 'หัวหิมะ'

วาไรตี้ 'Glory of Braunschweig'

ความหลากหลายในช่วงปลายที่เป็นที่นิยมซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งที่มีหน่อสีขาวฉ่ำเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง

วาไรตี้ 'Glory of Braunschweig'

ความไม่ชอบมาพากลของความหลากหลายไม่ได้เป็นเพียงคุณสมบัติการกินสูงสุดของยอดที่ทนต่อการเป็นสีเขียว แต่ยังรวมถึงปริมาณที่มากด้วย

วาไรตี้ 'Arzhentelskaya'

แตกต่างกันในหน่อสีขาวเส้นใยต่ำขนาดใหญ่ที่มีเกล็ดหัวกระจายเล็กน้อย

พันธุ์ 'Arzhentelskaya' นั้นคุ้มค่าสำหรับการสร้างยอดเป็นเวลานาน ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งการบรรจุกระป๋องและการใช้สด

โรคและแมลงศัตรูพืชของหน่อไม้ฝรั่ง

แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะเป็นพืชที่ต้านทานโรคได้มาก แต่ก็สามารถโจมตีโดยเชื้อราอันตราย Helicobasidium purpureum ซึ่งสามารถทำลายมันได้ภายในสองสามวัน สัญญาณแรกของความพ่ายแพ้คือการแตกกิ่งก้าน คุณสามารถกำจัดโรคด้วยความช่วยเหลือของยา "Fundazol"

ศัตรูที่อันตรายที่สุดของหน่อไม้ฝรั่งคือด้วงใบหน่อไม้ฝรั่ง: ตัวอ่อนของพวกมันทำลายใบไม้อันเป็นผลมาจากการที่พืชตายอย่างรวดเร็ว เพื่อการควบคุมที่มีประสิทธิภาพใช้ยาฆ่าแมลง "Fitoverm", "Fufanon" และอื่น ๆ

ในฤดูใบไม้ผลิพืชถูกแมลงวันหน่อไม้ฝรั่งโจมตีซึ่งเป็นตัวอ่อนที่แทะรูเล็ก ๆ ในหน่อเนื่องจากการเจริญเติบโตของมันหยุดลงและน่าเสียดายที่พวกมันไม่เหมาะสำหรับอาหารอีกต่อไป ในการต่อสู้กับแมลงวันหน่อไม้ฝรั่ง คลอโรฟอสธรรมดานั้นยอดเยี่ยม กำจัดหน่อที่เสียหายทั้งหมดและรักษาต้นอ่อนด้วยยา

อย่างที่คุณเห็นการปลูกหน่อไม้ฝรั่งนั้นไม่ยากเลย คุณรู้สึกอย่างไรกับหน่อไม้ฝรั่งบ้าง? แบ่งปันความลับของคุณในการปลูก การดูแล และการจัดเก็บพืชที่ยอดเยี่ยมนี้!

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดบทความนี้จะช่วยให้เข้าใจถึงความซับซ้อนของเรื่องนี้และลักษณะเฉพาะของการดูแลพืชผัก หน่อไม้ฝรั่งเป็นที่นิยมอย่างมากในยุโรป อเมริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผู้ที่เคยไปมาแล้วจะคุ้นเคยกับรสชาติของอาหารรสจัดที่ปรุงโดยเชฟต้นอ่อนยาว ตอนนี้ในประเทศของเรามีคนรักผักที่น่ารับประทานมากมายดังนั้นผู้ที่ต้องการปลูกเองในสวนของพวกเขา อย่างไรก็ตาม หน่อไม้ฝรั่งปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของเราได้อย่างรวดเร็ว และผู้เพาะพันธุ์ก็สามารถอวดพันธุ์พื้นเมืองที่ยอดเยี่ยมได้

ผลประโยชน์

ฝักอ่อนที่ยังไม่พัฒนาเล็กน้อยใช้เป็นอาหาร ซึ่งไม่เพียงแต่ต้มและอบเท่านั้นที่อร่อย แต่ยังหั่นใหม่เมื่อสุกและกรุบกรอบ ดูเหมือนแปลกที่ครั้งหนึ่งในประเทศของเรามีการใช้หน่อไม้ฝรั่งเป็นองค์ประกอบในการออกแบบช่อดอกไม้เท่านั้น มีเพียงบางครั้งในอาหารแปลกใหม่ของรัสเซียก่อนการปฏิวัติที่เสิร์ฟบนโต๊ะของท่านลอร์ด

ผักมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่สำหรับรสชาติและคุณภาพอาหารเท่านั้น ประกอบด้วยวิตามินทั้งหมด รวมทั้งกลุ่ม B รวมทั้งธาตุที่เป็นประโยชน์มากมายและกรดอะมิโนแอสพาราจีนการรับประทานหน่อไม้ฝรั่งช่วยขยายหลอดเลือดส่วนปลาย ปรับความดันโลหิตและการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจให้เป็นปกติ มีผลดีต่อเนื้อเยื่อตับ นอกจากนี้ ลำต้นยาวฉ่ำในทุกรูปแบบยังระบุถึงโรคเบาหวาน โรคเกาต์ และโรคไต นั่นคือเหตุผลที่หลายคนถามคำถาม: วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดที่บ้าน?

และความต้องการผักสีเขียวส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยข้อเท็จจริงที่ว่ามันแตกหน่อในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายขาดวิตามินและผักสดยังไม่หมด

ระยะการเจริญเติบโต

ความยากลำบากบางประการในการเพาะปลูกด้วยตนเองนำไปสู่การคาดเดาว่าจะปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดได้อย่างไรและอย่างไร คำแนะนำของชาวสวนคือประการแรกจำเป็นต้องเก็บผักทุกวันไม่ให้หน่ออ่อนยืน นอกจากนี้จะต้องมีการให้อาหารพิเศษและปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมากตลอดทั้งฤดูกาล

เคล็ดลับที่สาม: ตุนเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงไว้ล่วงหน้า ความจริงก็คือหน่อไม้ฝรั่งไม่แยกออกจากรากและตัวอย่างที่โตเต็มที่จะไม่หยั่งรากหลังจากปลูกถ่าย ทางเลือกเดียวที่เหลืออยู่คือการปลูกพืชผลจากเมล็ด ที่น่าสนใจคือไม้ยืนต้นนี้ถือเป็นต้นกล้าเป็นเวลานานมาก - สองถึงสามปี หากต้องการเรียนรู้วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดในบ้านในชนบทหรือสวนตามกฎทั้งหมดและให้ผลดี คุณควรแยกสวนที่ปลอดวัชพืชและปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปลูกพืชผล

การปลูกเมล็ดที่เตรียมไว้จะดำเนินการในเดือนมิถุนายนและตลอดฤดูร้อนสวนจะคลายและรดน้ำ เมื่อหน่อปรากฏขึ้นให้ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตในอัตรา 10 กรัมของสารละลายต่อตารางเมตรของที่ดิน การให้อาหารซ้ำจะดำเนินการหลังจาก 3 สัปดาห์ ปีหน้าหลังจากฤดูหนาวพืชผลิบาน

ไม้ยืนต้นและทน

ก่อนจะตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดพืช อย่างน้อยต้องรู้อย่างน้อยเกี่ยวกับวัฒนธรรมบ้าง หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งสามารถเติบโตได้สูงประมาณสองเมตร แม้ว่ามันจะไม่มีใบ แต่ยอดที่ยาวนั้นแตกแขนงมากและรากที่มีเส้นใยก็มีขนาดใหญ่มาก

บานสะพรั่งด้วยดอกไม่เด่นและผลสีแดงสวยงาม เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่แยกจากกัน จึงมีดอกตัวผู้และตัวเมียอยู่บนพุ่มไม้ที่แตกต่างกัน หากคุณดูแลมันอย่างเหมาะสม การเก็บเกี่ยวจากตัวอย่างหนึ่งตัวอย่างสามารถรับได้ 15-20 ปีหรือนานกว่านั้น ดังนั้นหน่อไม้ฝรั่งจึงถือได้ว่าเป็นตับยาวสีเขียวอย่างถูกต้อง

และหากคุณสงสัยว่าจะปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดในสวนได้อย่างไร มันจะมีประโยชน์ถ้ารู้ว่านี่เป็นพืชที่ทนทานและแข็งแกร่งมาก แม้จะมีน้ำค้างแข็ง แต่คุณไม่สามารถคลุมมันสำหรับฤดูหนาวและไม่ต้องตัดแต่งกิ่งหากคุณไม่มีเวลาทำ การรับประกันการเก็บเกี่ยวจะเป็นไปตามกฎที่เหลือ

สภาพการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่ง

หากคุณตัดสินใจที่จะเพาะพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งเพื่อการตกแต่ง คุณเพียงแค่ต้องปลูกมันและมันก็จะเติบโตได้เอง แต่การปลูกหน่ออ่อนเพื่อการบริโภคนั้นแตกต่างกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขพิเศษสำหรับพืช กล่าวคือ:

• จำเป็นต้องมีดินที่อุดมสมบูรณ์ เป็นการดีถ้าเป็นดินร่วนปนทรายบนไซต์ของคุณ เมื่อขาดธาตุอาหาร ต้นหน่อไม้ฝรั่งจะบางและหยาบ
• ไม่ว่าในกรณีใดดินควรเป็นกรดไม่เช่นนั้นพืชจะไม่หยั่งราก
• กุญแจสู่การเก็บเกี่ยวที่ดีและอร่อยคือการให้น้ำปริมาณมาก หากขาดความชุ่มชื้น หน่อไม้ฝรั่งจะมีรสขมและเหนียว แต่เธอไม่ชอบความใกล้ชิดของน้ำใต้ดินเช่นกัน
• เตียงสำหรับปลูกควรอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แม้ว่าร่มเงาเล็กน้อยจะไม่ทำให้ต้นไม้เสียหายมากนัก
• การคลุมดินประจำปีจะช่วยให้การเจริญเติบโตของยอดฉ่ำ

หากต้องการเรียนรู้วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด ต้องคำนึงว่ารากของผักนี้เติบโตอย่างแข็งแกร่งและอยู่เกือบบนผิวดินทุกปีพวกมันเติบโตจากด้านบนและส่วนล่างก็ตายดังนั้นพุ่มไม้พร้อมกับระบบรากจึงค่อยๆสูงขึ้นสู่พื้นผิว นั่นคือเหตุผลที่มีความจำเป็นในการคลุมดินประจำปีนั่นคือการคลุมดินที่รากซึ่งป้องกันไม่ให้แห้งความร้อนสูงเกินไปและอุณหภูมิของพืช

เกี่ยวกับเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งและการปลูกที่เหมาะสม

เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งมีขนาดใหญ่ สีดำ ในฝักป้องกัน ก่อนใช้งาน (โดยปกติสำหรับปลูกในสวนคือต้นเดือนมิถุนายน) พวกเขาจะแช่ในสารละลายแมงกานีสเป็นเวลาสามวันเปลี่ยนหลายครั้งหรือในน้ำธรรมดาและแทนที่ด้วยน้ำจืดเป็นระยะ ขั้นตอนนี้จะช่วยเร่งการงอกของต้นกล้า หลังจากนั้นจึงนำเมล็ดไปเกลี่ยบนผ้าเปียกจนงอก ใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์

ดังนั้นวิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด? ภาพถ่ายแสดงความแตกต่างของการงอกของเมล็ดที่บ้านเมื่อปลูกแต่ละเมล็ดในกระถางที่แยกจากกัน ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม หากคุณหว่านบนเตียงโดยตรงเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี เมล็ดที่งอกแล้วจะถูกวางที่ความลึก 3 ซม. ในพื้นดินโดยวางไว้ห่างกัน 5 ซม. ในแถว

รักษาระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 20 เซนติเมตรไม่เช่นนั้นจะไม่สะดวกที่จะทำให้ต้นกล้าที่ยืดออกบางลง และต้องทำทันทีหลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้นเนื่องจากรากของหน่อไม้ฝรั่งเติบโตอย่างรวดเร็วและเป็นไปไม่ได้ที่จะดึงพวกมันออกจากดินโดยไม่ทำลายเพื่อนบ้าน

การดูแลหน่อไม้ฝรั่ง

การดูแลหน่อไม้ฝรั่งอ่อนเป็นประเพณีดั้งเดิมสำหรับพืชผักส่วนใหญ่ เช่น การให้อาหาร การกำจัดวัชพืช การรดน้ำ และการคลายดิน ในช่วงเวลาของการเกิดขึ้นพวกเขาจะเลี้ยงด้วยแอมโมเนียมไนเตรตและ 3 สัปดาห์หลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยน้ำ

ในเดือนกันยายนในปีแรกของชีวิตต้นกล้ามี 2-3 ต้น พีทและปุ๋ยหมักจะเป็นวัสดุคลุมดินที่ดีเยี่ยมสำหรับพืชในฤดูหนาว และชาวสวนมีเวลาเพียงพอในการเตรียมเตียงถาวรสำหรับการย้ายหน่อไม้ฝรั่ง

เตรียมที่นอนถาวร

การเตรียมเตียงหน่อไม้ฝรั่งแบบถาวรนั้นดำเนินการในหลายขั้นตอน การขุดในฤดูใบไม้ร่วงควรลึกเพียงพอ - 35 ซม. และฤดูใบไม้ผลิจะมาพร้อมกับปุ๋ยคอก (ปุ๋ย 10 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร) สูตรแร่ธาตุสามารถใช้ได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือก่อนปลูกเมล็ด ในกรณีนี้จะต้องใช้ดิน 1 ตารางเมตร: เกลือโพแทสเซียม 3 กรัม, แอมโมเนียมซัลเฟต 2 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัม คุณสามารถใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำเร็จรูปได้

ปลูกต้นกล้าบนเตียงถาวร

คุณรู้อยู่แล้วว่าจะปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดได้อย่างไร และต้นกล้าปลูกในเตียงถาวรอย่างไร? ในการทำเช่นนี้ร่องในดินมีความกว้างและความลึกประมาณ 40 เซนติเมตรโดยสังเกตระยะห่างระหว่างพวกเขาหนึ่งเมตรครึ่ง ชั้นของปุ๋ยคอกและลูกกลิ้งฮิวมัสหนา 5-7 เซนติเมตรวางอยู่ที่ด้านล่างซึ่งวางต้นกล้าไว้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกระจายรากแตกแขนงออกไปเพื่อไม่ให้โปนขึ้น

ระยะห่างระหว่างต้นกล้าแต่ละต้นควรมีอย่างน้อย 40 เซนติเมตร เมื่อหน่อไม้ฝรั่งโตขึ้น ร่องจะปรับระดับโดยการเพิ่มดินจากขอบ นอกจากน้ำสลัดฤดูร้อนในเดือนกันยายนเมื่อฤดูปลูกสิ้นสุดลง พืชจะต้องใช้โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ทุกๆ 5 ปี ดินจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก การคลุมดินจะดำเนินการในฤดูหนาวหลังจากตัดลำต้นออก

การเก็บเกี่ยว

เมื่อรู้วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดที่บ้านบนสวนหลังบ้าน ตอนนี้คุณต้องคิดก่อนว่าจะเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่ การตัดยอดเริ่มขึ้นในปีที่ 2 ยิ่งกว่านั้นยอดสีขาวที่ไปถึงพื้นผิวของชั้นที่ปกคลุมก็ถือว่าพร้อมและยอดสีเขียวที่โต 15-18 เซนติเมตร

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ จากนั้นจึงเก็บเกี่ยวผักเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่งทุกวัน คุณสามารถเก็บหน่อไม้ฝรั่งสดเป็นเวลาหลายสัปดาห์ในตู้เย็นในถุงพลาสติก

โดยทั่วไป เมื่อทราบกฎง่ายๆ แล้ว คุณสามารถปลูกหน่อไม้ฝรั่งฉ่ำๆ ได้หลากหลายสายพันธุ์ด้วยตัวคุณเองอย่างไรก็ตาม สังเกตว่าต้นเพศเมียให้หน่อที่หนาและนุ่ม ส่วนต้นเพศผู้ให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

ปรากฎว่าหน่อไม้ฝรั่งไม่ใช่ผักชนิดใหม่เลยในแปลงสวนของเรา ก่อนการปฏิวัติ หน่อไม้ฝรั่งถูกกินอย่างสนุกสนาน จากนั้นผักก็ผ่านเข้าสู่หมวดหมู่ของชนชั้นกลางดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นศัตรูจึงค่อยๆหายไปจากโต๊ะและเตียงของเรา ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารนี้ปรากฏบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่น่าเสียดายที่มันถูกแช่แข็งมากกว่า แต่การปลูกผักสวนครัวในสวนธรรมดาก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณเพียงแค่ต้องมีความอดทนเล็กน้อยและรู้กฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตร

วิธีการขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เธอได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในยุโรป เอเชีย และอเมริกา หน่อไม้ฝรั่งหลายชนิดปลูกที่นั่น:

• เขียว;
• สีม่วง;
• สีขาว;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ทะเล.

ผักหน้าตาแปลกๆ - หน่อไม้ฝรั่ง ที่นิยมกันทั่วโลก

น่าเสียดายที่ชาวสวนของเราแทบไม่สนใจพืชผลนี้เลย และน้อยคนนักที่จะรู้วิธีปลูกอาหารอันโอชะนี้ แต่หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักที่เก่าแก่ที่สุดที่สามารถรองรับร่างกายได้อย่างแม่นยำเมื่อการเลือกสรรวิตามินมีน้อยมาก

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักต้นที่ช่วยเติมเต็มวิตามินสำรองของร่างกาย

มีหลายวิธีในการทำซ้ำสมุนไพรยืนต้นนี้ซึ่งอำนวยความสะดวกอย่างมากในการเพาะปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

แบ่งพุ่มไม้

นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการเพาะพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งแม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น อัตราการรอดตายของส่วนของเหง้าที่มีตาสูงมาก - เกือบ 100% นอกจากนี้ คุณสามารถผสมพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วงได้ แนะนำให้แบ่งพุ่มไม้เมื่อทำการย้ายปลูก พืชอายุ 4 หรือ 5 ปีเหมาะสำหรับสิ่งนี้

หน่อไม้ฝรั่งมีระบบรากที่แข็งแรงมากซึ่งยื่นลงไปในดินมากกว่าหนึ่งเมตร

1. ขุดพุ่มไม้ออกจากดินอย่างระมัดระวังระวังอย่าให้รากเสียหาย ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องขุดหลุมให้กว้างและลึก เนื่องจากรากของพืชนั้นทรงพลังมาก มันสะดวกมากที่จะแยกพืชด้วยโกย
2. แบ่งเหง้าออกเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดคม ๆ เพื่อให้แต่ละกองมีหน่ออย่างน้อย 1 หน่อเหง้าแต่ละส่วนต้องมียอด
3. วางเหง้าไว้ตรงกลางหลุมปลูกหรือร่องลึก กระจายรากเพื่อไม่ให้บิดตอนปลูกต้องยืดรากให้ตรง
4. คลุมรากด้วยชั้นดินอย่างน้อย 10 ซม. ในกรณีนี้ควรคลุมปลายยอดด้วยชั้น 5 ซม.โรยส่วนที่ปลูกของเหง้าด้วยดินหลังรดน้ำ
5. รดน้ำต้นไม้. เมื่อดินทรุดตัว ก็ต้องเติมดิน

หากมีการแบ่งแยกมาก ให้ปลูกในร่องลึก 30 ซม. กว้าง 50 ซม. ระยะห่างระหว่างต้น 50-60 ซม. เมื่อปลูกแบบสองแถวควรเว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 1 แถว NS.

ข้อมูลสำคัญเมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

• เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นจึงต้องเติมธาตุอาหารในดินก่อนปลูก สำหรับ 1 m² คุณจะต้อง
  • แอมโมเนียมซัลเฟต 15 กรัม
  • โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม
  • ซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม
• ปุ๋ยแร่ธาตุสามารถถูกแทนที่ด้วยอินทรียวัตถุ สำหรับ 1 ตร.ม. คุณต้องเติมฮิวมัสที่เน่าดีอย่างน้อย 6 กก.
• เป็นการดีที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่งหลังจากปลูกพืชและผักที่ต้องการการขุดดิน เช่น มันฝรั่ง

การปักชำ

วิธีการขยายพันธุ์วัฒนธรรมนี้ทำได้ดีที่สุดตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน หน่อสีเขียวใช้เป็นกิ่ง

1. ตัดก้านจากยอดปีที่แล้วจุ่มลงในสารละลายของสารกระตุ้นการสร้างรากการปักชำปีที่แล้วสามารถหยั่งรากได้แล้ว
2. ปลูกในภาชนะขนาดเล็กที่มีทรายเปียก
3. เพื่อสร้างเงื่อนไขการรูตที่ดี ให้ปิดฝาขวดพลาสติกที่ตัดแล้ว
4. ในกระบวนการของการรูตและการเจริญเติบโต การตัดควรระบายอากาศและฉีดพ่นเป็นประจำ

หลังจากหนึ่งเดือนหรือ 1.5 การตัดจะหยั่งรากหลังจากนั้นก็พุ่งลงไปในหม้อที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย

การขยายพันธุ์เมล็ด

โดยทั่วไปแล้วการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับผู้จัดสวนที่มีประสบการณ์แต่ความไม่เป็นที่นิยมของวิธีนี้มีสาเหตุหลักมาจากการงอกของเมล็ดไม่ดี การดูแลต้นกล้านั้นเต็มไปด้วยปัญหา

เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งไม่ได้มีขายทั่วไปแต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยตัวเอง

การปลูกต้นกล้า

นำเมล็ดไปแช่น้ำก่อนปลูกเพื่อเร่งการงอก วัสดุเมล็ดหว่านบนต้นกล้าในสองวิธี:

• หว่านในกระถางต้นกล้า
• หว่านโดยตรงไปที่เตียงสวน

วันที่ลงจอดจะแตกต่างกันไปตามตัวเลือกที่เลือก หน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกจากเมล็ดเริ่มให้ผลผลิตในปีที่ 3 เท่านั้น

การดูแลต้นกล้า

ต้นกล้าสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องให้แสงเพิ่มเติม แต่แนะนำให้วางต้นอ่อนไว้บนหน้าต่างที่มีแสงสว่างสูงสุด อุณหภูมิที่เมล็ดงอกเฉลี่ยอยู่ที่ 25 องศาเซลเซียส การรดน้ำทำได้ในระดับปานกลางสิ่งสำคัญคืออย่าให้ดินแห้งมากเกินไป ให้คลุมกล่องเมล็ดด้วยถุงหรือแก้วใสเพื่อรักษาสภาพให้สบาย

ถั่วงอกต้นแรกจะไม่ปรากฏเร็ว ๆ นี้หลังจาก 1.5 เดือน

น้ำสลัดแรกใช้ 4 สัปดาห์หลังจากการงอก จากนั้น - หนึ่งหรือสองสัปดาห์หลังจากการเลือก

หยิบ

การเก็บต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งจะดำเนินการเมื่อต้นอ่อนอยู่ในกล่องกล้าไม้ทั่วไป โดยปกติต้นกล้าที่มีความสูงถึง 15 ซม. จะต้องปฏิบัติตามขั้นตอน เมื่อพิจารณาว่ารากของกล้าไม้มีการพัฒนาค่อนข้างมาก ความลึกของภาชนะใหม่ควรสอดคล้องกับขนาดของระบบราก

1. สำหรับต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งที่จะพัฒนาต่อไป พวกเขาต้องการพื้นที่ว่างที่มีความลึก 5 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.
2. ไม่กี่ชั่วโมงก่อนขั้นตอน พืชจะได้รับน้ำอย่างดีเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่ระบบราก การเลือกจะดำเนินการโดยวิธีการถ่าย - ด้วยเหตุนี้ต้นกล้าแต่ละต้นจะถูกงัดด้วยช้อนและเมื่อรวมกับก้อนดินแล้วจะถูกย้ายไปยังภาชนะใหม่ในขณะที่ลึกขึ้นเล็กน้อยใช้ช้อนตักต้นกล้าออกจากดินได้อย่างง่ายดาย
3. ดินของต้นกล้าควรมีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมของดินซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
   • ดินอุดมสมบูรณ์ 2 ส่วน
   • พีท 1 ส่วน;
   • ฮิวมัส 1 ส่วน;
   • ทราย 1 ส่วน.

ต้นกล้ามีรากค่อนข้างยาว ดังนั้นภาชนะใหม่ต้องมีความลึกเพียงพอ

หลังจากการดำน้ำ ลำต้นของต้นกล้าที่ยาวและบางสามารถโค้งงอกับพื้นได้ แต่ไม่ต้องกังวล นี่เป็นปรากฏการณ์ชั่วคราว

บังคับหน่อไม้ฝรั่ง

กระบวนการนี้ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ

1. เหง้าของพืชอายุ 5 หรือ 6 ปีถูกขุดขึ้นมาจากดินในเดือนตุลาคมและวางไว้ในห้องใต้ดินจนถึงฤดูหนาว อุณหภูมิห้องเก็บของไม่ควรเกิน 2 ° C
2. ต้นเดือนธันวาคม ปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจก
3. อนุญาตให้ปลูกหนาแน่นในกรณีนี้ - ปลูกอย่างน้อย 20 ต้นต่อ 1 ตร.ม.
4. ต้นกล้าถูกปกคลุมด้วยฮิวมัสที่เน่าเสียด้วยชั้นประมาณ 20 ซม. และหุ้มด้วยพลาสติกแร็ปด้านบน
5. ในสัปดาห์แรก อุณหภูมิที่อนุญาตไม่ควรเกิน 10 ° C
6. ทันทีที่เหง้าเริ่มงอก อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 18 องศาเซลเซียส

ควรรักษาอุณหภูมินี้ไว้ตลอดระยะเวลาเก็บเกี่ยว

หน่อไม้ฝรั่งมีความหนาแน่นในการเก็บสูง

การดูแลหน่อไม้ฝรั่งกลางแจ้ง

ควรปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งที่แข็งไว้กลางแจ้งเท่านั้น ในรัสเซียตอนกลาง การปลูกถ่ายจะดำเนินการในต้นเดือนมิถุนายน เลือกสถานที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีลม หากอุณหภูมิดินต่ำกว่า 10 ° C หน่อไม้ฝรั่งจะชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนาของหน่อใต้ดิน ในกรณีนี้ คุณจะต้องมีแผ่นฟิล์มที่สามารถติดตั้งและถอดประกอบได้ง่าย

เมื่อพิจารณาว่าหน่อไม้ฝรั่งเติบโตมากเกินไป ให้มีพื้นที่ว่างตามแนวรั้วเพื่อไม่ให้พืชเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับใคร

หาที่แห้ง. น้ำบาดาลไม่ควรเข้าใกล้ผิวดินในระยะใกล้เกิน 1.4 ม. ก่อนปลูกควรรักษาดิน - ขุดพืชยืนต้นให้ปุ๋ยอย่างดีโดยทั่วไปแล้ว ให้เตรียมพื้นที่ด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ เพราะหน่อไม้ฝรั่งสามารถเติบโตได้ในที่เดียวและให้ผลผลิตเป็นเวลา 20 ปี และมากกว่านั้นอีกเล็กน้อย

รดน้ำ

แม้จะไม่ชอบหน่อไม้ฝรั่งสำหรับดินที่มีน้ำขัง แต่ควรรดน้ำต้นกล้าที่ปลูกบ่อยๆ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งใน 2 สัปดาห์แรกหลังปลูก จนกระทั่งหน่อไม้ฝรั่งมีการพัฒนาระบบรากที่ลึก ในกรณีนี้หลังจากดูดซับความชื้นแล้วควรคลายดินในทางเดิน แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหาย ดินในหน่อไม้ฝรั่งควรชื้นเล็กน้อย การรดน้ำไม่เพียงพอจะส่งผลต่อสุขภาพของต้นอ่อน มันจะอ่อนแอและเจ็บปวด

เพื่อให้ดินในทางเดินไม่แห้งเร็วมาก คุณสามารถคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกหนาแน่น ซึ่งจะป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโต

ต้นไม้ที่โตแล้วไม่ได้รดน้ำบ่อยเท่าต้นอ่อน แต่อย่างไรก็ตามต้องตรวจสอบความชื้นของดินด้วย ถ้าดินแห้ง หน่อจะมีรสขม เป็นเส้น ๆ และหยาบ เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งได้รับความชื้นตามที่ต้องการ น้ำ 6 - 8 ลิตรต่อพุ่มไม้ก็เพียงพอแล้วเมื่อรดน้ำ

หน่อไม้ฝรั่งชอบรดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ตรงเวลา

น้ำสลัดยอดนิยม

ผลผลิตของหน่อไม้ฝรั่งขึ้นอยู่กับการให้อาหารที่มีคุณภาพโดยตรง แต่มีความแตกต่างบางอย่างที่นี่

• หน่อไม้ฝรั่งแทบไม่ต้องการไนโตรเจนดังนั้นส่วนแบ่งของธาตุนี้ในธาตุอาหารของพืชจึงน้อยมาก
• ในขณะที่การขาดทองแดงและโพแทสเซียมจะส่งผลเสียต่อความสามารถของหน่อไม้ฝรั่งในการสร้างยอดฉ่ำ
• หน่อไม้ฝรั่งชอบอินทรียวัตถุมาก ดังนั้นให้ให้ความสำคัญกับปุ๋ยคอกและทิงเจอร์สมุนไพร

เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งมีความอ่อนโยนและเป็นสีขาวมากขึ้น (ซึ่งนักชิมนิยมชื่นชมเป็นพิเศษ) คุณต้องเทฮิวมัสบนเตียงในสวนในฤดูใบไม้ร่วงหรือพฤษภาคมเมื่อถั่วงอกแรกเริ่มปรากฏขึ้น - อินทรียวัตถุ 1 ถังต่อ ปลูก.

• ในฤดูใบไม้ผลินอกเหนือจากอินทรียวัตถุแล้วองค์ประกอบของปุ๋ยยังรวมถึงโพแทสเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส หากใช้สารเหล่านี้ในรูปแบบแห้งพวกเขาจะทำเพื่อการชลประทานโดยเฉพาะ
• ในเดือนกรกฎาคม สามารถใช้สารละลายมูลไก่เพื่อรักษาความกระฉับกระเฉงของพืชหลังการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าความเข้มข้นที่ระบุของสารละลายนั้นสูง - 1/10;
• ในปลายเดือนตุลาคมขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน ส่วนใหญ่ในเวลานี้การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจะได้รับ superphosphate และเกลือโพแทสเซียม - สารแต่ละชนิด 30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผักที่ยอดเยี่ยมนี้โดยไม่ต้องให้อาหาร

กำจัดวัชพืชและคลาย

นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในการดูแลต้นไม้ที่ไม่ปกติสำหรับเตียงของเรา ตามที่ระบุไว้แล้วควรทำการคลายตื้นหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง - อย่างน้อย 8 ครั้งต่อฤดูกาล มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหน่อไม้ฝรั่งที่อยู่ใต้เนินดินเพื่อให้ได้รับออกซิเจนเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต สามารถใช้อุปกรณ์ทำเองเพื่อปรับปรุงการเติมอากาศ ประกอบด้วยลูกกลิ้งไม้ซึ่งตอกตะปูยาวไม่เกิน 2 ซม. การกลิ้งลูกกลิ้งดังกล่าวบนพื้นผิวของเนินดินจะทำลายเปลือกโลกและฟื้นฟูการไหลเวียนของอากาศ

รักษาระยะห่างหน่อไม้ฝรั่งให้สะอาดอยู่เสมอ การกำจัดวัชพืชจะช่วยผักพระราชทานจากปัญหามากมายในรูปแบบของศัตรูพืชและโรค

การกำจัดวัชพืชและการคลายหน่อไม้ฝรั่งบนเตียงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี

ฮิลลิง

ในระหว่างการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่ง การเบียดเสียดพืชให้ทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญ ขั้นตอนจะดำเนินการเมื่อกิ่งสีเขียวของผักสูงถึง 20 ซม. กระบวนการนี้ช่วยให้ตาเติบโตเปลี่ยนเป็นยอดฉ่ำ การขึ้นเขามีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับต้นอ่อนที่อาจประสบความเย็นจัดในฤดูหนาว

คุณสมบัติของการดูแลหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจก

หน่อไม้ฝรั่งบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก ลูกผสมและพันธุ์ต้นมีข้อได้เปรียบ:

• อาร์เจนเทลสกายา;
• แฟรงคลิน;
• ชิโต;
• คอนเวอร์ส มหึมา;
• มาร์ทา วาชิงตัน

หน่อไม้ฝรั่ง Argentelskaya เป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกเรือนกระจก

ในสภาวะเรือนกระจก หน่อไม้ฝรั่งมีการขยายพันธุ์ตามปกติ - โดยการแบ่งเหง้าและเมล็ดพืช คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ที่นั่น สะดวกมากเนื่องจากพืชไม่จำเป็นต้องชุบแข็งพวกมันจึงถูกปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตต่อไป

โปรดทราบว่าด้วยการปลูกเรือนกระจกด้วย delenki ปลายยอดจะไม่ลึก - ควรอยู่ในชั้นบนของดินเรือนกระจก

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต

เรือนกระจกเป็นสถานที่พิเศษ ที่นี่คุณสามารถสร้างเงื่อนไขในอุดมคติสำหรับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในช่วงต้น ลักษณะเฉพาะของพืชคือไม่ต้องการแสงเพิ่มเติม ถั่วงอกเริ่มก่อตัวใต้ชั้นดินและเมื่อไปถึงพื้นผิวแล้ว ก็สามารถที่จะทำกับแหล่งกำเนิดแสงที่มีอยู่ได้

แต่ผักนั้นแปลกกว่าระบอบอุณหภูมิ ยอดอ่อนเริ่มก่อตัวในดินที่อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส ตัวบ่งชี้สูงสุดไม่ควรเกิน 25 ° C ในช่วงความร้อนนี้เองที่หน่อไม้ฝรั่งจะให้ผลผลิตดีเยี่ยม

รดน้ำและให้อาหาร

เนื่องจากสภาพเรือนกระจกช่วยรักษาความชื้นภายในให้อยู่ในระดับที่สูงขึ้น การรดน้ำจึงทำได้ตามต้องการเท่านั้น น้ำสลัดยอดนิยมทำด้วยปุ๋ยเช่นเดียวกับในทุ่งโล่ง

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจกให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านเหมือนกับพืชผักเป็นงานที่ไม่เห็นคุณค่า และคำถามไม่ได้เกี่ยวกับการดูแลเป็นพิเศษด้วยซ้ำ เหง้าหน่อไม้ฝรั่งต้องการพื้นที่มากเกินไปสำหรับการพัฒนาตามปกติ ทั้งในเชิงลึกและด้านกว้าง ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะให้พืชมีปริมาณดินเพียงพอในสภาพของระเบียงขนาดเล็ก แต่เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ประดับได้โปรด หน่อไม้ฝรั่งในร่ม (นี่คือวิธีที่เรียกว่าหน่อไม้ฝรั่งในภาษาละติน) จะตกแต่งมุมใด ๆ ของอพาร์ทเมนท์ด้วยความเขียวขจี

ที่บ้านหน่อไม้ฝรั่งสามารถทำให้คุณพอใจด้วยความเขียวขจี

คุณสมบัติของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในภูมิภาคต่างๆ

หน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกได้ในเกือบทุกภูมิภาค ยกเว้นบางทีใน Far North ดูเหมือนว่าพืชทนความร้อนสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ - จนถึง -30 ° C แม้จะมีหิมะปกคลุมเล็กน้อย ดังนั้นผักชนิดนี้จึงสามารถปลูกได้ในทุ่งโล่งทั้งในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย เพียงว่าในฤดูหนาวเตียงก็คลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหนา ๆ เช่นปุ๋ยคอกเดียวกันซึ่งเมื่อถูกความร้อนอีกครั้งจะทำให้ดินร้อน จริงอยู่หน่อไม้ฝรั่งหนุ่มกลัวน้ำค้างแข็งมากแม้เพียงเล็กน้อย จนกว่าจะถึงเวลาที่หน่อไม้ฝรั่งเริ่มสร้างพืชผลจะดีกว่าถ้าปลูกต้นอ่อนภายใต้แผ่นฟิล์มในฤดูหนาว

ชาวสวนในพื้นที่ที่หนาวเย็นมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งในการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง พวกเขาทิ้งต้นไม้เพศผู้ไว้บนเตียงเท่านั้นซึ่งทนต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่พืชเพศเมียนั้นทนความเย็นได้น้อยกว่า

ในฤดูหนาวหน่อไม้ฝรั่งไซบีเรียจะอุ่นสบายภายใต้ร่มเงาที่มีแสงน้อย

สำหรับรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคมอสโก เช่นเดียวกับเบลารุส มีหน่อไม้ฝรั่งหลายชนิดที่เหมาะกับสภาพทุ่งโล่ง มีชื่อเสียงที่สุด:

• ต้นเหลือง;
• สีขาวของเดนมาร์กดีขึ้น
• เก็บเกี่ยว 6.

ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติทางการเกษตร เป็นไปได้ที่จะได้รับพืชหน่อไม้ฝรั่งในสภาพภูมิอากาศเหล่านี้โดยไม่มีปัญหาใดๆ วิธีการปลูกที่นิยมมากที่สุดคือต้นกล้า

ในคูบาน ไครเมีย และยูเครน ต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งปลูกเร็วกว่าในภาคกลางของรัสเซีย เป็นไปได้หลังจากครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ท้ายที่สุดแสงแดดที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ดินอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณลักษณะของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่ร้อนคือการควบคุมการปฏิบัติตามการรดน้ำ

ทางใต้มีความอบอุ่นและแสงสว่างมากมายให้ประโยชน์แก่หน่อไม้ฝรั่ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

หน่อไม้ฝรั่งถือเป็นพืชที่ทนทานซึ่งไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช แต่มีโรคเฉพาะที่สามารถทำลายพืชพันธุ์ในเวลาที่สั้นที่สุดและทำให้การเก็บเกี่ยวที่รอคอยมานาน

โรคและมาตรการควบคุม

รากเน่าหรือ fusariumโรคนี้ส่งผลต่อรากและคอราก เป็นผลให้พุ่มไม้ทั้งหมดทนทุกข์ - กิ่งก้านเริ่มพังและในไม่ช้าพืชก็ตาย ในระยะเริ่มแรกของโรค Fundazol ช่วยได้ หากละเลยโรคคุณจะต้องขุดและทำลายพุ่มไม้ทั้งหมด

ความพ่ายแพ้ของระบบรากนำไปสู่การตายของพืชทั้งหมด

สนิม. ในเดือนมิถุนายนหน่อไม้ฝรั่งที่ได้รับผลกระทบจะมีสีเข้ม พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากโรคมีขนาดเพิ่มขึ้น - สปอร์โตเต็มที่แล้วจึงย้ายไปที่ใบที่แข็งแรง สนิมเข้าครอบงำสันหน่อไม้ฝรั่งทีละน้อย ดังนั้นให้ตรวจสอบพื้นที่ปลูกอย่างระมัดระวังเพื่อที่ว่าหากตรวจพบสัญญาณแรกให้ใช้สารฆ่าเชื้อราเพื่อต่อสู้กับเชื้อรา

การย้อมสีลำต้นหน่อไม้ฝรั่งเป็นสัญญาณของการเกิดสนิมอย่างแน่นอน

ศัตรูพืช

หน่อไม้ฝรั่งบิน ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนมิถุนายน แมลงวันจะวางไข่ในหน่อไม้ฝรั่ง หนึ่งสัปดาห์ต่อมา ตัวอ่อนปรากฏขึ้นซึ่งเริ่มกินไปที่แกนกลางของหน่อ ส่งผลให้ลำต้นงอแล้วหักและแห้ง เพื่อควบคุมแมลงวัน ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Actellik

ตัวอ่อนแมลงวันหน่อไม้ฝรั่งกินหน่อไม้ฝรั่งที่เกิดจากภายใน

หน่อไม้ฝรั่งสั่น ด้วงและตัวอ่อนของมันกินลำต้น ใบไม้ และผลเบอร์รี่ พืชหยุดการเจริญเติบโตก่อนแล้วจึงแห้งสนิท เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช ดินในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายของ Actellik ด้วงเก็บเกี่ยวด้วยมือ

ด้วงที่สวยงามนี้เป็นศัตรูที่อันตรายสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง

การป้องกันและรักษา

ส่วนใหญ่มักหน่อไม้ฝรั่งทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงศัตรูพืชอันเป็นผลมาจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม

• อย่าปลูกหน่อไม้ฝรั่งบนดินหนัก
• ก่อนปลูกให้นำระดับความเป็นกรดเป็นค่าปกติ - pH 6 - 7;
• ตรวจสอบการปลูกทุกสัปดาห์เพื่อระบุสัญญาณแรกของโรคและแมลงศัตรูพืช
• อย่าทิ้งเศษรากและลำต้นไว้ในทางเดิน
• อย่าเทหน่อไม้ฝรั่งซึ่งนำไปสู่โรคราก
• หากปลูกดอกดาวเรือง, ดาวเรือง, โหระพาหรือพุ่มไม้มะเขือเทศเชอร์รี่รอบปริมณฑลของหน่อไม้ฝรั่งจำนวนศัตรูพืชจะลดลงอย่างมาก
• ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องตัดหน่อไม้ฝรั่งแห้งทั้งหมดแล้วเผาทิ้ง

ในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิเตียงหน่อไม้ฝรั่งควรได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา - Topaz, Fitosporin ของเหลวบอร์โดซ์เป็นที่รักของชาวสวนโดยเฉพาะ

การป้องกันเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวผักที่น่าอัศจรรย์นี้จะเริ่มในปีที่ 3 หลังจากปลูกต้นกล้าเท่านั้น พุ่มไม้ที่แข็งแรงและค่อนข้างหนาแน่นเหนือพื้นผิวสวนจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมของพืชในการสร้างยอดที่กินได้ หากในเวลาที่เหมาะสมพืชดูอ่อนแอก็ควรเลื่อนการเก็บเกี่ยวออกไปอีกปีหนึ่ง

ข้าวกล้าจะสุกเต็มที่ประมาณกลางเดือนเมษายน แน่นอนว่าคุณต้องให้ความสำคัญกับความสมบูรณ์ของความหลากหลายก่อน ยอดพร้อมรับประทานมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1 - 2 ซม. มีความยาวได้ 15 ถึง 20 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาตัดยอดก่อนที่หัวจะเริ่มเปิด

ทางที่ดีควรตัดหน่อไม้ฝรั่งด้วยมีดพิเศษ

• ขอแนะนำให้ตัดหน่ออ่อน 2 - 3 หน่อ แต่ไม่เกิน 5 ชิ้น หน่อไม้ฝรั่งมีผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี การปลูกสามปีจาก 1 ตารางเมตรจะให้ยอด 2 กิโลกรัม ปีหน้าตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 5 กก.
• ก่อนตัดหน่อ ให้ตักดินออกอย่างระมัดระวัง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เหง้าเสียหาย ให้ตัดเหนือเหง้า 2 ถึง 3 ซม. หลังจากนั้นให้คลุมตอด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักพีทอย่างระมัดระวัง
• มีการเก็บเกี่ยวยอดทุก 2 วัน แต่ภาคใต้โดยเฉพาะอากาศร้อนจัดทุกวัน บางวันถึงวันละ 2 รอบ

หน่อของผักนี้ซึ่งเราไม่ค่อยคุ้นเคยจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน หน่อไม้ฝรั่งควรเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีที่สุดหากห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และวางไว้ในแนวตั้งในลิ้นชักผักและสมุนไพร อย่าล้างหน่อก่อนวาง!

หน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ในตู้เย็นจะถูกเก็บไว้ในตำแหน่งตั้งตรงอย่างเคร่งครัด

ในวันที่ 3 ของการเก็บรักษาหน่อไม้ฝรั่งเริ่มสูญเสียรสชาติ - หน่ออ่อนและฉ่ำจะเหนียวและแห้ง

หน่อไม้ฝรั่งสามารถแช่แข็งได้โดยห่อด้วยผ้า พลาสติกแรป หรือถุง ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิต่ำ หน่อไม้ฝรั่งสามารถคงความชุ่มฉ่ำไว้ได้

สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดคือความชื้นสูง - 90% และอุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง 1 ° C เป็นสภาพแวดล้อมที่ช่วยให้คุณสามารถรักษารสชาติของหน่อไม้ฝรั่งได้นาน 3 ถึง 4 สัปดาห์

การแช่แข็งแบบช็อกทำให้หน่อไม้ฝรั่งสุกฉ่ำ

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งไม่ใช่เรื่องยาก และช่วงก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยวจะไม่มีใครสังเกตเห็น เพราะนอกจากหน่อไม้ฝรั่งแล้ว พืชชนิดอื่นๆ ยังเติบโตในสวนอีกด้วย แต่เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวและได้ลิ้มรสการเก็บเกี่ยว ครอบครัวจะต้องซาบซึ้งในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วหน่อไม้ฝรั่งไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ โรงงานยังสามารถฟื้นมุมที่น่าเบื่อของไซต์ด้วยความเขียวขจี

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันชื่อไอริน่า ฉันอาศัยอยู่ในสถานที่ที่ยอดเยี่ยม - แหลมไครเมีย นักการศึกษาโดยการศึกษา ฉันรักธรรมชาติและสัตว์มาก ฉันชอบการปลูกดอกไม้มานานแล้ว แต่ฉันเพิ่งเริ่มเรียนรู้ภูมิปัญญาสวน คำขวัญของฉันคือ สด เรียนรู้ ให้คะแนนบทความ:

(0 โหวต เฉลี่ย: 0 จาก 5)