6 วิธีเพาะเห็ดที่บ้าน

เห็ดน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากไม่เพียงแต่สามารถเก็บได้ในป่าเท่านั้น แต่ยังเติบโตอย่างอิสระในบ้านในชนบทหรือระเบียงของคุณ เห็ดน้ำผึ้งพันธุ์ฤดูร้อนและฤดูหนาวเหมาะที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ที่บ้าน พวกเขาไม่แปลกและไม่ต้องใช้ความพยายามมากแม้แต่สำหรับมือใหม่

เห็ดเติบโตในสภาวะใด

ง่ายต่อการจัดเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตของ agarics น้ำผึ้งทั้งที่บ้านและในกระท่อมฤดูร้อนหรือสวน เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกวัสดุปลูกกลางแจ้งคือในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมหรือสิงหาคมและในบ้าน (ระเบียงอุ่น, ชั้นใต้ดิน) ได้ตลอดทั้งปี

ด้วยระดับความชื้นที่สม่ำเสมอและสูง ไมซีเลียมจึงพัฒนาอย่างรวดเร็ว ซึ่งมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเห็ด อาคารต้องมีการระบายอากาศที่ดีอาจเป็นหน้าต่างหรือช่องระบายอากาศในตัว แสงสว่างสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดไม่ต้องการความสดใส มันสามารถเติบโตได้เกือบกึ่งมืด เฉพาะหมวกเห็ดเท่านั้นที่จะซีด แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของพวกมัน ที่กระท่อมเพื่อปลูกเห็ดน้ำผึ้งควรเลือกที่ร่มรื่นเพื่อไม่ให้ไม้ที่ไมซีเลียมแห้ง

วิธีการปลูกเห็ดน้ำผึ้งที่กระท่อมฤดูร้อน

คุณสามารถปลูกเห็ดด้วยวิธีต่อไปนี้:

• ในห้องใต้ดินบนกระเป๋า;
• บนบันทึก;
• ในโรงเรือน;
• ในธนาคาร
• บนตอ

ในห้องใต้ดินของกระเป๋า

ห้องต้องฆ่าเชื้อก่อนปลูก ห้องใต้ดินควรมีอากาศถ่ายเทได้ดีตลอดทั้งปี ต้องอุ่นในฤดูหนาว

สำหรับดินสำหรับการหว่านไมซีเลียมให้ใช้:

• หั่นฝอย ฟางข้าว;
• ใบไม้ ต้นไม้;
• วู้ดดี้ ขี้เลื่อย;
• แกลบ เมล็ด;
• บล็อกสำเร็จรูป พื้นผิว

ส่วนประกอบพืชทั้งหมดถูกนึ่งด้วยน้ำร้อนเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อจากศัตรูพืชและเชื้อรา หลังจากเย็นตัวแล้ว เติม mycelium agaric น้ำผึ้ง (ตามคำแนะนำของผู้ผลิต) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นวางส่วนผสมในถุงโพลีเอทิลีนที่มีความหนาแน่นตั้งแต่ 5 ถึง 50 กก. ถุงผูกจะวางซ้อนกันบนชั้นวางหรือแขวนไว้ในห้องใต้ดิน

หลังจากสามวันรูจะถูกตัดในถุงประมาณ 5-6 ซม. หลังจาก 14-20 วัน เห็ดจะแตกหน่อและสังเกตเห็นได้ชัดเจน

บนบันทึก

สามารถใช้ปลูกเห็ดได้ทั้งบนถนนและในบ้านที่อุณหภูมิตั้งแต่ +10 ถึง +25 องศาเซลเซียส ท่อนไม้ลาร์ชไม่ควรเน่า แต่ชื้นและเห่า ความยาว 300-500 มม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 200-500 มม. ถ้าแห้งก็แช่น้ำไว้สักสองสามวัน แล้วดึงออกมาปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

คุณสามารถปลูกเห็ดบนท่อนซุงได้สามวิธี:

1. หลุมถูกสร้างขึ้นในบันทึก ขนาด 1 ซม. ยาว 4 ซม. และระยะห่างจากกัน 10-12 ซม. ใส่ไมซีเลียมบนแท่งไม้เข้าไป ในขณะเดียวกัน มือก็ต้องสะอาดหมดจด หลังจากนั้นท่อนซุงจะถูกห่อด้วยพลาสติกแรปทำให้มีรูหลายรูเพื่อให้อากาศผ่านเข้าไปได้ จากนั้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังห้องที่ชื้นและมืด ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส ท่อนไม้จะรกไปด้วยไมซีเลียมเห็ดน้ำผึ้งภายใน 3-4 เดือน
2. ในสนามด้านร่มรื่น ขุดหลุมให้ลึก 15 ซม และรดน้ำมัน จากนั้นวางไม้ด้วยแท่งเห็ดในแนวนอน ดินรอบ ๆ ที่ปลูกนั้นโรยด้วยขี้เถ้าไม้เพื่อทำให้หอยทากตกใจ มีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้โลกแห้งคลุมด้วยใบไม้สำหรับฤดูหนาว

3. คุณยังสามารถเตรียมบันทึกที่เตรียมไว้ ใส่ในอ่างหรือถังด้วยดินและวางบนระเบียง สำหรับการเติบโตตามปกติ คุณต้องรักษาอุณหภูมิตั้งแต่ +10 ถึง +25 ° C และความชื้นสูงอย่างต่อเนื่อง

ในเรือนกระจก

โรงเรือนและโรงเรือนเหมาะสมกับระดับอุณหภูมิและความชื้นในการเพาะเห็ด ท่อนซุงตอไม้ท่อนซุงชุบและวางไว้ในเรือนกระจก หลังจากนั้นไม้จะทำรูและวางไมซีเลียมหรือสามารถเทสารละลายที่มีสปอร์ของเชื้อราได้ การปลูกมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาความชื้น และตรวจสอบอุณหภูมิของอากาศ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกเห็ดในโรงเรือนในขวดโหล ถุงหรือบนวัสดุพิมพ์

ในธนาคาร

วิธีการปลูกเห็ดนี้ช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องแปลงเป็นส่วนตัว โถสามารถวางบนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่าง

สารตั้งต้นถูกสร้างขึ้นสำหรับการเจริญเติบโตของไมซีเลียม - มีส่วนผสมของขี้เลื่อย (ดีกว่าต้นสนชนิดหนึ่ง) และรำในอัตราส่วน 3: 1 วันหนึ่งเทน้ำแล้วบีบออกและไม่อัดแน่น

หลังจากที่ส่วนผสมเย็นลงแล้วจะมีการกดทับด้วยแท่งที่สะอาดที่ด้านล่างของขวดและวางไมซีเลียมเห็ด ภาชนะปิดด้วยฝาปิดที่มีรูและคลุมด้วยสำลีเปียกเพื่อรักษาความชื้น เหยือกจะถูกลบออกในที่มืดและอบอุ่น ขณะที่แห้ง สำลีจะชุบน้ำหมาดๆ

ไมซีเลียมจะงอกในหนึ่งเดือนและหลังจากนั้น 15-20 วันที่เห็ดตัวแรกจะปรากฏขึ้น ทันทีที่เห็ดขึ้น ภาชนะวางบนขอบหน้าต่างทางด้านทิศเหนือ หรือมืดจากดวงอาทิตย์ เมื่อพวกเขาเติบโตถึงฝาจะถูกลบออกและคอของกระป๋องถูกห่อด้วยกระดาษแข็งแถบกว้าง วิธีนี้จะช่วยให้เห็ดคงตัวได้ในระหว่างการเจริญเติบโต เพื่อรักษาความชุ่มชื้น ให้ฉีดเห็ดด้วยน้ำ เมื่อมันโตขึ้น พืชผลจะถูกตัดออก และดึงขาที่เหลือออก ใน 14-20 วัน เห็ดใหม่จะงอก

เติบโตบนตอไม้

การปลูกไมซีเลียมบนตอไม้จะทำในฤดูร้อน แต่ไม่ใช่ฤดูร้อน ในป่าบนตอไม้หรือลำต้นเก่า พวกมันจะพบไมซีเลียมและแยกส่วนของมันออกพร้อมกับท่อนไม้ สำหรับการปลูกนั้นจะต้องตัดช่องในป่านและวางไมซีเลียมชิ้นขนาด 1-2 ซม. จากนั้นคลุมด้วยตะไคร่น้ำหรือขี้เลื่อยเปียก ดินรอบ ๆ มันถูกรดน้ำป้องกันไม่ให้แห้ง

วิธีการผสมพันธุ์ที่มีข้อโต้แย้ง

เลือกหมวกเห็ดสุกที่มีสีน้ำตาลเข้มอยู่ข้างใต้ พวกเขาใส่ลงในภาชนะแล้วเติมด้วยน้ำสะอาดบน 24 ชั่วโมง. จากนั้นให้ถูด้วยมือโดยไม่นำขึ้นจากน้ำ มวลที่ได้จะถูกกรอง สารละลายที่มีสปอร์จะถูกเทลงบนตอไม้หรือท่อนซุงที่มีรอยบาก ต้องขอบคุณพวกเขาทำให้ไม้ชุบได้ดีขึ้น จากนั้นพวกเขาก็ถูกปกคลุมด้วยตะไคร่น้ำหรือขี้เลื่อยเปียก สปอร์งอกเป็นเวลานาน เห็ดจะเติบโตหลังจาก 1-2 ปีเท่านั้น หลังจากที่ไมซีเลียมเติบโตบนไม้หรือป่าน ก็สามารถขยายพันธุ์ได้ สำหรับสิ่งนี้ส่วนหนึ่งของมันถูกแยกออกจากกันอย่างระมัดระวังและย้ายไปยังที่ใหม่

คุณต้องซื้อไมซีเลียมในร้านค้าเฉพาะเท่านั้น เนื่องจากสินค้าถูกเก็บไว้ในนั้นในสภาพที่ถูกต้อง หากในระหว่างการเพาะเห็ดฤดูหนาวในภาชนะที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นควรใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน อุณหภูมิไม่ควรเกิน +8 ° C แต่ไม่น้อยกว่า + 4 ° C