Melanogaster bruma: กินได้หรือไม่คำอธิบายและรูปถ่าย

การพัฒนาและการสร้างตัวอ่อน

การกำหนดเพศ

แมลงหวี่มีลักษณะเฉพาะด้วยการกำหนดเพศ XY แมลงวันผลไม้ต่างจากมนุษย์ตรงที่เพศไม่ได้ถูกกำหนดโดยการมีอยู่ของโครโมโซม Y แต่โดยอัตราส่วนของจำนวนโครโมโซม X ต่อจำนวนชุดออโตโซมเดี่ยว ด้วยอัตราส่วน 1 บุคคลจะพัฒนาเป็นเพศหญิงและมีอัตราส่วน 1/2 เป็นเพศชาย ในกรณีของการละเมิด บุคคลที่มีบุตรยากจะเกิดขึ้น: ที่เรียกว่าจุดตัด (ถ้าอัตราส่วนที่กำหนดอยู่ระหว่าง 1/2 และ 1) สุดยอดชาย (อัตราส่วนน้อยกว่า 1/2) และซูเปอร์เพศหญิง (อัตราส่วนมากกว่า 1). การปรากฏตัวของโครโมโซม Y นั้นไม่ส่งผลกระทบต่อเพศแต่อย่างใด แต่ผู้ชายที่ไม่มีโครโมโซมจะเป็นหมัน เนื่องจากมียีนที่รับผิดชอบในการสร้างสเปิร์ม

ยีนสำคัญในการกำหนดเพศของแมลงวันผลไม้คือยีน เซ็กซ์ตาย (sxl). มันเป็นความแตกต่างในการประกบทางเลือกของยีนนี้ที่ก่อให้เกิดความแตกต่างระหว่างสองเพศ
ในการพิจารณาความแตกต่างของการประกบของยีน sxl ยีนที่เรียกว่าตัวเศษ (sis-a, sis-b (sisterless-a, น้องสาว-b), runt (runt)) ซึ่งแปลเป็นภาษาท้องถิ่นบนโครโมโซม X และยีนตัวส่วน (ตัวส่วน) (dpn (เหลอ), ดา (ไม่มีลูกสาว), emc (extramacrohaeta) เป็นต้น) แปลเป็นภาษาออโตโซม ทั้งสองเป็นปัจจัยการถอดรหัสซึ่งเป็นอัตราส่วนที่กำหนดทางเลือกในการประกบของยีน sxl ตัวกระตุ้น (ตัวเศษ) และตัวยับยั้ง (ตัวส่วน) สามารถสร้างสารเชิงซ้อนได้ ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของจำนวนของยีนเหล่านี้ ตัวกระตุ้นจะเอาชนะการกระทำของตัวยับยั้ง หรือตัวยับยั้งจะกดการทำงานของตัวกระตุ้น ในกรณีแรก (ด้วยอัตราส่วน X: A = 1 จีโนไทป์เป็นเพศหญิง) ยีน sxl จะเริ่มอ่านจากโปรโมเตอร์ใกล้เคียง (ต้น) จากนั้น ในระหว่างการต่อประกบทางเลือก ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ใช้งานอยู่ sxl จะถูกสร้างขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยการต่อประกบ และโดยการผูกมัดกับ pre-mRNA ของมันเอง จะแก้ไขการประกบประเภทนี้ ในอีกกรณีหนึ่ง หากตัวกดกดทับตัวกระตุ้น (อัตราส่วน X: A = 0.5 - จีโนไทป์ของผู้ชาย) การถอดความ sxl จะเริ่มต้นด้วยโปรโมเตอร์ส่วนปลาย (ปลาย) ในกรณีนี้โปรตีนที่ไม่ใช้งานจะเกิดขึ้นเนื่องจาก "exon เพศชาย" (ที่สาม) ซึ่งไม่ได้ตัดโคดอน UGA หยุดซึ่งป้องกันการก่อตัวของ mRNA ที่เต็มเปี่ยม

ผลิตภัณฑ์โปรตีน sxl ตัวเมียเป็นปัจจัยประกบที่ใช้งานไม่เพียง แต่สำหรับ RNA ของตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึง pre-mRNA ของยีนด้วย หม้อแปลงไฟฟ้า (ตรา). ในเพศชาย sxl ไม่ทำงานเป็นปัจจัย splicing ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ยีน หม้อแปลงไฟฟ้า ยังเป็นโปรตีนที่ไม่ใช้งาน

ขั้นต่อไปในน้ำตกคือยีน Doublesex (dsx). ในเพศหญิง โปรตีน tra (ร่วมกับ tra-2 ซึ่งทำงานในทั้งสองเพศ) จะปรับเปลี่ยนการประกบ ซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของโปรตีน DsxFem (ตัวแปรเพศหญิง) ในเพศชายการดัดแปลงนี้จะไม่เกิดขึ้นการประกบดำเนินไปในลักษณะที่แตกต่างออกไปและเกิดโปรตีนอื่นขึ้น - DsxM (ตัวแปรชาย) โปรตีนเหล่านี้เป็นปัจจัยการถอดรหัสที่ส่งผลต่อการทำงานของยีนที่รับผิดชอบในการพัฒนาเพศฟีโนไทป์

การชดเชยปริมาณสำหรับกิจกรรมโครโมโซม X

ในเพศชาย ความเข้มข้นของโปรตีนที่เข้ารหัสบนโครโมโซม X นั้นใกล้เคียงกันกับในเพศหญิง ถึงแม้ว่าพวกมันจะมีโครโมโซม X ครึ่งหนึ่งก็ตาม ซึ่งหมายความว่าในแมลงหวี่มีกลไกที่สร้างการชดเชยขนาดยาซึ่งแตกต่างจากมนุษย์ - ในผู้หญิง โครโมโซม X ตัวใดตัวหนึ่งถูกปิด ในขณะที่ในแมลงหวี่ชาย ความเข้มของการถอดรหัสจากโครโมโซม X ตัวเดียวเป็นสองเท่า สิ่งนี้สามารถเห็นได้ในการเตรียมเซลล์วิทยา ซึ่งเห็นได้ชัดเจนว่าโครโมโซม X ของผู้ชายนั้นหลวมกว่าโครโมโซม X ของเพศหญิงประมาณ 25% มันมีโปรตีนที่ไม่ใช่ฮิสโตนมากกว่า 1.5 เท่า ผลกระทบนี้เกิดจากการทำงานของโปรตีนบางชนิด: msl-1, msl-2, msl-3, mle และ histone H4 กับ acetylated lysine ที่ตำแหน่งที่ 16มีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นกลไกนี้โดยการทำงานร่วมกันของยีน msl-2 และฉาวโฉ่ sxl... หากโปรตีน sxl เป็นปกติ (เช่นเดียวกับในเพศหญิง) มันจะจับ msl-2 mRNA ในบริเวณที่เรียกว่า UTR ซึ่งจะเป็นการระงับการแปล นั่นคือ ผู้หญิงไม่มีโปรตีน msl-2 ในขณะที่ผู้ชายมี และเมื่อมีโปรตีน msl-2 อยู่ โปรตีนอื่นๆ ที่กล่าวถึง (msl-1, msl-3, mle และ H4Ac16) ยังสามารถจับกับ DNA ซึ่งทำให้ DNA คลายตัว ซึ่งทำให้การถอดรหัสจากโครโมโซม X ง่ายขึ้น

วิธีหาเห็ดทรัฟเฟิล

นอกจากความแตกต่างที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีสัญลักษณ์อีกประการหนึ่งของการแยกแยะความละเอียดอ่อนที่แท้จริงออกจากของเลียนแบบ คุณสามารถค้นพบว่าเห็ดกินได้ในระดับความลึก: เห็ดทรัฟเฟิลจริงจะอยู่ห่างจากพื้นผิวโลกไม่เกิน 50–70 ซม. ในขณะที่พันธุ์ปลอมจะเติบโตได้ไม่เกิน 15 ซม.

ฤดูเก็บเกี่ยวเห็ดทรัฟเฟิลค่อนข้างสั้น - พันธุ์สีดำเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ ระยะเวลาการรวบรวมสำหรับตัวแทนสีขาวของสายพันธุ์นั้นสั้นกว่า - เริ่มประมาณเดือนพฤศจิกายนและจนถึงสิ้นปีนั่นคือเดือนกว่าเล็กน้อย สำหรับการสะสมจะใช้สุนัขหรือสุกรที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นพิเศษไม่เช่นนั้นจะไม่พบเห็ดนี้ ในรัสเซียพบได้บนชายฝั่งทะเลดำของเทือกเขาคอเคซัสในเขตกลางของยุโรปในอาณาเขตของภูมิภาคมอสโก ทรัฟเฟิลดำเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่เป็นปูน

แต่เห็ดพันธุ์ขาวชอบป่าเบญจพรรณ, ทุ่ง, ต้นเฮเซล, ต้นเบิร์ชซึ่งไม่ได้รับแสงแดด แพร่หลายมากที่สุดในภูมิภาค Oryol, Smolensk, บางพื้นที่ของภูมิภาค Volga (Samara, Nizhny Novgorod, Vladimir) แม้ว่าถ้วยรางวัลที่โลภจะพบได้ในภูมิภาคทางตอนเหนือ (มอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก)

เป็นการยากมากที่จะหาเห็ดที่มีค่าโดยไม่มีสุนัขและการฝึกที่เหมาะสม แต่คำแนะนำที่เป็นประโยชน์บางอย่างจะช่วยคุณในงานที่น่าตื่นเต้นแม้ว่าจะยาก:

• การปรากฏตัวของเชื้อราในสถานที่เฉพาะนั้นได้รับการยอมรับจากลักษณะเฉพาะ - สีขี้เถ้าของดิน
• เห็ดอาศัยอยู่ในครอบครัวบนพื้นดิน จำไว้ - หากคุณพบ 1-2 ชิ้นในพื้นดิน อย่าหยุด ขุดดินในบริเวณใกล้เคียง
• จะบอกคุณเกี่ยวกับตำแหน่งของรางวัลที่ต้องการและร่องรอยของการขุดดินโดยสัตว์, การสะสมของแมลงขนาดเล็กในสถานที่หนึ่ง;
• ควรใช้สุนัขฝึกหัดในการค้นหา - นี่เป็นวิธีที่พบได้บ่อยและมีประสิทธิภาพที่สุดในการค้นหาเห็ดป่า

ตอนนี้คุณรู้ถึงความแตกต่างระหว่างทรัฟเฟิลแท้และทรัฟเฟิลปลอม และแม้แต่เคล็ดลับในการรวบรวมอาหารอันโอชะของราชวงศ์อย่างแท้จริง หากคุณตัดสินใจที่จะออกไปค้นหา เราขอให้คุณโชคดีและเก็บเกี่ยวผลได้ดี

เที่ยวบินแมลงหวี่

ปีกของการมองเห็นด้านหน้าสามารถสั่นด้วยความถี่สูงถึง 250 ครั้งต่อวินาที เที่ยวบินประกอบด้วยการเคลื่อนที่ตรงไปข้างหน้าสลับกับการเลี้ยวอย่างรวดเร็วที่เรียกว่า saccades ด้วยการหมุนดังกล่าว ภาพด้านหน้าสามารถหมุนได้ 90 องศาในเวลาน้อยกว่า 50 มิลลิวินาที

แมลงหวี่และแมลงวันอื่นๆ อาจมีเส้นประสาทตาที่นำไปสู่กล้ามเนื้อปีกโดยตรง (ในขณะที่แมลงอื่นๆ มักนำไปสู่สมองเป็นอันดับแรก) ซึ่งเร่งปฏิกิริยาของพวกมันอย่างรวดเร็ว

เป็นเวลานานที่คิดว่าลักษณะ [] ของการบินของแมลงวันผลไม้นั้นถูกกำหนดโดยความหนืดของอากาศและไม่ได้ถูกกำหนดโดยความเฉื่อยของร่างกาย การวิจัยล่าสุดโดย Michael Dickinson และ Rosalyn Sayaman แสดงให้เห็นว่าเมื่อสายตาด้านหน้าทำการเลี้ยว มันจะเร่งความเร็วก่อน จากนั้นจึงลดความเร็วที่ทางโค้ง แล้วเร่งอีกครั้งที่ปลายโค้ง นี่แสดงให้เห็นว่าแรงเฉื่อยเป็นแรงหลักที่นี่ เช่นเดียวกับกรณีของสัตว์บินขนาดใหญ่

แมลงหวี่เป็นวัตถุเพาะพันธุ์

แมลงวันผลไม้เนื่องจากอัตราการแพร่พันธุ์ ได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมมาช้านานใน
สวนขวด

การผสมพันธุ์ของแมลงหวี่เป็นอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ชื่นชอบสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำและสัตว์เลื้อยคลานขนาดเล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวแทนของตระกูลกบโผ (Dendrobatidae) ส่วนใหญ่มักมีแมลงวันที่ไม่มีปีกหลายชนิดซึ่งง่ายต่อการจับสัตว์ terrarium

มือสมัครเล่นได้พัฒนาสูตรอาหารสำหรับเลี้ยงแมลงวันผลไม้จำนวนมากบางครั้ง Drosophila melanogaster ปลูกเป็นอาหารเสริมสำหรับปลาในตู้

เห็ดที่พบใกล้โนโวซีบีสค์กลับกลายเป็นเห็ดทรัฟเฟิลปลอม

ชาวเมืองโนโวซีบีร์สค์ในคราสนูบสค์ทุกสุดสัปดาห์จินตนาการว่าเขาจะยกระดับเศรษฐกิจไซบีเรียขึ้นไปบนท้องฟ้าได้อย่างไร และทำให้โนโวซีบีร์สค์เป็นผู้นำระดับโลกในการจัดหาวัตถุดิบให้กับร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป

ความคิดดังกล่าวเข้ามาในหัวของฉันหลังจากที่ Dmitry Dubrovin พบ (หรือค่อนข้างจะขุด) บางสิ่งบางอย่างในหมู่บ้านของเขาซึ่งดูเหมือนอาหารอันโอชะราคาแพง - ทรัฟเฟิล

เห็ดชนิดเดียวกับที่เติบโตทางตอนใต้ของฝรั่งเศสและสวิตเซอร์แลนด์ ราคาหนึ่งกิโลกรัมนี้มากเท่ากับที่ Dubrovin คนขับรถธรรมดาหาได้ภายในสามเดือน

“พวกมันมีกลิ่นเหมือน Amaretto” Dmitry อธิบายการค้นพบนี้ - ก็เหมือนกับทรัฟเฟิล

คนขับส่งรูปถ่ายของสิ่งที่ค้นพบไปยัง Komsomolskaya Pravda และเราแสดงให้นักวิทยาศาสตร์ดู พวกเขาสัญญาว่าจะศึกษาและตอบคำถามหลัก: ความฝันของมิทรีถูกกำหนดให้เป็นจริงหรือไม่? Mycologist Vyacheslav Vlasenko คำตอบสั้น ๆ :

- น่าเสียดาย เห็ดในภาพไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับทรัฟเฟิล นี่คือเมลาโนกัสเตอร์ บรูมีนัส ฉันจำไม่ได้ว่าถูกกิน ...

ข้างในเห็ดมีมวลเม็ดเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนคาเวียร์สีดำในทางใดทางหนึ่ง Dmitry DUBROVIN

จุดไข่ปลาในตอนท้ายดูเหมือนจะบอกเป็นนัยว่านักวิทยาเชื้อราเองไม่พอใจในไซบีเรีย แต่บางทีเขาอาจจะยังคิดผิดอยู่? เราส่งรูปภาพไปให้ผู้เชี่ยวชาญอีกคน - นักวิทยาเชื้อรา Dmitry Ageev ผู้ดูแลไซต์ "Mushrooms of the Novosibirsk Region"

- ตัดสินจากภาพถ่ายและกลิ่น "หอม" ที่อธิบายไว้ผู้อาศัยใน Krasnoobsk พบ Melanogaster Bruma - เห็นด้วยกับ Ageev เพื่อนร่วมงานของเขา - นี่เป็นเห็ดหายากที่หายากซึ่งอยู่ในสมุดปกแดงของภูมิภาคโนโวซีบีสค์ ในช่วงกลางฤดูร้อนบางครั้งสามารถพบได้ในดินชั้นบนใต้ต้นเบิร์ช

ทรัฟเฟิลชนิดที่มีค่าที่สุด - สีขาวและสีดำ - ชอบสภาพอากาศที่ร้อนกว่าและเติบโตในป่าโอ๊คของยุโรป

เป็นที่น่าสนใจว่าแม้ว่า Melanogaster จะดูเหมือนอาหารอันโอชะของยุโรป แต่อันที่จริงแล้วมันไม่ใช่แม้แต่น้องชายของทรัฟเฟิลตัวจริง

- ญาติสนิทของ Melanogaster ซึ่งอยู่ในครอบครัวเดียวกันกับพวกเขาคือแม่สุกรซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนเก็บเห็ด (พวกเขายังเป็นคอกวัว) - Ageev กล่าว

- ฉวยโอกาสนี้ ฉันขอเตือนคุณว่ามันได้รับการพิสูจน์แล้ว: หมูทุกตัวมีพิษ การใช้งานในบางคนทำให้เกิดการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงและตับถูกทำลาย

ดังนั้นคุณไม่ควรลอง Melanogaster แม้ว่าจะมีกลิ่นหอม แต่ควรแจ้งให้ผู้เชี่ยวชาญด้านเชื้อราวิทยาทราบเกี่ยวกับการค้นพบใน Red Book

- นี่ไม่ใช่เห็ดทรัฟเฟิลดำแน่นอน! - นักวิทยาศาสตร์อีกคนแฮ็คแผนธุรกิจของคนขับไซบีเรียนในที่สุด

- Melanogaster สี่สายพันธุ์เติบโตในรัสเซียเห็ดเหล่านี้เข้าสู่ symbiosis กับสายพันธุ์ผลัดใบเช่นต้นโอ๊กหรือบีช - อธิบาย Yuri Rebriev, Ph.D. ในวิทยาศาสตร์ชีวภาพของศูนย์วิทยาศาสตร์ภาคใต้ของ Russian Academy of Sciences ซึ่งเชี่ยวชาญ ใน gastromycetes (เห็ดกลุ่มนี้รวมถึงเห็ดทรัฟเฟิล Melanogaster Bruma) ...

- ที่รอยตัด พวกมันมีลายหินอ่อนจริงๆ - มวลสปอร์สีดำที่มีเนื้อเยื่อหมันสีขาวลายทาง เมื่ออายุยังน้อยก็สามารถมีกลิ่นที่ดี และเมื่ออายุมากขึ้น กลิ่นก็จะฉุนและไม่เป็นที่พอใจ เนื่องจาก Melanogaster ก่อตัวเป็นผลไม้ใต้ดินจึงค่อนข้างหายาก การค้นพบของพวกเขาหายาก

โดยเฉพาะ

จะบอกทรัฟเฟิลจริงจากของปลอมได้อย่างไร?

สำหรับคนทั่วไป เห็ดทรัฟเฟิลที่กินได้และ Melanogaster นั้นดูคล้ายกัน เหมือนกับพี่น้องฝาแฝด แล้วต่างกันอย่างไร? - เราถามนักวิทยาเชื้อรา Dmitry Ageev

- มีเห็ดค่อนข้างน้อยที่มีวิถีชีวิตใต้ดิน และผู้คนเมื่อขุดเห็ดที่มีโครงสร้างปิดแล้วก็เริ่มนำเห็ดทรัฟเฟิล - ผู้เชี่ยวชาญอธิบาย - ในบริบทของ Melanogaster ทรัฟเฟิลคือ ascomycete, Melanogaster คือ basidiomycete เหล่านี้เป็นกลุ่มอนุกรมวิธานที่มีขนาดใหญ่มาก ซึ่งแตกต่างกันในลักษณะที่สปอร์เกิดขึ้น ซึ่งมองเห็นได้ชัดเจนผ่านกล้องจุลทรรศน์

แต่ถึงแม้จะไม่มีกล้องจุลทรรศน์ คุณก็มองเห็นความแตกต่างได้ด้วยตา

- ทั้ง Melanogaster และเห็ดทรัฟเฟิลแสดงโครงสร้างในรูปแบบของลายหินอ่อนบนบาดแผล - การปรับให้เข้ากับการติดผลใต้ดินเหมือนกัน ในเห็ดทรัฟเฟิล รูปแบบนี้มีขนาดใหญ่กว่า และเนื้อและเส้นโลหิตเองก็เบากว่าใน Melanogaster นักเห็ดวิทยากล่าว

- เนื้อของทรัฟเฟิลแท้มีความคงตัวคล้ายขี้ผึ้ง ในขณะที่ Melanogaster ดูเหมือนเยลลี่สีดำหนาแน่นเจาะผนังกระดูกอ่อน นอกจากนี้ ผิวของเห็ดทรัฟเฟิลบางชนิด เช่น สีดำ นั้นไม่เรียบแต่แตกเป็นเสี่ยงๆ ปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีดำ

แม้ว่าภายนอกหากคุณไม่แตะต้องพวกมัน อย่าได้กลิ่น อย่าเปรียบเทียบกัน พวกมันคล้ายกันจริงๆ ในสายตาของคนเก็บเห็ดที่ไม่ได้เตรียมไว้

อนุกรมวิธาน

แมลงอยู่ในสกุลย่อย โศโสภา (อังกฤษ) รัสเซีย. ใจดี แมลงหวี่... สกุลนี้กลายเป็น paraphyletic ซึ่งสร้างความเป็นไปได้ในการแบ่งแยกและการแยกตัว โศโสภา ให้เป็นสกุลอิสระ ในกรณีนี้ ชื่อของสายพันธุ์จะเปลี่ยนไป ซึ่งจะนำไปสู่ความไม่สะดวกเนื่องจากมีงานจำนวนมากที่ทุ่มเทให้กับมัน ข้อเสนอถูกทำขึ้นเป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎที่ต้องทำ ง. melanogaster พิมพ์ชนิดของสกุลเพื่อที่จะรักษาชื่อด้วยการแบ่งที่เป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม คณะกรรมาธิการระหว่างประเทศว่าด้วยศัพท์ทางสัตววิทยาในปี 2010 ได้ปฏิเสธข้อเสนอนี้

Melanogaster broomeanus

ชื่อปัจจุบัน

ตำแหน่งที่เป็นระบบ

นิรุกติศาสตร์ของชื่อสปีชีส์

บรูเมียนัส เพื่อเป็นเกียรติแก่บรูม คริสโตเฟอร์ เอ็ดมันด์ บรูม, พ.ศ. 2355 - พ.ศ. 2429 นักวิทยาเชื้อราชาวอังกฤษ

ชื่ออื่นๆ : บางครั้งเรียกว่าเห็ดทรัฟเฟิลปลอม

นิสัย

ตัวผล : กลม, รูปดาว, ร่าเริง, ซ้อน (gasteroid)

Hymenophore: ไม่มีหรือจำแนกยาก

ร่างกายติดผล

ลำตัวของผลมีลักษณะเกือบเป็นทรงกลมหรือมีลักษณะเป็นหัวไม่เท่ากัน มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 80 มม. ที่โคนมีเส้นใยไมซีเลียลสีน้ำตาลหายาก

เปริเดียมเมื่ออายุยังน้อยมีสีเหลืองน้ำตาลเมื่อโตเต็มที่จะเข้มขึ้นน้ำตาลน้ำตาลเข้มเกลี้ยงเกลาหรือโทเมนโตสเล็กน้อยเรียบ

Gleb นั้นแข็งแกร่งมาก ในตอนแรกมีสีน้ำตาล จากนั้นก็เป็นสีน้ำตาล-ดำ ประกอบด้วยห้องทรงกลมจำนวนมากที่เต็มไปด้วยสารเจลาตินสีดำมันวาว ชั้นเป็นสีขาว เหลือง หรือดำ

กลิ่นของผลไม้ที่สุกแล้วทำให้แห้งนั้นน่าพอใจมากด้วยกลิ่นผลไม้รสเผ็ด

กล้องจุลทรรศน์

สปอร์สีน้ำตาล 3.4 - 4.5 × 7.5 - 10 µm วงรี ปลายยอด

นิเวศวิทยาและการกระจาย

พื้นผิว: ดิน เศษขยะ

เติบโตในป่าเต็งรัง ตื้นในดินใต้ชั้นของใบไม้ที่ร่วงหล่น อาจก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาด้วยต้นเบิร์ชและต้นไม้อื่นๆ

เป็นการยากที่จะตัดสินการกระจายของสายพันธุ์ในไซบีเรียตะวันตกและความหายากของมัน เนื่องจากร่างกายที่ออกผลซึ่งปกติซ่อนอยู่ใต้เศษซากและดินนั้นสามารถค้นพบได้โดยบังเอิญเท่านั้น ในภูมิภาคโนโวซีบีสค์ จัดเป็นสัตว์หายาก ใน Akademgorodok มันเกิดขึ้นภายใต้ต้นเบิร์ชขนาดใหญ่ภายในขอบเขตของอาคารหลายชั้นตามทางเดินบนสนามหญ้าที่เหยียบย่ำซึ่งมีเนื้อผลไม้ยื่นออกมาจากพื้นผิวและสังเกตได้ง่าย ปีต่อปีเกิดผลในที่เดียว

ติดผล

ส่วนต่าง ๆ สอดคล้องกับทศวรรษของเดือน

คุณสมบัติทางโภชนาการ

บางแหล่งระบุว่ากินได้ด้วยความระมัดระวัง Matt Trappe และ

อัล โปรดทราบว่าบางชนิดมีกลิ่นที่สดใสและให้สูตรสำหรับเนยที่ปรุงแต่งด้วยเนื้อผลไม้ melanogaster

สถานะการอนุรักษ์

• Red Data Book of the Novosibirsk Region 2008 สายพันธุ์หายาก จำเป็นต้องควบคุมสถานะของประชากรที่รู้จักของสายพันธุ์ ค้นหาสถานที่ใหม่ ปกป้องและติดตามพวกมัน
• Red Data Book ของภูมิภาคโนโวซีบีสค์ 2018 มุมมองที่หายาก จำเป็นต้องควบคุมสถานะของประชากรที่รู้จักเพื่อค้นหาสถานที่ใหม่

หมายเหตุ

Ascomycete Hypomyces chrysospermus parasitizes ร่างกายของ melanogaster Brum และ boletaceae จำนวนมาก

วัสดุที่เกี่ยวข้อง

1. สมุดข้อมูลสีแดงของภูมิภาคโนโวซีบีสค์: สัตว์ พืชและเห็ด / กรมทรัพยากรธรรมชาติและการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของภูมิภาคโนโวซีบีสค์ - ครั้งที่ 2 แก้ไขและขยาย - โนโวซีบีสค์: "Arta", 2008. - 528 p. - ส. 505.
2. Huffman D. M. , Tiffany L. H. , Knaphaus G. , Healy R. A. เห็ดและเชื้อราอื่น ๆ ของอเมริกากลาง - Iowa City: University of Iowa Press, 2008 .-- 384 น. - หน้า 309.
3. Trappe M. , อีแวนส์ F. , Trappe J. M.คู่มือภาคสนามสำหรับเห็ดทรัฟเฟิลในอเมริกาเหนือ: การล่าสัตว์ การระบุตัวตน และการเพลิดเพลินกับเชื้อราที่มีค่าที่สุดในโลก - Berkeley: Ten Speed ​​​​Press, 2550 .-- 144 หน้า - ป.63.
4. สมุดข้อมูลสีแดงของภูมิภาคโนโวซีบีสค์: สัตว์ พืชและเชื้อรา / กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและนิเวศวิทยาของภูมิภาคโนโวซีบีสค์ - ครั้งที่ 3 แก้ไขและขยาย - โนโวซีบีสค์: โรงพิมพ์ของ Andrey Khristolyubov, 2018 .-- 588 p. - ส. 538.

ลิงค์ไปยังหน้านี้สำหรับการพิมพ์

มุมมองหนังสือสีแดง

ความคลุมเครือของ Melanogaster ใน Red Data Book ของภูมิภาค Nizhny Novgorod

การจำแนก: กลุ่มใหญ่> เชื้อรา ไลเคนและสิ่งมีชีวิตคล้ายเชื้อรา> Basidiomycota> Agaricomycetes> Boletales> Paxillaceae> Melanogaster

สถานะทางกฎหมาย

คำอธิบาย

Rizopogon สีเหลือง: ดูเหมือนว่ามันเติบโตที่ไหน, ภาพถ่าย, กินได้ไหม

Rhizopogon สีเหลือง - เห็ด saprophyte ที่หายากซึ่งเป็นญาติของเสื้อกันฝน อยู่ในชั้นเรียน Agaricomycetes ตระกูล Rizopogonovye สกุล Rizopogon อีกชื่อหนึ่งของเห็ดคือรากสีเหลืองในภาษาละติน - Rhizopogon luteolus

เหง้าสีเหลืองเติบโตที่ไหน

Rhizopogon luteolus พบได้ทั่วละติจูดพอสมควรและเหนือของยูเรเซีย เติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ส่วนใหญ่ในป่าสนบนดินทรายและดินร่วนปนทราย

รูปแบบ mycorrhiza กับพระเยซูเจ้า ส่วนใหญ่มักมีต้นสน สามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อนและสวนสาธารณะที่มีป่าไม้ ชอบดินร่วนที่มีไนโตรเจนสูง

ร่างของเชื้อราที่ติดผลนั้นเกือบจะซ่อนอยู่ใต้ดินหรือใต้ใบไม้ที่ร่วงหล่นเกือบทั้งหมด ดังนั้นจึงไม่ง่ายที่จะหามัน

ไรโซโปกอนสีเหลืองมีลักษณะอย่างไร

Rhizopogon luteolus มีลักษณะค่อนข้างแปลกสำหรับเชื้อรา เขาขาดหมวกและขา การแบ่งร่างกายที่ออกผลออกเป็นส่วนบนและส่วนล่างนั้นค่อนข้างเป็นไปตามอำเภอใจ ภายนอกมีลักษณะคล้ายหัวมันฝรั่งอ่อน มีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 5 ซม.

ตัวอย่างอ่อนมีสีขาวมะกอกหรือน้ำตาลอ่อน ตัวเต็มวัยมีสีน้ำตาลหรือน้ำตาล พื้นผิวของร่างกายผลแห้ง เมื่อโตขึ้น ผิวของมันก็จะค่อยๆ แตกออก ลำตัวของผลพันด้วยเส้นใยไมซีเลียมสีเทาดำตัวอย่างที่โตเต็มที่มีกลิ่นกระเทียมที่เด่นชัด

สปอร์เป็นรูปวงรีไม่สมมาตรเล็กน้อยเป็นมันเงาเรียบโปร่งใส ขนาดสปอร์ประมาณ 8 x 3 µm

รสชาติของเห็ดเหง้าเหลือง

Rhizopogon luteolus มีรสชาติต่ำ ทั้งๆที่ถือว่ากินได้

Rhizopogon ทอดรสชาติเหมือนเสื้อกันฝน

ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

Rhizopogon luteolus จัดอยู่ในประเภทที่สี่ องค์ประกอบประกอบด้วยสารอาหาร แต่ถ้าใช้และเตรียมไม่ถูกต้องจะเป็นอันตรายและอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย

คู่เท็จ

Rhizopogon สีเหลืองมีลักษณะคล้ายกับญาติ - rhizopogon สีชมพู (Rhizopogon roseolus) อีกชื่อหนึ่งซึ่งเป็นแห้วแดงหรือเห็ดทรัฟเฟิลสีชมพู เห็ดชนิดนี้มีเปลือกสีเหลือง ถ้าหักหรือผ่า เนื้อจะกลายเป็นสีชมพูในที่นี้

ตัวผลไม้ของเห็ดทรัฟเฟิลสีชมพูมีรูปร่างเป็นหัวหรือกลมไม่เป็นระเบียบ ส่วนใหญ่เป็นใต้ดิน ผนังของตัวผลเป็นสีขาวหรือเหลือง เมื่อกดแล้วจะกลายเป็นสีชมพู

Rizopogon สีชมพู รับประทานได้ เหมาะสำหรับบริโภคตั้งแต่อายุยังน้อยเท่านั้น

มันถูกซ่อนบางส่วนหรือทั้งหมดอยู่ในพื้นดิน ผิวของเห็ดอ่อนจะอ่อนนุ่มเมื่อโตเต็มที่จะเรียบและแตกเล็กน้อย เติบโตในป่าสนและต้นสน บางครั้งพบในป่าเบญจพรรณ

ฤดูเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่มิถุนายนถึงตุลาคม ไม่เคยเติบโตเพียงลำพัง

Rizopogon สีเหลืองคล้าย melanogaster ที่น่าสงสัย (Melanogaster ambiguus) เป็นเห็ดกินได้หายากมากที่เติบโตในป่าผลัดใบตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม

เนื้อของเห็ดมีสีม่วงดำหนาเนื้อมีกลิ่นกระเทียมเล็กน้อย คุณภาพรสชาติต่ำ

กฎการสะสม

ฤดูเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน Rhizopogon luteolus เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเมื่อให้ผลผลิตสูงสุด

ใช้

สำหรับการรับประทานอาหารจำเป็นต้องเลือกตัวอย่างอ่อนที่มีเนื้อเป็นครีมที่น่ารื่นรมย์ (ไม่สามารถใช้เห็ดสีเข้มแบบเก่าได้)

ขั้นแรก พวกเขาจะต้องล้างใต้น้ำไหล ขัดแต่ละสำเนาอย่างระมัดระวังเพื่อขจัดรสชาติและกลิ่นของกระเทียม จากนั้นลอกผิวบางๆ

Rhizopogon luteolus จัดทำในลักษณะเดียวกับเสื้อกันฝนซึ่งเป็นญาติสนิทของพวกมัน การแปรรูปอาหารทุกประเภทเหมาะสำหรับการปรุง - ต้ม ทอด ตุ๋น อบ แต่ตอนทอดจะอร่อยที่สุด

ความสนใจ! เห็ดสามารถทำให้แห้งได้ แต่ที่อุณหภูมิสูงเท่านั้นมิฉะนั้นจะงอก Rhizopogon สีเหลือง - สายพันธุ์ที่รู้จักกันน้อยแม้ในหมู่ผู้เก็บเห็ด

มันง่ายที่จะสับสนกับเห็ดทรัฟเฟิลขาวซึ่งถูกใช้โดยนักต้มตุ๋นขายมันในราคาสูง

Rhizopogon สีเหลือง - สายพันธุ์ที่รู้จักกันน้อยแม้ในหมู่ผู้เก็บเห็ด มันง่ายที่จะสับสนกับเห็ดทรัฟเฟิลขาวซึ่งถูกใช้โดยนักต้มตุ๋นขายมันในราคาที่สูง

จีโนมแมลงหวี่

จีโนม แมลงหวี่ melanogaster ประกอบด้วยโครโมโซม 4 คู่: คู่ X / Y และออโตโซมสามคู่ ทำเครื่องหมายเป็น 2, 3 และ 4 โครโมโซมที่สี่มีขนาดเล็ก รูปจุด; X (หรือก่อน), 2 และ 3 โครโมโซมเป็น metacentric จีโนมประกอบด้วยคู่เบสประมาณ 132 ล้านคู่และมียีนประมาณ 13,767 ยีน จีโนมได้รับการจัดลำดับและใส่คำอธิบายประกอบแล้ว

คาริโอไทป์: 8 โครโมโซม (2NS)

จีโนม: 0.18 (0.12-0.21) pg (ค่า C)

ความคล้ายคลึงของมนุษย์

ประมาณ 61% ของโรคของมนุษย์ที่รู้จักมีการจับคู่ที่จดจำได้ในรหัสพันธุกรรมแมลงวันผลไม้ 50% ของลำดับโปรตีนมีความคล้ายคลึงในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แมลงหวี่ใช้ในการสร้างแบบจำลองทางพันธุกรรมของโรคต่างๆ ของมนุษย์ เช่น โรคพาร์กินสัน โรคฮันติงตัน และโรคอัลไซเมอร์ แมลงวันมักถูกใช้เพื่อศึกษากลไกพื้นฐานของภูมิคุ้มกัน เบาหวาน มะเร็ง และการติดยา

พันธุกรรมพฤติกรรม

ในปี 1971 Ron Konopka และ Seymour Benzer ได้ตีพิมพ์บทความเรื่อง Clock mutants of แมลงหวี่ melanogaster" ซึ่งพวกเขาอธิบายการกลายพันธุ์ครั้งแรกที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของสัตว์ภายใต้สภาพธรรมชาติ แมลงวันจะแสดงจังหวะของกิจกรรมด้วยระยะเวลาประมาณ 24 ชั่วโมง นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบการกลายพันธุ์ที่มีจังหวะชีวิตที่เร็วขึ้นและช้าลง นั่นคือแมลงวันที่เคลื่อนที่และพักเป็นระยะตามอำเภอใจ การศึกษากว่า 30 ปีแสดงให้เห็นว่าการกลายพันธุ์เหล่านี้ (และอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน) ส่งผลกระทบต่อกลุ่มของยีนและอนุพันธ์ของยีนที่รับผิดชอบนาฬิกาทางชีวเคมีหรือโมเลกุล "นาฬิกา" เหล่านี้พบได้ในเซลล์แมลงวันจำนวนมาก แต่เซลล์นาฬิกาที่ควบคุมกิจกรรมนั้นเป็นเซลล์ประสาทหลายสิบเซลล์ในสมองส่วนกลางของแมลงวัน