Whel-like (marasmius rotula): มีลักษณะอย่างไรเติบโตที่ไหนและกินได้หรือไม่

Wheeled Nebnichnik - คำอธิบายพิษของเห็ด

เห็ดที่ไม่ใช่เชื้อราแบบมีล้อเป็นเห็ดที่กินไม่ได้ซึ่งเป็นของตระกูลที่ไม่ใช่เชื้อรา ชื่อละตินสำหรับสายพันธุ์นี้คือ Marasmius rotula

คำอธิบาย

หมวกตัวแทนของเห็ดชนิดนี้มีขนาดค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวและมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 10 -15 มม. ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา รูปร่างของเชื้อราส่วนนี้เป็นทรงกลม โดยมีการเจริญเติบโตตรงและขยายออกมากขึ้น ในส่วนกลางของฝาครอบ คุณสามารถเห็นลักษณะเฉพาะ แม้ว่าจะแคบแต่ค่อนข้างหดหู่ พื้นผิวของฝาครอบมีโครงสร้างเป็นเส้นๆ ซึ่งทำให้มองเห็นรายละเอียดทั้งหมดได้อย่างชัดเจน (ตุ่ม, ความหดหู่) เมื่อเหลือบมองครั้งแรกที่เห็ด อาจดูเหมือนว่าฝาของหม้อที่ไม่ใช่หม้อนั้นไม่มีเยื่อกระดาษเลย แต่ส่วนหลังนั้นบางมากและแทบจะแยกไม่ออกจากตัวแผ่น ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต หมวกของตัวอย่างจะเบามาก เมื่อการเติบโตของเชื้อราจะได้สีเทาเหลือง กลิ่นหอมของเนื้อแม้ว่าจะอ่อน แต่ค่อนข้างคม

แผ่นสีขาวมีช่องว่างเล็ก ๆ ส่วนใหญ่มักจะเติบโตเป็นปลอกคอที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งอยู่ติดกับก้านเห็ด ผงสปอร์มีสีเดียวกับตัวแผ่น

Negnichnik มีขาค่อนข้างบางซึ่งมีความยาวถึง 80 มม. ส่วนนี้ของเห็ดมีสีเข้มเกือบดำที่โคน

ความคล้ายคลึงกันกับสายพันธุ์อื่นๆ

บ่อยครั้งเห็ดที่กินไม่ได้ชนิดนี้จะสับสนกับเห็ดที่ไม่ใช่เชื้อราของ Bullar ซึ่งมีลักษณะเกือบเหมือนกัน (สีขาวของตัวผลและรูปร่างคล้ายวงล้อ) อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างรูปล้อที่ไม่ใช่สโตนแวร์คือการมีปลอกคอที่เด่นชัดอยู่ที่ส่วนบนของขาซึ่งติดเพลตที่ห้อยลงมาจากตัวแผ่น

กินได้

จากข้อมูลที่มีอยู่พบว่า nonnium ที่มีรูปร่างเป็นวงล้อไม่ได้อยู่ในเห็ดมีพิษ อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารด้วยเนื่องจากขนาดที่พอเหมาะพอดี

คุณสมบัติของมุมมอง

คุณสมบัติหลักของเห็ดชนิดนี้คือในช่วงเวลาที่แห้ง เห็ดที่ไม่ใช่เชื้อราจะแห้งเกือบหมด อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกมันจะตายโดยสมบูรณ์ เมื่อเข้าสู่ฤดูฝน ตัวแทนของสายพันธุ์นี้กลับคืนสู่สภาพเดิมอย่างสมบูรณ์ และพวกเขาก็เริ่มออกผลและเติบโตอีกครั้ง

ฉันต้องการดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าเห็ดชนิดนี้ไม่มีประโยชน์จริง สิ่งเดียวที่นักวิทยาศาสตร์โดดเด่นคือเอนไซม์เช่น MroAPO ที่มีอยู่ในเห็ดนี้ ซึ่งเป็นไบโอเซนเซอร์ชนิดหนึ่งที่ใช้สำหรับการวิเคราะห์สารอะโรมาติก

อื่นๆ ที่ไม่ใช่เตา

เห็ดตระกูล Marasmius มีประมาณ 500 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันและมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่กินได้ โดยทั่วไปแล้วสายพันธุ์ที่เหลือจะไม่ถูกรวบรวมมักจะเป็นสาเหตุของเรื่องนี้คือรูปลักษณ์ที่ไม่สวยของเห็ดและขนาดที่พอเหมาะ

สายพันธุ์ที่บอบบางที่สุดที่ไม่ใช่หม้อคือเชื้อราขนาดพอเหมาะที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา ตัวอย่างของสปีชีส์นี้มีฝาครอบครึ่งซีกซึ่งขยายออกพร้อมกับการเติบโตของเชื้อรา ในเห็ดผู้ใหญ่ตรงกลางหมวกมีตุ่มเล็ก ๆ ที่มีสีอิฐสีเข้มที่มีลักษณะเฉพาะ ตัวหมวกค่อนข้างบาง ขอบหยักและมีรอยพับแนวรัศมีที่หายาก ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา หมวกจะเป็นสีขาว เมื่อการเติบโตของเห็ดจะมืดลง ขาเหมือนหมวกมีสีน้ำตาลเข้ม จุดสูงสุดของการติดผลของนกที่ไม่ใช่ก้ามปูคือตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง ส่วนใหญ่มักพบเห็ดเหล่านี้ในป่าเบญจพรรณ

วัสดุทนไฟทรงกลม: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

Spherical Negnium เป็นสมาชิกที่กินได้ของตระกูล Negnium ชื่อละตินสำหรับตัวอย่างนี้คือ Marasmius wynnei

หม้อที่ไม่ใช่เหล็กทรงกลมมีหน้าตาเป็นอย่างไร?

ร่างที่ออกผลของ nonnium ทรงกลมนั้นมีหมวกสีขาวขนาดเล็กและก้านบาง ๆ ที่มีเฉดสีเข้ม สปอร์มีลักษณะเป็นวงรีเรียบและไม่มีสี

คำอธิบายของหมวก

ในเห็ดอ่อนหมวกจะนูนเมื่ออายุมากขึ้นจะกราบ มันมีขนาดค่อนข้างเล็กแตกต่างกันตั้งแต่ 2 ถึง 4 ซม. พื้นผิวเรียบและสีขาวเมื่ออายุมากขึ้นจะได้สีเทาม่วง ขอบไม่เรียบมียาง ด้านในมีแผ่นหายาก สีขาว และสีเทาอ่อนตั้งอยู่สูง

คำอธิบายขา

ขาของผ้าไม่ไนลอนทรงกลมค่อนข้างสั้น ความยาวสูงสุดประมาณ 4 ซม. และความหนา 2 - 2.5 มม. กว้างขึ้นเล็กน้อยที่ด้านบน ที่ฐาน สีของขาเป็นสีน้ำตาล เปลี่ยนเป็นสีอ่อนเรียบ เข้ากับเฉดสีของส่วนบน

เติบโตที่ไหนและอย่างไร

การพัฒนาอย่างแข็งขันของสายพันธุ์นี้อยู่ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม ม่านตาทรงกลมชอบป่าผลัดใบ ป่าเบญจพรรณ และป่าสน ตามกฎแล้วมันจะเติบโตบนเศษไม้ที่ผลัดใบและไม่บ่อยนักบนต้นสน

เห็ดกินได้หรือเปล่า

จัดอยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินได้ เป็นที่เชื่อกันว่าตัวอย่างนี้เหมาะสำหรับใช้ในอาหารในรูปแบบใด ๆ อย่างไรก็ตามควรต้มหรือเกลือ

คู่และความแตกต่างของพวกเขา

ม่านตาทรงกลมมีความคล้ายคลึงกันภายนอกกับของขวัญจากป่าดังต่อไปนี้:

1. Amanita muscaria ที่เป็นพิษ เมื่ออายุยังน้อยมันเป็นเรื่องยากที่จะสับสนเพราะในช่วงที่สุกงอมหมวกถูกซ่อนไว้ด้วยผ้าคลุม แต่เมื่ออายุมากขึ้นมันก็เปิดออกและได้คุณสมบัติที่คล้ายคลึงกันกับสปีชีส์ที่เป็นปัญหา ความแตกต่างหลักประการหนึ่งจาก nonnium ทรงกลมคือขนาดค่อนข้างใหญ่ของร่างกายที่ติดผล ดังนั้นเส้นผ่านศูนย์กลางของฝาครอบเห็ดแมลงวันจึงมากกว่าสองเท่าและอยู่ที่ประมาณ 10 ซม. นอกจากนี้แม้แต่คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ก็จะสังเกตเห็นวอลวารูปถ้วยใกล้กับฐานของขาซึ่งเป็นของเห็ดพิษ
2. กระเทียมธรรมดา - มีฝาปิดที่มีรูปร่างคล้ายคลึงกัน แต่ลักษณะเด่นคือการจัดเรียงจานบ่อยๆ รวมทั้งจุดสีเข้มที่มองเห็นได้ชัดเจนซึ่งอยู่ตรงกลางของฝา นอกจากนี้คู่ยังมีกลิ่นกระเทียมซึ่งได้รับชื่อที่สอดคล้องกัน กินได้

บทสรุป

เป็นไปได้ที่จะแยกแยะ nonnium ทรงกลมจากเห็ดชนิดอื่นด้วยก้านสีน้ำตาลสั้น จานหายาก และหมวกสีขาว คุณสามารถพบเขาได้ในเกือบทุกป่า เช่นเดียวกับบนสนามหญ้าและในพุ่มไม้หนาทึบ เมื่อเห็นตัวอย่างดังกล่าว คุณไม่ควรเดินผ่านไป เพราะมันเป็นของกำนัลที่กินได้ของป่า

Hymnopus รักน้ำ

ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ในป่าที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยต้นสน เห็ดขนาดเล็กที่มีสีเหลืองอมเหลืองจะถือกำเนิดขึ้น โดยคนเก็บเห็ดสำหรับเห็ด และเห็ดอื่นๆ สำหรับเห็ดมีพิษ อย่างไรก็ตาม Gymnopus ที่รักน้ำไม่ได้เป็นของเห็ดที่กินได้หรือเห็ดพิษ แต่คุณสามารถใส่ไว้ในตะกร้าได้อย่างปลอดภัย

Hymnopus รักน้ำ

Hymnopus รักน้ำ - Gymnopus aquosus

ในอีกทางหนึ่ง hymnopus ดังกล่าวเรียกว่า Water-loving Colibia, Watery Hymnopus, Watery Colibia หรือ Water-loving Negniychnik

คำอธิบาย

หมวกเห็ด

ในวัยหนุ่มของเขา Negniichnik ผู้รักน้ำสร้างหมวกนูนขึ้น ซึ่งในที่สุดก็เปิดออกสู่สภาพที่กางออกและมีขอบหลุด เส้นผ่านศูนย์กลางของ "หมวก" มีตั้งแต่ 20 ถึง 60 มม. ขอบหมวกในวัยรุ่นนั้นเท่ากัน ต่อมามักจะเป็นคลื่น

พื้นผิวหมวกเรียบและโปร่งแสง พวกมันถูกแต่งแต้มด้วยสีเหลืองอ่อน น้ำตาลอมเหลือง น้ำตาลซีด เหลืองสด และบางครั้งก็เป็นสีครีมส้ม ในสภาพอากาศที่ฝนตก หมวกจะดูดซับความชื้น ปกคลุมไปด้วยจุดเปียกหรือเปียกโชกจนหมดและทำให้ได้สีเข้ม

ข้างในแคปมีเนื้อสีขาวละเอียดอ่อนซึ่งโดดเด่นด้วยความแน่นและความยืดหยุ่น

ก้นหมวกของโคลลิเบียผู้โตเต็มวัยที่ชอบเล่นน้ำนั้นมีรอยจุดด้วยจานฟรีบ่อยครั้ง ในวัยรุ่น แผ่นเปลือกโลกจะเติบโตถึงขาทั้งหมดหรือบางส่วน มีครีมซีดขาวหรือเหลือง เมื่อสปอร์สุกบนพวกมัน จานจะกลายเป็นครีมที่เข้มข้น นอกจากจานยาวแล้วยังมีจานสั้นในเยื่อพรหมจารี

hymnopus ที่รักน้ำจะขยายพันธุ์โดยสปอร์ที่ยืดออกและเรียบในลักษณะของหยดน้ำที่บรรจุอยู่ในผงสปอร์ที่มีเนื้อครีมบางเบา

สไตเป้

ขาที่สง่างามของ Colibia มีลักษณะเป็นน้ำยาว 30-80 มม. และหนา 2-4 มม. มันมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกขยายลงมาด้านล่างและก่อตัวเป็นกระเปาะซึ่งมองเห็นอนุภาคไมซีเลียมสีขาวที่มีเส้นใยเห็ดสีชมพูหรือสีเหลืองสด ขาถูกทาสีให้เข้ากับสีของพื้นผิวหมวก แต่ก็อาจเป็นสีชมพูได้เช่นกัน

สถานที่ปลูก

ไอริสที่ชอบน้ำชอบสถานที่ที่มีดินเป็นแอ่งน้ำหรือน้ำใต้ดินไหลใกล้ผิวน้ำ พบในต้นสนและป่าเบญจพรรณที่มีต้นสนและไม้ใบกว้าง

เขาชอบสภาพแวดล้อมใด ๆ - ดินที่มีฮิวมัสเป็นไม้, เศษไม้, ใบไม้และเศษไม้สน, ไบรโอซัว, ที่หญ้า, เปลือกไม้ที่รกไปด้วยตะไคร่น้ำ

เห็ดจะออกผลในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

กินได้

เนื้อของโคลิเบียที่ชอบน้ำมีกลิ่นหอมจาง ๆ และมีรสชาติที่แทบแยกไม่ออก แต่ผลงานทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นบ่งบอกถึงรสชาติที่หอมหวานของเห็ด

Gymnopuses ประเภทนี้เหมาะสำหรับการรับประทานในรูปแบบใด ๆ

ประเภทที่คล้ายกันและความแตกต่างจากพวกเขา

Hymnopus ที่ชอบน้ำคล้ายกับเห็ดที่กินได้และมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

ชอบไม้โคลิเบีย

มีความคล้ายคลึงกันมากจนสามารถค้นหาความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์เหล่านี้ได้โดยใช้กล้องจุลทรรศน์เท่านั้น

Colibia แผ่นสีเหลือง

นอกจากนี้ยังแยกแยะได้ยากจาก Colibia ที่เป็นน้ำ แต่ก็ยังมีความแตกต่าง:

• ไม่มีการขยายตัวของกระเปาะที่ฐาน
• ไส้เห็ดไม่มีสีเป็นสีชมพูหรือสีเหลืองสด แต่มีสีขาวไม่เท่ากัน - สีเหลืองสด: เศษสีขาวมักจะสลับกับสีเหลืองสด
• มันเติบโตในป่าใด ๆ ที่มีไม้เน่าซึ่งมักพบในที่ราบลุ่มและสวนสาธารณะที่มีดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุและพื้นที่ที่มีหญ้าปกคลุมเบาบาง

แต่เนื่องจากคู่กันทั้งหมดกินได้จึงไม่น่ากลัวที่จะสับสนกับคู่ที่ชอบน้ำ

กินได้ไม่ก้ามกลม

เห็ดทรงกลมที่ไม่ฟูเป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานในรูปแบบใด ๆ แต่จะอร่อยที่สุดเมื่อต้มและใส่เกลือ

ความคล้ายคลึงกันของเห็ดที่ไม่ใช่ทรงกลมกับเห็ดชนิดอื่น

ผู้เก็บเห็ดบางคนสร้างความสับสนให้กับเห็ดที่ไม่ใช่เชื้อราทรงกลมกับเห็ดขนาดเล็ก - เห็ดกระเทียม แต่ความคล้ายคลึงกันนี้ไม่มีอะไรอันตรายเพราะพืชกระเทียมเหมือนเห็ดที่กินได้ คุณสามารถแยกความแตกต่างของกระเทียมด้วยหมวกสีน้ำตาลแดงและกลิ่นกระเทียมที่เด่นชัด รวมถึงจานที่อยู่บ่อยครั้ง

เห็ดอื่นๆในสกุลนี้

เปลวไฟหัวเลือดเป็นเห็ดที่กินไม่ได้ เป็นหนึ่งในเห็ดที่หายากที่สุดในโลก ลักษณะเด่นของนอนนี่หัวเลือดคือความสามารถในการเรืองแสงในความมืด มีข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับเห็ดหายากเหล่านี้

พวกมันมีหมวกสีแดงขนาดใหญ่และขาบาง หมวกมีรูปร่างเหมือนร่มหรือโดม พื้นผิวของฝาครอบประกอบด้วยแถบที่เว้นระยะสมมาตร ด้านในหมวกเป็นสีขาว

Bloodheads เติบโตบนกิ่งไม้ที่ร่วงหล่น ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความเป็นพิษของเห็ดเหล่านี้ แต่เป็นสายพันธุ์ที่กินไม่ได้

ม่านตารูปวงล้อเป็นสายพันธุ์ที่กินไม่ได้เห็ดนี้มีลักษณะเป็นฝาที่เล็กมาก - เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5-1.5 เซนติเมตร ในวัยเยาว์ รูปทรงของหมวกแก๊ปคล้ายกับซีกโลก และเมื่อเวลาผ่านไป มันก็จะกลายเป็นกราบ พื้นผิวของมันเป็นเส้นใยเรดิอเรชั่น

สีของฝาครอบเป็นสีขาวบริสุทธิ์ แต่เมื่ออายุมากขึ้นจะเปลี่ยนเป็นสีเทาเหลือง เยื่อกระดาษบางไม่มีอยู่จริง ขาเรียวยาวถึง 8 ซม. สีของขาเป็นสีดำหรือสีน้ำตาล

กรรไกรตัดเล็บรูปล้อเลือกสถานที่ที่มีความชื้นสูง พวกเขาอาศัยอยู่บนต้นไม้ที่ตายแล้วในป่าเบญจพรรณและป่าสน เห็ดเหล่านี้พบได้เป็นกลุ่มใหญ่ค่อนข้างบ่อย เนื่องจากมีขนาดเล็กมาก จึงตรวจจับได้ยาก