ขิงเติบโตที่ไหนและบานอย่างไร?
พืชที่มีประโยชน์หลายชนิดไม่เพียง แต่ใช้เพื่อการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการตกแต่งอีกด้วย ต้องใช้ความพยายามในการทำให้บานสะพรั่งและทำให้เราประหลาดใจด้วยความงามของดอกไม้ ขิงเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาของราก แต่หลายสายพันธุ์ก็มีช่อดอกที่มีลักษณะเฉพาะภายนอกมากมาย
เรารู้รากของขิง แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับพืชชนิดนี้ แต่มีวัฒนธรรมเผ็ดประมาณพันประเภท สามัญ ขิง มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่พันธุ์ไม้ประดับจะตกแต่งบ้านและสวนด้วยดอกไม้แปลก ๆ บางชนิดใช้ในการปรุงอาหาร, ยา, ความงาม
เนื้อหา:
- ดอกขิง - คำอธิบายเวลาออกดอก
- เงื่อนไขในการปลูกพืชบนขอบหน้าต่าง
- กฎการดูแลขิงในร่ม
- ขิงบานในสวน - วิธีการเติบโต
- เคล็ดลับการดูแล การเก็บเกี่ยว
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขิงและการประยุกต์ใช้
ดอกขิง - คำอธิบายเวลาออกดอก
ขิงทั่วไปมีคุณสมบัติเป็นยา แต่ดอกของมันค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว และเพื่อให้ส่วนรากของพืชนำประโยชน์มาสู่บุคคลมากขึ้นเขาไม่ได้รับอนุญาตให้ออกดอก
การตกแต่งของบางชนิดแสดงออกมาในโครงสร้างที่ผิดปกติของดอกไม้:
- Ginger Zerumbet มีช่อดอกขนาดใหญ่บนลำต้นที่ดูเหมือนดอกกุหลาบที่มีกลีบเนื้อหนาแน่น พืชบานเป็นเวลานาน
- ขิงจะเบ่งบานบนลำต้นอันทรงพลัง เช่น ช่อดอกซังข้าวโพดที่มีสีชมพูสดใส
- ดอกคล้ายกล้วยไม้ในสกุล Kasumunar โครงสร้างซับซ้อน โทนสีขาว
- ขิงญี่ปุ่นมีดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมในต้นฤดูใบไม้ผลิ
การออกดอกของพืชใด ๆ เป็นสิ่งที่ผิดปกติ - ขิงผลิตดอกไม้บนลำต้นฐานยาว ช่อดอกหนึ่งช่ออาจมีเฉดสีต่างๆ ตั้งแต่สีแดงและสีม่วงจนถึงสีเหลือง และรูปร่างก็น่าประหลาดใจ - ในรูปแบบของกรวยดอกลิลลี่ โดยปกติพืชจะเริ่มบานในปีที่สองหรือสามหลังปลูก หากต้องการชื่นชมความงามของขิงที่บานสะพรั่ง คุณจำเป็นต้องรู้วิธีที่จะเติบโตอย่างถูกต้อง
เงื่อนไขในการปลูกพืชบนขอบหน้าต่าง
พันธุ์พืชขิงอาศัยอยู่ในป่าเขตร้อนของเอเชีย อเมริกา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างสภาพความเป็นอยู่บางอย่างสำหรับพวกมัน จำเป็นต้องปลูกรากในฤดูหนาว ดินที่หลวมถูกเติมลงในภาชนะ เพื่อให้ดินผ่านอากาศและน้ำได้ดี ให้ใส่ทรายแม่น้ำหยาบหรือกรวดละเอียดลงไปในดินที่ทำเสร็จแล้ว มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับหม้อขิง: ต้องกว้างและมีรูที่ด้านล่าง การระบายน้ำจากอิฐแตกชิ้นเซรามิกวางอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะ
เหง้าสำหรับปลูกแช่น้ำอุ่นเพื่อกระตุ้นตา
มันจะเพียงพอที่จะทำให้รากอยู่ในของเหลวเป็นเวลาหนึ่งวันหรือหลายชั่วโมง วัสดุปลูกปลูกในแนวนอนให้มีความลึกสองเซนติเมตร หากรากถูกตัดทิ้งส่วนไว้ด้วยไตแล้วการตัดจะต้องทำให้แห้งโรยด้วยขี้เถ้าหรือถ่านด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
เพื่อให้รากงอกเร็วกระถางจะถูกวางไว้ในห้องสว่างที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 15 องศาเซลเซียสทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่องโดยการฉีดพ่น หน่อแรกปรากฏภายใต้สภาวะที่ดีหลังจากสี่สัปดาห์ จากนั้นคุณต้องวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างซึ่งจะมีแดด แต่ไม่มีรังสีอัลตราไวโอเลตที่สดใส ซึ่งมักจะเป็นด้านตะวันตกหรือตะวันออกเฉียงใต้ของบ้าน หลังจากการงอก ขิง สำหรับมันคุณต้องสร้างสภาพกึ่งเขตร้อนในห้อง - ความชื้นความร้อนและแสงเพียงพอ
กฎการดูแลขิงในร่ม
การดูแลพืชมีจุดมุ่งหมายเพื่อผลิตไม้ดอก:
- รดน้ำดอกไม้เท่าที่จำเป็นเมื่อดินชั้นบนแห้ง ขิงไม่ชอบความชื้นมากเกินไป
- จำเป็นต้องฉีดสเปรย์เครื่องเทศเพื่อสร้างรัศมีของความชื้น ขั้นตอนนี้มีประโยชน์ในสภาพอากาศที่แห้งและร้อน สำหรับการฉีดพ่นให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง หากต้องการความชื้นเฉพาะที่ใบและก้าน ให้ใช้ขวดสเปรย์
- เพื่อให้ได้ก้านดอกที่ทรงพลัง ให้อาหาร ขิงเดือนละสองครั้งในช่วงฤดูปลูกโดยใช้เกลือโพแทสเซียม superphosphates เป็นส่วนหนึ่งของปุ๋ย
- ในฤดูใบไม้ร่วงจำนวนการรดน้ำจะลดลงและสำหรับฤดูหนาวหม้อจะถูกลบออกไปที่ชั้นใต้ดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในเวลานี้ใบและลำต้นของพืชจะแห้ง การรดน้ำจะต้องทำมากถึงหนึ่งครั้งทุกสองสัปดาห์
- ในเดือนมีนาคม ปลูกพืชลงในกระถางใหม่ เปลี่ยนดิน
ขิงจะบานในปีที่สองหลังจากปลูกและกินเวลานานหลายสัปดาห์ ไม้ดอกบางชนิดใช้สำหรับตัดเป็นช่อ
ขิงบานในสวน - วิธีการเติบโต
รากที่ปลูกในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมและแตกหน่อสามารถปลูกในที่โล่งในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ก่อนปลูกพืชดินคลายดินเตรียมหลุมลึกเจ็ดเซนติเมตร เมื่อวางรากในแนวนอนแล้วให้คลุมด้วยดินชั้นเล็ก ๆ
หลังจากปลูกแล้วจำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าให้มาก
หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของขิงก็สามารถปลูกได้ในสันเขาเรือนกระจก เพื่อการพัฒนาที่ดี ให้สร้างสภาวะที่มีความชื้นสูง ในฤดูร้อนพืชจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง
เมื่อเลือกสถานที่ที่สะดวกสำหรับการปลูกขิงแล้วจะต้องจำไว้ว่ามันจะครบกำหนด 8-10 เดือนหลังจากปลูก และขิงธรรมดาในสวนสามารถบานได้ในปีที่สามของชีวิตเท่านั้น
เคล็ดลับการดูแล การเก็บเกี่ยว
เป็นที่รู้จักไม่โอ้อวดของพืชรสเผ็ด:
- ในระหว่างการพัฒนา ขิงต้องการความชื้นในดินและอากาศที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีความร้อน ควรสลับการรดน้ำด้วยการคลายดินรอบ ๆ แปลงปลูก มันควรจะตื้น แต่ด้วยขั้นตอนการเจริญเติบโตของหน่อจะเร่งขึ้น
- ควรฉีดพ่นใบของดอกไม้ในตอนเย็นเพื่อไม่ให้ไหม้
- ขิงปฏิบัติต่อปุ๋ยในเชิงบวกทำให้พอใจในอนาคตด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี เหมาะเป็นน้ำสลัดชั้นยอดที่เจือจางด้วยน้ำ mullein ในอัตราส่วน 1:10 สลับกับการใช้งาน ปุ๋ยแร่ - เกลือโพแทสเซียม superphosphate
การขุดรากของเครื่องเทศจะเริ่มขึ้นหลังจากที่ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองจนหมดและร่วงหล่น เหง้าถูกล้างจากพื้นดินแห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์กลางแจ้งภายใต้ร่มเงา
การจัดเก็บรากอย่างเหมาะสมนั้นเกี่ยวข้องกับการวางรากไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิไม่ควรเกิน 2-4 องศาเซลเซียส
ขิงสดสามารถใช้ได้นานถึงแปดสัปดาห์ สามารถแช่แข็งผลิตภัณฑ์ได้จึงสามารถใช้งานได้นานขึ้น ขิงสดสับเหมาะสำหรับเตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ซึ่งจะต้องใช้ในการประคบถู ใช้น้ำตาลที่บดแล้วใช้ส่วนผสมในการชงชา ทำขนม และเครื่องดื่ม
คุณยังสามารถทำให้ขิงแห้ง แล้วมันก็สามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันไว้ได้นาน มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่มเครื่องเทศลงในชา, ซุป, สลัด, อาหารจานหลัก ความเผ็ดร้อนของอาหารที่มีขิงเป็นที่ทราบกันมานานแล้วและได้รับความนิยมอย่างมาก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขิงและการประยุกต์ใช้
แม้ในสมัยโบราณ รากขิงถือเป็นยาสากล:
- ยาที่เตรียมจากพืชช่วยผู้ป่วยที่เป็นโรคของระบบทางเดินอาหาร
- สารประกอบต้านไวรัสสิบชนิดที่มีอยู่ในพืชใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัส
- ความขมขื่นของผลิตภัณฑ์อันเป็นผลมาจากการมีสารคล้ายฟีนอลขับปรสิตออกจากร่างกาย
- จำเป็นต้องใช้น้ำมันหอมระเหยในขิงเพื่อทำให้ระบบประสาทสงบ ลดความดันโลหิต ทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ และป้องกันลิ่มเลือด
- คนเอเชียใช้รากเพิ่มความจำ บรรเทาอาการเมารถ
- บาดแผลถูกโรยด้วยผงขิง ประคบที่ข้อต่ออักเสบสำหรับโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ
- ในการเตรียมชาขิง คุณต้องใช้ผงหนึ่งช้อนชา เทน้ำสองแก้วแล้วต้มเป็นเวลาสี่สิบนาที น้ำตาลถูกเติมลงในเครื่องดื่มที่ตึงเครียดและเมาหลังอาหารเพื่อบรรเทาความรู้สึกหนักในท้อง กำจัดอาการคลื่นไส้อาเจียน
- เมื่อมีสัญญาณของความหนาวเย็น รากขิงสองชิ้นจะถูกเทลงในแก้วน้ำ ต้มเป็นเวลาสิบนาทีและรับประทานทุกวัน
- น้ำมันขิงใช้ระหว่างการนวดบริเวณที่เป็นโรคของระบบโครงร่าง และโดยการหยดสองหยดบนน้ำตาลก้อนหนึ่งก้อนหรือผสมกับน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา พวกเขาจะถูกนำมาสำหรับอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย ปวดเมื่อยในช่วงมีประจำเดือน
- น้ำมันหอมระเหยใช้สูดดมเมื่อเสียงหาย ต่อมทอนซิลอักเสบ
- การใส่ขิงลงในอาหารระหว่างวันถือศีลอดมีประโยชน์ ช่วยสลายไขมันสะสมใต้ผิวหนัง ให้เรียบเนียน ตึงกระชับ
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารใช้เครื่องปรุงรสในการเตรียมเยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม และเพิ่มในขนมอบ เช่นเดียวกับการใช้พืชสมุนไพร คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับผลข้างเคียงของราก ใช้ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล
ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ: