ปลูกกะหล่ำและการดูแล
กะหล่ำปลีมีอยู่เสมอบนโต๊ะของชาวรัสเซียยูเครนและเบลารุส มันอร่อยและประโยชน์ของมันเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งยาที่เป็นทางการ แน่นอนว่ายังเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนอีกด้วย การปลูกกะหล่ำปลีและการดูแลมันไม่ใช่เรื่องยากแม้ว่าจะมีลักษณะเป็นของตัวเอง กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นเมล็ดของมันงอกที่อุณหภูมิ 2-3 องศาดังนั้นเมล็ดสำหรับต้นกล้าจึงถูกหว่านในโรงเรือนในต้นฤดูใบไม้ผลิ ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในอพาร์ตเมนต์โดยยืดออกมากเนื่องจากอากาศอุ่น ตามกฎแล้วต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 10 วัน
กะหล่ำปลีไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดและทำให้มืดลง เลือกพื้นที่เปิดโล่งที่มีดินอุดมสมบูรณ์จะต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์บนที่ดินที่ยากจน ในการสร้างมวลสีเขียว กะหล่ำปลีต้องการไนโตรเจน แต่เมื่อหัวของกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัวจะไม่สามารถแนะนำไนโตรเจนได้มิฉะนั้นไนเตรตจะสะสมอยู่ในนั้นในเวลานี้จำเป็นต้องมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส การปลูกกะหล่ำปลีและการดูแลต้องรดน้ำรดน้ำและรดน้ำมากขึ้น พืชชอบความชื้นมาก มันจะดีกว่าถ้ามีโรย แต่คุณสามารถรดน้ำอย่างน้อยวันละครั้ง จำเป็นต้องคลายลึกหลังจากรดน้ำ
น่าเสียดายที่กะหล่ำปลีมักได้รับผลกระทบจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ ตักกะหล่ำปลี เพลี้ย แมลงวันกะหล่ำปลี และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ดังนั้นจึงมักจะต้องรักษาด้วยยาฆ่าแมลงหรือการเยียวยาชาวบ้านกับศัตรูพืชเหล่านี้ พันธุ์กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นต้นฤดูกลางและปลาย พันธุ์ปลายเหมาะที่สุดสำหรับการเก็บรักษาและการทำเกลือในระยะยาว