ฟักทอง - การเพาะปลูกและคุณสมบัติที่มีประโยชน์
ฟักทองอยู่ในตระกูลฟักทอง ซึ่งเป็นตัวแทนของสกุลไม้ล้มลุก ก้านฟักทองแผ่กระจายไปตามพื้นดินและเกาะติดกับทุกสิ่งด้วยกิ่งก้านกิ่งซึ่งถูกปกคลุมไปด้วยใบขนาดใหญ่ อเมริกาถือเป็นบ้านเกิดของฟักทอง
ดอกฟักทองมีดอกขนาดใหญ่ สีเหลือง หรือสีขาว จะอยู่แยกกันหรือเป็นกระจุกก็ได้ ผลฟักทอง - ฟักทองเปลือกแข็ง เมล็ดแบน ไม่มีโปรตีน
วันนี้ฟักทองปลูกในสภาพอากาศที่หลากหลาย ผักชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์ โครงสร้าง และความร้อนสูง หากฟักทองเติบโตในสภาพที่เอื้ออำนวยก็สามารถไปถึงขนาดมหึมาได้ ข้อดีของฟักทองคือมันเติบโตเร็วมากในเดือนกรกฎาคมมันม้วนตัวรองรับที่เตรียมไว้สำหรับมันอย่างสมบูรณ์และพอใจกับผลไม้สีเหลืองสดใส
แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถปลูกฟักทองตกแต่งได้เนื่องจากวัฒนธรรมนี้ถือว่าไม่โอ้อวด ฟักทองประเภทนี้ไม่ชอบความแห้งแล้งและดินที่ไม่ดีพวกเขาไม่ยอมให้มีน้ำค้างแข็งอย่างแน่นอนและหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าศูนย์เล็กน้อยพวกมันจะตายทันที พืชชนิดนี้จะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและอย่างอุดมสมบูรณ์ต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์แล้วจึงจะเติบโตได้ดีมาก
ผักสีเหลืองสดใสขนาดใหญ่นี้มีสุขภาพดีมาก ประกอบด้วยวิตามิน แคโรทีน ทองแดง เหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินดี ซึ่งจำเป็นสำหรับทารกแรกเกิด อาหารฟักทองควรมีอยู่เสมอในอาหารของเด็กเนื่องจากผักชนิดนี้ได้รับการแนะนำสำหรับผลในการป้องกันและรักษาโรคฟักทองมีผลดีต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือด