หัวผักกาดพันธุ์ที่ดีที่สุดที่อยู่ใกล้มอสโก

หัวผักกาดในสวนของภูมิภาคมอสโกไม่ใช่แขกอีกต่อไป แต่เป็นปฏิคมที่เต็มเปี่ยม เธอรู้สึกดี เกิดผลอย่างไม่เห็นแก่ตัว ปฏิบัติต่อทุกคน แต่ทำไมชาวสวนบางคนจึงเก็บเกี่ยวพืชผักนี้ได้อย่างยอดเยี่ยม ในขณะที่คนอื่นๆ ไม่ได้รับสิ่งที่พวกเขาคาดหวัง น่าจะเป็นประเด็นอยู่ที่การเลือกความหลากหลาย บรรดาผู้ที่ตัดสินใจที่จะเติบโตความหลากหลายใหม่ที่มีลักษณะบางอย่างควรพิจารณาอย่างรอบคอบและจริงจังว่าพวกเขาต้องการอะไรเป็นผล ท้ายที่สุดแล้ว หัวบีทมีระยะเวลาในการสุกที่แตกต่างกัน สี รูปร่าง ไม่ได้ใช้ในลักษณะเดียวกันทั้งหมด ดังนั้นเราจึงเลือกหัวบีทสำหรับภูมิภาคมอสโก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบีทรูท

การเกิดขึ้นของหัวบีทเป็นพืชสวนเกิดขึ้นพร้อมกับจุดเริ่มต้นของยุคของเรา ผักรากหวานแพร่หลายในแถบเมดิเตอร์เรเนียน บาบิโลน และกรีกโบราณ Beets มาถึง Kievan Rus ในศตวรรษที่ 10 และตั้งแต่นั้นมาโต๊ะของเราก็คิดไม่ถึงหากไม่มีมัน

บีทเป็นที่เคารพนับถือในสมัยโบราณสำหรับประโยชน์และความงามของมัน จึงนำมาเป็นของขวัญแด่พระเจ้า

Borscht และ vinaigrette เป็นไปไม่ได้หากไม่มีหัวบีท แม้แต่จานแยกก็ "ทุ่มเท" ให้กับมัน - บีทรูท และ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่มีชื่อเสียง? วันหยุดปีใหม่ที่หายากจะสมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารดั้งเดิมและเป็นที่นิยมนี้ ยิ่งไปกว่านั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและแม่บ้านเห็นด้วย: ชั้นบนสุดในเวอร์ชันคลาสสิกของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ควรเป็นหัวบีท - และแค่นั้น!

หัวบีทมีรสชาติอร่อยเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง (ในบางพันธุ์มากถึง 10-15%) นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากและทำหน้าที่เป็นยาธรรมชาติสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ บีทรูทช่วยต่อสู้กับโรคร้ายแรง เช่น โรคอัลไซเมอร์และโรคกระดูกพรุน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของผักรากแดงเริ่มมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นเรื่อยๆ ในยุคของเรา เมื่อปัญหาสิ่งแวดล้อมเกิดขึ้น และมลพิษทางอุตสาหกรรมของน้ำและอากาศได้กลายเป็นความจริงในหลายภูมิภาคแล้ว หัวบีทมีความสามารถในการทำความสะอาดร่างกายมนุษย์ กำจัดโลหะหนักและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย

และหากเราพิจารณาว่ายังช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติได้ ก็จะเรียกว่าพืชสมุนไพรได้อย่างปลอดภัยและปราศจากการพูดเกินจริง แต่เช่นเดียวกับผักอื่นๆ หัวบีทจะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อปลูกตามมาตรฐานทางการเกษตรทั้งหมดเท่านั้น

บีทรูทมีคุณสมบัติเป็นยา: กำจัดโลหะหนักและนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย เพิ่มฮีโมโกลบินและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

ไม่เป็นความลับที่ผู้ผลิตผักจำนวนมากมีความผิดในการใช้ปุ๋ยและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตมากเกินไปเพื่อแสวงหาการเก็บเกี่ยวที่สวยงามและเร็ว ดังนั้นคุณสามารถมั่นใจในประโยชน์ของหัวบีทได้อย่างสมบูรณ์หากคุณปลูกมันเอง

วิดีโอ: การปลูกหัวบีทตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว

วิธีการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม

ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคมอสโกเช่นเดียวกับภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซียจัดสรรส่วนสำคัญของแปลงของพวกเขาสำหรับเตียงที่มีหัวบีท มันเติบโตในภาคกลางได้อย่างยอดเยี่ยมและไม่มีที่อยู่อาศัยฝนและอากาศหนาวไม่กลัวเช่นแตงกวามะเขือเทศหรือพริกหยวก โรคของหัวบีทก็ไม่อ่อนแอเช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่ายินดีที่ปลูกพืชผลนี้ในฟาร์มของใช้ในครัวเรือนในภูมิภาคมอสโก

แต่บางครั้งคุณสามารถได้ยินคำร้องเรียน: หัวผักกาดของเราไม่เติบโต สิ่งที่เราต้องการไม่ได้ผล สำหรับสลัดต้นที่หว่าน - แต่เธอนั่งบนพื้นและไม่เติบโต พวกเขาวางไว้ในห้องใต้ดินสำหรับฤดูหนาว - มันเน่าแล้วก็จางหายไป และใน Borscht นั้นไม่มีรสและสีก็ซีด มักจะมีสาเหตุสองประการสำหรับปัญหาดังกล่าว: ซื้อพันธุ์ผิดหรือหว่านเมล็ดที่เก็บจากลูกผสม F1 ดังนั้นคุณควรเลือกหัวบีทพันธุ์ใดในภูมิภาคมอสโกเพื่อให้การเก็บเกี่ยวจะทำให้คุณพึงพอใจทั้งความอุดมสมบูรณ์และรสชาติและจะถูกเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ?

เพื่อให้ได้หัวบีทที่อุดมสมบูรณ์ คุณต้องมีความรับผิดชอบในการเลือกพันธุ์

อนิจจาไม่สามารถรับทุกอย่างพร้อมกันได้เสมอไป พันธุ์ต้นซึ่งให้รากอ่อนอย่างรวดเร็วและเป็นมิตรในเดือนกรกฎาคมไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวและพันธุ์ที่อยู่ได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิมักจะทำให้สุกในภายหลังและมีน้ำตาลน้อยกว่า ดังนั้นเพื่อให้มีรากที่มีประโยชน์ตลอดทั้งปีจึงควรปลูกทั้งพันธุ์ต้นและกลางฤดู ในทะเบียนความสำเร็จของการผสมพันธุ์แทบไม่มีหัวบีทสายพันธ์ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก เนื่องจากเป็นพืชที่มีเวลากลางวันยาวนาน สภาพอากาศในฤดูใบไม้ร่วงในเลนกลางส่งผลต่อการสุกของผลค่อนข้างในทางลบ ดังนั้นจึงให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่ได้รับจำนวนมากในช่วงฤดูร้อนที่อบอุ่น

ดังนั้นพันธุ์จึงเป็นที่นิยมในภูมิภาคมอสโกในแง่ของการทำให้สุก:

• ต้นซึ่งสุก 50–80 วันหลังจากงอกและออกผลประมาณหนึ่งเดือน
• สุกกลางซึ่งต้องใช้เวลาประมาณ 3–3.5 เดือนในการสร้างรากและฤดูปลูกจะดำเนินต่อไปเกือบจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก

วิดีโอ: บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุด

ในศตวรรษที่ผ่านมาบีทรูทไม่กี่พันธุ์ได้รับความนิยม: บอร์โดซ์ 237, แฟลต Gribovskaya, Odnorostkovaya, Podzimnyaya, แฟลตอียิปต์ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าตัวแทนวัฒนธรรมที่คู่ควรและเป็นเกียรติ แต่ถ้าเราดูบันทึกความสำเร็จของการผสมพันธุ์ในตอนนี้ เราจะเห็นว่าตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1990 จนถึงสมัยของเรา หัวบีทพันธุ์ใหม่และลูกผสมก็ปรากฏขึ้นเกือบทุกปี ไม่น่าแปลกใจที่การปกป้องจากปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ของหัวบีทเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้และผู้คนจำนวนมากขึ้นตระหนักถึงสิ่งนี้ ดังนั้นความต้องการพืชพันธุ์ที่มีคุณค่าชนิดใหม่และปรับปรุงให้ดีขึ้นจึงเพิ่มขึ้น

ฉันดีใจที่ใน "ยุคของอาหารจานด่วน" ของเราความนิยมของหัวบีทและอาหารจากมันไม่ตก แต่เติบโตขึ้น

ทบทวนพันธุ์บีทรูทสำหรับภูมิภาคมอสโก

ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีรากอ่อนในเดือนกรกฎาคมควรดูพันธุ์บีทรูทที่สุกเร็วเหล่านี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น

พันธุ์ต้นสุก

• อาเคลา. ต้นปานกลางเป็นที่นิยมมากซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากมีลักษณะที่ยอดเยี่ยม: รสชาติดี, รากมน (300-350 กรัม) สีเข้มเข้มโดยไม่มีวงแหวนเด่นชัด, การใช้งานอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร, ความเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บนาน ผลผลิตประมาณ 5 กก. ต่อ ตร.ม. ม. มีการสังเกตความต้านทานของความหลากหลายต่อสภาพการปลูกที่ไม่เอื้ออำนวย
• เบบิบิต พันธุ์ดัตช์ใหม่ซึ่งจดทะเบียนในปี 2014 กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว สุกเร็วมาก หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกเป็นพวง ยังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง การแปรรูปอาหาร น้ำหนักของการปลูกรากอยู่ที่ 200 ถึง 350 กรัมผลผลิตประมาณ 5-5.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม. แตกต่างในดอกกุหลาบใบเล็ก
• ไบโคเรส หวาน อร่อย ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ (สูงถึง 6 กก. ต่อ ตร.ม.) แม้ว่าจะสุกเร็ว แต่ก็เหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว แต่ก็ทนต่อการขนส่งได้ดี ประกอบด้วยน้ำตาลจำนวนมาก - มากถึง 18% โดดเด่นด้วยเนื้อสีแดงสด
• โบลตาร์ดี ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมจาก Syngenta AG บริษัทสัญชาติสวิสที่มีชื่อเสียง มันทนต่อการออกดอกนั่นคือมันจะไม่ผลิตพืชขว้างลูกศรดอกไม้แม้ในฤดูร้อนที่หนาวเย็น รากของพืชมีลักษณะกลม ขนาดกลาง เรียบ เนื้อสีแดงเข้ม มีวงแหวนอ่อน น้ำหนัก 160–367 ก. เหมาะสำหรับจัดเก็บและประกอบอาหารทันทีหลังการเก็บเกี่ยว
• น้ำสลัด สร้างผลไม้สีม่วงที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 180 ถึง 250 กรัมให้ผลผลิตสูงถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม. หวาน ใช้สากล สามารถเก็บรักษา แช่แข็ง และเก็บไว้ในห้องใต้ดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ และแน่นอนว่า vinaigrette จะยอดเยี่ยมจากมัน
• น้ำทับทิม. เขามีรากสีแดงกลมแบนวงแหวนแสดงออกมาอย่างอ่อน น้ำหนัก 170 ถึง 360 กรัม ให้ผลผลิตสูงสุด 6 กก. ต่อ ตร.ม. ม. นักชิมประเมินรสชาติว่ายอดเยี่ยมการใช้พืชรากนั้นกว้างที่สุด มีคุณค่าสำหรับปริมาณน้ำตาลสูง (มากถึง 14%)
• ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน พันธุ์ต้นที่ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรากมน ไม่เข้ม เนื้อเป็นสีแดงหนาแน่นมวลของรากประมาณ 250-340 กรัมให้ผลผลิตสูงถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร NS.
• คาริน่า. หนึ่งแรกสุดไม่ต้องเก็บระยะยาว รากที่อร่อยสีแดงสดของพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ - มากถึง 400 กรัมเหมาะสำหรับการหยิบเป็นพวง ปริมาณน้ำตาลสูง: มากถึง 15% ทำให้ Karina เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่หอมหวานที่สุด
• โคซัก. ความหลากหลายที่ให้ผลผลิต (มากถึง 7 กก. ต่อตร.ม.) โดยมีรากสีแดงเข้มเป็นทรงกระบอก มันถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่คุณภาพการเก็บรักษายังแย่กว่าพันธุ์ผลไม้กลมเล็กน้อย
• ทับทิมแดง. ลักษณะเด่น : เหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้ รสหวาน สีแดงสดสวยงาม ใช้สำหรับทำอาหารต่างๆ แช่แข็ง ถนอมอาหาร ผลผลิตสูงสุดน่าประทับใจ: มากถึง 10 กก. ต่อตร.ม. ม. แม้ว่ารากจะมีขนาดกลาง แต่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร
• ลิเบโร่. พันธุ์ดัทช์ แนะนำสำหรับการแปรรูปและการผลิตในช่วงต้น โดยให้ผลผลิตสูงถึง 6.5 กก. ต่อตร.ม. ม. แตกต่างกันในความสามารถในการสร้างลูกศรที่ลดลง ทำให้เกิดรากที่มีขนาดสม่ำเสมอและมีรสชาติที่ดี ดังนั้นจึงสามารถปลูกในโรงเรือนเพื่อเป็นพืชผลเร็วสุดเพื่อการพาณิชย์
• โมนา ความหลากหลายของต้นเดี่ยวช่วงกลางต้นซึ่งเป็นข้อดีอย่างมากเมื่อเติบโต: เวลาและความพยายามในการทำให้กล้าไม้ผอมบางจะช่วยประหยัดได้อย่างมาก รากพืชมีรสชาติดีเยี่ยม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มีน้ำหนักมากถึง 330 กรัม เก็บเกี่ยวได้มากถึง 6 กก. ต่อตร.ม. ม. เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนในฐานะวัฒนธรรมยุคแรกท่ามกลางข้อดีอื่น ๆ พวกเขาสังเกตเห็นการแช่รากของพืชในดินตื้น ๆ และความจริงที่ว่าพวกมันถูกดึงออกมาได้ง่ายเมื่อเก็บเกี่ยว
• โนชอว์สกี้. พันธุ์โปแลนด์ ทนต่อการออกดอก ให้ผลผลิต (สูงถึง 7.5 กก. ต่อ ตร.ม.) แตกต่างกันในรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความชุ่มฉ่ำ และความนุ่มของเนื้อกระดาษ ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้จึงใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร: น้ำผลไม้และอาหารเด็กทำมาจากมัน พืชรากสามารถเข้าถึงมวล 400 กรัม แต่ไม่ได้รับความแข็งแกร่ง
• เทกลา. พันธุ์ต้นขนาดกลางที่มีผลไม้ขนาดกลางกลม แต่ให้ผลผลิตสูง (มากถึง 10 กก. ต่อตร.ม.) เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง ทำอาหาร จัดเก็บได้ดี

คลังภาพ: พันธุ์บีทรูทที่สุกเร็ว

พันธุ์กลางฤดู

บีทรูทมีหลายชนิดที่มีระยะเวลาการสุกเฉลี่ยมากกว่าต้นบีทรูท คุณสมบัติทั่วไปของพวกมันคือคุณภาพการรักษาที่ดีและความเก่งกาจของรากพืช นอกจากนี้ผู้ปลูกผักหลายคนอ้างว่าพันธุ์ดังกล่าวมีเนื้อที่หนาแน่นกว่าและมีรสชาติเข้มข้น ในหมู่พวกเขามีถั่วงอกจำนวนมากซึ่งเป็นข้อได้เปรียบเมื่อเติบโตผลผลิตที่อร่อยและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่ชาวสวนคือหัวบีทที่มีระยะเวลาการสุกเฉลี่ย:

• กระดูก พันธุ์ดัตช์มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย: ให้ผลผลิตสูง อร่อย มีน้ำตาลสูงถึง 12% กรีดเป็นสีแดงเข้ม วงแหวนไม่เด่นชัด
• บอร์โดซ์เมล็ดเดียว ข้อได้เปรียบหลัก: ไม่ต้องการการทำให้ผอมบาง รากกลมเกลี้ยง รสชาติดีมาก ให้มากถึง 6 กก. ต่อ ตร.ม. เมตรลงจอด
• ไชโย เป็นที่สังเกตได้ทั้งการเก็บเกี่ยวที่ใจกว้างและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลมากกว่า 14 และยังมีคุณค่าสำหรับการต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช บางครั้งมวลของพืชรากถึง 800 กรัม แต่พวกมันดึงออกจากดินโดยไม่ต้องใช้ความพยายามพวกมันไม่แข็งและไม่มีเสียงกริ่ง
• ทับทิมดีทรอยต์ บางทีความหลากหลายอาจไม่เป็นที่นิยมและแพร่หลายมากนัก เป็นที่ชื่นชมสำหรับผลผลิตที่ดี (มากถึง 8 กก.) รสชาติที่ถูกใจ รากพืชมีลักษณะกลม สีแดงเข้ม มีวงแหวน ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต
• ลาร์ก้า. ผู้สร้างความหลากหลายนี้ตั้งข้อสังเกตถึงความสามารถที่เพิ่มขึ้นของหัวบีท Larka ในการทำความสะอาดร่างกายมนุษย์จากสารอันตราย นอกจากนี้ความหลากหลายยังมีผลอร่อยไม่ออกดอกหลังเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนที่หนาวเย็น
• กระบอก. เป็นที่ชื่นชอบของชาวบ้านเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปทรงดั้งเดิม สามารถรับมวลได้ 600 กรัม ให้ผลผลิตสูงถึง 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เมตรไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต

พันธุ์ใหม่กำลังรอคำสารภาพและความรัก:

• ลูกแดง. ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมและสวยงามมาก ดูดีทั้งในพวงและในสลัด ผลไม้ขนาดใหญ่: มากถึง 400 กรัม แต่ไม่ยาก มันดูน่าดึงดูดมากเนื่องจากมันกลม มีรูปร่างสม่ำเสมอ และสมบูรณ์แต่ไม่ใช่สีเข้ม ให้ผลผลิตสูงถึง 7 กก. ต่อ ตร.ม. NS.
• กระบอกสีแดงเข้ม รูปร่างของรากพืชชัดเจนจากชื่อสีม่วงอิ่มตัว รสชาติน่าพอใจให้ผลผลิตน่าประทับใจ: มากถึง 10 กก. ต่อตารางเมตร ม. ทนต่ออุณหภูมิและความชื้นสุดขั้ว เจริญเติบโตได้ดีบนดินเบาที่มีปริมาณทรายสูง
• ผู้หญิง. ได้ผลผลิตมาก อร่อย และกินง่าย หวาน เหมาะสำหรับทำสลัด ย่าง มวลของพืชรากสามารถเข้าถึง 220 กรัมต่อตารางเมตร m เก็บได้ถึง 7 กก.
• เบอร์กันดีสตาร์ 2017 วาไรตี้ พิจารณาจากคุณสมบัติที่ประกาศไว้ ความหลากหลายมีแนวโน้มดี: รสชาติดี กินง่าย ให้ผลผลิตสูง (8 กก. ต่อ ตร.ม.)
• ขุนนาง. เหมาะสำหรับการแปรรูปและแช่แข็ง อร่อยมาก หวาน ให้ประมาณ 6 กก. ต่อ ตร.ม. เมตรลงจอด วงแหวนที่ตัดแล้วแทบจะมองไม่เห็น
• บาร์บาร่า. การลงทะเบียนช่วงกลางถึงปลายปี 2560 ใหม่ล่าสุด แชมป์ในด้านปริมาณน้ำตาลในพันธุ์กลางฤดู (16%) และผลผลิต - มากถึง 12 กก. ต่อตร.ม. ม. ข้อดีของความหลากหลายไม่ได้จบเพียงแค่นั้น มีความงอกเดียวสีแดงสวยงามไม่มีวงแหวนมีอยู่ในพืชราก เหมาะสำหรับทำแยมและน้ำผลไม้ มีโอกาสที่จะชนะใจผู้ปลูกบีทรูทในภูมิภาคมอสโกอย่างแน่นหนา
• ดาชา ให้ผลผลิตสูงผสมผสานกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม รากที่สวยงามและค่อนข้างใหญ่ (มากถึง 370 กรัม) ไม่มีความสั่นสะเทือน มีความสามารถสูงในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวย ให้ผลผลิตสูงถึง 7 กก. ต่อตร.ม. NS.
• จูคอฟจังก้า ความหลากหลายที่หอมหวานและให้ผลผลิต เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย น้ำหนักรากสูงถึง 360 กรัม ทนต่อโรคและปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์
• ลิวบาวา พันธุ์หนึ่งสองสองเมล็ด หวานอร่อยมีผล เนื้อเป็นสีแดงสวยงาม เหมาะแก่การประกอบอาหาร มีน้ำตาลมาก (12%)
• มาริชก้า. ผักรากหนาแน่นอร่อยมากเก็บไว้อย่างดี ให้ผลผลิตสูงถึง 9 กก. ต่อตร.ม. NS.
• โมนิก้า. เมล็ดเดี่ยว อเนกประสงค์ ให้ผลผลิตสูงถึง 6 กก. ต่อ ตร.ม. ม. เนื้อเป็นสีม่วงวงแหวนแทบมองไม่เห็น
• โมโนโพล ให้ผลผลิตสูง รสชาติดี เนื้อแดงแน่น ทนต่อการทำให้ดินแห้งในระยะสั้นได้ดี
• นัสเทนก้า ใหม่ จดทะเบียนปี 2560 มีโอกาสได้รับความนิยมทุกประการ ความหลากหลายมีความโดดเด่นในเรื่องผลผลิตที่เอื้ออำนวย (มากถึง 9 กก. ต่อตารางเมตร) ต้นกล้าเดี่ยว ลักษณะที่สวยงาม และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของรากพืชต้านทานโรค.
• จรวด. มีข้อดีหลายประการ: ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนักทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตซึ่งช่วยให้รากพืชไม่ให้ลูกศร เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบพันธุ์ที่มีเนื้อสีม่วงเข้ม หัวบีทเหล่านี้เก็บเกี่ยวได้แม้ในทางยานยนต์นอกจากนี้ยังทนต่อการขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• บอร์ชรัสเซีย. ความหลากหลายที่ค่อนข้างใหม่ (2014) ที่มีรากสีแดงที่อร่อยมากแม้ในขนาด การเก็บเกี่ยวสูงสุดคือ 9 กก. ต่อตร.ม. NS.
• สลาฟ ความหลากหลายนี้รวมผลผลิตที่ดี (มากถึง 6 กก.) เข้ากับรสชาติที่ถูกใจและความเก่งกาจ

คลังภาพ: บีทรูทพันธุ์กลางฤดู

นอกจากพันธุ์ที่อธิบายข้างต้นแล้ว สิ่งสำคัญ:

• วาลยา;
• วิตามิน;
• เอก;
• ดีมิเตอร์;
• ครีโอล;
• มาช่า;
• มูลัตโต;
• รัสเซียเมล็ดเดียว;
• ผู้หญิงผมสีเข้ม;
• แม่ม่ายดำ;
• เอธิโอเปีย

ทั้งหมดนั้นถูกแบ่งเขตสำหรับภูมิภาคมอสโกให้ผลตอบแทนที่มั่นคงตั้งแต่ 5 ถึง 8 กก. ต่อตร.ม. ม. เพื่อให้พวกเขาสามารถดึงดูดความสนใจของชาวสวนและกลายเป็นพันธุ์โปรดสำหรับพวกเขาหลายคน

ลูกผสมบีท

นอกจากบีทรูทที่หลากหลายแล้ว ยังมีการเพาะพันธุ์ลูกผสมซึ่งมีสัญลักษณ์ F1 หลังจากการหว่านเมล็ด รากเหล่านี้แสดงคุณสมบัติที่ดีที่สุดของต้น "แม่" ที่ได้รับมา แต่ไม่สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดได้ ลูกหลานของลูกผสมไม่รักษาลักษณะที่เป็นบวกของพืชดั้งเดิม หากคุณหว่านเมล็ดที่เก็บมาจากเมล็ดเหล่านั้น การเก็บเกี่ยวจะมีคุณภาพต่ำ ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ F1 จากผู้ปลูกอีกครั้งทุกปี

ตลาดสามารถจัดหาลูกผสมบีทรูทให้เราได้:

• เบลูชี สุกเร็วไม่ต้องเก็บในฤดูหนาว เหมาะสำหรับน้ำผลไม้จาน ละเอียดอ่อนอร่อยทนต่อดอกไม้และโรค
• เบตโตลโล กลางฤดู, รสชาติที่ถูกใจ, ลูกผสมดัตช์ที่มีประสิทธิผล
• โบฮาน ระยะเวลาสุกเฉลี่ยมีเนื้อสีม่วงน้ำหนักของรากประมาณ 300 กรัมหวานให้ผลผลิตสูงถึง 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร NS.
• วอดัน สำหรับลูกผสมที่สุกก่อนจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ (นานถึงหกเดือน) ภูมิคุ้มกันต่อโรค พืชรากเติบโตได้ถึง 400 กรัม แต่อย่าสูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยม จากตร. m คุณสามารถรวบรวมหัวบีทที่ยอดเยี่ยมนี้ได้มากถึง 8 กก.
• ปาโบล. หนึ่งในผู้นำด้านความนิยม มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ไม่โอ้อวด ใช้แรงงานมาก ไม่ใช่ลูกผสม แต่เป็นความฝัน มวลของพืชรากถูกเก็บไว้ในช่วง 150-180 กรัมซึ่งแม่บ้านชื่นชมพวกเขาเป็นพิเศษเพราะทุกคนไม่ชอบหัวบีทขนาดใหญ่ ฉันตกหลุมรักชาวสวนในเรื่องคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม แม้แต่รากที่สวยงาม รสชาติที่ยอดเยี่ยม และการใช้อย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร
• รอนดา. สร้างรากที่อ่อนนุ่มที่มีปริมาณน้ำตาลสูง ให้ผลผลิต เจริญเติบโตได้ดี และพัฒนาบนดินใดๆ
• ซูเบโต สุกปานกลาง ให้ผลผลิตสูงกว่ามาตรฐาน ทนต่อโรคภัยไข้เจ็บ ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
• การกระทำ. ต้น แต่เก็บไว้อย่างสมบูรณ์รากมีความสวยงามมากแม้กระทั่ง กลมสีแดงสด ให้ผลผลิตถึง 10 กก. ต่อตร.ม. NS.

คลังภาพ: พันธุ์บีทรูทลูกผสม

ความคิดเห็นของบีทรูทพันธุ์

ถ้าไม่มีบีทรูท ก็ต้องประดิษฐ์ ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถหาวิธีการรักษาที่สองและวัฒนธรรมผักที่สดใสอร่อยและหลากหลายได้ คุณจะตกหลุมรักบีทรูทหลากหลายชนิดและจะปลูกมันเป็นเวลาหลายปีเพื่อความสุขของตัวเองและคนที่คุณรัก สิ่งสำคัญคืออย่าทำผิดพลาดในการเลือกของคุณ

บีทรูทเป็นผักที่ไม่มีวันออกจากสวนของเรา เราปลูกในลักษณะเดียวกับมันฝรั่ง แครอท หัวหอม มีประโยชน์ เก็บไว้อย่างดี และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมากมาย แต่มันใช้เวลานานในการรอการเก็บเกี่ยวของพันธุ์ต้นมาก วิธีการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมในแง่ของเวลาและรสชาติในการสุก? พันธุ์ใดที่เก็บไว้ได้ดีที่สุดและมีผักรากที่ปลูกในเรือนกระจกหรือไม่? ในบทความเราจะบอกคุณเกี่ยวกับบีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกเราจะให้คำแนะนำแก่ชาวสวน

พันธุ์บีทรูทสุกเร็ว

สามารถเก็บเกี่ยวรากได้หลังจากสองเดือนนับจากช่วงเวลางอก เนื้อจะนุ่มเมื่อเทียบกับพันธุ์หลังๆอย่าเก็บไว้นานเพราะความชุ่มฉ่ำ ฤดูปลูกคือ 90-100 วัน ออกแบบมาเพื่อการใช้งานในช่วงต้น กลุ่มแรก ได้แก่ : Bordeaux-237, Detroit, Slavyanka, Mulatka, Krasny Shar, Gribovskaya flat และอื่น ๆ

พันธุ์สุกเร็ว ข้อดี: ต้นสุก, ความฉ่ำ, รสชาติที่ละเอียดอ่อน ข้อเสีย: การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี แต่อายุสั้น ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

มาอธิบายลักษณะของพวกเขากัน:

• "แฟลตอียิปต์" สมชื่อ น้ำหนัก 300-500g. เมื่อตัด - ชมพู - แดง การสะกดรอยตามไม่ใช่เรื่องปกติดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ "ก่อนฤดูหนาว" ทนแล้ง.
• "ลูกแดง" เป็นผักรากกลมที่มีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ผลผลิตที่สูงและการไม่มีลำต้นทำให้มีชื่อเสียงมาก ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับความหลากหลายของหัวบีท ลูกบอลสีแดง
• "Bordeaux-237" - ความหลากหลายรูปทรงกลมสีแดงเข้มบนบาดแผลรับน้ำหนักได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เนื้อฉ่ำไม่มีวงแหวนที่มองเห็นได้ ผลผลิตที่ดีและทนต่อความแห้งแล้ง สามารถปลูกในต้นกล้าได้

หากเก็บเมล็ดไว้อย่างไม่ถูกต้องหัวผักกาดในปีแรกสามารถออกดอกได้ (การก่อตัวของลูกศรดอกไม้) เธอให้กำลังทั้งหมดของเธอในการออกดอกหยุดการสะสมของสารอาหาร รากจะจืด แข็ง แตก อ่านบทความเพิ่มเติม: → "การปลูกหัวบีทด้วยเมล็ด: ในที่โล่งตามปฏิทินจันทรคติ"

🎧 หัวบีทตัวไหนให้เลือกปลูกในสวน?

บทสัมภาษณ์ที่น่าสนใจกับผู้เชี่ยวชาญชาวฤดูร้อน Andrey Tumanov: "หัวผักกาดชนิดใดให้เลือกปลูกในสวน" เป็นเวลา 20 ปีที่ผู้เขียนได้ออกอากาศรายการโทรทัศน์หลายรายการเกี่ยวกับการทำสวนมือสมัครเล่นและพืชสวน - "Fazenda", "Gryadka", "สวนของเรา", "Village Hour", "Field Work"

พันธุ์กลางฤดู: กินหรือบันทึก?

สุกภายใน 100-120 วัน พวกเขามีรสชาติที่พิเศษ ความชุ่มฉ่ำไม่ได้แย่ไปกว่าพันธุ์แรกๆ ยิ่งกว่านั้นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน หากเทียบกับยุคแรกๆ พวกมันจะทนความหนาวเย็นและทนแล้งได้ พวกเขาต้มและอบอร่อยในบอร์ชและบีทรูท พันธุ์กลางฤดูที่มีชื่อเสียงและมีประสิทธิผลมากที่สุด: Bohema, ทนความหนาวเย็น -19, Bona, Donskaya flat, Matrona, Monocle และอื่น ๆ

• "กระบอก": ชื่อสอดคล้องกับรูปร่าง รับน้ำหนักได้ 300 ถึง 700 กรัม ไม่มีรูปแบบวงแหวนบนเยื่อกระดาษ ความหลากหลายให้ผลผลิตที่ดี การรักษาคุณภาพอยู่ในระดับสูง ในการดูแล การกำจัดวัชพืชและการทำให้ผอมบางเป็นสิ่งจำเป็นเพราะ พืชไม่ชอบร่มเงา ด้วยการปลูกแบบหนารากพืชจะเล็กลง ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับความหลากหลายของหัวบีทของกระบอก
• "Borshch" มีลักษณะเป็นพืชรากที่มีขนาดปานกลางและทรงกลมซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 500 กรัม บาดแผลเป็นสีน้ำตาลแดงวงแหวนแทบจะไม่เด่นชัด พื้นผิวเรียบ โดดเด่นด้วยรสชาติที่ดีและผลผลิตที่มั่นคง ทนความหนาวเย็นได้ปานกลางสามารถใช้สำหรับการหว่านในฤดูหนาว ทนแล้ง.
• "ดีทรอยต์" - พันธุ์ที่มีรากมนสีแดงมีรากเล็กและผิวเรียบ มวลค่อนข้างเล็ก - 150-200g คุณค่าของขยะอยู่ที่ผลผลิตประจำปีและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี การสะกดรอยตามและการออกดอกไม่ใช่เรื่องปกติ ทนต่อความเย็น

เคล็ดลับ # 1 ซื้อถั่วงอกเดี่ยวที่ไม่ต้องผอมเหมือนถั่วงอกทั่วไป

พันธุ์กลางฤดู ข้อดี: ผลไม้ปรับระดับ รักษาคุณภาพและผลผลิต ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวโดยเฉลี่ย เนื้อฉ่ำแหวนไม่เด่นชัด ข้อเสีย: ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวไม่เพียงพอและไม่เสมอไป

บีทรูทพันธุ์ปลาย: บันทึกการเก็บเกี่ยวของคุณสำหรับฤดูหนาว

ความหวาน ความชุ่มฉ่ำ ความเย็นจัด และการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผสมผสานกันอย่างลงตัว ดีกว่าที่จะหว่านในภายหลังในปลายเดือนพฤษภาคมเพราะ พวกเขาเติบโตเร็วกว่าและสูญเสียความสามารถทางการตลาดในตา พันธุ์ที่สุกช้า ได้แก่ Podzimnyaya, Renova, Larka, Rocket, Bettina, Bordeaux single-seed และอื่น ๆ

• "Larka" เป็นพันธุ์ดัตช์ที่มีผลไม้ใต้ดินขนาดกลาง (ไม่เกิน 300 กรัม) เต้าเสียบใบมีขนาดเล็กและกระทัดรัด รสชาติดี ต้านทานการออกดอก เก็บรักษาได้นาน ให้คุณเติบโตในระดับอุตสาหกรรมเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันวงแหวนจะแสดงออกอย่างอ่อน
• "Ataman" มีรากยาวถึง 300 กรัม ผลผลิตที่มั่นคงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม สีไม่ธรรมดา ทนความเย็น สามารถเติบโตได้ในฤดูแล้ง แต่ไม่ชอบน้ำท่วมขัง ความหลากหลายนี้เป็นที่ต้องการในรัสเซียตอนกลาง คุณภาพการเก็บรักษาสูง: เก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูกาลใหม่
• "รีโนวา" เป็นพันธุ์ทรงกระบอกที่มีเนื้อสีแดงเข้ม มีน้ำหนักมากถึง 350 กรัม "กลาง" หนาแน่น แต่ไม่มีเสียงกริ่ง ผลไม้จะเรียงตัวกัน ผลผลิตมีเสถียรภาพ รากที่สุกแล้ว (โดยทั่วไปสำหรับบางพันธุ์) จะอยู่บนพื้นผิวเมื่อสุก โดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม

เคล็ดลับ # 2 สำหรับเลนกลาง พันธุ์กลางฤดูจะเหมาะสมที่สุด ซึ่งรวบรวมข้อดีของพันธุ์ทั้งหมด: รสชาติดีเยี่ยม ผลผลิต ต้านทานโรค เก็บรักษาระยะยาว

พันธุ์ปลาย. ข้อดี: รสชาติดี เก็บได้นาน ให้ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ ข้อเสีย: ระยะเวลาสุกนาน ไม่ใช่ทุกพันธุ์มีเวลาโตเต็มที่

พันธุ์ที่สร้างขึ้นสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว

ในฤดูหนาวในเลนกลางและละติจูดเหนือพืชรากเป็นแหล่งของวิตามินดังนั้นจึงมักต้องการพันธุ์ที่มีการจัดเก็บระยะยาว ร้านขายของชำเสนอพืชผลที่แปลกใหม่ให้กับเรา แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผักและผลไม้ "ในท้องถิ่น" นั้นร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า

บีทรูทสำหรับเก็บในฤดูหนาว	คุณสมบัติของพวกเขา
แฟลตอียิปต์ ความคิดเห็น	ผลตอบแทนที่เป็นมิตรของพืชผลหลังจาก 3 เดือน ไม่ยิงและทนต่อความแห้งแล้ง รักษาคุณภาพไว้สูงเก็บไว้จนถึงฤดูกาลหน้า
⊕ บอร์กโดซ์-237	มีเสถียรภาพ ให้ผลผลิตภายใต้สภาพอากาศที่แตกต่างกัน ต้องหว่านเมล็ดในภายหลังและอย่างหนาแน่นเพราะ การเจริญเติบโตมากเกินไปเป็นลักษณะ ผักรากยังคงอร่อยและฉ่ำตลอดฤดูหนาว
อาตามัน	พืชรากทรงกระบอกมีคุณภาพการเก็บรักษาสูงและความสามารถในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พันธุ์ทนแล้งไม่ทนต่อดินที่มีน้ำขัง
โมนา ความคิดเห็น	ความหลากหลายเป็นของเชื้อโรคเดียว ผักรากยาวขนาดเล็ก (300 กรัม) เก็บไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
กระบอก ความคิดเห็น	ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู แต่มีคุณภาพการเก็บรักษาสูงแม้ว่าเนื้อจะมีน้ำผลไม้มากก็ตาม รากผักง่ายต่อการเก็บเกี่ยวและจัดเก็บ พวกเขาคงคุณสมบัติทางการค้าไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

การเก็บรักษาในระยะยาวหมายถึงการสร้างสภาวะที่เหมาะสม ได้แก่ อุณหภูมิเย็น ความชื้นเฉลี่ย ควรวางรากพืชในทรายหรือคลุมด้วยดินเหนียว จากนั้นจะไม่เสื่อมสภาพและไม่นิ่มนวล อ่านบทความ: → "วิธีการเก็บหัวบีท: ในห้องใต้ดิน ในอพาร์ตเมนต์ ในตู้เย็น"

บีทรูทเรือนกระจก

ไม่จำเป็นต้องมีหัวบีทเป็นพิเศษในเรือนกระจก พวกมันทำให้สุกได้อย่างปลอดภัยในทุ่งโล่ง ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวคือความสามารถในการเก็บเกี่ยวเร็ว หว่านในเดือนกุมภาพันธ์ เก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม

ใบบีทรูทที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับสลัด อุดมไปด้วยวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

ใช้ใบก่อน เหล่านี้เป็นวิตามินแรกในสลัดฤดูใบไม้ผลิ ตัดตอนโตหน่อย โดยธรรมชาติแล้วไม่ใช่ทั้งหมดมิฉะนั้นหัวผักกาดจะไม่เติบโต จากนั้นกินพืชรากด้วยเช่นกันเร็วมาก ถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. พวกเขาสามารถถอนต้นไม้หนึ่งหรือสองต้นเพื่อให้ส่วนที่เหลือโตขึ้น

ไม่มีปัญหาเฉพาะในการปลูกพืชเรือนกระจก เธอเติบโตได้ดีเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว พวกเขาใช้มันสดเพราะ มันถูกเก็บไว้ไม่ดี พันธุ์เรือนกระจก: Boltardi, Pablo, Burpiz Golden พันธุ์ทั้งหมดอยู่ในช่วงต้นทนต่อการยิงหากฤดูใบไม้ผลิอบอุ่นมากหรือเก็บเกี่ยวพืชผลไม่ทันเวลา หัวผักกาดก็อาจบานได้ รากผักจะกลายเป็นยากและกินไม่ได้

บีทรูทที่หอมหวาน: อะไรจะอร่อยไปกว่านี้?

รสหวานของรากผักขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์โดยตรง ดังนั้นถ้าคุณมีฟันหวานให้ใส่ใจกับพันธุ์หวานซึ่งเป็นเทคโนโลยีการเพาะปลูกที่พบได้บ่อยที่สุด

บีทรูทพันธุ์หวาน	คุณสมบัติของพวกเขา
บอร์กโดซ์ 237	ยังคงเป็นพันธุ์โปรดของฉันตั้งแต่ปีพ.ศ. 2486 ผลผลิตที่ดีและรสชาติสูงเป็นข้อได้เปรียบหลัก ขนาดของรากพืชนั้นแตกต่างกัน - จาก 350 ถึง 600 กรัม คุณยังสามารถปลูกยักษ์บนดินดีได้
หาที่เปรียบมิได้	แตกต่างกันในรสชาติที่โดดเด่นและรากพืชที่ปรับระดับ มีวงแหวนอยู่ในเนื้อซึ่งให้รสหวาน คุณสามารถใช้พืชผลพอดซิมนี เหมาะสำหรับคนรักหวาน
โมนา	มีพืชรากทรงกระบอกขนาดกลาง เนื้อนุ่มและฉ่ำ เมล็ดจะแตกหน่อเดียวคือ ไม่จำเป็นต้องทำให้ความหลากหลายนี้ผอมลง
แฟลตอียิปต์ ความคิดเห็น	รากผักหยาบ เปลือกหนา เนื้อสีม่วงแน่น แต่รสชาติหวาน คุณไม่จำเป็นต้องปลูกพันธุ์นี้ให้ทั่วสวน 1/3 ก็เพียงพอแล้ว มันจะถูกเก็บไว้อย่างดีและในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงอาหารที่มีรสหวาน
ดีทรอยต์ รูบิส ความคิดเห็น	ตระกูลดีทรอยต์มีมากมาย มีหลายพันธุ์ และทั้งหมดก็หวาน เมื่อได้รับการยอมรับในบ้านเกิดของเธอแล้วเธอก็หยั่งรากในประเทศของเราอย่างสมบูรณ์แบบ เก็บรักษาดีมีโรคภัยไข้เจ็บน้อย น้ำผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเตรียมจากความหลากหลายนี้
Bona	ผลผลิตสูงและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมทำให้ความหลากหลายเป็นที่รู้จักในตลาดอาหาร รากพืชมีลักษณะกลมเกือบดำ มันไม่ได้อร่อยที่สุด แต่ความนิยมยังคงเป็นปริศนา

หัวบีทสามารถบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว ใช้ผักรากอ่อนเนื่องจากมีความฉ่ำและนุ่มกว่า

เคล็ดลับ # 3 หากคุณชอบอาหารลดน้ำหนัก คุณไม่ควรละทิ้งบีทรูทพันธุ์หวาน มีแคลอรีต่ำ ดูดซึมได้ดี และมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ

คำแนะนำที่มีประสบการณ์: ความช่วยเหลือจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ดูเหมือนว่าคำถามที่อาจเกิดขึ้นเกี่ยวกับพันธุ์บีทรูท หว่านและเก็บเกี่ยว แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก ...

คำถามที่ 1 ฉันปลูกพืชหัวขนาดใหญ่มาก ดูเหมือนว่าควรจะภูมิใจและมีความสุข แต่ไม่สะดวกที่จะปรุง สับ และเก็บ (ฉันมักจะทำเสบียงเล็กๆ น้อยๆ) ในตู้เย็น

ฉันเติบโตเมืองดีทรอยต์ ปาโบล และอาเคลา พวกมันไม่โต ชิดและวงแหวนไม่เด่นชัด ลองมัน!

คำถามข้อที่ 2 ฉันมักจะปลูกหนึ่งความหลากหลาย - ทรงกระบอก ฉันชอบเธอ แต่ฉันอยากลองอะไรใหม่ๆ

อะไรคือปัญหา? ลองพันธุ์อื่นๆ ดูครับ เพราะตอนนี้มีเยอะมาก อย่าหว่านพืชทั้งสวนด้วยพันธุ์ใหม่ แต่เป็นแถวเป็นต้น แล้วถ้าไม่ชอบความหลากหลายล่ะ? อ่านบทความด้วย: → "บีทรูทพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีที่สุดสำหรับเก็บในฤดูหนาว"

คำถามข้อที่ 3 จริงไหมที่พันธุ์ถั่วงอกเดี่ยวสะดวกกว่า?

เมล็ดบีทเป็นต้นกล้าที่ให้ยอดหลายครั้งในคราวเดียว เมล็ดงอกเดี่ยวนั้นสะดวกเพราะต้นกล้าไม่ต้องการการทำให้ผอมบางเพิ่มเติม

คำถามหมายเลข 4 ฉันใช้เมล็ดที่ไม่ได้ซื้อในร้านค้า แต่ฉันได้มันมาเอง ฤดูกาลนี้ฉันปลูกพืชรากที่คดเคี้ยวและไร้รสชาติอย่างสมบูรณ์ เกิดอะไรขึ้น? เหมือนเธอคอยดูแลเหมือนเคย

คุณอาจเก็บเกี่ยวเมล็ดบีทรูทลูกผสมแล้ว (ฉลากระบุว่า F1) ลูกผสมได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์สองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันดังนั้นพวกมันจึงอร่อยและแข็งแรง (พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วไม่ได้รับผลกระทบจากโรค) แต่รุ่นที่สองสูญเสียคุณสมบัติเหล่านี้ทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งที่เกิดขึ้นกับคุณก็สามารถเกิดขึ้นได้

คำถามข้อที่ 5 บีทรูทที่อร่อยที่สุดคือบอร์กโดซ์ 237 ฉันปลูกมันมาโดยตลอดและจะปลูกต่อไป

วันนี้ตลาดนำเสนอสิ่งใหม่ที่น่าสนใจมากมาย คุณไม่ควร "ยึดติดกับวัฒนธรรมเดียว" ลองเพาะเมล็ดพันธ์ต่างๆ กันดู แล้วจะรู้ว่ามีประโยชน์มากมาย

เติบโตในเขตภูมิอากาศต่างๆ

แม้ว่าหัวบีทจะเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่เขตภูมิอากาศต่างกันก็มีสภาพและดินต่างกัน ดังนั้นจึงต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

ในเขตชานเมืองของมอสโก	ในเลนกลาง	ในไซบีเรีย
ภูมิอากาศแบบภาคพื้นทวีปปานกลาง ฤดูกาลที่เด่นชัด การละลายบ่อยครั้งในฤดูหนาว อากาศหนาว-มกราคม อบอุ่น-กรกฎาคมฤดูหนาวยาวนาน ฤดูร้อนอบอุ่นปานกลาง	คอนติเนนตัลปานกลาง มีฤดูหนาวที่มีหิมะตก ไม่หนาวจัดมากนัก และฤดูร้อนที่อบอุ่นและชื้น ฤดูหนาวเฉลี่ย t = -10C ฤดูร้อน = + 19C	ภูมิอากาศแบบภาคพื้นทวีป อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ฝนตกหนักในฤดูร้อน น้ำค้างแข็งในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ในเดือนตุลาคม - หิมะแรก ฤดูหนาวยาวนานด้วยลมและไฟลุกโชน ฤดูหนาวขั้นต่ำ - 50C
ดิน: ดินสดพอซโซลิกที่มีบุตรยาก	ดิน: podzolic และ sod-podzolic	ดิน: permafrost-taiga, podzolic, sod-podzolic; ในทุ่งหญ้าสเตปป์และป่าที่ราบกว้างใหญ่ - เชอร์โนเซม
พันธุ์: แฟลตอียิปต์, บอร์กโดซ์, กระบอก, บอร์ช, ดีทรอยต์	พันธุ์: Ataman, Renova, Matryona, Karina, Boyarynya, Bonel, Action F1	พันธุ์: ไซบีเรียนแฟลต, Vodan F1, น้ำทับทิม, บอร์โดซ์เมล็ดเดียว, Kupchikha, ไชโย, พันธุ์ลูกผสม

หัวผักกาดแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในลักษณะพันธุ์ แต่ยังอยู่ในพันธุ์: อาหารสัตว์, น้ำตาล, ตาราง

พันธุ์ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโกนอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการหว่านในฤดูหนาว สำหรับเลนกลาง - พันธุ์สุกปานกลางซึ่งมีคุณภาพและรสชาติที่ดี พันธุ์กลางและลูกผสมใช้ในไซบีเรียเพราะ ลูกผสมปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ยากลำบากของไซบีเรียนได้ดี

การเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมเป็นธุรกิจที่สำคัญและมีความรับผิดชอบ การเก็บเกี่ยวในอนาคตจะขึ้นอยู่กับเขาและเขาเท่านั้น ลักษณะทางพันธุกรรมทั้งหมดที่ฝังอยู่ในเมล็ดขนาดเล็กจะแสดงออกมาอย่างเต็มที่ในระหว่างการเจริญเติบโต เมื่อพิจารณาจากเขตภูมิอากาศและลักษณะของความหลากหลาย คุณจะได้รับพืชรากสีม่วงแดงที่มีประโยชน์เต็มถัง

ให้คะแนนคุณภาพของบทความ เราต้องการที่จะดีขึ้นสำหรับคุณ:

มาพูดถึงบีทรูทกันเถอะ ผักนี้ถูกนำไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 10 จากไบแซนเทียม มันประสบความสำเร็จในการหยั่งรากในดินแดนใหม่และเริ่มใช้เป็นอาหารสำหรับผู้คนรวมทั้งเป็นอาหารสำหรับวัวควาย ต่อมาเรียนรู้การทำน้ำตาลจากมัน ชาวสวนทุกคนซื้อเมล็ดบีทรูทอย่างน้อยหนึ่งครั้ง พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งแบ่งออกเป็นต้นฤดูกลางและปลาย

พันธุ์ต้นใช้ดิบในการผลิตน้ำผลไม้ พันธุ์กลางฤดูใช้สำหรับทำอาหารและผักกระป๋อง ลูกผสมตอนปลายนั้นดีสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว

เมล็ดบีทรูทบางชนิดไม่งอกได้ดี พันธุ์กลางแจ้งที่ดีที่สุดเป็นที่นิยมสำหรับผลผลิตที่เหมาะสม

บีทรูทพันธุ์ต้นสำหรับทุ่งโล่ง

พันธุ์ต้นสุกใน 50-80 วัน บางครั้งช่วงเวลานี้เพิ่มขึ้นเป็น 100 วัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับหัวบีทในช่วงกลางฤดูร้อน ในขณะเดียวกันก็มีข้อเสียหลายประการ:

• ฤดูปลูกสั้น
• น้ำตาลในองค์ประกอบค่อนข้างน้อยกว่าเมื่อเทียบกับพันธุ์ปลาย

ไม่ควรทิ้งผักประเภทนี้ไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาว คุณภาพการรักษาต่ำ สำหรับฤดูปลูกสั้น ๆ พืชรากจะมีเวลาสะสมน้ำตาลไม่มาก นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาค่อนข้างด้อยกว่าในรสชาติของพันธุ์ปลาย ในขณะเดียวกันก็เหมาะสำหรับการบริโภคตลอดฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์ต้นที่ดีที่สุดคือ: One-sprout, Red Ball, Libero, Vinaigrette Marmalade

ปาโบลวาไรตี้เป็นของสายพันธุ์ต้นขนาดกลาง

พันธุ์กลางฤดู

สุกในประมาณ 110 วัน รสชาติของพืชผลสูงกว่าพันธุ์แรก อนุญาตให้จัดเก็บในฤดูหนาว ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกต้นกล้า สิ่งนี้มักจะกลายเป็นปัญหาสำหรับผู้เริ่มต้นเพราะระหว่างการถ่ายโอนไปยังพื้นดินมีความเสี่ยงที่จะทำให้ระบบรูทเสียหาย แต่คุณสามารถงอกเมล็ดล่วงหน้าแล้วปลูกพืชในดินหลังจากนั้น

ตัวแทนยอดนิยมของหัวบีทกลางฤดู: Detroit, Borshch, Incomparable A 463

พันธุ์ปลาย

หากภูมิภาคของคุณไม่มีน้ำค้างแข็งในช่วงต้น คุณสามารถปลูกพืชดังกล่าวในที่โล่งได้อย่างปลอดภัย ฤดูปลูกของพวกเขายาวนานที่สุดและบางครั้งก็ถึง 135 วัน ในช่วงเวลานี้รากพืชมีเวลาสะสมสารที่มีประโยชน์มากมายในแง่ของรสชาติ สายพันธุ์ที่เหลือไม่สามารถเทียบกับพวกมันได้

หัวบีทยังคงคุณสมบัติทั้งหมดไว้เป็นเวลาหกเดือน พันธุ์ที่ดีที่สุด: Cylinder, Renova, Odnorostkovaya

เมล็ดบีท - พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง, ความคิดเห็น, ลักษณะ

คุณควรให้ความสนใจกับความคิดเห็นของชาวสวนเพื่อค้นหาวิธีซื้อเมล็ดบีทรูทอย่างถูกต้อง พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับทุ่งโล่งทำให้พืชมีรากที่มีลักษณะดีที่สุด สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ

ในบรรดาสายพันธุ์แรก ๆ พันธุ์ Pablo สมควรได้รับการยกย่องอย่างดีที่สุดจากชาวสวน มีความเห็นว่ารากของหัวบีทนั้นเรียบและอร่อยมาก มีขนาดกลาง เนื้อเป็นสีแดงเข้มหวาน

บีทรูทเป็นอีกพันธุ์ที่ได้รับความนิยม เยื่อกระดาษไม่มีวงแหวน อย่างที่คุณทราบ มันคือพวกมันที่ให้ความแข็งแกร่งและลดรสชาติ ลูกผสมกำลังสุกเร็วและมีประสิทธิผลอย่างไม่น่าเชื่อ รากผักจะถูกเก็บไว้อย่างดีเยี่ยม

เมล็ดพันธุ์บีทรูทที่ขายดีที่สุดอันดับต่อไปคือพันธุ์รอนโด ชาวเมืองในฤดูร้อนรักเธอเพราะไม่โอ้อวด อาจดูเหมือนว่าวัฒนธรรมไม่สนใจอิทธิพลที่ไม่พึงประสงค์โดยสิ้นเชิง คุณภาพนี้มีความสำคัญมากเนื่องจากน้ำค้างแข็งสามารถโจมตีได้ทุกเมื่อในประเทศของเรา ผักก็ไม่ต้องการมากในแง่ของดิน ลูกผสมนี้เหมือนกับก่อนหน้านี้ ต้านทานโรคทุกชนิด

หัวบีทพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ซึ่งในจำนวนนี้เป็นสองชนิดสุดท้ายนั้นดีเพราะให้ผลผลิตสูงสุดในเกือบทุกสภาวะ พืชรากได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์

ความต้องการของดิน

บีทเป็นหนึ่งในพืชผักที่ไม่โอ้อวดที่สุด พันธุ์กลางแจ้งที่ดีที่สุดมักจะปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนของประเทศของเราได้ดี แต่ในบางกรณี ผลลัพธ์อาจไม่สำเร็จทั้งหมด จะหลีกเลี่ยงปัญหาได้อย่างไร?

โปรดทราบว่าผักไม่ชอบดินที่เป็นกรดและด่าง หลังจากปลูกในสภาพเช่นนี้แล้วจะหยุดเติบโตค่อนข้างเร็ว

จะรู้ได้อย่างไรว่าดินมีสภาพเป็นกรด? การปรากฏตัวของหางม้าหรือสีน้ำตาลเป็นหลักฐานโดยตรงในเรื่องนี้ แต่อย่าสิ้นหวัง! ก่อนปลูกให้ใช้ขี้เถ้าไม้หรือปูนขาว 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของแปลง

การบริโภคมะนาวทำให้พืชมีธาตุหายากเช่นโบรอน บีทรูทอ่อนแอต่อการขาดสารอาหาร

โดยทั่วไปแล้ว การปรากฏตัวของวัฒนธรรมสามารถบอกอะไรได้มากมาย ตัวอย่างเช่น หากคุณเห็นใบแดง แสดงว่าขาดแมงกานีสและแมกนีเซียม ถ้าดินมีธาตุเหล็กน้อย คลอโรซิสจะถูกบันทึกไว้ หน่ออ่อนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองด้วยโรคนี้

การเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก

เราแสดงรายการหัวบีทที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก พื้นที่เปิดโล่งต้องใช้ความระมัดระวัง พันธุ์ต่อไปนี้ปลูกได้สำเร็จในโซนนี้:

• ดีทรอยต์;
• ชาวอียิปต์;
• บอร์กโดซ์;
• บาร์กูซิน

เหล่านี้เป็นพันธุ์ต้นทั้งหมด

ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคมอสโกมักปลูกลูกผสมกลางฤดู:

• มูลัตโต;
• ทนความเย็น-19;
• หาที่เปรียบมิได้

ในบรรดาพันธุ์ปลายยังมีหัวบีทที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก พื้นที่เปิดใช้สำหรับปลูกพืชต่อไปนี้:

• อาตามัน;
• ตอร์ปิโด;
• หนึ่งหน่อ

เมล็ดบีท - พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งในเทือกเขาอูราล (รายการ)

ดินอูราลมีลักษณะเฉพาะ นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกเฉพาะบางพันธุ์ที่นี่ ซึ่งจะทำให้ได้ผลผลิตสูงสุด

รายชื่อพันธุ์:

1. ลูกแดง. หนึ่งในบีทรูทชนิดใหม่ล่าสุด ลูกผสมกลางฤดู รากพืชมีรูปร่างเป็นทรงกลม เนื้อมีความฉ่ำอร่อยและมีสีที่เข้มข้น
2. อัลบีน่า เวโรดูน่า พันธุ์ขาว. เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในยุโรปตะวันตก ท็อปปิ้งยังกินได้ จริงอยู่ต้องต้มก่อน รสชาติอยู่ในระดับสูง
3. ไบโคเรส แตกต่างในรูปทรงที่สม่ำเสมอ พันธุ์กลางฤดู พืชราก - เบอร์กันดี มีเนื้อน้ำตาลที่ไม่มีวงแหวน

วิธีการปลูกเมล็ดบีทรูท?

ในร้านค้าวันนี้มีเมล็ดบีทรูทหลากหลายประเภท พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งก็มีอยู่เช่นกัน จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับลูกผสมเช่นนี้หากคุณต้องการผักที่มีรสชาติสูง

อย่างไรก็ตาม การเลือกเมล็ดพืชไม่เพียงพอ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปลูกอย่างถูกต้อง ขั้นตอนหลักในเรื่องนี้คือการเตรียมเตียง อย่าลืมขุดดินและคลายดิน พื้นดินควรจะนุ่ม เมล็ดหว่านในต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อถึงเวลานั้นดินจะมีเวลาอุ่นเครื่องอย่างเหมาะสม นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมว่าอุณหภูมิจะลดลงในเวลากลางคืน หัวผักกาดไม่ทนต่อสิ่งนี้ได้ดี

เมล็ดมักเกาะติดกันเป็นกอเล็ก ๆ และสามารถแตกหน่อได้หลายต้นในเวลาเดียวกัน หากคุณพบเห็นวัสดุดังกล่าว คุณจะต้องทำให้บางลงอย่างระมัดระวังในภายหลัง

เมล็ดสับบางครั้งสามารถพบได้ในตลาดเช่นกัน

ต้องการการงอกของเมล็ดเร็วขึ้นหรือไม่? แช่ในน้ำสองสามวันแล้วห่อด้วยผ้าขาว ควรแช่ไว้ล่วงหน้าด้วยสารละลายธาตุอาหารที่มีอยู่ในร้านค้า ทันทีที่คุณสังเกตเห็นปลายสีขาวบนพื้นผิว ให้ปลูกมันอย่างระมัดระวังในที่โล่ง

เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ทำร่องเล็ก ๆ บนเตียงที่เตรียมไว้ วางเมล็ดในนั้นโดยให้ห่างกัน 6 ซม.

ขอแนะนำให้หล่อเลี้ยงร่องถ้าเมล็ดงอกในขณะที่ปลูก ด้วยเหตุนี้จึงสามารถแยกการอบแห้งออกจากถั่วงอกได้

แสงสว่างเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้เหมาะสมที่สุด ขอแนะนำให้เลือกทิศทางจากใต้สู่เหนือเมื่อทำร่องบนไซต์ โปรดทราบว่าทางเดินควรกว้าง

บีทแคร์

ผอมบาง

จะดำเนินการหลังจากสามใบแรกปรากฏบนต้นกล้า หากไม่เสร็จ คุณก็จะได้ผักที่มีรากเล็กๆ พวกเขาจะเติบโตอย่างช้าๆในอนาคต จำเป็นต้องทำให้ผอมบางอีกครั้งหลังจากครึ่งเดือน

น้ำสลัดยอดนิยม

เป็นครั้งแรกที่ผลิตหลังจากการงอก พวกเขาใช้น้ำที่ละลายปุ๋ยแร่ในเบื้องต้น มันถูกรดน้ำด้วยพืชผล

น้ำสลัดทางใบได้ผลดี อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าหัวบีทสะสมไนเตรต สารเหล่านี้เกิดขึ้นในปริมาณมากโดยได้รับปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป

ดินควรมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพียงพอ โดยรวมแล้วจำเป็นต้องมีการใส่ปุ๋ย 3 ครั้งในช่วงที่มีการเจริญเติบโต ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกเนื่องจากมีไนโตรเจนมากเกินไป การปฏิสนธิหยุดลงเมื่อเริ่มมีอาการในเดือนสิงหาคม

บีทรูทเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครัวของเรา พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ลูกเล็กและผลใหญ่ เหนือกว่าที่เหลือในทุกลักษณะ

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าคุณภาพของเมล็ดพันธุ์มีความสำคัญอย่างไร? ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถบรรลุผลที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถอวดได้

ปฏิบัติตามคำแนะนำในบทความนี้และซื้อเฉพาะพันธุ์ที่ดีที่สุดเท่านั้น!

บีทรูทเติบโตได้ดีในที่กลางแจ้ง การเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับทั้งไซบีเรียและภูมิภาคมอสโกไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจไม่เพียง แต่กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเวลาที่สุกอีกด้วย บีทรูทเกือบทุกสายพันธุ์มีเบทาอีนสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและแม้กระทั่งทำลายเซลล์มะเร็ง การรับประทานผักรากที่ชุ่มฉ่ำนี้ไม่เพียงแต่น่ารับประทาน แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย สวนผักที่ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีผักชนิดนี้ ทุกคนรู้ดีว่าโรคป้องกันง่ายกว่ารักษา คุณรู้หรือไม่ว่าการบริโภคหัวบีทธรรมดาเป็นประจำช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้ดีเยี่ยม?

beets ที่แตกต่างกันดังกล่าว

เมื่อพูดถึงหัวบีท ส่วนใหญ่มักหมายถึงโรงอาหารสีแดง ซึ่งแพร่หลายในการปรุงอาหาร อันที่จริงมีรากผักหลายชนิด

1. สเติร์นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์นำหัวบีทนี้ออกจากโรงอาหารเพื่อเลี้ยงปศุสัตว์ ซึ่งมีโปรตีนและเส้นใยจำนวนมาก ผลไม้ที่มีสีและรูปร่างหลากหลายมีขนาดมหึมาอย่างแท้จริง ตัวอย่างแต่ละชิ้นมีน้ำหนักมากถึง 30 กก.
2. น้ำตาล. พืชอุตสาหกรรมที่ปลูกในระดับอุตสาหกรรมเพื่อการผลิตน้ำตาล ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ สายพันธุ์นี้ถูกพบในแปลงที่อยู่อาศัย ชาวสวนที่มีไหวพริบใช้มันเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติสำหรับผลไม้แช่อิ่ม แยม และขนมอบ
3. ห้องรับประทานอาหารสีแดงและสีขาว ผลไม้รูปทรงต่างๆ กลม วงรี แบน ฟูซิฟอร์ม เนื้อมีหลากหลายเฉดสี ตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีน้ำตาลแดง เพิ่งเปิดตัวบีทรูทที่มีเนื้อสีเหลือง โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช้ได้ทั้งแบบดิบและหลังการอบร้อน ซุป, เครื่องเคียง, สลัด, ของหวาน - นี่ไม่ใช่รายการอาหารทั้งหมดที่มีรากที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

พื้นที่ชานเมืองที่หายากไม่มีบีทรูท ก่อนซื้อเมล็ดพันธุ์ คุณควรตัดสินใจว่าคุณลักษณะใดที่สำคัญที่สุดสำหรับผลไม้ในอนาคต ได้แก่ รสชาติ รูปร่าง สี คุณภาพการเก็บรักษา ต้านทานความเย็น ผลผลิต ระยะเวลาสุก ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ดีมากถ้าคุณคิดล่วงหน้า มันคุ้มค่าที่จะตัดสินใจว่าควรเลือกพันธุ์ใดโดยไม่รีบร้อนหลังจากทำความคุ้นเคยกับลักษณะสำคัญของสปีชีส์ต่างๆ

พันธุ์หวาน

พันธุ์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งในสลัดและน้ำสลัด แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบทานหัวบีตแสนอร่อย พันธุ์ที่ดีที่สุดและหอมหวานที่เติบโตได้ดีทั้งในภูมิภาคมอสโกและในรัสเซียส่วนใหญ่:

• ดีทรอยต์เป็นหัวบีทหลากหลายชนิดรากกลมมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ
• พันธุ์บอร์โดซ์ 237 ขนาดกลางที่ทดสอบตามเวลาสากลซึ่งมีเนื้อสีม่วงเข้มที่หวานและสม่ำเสมอ
• ของพันธุ์ปลายที่ดีที่สุดที่จะลิ้มรสคือพืชรากยาวที่เรียกว่า "ทรงกระบอก" ที่มีเนื้อสดใสและอ่อนโยน
• เพิ่มเติม: Kestrel, Egyptian Flat

พันธุ์บีทที่ไม่มีวงแหวนไฟ

ถ้าคุณชอบ Borscht สีแดงและ vinaigrettes ที่สดใส คุณควรเลือกผักที่มีรากที่ดีที่สุดโดยไม่มีวงแหวนแสงเด่นชัด:

• Boltardi - พันธุ์สุกเร็วที่ให้ผลผลิตด้วยรากกลมเนื้อเบอร์กันดีสีเข้ม
• Mulatka หัวบีทเก็บรักษาระยะยาวที่หลากหลายในระยะปานกลาง - เนื้อของมันที่มีรสชาติดีเยี่ยมยังคงสีที่เข้มข้นแม้หลังจากต้ม
• Ataman ถือเป็นพันธุ์ปลายขนาดกลางที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว - พืชรากทรงกระบอกนี้โดดเด่นด้วยสีที่ฉ่ำความอ่อนโยนของเนื้อและคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม
• รอบดีทรอย, Pablo F1, Bon bon, Incomparable, Cylinder.

บีทรูทสำหรับเก็บในฤดูหนาว

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยวิตามินจากธรรมชาติในฤดูหนาวที่หนาวเย็น เพื่อรักษาหัวบีทจนถึงฤดูใบไม้ผลิ เราเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว:

• จากพันธุ์ที่สุกเร็วเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว "Egyptian Flat" นั้นดีผักที่มีรากแบนมีเนื้อสีม่วงเข้มที่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
• โบฮีเมียเป็นพันธุ์ที่มีระดับต่ำและสุกปานกลางโดยมีการปฏิบัติตามสภาพการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสมพืชรากจะมีน้ำหนักมากถึง 0.5 กก.
• ผักรากรีโนวารูปวงรีสีชมพูเข้มสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหกเดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติความหลากหลายที่มีประสิทธิผลและไม่โอ้อวด
• นอกจากนี้: Ataman, Mona, Bordeaux 237

พันธุ์บีทสำหรับภูมิภาคมอสโก

ในสภาพของภูมิภาคมอสโกมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ที่จะเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวสิ่งสำคัญคือการเลือกพันธุ์ที่ดี:

• พืชหัวกลมสีแดงสดของพันธุ์ Krasny Shar มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อฉ่ำถูกเก็บไว้อย่างดี
• ชาวเมืองในฤดูร้อนในภูมิภาคมอสโกชอบที่จะปลูกบีทรูทพันธุ์ Borshchevaya พืชรากเหล่านี้ประสบความสำเร็จในการรวมความต้านทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้งรสชาติที่น่าพึงพอใจและการรักษาคุณภาพ
• Citadela เป็นพันธุ์ที่มียอดและผลไม้ทรงกระบอกน้อยที่สุด, สีที่หลากหลาย, รสชาติปกติ, เพื่อให้การเก็บเกี่ยวถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว, ต้นกล้าจะปลูกในภูมิภาคมอสโกในปลายเดือนพฤษภาคม
• เพิ่มเติม: Egyptian Flat, Renova, Bordeaux 237

    

บีทรูทสำหรับไซบีเรีย

ภูมิอากาศของไซบีเรียนั้นรุนแรง แต่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่ไม่หยุดหย่อนสามารถปลูกผักได้เกือบทุกชนิด บีทรูทที่ทนความหนาวเย็นได้ดีที่สุดนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดีที่นี่:

• ไซบีเรียนแบน - ผลไม้สีแดงที่มีเนื้อฉ่ำและนุ่ม, สุกเร็ว, ให้ผลผลิตสูง
• ปาโบล - หนึ่งในพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่สุดขนาดกลางต้นเนื้อสีแดงเข้มที่มีโทนสีม่วงรสชาติดีเยี่ยม
• จากพันธุ์ปลายสำหรับไซบีเรียในอุดมคติ "ทนความเย็น 19" มันพิสูจน์ชื่ออย่างเต็มที่ผลไม้ขนาดกลาง แต่อร่อยมากมันถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
• เพิ่มเติม: บอร์กโดซ์ หาที่เปรียบมิได้

ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะบอกคุณว่าการเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดเป็นงานที่สำคัญที่สุด หัวบีทที่คัดเลือกมาอย่างถูกต้องเป็นหนึ่งในเงื่อนไขหลักสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีทั้งสำหรับภูมิภาคมอสโกและไซบีเรีย

ให้คะแนนบทความ:

คะแนน: 0/5 - 0 โหวต

ชอบบทความแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:

บทความเพิ่มเติมในหัวข้อ:

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นและแสดงความคิดเห็นของคุณ: