ถั่วอัดซึกิ

ถั่วถือว่ามีประโยชน์อย่างมากในหมู่พืชผักและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่พืชตระกูลถั่ว ถั่ว Adzuki เป็นพันธุ์ที่มาจากเอเชีย ถั่วเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในเอเชีย และในบางประเทศ ถั่วเหล่านี้อยู่ในที่แรกสำหรับการบริโภค

เอกลักษณ์ของพันธุ์ถั่วชนิดนี้คือความหวาน ความหลากหลายนี้มีรสหวานมากดังนั้นจึงใช้ในการเตรียมขนมและไส้สำหรับพวกเขา ของหวานที่มีชื่อเสียงที่สุดคือพาสต้าถั่ว adzuki ที่ปรุงแล้ว

เมล็ดถั่วเหล่านี้มีฝักยาวซึ่งมีความยาวถึง 12 ซม. เมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็ก ยาวไม่เกิน 5 มม. และหนาไม่เกิน 3 มม. ถั่วมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีแดง มีแถบสีขาวด้านหนึ่งของผล

ถั่วเหล่านี้มีโปรตีนสูง ซึ่งดูดซึมได้ดี เช่นเดียวกับเส้นใยหยาบที่ดีต่อกระเพาะ และแน่นอนว่าถั่วชนิดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

Azuki ทนต่อการจัดเก็บได้ดี คุณสามารถเก็บความหลากหลายนี้ได้นานถึงหนึ่งปีโดยใช้ภาชนะแก้วที่ปิด ถั่วนี้ให้ความสะดวกสบายเป็นพิเศษระหว่างการปรุงอาหาร Azuki ไม่ต้องการการแช่น้ำล่วงหน้าและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาทีเท่านั้น ในเวลาเดียวกัน วิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้ในทางปฏิบัติ

การเพาะปลูกพันธุ์นี้ไม่แตกต่างจากการปลูกถั่วแบบดั้งเดิมมากนัก นอกจากนี้เธอยังต้องการการดูแลในรูปแบบของการกำจัดวัชพืช รดน้ำ และให้อาหาร และถ้าคุณปลูกความหลากหลายนี้ จะทำให้คุณมีความสุขมากมาย และเปิดมุมของสูตรอาหารเอเชีย ประสบความสำเร็จในการปลูกถั่วชนิดนี้และอาหารจานอร่อยด้วยนะค่ะ