หัวบีทดิบ - องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ กฎการใช้งานและการเก็บรักษา

ชาวสวนหลายคนปลูกบีทรูทที่สวนหลังบ้าน แต่หลายคนไม่ทราบว่าผักรากนี้สามารถนำไปใช้เพื่อการบริโภคได้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นยาได้เช่นเดียวกับสารที่มีไว้สำหรับการดูแลผิวและเส้นผม

แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้งาน ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับผลกระทบของผลิตภัณฑ์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์ มาดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของหัวบีทดิบกันดีกว่า

เนื้อหา:

• องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวบีทดิบ
• ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์
• คุณสามารถกิน beets ดิบทุกวัน?
• การใช้หัวบีทดิบในการปรุงอาหาร + สูตร
• การใช้หัวบีทดิบในยา + สูตร
• การใช้หัวบีทดิบในเครื่องสำอางค์ + สูตร
• บีทรูทสลิมมิ่ง + สูตร
• น้ำบีทรูทและประโยชน์ของมัน
• วิธีการดื่มน้ำบีทรูทอย่างถูกต้อง?
• อันตรายและข้อห้ามของหัวบีทดิบ
• วิธีการเลือกหัวบีทที่เหมาะสม?
• บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดและคุณสมบัติของมัน
• วิธีการจัดเก็บและกฎ

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวบีทดิบ

คุณสมบัติหลักของบีทรูทคือมีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ องค์ประกอบยังเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3, กรดจำเป็น, วิตามิน A, M, กลุ่ม B, K, PP, E.

นอกจากนี้ยังมีเบทาอีนซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับตับ สารนี้ประกอบด้วยมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก:

• ฟอสฟอรัส
• แคลเซียม
• แมกนีเซียม
• โซเดียม
• โพแทสเซียม
• ซีลีเนียม
• ทองแดง
• สังกะสี
• เหล็ก
• แมงกานีส

วิดีโอที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับคุณสมบัติของหัวบีท:

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อไปนี้ของหัวบีทดิบมีความโดดเด่น:

1. กรดอินทรีย์และไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ปรับการทำงานของการบีบตัวของลำไส้ให้เป็นปกติ และทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ มีการเพิ่มขึ้นของอัตราและปริมาณของการหลั่งในกระเพาะอาหารซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงในความอยากอาหาร
2. ทำหน้าที่เป็นยาระบายตามธรรมชาติเช่นเดียวกับสารที่ช่วยกระตุ้นการขจัดสารพิษ สารพิษ แบคทีเรียเน่าเสีย นอกจากนี้ยังสังเกตการถอนตัวของนิวไคลด์กัมมันตรังสี สารหนักอื่นๆ และเกลือของโลหะหนัก ซึ่งมักจะเกาะอยู่บนผนังของเส้นเลือดฝอย
3. เบทาอีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบเชิงบวกของหัวบีท มีผลดีต่อการทำงานของไตและตับ การกระทำนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต การกินหัวบีททุกวันส่งผลต่อผนังหลอดเลือดทำให้ความดันโลหิตลดลง การกระทำที่คล้ายคลึงกันนี้ส่งผลต่อการวางตัวเป็นกลางของข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเกิดลิ่มเลือด
4. เมื่อบริโภคเป็นประจำ หัวบีทมีผลดีต่อโรคหลอดเลือด โรคอัลไซเมอร์ โรคกระดูกพรุน ปัญหาการมองเห็น และโรคหัวใจป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นหรือชะลอช่วงเวลาของการพัฒนา
5. วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติช่วยให้ร่างกายรับมือกับสถานการณ์ที่ตึงเครียด เพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้แคลเซียมยังทำหน้าที่เกี่ยวกับกระดูกช่วยให้ระบบประสาทเป็นปกติและทำให้โครงสร้างของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของมนุษย์เป็นปกติ

นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายที่มีอยู่ในหัวบีทสามารถชาร์จพลังงานให้เซลล์ของมนุษย์ได้ ซึ่งทำให้ผู้ป่วยมีกำลังใจในการดำเนินชีวิตตามปกติ องค์ประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งในรายการส่วนประกอบของผักรากคือเม็ดสีเบตาไซยานิน มีความสามารถในการต้านทานการก่อตัวของเซลล์ที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของเนื้องอกร้าย

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์มีแคลอรีต่ำเนื่องจากมีแคลอรี่เพียง 43 กิโลแคลอรี หัวบีทมีเพียง 0.17 กรัม ไขมัน โปรตีน 1.61 กรัม เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรต 9.56 กรัม ใยอาหารคือ 22.8 กรัม เถ้ามีอยู่ในพืชราก 1.08 กรัม

ทางที่ดีควรกินบีทรูทดิบ ในระหว่างการปรุงอาหาร วิตามิน C, B9 และ 5 จะระเหยไป

แต่ส่วนผสมอื่นๆ ยังคงเต็มอยู่ แต่ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน จะสังเกตเห็นการทำลายเส้นใยพืชของฐานที่เป็นของแข็ง เช่น เส้นใยซึ่งย่อยยากเป็นพิเศษ ดังนั้นถ้าคุณต้มหัวบีทก็จะได้รับอนุญาตให้บริโภคโดยผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารและโรคของตับอ่อน

คุณสามารถกิน beets ดิบทุกวัน?

เพื่อให้ได้ผลดีจากการรับประทานบีทรูท การให้ครั้งเดียวไม่เพียงพอ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คาดหวัง คุณจะต้องเพิ่ม 50-70 กรัมในอาหารทุกวัน สารอาหาร

ไม่มีทางที่จะกินผักรากในรูปแบบดิบได้ดังนั้นจึงมีการพัฒนาสูตรอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยและช่วยรักษาโรคต่าง ๆ ด้วยหัวบีทดิบ

การใช้หัวบีทดิบในการปรุงอาหาร + สูตร

ส่วนใหญ่มักใช้หัวบีทดิบเพื่อทำสลัด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าวิธีการรับสารอาหารจากร่างกายนี้เร็วที่สุด นอกจากนี้การเสิร์ฟดังกล่าวถือว่าอร่อยที่สุด

มีหลายสูตรที่ใช้สำหรับการรับประทานบีทรูทดิบสำหรับคนต่างวัย:

• สลัดแครอทและบีทรูท - คุณควรเลือกส่วนผสม: แครอท หัวบีท และหัวหอมในอัตราส่วน 2 ต่อ 2 และหัวหอม 1 ส่วน นอกจากนี้ยังแนะนำกระเทียมตามความชอบ บีทรูทและแครอทจะต้องปอกเปลือกแล้วขูดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสับเป็นเส้น หัวหอมจะต้องถูกตัดเป็นครึ่งวงแล้วผัดในน้ำมันพืชจนเงาของหัวหอมโปร่งใส กระเทียมถ้านำมาใช้จะต้องสับและเพิ่มมวลให้กับหัวหอมเมื่อผัดในกระทะในน้ำมันพืช เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 30 วินาที คนให้เข้ากัน ขั้นตอนสุดท้ายคือการรวมหัวหอมและผักเข้าด้วยกัน สลัดที่เตรียมไว้จะใส่เกลือถ้าจำเป็นให้เติมพริกไทยและน้ำตาล ก่อนใช้สลัดแนะนำให้ยืนในที่เย็นเพื่อบำรุง
• สลัดบีทและถั่ว สำหรับจานนี้ คุณจะต้องซื้อหัวบีตขนาดใหญ่ คุณต้องมีถั่ว 0.1-0.2 กก. แอปเปิ้ล 2 ลูก และมะนาว 1 ลูก ขอแนะนำให้ล้างและปอกเปลือกผลไม้และผักทั้งหมด จากนั้นขูดและใส่ถั่วลงไป จากนั้นเทน้ำคั้นจากมะนาวทั้งหมด นอกจากนี้ คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเติมเกลือ หากคนชอบกลิ่นหอมของกระเทียมก็สามารถแนะนำกานพลูสองสามกลีบบดด้วยเครื่องกดกระเทียม
• สลัดที่มีส่วนผสมของหัวไชเท้าและหัวบีท คุณต้องใช้ส่วนผสมที่มีขนาดเท่ากัน ขอแนะนำให้ซื้อหัวไชเท้า แต่คุณสามารถซื้อหัวไชเท้าสีดำได้ แต่ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ คุณควรใส่เกลือลงไปเพื่อกำจัดความขมที่เฉพาะเจาะจง ผักทั้งสองขูดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว, กุ้ยช่าย, สับละเอียดและเกลือ

การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและช่วยให้อวัยวะและระบบภายในของมนุษย์ทำงานได้ดีขึ้น

การใช้หัวบีทดิบในยา + สูตร

ผักแดงทำหน้าที่เป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคต่างๆของร่างกาย สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน

คุณสมบัติของการใช้หัวบีท:

• เมื่อรักษาโรคตับจำเป็นต้องกินอย่างน้อย 100-150 กรัมภายใน 24 ชั่วโมง หัวผักกาดดิบ. สิ่งสำคัญคือการบริโภคผลิตภัณฑ์ในขณะท้องว่างเท่านั้น นอกจากนี้น้ำบีทรูทที่ผสมกับของเหลวจากแตงกวาและแครอทซึ่งผสมในสัดส่วนที่เท่ากันก็มีประสิทธิภาพ แนะนำให้ดื่มผลิตภัณฑ์ที่ได้รับก่อนอาหารแต่ละมื้อ 20 นาทีก่อน
• สำหรับผลการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบคุณควรเตรียมบีทรูทขูด 0.2 กก. จากนั้นผสมผลิตภัณฑ์ที่ได้กับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 10 มล. ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมงสำหรับการคั้นน้ำ สารที่ได้นั้นต้องล้างไม่เพียง แต่ในช่องปากเท่านั้น แต่ยังต้องล้างผนังด้านหลังของกล่องเสียงด้วย ต้องทำการรักษาต่อไปจนกว่าอาการของโรคจะหายไปอย่างสมบูรณ์

การใช้หัวบีทดิบในเครื่องสำอางค์ + สูตร

ผักรากแดงช่วยฟื้นฟูและทำความสะอาดผิวชั้นบนได้อย่างดีเยี่ยม ดังนั้นหัวบีทดิบจึงมักใช้ทำมาสก์ต่างๆ

มาสก์ที่ทำขึ้นตามสูตรที่ถูกต้องช่วยให้ชั้นบนที่แห้งของหนังกำพร้าชุ่มชื้นทำให้การทำงานของต่อมไขมันเป็นปกติ:

• ในบางกรณีผู้ป่วยควรรักษาสภาวะปกติ cosmetologists ที่มีประสบการณ์แนะนำให้ผสมผักสีแดงและนมบด ส่วนผสมทั้งหมดถูกนำมาใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน สารที่เกิดขึ้นจะต้องเช็ดผิว ด้วยการดูแลนมทุกวันจะเห็นผลในเชิงบวกในสองสามวัน
• หน้ากากบีทรูทที่คืนความอ่อนเยาว์ด้วยครีมเปรี้ยวและไข่แดงจากไข่ไก่นั้นค่อนข้างมีประสิทธิภาพ ในการเตรียมผลิตภัณฑ์คุณต้องใช้ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เยื่อกระดาษจากผักรากแดง ส่วนผสมวางบนผ้าฝ้ายธรรมชาติซึ่งทำช่องพิเศษสำหรับดวงตาและจมูก หลังจากนั้นจึงนำผ้าที่ทาผลิตภัณฑ์มาทาให้ทั่วใบหน้า ในรูปแบบนี้ผู้ป่วยต้องนั่งเป็นเวลา 1/2 ชั่วโมง หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว อย่าลืมนำหน้ากากที่เหลือทั้งหมดออกด้วยน้ำอุ่นไหลผ่าน สิ่งสำคัญคืออย่าเกินความสามารถของมาสก์ หากคุณให้แสงมากเกินไปตามเวลาที่แนะนำ หลังจากการกำจัดออก คุณจะพบความเปลี่ยนแปลงในเฉดสีของผิว สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากเอฟเฟกต์สีของผักรากแดง
• หากมีสิวหรือสิวบนผิวหนัง แนะนำให้ผสม 3 ช้อนโต๊ะเพื่อกำจัดลักษณะที่ไม่น่าดูและฟื้นฟูโครงสร้างปกติของใบหน้า หัวบีทดิบขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกทาลงบนผิวอย่างอ่อนโยน ระยะเวลาของการใช้มาสก์คือ 10 นาทีหลังจากนั้นจะต้องทำความสะอาดผิวจากมาสก์ด้วยน้ำเย็น

บีทรูทสลิมมิ่ง + สูตร

การระบายสีผลไม้ไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหรือกำจัดลักษณะที่ไม่พึงประสงค์บนใบหน้าเท่านั้น แต่ยังช่วยในการต่อสู้กับการกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกาย เนื่องจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ดิบในปริมาณน้อยในแต่ละวันทำให้ลำไส้สะอาด

เพื่อให้ได้ผลดี คุณจะต้องปฏิบัติตามอาหารต่อไปนี้:

• กินสลัดผักรากเป็นอาหารเช้า
• สำหรับมื้อกลางวันให้เพิ่มมวลไม่ติดมันโดยไม่ต้องเติมน้ำมันและสลัดผัก
• สำหรับมื้อเย็น เราขอแนะนำผักตุ๋นในกระทะและสลัดบีทรูทพร้อมส่วนผสมเพิ่มเติม

นอกจากการรับประทานของดิบแล้วยังควรนำ 2-2.5 ลิตรเข้าสู่ร่างกายอีกด้วย ของเหลวสิ่งเดียวที่ต้องปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวไม่ควรเกิน 3 วัน หลังจากนั้นคุณต้องหยุดพัก

น้ำบีทรูทและประโยชน์ของมัน

หากคนกินของเหลวทุกวันที่ได้จากหัวบีทสารอาหารจำนวนมากจะเข้าสู่ร่างกาย ข้อยกเว้นคือไฟเบอร์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้ของน้ำผักรากแดงมีความโดดเด่น:

1. ลดการอ่านค่าความดันโลหิต
2. ปรับการทำงานของไตและตับให้เป็นปกติ
3. ช่วยกระตุ้นการทำความสะอาดเส้นเลือดฝอย บล็อกการก่อตัวของลิ่มเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด
4. ใช้ในการบำบัดลำคอเป็นน้ำยาบ้วนปาก เผยผลในเชิงบวกเนื่องจากการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ
5. ในกรณีของโรคโลหิตจาง ขอแนะนำสำหรับการรักษา เช่นเดียวกับในรูปแบบของตัวแทนป้องกันโรคเพื่อทำให้สภาพของผู้ป่วยเป็นปกติ

หากผู้หญิงมีวงจรที่เสียแล้วสูตินรีแพทย์อาจกำหนดให้ใช้น้ำบีทรูท เอฟเฟกต์นี้ช่วยให้คุณควบคุมรอบประจำเดือน และยังช่วยต่อสู้กับโรคเต้านมอักเสบและปรับร่างกายของผู้หญิงให้เข้ากับวัยหมดประจำเดือนที่กำลังจะเกิดขึ้น

การขาดของเหลวเป็นช่วงเวลาที่วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่เกินเกณฑ์ปกติที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดจะทำให้เกิดผลเสียและก้าวร้าวต่อร่างกาย

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำบีทรูทสามารถพบได้ในวิดีโอ:

วิธีการดื่มน้ำบีทรูทอย่างถูกต้อง?

ดังนั้นคุณควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเมื่อดื่มน้ำผลไม้เพื่อป้องกันการให้ยาเกินขนาดของส่วนประกอบที่ใช้งานของผักรากที่สดใส:

• ก่อนฉีดของเหลวคุณจะต้องปกป้องมันเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ สารประกอบทั้งหมดที่มีผลรุนแรงจะมีเวลาในการระเหยหรือสลายตัว
• ปริมาณสูงสุดที่เป็นไปได้ต่อวันไม่ควรเกิน 600 มล. ในขณะที่อนุญาตให้ฉีดได้ถึง 0.125 ลิตรครั้งเดียว
• ในระหว่างการเตรียมของเหลวต้องระมัดระวังไม่ให้รากพืชเย็น เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ต้องมีอุณหภูมิห้อง
• ผลดีที่สุดของผลิตภัณฑ์เป็นยาได้หากดื่มน้ำผลไม้ 1/4 ชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
• ขอแนะนำให้เริ่มดื่มน้ำบีทรูทด้วยปริมาณเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการระบุข้อห้ามในผู้ป่วยรวมทั้งเพื่อระบุว่าไม่มีหรือมีผลข้างเคียง

นอกจากนี้ คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์พร้อมกับอาหารที่เป็นกรด เช่นเดียวกับขนมอบหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำจากแป้งที่ปรุงด้วยยีสต์

อันตรายและข้อห้ามของหัวบีทดิบ

ก่อนเริ่มการรักษาด้วยผลิตภัณฑ์ ควรค้นหาว่าข้อห้ามคืออะไร และผลิตภัณฑ์นั้นสามารถกระตุ้นการทำงานผิดปกติในร่างกายได้หรือไม่

1. คุณควรรู้ว่าหัวบีทในปริมาณมากส่งผลต่อลำไส้ ทำให้อ่อนแอและกระตุ้นให้เกิดอาการท้องร่วง
2. นอกจากนี้มวลที่สำคัญยังกระตุ้นให้เกิดภาวะหลอดเลือด
3. ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ของผู้ป่วยที่แสดงอาการของโรคกระเพาะและมีความเป็นกรดสูงในอวัยวะย่อยอาหาร
4. บีทรูทสำหรับ urolithiasis นั้นท้อแท้อย่างมาก มีแนวโน้มที่จะกระตุ้นการเคลื่อนไหวของหินเกลือที่เกิดขึ้นในท่อไต
5. ผู้ที่เป็นเบาหวานควรหลีกเลี่ยง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผักรากมีน้ำตาลจำนวนมาก

วิธีการเลือกหัวบีทที่เหมาะสม?

ในการเลือกผลไม้คุณภาพสูงที่อุดมด้วยสารอาหารคุณควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ให้ความสนใจกับลักษณะของผลไม้ - ควรมีความหนาแน่น ผิวด้านบนไม่หนา ไม่มีรอยบุบ จุดที่เน่าเสีย หรือความเสียหายที่มองเห็นได้
• เฉดสีของหัวบีทเป็นโทนสีแดงเข้มกับโทนสีม่วง ซึ่งบ่งชี้ว่ามีเบทาอีนในปริมาณมาก
• หากมีโอกาสที่จะตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ตัดแล้วโทนสีของผลไม้ก็ควรจะเท่ากันจุดสีขาวตรงกลางหรือเล็กน้อยของเฉดสีที่เฉพาะเจาะจงบ่งบอกถึงความอิ่มตัวของผลไม้ด้วยปุ๋ยหรือหัวบีตหรืออาหารสัตว์ประเภทน้ำตาลที่หลากหลาย

หากมีโอกาสที่จะซื้อผลไม้ที่มีสมุนไพรก็ควรเลือกดีกว่าผักรากแบบเก่า สภาพของใบมีดบ่งบอกถึงความสดของหัวบีท ในขณะที่ใบมีคุณสมบัติทางโภชนาการในบางกรณีที่เหนือกว่าองค์ประกอบของพืชราก

บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดและคุณสมบัติของมัน

บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการปลูกโดยชาวสวนในสนามหลังบ้านของตนเอง มีรายการพันธุ์ต่าง ๆ ที่สำคัญในแง่ของการสุกและคุณภาพที่กล่าวถึงในตาราง

วาไรตี้ระยะสุก	คำอธิบาย
บอร์กโดซ์ 237 (ต้น)	สุกใน 99-120 วันไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ผักขนาดกลางกลม รสที่ค้างอยู่ในคอเป็นที่พอใจหวานเนื้อมีสีเข้ม
โมดาน่า (ต้น)	รูปทรงโค้งมน ไม่มีวงแหวนในที่ร่มเงาดีเยี่ยม โทนสีของผลไม้คือเบอร์กันดีถึง 130-260 กรัม ถึงขนาดที่ต้องการใน 70-85 วัน
โบฮีเมีย (ต้น)	รสชาติที่แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ที่มีรสหวาน ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 75-83 วัน มีความต้านทานต่อระยะเวลาของโรค มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
กูร์เมต์ (กลาง)	ความพร้อมจะเกิดขึ้นภายใน 95 วันนับจากเวลาที่หว่านเมล็ด ไม่กลัวอากาศหนาว. ผลไม้แนะนำสำหรับการเตรียมอาหาร การเตรียมอาหาร สำหรับการแนะนำอาหารสด
หาที่เปรียบมิได้ A 463 (ขนาดกลาง)	ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดให้ผลตอบแทนสูง ผลมีขนาดใหญ่ มีลักษณะกลมแบน เนื้อมีรสชาติอร่อยฉ่ำโดยไม่ต้องมีวงแหวนแสง
Boyarynya (กลาง)	ผลเป็นทรงกลมให้ผลผลิตสูง ผักรากแต่ละชนิดมีน้ำหนักมากถึง 210-350 กรัม
รีโนวา (สาย)	มีรูปทรงกระบอก ผิวด้านบนบาง เนื้อสีม่วงแดง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสามารถมากถึง 400 กรัม
Matron Zedek (สาย)	สีเข้มมีวงแหวนที่อ่อนแอในโครงสร้างภายใน รากพืชมีรูปร่างกลมแบน ปริมาตรสูงถึง 0.3 กก. ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดีโดยไม่สูญเสียคุณภาพและรูปลักษณ์ดั้งเดิม
Citadela (สาย)	มีลักษณะเป็นทรงกระบอกยาวปานกลาง ด้านในมีแสง ภายใต้กฎการจัดเก็บ อายุการใช้งานจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ในขณะที่รูปลักษณ์และองค์ประกอบภายในไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้

ดังนั้นก่อนปลูกเมล็ดสำหรับต้นกล้าคุณควรเริ่มทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ทั้งหมดและเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

วิธีการจัดเก็บและกฎ

เพื่อไม่ให้รากพืชสูญเสียคุณภาพดั้งเดิมจึงควรปฏิบัติตามข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์:

วิธีการจัดเก็บ	คุณสมบัติการจัดเก็บ
ในห้องใต้ดิน	ควรวางรากพืชบนพื้นในรูปแบบของการกระเจิง แต่ก่อนหน้านั้นจะต้องทำความสะอาดห้องกวาดและฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถจัดวางหัวบีทในรูปแบบของปิรามิดบนชั้นวาง
ในกล่องทราย	ในรูปแบบนี้ สามารถเก็บการครอบตัดรากได้ 12 เดือน ทรายป้องกันไม่ให้ความชื้นไปถึงผลไม้ซึ่งช่วยป้องกันกระบวนการชรา ภาชนะพลาสติกและลังไม้ก็เหมาะสมเช่นกัน
ในถุงพลาสติก	สิ่งเดียวที่ต้องทำคือต้องไม่เกิดการควบแน่นในถุง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำรูรอบปริมณฑลทั้งหมดแล้วเทขี้เลื่อยหรือผงมัสตาร์ดลงไป
ในตู้เย็น	จำกัดระยะเวลาในการเก็บรักษาด้วยวิธีนี้: เพียง 1.5-2 เดือน

ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมและมีเหตุผล การครอบตัดรากจะไม่สูญเสียข้อมูลคุณภาพและข้อมูลรสชาติ

ดังนั้นหัวบีทดิบจึงไม่เพียงมีประโยชน์ต่อร่างกายเมื่อใช้อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายได้อีกด้วย ดังนั้นจึงแนะนำให้ติดตามกระบวนการต่อเนื่องในร่างกายมนุษย์อย่างใกล้ชิดหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสีแดงเป็นหลัก สิ่งสำคัญคือการเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องตามสูตรและนำไปใช้ตามคำแนะนำ