วิธีปลูกขิงจากรากที่บ้านบนขอบหน้าต่าง

ในสมัยโบราณคนรู้จักสรรพคุณของสมุนไพรมามากแล้ว ประชาชนมีส่วนร่วมในการรวบรวมและปลูกพืชผลสมุนไพรต่างๆ ดังนั้นในรัสเซียในศตวรรษที่ 15 พวกเขารู้เรื่อง ขิงซึ่งไม่เพียงแต่เป็นดอกไม้ประดับ แต่ยังเป็นพืชสมุนไพรและเครื่องเทศอีกด้วย

เนื้อหา:

• ขิง - ข้อมูลภายนอก
• วัสดุปลูก
• การลงจอด: เวลาและกฎ
• เคล็ดลับการดูแล
• โรคและแมลงศัตรูพืช
• การเก็บรักษารากขิง
• สรรพคุณและประโยชน์ของขิง

ขิง - ข้อมูลภายนอก

ขิงเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตช้า ปลูกได้ทั้งประดับและบริโภคเป็นเครื่องเทศ ก่อนหน้านี้มีการใช้ "เขา" ในขนมอบ (ขนมปังขิง, คุกกี้) ในชา เพื่อให้อาหารมีรสชาติแปลกใหม่ ดอกไม้มีถิ่นกำเนิดในอินเดียตะวันตกและมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จากตระกูลขมิ้น ลิลลี่ กระวาน และทิวลิป

ภายนอกพืชไม่โดดเด่นมากนัก - หญ้าคล้ายกับกก โตขึ้นสามารถเข้าถึง 100 ซม. ใบมีขนาดใหญ่เหนียวยาว ช่อดอกตั้งตรงเช่นเดือยข้าวสาลีมาจากรากโดยตรงสามารถยิงได้สูงถึง 40 ซม. หน่อสีเขียวเมื่อสัมผัสจะมีกลิ่นส้ม

ดอกไม้ของไม้พุ่มโดดเด่นด้วยสีต่างๆ - สีเหลือง, สีม่วง, สีขาวหรือสีชมพูพร้อมขอบม่วง

การออกดอกเกิดขึ้นในกลางเดือนเมษายนและคงอยู่จนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ตาจะถูกโยนทิ้งในปีที่สามของชีวิตเท่านั้น มีเหง้าคืบคลานอยู่บนพื้นผิว ในกระถางกว้างโตได้ถึง 1 เมตร ชอบแดดมาก รู้สึกดีกับขอบหน้าต่างทางทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้

การประมวลผลการจัดเก็บมีสองประเภท:

• สีขาว - ผิวด้านบนจะถูกลบออก มันผ่านการบำบัดทางเคมีพิเศษและสูญเสียสารอาหารบางส่วนไป
• สีดำ - ไม่ล้าง แต่เทน้ำเดือด รสชาติที่ฉุนและกลิ่นฉุนยังคงอยู่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ภายในพืชราก

ดังนั้นพืชจึงโดดเด่นท่ามกลางสายพันธุ์ย่อยอื่น ๆ ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าจดจำ ปลูกไม่เพียงเพื่อการตกแต่ง แต่ส่วนใหญ่เป็นอาหาร

วัสดุปลูก

การปลูกขิงไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีน้อยคนที่กล้าทำ ก่อนปลูกคุณควรตัดสินใจว่าจะปลูกเครื่องเทศเพื่ออะไร:

• เพื่อการตกแต่งขอแนะนำให้ใช้หม้อที่แคบและลึกเพื่อไม่ให้รากคืบคลานและพืชกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดทางอากาศ
• สำหรับการปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวจากยอดและเหง้าสีเขียว แนะนำให้ใช้กระถางขนาดกลาง กว้าง และต่ำ รากมีการแปลเป็นภาษาท้องถิ่นส่วนใหญ่บนพื้นผิว มีเพียงรากเหง้าที่ด้อยพัฒนาเท่านั้นที่เจาะลึกลงไปในภาชนะ

สำหรับการปลูกหัวแนะนำให้เตรียมสารตั้งต้น (1: 1: 1) จากดินสวน, ซากพืชใบ, ทราย องค์ประกอบนี้สามารถผสมกับเม็ดที่ละลายน้ำได้ของคอมเพล็กซ์ ปุ๋ย สำหรับเหง้า

น้ำสลัดยอดนิยมจะสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของรากที่แข็งแรงและพัฒนา

หากไม่สามารถทำดินได้ด้วยตัวเองก็ควรซื้อดินรสเปรี้ยวในร้านค้าเฉพาะมีความนุ่ม หลวม ระบายอากาศได้ดี และมีส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง

ที่ด้านล่างของหม้อต้องวางท่อระบายน้ำ (ดินเหนียวขยายหรือกรวดแม่น้ำ) - หนาอย่างน้อย 2-3 ซม. ต่อไปแผ่นดินจะถูกเท ไม่ควรยัดเยียด วางหัวไว้ด้านบนแล้วกดลงดินเล็กน้อย 1-2 ซม. ไม่มาก ควรวาง phalanges ในแนวนอนโดยให้ไตอยู่ด้านบน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของตาแรกคือ +25 เมื่อลดระดับลงเหลือ +18 ไตจะหลับ ดังนั้นการเพาะปลูกแต่ละประเภทจึงต้องใช้หม้อของตัวเอง มีหลายวิธีในการกระตุ้นไม้พุ่มสำหรับสีหรือการเจริญเติบโตของราก

การลงจอด: เวลาและกฎ

ในการปลูกและปลูกพืชให้แข็งแรง ควรเลือกใช้วัสดุปลูกอย่างรับผิดชอบ แนะนำให้ถ่าย "Phalanges" ให้สดชื่น กระชับ ผิวเนียนเรียบ ไร้ร่องรอยของเชื้อราและบริเวณที่แห้ง เนียนนุ่มน่าสัมผัส ปราศจากเส้นใยมากเกินไป โทนสีทองที่ละเอียดอ่อน ภายนอกหัวควรเป็นมันเงาโดยมีตาจำนวนมากเช่น "ตา" ในมันฝรั่ง

หากมีวัสดุปลูกเพียงเล็กน้อยก็ควรตัด "phalanges" แต่แต่ละส่วนควรมีตาที่ใช้งานอยู่ แต่ละแปลงจะต้องแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอซึ่งเป็นมาตรการป้องกันเชื้อราหรือเชื้อรารวมถึงการฆ่าเชื้อด้วยความเสียหายด้วยกล้องจุลทรรศน์ ฝานทั้งสองด้านโรยด้วยถ่านกัมมันต์หรือ ขี้เถ้าไม้... เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของตาที่อยู่เฉยๆ ควรวางไว้ในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์หรือแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง

การปลูกจะดำเนินการในปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม มีกฎพื้นฐานสามข้อที่ต้องปฏิบัติตาม:

• อย่าทำให้พื้นแห้งเกินไป
• ฉีดพ่นอย่างต่อเนื่อง
• หลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา

ดังนั้นการปลูกอย่างถูกต้องรับประกันพืชที่แข็งแรงและการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพ

เคล็ดลับการดูแล

สถานที่อบอุ่นที่เต็มไปด้วยแสงแดดเหมาะสำหรับการเจริญเติบโต สิ่งสำคัญคืออย่าวางแสงสว่าง ลมพัด และลมหนาวไว้บนแสงเที่ยงตรงในตอนกลางวัน

คำแนะนำสำหรับการรดน้ำที่เหมาะสม:

• ก่อนการปรากฏตัวของตาแรกน้ำควรอยู่ในระดับปานกลางอย่าให้ดินมีความชื้นมากเกินไป บางครั้งมีภาวะชะงักงัน เป็นสภาพแวดล้อมที่ทำลายล้าง
• เมื่ออุณหภูมิห้องลดลง การรดน้ำจะลดลง
• ในฤดูร้อน ให้ทดน้ำเมื่อดินแห้ง ระวังอย่าให้แห้ง
• ในความร้อนจะเป็นการดีกว่าถ้าให้กระถางดอกไม้สัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ แต่ให้บังแดดจากการฉายรังสีในตอนกลางวัน
• หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งเพื่อไม่ให้ดินอุดตันอากาศจะไหลไปยังหัว - ควรคลายดิน เป็นการดีกว่าที่จะระบายน้ำส่วนเกินออกจากกระทะ
• ในฤดูใบไม้ร่วงการรดน้ำมี จำกัด กระตุ้นการเจริญเติบโตของราก เครื่องหมายการเก็บเกี่ยวคือใบไม้ร่วง
• ทนต่อสภาวะเรือนกระจกได้ดี ชอบฉีดพ่นมาก - วันละหลายครั้ง รดน้ำจากขวดสเปรย์ในตอนเช้าหรือตอนบ่ายเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้บนใบ

ขอแนะนำให้ป้อนเครื่องเทศทุก 2 สัปดาห์ตลอดการเจริญเติบโตทั้งหมด อาหารเสริมต้องสลับกัน - โดยธรรมชาติ ด้วยปุ๋ยโปแตช นอกจากนี้การนำของเหลว mullein หรือ มูลไก่เจือจางด้วยน้ำ (1:10)

ดังนั้นการปลูกและบำรุงรักษาอย่างเหมาะสมจะนำไปสู่การเก็บเกี่ยวที่ดี จำเป็นต้องแนะนำการแต่งกายชั้นนำ

โรคและแมลงศัตรูพืช

ในกรณีส่วนใหญ่ ขิงสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่อันตราย อากาศแห้งด้วยแบตเตอรี่กระตุ้นให้ดินแห้งและมีลักษณะเป็นไรเดอร์

เมื่อแมลงที่เป็นอันตรายปรากฏขึ้น ใบไม้จะถูกปกคลุมด้วยจุดสีเหลืองเล็กๆ ซึ่งจะเพิ่มขนาดอย่างรวดเร็ว พุ่มไม้กลายเป็นสีซีดไร้ชีวิตชีวา ความล้มเหลวในการใช้มาตรการควบคุมจะก่อให้เกิดผลร้าย

วิธีการควบคุมศัตรูพืช:

• เพื่อขจัดปัญหาเพิ่มการรดน้ำและฉีดพ่น วางหม้อในกระทะที่เติมให้เปียกดินด้วยความชื้นล้างกรีนใต้น้ำไหลห่อดินด้วยพลาสติกในขณะนี้ หลังจากขั้นตอนน้ำโดยไม่ปล่อยให้แห้งแนะนำให้ห่อใบในถุงแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ ในที่ที่มีความชื้นสูง แมลงจะตาย ซึ่งไม่สามารถพูดถึงไข่ของพวกมันได้
• เป็นไปได้ที่จะกำจัดทั้งตัวกระตุ้นของโรคและไข่ของมันให้หมดไปโดยใช้สารเคมีบำบัด นี่เป็นวิธีกำจัดเห็บที่เร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด การฉีดพ่นจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้ง

แมลงต่างประเทศที่ตรวจพบในเวลาที่เหมาะสมสามารถนำไปสู่ความตายของพุ่มไม้ทั้งหมด ขอแนะนำให้ดำเนินมาตรการเร่งด่วนเพื่อกำจัดผู้อยู่อาศัยที่เป็นอันตราย

การเก็บรักษารากขิง

ในต้นเดือนกันยายน ใบบนลำต้นเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แห้งและร่วงหล่น หากดอกไม้ปลูกเพื่อการตกแต่งการตัดดอกไม้ก็ไม่คุ้มค่า อย่าขุดหัว สำหรับฤดูหนาวในช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆกระถางดอกไม้ที่มีพุ่มไม้จะอยู่ในที่เย็นจึงให้การพักผ่อน การรดน้ำมี จำกัด - เดือนละครั้งไม่ให้อาหาร ผ่านไประยะหนึ่ง หญ้าจะกลับมามีชีวิตอีกครั้ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ปริมาณความชื้นจะเพิ่มขึ้น

น้ำสลัดยอดนิยมใช้กับปุ๋ยสามชนิดที่มีโพแทสเซียมแมกนีเซียมและฟอสเฟต (Nitroammofoska) มิฉะนั้นเมื่อรากงอกเพื่อใช้เป็นอาหารก็จะถูกขุดขึ้นมา "Phalanges" ถูกทำความสะอาดจากเศษดินที่ถูกชะล้าง

ตากแดดให้แห้งภายใน 3 วัน

จากพืชหัวที่มีเขาซึ่งทอดในแสงแดดมีการวางหลายส่วนเพื่อการสืบพันธุ์เพิ่มเติม ควรวางไว้ในที่เย็นที่อุณหภูมิ +50 องศาเซลเซียส เช่น ห้องใต้ดิน ช่องด้านล่างสำหรับเก็บผักในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือการห่อด้วยกระดาษ

ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถสับหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย วัสดุที่เตรียมไว้ใช้ทั้งแบบแห้ง (ใส่ในภาชนะแห้งสีเข้ม - กระป๋องชาเหล็ก) และแช่แข็ง - เทลงในภาชนะพลาสติกแห้ง ในสถานะนี้ขิงจะถูกเก็บไว้นานถึง 6 เดือน

สรรพคุณและประโยชน์ของขิง

"Horned root" มีให้บริการฟรีในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งรวมถึงในร้านค้าเฉพาะ มีทั้งแบบแห้ง แบบสับ และแบบสด ในตัวเลือกหลังจะมีประโยชน์มากกว่าที่จะได้รับ - วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

• ขิงสามารถใช้ทำชา ป้องกันโรค หรือช่วยรักษาโรคหวัดได้
• เหง้ามีวิตามินบี 3 เป็นจำนวนมาก การกินชิ้นที่บดแล้วจะเพิ่มภูมิคุ้มกันในท้องถิ่นของบุคคล
• ปรับปรุงอารมณ์บรรเทาภาวะซึมเศร้า
• ใช้เพื่อเพิ่มน้ำเสียงและความแรงสำหรับผู้ชาย
• มีผลดีต่อเส้นผม - ให้ความเงางามและความงาม
• ใบหน้าจะสดชื่นและอ่อนเยาว์ - ริ้วรอยดูเรียบเนียนขึ้น สีผิวจะดีขึ้น
• เครื่องเทศช่วยเพิ่มการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์
• บรรเทาความเหนื่อยล้า บรรเทาอาการไมเกรน สร้างความแข็งแรงทางกายภาพ เพิ่มประสิทธิภาพ
• คนน้ำหนักเกิน ดื่มชาตอนเช้า ลดแคลอรี

มีข้อจำกัดในการใช้งาน ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร โรคที่เกี่ยวกับลำไส้และลำไส้ใหญ่อักเสบ ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ดังนั้น, ขิง เป็นพืชสมุนไพรที่สามารถป้องกันโรคต่าง ๆ และปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ: