เทคโนโลยีการเพาะเห็ดในประเทศ

หลายคนชอบเก็บเห็ด แต่มันเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะบุกเข้าไปในป่าเพื่อค้นหาของขวัญล้ำค่าจากธรรมชาติ คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจและย้ายชิ้นส่วนของป่าไปที่สวนของคุณ ไปที่กระท่อมของคุณ และปลูกเห็ดตัวโปรดของคุณเอง

เนื้อหา

• เห็ดอะไรปลูกได้ในประเทศ
• วิธีการเพาะเห็ดในประเทศ
• วิธีเพาะเห็ดนางรมที่ถูกต้อง
• วิธีปลูกแชมเปญ
• ปลูกเห็ดพอชินีในประเทศ in

เห็ดอะไรปลูกได้ในประเทศ

เติบโตง่ายที่สุด ควบคุมโดยมนุษย์เพื่อการเพาะพันธุ์ในบ้าน: เห็ดนางรม, เห็ดแชมปิญอง เช่นเดียวกับเห็ดพอชินี คุณยังสามารถลองปลูกเห็ด มอเรล ชานเทอเรล และเห็ดชนิดหนึ่งบนแปลงสวนของคุณ กระบวนการผสมพันธุ์ในระยะหลังนั้นลำบากและไม่เหมาะสม

เห็ดที่ดีที่สุดสำหรับปลูกในกระท่อมฤดูร้อน:

1. เห็ดนางรม. เวลาเก็บเกี่ยวคือช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง จนถึงเดือนตุลาคม ในปีแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 0.5-0.6 กก. จากพุ่มไม้เดียว ไมซีเลียมไม่จำเป็นต้องถูกขุดในฤดูหนาว ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ในสภาพที่เอื้ออำนวยสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้นานกว่าหนึ่งปี
2. Morels เป็นเห็ดฤดูใบไม้ผลิตัวแรก เวลางอกคือเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม รูปลักษณ์ของพวกมันค่อนข้างแปลก มันยากที่จะสร้างความสับสนให้กับพวกมันกับสายพันธุ์อื่น Morel มาในสีปกติและสีน้ำตาล แบบแรกมีลักษณะเป็นหมวกรูปไข่ และแบบที่สองยาว ยาวขึ้นด้านบน และขยายลงด้านล่าง ลักษณะของหมวกนั้นฟุ่มเฟือยในรูปของรังผึ้ง พวกเขาไม่ชอบพื้นที่ใกล้เคียงของต้นแอปเปิ้ล ดังนั้นจึงมักจะปลูกในสวนผลไม้
3. เห็ดแชมปิญองเป็นสายพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงกันมากที่สุด มันเติบโตในทุกสภาวะและใต้ต้นไม้ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นต้นคริสต์มาส ต้นสนหรือไม้ผล หรือแม้แต่พุ่มไม้เบอร์รี่ สามารถซื้อข้อพิพาทได้ที่ร้านผู้เชี่ยวชาญหรือทางออนไลน์ วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการรวบรวมวัสดุปลูกคือการขุดไมซีเลียมที่ติดผลในป่า Champignons ชอบกองปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก พวกเขาจะไม่ละทิ้งความชื้นและเงาที่อุดมสมบูรณ์ แต่ที่ดินเป็นที่ต้องการที่มีอินทรียวัตถุจำนวนมาก
4. เห็ดขาว. ชนิดที่ปลูกยากที่สุด เพื่อการงอกที่ประสบความสำเร็จ พวกเขาต้องการต้นไม้ที่ไมซีเลียมเติบโตในสัตว์ป่า และที่สำคัญที่สุด ต้นไม้ไม่ควรเป็นกล้าไม้ประจำปี แต่เป็นตัวอย่างที่โตเต็มที่อายุไม่เกิน 30 ปี เป็นที่พึงปรารถนาที่ต้นสนเป็นตับยาว ไม่ทนต่อความใกล้ชิดกับพืชผล

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายและง่ายที่จะปลูกของขวัญจากธรรมชาติที่คุณโปรดปรานที่บ้าน ไมซีเลียมที่ปลูกด้วยมือของพวกเขาเองจะพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์มานานกว่าหนึ่งปี

วิธีการเพาะเห็ดในประเทศ

มีวิธีการปลูกที่มีประสิทธิภาพหลายวิธี:

1. ไมซีเลียมที่ติดผลมาจากป่า คนเก็บเห็ดทุกคนรู้ดีว่าควรมองหาอะไรใต้ต้นไม้หรือใกล้ราก ในขณะที่ทำการค้นหาสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตครอบครัวที่ดีและขุดดินลึก 3 ซม. ไม่จำเป็นต้องขุดไมซีเลียมทั้งหมดออกให้หมด แต่เพียงบางส่วนเท่านั้น มิฉะนั้นเมื่อกำจัดไมซีเลียมทั้งหมด ปีหน้าจะไม่มีเห็ดในที่นี้ ชั้นดินถูกส่งไปยังเดชาหรือแปลงส่วนตัวอย่างระมัดระวัง เพื่อให้วัสดุปลูกหยั่งรากได้สำเร็จควรสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย มีความจำเป็นต้องเลือกและเตรียมพื้นที่หลังจากกำหนดตำแหน่งบนดินแล้ว จะเป็นชั้นไม้ ขี้เลื่อย หรือฟาง จากนั้นไมซีเลียมจะถูกวางลงในสารตั้งต้นและคลุมด้วยฟางอีกครั้ง หากการปลูกสำเร็จในหนึ่งเดือนมีโอกาสที่จะได้เก็บเกี่ยวครั้งแรก
2. การย้ายตอไม้เก่าหรือเปลือกไม้ที่ได้รับผลกระทบจากไมซีเลียม เมื่อขนส่งตอไม้เก่าหรือก้อน คุณสามารถนำมาพร้อมกับอาณานิคมที่ต้องการ ไม่เพียงแต่กินได้ตามเงื่อนไขเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารพิษด้วย หากมีต้นไม้เก่าแก่อยู่ในสวน คุณสามารถลองปลูกต้นไม้ได้ สำหรับสิ่งนี้ภายในลำต้นจำเป็นต้องทำรูและปลูกไมซีเลียมลงไป ขอแนะนำให้รดน้ำอย่างแข็งขัน ผลจะไม่นานในมา กระบวนการเดียวกันนี้สามารถทำได้ด้วยตอไม้เก่าบนไซต์ แต่มีสิ่งหนึ่งที่จับได้ คือ ตอไม้ที่ใช้ไมซีเลียมและเศษเน่าจากต้นไม้ที่จะย้ายจะต้องเป็นพันธุ์เดียวกัน มิฉะนั้นความพยายามและความหวังเพิ่มเติมจะสูญเปล่าและไมซีเลียมก็เสียไป

การงอกด้วยสปอร์ วัสดุปลูกสามารถนำมาจากป่า จำเป็นต้องเก็บเห็ดสุกเก่าพร้อมกับฝา ที่บ้านควรรื้อและกระจายไปทั่วบริเวณที่ต้องการ หล่อเลี้ยงบริเวณที่อาศัยอยู่ได้ดี วิธีนี้แสดงถึงการสร้างเงื่อนไขที่ใกล้เคียงกับป่า ควรอยู่ห่างจากพืชผลเบอร์รี่และพืชผัก

โดยการเจือจางสารละลายพิเศษ เห็ดสุกที่นำมาจากป่าจะถูกบดเป็นฝุ่น ใส่แป้งและเจลาตินผง 1 ช้อนลงในดินปืน หลังจากนั้นจะมีการเติมน้ำลงในแบทช์ซึ่งจำเป็นต้องรดน้ำบริเวณที่เตรียมไว้ใต้ต้นไม้ เมื่อเวลาผ่านไป สปอร์จะกระตุ้นการเจริญเติบโตและสร้างรากของเชื้อรา ภายใน 2 ฤดูกาล ไมซีเลียมถึงขนาดที่ต้องการและเริ่มออกผลอย่างมากมาย

วิธีเพาะเห็ดนางรมที่ถูกต้อง

เห็ดนางรม - เห็ดที่โตเร็วและออกผลมากมาย ก่อนลงจากไมซีเลียม พวกเขาเตรียมห้อง: โรงจอดรถ ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายมะนาว (4%) และปิดได้นานถึง 2 วัน หลังจากเวลาที่กำหนดควรระบายอากาศเพื่อไม่ให้มีกลิ่น ควรมีสองห้องดังกล่าว: การงอกและผัก

ขั้นตอนที่สองคือการเตรียมดิน ทำมาจากซังข้าวโพด แกลบเมล็ดทานตะวัน ขี้เลื่อย ซีเรียลหรือฟาง คุณสามารถใช้ปุ๋ยหมักประเภทใดประเภทหนึ่งหรือรวมเข้าด้วยกันก็ได้

ขั้นตอนการเตรียมดิน:

• หล่อเลี้ยงส่วนผสมด้วยน้ำอุ่น
• ทิ้งไว้ให้บวม 30 นาที
• ระบายของเหลวบีบองค์ประกอบของพื้นผิวออก
• เทน้ำเดือดเป็นเวลา 7 ชั่วโมง กดลงด้วยแรงดันจากด้านบน
• เมื่อเวลาผ่านไปให้สะเด็ดน้ำแล้วบีบฮิวมัสออก
• เพิ่มยูเรีย, หินปูนอ่อน, ซูเปอร์ฟอสเฟตและยิปซั่มลงในองค์ประกอบที่ได้

เทดินที่เตรียมไว้เปียกลงในถุงพลาสติก มีรูเล็ก ๆ อยู่ในนั้นซึ่งเห็ดเล็กจะแตกหน่อ เส้นผ่านศูนย์กลางของรูสูงถึง 2 ซม. ระยะห่างระหว่างรูแต่ละอันสูงถึง 20 ซม.

ต้องวางดินในถุงตามลำดับเฉพาะ

เริ่มแรกให้คลุมวัสดุพิมพ์ 15-20 ซม. ในชั้นถัดไปให้วางชั้นของไมซีเลียมอย่างระมัดระวังเพื่อให้เต็มพื้นที่ 2/3 ตอนนี้ถุงถูกมัดและส่งไปที่ห้องงอก ขอแนะนำให้แขวนกระเป๋าหรือจัดเรียงเป็นแถว อุณหภูมิในห้องเตรียมการไม่ควรเกิน +24 C และในถุง - สูงถึง +28 C แนะนำให้ใช้ความชื้นสูง - สูงถึง 95% ไม่จำเป็นต้องใช้แสง

ไมซีเลียมที่งอกได้รับการระบายอากาศเป็นระยะ ทันทีที่กระบวนการสร้างไมซีเลียมเริ่มต้นขึ้น ควรย้ายภาชนะบรรจุไปที่ห้องพืชทันที ห้องหลักต้องเติมออกซิเจนสดบ่อยๆ ความชื้นยังคงอยู่ที่ระดับเดียวกับห้องก่อนหน้า อุณหภูมิลดลงเหลือ +12 +18 C

ควรแจกจ่ายอุปกรณ์ฉีดพ่นหรืออ่างน้ำขนาดเล็กให้ทั่วบริเวณซึ่งจะทำให้น้ำระเหยสำหรับ แสงสว่าง ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ธรรมดา 12 ชั่วโมง - นี่คือระยะเวลาที่กลางวันควรอยู่นานเท่าใด เมื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของไมซีเลียม เห็ดขนาดเล็กตัวแรกจะเริ่มงอก รูจะต้องขยายออก คุณสามารถตัดการครอบตัดแรกได้แล้วในวันที่แปดหลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น

วิธีปลูกแชมเปญ

Champignons ชอบสถานที่ที่มีความชื้นสูงและสารอาหารอินทรีย์มากมาย สำหรับการงอกเห็ดไม่ต้องการแสงแดด พวกเขาไม่ได้ตามอำเภอใจและเติบโตอย่างมีความสุขในสวนผลไม้

สำหรับการปลูกควรทำให้ดินอิ่มตัว สารเติมแต่งอินทรีย์.

หากไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถทำเองได้ นำมูลวัวหรือมูลม้า 50 กก. ยิปซั่มและปูนขาว 12 กก. และฟาง 20 กก. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ซ้อนกัน... สามารถเพิ่มเศษอาหารลงในองค์ประกอบที่แนะนำได้ ส่วนผสมทั้งหมดถูกอัดแน่นและโรยด้วยน้ำ ต้องปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์จนกว่ากลิ่นแอมโมเนียจะหายไป

หลังจาก 3 สัปดาห์ คุณสามารถเตรียมที่สำหรับสร้างครอบครัวเล็กๆ ได้ ความกว้างของร่องลึกที่ขุด - ตามขนาดของไมซีเลียมและความลึกไม่เกิน 30 ซม. แถบขุดเต็มไปด้วยพื้นผิวที่เตรียมไว้รดน้ำอย่างล้นเหลือ สิ่งสำคัญยังคงอยู่ - เพื่อเพิ่มไมซีเลียม วัสดุปลูกสามารถซื้อได้ในร้านค้าพิเศษหรือพบในสัตว์ป่า

หากมีการตัดสินใจนำครอบครัวเห็ดออกจากป่า คุณจำเป็นต้องรู้จักสายพันธุ์ที่กินได้:

• สนาม
• สวน
• สีขาว
• สองแหวน

อาณานิคมที่นำมาจากป่าหรือที่ซื้อมาวางอยู่บนคูน้ำที่เตรียมไว้ซึ่งปกคลุมด้วยฟางจากด้านบน จำเป็นต้องทำมาตรการลงจอดเมื่ออุณหภูมิภายนอกตั้งไว้ที่ +20 C

นอกจากการปลูกไมซีเลียมที่เสร็จแล้ว คุณยังสามารถรวบรวมตัวอย่างที่สุกแล้วและบดในพื้นที่ที่ต้องการได้ สถานที่นี้ได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือจากการชลประทาน คุณไม่ควรปล่อยให้โลกถูกกดทับในบริเวณนี้ เนื่องจากสปอร์ที่เพิ่งตั้งไข่อาจตายและความพยายามทั้งหมดจะสูญเปล่า ระยะเวลาการงอกของตัวอย่างต้นอ่อนจะใช้เวลาไม่นาน หลังจาก 2 เดือน ชาวสวนจะได้เพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของเขาเอง

ปลูกเห็ดพอชินีในประเทศ in

คุณสามารถปลูกเห็ดพอชินีได้หลายวิธี: การย้ายปลูก, ปลูกวัสดุสำเร็จรูปและ ต้นกล้า... ระยะเวลาปลูกคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม นอกจากนี้ควรปลูกหลังพระอาทิตย์ตกเท่านั้น

เมื่อปลูกควรปฏิบัติตามเทคโนโลยีทั้งหมดอย่างระมัดระวัง:

1. ไมซีเลียมที่ขุดออกมาควรอยู่ในที่ที่มีต้นไม้และพุ่มไม้ที่ขึ้นต้นหรือผลัดใบ จำเป็นต้องปลูกในรากของต้นไม้ต้นเดียวกับที่ครอบครัวขุด
2. ขอแนะนำให้เตรียมดินเพื่อการงอกที่ประสบความสำเร็จ ขุดดินลึก 30 ซม. ก่อนต้นไม้ที่เลือก ที่ระยะ 0.5 ม. วางใบไม้ที่ร่วงหล่น ขี้เลื่อย หรือฝุ่นไม้ที่ด้านล่างของหลุม โรยด้วยดินซึ่งวางชั้นที่นำมาด้วยสปอร์สำเร็จรูป หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วให้ทดน้ำและปิดใบด้านบน น้ำปริมาณมากในช่วง 2-3 สัปดาห์แรกในสภาพอากาศแห้ง

วิธีที่สองคือการปลูกวัสดุสำเร็จรูป:

1. ก่อนปลูกไมซีเลียมที่ซื้อมา แนะนำให้เลือกสถานที่ใต้ต้นไม้ในสภาพแวดล้อมที่ชื้น
2. ถอยกลับจากต้นไม้ 70 ซม. เอาชั้นบนสุดออก 50 ซม.
3. วางส่วนผสมของขี้เลื่อย ใบไม้ และดินที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของหลุมที่ 20 ซม. เทชั้นดิน 10 ซม. ด้านบน
4. ใช้ปุ๋ยหมักต่อไปจากนั้นจึงวางไมซีเลียมโรยด้วยดินและใบไม้
5. ครอบครัวที่ปลูกสามารถออกผลได้ในปีหน้าภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกและการรูต

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ:

วิธีสุดท้ายคือการปลูกต้นกล้า:

1. หมวกเห็ดพอชินีที่นำมาจากป่าจะถูกสับละเอียด ถูบนเครื่องขูดหรือเครื่องบดเนื้อ สารละลายที่ได้จะถูกเทด้วยของเหลวและผสมเป็นเวลาน้อยกว่า 24 ชั่วโมง ขณะเตรียมต้นกล้าควรเลือกสถานที่
2. ขุดดินใต้ลำต้นบางต้น.
3. เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินพวกเขาจะได้รับปุ๋ยหมัก
4. หลังจากเวลาที่กำหนด ของเหลวจากวัสดุพื้นจะเทลงบนพื้นที่ที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ สถานที่แห่งนี้ควรถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้

เห็ดพอชินีนั้นจู้จี้จุกจิก ไม่ควรปลูกข้างๆ ต้นแอปเปิ้ล และ แพร์... ความพยายามทั้งหมดจะไร้ผลเห็ดจะไม่หยั่งราก