บ้านเกิดของข้าวโพด - มันแพร่กระจายไปทั่วโลกที่ไหน

บ้านเกิดของข้าวโพดคือทวีปอเมริกา แม่นยำกว่า ทางตอนใต้ของเม็กซิโกและกัวเตมาลา ข้าวโพดเป็นพืชล้มลุกสูงที่มีระบบรากที่พัฒนาแล้ว ตัวอย่างบางชิ้นมีความสูงถึง 6 เมตร

ชาวสวนในประเทศมักจะปลูกพันธุ์ที่มีเมล็ดสีเหลืองหรือสีขาวสดใส โดยเฉพาะพันธุ์เหล่านี้ได้แก่ ข้าวโพดหวาน สำหรับอาหารนั้น เมล็ดของความสุกของขี้ผึ้งน้ำนมถูกใช้ในหลายประเภท: สด แช่แข็ง แห้ง และบรรจุกระป๋อง

บ้านเกิดของข้าวโพดน้ำตาลคืออเมริกากลาง มันถูกนำมาจากเม็กซิโกไปยังยุโรปเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้ว พวกเขาเรียกมันว่าข้าวโพด ซัง ข้าวฟ่างตุรกี วาฬ

ในแง่ของรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการในแง่ของเนื้อหาของวิตามินที่ซับซ้อนข้าวโพดหวานเป็นหนึ่งในผู้นำในหมู่พืชผัก

ข้าวโพดใช้ในอาหารหลายอย่าง หูที่เก็บเกี่ยวใหม่จะถูกต้มก่อนใช้ ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง แช่แข็ง และแห้ง เป็นที่นิยมใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ และยังใช้ในซุป มันบด แพนเค้ก และขนมอบ น้ำมันข้าวโพดซึ่งใกล้เคียงกับน้ำมันดอกทานตะวันในองค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน โดยส่วนใหญ่อยู่ในส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับอาหารทารกในขนม ข้าวโพดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตน้ำตาลองุ่นแป้ง

มีการวิจัยคุณสมบัติทางยาของข้าวโพดเป็นอย่างดี การเตรียมการจากมลทินของเธอทำให้ระบบประสาทสงบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยชราและยังใช้สำหรับโรคอ้วนเพื่อลดความอยากอาหารและกระตุ้นการเผาผลาญ