หูวัวพริกไทย
หู Pepper Volovye เป็นพันธุ์กลางต้นซึ่งมีไว้สำหรับโรงเรือนฟิล์มและพื้นที่เปิดโล่ง ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกต้นกล้าจนถึงผลสุกแรกประมาณ 70 วัน
เนื้อหา:
ลักษณะของพริกหูวัว
หูวัวเป็นพริกหวานพันธุ์หนึ่ง พืชมีความสูง 70 เซนติเมตร พริกไทยเป็นผลไม้ที่มีผนังหนา มีรูปร่างเป็นทรงกรวยยาวและมีผิวเรียบ ความยาวของผล 12-16 เซนติเมตร ความหนาของผนัง 6-8 มิลลิเมตร น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสามารถมากถึง 200 กรัม
ในความสุกทางชีวภาพ พริกไทยมีสีแดงเข้ม เนื้อมีความฉ่ำและหวาน หูของวัวพริกไทยยังคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและ turgor เพียงพอเป็นเวลานาน ความสามารถในการขนส่งของพันธุ์นี้ยอดเยี่ยม ผลผลิตของพืชหนึ่งต้นอยู่ที่สองถึงสามกิโลกรัม
เช่นเดียวกับพริกหวานพันธุ์อื่น ๆ Cow's Ear เป็นพืชทนความร้อนที่ต้องการความร้อนมากกว่ามะเขือเทศและแตงกวา ในที่ร่มพริกไทยจะเติบโตอย่างอ่อน ๆ ผลไม้ไม่ถึงขนาดที่พันธุ์นี้กำหนด
ไม่ชอบให้พริกปลูกในที่ที่ไปเมื่อฤดูกาลที่แล้ว มะเขือเทศแต่บนดินที่อุดมสมบูรณ์หลังจากผักตระกูลกะหล่ำเช่นกะหล่ำปลี บร็อคโคลี, kohlrabi,หัวผักกาด,พริกไทย ฟินมาก
เติบโตและดูแล
พริกปลูกในต้นกล้า เพื่อให้ได้ต้นกล้าคุณภาพสูง เมล็ดจะถูกหว่านในปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายนในกล่องที่มีดินที่เตรียมไว้ มีความลับเล็กน้อยที่นี่:
- ดินสำหรับต้นกล้าถูกพรากไปจากที่ที่พริกไทยจะเติบโตในอนาคต ดังนั้นต้นกล้าจะชินกับสภาพการเจริญเติบโตใหม่ได้ง่ายขึ้น
- ทรายถูกเติมลงในดินในอัตราส่วน 5: 1 ผสมขี้เถ้าไม้ 3 - 4 กำมือลงในถังเดียวของส่วนผสมที่ได้ ดินถูกรดน้ำและทิ้งไว้สองวันเพื่อชำระ แช่เมล็ดในน้ำอุ่นพร้อมกัน
- กล่องที่มีเมล็ดหว่านจะต้องอยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย +18 องศา
คุณควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าเมล็ดพริกไทยงอกประมาณ 50% ดังนั้นคุณต้องหว่านเมล็ดมากกว่าจำนวนที่คุณวางแผนจะเติบโต 2-3 เท่า
สำหรับ หยิบ ต้นกล้าเตรียมดินในลักษณะเดียวกับการหว่านเมล็ดโดยใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส พริกไทยสองก้านวางอยู่ในถ้วยดำน้ำแต่ละใบหากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
ต้นกล้าปลูกในระยะห่างจากกันประมาณ 40 เซนติเมตร ต้องเตรียมหมุดสำหรับพืชแต่ละต้น มีความจำเป็นต้องคลายดินเป็นระยะ ก่อนที่พริกจะออกดอกให้รดน้ำโดยการโรย แต่หลังดอกบานก็เริ่มรดน้ำที่ราก
สำหรับ เคลือบ คุณต้องใช้น้ำอุ่น (ประมาณ +25 องศา) ในช่วงออกดอกและติดผล พริกจะต้องได้รับปุ๋ยที่ซับซ้อนเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
เมื่อปลูกในเรือนกระจกและภายใต้แผ่นฟิล์มต้องระบายอากาศพริกไทยในช่วงออกดอกมิฉะนั้นดอกไม้อาจร่วงหล่น พริกไทยไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงเกินไป (+30 องศาขึ้นไป) โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอากาศแห้งเกินไป
พริกไทยผสมเกสรได้ง่ายมาก และหากคุณปลูกพริกร้อนชนิดใดก็ตามไว้ข้างหูวัว ผลสุกอาจสูญเสียรสชาติดั้งเดิม และพริกไทยร้อนจะงอกจากเมล็ดของผลในปีหน้า
พริกไทย หูของวัวนั้นโดดเด่นด้วยการต้านทานโรคของพริกไทยได้ดีเช่น verticillosis และ phytoplasmosis แต่เขาสามารถได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชเช่น:
- เพลี้ย. หายไปหลังจากการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง
- ไรเดอร์. หายไปหลังการรักษาด้วยสารละลายกระเทียมและหัวหอมด้วยการเติมสบู่เหลว
- ทากเปลือยเปล่า พวกเขาควรจะถูกทำลายและพืชควรโรยด้วยฝุ่นยาสูบ พื้นดินรอบ ๆ พืชสามารถโรยด้วยมัสตาร์ด
- ด้วงโคโลราโด การฉีดพ่นด้วยทิงเจอร์ celandine ช่วยได้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพริกหวาน
พริกไทยประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก วิตามิน B1, B2, P, PP, แคโรทีน และในแง่ของปริมาณวิตามินซีจะมากกว่าลูกเกดดำและมะนาว พริกไทยเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากมีเกลือแร่ของโพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก ไอโอดีน ฯลฯ
รสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะของพริกไทยนั้นมาจากอัลคาลอยด์แคปไซซินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมัน นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของตับอ่อนและกระเพาะอาหาร ช่วยลดความดันโลหิต ทำให้เลือดบางลง จึงป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
เนื่องจากความอ้วนของผนังของพริกไทยหู Volovye ทำให้ได้น้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยมซึ่งแนะนำให้ดื่มในกรณีของโรคเบาหวาน การใช้งานช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ
หูของพริกไทยมีลักษณะการใช้งานแบบสากลใช้สดใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและเตรียมเลโช สีแดงสดใสดูน่าดึงดูดใจในสลัดผักต่างๆ