พริกไทย Claudio - หวานยอดนิยม

พริกไทยเป็นหนึ่งในพืชผักที่ชื่นชอบบนโต๊ะของรัสเซีย คริสโตเฟอร์โคลัมบัสควรได้รับการขอบคุณสำหรับสิ่งนี้ เขาเป็นคนที่นำวัฒนธรรมนี้มาสู่ยุโรป

พริกไทยมีหลายชนิดในโลก - ขม, หวาน, เผ็ด, ระดับความขมขื่นซึ่งขึ้นอยู่กับเนื้อหาของอัลคาลอยด์แคปไซซินโดยตรง พริกหวานของคลอดิโอมีสารนี้ในปริมาณขั้นต่ำ ดังนั้นจึงไม่สามารถปรุงและบริโภคสดได้

พี่น้องที่ "โหดร้าย" ส่วนใหญ่บริโภคในรูปแบบฝักและแบบบด - เป็นเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนและอาหารกระป๋อง นอกจากนี้ พริกไทยร้อนยังถูกใช้เป็นส่วนผสมในยารักษาโรคปวดตะโพกและมาลาเรียมานานแล้ว

คุณค่าของพริกหวานอยู่ในวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณของกรดแอสคอร์บิกและรูติน น้ำมันหอมระเหยทำให้พริกหวานมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมาในรัสเซีย พริกไทยได้กลายเป็นที่นิยมพอๆ กับมะเขือเทศ แต่การดูแลพืชผลนี้ง่ายกว่า เนื่องจากไม่ต้องมัดและบีบ

สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับชาวสวนในเลนกลางคือพืชผลเช่นพริกไทย Claudio F1 ซึ่งเป็นหนึ่งในพริกหวานที่ให้ผลผลิตมากที่สุด ผลแรกปรากฏในวันที่ 70 หลังจากปลูกต้นกล้า ลำต้นของเคลาดิโอนั้นทรงพลัง ตรง แต่ละอันมีผล 10-12 ผล

ผลไม้ของ Claudio มีเนื้อ (ความหนาของผนังตั้งแต่ 8 ถึง 14 มม.) ทรงลูกบาศก์น้ำหนักของ "ฝัก" สามารถเข้าถึง 250g ทนต่อการไหม้โรคมีคุณสมบัติในการขนส่งสูงรักษารสชาติและลักษณะที่ปรากฏเป็นเวลานาน