เนื้อแกะขาวและการนำไปใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและการปรุงอาหาร

ลูกแกะขาวเป็นพืชที่ทุกคนรู้จัก ผู้คนเรียกมันว่านกกาเหว่า ตำแยขาวหรือหูหนวกเพราะมีความคล้ายคลึงกับสายพันธุ์นี้ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือหลังจากสัมผัสแล้ว ผิวของคุณจะไม่ถูกปกคลุมด้วยจุดสีแดงและจะไม่เริ่มไหม้จนทนไม่ได้ นอกจากนี้ในช่วงออกดอกดอกสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อยจะบานสะพรั่งในซอกใบบน

เนื้อแกะสีขาวสด (หรือมากกว่านั้น ดอกและใบของมันบดจนเป็นเละเช่นเดียวกับน้ำผลไม้) ใช้รักษาโรคผิวหนังและแผลต่างๆ รวมถึงฝี แผลพุพอง บาดแผล การอักเสบ สิวและแม้กระทั่งฝี การอักเสบของข้อต่อจะลดลงอย่างมากหลังการประคบและพอกจากเนื้อแกะ และความตื่นเต้นทางประสาทและการนอนไม่หลับจะลดลงหลังจากรับประทานน้ำผลไม้สดหนึ่งช้อนโต๊ะ นอกจากนี้ยังใช้น้ำผลไม้และยาต้มที่ทำจากใบและดอกไม้เพื่อเพิ่มความอยากอาหาร การปรากฏตัวของซาโปนินและเมือกในน้ำของพืชทำให้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคหอบหืด, หลอดลมอักเสบ, ไอและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจ ตามกฎแล้วในกรณีเช่นนี้วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการแช่ดอกไม้แห้งหรือใบไม้ที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว

เนื้อแกะขาวยังถูกใช้โดยเชฟหลายคนในการทำซุป สลัด น้ำสลัด และอาหารจานหลักต่างๆ ใบที่แห้งและบดของมันทำให้เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยม และจากดอกไม้ที่ผสมกับโหระพา สาโทเซนต์จอห์นและไฟร์วีด คุณสามารถชงชาสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพได้