ถั่วที่เราโปรดปราน
ปัจจุบันมีการปลูกพืชที่เพาะปลูกมากกว่า 200 สายพันธุ์ทั่วโลก ผลไม้อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน (A, B และ E) มาโครและธาตุขนาดเล็ก (แคลเซียม แมกนีเซียม ฟลูออรีน และอื่นๆ) และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ แม้ว่าถั่วจะมีแคลอรีสูง แต่ก็ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แม้แต่หมอโบราณก็ยังถือว่าเป็นยารักษาปอดที่ดีเยี่ยม
ด้วยหลอดเลือดและโรคเบาหวาน, ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและวัณโรค, โรคไขข้อและโรคไตเช่นเดียวกับโรคกระเพาะและแผลที่เป็นกรดต่ำจะมีประโยชน์ในการกินถั่ว ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นระบบทางเดินปัสสาวะ ปรับการเผาผลาญเกลือให้เป็นปกติ บรรเทาเส้นประสาท และป้องกันการก่อตัวของหินปูน
ไม่แนะนำให้ใช้ถั่วสำหรับผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคเกาต์ โรคไตอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ ลำไส้ใหญ่ ที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
พืชผลนี้ปลูกง่ายสามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปีและสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสูตรอาหารน่ารับประทานมากมายโดยไม่มีปัญหาใด ๆ สลัดผัก สตูว์และถั่วตุ๋นในซอสมะเขือเทศ ซุปและอาหารจานหลักต่างๆ หน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียว ทั้งหมดนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก
ฉันมักจะชอบกินถั่ว ฉันชอบแม้ว่าจะต้มในน้ำเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสีก็ตาม
และเราเคยปลูกถั่วประดับบนระเบียง - พ่อดึงเชือกในรูปแบบของศาลาแล้วม้วนถั่วทับ มันสวยมาก!
ฉันชอบถั่ว ถั่วเขียว และสีขาวหรือสีแดงทั่วไป คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย และมีประโยชน์มาก และมันกลับกลายเป็นซุปมะเขือเทศแสนอร่อยกับถั่วเขียว! ฉันปลูกถั่วเองในประเทศแล้วฉันก็มีเพียงพอสำหรับทั้งฤดูหนาว