วิธีเลือกพันธุ์มันฝรั่งให้เหมาะกับไซต์ของคุณ

ในฤดูใบไม้ผลิ ชาวสวนเกือบทุกคนใฝ่ฝันที่จะเก็บเกี่ยวมันฝรั่งดีๆ ในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับสิ่งนี้ ทุกสิ่งที่เป็นไปได้และเป็นไปไม่ได้กำลังดำเนินการอยู่: กำลังเตรียมดิน วัชพืชกำลังถูกกำจัดวัชพืช การต่อสู้ที่รุนแรงกำลังต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด การขึ้นเนินเสร็จแล้ว และอีกมากมาย ดูเหมือนว่าทุกอย่าง - จะมีการเก็บเกี่ยว แต่เมื่อเริ่มขุด ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนต้องประหลาดใจเมื่อเห็นสิ่งที่ตรงกันข้าม ผลไม้เล็ก ๆ ที่บอบบางและมีไม่มากนัก เกิดอะไรขึ้น? และปรากฎว่าอยู่ในความหลากหลายของมันฝรั่งและในความจริงที่ว่าผู้คนไม่รู้วิธีเลือกมันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับแปลงของพวกเขา

เนื้อหา:

• การจำแนกพันธุ์มันฝรั่งตามเวลาสุก
• การเลือกมันฝรั่งที่สุกเร็ว
• การเลือกมันฝรั่งสุกปานกลาง
• การเลือกมันฝรั่งที่สุกปานกลาง
• การเลือกมันฝรั่งสุกปานกลางถึงปลายlate
• การเลือกมันฝรั่งสุกตอนปลาย
• วิธีการเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสม
• เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูก

การจำแนกพันธุ์มันฝรั่งตามวุฒิภาวะ

ชนิดไหน มันฝรั่งพันธุ์ดีที่สุด การปลูกบนเว็บไซต์ของคุณทำให้ชาวสวนหลายคนกังวล แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ มีความจำเป็นต้องดำเนินการตามวัตถุประสงค์ที่จะปลูกมันฝรั่ง

มันฝรั่งที่รู้จักทั้งหมดแบ่งตามระยะเวลาการสุก ซึ่งรวมถึงเวลาตั้งแต่การเพาะเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยว:

• พันธุ์ต้นสุก... คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 70-80 วัน
• พันธุ์ต้นขนาดกลาง เก็บเกี่ยวได้ใน 80-90 วัน
• พันธุ์กลางฤดู ใช้เวลา 90-100 วันก่อนเก็บเกี่ยว
• พันธุ์ปลายกลาง. การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นใน 100-120 วัน
• พันธุ์ที่สุกช้า ฉันเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหลังจาก 120-140 วัน

นอกจากการจำแนกประเภทนี้แล้ว มันฝรั่งทุกพันธุ์ยังแบ่งออกเป็น:

• อาหารสัตว์
• เทคนิค
• สากล
• ห้องรับประทานอาหาร

บ่อยครั้งที่ชาวสวนสนใจในหมวดหมู่หลัง

การเลือกมันฝรั่งที่สุกเร็ว

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งตั้งแต่เนิ่นๆ คุณควรใส่ใจ มันฝรั่งที่ดีที่สุดที่สุกเร็ว... มีจำนวนมากของพวกเขา

• ชาวสวนแยกแยะความหลากหลายของ Zhukovsky ซึ่งเป็นที่ยอมรับว่าไม่โอ้อวดและมีผลมากที่สุด ทนต่อความหนาวเย็นและความร้อนได้ง่าย งอกเร็ว และพัฒนาได้ดี หัวสีชมพูมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิกเฉยต่อความหลากหลายภายใต้ชื่อ "โชค" ที่งดงามซึ่งสอดคล้องกับมันอย่างสมบูรณ์ มันโดดเด่นด้วยความต้านทานสูงสุดต่อโรคต่าง ๆ และการบุกรุกของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด หัวมีสีขาวแม้ในการเลือกอร่อยมาก
• ต้นไบรอันสค์สามารถให้มากถึง 600 กก. เก็บเกี่ยวจากร้อย ความหลากหลายไม่โอ้อวดทนต่อสภาพอากาศร้อนโดยไม่มีปัญหา ภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ โดยเฉลี่ยแล้วหัวสีขาวจะมีมวลถึง 100 กรัมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์ Bryansk ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี
• "ปูนเปียก" เป็นพันธุ์ต้นที่มีผล มีหัวสีเหลือง น้ำหนักเฉลี่ย 120 กรัม ปริมาณแป้งสูงช่วยเพิ่มความน่ารับประทาน สามารถต้านทานมะเร็งและไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง แต่อาจได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อไวรัส ทนต่อการเดินป่าที่แห้งแล้งและกลัวน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน ในที่เย็นจัดพุ่มไม้จะพัฒนาได้ไม่ดี

นี่จะเพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งต้นนั้นอุดมสมบูรณ์ มันไม่คุ้มที่จะปลูกมากกว่านี้เนื่องจากพันธุ์ดังกล่าวถูกเก็บไว้เพียงเล็กน้อย

การเลือกมันฝรั่งสุกปานกลาง

มันฝรั่งพันธุ์กลางต้นที่ดีที่สุดจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวในภายหลัง การเลือกความหลากหลายที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลที่ยอดเยี่ยม

• "Odyssey" ระดับกลางต้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับภาษากรีก ความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งมาก ทนทาน และไม่โอ้อวด มันเติบโตได้ดีในพื้นที่แห้งแล้งเนื่องจากทนต่อการขาดความชุ่มชื้นได้ดี ในเวลาเดียวกัน มันฝรั่งมีภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์ต่อการติดเชื้อใดๆ พวกมันสามารถต้านทานมะเร็งมันฝรั่งและโรคใบไหม้ได้ นอกจากนี้ยังมีชื่อเสียงในด้านรสชาติและความสมบูรณ์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
• Condor วาไรตี้ของชาวดัตช์มีชื่อเสียงไม่น้อย ต้านทานโรคมันฝรั่งและแมลงศัตรูพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบ เจริญเติบโตได้ดี และพัฒนาบนดินที่แตกต่างกัน ลักษณะเฉพาะของมันคือสีของหัว: เปลือกสีแดงและเนื้อสีเหลือง อาหารที่สวยงามเช่นนี้จะรออยู่บนโต๊ะ รสชาติอยู่ในระดับปานกลาง
• "โรมาโน" เป็นมันฝรั่งต้นขนาดกลางที่มีหัวสีชมพู มันแตกต่างจากพันธุ์อื่นตรงที่แทบไม่รับรู้เลย โรคมันฝรั่ง และการติดเชื้อ ข้อยกเว้นคือตกสะเก็ดซึ่งสามารถติดหัวได้ มีความจำเป็นต้องรักษายอดจากโรคใบไหม้ มิฉะนั้นจะไม่มีความคิดเห็น: มันเติบโตในภูมิภาคใด ๆ เป็นเวลานานและทนต่อการจัดเก็บได้ดี

แน่นอนว่ายังมีพันธุ์กลางต้นอีกมากมายและชาวสวนแต่ละคนเลือกตามเกณฑ์ของเขาเอง

การเลือกมันฝรั่งที่สุกปานกลาง

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่สุกปานกลางมักเริ่มต้นเมื่อผ่านไป 100 วันหลังปลูก เป็นการยากที่จะแยกแยะพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุด แต่คนที่มีความรู้แนะนำให้ให้ความสนใจเพียงสองประเภทเท่านั้นซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด

• วาไรตี้ "Lugovoy" ทำให้ชาวสวนพอใจมาเป็นเวลานาน มีคุณสมบัติในการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม ทนต่อโรคต่างๆ เช่น ขาดำ และเชื้อราที่เน่าเปื่อยเป็นน้ำ หัวมันฝรั่งเป็นวงรีมีผิวสีชมพูอ่อนและเนื้อสีขาวมีรสชาติที่ถูกใจ
• ความหลากหลายของ Dubrava นั้นใช้งานได้หลากหลาย สำหรับการเจริญเติบโตที่ดี สภาพภูมิอากาศและชนิดของดินไม่มีความสำคัญสำหรับเขา นั่นคือมันฝรั่ง "Dubrava" เติบโตในภูมิภาคที่มีความหลากหลายและแห้งแล้งที่สุดในประเทศของเรา ไม่ไวต่อโรคต่างๆ ซึ่งรวมถึง rhizoctonia และ scab หัวกลมสีเหลืองขนาดใหญ่จะร่วนระหว่างการปรุงอาหาร

มันฝรั่งที่มีความสุกปานกลางทำให้ชาวสวนพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ดีเกือบทุกปี

การเลือกมันฝรั่งในช่วงสุกปลาย

หากคุณวางพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีระยะสุกต่างๆ ในสวน คุณสามารถกินมันฝรั่งได้ตลอดฤดูร้อน พันธุ์แรก ๆ จะถูกแทนที่ด้วยพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดช่วงกลางถึงปลาย ซึ่งสามารถแกะออกได้โดยไม่ต้องรีบร้อน

• ในบรรดามันฝรั่งประเภทนี้ชาวสวนแยกแยะ "Agria" - ความสุกปานกลางที่หลากหลายซึ่งได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ หัวที่ยาวเล็กน้อยรูปวงรีเกือบจะเหมือนกันทั้งหมดมีสีเหลืองมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในสวนส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการประมวลผล มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดแสนอร่อยทำจากมัน
• วาไรตี้ "Zhuravinka" มีชื่อเสียงในด้านความต้านทานต่อโรคและการติดเชื้อราของมันฝรั่ง มันเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลานาน หัวค่อนข้างผิดปกติ: เปลือกสีแดงและเนื้อสีเหลือง แต่สิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันฝรั่ง
• "Sineglazka" เป็นความหลากหลายในช่วงกลางฤดูกาลที่ดึงดูดใจในตอนแรกด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมและสำหรับคนอื่นเท่านั้น หัวมันฝรั่งมีสีขาวมีตาสีฟ้าสดใส พวกเขามีระดับแป้งที่เพิ่มขึ้น แต่รสชาติมีกลิ่นหอมและน่ารื่นรมย์ อ่อนแอต่อการติดเชื้อโรคใบไหม้ปลาย เป็นการยากที่จะรักษาพืชผลจำนวนมากเนื่องจากมันฝรั่งจะเน่าอย่างรวดเร็วและไม่สามารถใช้งานได้นี่คือเหตุผลหลักที่ไม่รวม "Sineglazka" ไว้ในทะเบียนของรัฐของพันธุ์มันฝรั่ง แต่ชาวสวนธรรมดาปลูกไว้อย่างดี

มันฝรั่งพันธุ์กลางถึงปลายเข้ากันได้ดีกับองค์ประกอบของสวนและเติบโตได้ดีในสภาพที่แตกต่างกัน

การเลือกมันฝรั่งสุกตอนปลาย

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีของมันฝรั่งที่สุกช้าหมายถึงการแสดง อดทนและปรารถนาที่จะเติบโต... แต่ก็คุ้มค่า ดังนั้นเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่สุกแล้วที่ดีที่สุดอย่างระมัดระวังและรอบคอบ

• มันฝรั่ง "Temp" ในบรรดาความหลากหลายนั้นมีความหลากหลายที่มีประสิทธิผลและแข็งแกร่งที่สุด มันจะงอกในดินใด ๆ จะรู้สึกดีในทุกสภาพอากาศ โรคนี้ผ่านพ้นไปได้และแม้แต่ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดก็ไม่ชอบมัน หัวกลมที่มีเปลือกสีครีมคงรูปร่างไว้ในระหว่างการปรุงอาหารและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• "Climber" เป็นมันฝรั่งที่สุกช้าซึ่งพิสูจน์ชื่อได้อย่างเต็มที่ มันไม่แปลกเลย มันเติบโตในสภาพที่แตกต่างกันและดินที่แตกต่างกัน จะทนได้ทั้งความเย็นและความร้อนจัด สิ่งสำคัญคือความหลากหลายนั้นมีภูมิคุ้มกันอย่างมากต่อโรคมันฝรั่งทุกประเภท ผู้ชื่นชอบมันฝรั่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะต้องประทับใจ
• Belorussky-3 เป็นพันธุ์มันฝรั่งตอนปลายที่ไม่ทนต่อโรคมันฝรั่งและไวรัสส่วนใหญ่ หัวมีสีขาวอร่อยและมีกลิ่นหอม มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในทุกสภาวะ

มันฝรั่งที่สุกช้าจะเก็บไว้ได้ดีภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่หลากหลาย หากต้องการก็สามารถเก็บไว้ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

วิธีการเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสม

คุณไม่ควรสุ่มเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดหรือตามหลักการที่ว่า "มันเกิดมาจากเพื่อนบ้านของฉันและจะเติบโตไปพร้อมกับฉัน" กรณีนี้ต้องได้รับการพิจารณาอย่างจริงจังและคำนึงถึงกฎสำคัญหลายประการ:

1. ต้องให้ความสนใจมากขึ้นกับพันธุ์มันฝรั่งที่มีการแบ่งโซน แม้จะดีที่สุดและมีประสิทธิผลมากที่สุด แต่ก็จะไม่แสดงคุณสมบัติเชิงบวกหากปลูกในสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมและใน องค์ประกอบของดิน.
2. จำเป็นต้องปลูกหลายพันธุ์ ในกรณีนี้ ความหวังสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีจะเป็นจริงอย่างแน่นอน ประการแรกจะเป็นประโยชน์ในการเลือกพันธุ์ของเวลาติดผลที่แตกต่างกัน วิธีนี้จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็วและเก็บผลได้ช้า นอกจากนี้ มันฝรั่งทุกพันธุ์ยังมีพฤติกรรมแตกต่างกันในสภาพธรรมชาติที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นพันธุ์ "Odyssey" สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่พันธุ์ "Nevsky" จะไม่ให้ผลผลิตเนื่องจากขาดความชื้น และถ้าคุณปลูกหนึ่งพันธุ์บนแปลงทั้งหมด โดยทั่วไปแล้วคุณจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีมันฝรั่งในฤดูหนาว
3. ปลูก เก็บเกี่ยว และจัดเก็บ มันฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ ควรอยู่ในลำดับที่แยกจากกัน แน่นอน ชาวสวนหลายคนสังเกตเห็นภาพนี้ พืชไม่ได้เติบโตในสวนเดียวกันในลักษณะเดียวกัน ดูเหมือนว่าเงื่อนไขและการดูแลจะเหมือนกัน แต่ผลลัพธ์จะแตกต่างกัน ส่วนใหญ่มักจะเป็นการผสมพันธุ์ที่นำไปสู่สิ่งนี้ สามารถพูดได้เช่นเดียวกันสำหรับการจัดเก็บ
4. หลังจากผ่านไปหลายปี เมล็ดจะต้องได้รับการต่ออายุใหม่ทั้งหมด หากไม่ทำเช่นนี้ ผลผลิตจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป และไม่มีความพยายามใดจะช่วยได้

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูก

• ไม่มีวันที่แน่นอนสำหรับการปลูกมันฝรั่ง แม้แต่มันฝรั่งที่ดีที่สุดก็ปลูกโดยเน้นที่สภาพของดิน โดยปกตินี่คือต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อที่ดินคล้อยตามการเพาะปลูกแล้วและอุ่นขึ้นถึง +8 องศา

มีแม้กระทั่งลางบอกเหตุที่เป็นที่นิยมซึ่งบ่งบอกว่าถึงเวลาปลูกมันฝรั่งแล้ว: ใบเบิร์ชควรบานสะพรั่งขนาดเท่าเพนนี

ในบางภูมิภาคเนื่องจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน ไม่แนะนำให้ปลูกเร็วกว่าต้นเดือนพฤษภาคม

• ทุกคนรู้ดีว่าน้ำค้างแข็งไม่ได้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อมันและแม้กระทั่งในกรณีที่เกิดความเสียหายกับมันฝรั่งมันก็จะฟื้นตัวหลังจากนั้นครู่หนึ่ง แต่จะทำให้เจ้าของเว็บไซต์ตกใจมาก
• มันฝรั่งจะปลูกเป็นแถวโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย หนึ่งหัววางในหนึ่งรูที่มีขนาดปานกลาง สำหรับหนึ่งเมตรคุณต้องทำตั้งแต่ 3 ถึง 5 รู ปริมาณการใช้วัสดุปลูกต่อหนึ่งร้อยตารางเมตรโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 25 ถึง 30 กก. ทิศทางที่ถูกต้องของแถวคือจากเหนือจรดใต้
• แม้จะมีมันฝรั่งหลากหลายพันธุ์ แต่ก็ค่อนข้างยากที่จะได้ผลผลิตที่ดีโดยไม่ต้องดูแลและบำรุงรักษา ท้ายที่สุด แม้แต่มันฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุดก็ต้องมีการแปรรูป ซึ่งรวมถึงความแตกต่างมากมายที่คุณจำเป็นต้องรู้

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ