ทำไมหัวไชเท้าถึงมีประโยชน์และวิธีการปลูกในสวน to

หัวไชเท้าเป็นพืชสวนทั่วไปที่ปลูกในรัสเซียมาเป็นเวลานาน ไม่เพียงแต่เป็นส่วนประกอบที่อร่อยของสลัดและของขบเคี้ยวเย็น ๆ ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณค่าอีกด้วย: ประกอบด้วยวิตามินหลากหลายชนิด น้ำมันหอมระเหยเฉพาะ และยังได้รับการชื่นชมว่าเป็นยาแก้ไอและอื่น ๆ อีกมากมาย โรคต่างๆ ในขณะเดียวกันก็น่าแปลกที่ความนิยมด้อยกว่า หัวไชเท้าแม้ว่ามันจะง่ายกว่ามากที่จะเติบโต หากคุณสนใจหัวไชเท้าสีขาวอย่างแท้จริง การเพาะปลูกและการดูแลรักษาก็ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก

เนื้อหา:

• คำอธิบายทั่วไปของหัวไชเท้าขาว
• หัวไชเท้าสีขาว: การสืบพันธุ์และการดูแล
• คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวไชเท้าขาว
• ข้อห้ามในการใช้งาน

คำอธิบายทั่วไปของหัวไชเท้าขาว

หัวไชเท้าเป็นพืชตระกูลกะหล่ำล้มลุกที่มีประวัติการปลูกป่ามายาวนานในหลายพื้นที่ของยุโรปและเอเชียกลาง พืชงอกรากในปีแรกของชีวิตในปีที่สองจะให้กลม เมล็ด... การครอบตัดรากสามารถมีได้หลากหลายสี: สีดำ สีขาว สีม่วง และสีเขียว พันธุ์ส่วนใหญ่มีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง ซึ่งทำให้รากผักมีความเผ็ดร้อนและความขมขื่น ซึ่งทำให้เป็นอาหารว่างที่ดีที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

ในบรรดาความหลากหลายของสายพันธุ์ หัวไชเท้าสีขาว daikon ถือว่าแปลกใหม่ที่สุด มีเนื้อสีขาวฉ่ำและมีรสหวานเผ็ดเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม daikon นั้นคล้ายกับหัวผักกาดมากกว่าและหัวไชเท้าสีขาวที่รัสเซียคุ้นเคยนั้นเป็นญาติที่ค่อนข้างห่างไกล

หัวไชเท้าสีขาวเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและทนทานที่สุดชนิดหนึ่ง สามารถทนต่อทุกสภาพอากาศได้อย่างง่ายดาย

ทำให้สามารถปลูกได้ในรัสเซียตอนกลางและไซบีเรียสามารถสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมได้แม้ในภาคเหนือ หากคุณเริ่มหว่านตรงเวลาและจัดระเบียบการเพาะปลูกอย่างถูกต้อง คุณจะได้สองในฤดูกาลเดียว เก็บเกี่ยว... หัวไชเท้ามีหลายชนิด โดยส่วนใหญ่ได้แก่ "เขี้ยวช้าง" และ "มิโนวาเสะ"

นี่คือพืชที่ทนความหนาวเย็นที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งบนดินได้ถึง -5 องศายอดเริ่มเติบโตที่ +4 พันธุ์สีขาวส่วนใหญ่สามารถจำแนกได้ว่าเป็นพันธุ์ฤดูหนาวซึ่งเก็บไว้อย่างดีและเก็บเกี่ยวจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง พืชชนิดนี้ควรได้รับการดูแลอย่างดี และการเก็บเกี่ยวที่ดีจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ

หัวไชเท้าสีขาว: การสืบพันธุ์และการดูแล

สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีและพืชที่มีรากขนาดใหญ่ หัวไชเท้าจะต้องมีสภาพที่ดี เธอชอบดินร่วนชื้น อุดมไปด้วยฮิวมัส ขึ้นอยู่กับปริมาณสารอาหารในดินเป็นส่วนใหญ่ เก็บเกี่ยว.

มันเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้ สตรอเบอร์รี่.

ต้องขุดดินอย่างระมัดระวัง ความลึกของชั้นที่ขุดอย่างน้อย 30-35 ซม. ไม่แนะนำให้ปลูกหัวไชเท้าในบริเวณที่เคยปลูก กะหล่ำปลี หรือ หัวไชเท้ามิฉะนั้นพืชจะขาดสารอาหาร

การดูแลหัวไชเท้ามีหลักการพื้นฐานหลายประการ:

1. พันธุ์ฤดูหนาวเริ่มปลูกตั้งแต่วันที่ 25 มิถุนายนฤดูปลูกจะสิ้นสุดในวันที่ 10 กรกฎาคม เมล็ดควรเป็นสีน้ำตาล หากเป็นสีดำหรือสีเทา แสดงว่าเมล็ดเริ่มเน่าแล้ว ซึ่งจะช่วยลดการงอก
2. เมล็ดพืช วางรังไว้บนเตียง 3-4 ชิ้นและควรอยู่ระหว่างรังเหล่านี้อย่างน้อย 15 ซม. ใน 5-6 วันหลังจากการงอกคุณจะต้องทำให้ผอมบางครั้งแรกและทิ้งเฉพาะพืชที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น สวน.
3. หัวไชเท้าสีขาวต้องได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึงและสามารถทำได้สัปดาห์ละครั้ง ปริมาณน้ำต่อตารางเมตรของเตียงถึง 10-12 ลิตรเพื่อให้พืชได้รับน้ำเพียงพอและดอกตูมยังคงชื้นเป็นเวลานาน
4. สำหรับ ให้อาหาร ใช้เป็นหลัก ปุ๋ยแร่โดยรวมแล้วในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตจะมีการทำน้ำสลัดสองครั้ง สำหรับครั้งแรก ปุ๋ย พวกเขาจะถูกนำมาใช้หลังจากการปรากฏตัวของใบแรกครั้งที่สอง - ในวันที่ 25-30 หลังจากการให้อาหารครั้งแรกตามเวลาที่รากมักจะเริ่มก่อตัว สำหรับการให้อาหารคุณจะต้องใช้ยูเรีย 20 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณ 60 กรัม
5. เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี คุณจะต้องดูแลการปลูกเป็นระยะ คุณจะต้องลบ วัชพืชเพื่อไม่ให้ใช้พื้นที่ที่มีประโยชน์จากพืชราก พ่นพืชเป็นระยะและคลายดิน
6. การเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูหนาวจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนกันยายน เมื่อถึงเวลาที่หัวไชเท้าจะสร้างรากหนาแน่นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. และอื่นๆ หลังจากการเก็บเกี่ยวจากรากพืชมีความจำเป็นต้องสะบัดออกจากพื้นส่วนบนจะถูกตัดออกจากพวกมันในขณะที่รากพืชไม่ควรเสียหาย

สำหรับการจัดเก็บชั่วคราว หัวไชเท้าสามารถแช่เย็นได้ โดยสามารถอยู่ได้นานถึง 20 วัน เพื่อการประหยัดที่นานขึ้น มันถูกวางไว้ในห้องใต้ดินและโรยด้วยทราย หัวไชเท้ากลมฤดูหนาวสามารถเก็บได้ตลอดฤดูหนาวเช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ

กฎการเพาะปลูกได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลานานมากและจะแตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับพันธุ์ฤดูหนาวและฤดูร้อน หากปลูกพันธุ์ฤดูร้อนสายเกินไป คุณอาจไม่ต้องรอการครอบตัดเลย พืชจะใช้พลังงานทั้งหมดไปกับลูกศรดอกไม้ ไม่ใช่แค่อุณหภูมิของดินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเวลากลางวันที่ลดลงด้วย หากคุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวรากในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้เป็นเวลานาน คุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวไชเท้าขาว

ทำไมหัวไชเท้าขาวถึงดีสำหรับคุณ? พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักมาช้านาน: ปลูกในสมัยกรีกโบราณและอียิปต์โบราณ และทุกๆ ที่พืชชนิดนี้ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า เป็นแหล่งของไฟตอนไซด์ตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นสารที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค จึงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและใช้ในการต่อสู้กับโรคหวัด

นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติล้ำค่าอื่นๆ อีกหลายประการ:

• มันมีวิตามินซีจำนวนมากและอีกมากมาย วิตามินจากธรรมชาติจะปลุกพลังให้ร่างกายช่วยต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ หัวไชเท้ามีวิตามินมากกว่าผักอื่นๆ
• ปริมาณแคลอรี่เพียง 36 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม ปริมาณเส้นใยสูงช่วยกระตุ้นลำไส้ พืชสวนเกือบทั้งหมดในตระกูลตระกูลกะหล่ำถูกใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร การรับประทานก่อนอาหารเย็นช่วยเพิ่มความอยากอาหาร และช่วยให้คุณได้ลิ้มรสอาหารอื่นๆ ได้ดีขึ้น
• เป็นแหล่งของธาตุต่าง ๆ : ประกอบด้วยแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม และอื่น ๆ อีกมากมาย องค์ประกอบนี้มีผลดีต่อเลือดการใช้หัวไชเท้าช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจางและฟื้นฟูความแข็งแรง
• ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้เป็นยาแก้ไอที่มีประสิทธิภาพมานานแล้ว มันอบอุ่นมีผลการรักษาและปลุกการป้องกันของร่างกาย
• นี่คือยาธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับการต่อสู้กับโรคนิ่วในถุงน้ำดี ถุงน้ำดีอักเสบ โรคไตต่างๆ ฯลฯ นี่คือร้านขายยาตามธรรมชาติอย่างแท้จริง ซึ่งปลูกได้ง่ายในสวนของคุณเอง

คุณสมบัติของหัวไชเท้าขาวล้วนมีคุณค่ามากกว่าเพราะมักบริโภคสดและไม่ได้ผ่านการอบร้อนใดๆสามารถรับประทานกับน้ำมันและเกลือได้ สลัดกับหัวไชเท้าขูดจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมะรุมและมัสตาร์ดพร้อมกับอาหารจานร้อน ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นพืชที่มีประโยชน์มากซึ่งหลายคนไม่สนใจ

ข้อห้ามในการใช้งาน

อย่างไรก็ตาม หัวไชเท้าไม่มีประโยชน์ในทุกกรณี เนื่องจากเป็นยาที่ค่อนข้างทรงพลัง แต่ก็มีข้อห้ามในตัวของมันเอง

รายการไม่ยาวเกินไป:

• แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ รวมถึงโรคอักเสบของระบบย่อยอาหารในระยะเฉียบพลัน เนื่องจากหัวไชเท้ามีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก จึงทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือก ซึ่งไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับการอักเสบ
• โรคหัวใจอย่างรุนแรงและไตวาย หัวไชเท้ากระตุ้นกระบวนการชีวิต แต่สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีสุขภาพค่อนข้างสมบูรณ์เท่านั้น การกระตุ้นเพิ่มเติมสามารถนำไปสู่การกำเริบของโรคที่มีอยู่ได้หากไปไกล
• เธอก็เหมือนผลิตภัณฑ์สมุนไพรอื่นๆ ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้เช่นกัน หากมีอาการภูมิไวเกินควรปฏิเสธที่จะกินหัวไชเท้าสีขาว

หากคุณสงสัยว่าจะเป็นประโยชน์กับคุณหรือไม่ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้ยาที่มีประสิทธิภาพ โดยส่วนใหญ่แล้วจะมีผลดีต่อร่างกายแต่หากมีข้อสงสัยประการใดก็อย่าเสี่ยงจะดีกว่า ไม่ว่าในกรณีใด แนวทางที่เหมาะสมกับปริมาณเป็นสิ่งสำคัญ

หัวไชเท้าเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคต่าง ๆ และการป้องกัน

คุณสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณเอาชนะโรคต่างๆ ได้ หากคุณใช้ของขวัญจากธรรมชาติอันน่าอัศจรรย์นี้

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในไอดีโอ