วิธีเก็บองุ่นในห้องใต้ดิน: เงื่อนไขและวิธีการเก็บรักษา
ชาวสวนแต่ละคนต้องการกินของตัวเองในฤดูหนาว องุ่น และเลี้ยงให้เพื่อน ๆ หลายคนถามว่าเก็บองุ่นอย่างไร? สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องจัดเตรียมสิ่งที่ถูกต้องให้เขา him พื้นที่จัดเก็บ... ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ
เนื้อหา
สภาพการเก็บรักษาองุ่นในห้องใต้ดิน
เพื่อให้องุ่นถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและในเวลาเดียวกันไม่ให้เน่าพวกเขาจำเป็นต้องจัดเตรียมเงื่อนไขที่เหมาะสม พื้นที่จัดเก็บ... สิ่งที่สำคัญกว่าในเรื่องนี้คืออุปกรณ์จัดเก็บ เพื่อจุดประสงค์นี้ จำเป็นต้องใช้ห้องที่มีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ห้องใต้ดินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงห้องใต้ดินด้วย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือห้องมีสภาพการจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุด องุ่น.
ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินต้องมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- อุณหภูมิไม่เกินสององศา
- การระบายอากาศ
- ปราศจากเชื้อราและ ศัตรูพืช
หากมีเชื้อรา จะต้องแกะออกก่อนเก็บองุ่น มิเช่นนั้นมันสามารถทำลาย destroyของคุณ เก็บเกี่ยว... ในขั้นต้น การเก็บรักษาจะแห้ง เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้เครื่องทำความร้อนหรือระบบระบายอากาศได้ หากห้องชื้นสามารถละเว้นการต่อสู้กับเชื้อราได้เนื่องจากอาจปรากฏขึ้นอีกครั้ง ห้องเก็บองุ่นดังกล่าวไม่เหมาะ
หลังจากกำจัดเชื้อราแล้ว คราบที่ยังคงอยู่จะถูกบำบัด:
- เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้น้ำยาที่บ้านซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือกรดซาลิไซลิกและน้ำส้มสายชู
- หากคุณไม่มีเวลาเตรียมวิธีแก้ปัญหา คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมได้ในร้านค้าเฉพาะ
- หลังจากใช้องค์ประกอบแล้ว คุณต้องรอสองสามวันแล้วทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง
ผนังจึงฉาบปูนและฉาบปูนขาวเพื่อป้องกันเชื้อราขึ้นใหม่ สำหรับสิ่งนี้ต้องใช้มะนาว หากห้องมีความชื้นสูงจะต้องได้รับความร้อนเป็นระยะ
การเตรียมสถานที่ค่อนข้างมีความสำคัญในการเก็บรักษาองุ่น
นั่นคือเหตุผลที่กระบวนการนี้ต้องได้รับการปฏิบัติอย่างมีความรับผิดชอบมากที่สุด
คุณสมบัติการจัดเก็บ
ทันทีหลังจากเตรียมสถานที่แล้วจะวางองุ่น ร่วมกับ ผัก ห้ามมิให้จัดเก็บโดยเด็ดขาด นี่เป็นเพราะผักปล่อยความชื้นออกมาซึ่งส่งผลเสียต่อผลไม้ของพืชชนิดนี้
เฉพาะพันธุ์ที่มีผิวหนาเท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ได้นาน
เพื่อให้เก็บองุ่นได้มากที่สุด จำเป็นต้องดำเนินการเก็บองุ่นให้ถูกต้อง ทางที่ดีควรทำในตอนเช้าหลังจากที่น้ำค้างหายไปและความร้อนในตอนเช้ายังไม่มา NS
คุณไม่ควรใส่อาหารที่จะเก็บไว้ในห้องใต้ดินในตะกร้ามิฉะนั้นจะทำให้เน่าเปื่อย องุ่น ระหว่างการจัดเก็บ ทางที่ดีควรวางบนรางพิเศษที่มีเปลหาม เพื่อที่จะตัดองุ่นได้อย่างแม่นยำที่สุด คุณต้องใช้กรรไกรตัดกิ่งที่ลับให้คมไว้ล่วงหน้าเพื่อป้องกันองุ่นจากการแห้งและสัมผัสกับแบคทีเรีย สถานที่ที่ตัดองุ่นจะได้รับการบำบัดด้วยพาราฟิน
ในระหว่างการเก็บเกี่ยวองุ่นจะต้องตรวจสอบพวงอย่างระมัดระวัง
หากพวกเขามีผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียหรือเน่าเสียก็จะถูกลบออก หลังจากเติมรางทั้งหมดแล้ว รางเหล่านี้จะถูกถ่ายโอนไปยังที่เก็บอย่างถูกต้องที่สุด คอลเลกชันที่ถูกต้อง เก็บเกี่ยว องุ่นเพื่อให้แน่ใจว่ายาว พื้นที่จัดเก็บ... นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการประกอบทั้งหมด
วิธีเก็บพวงองุ่น
สำหรับจัดเก็บ องุ่น มีความจำเป็นต้องวางพวงในลักษณะที่แน่นอน วันนี้มีหลายคน หากคุณเก็บพืชผลนี้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ คุณสามารถวางองุ่นบนชั้นวางได้ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ควรสัมผัสกัน เพื่อการจัดเก็บพวงอย่างเหมาะสม พวกเขาจะคลุมด้วยวัสดุต่างๆ เช่น กระดาษไขหรือฟาง
การเก็บรักษาองุ่นที่ไม่สุกจะดำเนินการในอ่าง:
- ด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่จึงถูกแยกออกจากพวงและวางเป็นชั้น ๆ ในกล่องไม้
- คุณยังสามารถใช้หม้อดินเพื่อจุดประสงค์นี้
- ชั้นโรยด้วยพีทหรือ ขี้เลื่อย.
- ดังนั้นองุ่นจึงสามารถเก็บรักษาได้นาน 3-4 เดือน
การเก็บองุ่นเป็นพวงควรทำในแนวตั้ง เพื่อจุดประสงค์นี้ มันถูกระงับจากขอบของมัดเป็นลวดหรือเป็นแท่ง คุณสามารถเก็บองุ่นไว้ในน้ำได้นานที่สุด วิธีนี้มักใช้สำหรับผลเบอร์รี่ที่มีผิวบาง ด้วยวิธีนี้ พื้นที่จัดเก็บ เถาวัลย์จะต้องมียอดหลายหน่อซึ่งวางอยู่ในน้ำ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเก็บองุ่นไว้ในตำแหน่งตั้งตรง
โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเก็บวัฒนธรรมนี้ จำเป็นต้องตรวจสอบพวงอย่างสม่ำเสมอ
หากมีผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียจะต้องลบออก เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้แหนบหรือกรรไกร ขั้นตอนจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อพวง มิฉะนั้น ความเสียหายอาจนำไปสู่การสลายตัว ห้ามเก็บองุ่นที่เน่าเสียโดยเด็ดขาด เนื่องจากอาจทำให้อายุการเก็บของผลไม้อื่นๆ ลดลง
การเก็บองุ่นนั้นง่ายพอ หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของขั้นตอนนี้ คุณสามารถกินผลไม้ได้นาน 4 เดือนหรือนานกว่านั้น
ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ