การปลูกชาที่ถูกต้องที่บ้าน

ไม่กี่คนที่รู้ว่าชาสามารถปลูกเองได้ที่บ้าน นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว โรงงานแห่งนี้ยังให้ความสุขแก่เจ้าของด้วยสุนทรียภาพอย่างแท้จริง ทำให้เขาพอใจด้วยมงกุฎเขียวชอุ่มตลอดปี บ้านเกิดของชาคืออินโดจีน และประวัติศาสตร์ย้อนหลังไปมากกว่าหนึ่งพันปี

ชื่อจริงของพืชคือดอกเคมีเลียจีน พุ่มชาส่วนใหญ่สามารถเติบโตได้สูงถึง 4 เมตร แต่ก็มีต้นชาด้วยเช่นกันซึ่งสูงถึง 18 เมตร ตามธรรมชาติเราจะพูดถึงพุ่มชาซึ่งปลูกง่ายในกระถางบนขอบหน้าต่าง ประโยชน์หลักของชาคือไม่สวยต่อศัตรูพืชและโรคที่หายากมาก

เนื้อหา:

• กฎการเตรียมเมล็ดและการปลูก
• เคล็ดลับการดูแลชา
• วิธีการปลูกชาในสวนของคุณ?
• วิธีการเก็บเกี่ยวและเตรียมชาให้ถูกวิธี
• ประโยชน์ของชาและข้อห้ามในการดื่ม

กฎการเตรียมเมล็ดและการปลูก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกชาจาก เมล็ดพันธุ์... เมื่อซื้อ ให้สังเกตลักษณะที่ปรากฏของเมล็ด: ควรเป็นสีน้ำตาลและไม่มีความเสียหายใดๆ

คุณสามารถเริ่มลงจากเรือได้ในปลายเดือนกุมภาพันธ์

ต้องแช่เมล็ดในน้ำเป็นเวลาสามวันก่อนปลูก ผู้ที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำจะถูกโยนทิ้งและผู้ที่นอนอยู่ด้านล่างเหมาะสำหรับการลงจอด ดินสำหรับปลูกชาควรมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: พีท (บนสุด) และดินต้นสน (ชั้นดินใต้ต้นสน)

กฎการลงจอด:

• จำเป็นต้องใส่การระบายน้ำลงในภาชนะสำหรับปลูกแล้วเติมดิน
• เมล็ดปลูกที่ความลึกสามเซนติเมตรแล้วรดน้ำด้วยน้ำ
• ควรวางแก้วไว้บนภาชนะเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
• แก้วจะต้องพลิกกลับและเช็ดทำความสะอาด
• สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ดินชุ่มชื้นตลอดเวลาและ สเปรย์ เธออย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์

เมล็ดงอกในสองถึงสามเดือน หน่อแรกอาจตาย แต่อย่าอารมณ์เสียหน่อใหม่จะงอกออกมาข้างหลัง หลังจากผ่านไปหนึ่งปีพุ่มชาจะสูงถึง 30 ซม. การออกดอกจะเกิดขึ้นซึ่งจะทำให้เมล็ดของมัน หลังจากสามถึงสี่ปี พุ่มไม้จะต้องย้ายไปยังภาชนะที่ใหญ่กว่า

เคล็ดลับการดูแลชา

กฎพื้นฐานสำหรับการดูแลชา:

1. ควรวางพุ่มชาในที่สว่าง แต่ในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงแสงแดดที่แผดเผา ในฤดูหนาว อุณหภูมิจะเย็นลงประมาณ 15 องศา
2. ชาต้องการปริมาณมากและคงที่ เคลือบ... ก่อนออกดอกจะต้องลดการรดน้ำและแทนที่ด้วยการฉีดพ่นบางส่วน
3. ในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถวางหม้อชากลางแจ้งได้
4. ในกรณีที่มีการเจริญเติบโตมากเกินไป ควรตัดแต่งพุ่มไม้ให้เป็นใบที่สวยงาม
5. พุ่มไม้ชาสามารถเลี้ยงได้มากที่สุด ปุ๋ย สำหรับดอกไม้ คุณยังสามารถใช้มูลสัตว์หรือมูลนกได้
6. มันคุ้มค่าที่จะคลายดินทุกๆ 5 การรดน้ำ

วิธีการปลูกชาในสวนของคุณ?

สำหรับการปลูกชากลางแจ้งควรเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด ชาอินเดียทั่วไปสามารถทนต่ออุณหภูมิได้สูงถึง -4 องศา ดังนั้นจึงสามารถเติบโตได้เฉพาะในสภาวะเรือนกระจกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ยังมีพันธุ์ที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็ง 20 องศาได้อย่างง่ายดายสำหรับฤดูหนาวพวกเขาเพียงแค่ต้องได้รับการคุ้มครอง

ตามกฎข้อแรก ต้นกล้า เติบโตจากเมล็ด หลังจากที่พุ่มชาหยั่งรากในทุ่งโล่ง ก็จะสามารถขยายพันธุ์ได้โดยใช้ การตัด... การเพิ่มขึ้นหลักเกิดขึ้นในปีที่สองนับจากช่วงเวลาปลูก

พุ่มไม้ชาต้องการการตัดแต่งกิ่งอย่างน้อยปีละสองครั้งเนื่องจากมีการเจริญเติบโตของใบใหม่อย่างมาก

ชาถูกเลี้ยงด้วย superphosphates คุณสามารถเริ่มใส่ปุ๋ยในดินได้เมื่อมีใบประมาณห้าใบปรากฏบนต้นกล้า การปลูกชาเป็นที่ชื่นชอบมาก คลุมดิน พีท ดินต้องเป็นกรด อย่าปลูกชาในดินที่มีมะนาวจำนวนมาก ในกรณีนี้ ใบไม้จะเหี่ยวเฉาและพืชจะไม่หยั่งราก

ควรเลือกไซต์ที่มีแดดจัดหลีกเลี่ยงที่ราบลุ่มเนื่องจากพุ่มไม้ชาไม่ชอบความซบเซาของของเหลวและน้ำท่วมขังของดิน อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่แห้ง พุ่มไม้ที่โตเต็มวัยอาจต้องการน้ำสักถังเพื่อคุณภาพ เคลือบ... แน่นอนว่าควรดูแลการระบายน้ำให้ดีล่วงหน้า ส่วนที่ดีที่สุดคือพุ่มชาแทบไม่ไวต่อการโจมตีจากศัตรูพืชและโรค ในโอกาสที่หายาก พุ่มไม้ชาอาจแสดงสัญญาณของสนิมหรือ โรคราแป้งอย่างไรก็ตาม ปัญหานี้แก้ไขได้ง่ายด้วยของเหลวบอร์โดซ์และกำมะถันคอลลอยด์

วิธีการเก็บเกี่ยวและเตรียมชาให้ถูกวิธี

การเก็บใบชาสามารถทำได้สองปีหลังจากปลูก การเก็บใบชาก่อนนำไปลงดินเป็นสิ่งสำคัญมาก ปุ๋ย... ในขณะเดียวกันก็ฉีกใบและตาสามใบบน คุณสามารถบดใบระหว่างฝ่ามือของคุณแล้วชงในรูปแบบนี้

และคุณสามารถเริ่มชงชาบางประเภทได้ ไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก:

• ชาเขียว. สายพันธุ์นี้ไม่ผ่านการหมัก หลังจากรวบรวมแล้วก็เพียงพอที่จะทำให้แห้งในขณะที่รักษาใบด้วยไอน้ำร้อน ต้องขอบคุณขั้นตอนนี้ที่ทำให้ชายังคงเป็นสีเขียว
• ชาดำ. ชาประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการหมัก ใบที่เก็บรวบรวมจะถูกทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง หรือคุณสามารถส่งไปยังช่องแช่แข็งโดยไม่ต้องรอการแช่แข็ง จากนั้นม้วนขึ้นและวางในที่อบอุ่นสำหรับกระบวนการหมัก คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หลังจากได้รับสีเข้มที่มีลักษณะเฉพาะ ในที่สุดใบชาก็แห้งในที่สุด จากนั้นพวกเขาก็พร้อมใช้งาน
• ชาแดง. ชาประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการหมักที่ไม่สมบูรณ์ ความแตกต่างของชาดำอยู่ที่การทำให้กระบวนการหมักสั้นลง

ประโยชน์ของชาและข้อห้ามในการดื่ม

ชามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย และนี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ควรปลูกพุ่มด้วยต้นไม้ที่สวยงามบนขอบหน้าต่างของคุณ ชาเขียวถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าชาดำ อย่างไรก็ตาม สีดำก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เพียงพอเช่นกัน

ชาอโรมาติกหนึ่งถ้วยมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เป็นการป้องกันมะเร็ง
• เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม
• สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้เนื่องจากมีโพลีฟีนอล
• ทำให้ร่างกายแข็งแรงและช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นด้วยอัลคาลอยด์
• มีคุณสมบัติต้านจุลชีพเนื่องจากแทนนินในเครื่องดื่ม

เพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรต่างๆ ลงในชา ​​ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติทางยาของเครื่องดื่มเท่านั้น

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ชาก็มีข้อห้ามบางประการ สำหรับบางคน ควรลดหรือกำจัดการบริโภคชา:

• หากมีแผลเปื่อย ชาเพิ่มความเป็นกรดซึ่งขัดขวางการรักษา
• ในที่ที่มีความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดรุนแรง ในกรณีนี้ห้ามใช้ชาที่แรงเนื่องจากคาเฟอีนมีส่วนช่วยในการตีบตันของหลอดเลือดและการก่อตัวของลิ่มเลือดในนั้น
• หากคุณมีอาการนอนไม่หลับ ปริมาณคาเฟอีนในชาจะช่วยได้ไม่ดีสำหรับผู้ที่นอนหลับยาก

การปลูกชาที่บ้านเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจมาก ท้ายที่สุดแล้วการปลูกชาจะไม่ใช่เรื่องยากในขณะที่มันจะกลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวสวนอย่างแท้จริง

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ: