พันธุ์ผักชีฝรั่งและการเพาะปลูก

หากเราพิจารณาถึงความหลากหลายของผักชีฝรั่ง ก็คงไม่พลาดที่จะสังเกตถึงการขาดความหลากหลาย ดังนั้นสามารถแยกแยะกลุ่มใหญ่สองกลุ่มได้ - ใบและราก

ตามชื่อ เป็นที่ชัดเจนว่าทั้งใบและรากของผักชีฝรั่งรากสามารถรับประทานได้ในเวลาเดียวกัน นั่นคือเหตุผลที่ถือว่าเป็นความหลากหลายที่พบบ่อยที่สุด สามารถใส่รากผักชีฝรั่งในรูปแบบสับลงในอาหารกระป๋องซุปและซอสได้ ผักชีฝรั่งใช้ปรุงรสอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาสลัด

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของผักชีฝรั่งก็คือ มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ใช้สำหรับโรคถุงน้ำดีและตับ และยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย

ปลูกผักชีฝรั่ง

เลือกจุดที่เหมาะสมก่อนปลูกผักชีฝรั่ง จะแดดจัดหรือร่มเงาก็ได้ สำหรับดินควรชื้นหลวมและเบา

ผักชีฝรั่งปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ ขอแนะนำให้แช่เมล็ดผักชีฝรั่งไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องใส่ผ้ากอซเปียกเป็นเวลา 2-3 วัน ในช่วงเวลานี้เมล็ดควรมียอดแรก ความลึกของร่องควรอยู่ที่ประมาณ 1.5 ซม.

ต้นกล้าปรากฏในสองสัปดาห์ ถ้าคุณไม่แช่เมล็ดพืช คุณจะต้องรอนานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ในการเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งอ่อนตลอดฤดูร้อน จะต้องหว่านทุกสามสัปดาห์

มันค่อนข้างง่ายที่จะปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่าง ในการทำเช่นนี้ให้เลือกผักชีฝรั่งที่มีความทนทานต่อโรคมากกว่า