การปลูกพริกในเรือนกระจก: วิธีการเก็บเกี่ยวที่ดี

พริกหวานหรือพริกหวานยังคงเป็นหนึ่งในพืชผักที่ชื่นชอบซึ่งปลูกในหลายประเทศ ผลไม้ของมันมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในศิลปะการทำอาหารของนานาประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง มันสามารถปลูกได้ไม่เพียงแค่บนเตียงในสวนในทุ่งโล่ง แต่ยังอยู่ในโรงเรือนและเทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีมาก การปลูกพริกไทยในเรือนกระจกไม่ใช่เรื่องยากเป็นพิเศษและจะเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเชี่ยวชาญในธุรกิจนี้

เนื้อหา:

• การเลือกวัสดุปลูก
• ปลูกพริกได้ต้นกล้า
• กฎพื้นฐานสำหรับการปลูกพริกในเรือนกระจก
• เคล็ดลับการเก็บเกี่ยวที่ดี
• โรคพริกหยวก
• การเก็บพริกหยวกและรับเมล็ด

การเลือกวัสดุปลูก

ขั้นตอนแรกคือการตัดสินใจเลือกความหลากหลายสำหรับการเติบโต:

• มีหลายอย่าง พริกหวานหลากชนิดอย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์เรือนกระจก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ควรเลือกพันธุ์ "Orange Miracle", "Winnie the Pooh", "Nochka" หรือ "Tenderness" ซึ่งได้รับการอบรมมาเป็นพิเศษสำหรับการปลูกในสภาพประดิษฐ์
• นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อพันธุ์ "ช้าง", "โอเทลโล", "วิกตอเรีย", "สุขภาพ" และอื่น ๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสำคัญกับสภาพพื้นที่ของคุณ

เมื่อซื้อ คุณต้องอ่านสภาพการเจริญเติบโตที่ระบุบนฉลากอย่างละเอียด: อุณหภูมิในการสุก เวลา และปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลต่อการเก็บเกี่ยว

นอกจากนี้ควรให้ความสนใจกับผู้ผลิตด้วย: ถ้าคุณ ซื้อเมล็ดพันธุ์ จากต่างประเทศในสภาพท้องถิ่นอาจไม่ให้ผลตามที่ต้องการ

ความหลากหลายยังถูกเลือกตามวิธีที่คุณต้องการใช้การครอบตัด ถ้าคุณชอบผลไม้สด คุณควรเลือกพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่สุกเร็ว หากคุณวางแผนที่จะอนุรักษ์ คุณควรเลือกพืชผลขนาดเล็ก

หลายพันธุ์ทั่วไป:

• "Ermak" เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วขนาดใหญ่ที่ให้ผลผลิตสูง ช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวสองครั้งต่อฤดูกาลน้ำหนักของผลไม้สามารถเข้าถึง 250 กรัม
• "กลาดิเอเตอร์" เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผลไม้สีเหลืองสดใส มีลักษณะเป็นเนื้อฉ่ำและผนังหนา
• "เหรียญ" - พริกไทยหลากหลายชนิดที่มีผลไม้สีแดงที่ค่อยๆสุก, พืชชนิดนี้สามารถออกดอกและออกผลได้ตลอดทั้งปี, น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสามารถเป็น 150 กรัม
• "พระคาร์ดินัลดำ" เป็นพันธุ์พิเศษที่โดดเด่นด้วยผลไม้สีม่วงเข้ม พริกไทยดังกล่าวสามารถกลายเป็นของตกแต่งเรือนกระจกได้อย่างแท้จริง

ปลูกพริกได้ต้นกล้า

การปลูกพริกเริ่มขึ้นในเดือนมีนาคมเมื่อเพิ่งเริ่มอุ่นขึ้นเล็กน้อย:

• จำเป็น nเตรียมกล่องใส่ต้นกล้า สำหรับดินที่อุดมสมบูรณ์สามารถใช้ปุ๋ยหมักชื้นได้เนื่องจากพริกมีความไวต่อปริมาณธาตุอาหารในดินมาก
• มีความจำเป็นต้องเว้นช่องว่างระหว่างเมล็ดอย่างน้อย 2 ซม. เพื่อไม่ให้ต้นกล้าที่โตแล้วเริ่มรบกวนซึ่งกันและกัน
• เมล็ดที่ปลูกจะโรยด้วยปุ๋ยหมักแห้งหลังจากนั้นคุณต้องทำเรือนกระจกขนาดเล็ก: กล่องถูกปกคลุมด้วยแก้วและกระดาษจนกว่าเมล็ดจะงอก โดยปกติจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์โดยมีความชื้นในดินปกติ
• เมื่อเมล็ดงอกจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิอย่างน้อย 21 องศา
• ต้นกล้าที่โตแล้วดำดิ่ง - พวกมันถูกย้ายปลูกในกระถางแยกกัน ต้นกล้าแต่ละต้นต้องการพื้นที่ประมาณ 20 ซม. เพื่อให้ระบบรากมีที่ว่างสำหรับการพัฒนา
• ระยะห่างระหว่างหม้อควรมีอย่างน้อย 40 ซม. อุณหภูมิในเรือนกระจกควรอยู่ที่ประมาณ 18 องศา
• จำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอและอย่าลืมให้อาหาร

หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด พุ่มไม้จะเริ่มแตกแขนงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยให้มวลสีเขียวเติบโตมากเกินไป

ถ้าต้นไม้ถึงแล้ว สูง 15 ซม. ต้องตัดยอดออก ทำเพื่อให้ได้ยอดด้านข้างและสร้างพุ่มไม้ ยิ่งจำนวนหน่อด้านข้างมากเท่าไรก็ยิ่งสามารถรับผลไม้จากต้นเดียวได้มากขึ้นในอนาคต ในห้องอุ่นของเรือนกระจกคุณสามารถปลูกพุ่มไม้ที่ค่อนข้างสูงได้ แต่คุณต้องดูแลสายรัดถุงเท้า

โดยปกติความถูกต้องของเงื่อนไขสามารถตัดสินได้จากสภาพของพืชเอง

หากต้นกล้าโตเร็วและให้ใบสีเขียวสดขนาดใหญ่ แสดงว่ามีความชื้นและสารอาหารเพียงพอ การขาดแสงทำให้เกิดยอดที่บางและเปราะบาง ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะคาดหวังผลตอบแทนที่ดี

กฎพื้นฐานสำหรับการปลูกพริกในเรือนกระจก

สำหรับการปลูกพริกลงในดินเรือนกระจกให้เลือกภาชนะที่สะดวกด้วยดินร่วนปนทราย อุณหภูมิดินต้องมีอย่างน้อย 15 องศา อุณหภูมิอากาศในเรือนกระจกต้องมีอย่างน้อย 20 องศา โดยปกติหลักการลงจอดจะขึ้นอยู่กับ จากความหลากหลายเฉพาะและผู้ผลิตต้องระบุข้อมูลที่จำเป็นบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ อย่างไรก็ตาม มีคำแนะนำทั่วไปที่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ส่วนใหญ่:

• พุ่มไม้ปลูกบนเตียงด้วยเทปสองเส้น
• ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 80 ซม.
• ควรมีช่องว่างระหว่างต้นไม้ประมาณ 20 ซม. เนื่องจากพุ่มไม้จะเติบโตและต้องการพื้นที่
• เมื่อลำต้นยาวเพียงพอ พุ่มไม้ก็ต้องการสายรัดถุงเท้า สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ไม้รองรับสูงถึงครึ่งเมตร
• ดอกจะถูกลบออกจากกิ่งแรกเหลือเพียงสองหน่อ
• เมื่อพืชขึ้นควรเหลือเฉพาะยอดที่แข็งแรงที่สุดในแต่ละกิ่ง ส่วนที่เหลือทั้งหมดจะถูกบีบหลังจากดอกตูมปรากฏขึ้น
• จำเป็นต้องคลายดินอย่างต่อเนื่องเพราะจะให้ออกซิเจนแก่ราก ดินที่หนาแน่นเกินไปขัดขวางการเจริญเติบโตของราก และจะส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต
• มีความจำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้เป็นประจำในปริมาณที่เพียงพอ สัญญาณของการขาดความชุ่มชื้นคือการปรากฏตัวของจุดสีเหลืองสีแดงบนใบ
• ในเรือนกระจกควรรักษาอุณหภูมิให้คงที่เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของผลไม้
• ต้องมีแสงสว่างที่ดี วิธีนี้จะทำให้ยอดงอกเร็วขึ้นและผลไม้จะเริ่มร้องเร็วขึ้น

เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตนั้นดีที่ช่วยให้คุณให้แสงแบบพร่าแก่พืชได้ ดังนั้นจึงไม่มีการไหม้บนใบจากรังสีโดยตรง

นี่เป็นแนวทางทั่วไปเท่านั้น เนื่องจากพริกหลายพันธุ์อาจต้องการเงื่อนไขที่แตกต่างกันมาก โดยเฉพาะ สิ่งนี้ใช้กับการให้อาหาร: พริกส่วนใหญ่ต้องได้รับอาหารสัปดาห์ละครั้งด้วยเหตุนี้จึงใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าในระยะแรกของการเจริญเติบโตการปฏิสนธิไนโตรเจนมีอิทธิพลเหนือการให้อาหารและเมื่อพุ่มไม้เริ่มออกผลจะใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส

เคล็ดลับการเก็บเกี่ยวที่ดี

แม้ว่าพริกหยวกเป็นพืชที่ไม่ต้องการมาก แต่ก็มีเคล็ดลับบางประการที่คุณจำเป็นต้องรู้ซึ่งมีความสำคัญต่อการเก็บเกี่ยวที่ดีรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการเกี่ยวข้องกับการปลูกต้นกล้า

ชาวสวนแนะนำให้ทำตามขั้นตอนการชุบแข็งหลายครั้งเพื่อให้ต้นกล้าคุ้นเคยกับสภาพการเจริญเติบโตใหม่ได้เร็วขึ้นในอนาคต

หากอากาศข้างนอกร้อน ให้นำต้นกล้าออกหลายครั้ง คืนที่ระเบียง หรือบนระเบียง หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายลงกล่องในเรือนกระจก ต้นกล้าจะได้รับการบำบัดด้วยเกลือโพแทสเซียมซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต นอกจากนี้ คุณสามารถรักษาพวกมันด้วยน้ำยากระตุ้นเอลิน่า ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ

เพื่อให้ผลไม้สุกเร็วขึ้น คุณต้องเก็บเกี่ยวตรงเวลา:

• หากผลไม้หนึ่งผลถึงขนาดและความสุกที่ต้องการแล้ว จะต้องนำผลไม้นั้นออกทันที เนื่องจากผลไม้อื่นๆ จะไม่เริ่มร้องจนกว่าจะเสร็จ
• จำเป็นต้องตรวจสอบพุ่มไม้บ่อยๆ กำจัดใบที่เป็นโรคและแห้งในเวลาที่เหมาะสม
• นอกจากนี้ ยอดที่ปลอดเชื้อจะถูกตัดเพื่อป้องกันไม่ให้ดึงสารอาหารจากยอดที่มีสุขภาพดีออกไป

บางครั้งใช้ เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต พริกหยวกไม่ได้อยู่ในกล่อง แต่อยู่ในถุงพิเศษที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของสารอาหาร ถุงฟิล์มสามารถแทนที่กล่องได้ แต่ใช้พื้นที่น้อยกว่ามากและสามารถวางไว้ที่ใดก็ได้ หนึ่งในข้อร้องเรียนที่พบบ่อยจากชาวสวนคือผลไม้ขนาดใหญ่ที่สวยงามกลายเป็นรสขมเหมือนพันธุ์เผ็ด

ไม่แนะนำให้ปลูกทั้งสองพันธุ์ในเรือนกระจกเดียวกัน เนื่องจากมีการผสมข้ามพันธุ์ได้

ในกรณีนี้พริกหยวกจะได้รสชาติที่ผิดปกติ นอกจากนี้ การผสมเกสรข้ามยังเป็นไปได้หากแมลงบินผ่านหน้าต่างเข้ามา ไม่ควรปลูกพริกร้อนในบริเวณเดียวกัน

โรคพริกหยวก

พริกหยวกเช่นเดียวกับพืชที่ปลูกหลายชนิด มีความอ่อนไหวต่อโรคต่างๆ รับมือกับพวกมันได้ไม่ยาก แต่พืชจะต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องเพราะไม่เช่นนั้นการปลูกทั้งหมดอาจตายและการเก็บเกี่ยวที่ดีจะไม่สำเร็จ

โรคที่พบบ่อยที่สุดของพืชชนิดนี้:

แบล็คเลก

• เป็นโรคเชื้อราที่โจมตีลำต้นของพืชและส่งไปยังระบบราก
• ถ้าคุณไม่ดำเนินการ พืชอาจตาย เนื่องจากรากจะถูกทำลายเกือบหมด
• โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่สามารถทำลายพุ่มไม้เดียวได้ แต่พืชทั้งหมดในสวนที่กำหนด
• คุณสามารถต่อสู้กับขาดำด้วยการฆ่าเชื้อในเวลาที่เหมาะสมเท่านั้นและหากโรคได้แสดงออกมาแล้วจำเป็นต้องเปลี่ยนดินให้สมบูรณ์

การจำแบคทีเรีย

• โรคทั่วไปอีกชนิดหนึ่งที่อาจส่งผลกระทบต่อพืชทั้งต้นในช่วงแรกของการเจริญเติบโต
• มันเกิดจากแบคทีเรียที่โจมตีลำต้นและใบทำให้เกิดคราบบนพวกมัน
• หากพืชออกผลโรคก็ส่งผลกระทบต่อผลไม้เช่นกันซึ่งเริ่มโป่งเป็นน้ำ
• มันทำให้คุณภาพของพืชผลแย่ลงอย่างเห็นได้ชัดนอกจากนี้ยังสามารถแพร่กระจายไปยังพืชใกล้เคียงได้อย่างรวดเร็ว
• การบำบัดด้วยการฉีดพ่นด้วยสารพิเศษเช่นเดียวกับการเปลี่ยนดินในกล่อง

โรคใบไหม้ปลาย.

• โรคเรือนกระจกทั่วไปที่นำไปสู่การเน่าของผลและความเสียหายต่อส่วนสีเขียวของพืช
• โรคใบไหม้จะพัฒนาเร็วขึ้นในโรงเรือนซึ่งอุณหภูมิไม่คงที่: ความชื้นสูงและอากาศเย็นเป็นช่วงๆ จะสร้างเงื่อนไขสำหรับการเกิดโรคใบไหม้ระยะสุดท้าย
• จุดดำที่มีโครงร่างสีเขียวอ่อนเริ่มปรากฏบนลำต้น ใบ และผล
• เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายในช่วงปลายขอแนะนำให้เตรียมเมล็ดไว้ล่วงหน้านอกจากนี้เมื่อมีโรคปรากฏขึ้นควรฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายบอร์โดซ์เหลวเป็นประจำซึ่งคุ้นเคยกับชาวสวนหลายคน

Phytophthora โดยเฉพาะ มักมีผลกับมะเขือเทศจึงไม่แนะนำให้ปลูกใกล้พริก

การพัฒนาของโรคต่าง ๆ ยังได้รับการส่งเสริมโดยอุณหภูมิที่สูงหรือต่ำเกินไปในห้องเรือนกระจก

การเก็บพริกหยวกและรับเมล็ด

ผลผลิตของพริกไทยโดยตรงขึ้นอยู่กับความพยายามที่ลงทุนไป และถ้าคุณทำตามกฎของการเพาะปลูก คุณจะได้ ผลไม้มากมาย.

คุณสามารถค้นหาผลผลิตโดยประมาณได้แม้ว่าจะเลือกพันธุ์พืชหลายชนิดและให้ความสำคัญกับข้อมูลนี้เมื่อต้องดูแลต้นไม้

ผลไม้จะถูกลบออกเมื่อสุกเต็มที่:

• โดยจะต้องได้ขนาดและลักษณะสีของพันธุ์นี้
• ไม่ควรเก็บไว้บนพุ่มไม้อีกต่อไปแนะนำให้เอาผลสุกออกทันที พวกมันค่อนข้างบอบบางดังนั้นคุณต้องตัดผลไม้พร้อมกับก้าน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้กรรไกรหรือมีดที่แข็งแรง
• โดยปกติผลไม้จะสุกใน 20-25 วัน และหลังจากนั้นอีกสองสามวันคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่สมบูรณ์ได้

การได้เมล็ดพันธุ์เป็นธุรกิจที่สำคัญและมีความรับผิดชอบ เนื่องจากความสำเร็จของการเพาะปลูกต่อไปจะขึ้นอยู่กับมัน สำหรับสิ่งนี้มีการเลือกพุ่มไม้หนึ่งอันซึ่งคุณสมบัติทั้งหมดของความหลากหลายที่เลือกจะแสดงออกมาให้มากที่สุด

วิธีรับเมล็ดพริกไทย:

• เพื่อรับเมล็ดพันธุ์ คุณต้องเลือกผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดหลายชนิดที่อยู่บนชั้นสามจากด้านล่าง
• พวกเขาได้รับอนุญาตให้เติบโตเต็มที่ดังนั้นพวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องถูกลบออกจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูร้อน
• ผลไม้อื่นๆ และรังไข่ที่งอกใหม่จะถูกลบออกจากพุ่มไม้ เนื่องจากมีความแข็งแรงเพิ่มขึ้น และผลก็คือ เมล็ดอาจยังไม่บรรลุนิติภาวะ
• เมื่อผลไม้ที่เหลือบนเมล็ดสุกเต็มที่ พวกมันจะถูกตัดและเก็บไว้ในถุงกระดาษจนกว่าจะแห้งสนิท
• ผลไม้ตากแห้งจะถูกผ่าออกและสามารถเก็บเมล็ดไว้เพื่อใช้ในภายหลังได้
• เมื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดจะถูกรวบรวมในถุงกระดาษซึ่งคุณต้องเขียนชื่อพันธุ์และระบุว่าเก็บเกี่ยวเมื่อใด
• เชื่อกันว่าพวกมันคงความงอกได้ดีเป็นเวลาสามปี อย่างไรก็ตาม เมล็ดที่แก่กว่าสามารถให้หน่อที่แข็งแรงได้ในที่สุด

พริกหยวกมีหลายร้อยพันธุ์และชาวสวนทุกคนต้องการหนึ่งวัน รับไฮบริดใหม่ทดลองผสมเกสรข้ามพันธุ์ของพริกพันธุ์ต่างๆ พืชเหล่านี้สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ อย่างไรก็ตาม การผสมเกสรโดยไม่ได้ตั้งใจก็เป็นไปได้เช่นกัน ดังนั้นหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะผสมพันธุ์ลูกผสม ไม่แนะนำให้ปลูกหลายพันธุ์ในบริเวณใกล้เคียง

สำหรับหลาย ๆ คนพริกหยวกยังคงเป็นผักที่ชื่นชอบโดยที่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงทั้งตารางงานรื่นเริงและทุกวัน การเพาะปลูกไม่ต้องการความรู้พิเศษและการดูแลมากเกินไป อย่างไรก็ตามพืชจะประทับใจกับความสนใจที่แสดงและจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมากมาย คุณสามารถเลือกความหลากหลายที่เหมาะและ ตามสภาพการเจริญเติบโตและตามความชอบ

เรือนกระจกจะช่วยให้คุณได้เก็บเกี่ยวต้นแรกและเก็บเกี่ยวต่อไปจนถึงสิ้นฤดูร้อน

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ