วิธีการปลูกแครอท: เคล็ดลับสำหรับผลผลิตที่เหนือกว่า
แครอท - ไม้ล้มลุกจากตระกูลคื่นฉ่าย ปีแรกหลังหว่านเมล็ดพืชรากที่กินได้จะเกิดขึ้นในปีที่สองพืชผลิบานและสร้างเมล็ด รสชาติ น้ำหนัก รูปร่างของรากขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตเป็นหลัก
เนื้อหา:
- คำอธิบายของแครอท
- พันธุ์รากยอดนิยม Popular
- เตรียมดินปลูก
- การเตรียมและปลูกเมล็ดแครอท
- เคล็ดลับการดูแล
- หว่านก่อนฤดูหนาว
- โรคและแมลงศัตรูพืช
คำอธิบายของแครอท
การครอบตัดรากเกิดขึ้นจากราก คอ และหัว ซึ่งอยู่ด้านบนซึ่งมีใบที่แยกออกเป็นกิ่งก้านใบยาว มันมาในสีส้มหรือสีเหลือง มีพันธุ์ที่มีส่วนที่กินได้ของสีดำสีเขียวสีม่วงและสีขาว แครอท มีเนื้อสีส้มปรากฏขึ้นครั้งแรกในฮอลแลนด์และปัจจุบันเป็นพันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุด และแครอทสีม่วงป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง
แครอทเป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง
ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเบต้าแคโรทีน (วิตามินเอ) ซึ่งจำเป็นสำหรับดวงตาและมีผลดีต่อร่างกายทั้งหมด
แครอทที่ปลูกมีสองประเภท:
- โรงอาหาร
- สเติร์น
ตามรูปร่างของรากพวกเขามีความโดดเด่น:
- โค้งมน
- ทรงกรวย
- ทรงกระบอก.
พันธุ์รากยอดนิยม Popular
ปัจจุบันมีแครอทมากกว่าหกสิบสายพันธุ์ บางพันธุ์สามารถปลูกได้ "ก่อนฤดูหนาว" แต่จะไม่เก็บไว้เป็นเวลานานส่วนพันธุ์อื่นจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
พันธุ์แครอทจำแนกตามเวลาสุกของพืช:
- สุกเร็ว - 85 - 100 วัน
- กลางฤดู - 105 - 120 วัน
- สุกช้า - 125 วันขึ้นไป
หลายปีที่ผ่านมาชาวสวนได้รับการยกย่องว่าเป็นพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด:
- วิตามิน6
- น็องต์4
- Losinoostrovskaya 13
- Shantane 2461
- หาที่เปรียบมิได้
- Biryuchekutskaya 415
- มอสโก ฤดูหนาว A-515
- นาร์บอนน์ F1
- เนวิส F1
- Flaccoro
พันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่มีรากสีแดงหรือสีส้ม และมีรูปร่างเหมือนทรงกระบอก ยกเว้นพันธุ์ Chantane 2461, Flaccoro และ Nespravnennaya ซึ่งมีรากรูปกรวย ในเกือบทุกประเภทของแครอทเหล่านี้ ความยาวของรากพืชมีตั้งแต่ 14 ถึง 16-17 เซนติเมตร สิบสายพันธุ์เหล่านี้มีความทนทานต่อการงอกของเมล็ด (ลำต้น)
กลางฤดู:
- น็องต์ 4 - น้ำหนักผักราก 100 กรัม แครอทหวานและฉ่ำอร่อยมาก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการหว่านในต้นและปลายฤดูใบไม้ผลิและปลูกก่อนฤดูหนาว เก็บได้ดีจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ แต่มีแนวโน้มที่จะเน่าสีขาวและสีเทา
- วิตามิน 6 - มวลของพืชรากอยู่ที่ 60-70 ถึง 160 กรัม เนื้อหวานที่มีรสชาติดีเยี่ยม ความหลากหลายนั้นไวต่อการแตกของราก แต่สามารถต้านทานโรคเน่าได้
- Losinoostrovskaya 13 - มวลของพืชรากอยู่ที่ 70 ถึง 150 กรัม มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีแนวโน้มที่จะเน่าสีขาวและสีเทา แต่ในระดับที่น้อยกว่า Nantes 4 ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยแคโรทีนจำนวนมากซึ่งเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่งระหว่างการเก็บรักษา
- หาที่เปรียบมิได้ - พืชรากสามารถรับน้ำหนักได้ 200 กรัม เนื้อมีรสชาติดีเยี่ยมฉ่ำ ความหลากหลายโดดเด่นด้วยความทนทานต่อความแห้งแล้งที่ดีเยี่ยมสูง ผลผลิต... เก็บอย่างดี.
- Biryuchekutskaya 415 - พืชรากที่มีน้ำหนัก 50-115 กรัม ความหลากหลายไม่ไวต่อการออกดอก (การก่อตัวของช่อดอกและเมล็ดแทนที่จะเป็นผลไม้) และความแห้งแล้ง
- มอสโกฤดูหนาว A-515 - มวลของรากสีแดงเกือบ 170 กรัม ความหลากหลายไม่ไวต่อการออกดอกการจัดเก็บที่ดีเยี่ยมให้ผลผลิตสูงสามารถหว่านก่อนฤดูหนาว
- Narbonne F1 - รากค่อนข้างยาว - 20 ซม. แต่มีน้ำหนักเล็กน้อย 70-85 กรัม ความหลากหลายไม่ไวต่อการแตกรากและโรค
สุกช้า:
- Shantane 2461 - น้ำหนักของรากพืช 75-250 กรัม เนื้อหวานฉ่ำและกรุบกรอบ ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงเหมาะสำหรับพืชพอดซิมนีการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมพืชรากมีความทนทานต่อการแตกร้าว
- เนวิส F1 - น้ำหนักผักราก 130-170 กรัม ความหลากหลายถือว่าให้ผลผลิตสูงแทบไม่ไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืช เก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื้อเป็นกรอบและฉ่ำ
- Flaccoro เป็นพืชหัวขนาดใหญ่ยาว 25-28 ซม. และมีน้ำหนัก 150-200 กรัม ลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูง เก็บไว้อย่างดี แตกต่างตรงที่จะไม่สะสมไนเตรต
- เมล็ดควรซื้อจากร้านค้าที่เชี่ยวชาญในการขายสินค้าทำสวน เนื่องจากแครอทที่ปลูกจาก เมล็ดพันธุ์ได้รับอย่างอิสระค่อยๆเสื่อมสภาพ
เตรียมดินปลูก
แครอทจะหว่านในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายนหรือพฤษภาคม) ต้นฤดูร้อน (ต้นเดือนมิถุนายน) และก่อนฤดูหนาว - ในฤดูใบไม้ร่วง (ตั้งแต่ 25 ตุลาคมถึง 10 พฤศจิกายน) แครอทที่หว่านในฤดูร้อนควรเก็บไว้ดีที่สุดในฤดูหนาว
ดินปนทราย ดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยและเป็นกลางเหมาะสำหรับแครอท
ดินหนักก่อให้เกิดเปลือกโลกที่ขัดขวางการงอกและสามารถทำให้พืชรากเสียรูป ปลูกพืชบนเตียงที่เคยเติบโต กะหล่ำปลี, แตงกวา, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่ซึ่งได้รับอาหารระหว่างการเจริญเติบโตด้วยปุ๋ยอินทรีย์
พืชร่ม (Dill, พาสลีย์ และอื่น ๆ.). ในฤดูใบไม้ร่วง เพิ่มฮิวมัส (หรือปุ๋ยคอก) ลงในเตียงสวนใต้แครอทในอัตรา 5 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร ปุ๋ย ปุ๋ยคอกสดทำให้เกิดการเสียรูปและแตกแขนงของรากพืช
คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่กับเตียง:
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต (40-50 กรัมต่อตารางเมตร)
- แอมโมเนียมไนเตรต (20-30 กรัมต่อตารางเมตร)
- เกลือโพแทสเซียม (30-40 กรัมต่อตารางเมตร)
ปุ๋ยอินทรีย์ช่วยเพิ่มปริมาณแคโรทีนในพืชรากได้ดีกว่า แร่... แครอทไม่ชอบปุ๋ยแร่ธาตุมากเกินไป หากใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปในดิน พืชจะสะสมไนเตรตจำนวนมาก เติบโตมากเกินไป แตกร้าว และเก็บไว้ได้ไม่ดี ทำเตียงสำหรับแครอทในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอตลอดทั้งวัน
การเตรียมและปลูกเมล็ดแครอท
แครอทมีระยะงอก เมล็ดพันธุ์ ใหญ่พอ - 18-25 วัน เพื่อเร่งกระบวนการงอกและป้องกันโรค คุณสามารถรักษาเมล็ดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- อันดับแรก. วางเมล็ดในภาชนะที่มีน้ำเกลือ (เกลือ 10 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร) นำเมล็ดที่ขึ้นสู่ผิวน้ำออก ใส่ส่วนที่เหลือลงในผ้าขาว แล้วล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่น จากนั้นลดเมล็ดลงในน้ำร้อน (65 ° C) เป็นเวลาสิบหรือสิบห้านาที จากนั้นแช่ในน้ำเย็นในเวลาเดียวกัน วางเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมแล้วปลูกในดินในวันต่อมา
- ที่สอง. การประมวลผลจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ ฝังดินที่เย็นยะเยือก เมล็ด ในถุงลึก 30 ซม. นำออกก่อนหว่าน เช็ดให้แห้งและหว่าน เมล็ดที่ผ่านการบำบัดจะงอกภายในห้าวัน
- ที่สาม. แช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ซึ่งต้องเปลี่ยนหลายครั้ง เอาเมล็ดที่ลอย วางเมล็ดที่บวมไว้บนผ้าแล้วคลุมด้วยผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ หลังจากที่รากปรากฏยาวประมาณ 0.5 เซนติเมตร (โดยปกติหลังจาก 2-4 วัน) สามารถหว่านเมล็ดได้
- ที่สี่เพิ่มไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 1 ช้อนชา (ซื้อที่ร้านขายยา) ลงในน้ำอุ่น 200 มล. (45 ° C) จุ่มเมล็ดที่ห่อด้วยผ้ากอซลงในสารละลายเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากวันแล้วให้ล้างเมล็ดพืชให้แห้งและหว่าน ขั้นตอนนี้ฆ่าเชื้อเมล็ดและเร่งการงอกของต้นกล้า
- ที่ห้า ละลายไมโครธาตุอาหารเม็ดในน้ำอุ่นหนึ่งลิตร (45 ° C) แช่เมล็ดในสารละลายนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน แล้วเช็ดให้แห้งโดยไม่ต้องล้างออก ทรีทเม้นต์นี้ช่วยให้คุณเพิ่มผลผลิตของแครอท
เมื่อหว่านก่อนฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องแปรรูปเมล็ด ในสวน สร้างร่องที่ระยะประมาณ 30 เซนติเมตร บดขยี้ดินเพื่อปรับปรุงการสัมผัสระหว่างเมล็ดกับดิน แครอทหว่านในอัตรา 5 กรัมต่อเมล็ด 10 ตารางเมตร ที่อัตราการงอก 80% ถึงความลึก 1.5 - 2 เซนติเมตร (ด้วยอัตราการงอกที่ต่ำกว่าให้เพิ่มจำนวนเมล็ดตามสัดส่วน) เพื่อการหว่านที่ง่ายขึ้น ให้ผสมเมล็ดพืชกับทราย: สำหรับทรายหนึ่งแก้ว - เมล็ด 1 ช้อนชา หว่านส่วนที่สามของส่วนผสมลงในหนึ่งตารางเมตร หลังจากหว่านเมล็ดคุณต้องบดอัดดิน
อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ดและการงอกของกล้าไม้คือ 15-18 องศา
แครอทหน่อทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างง่ายดายถึงลบ 4 องศา แต่น้ำค้างแข็งเป็นเวลานานทำให้เกิดการออกดอก ไม่แนะนำให้รดน้ำดินในฤดูใบไม้ผลิเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกโลกซึ่งจะทำให้ถั่วงอกทะลุผ่านได้ยาก
เคล็ดลับการดูแล
เมื่อแครอทโตขึ้น อย่าลืมทำให้ผอมบาง:
- ดำเนินการทำให้ผอมบางครั้งแรกหลังจากการปรากฏตัวของใบจริงสองใบ - ควรอยู่ระหว่างต้นไม้ 2-3 เซนติเมตร
- ครั้งที่สองในเวลาประมาณหนึ่งเดือน - เว้นระยะห่างระหว่างหน่อที่ 6 เซนติเมตร
หลังจากขั้นตอนการทำให้ผอมบางให้ป้อนแครอทด้วยปุ๋ย: เจือจางในน้ำสิบลิตร:
- แอมโมเนียมไนเตรต 20-25 กรัม
- เกลือโพแทสเซียม 20-25 กรัม
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัม
เพื่อปรับปรุงความอิ่มตัวของอากาศในดินและป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก ทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ วัชพืช และคลายเตียงแครอท การคลายที่ดีที่สุดหลังจากรดน้ำ
เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของผักที่มีรากขมที่มียอดสีเขียวแนะนำให้เบียดเสียดพืช
รดน้ำแครอทให้บ่อยเพียงพอ แต่ให้รดน้ำเล็กน้อยและดีขึ้นในตอนเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้รากแตก ให้หยุดรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยว 2 สัปดาห์
การหว่านแครอทก่อนฤดูหนาว
ก่อนฤดูหนาวขอแนะนำให้ปลูกแครอทบนดินทราย ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องคลุมเตียงด้วยปุ๋ยหมัก จนกว่าพื้นผิวของดินจะแข็งตัวเมล็ดจะถูกวางไว้ที่ความลึก 1 ซม. และไม่ถูกบดอัด ในฤดูใบไม้ผลิ ให้คลายดินชั้นบนโดยเร็วที่สุดเพื่อชะลอการระเหยของความชื้นและทำให้ดินอิ่มตัวด้วยอากาศ
เมื่อหว่านในฤดูใบไม้ร่วง แครอทจะแตกหน่อในช่วงภาวะโลกร้อนครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิ และพืชผลจะสุกเร็วกว่าเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิสองหรือสามสัปดาห์
แครอทที่ปลูกก่อนฤดูหนาวไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
ข้อเสียของการหว่านก่อนฤดูหนาวคือยากที่จะคาดเดาว่าควรปลูกในเวลาใด หากมีความร้อนหลังจากหว่านในฤดูใบไม้ร่วง เมล็ด จะงอกและต้นกล้าจะตายในน้ำค้างแข็ง
โรคและแมลงศัตรูพืช
ศัตรูพืชแครอท:
- หลัก ศัตรูพืช พืชผลแครอท - แมลงวันแครอท เพื่อต่อสู้กับมัน ปลูกแครอทใกล้ ๆ กระเทียม, หัวหอม (คุณสามารถสลับแถวของแครอทและ ลุค), ผักชี... หากคุณเห็นแมลงวันสีดำเป็นประกายพร้อมหัวสีแดงบนแครอท ให้โรยพืชผลด้วยขี้เถ้าไม้ทันที คุณสามารถผสมกับพริกไทยได้
- ศัตรูพืชอีกชนิดหนึ่งคือด้วงแครอท แมลงขนาด 1.5 มม. ทำลายก้านใบ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ก้านใบแห้งในเวลาต่อมา บีทรูทอพยพไปยังใบแครอทจากต้นสน ดังนั้นควรเตรียมเตียงสำหรับหว่านเมล็ดภายใต้แครอทให้ห่างจากต้นสน ในการทำลายศัตรูพืชให้ปฏิบัติกับพืชด้วยฝุ่นยาสูบหรือเปลือกส้ม
- เมดเวดก้า (แมลงสีน้ำตาลยาวไม่เกิน 5 ซม.) ทำลายรากและลำต้น มันสามารถขับออกด้วยการแช่มัสตาร์ดหรือพริกไทยขม สารละลายผงซักฟอกและน้ำมันก๊าดธรรมดาช่วยได้
- ในการทำลายมอดแครอท ไม้ดอกจะได้รับการบำบัดด้วยยาต้มจากยอดมะเขือเทศ: เติมยอดสับละเอียด 3.5 กิโลกรัมลงในน้ำเดือด 10 ลิตร ทิ้งไว้สองวัน จากนั้นกรองและเติมสบู่ซักผ้า 50 กรัม
- ไส้เดือนฝอยน้ำดีทำลายรากพืชและทำให้ใช้ไม่ได้ การติดเชื้อจากศัตรูพืชนี้เกิดขึ้นจากเมล็ดพืช ดังนั้นให้ใช้บริการของร้านค้าเฉพาะและอย่าซื้อเมล็ดพันธุ์ "นอกมือ"
- ดักแด้ดักแด้ที่รากและลำต้นใกล้พื้นดิน เพื่อกำจัดดักแด้ให้ขุดดินในขณะที่เติมแอมโมเนียมไนเตรตหรือแอมโมเนียมซัลเฟต (30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ลงไป
- เพื่อต่อสู้กับทากเปลือยที่กินผลไม้และต้นกล้า ให้ใช้เกลือโพแทสเซียมผสมกับปูนขาวและขี้เถ้า
โรคของแครอท:
- ที่ โรค ด้วยโรคเน่าสีขาวรากจะปกคลุมด้วยเมือกสีขาว ซื้อแครอทพันธุ์ที่ต้านทานโรคนี้และรักษาเตียงด้วยปุ๋ยโปแตช
- จุดสีน้ำตาลที่มีจุดสีเข้มบนรากพืชเป็นสัญญาณของการเน่าแห้ง - การก่อตัว พันธุ์พืชที่ต้านทานโรคและเก็บแครอทไว้ในที่แห้ง
ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ