แรมสัน: เติบโตในสวน

พืชหลายชนิดที่ปลูกในป่าย้ายไปที่กระท่อมฤดูร้อนเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและอิ่มตัวด้วยวิตามิน ในการปลูกกระเทียมป่า คุณต้องรู้คุณสมบัติของการสืบพันธุ์และการดูแล และเมื่อรวบรวมและเก็บรักษาการเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับอาหารในช่วงฤดูหนาว

ในไซบีเรียนไทกาตะวันออกไกลบนเนินเขาคอเคซัสอัลไตมีพืชที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน กระเทียมและมีรสชาติเหมือนหัวหอม ดังนั้นชื่อของกระเทียมป่า - กระเทียมป่า, ต้นหอม บางคนเรียกมันว่ากัลบา, เชนเซลี, เลวูร์ดา ใบและลำต้นอวบน้ำมีรสชาติที่ถูกใจมีกลิ่นพิเศษ

เนื้อหา:

• วิธีการเพาะพันธุ์กระเทียมป่า
• การปลูกพืช: ข้อกำหนดและกฎ
• เคล็ดลับการดูแลกระเทียมป่า
• การเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษาพืช
• คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกระเทียมป่า

วิธีการเพาะพันธุ์กระเทียมป่า

คุณสามารถปลูกไม้ล้มลุกเป็น เมล็ดพืชและหลอดไฟหรือ bulb แบ่งพุ่มไม้... วิธีที่มีประสิทธิภาพในการขยายพันธุ์กระเทียมป่าคือการปลูกพืช หลอดไฟที่ปลูกในดินต้องมีราก ในขณะเดียวกันก็ให้ความสนใจกับสภาพของหลอดไฟ - ไม่เสียหายและฉ่ำ วัสดุปลูกในหลุมระยะห่างระหว่างอย่างน้อย 20 เซนติเมตร มีความจำเป็นต้องทำให้หลอดไฟลึกขึ้นอย่างตื้น ๆ สองหรือสามเซนติเมตร

บังคับลงจอด คลุมด้วยหญ้า ใบไม้ร่วงซึ่งจะทำให้ดินชุ่มชื้นเป็นเวลานาน

หากมีการปลูกกระเทียมป่าและจำเป็นต้องเพิ่มจำนวนขึ้นดังนั้นพวกเขาจึงขุดพุ่มไม้หญ้ารสเผ็ดอย่างระมัดระวัง เมื่อแยกหลอดไฟหลาย ๆ หัวแล้วปลูกในรูที่เตรียมไว้แยกกัน ในระหว่างการแยกพุ่มไม้จำเป็นต้องตรวจสอบความปลอดภัยของราก

พืชไม่ค่อยขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเนื่องจากวิธีการไม่มีประสิทธิภาพ เมล็ดอาจไม่งอกเนื่องจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมและยาวนาน หรือจะหายไปหว่านในดินแล้วเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

คุณสมบัติของการขยายพันธุ์เมล็ด:

• ขั้นแรกให้วางเมล็ดในกระถางที่มีดินธาตุอาหารและมีชั้นระบายน้ำที่จำเป็น ก่อนหว่านเมล็ด คุณสามารถแช่เมล็ดพืชในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตและงอก
• ภาชนะต้องลึกเพราะต้องใช้เวลาสองปีในนั้น หลังจากหว่านเมล็ดแล้วภาชนะจะถูกฝังอยู่ในดินในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน
• เงื่อนไขหลักสำหรับการเจริญเติบโตของกระเทียมป่าคือการรดน้ำปกติและอุณหภูมิอากาศจาก 15 ถึง 20 องศาเหนือศูนย์
• อีกสองปีต่อมาหัวกระเทียมป่าที่ปลูกแล้วจะปลูกในที่ถาวรในสวน

การปลูกพืช: ข้อกำหนดและกฎ

กระเทียมป่ามักปลูกในฤดูใบไม้ร่วง น้อยกว่าในฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีนี้ถั่วงอกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปครึ่งปีเท่านั้น เวลาหว่านที่ดีที่สุดคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะมีประโยชน์มากกว่าสำหรับหลอดไฟ เพื่อการเติบโตที่ดีจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขบางประการสำหรับพวกเขา:

• หญ้ารสเผ็ดชอบร่มเงา ดังนั้นจึงควรเลือกสถานที่ใกล้อาคารหรือรั้ว ใกล้ต้นไม้จากทิศตะวันออกหรือทิศเหนือ สำหรับต้นไม้ การปลูกจะเป็นตัวช่วยในการดึงดูดแมลงให้มาผสมเกสร โดยจะแห่กันไปที่ดอกกระเทียมป่าที่มีกลิ่นหอม
• คุณยังสามารถปลูกพืชใกล้เตียงกับมะเขือเทศดังนั้นกลิ่นของกระเทียมจะทำให้ศัตรูพืชในสวนหวาดกลัว phytophthora.
• น้ำนิ่งสำหรับกระเทียมป่าเป็นอันตราย ดังนั้นน้ำบาดาลในพื้นที่จึงต้องลึก
• หากอย่างไรก็ตามพื้นที่ปลูกถูกน้ำท่วมให้ใช้การระบายน้ำจากดินใต้ผิวดินจากทรายก้อนกรวดเศษหินหรืออิฐ
• Ramson สามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลาหลายปีดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้อาหารพืชซากพืชพีท ปุ๋ยหมัก... สำหรับดินคุณสมบัติหลักควรมีความเบาและหลวม
• หลังสิ้นสุดฤดูหนาว คลุมด้วยหญ้าที่บริเวณปลูกก็กระจัดกระจาย Ramson สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้อย่างง่ายดาย
• ดอกไม้แรกที่ปรากฏบนก้านของต้นอ่อนในฤดูใบไม้ผลิจะต้องถูกตัดออก ขั้นตอนจะทำให้พืชมีความแข็งแรงและแข็งแรงขึ้น
• สภาพของผู้ใหญ่ในกระเทียมป่าเกิดขึ้นในปีที่สี่ของชีวิตเท่านั้น นับจากนี้เป็นต้นไป การเก็บเกี่ยวสมุนไพรรสเผ็ดจะเริ่มต้นขึ้น

หากปลูกกระเทียมป่าอย่างถูกต้อง ก็จะสามารถเก็บเมล็ดพืชจากต้นได้ เพิ่มพื้นที่ใต้พืชผล

เคล็ดลับการดูแลกระเทียมป่า

ข้อกำหนดในการดูแลต้นหอมนั้นง่ายมาก:

1. หนึ่งในเงื่อนไขหลักคือความชื้นในดินปานกลางคงที่ จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้เมื่อดินเริ่มแห้ง ลดการรดน้ำในช่วงพักตัวของกระเทียมป่า - ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
2. Mulch ต้องใช้เตียงที่มีหญ้า ขั้นตอนจะช่วยรักษาความชื้นและความร้อนในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง คลุมด้วยหญ้าสามารถประกอบด้วยใบไม้เก่าพรุฟาง ในฤดูใบไม้ผลิจะต้องเอาออกโดยไม่ทำลายต้นกระเทียมป่า
3. แม้ว่าพืชจะไม่กลัวน้ำค้างแข็ง แต่ก็มีชีวิตที่ดีขึ้นที่อุณหภูมิสิบองศาเซลเซียสขึ้นไป ความร้อนจัดไม่ได้ช่วยให้กระเทียมป่าเจริญเติบโต
4. จำเป็นต้องให้อาหารพืชในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ แอมโมเนียมไนเตรตมากถึงสิบห้ากรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟตสี่สิบกรัมและเกลือโพแทสเซียมมากถึงยี่สิบกรัมต่อตารางเมตร ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียจะไม่เป็นอันตรายเช่นกัน
5. ในช่วงระยะเวลาของการปรากฏตัวของลูกศรจะใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมซึ่งจะช่วยให้เมล็ดสุกดีขึ้นและการก่อตัวของหลอดไฟ
6. ไม่จำเป็นต้องคลายเตียงด้วยกระเทียม แต่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำ

เนื่องจากไม่โอ้อวดกระเทียมป่าจึงได้รับพื้นที่ในแปลงของชาวฤดูร้อน

การเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษาพืช

แรมสันถือเป็นพืชในฤดูใบไม้ผลิเพราะในปลายเดือนเมษายน - ขอให้ใบและลำต้นมีความแข็งแรง ในเวลานี้พวกเขาถูกตัดเพื่อเตรียมสลัดหลักสูตรที่สอง เมื่อตัดควรทิ้งหนึ่งหรือสองใบเพื่อให้กระเทียมป่าทนต่อความเครียดและฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว หัวกระเทียมป่าจะถูกขุดหลังจากเมล็ดสุก พวกเขายังใช้สดหรือดอง

คุณสามารถเพลิดเพลินกับหัวหอมป่าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ตลอดฤดูหนาวหากเก็บเกี่ยวอย่างเหมาะสม

วิธีการจัดเก็บ:

• เพื่อรักษาสารอาหารในพืช ให้แห้งหรือแช่แข็ง คุณสามารถเช็ดส่วนที่เป็นสีเขียวของกระเทียมป่านอกบ้านได้หลังจากล้างแล้ว สับแห้งจะทำ กรีนถูกตัดอย่างประณีตด้วยมีด กระจัดกระจายบนถาด และนำออกไปในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดี ในกรณีนี้ จำเป็นต้องกวนมวลสีเขียวอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แห้งสม่ำเสมอ
• คุณสามารถทำให้กระเทียมป่าแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิสี่สิบองศา ประตูเปิดเล็กน้อยในระหว่างขั้นตอน ด้วยกระบวนการทำให้แห้งที่ถูกต้อง ชิ้นส่วนของพืชจะแตกหักง่าย
• สำหรับการแช่แข็งลำต้นและใบจะถูกล้างสับด้วยมีดแล้วใส่ในภาชนะพลาสติก ภาชนะที่ปิดฝาอยู่ในช่องแช่แข็ง
• เมื่อใส่เกลือกระเทียมป่า กระเทียมจะคงรสชาติและกลิ่นเฉพาะไว้ กระเทียมป่าสับผสมกับเกลือแล้วบรรจุในถุงหรือภาชนะ สำหรับหญ้าหนึ่งกิโลกรัมให้ใช้เกลือ 250 กรัม ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน
• กระเทียมป่าดองก็อร่อย พุ่มไม้ถูกวางไว้ในตลิ่งโดยคว่ำฐานลง น้ำดองเตรียมดังนี้: ใช้เกลือและน้ำตาลสองช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร น้ำส้มสายชูบนโต๊ะเก้าเปอร์เซ็นต์หนึ่งร้อยกรัมเทลงในสารละลายเย็นขวดที่เต็มไปด้วยน้ำดองจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลาห้านาทีแล้วจึงม้วนขึ้น
• หญ้าสดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกระเทียมป่า

ประโยชน์ของกระเทียมป่าในองค์ประกอบ:

1. ไฟตอนไซด์ช่วยต่อสู้กับปรสิต จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค หัวพืชถูกขูด, ข้าวต้มที่เตรียมไว้ห่อด้วยผ้าขาว ลูกประคบใช้กับแผลเป็นหนองบริเวณผิวหนังที่ได้รับผลกระทบจากไลเคนและโรคติดเชื้อรา และอาการน้ำมูกไหลจะรักษาให้หายขาดโดยใส่ผ้าอนามัยแบบสอดเข้าไปในจมูก ด้วยอาการลำไส้ใหญ่บวม tricho-manodic ยาเหน็บดังกล่าวจะถูกสอดเข้าไปในช่องคลอดในตอนเช้าและตอนเย็น
2. ปริมาณวิตามินซีที่เพิ่มขึ้นในใบกระเทียมป่าเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับบุคคลในช่วงการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่และโรคหวัดอื่น ๆ
3. พืชมีผลโทนิคต่อร่างกายมนุษย์ มันทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและสารพิษมีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต ข้อต่อที่เจ็บจะหายได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยกระเทียมป่าใบของมันผ่านการประคบ
4. กระเทียมป่ามีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่เป็นโรคเหน็บชา เมื่อร่างกายกำลังถูกสร้างใหม่ ซึ่งมาจากฤดูหนาวที่ยาวนาน ด้วยการบริโภคใบพืชภายในมากถึงสิบห้าใบ คุณสามารถขจัดอาการง่วงนอน ลดความดันโลหิต และบรรเทาความผิดปกติของลำไส้ได้

แต่ใช้มากเกินไป กระเทียมป่า อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์จากทางเดินอาหาร ดังนั้นผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้อักเสบจึงไม่แนะนำให้ใช้กระเทียมป่าเป็นอาหาร ประโยชน์ของหัวหอมหมีเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แต่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ: