บีทรูทที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง

บีท เป็นผักทั่วไป มันเติบโตในทุกพื้นที่ของประเทศของเรา ชาวสวนและชาวสวนพยายามปลูกผลิตภัณฑ์ประเภทที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในไซต์ของตน มีพืชผักหลายชนิดที่แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ตลอดจนในระยะสุกและระดับผลผลิต

เนื้อหา

• ประเภทของพันธุ์
• พันธุ์ต้นสุก
• พันธุ์กลางฤดู
• พันธุ์สุกปลาย Late
• บีทรูทพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุด
• การสืบพันธุ์และการปลูกหัวบีท
• เคล็ดลับการดูแล
• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประเภทของพันธุ์

บีท ใช้ในกิจกรรมต่าง ๆ ของมนุษย์ ผักรากใช้ประกอบอาหาร ส่วนอื่นๆ ใช้เป็นอาหารสัตว์ และผักอื่นๆ ใช้ทำน้ำตาล

ผักแดงประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

1. ห้องรับประทานอาหาร - สปีชีส์ย่อยมีหลากหลายพันธุ์โดยแบ่งตามระยะเวลาการทำให้สุก ปลูกได้ทั้งขายและที่บ้าน ในลักษณะที่ปรากฏพวกเขาจะโดดเด่นด้วยหัวขนาดใหญ่ ช่วงสีมีหลากหลายตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีแดงเข้ม เนื้อของสปีชีส์ย่อยนั้นฉ่ำยืดหยุ่นไม่มีริ้วและเส้นใยรสชาติหวาน
2. สเติร์น - โดดเด่นด้วยปริมาณมากและมีเส้นใยสูง มีหลากหลายรูปทรง - กลม วงรี ทรงกรวย รสชาติจืดชืด ไม่มีเลย เหมาะกับการเลี้ยงปศุสัตว์เท่านั้น สีต่างกัน - และสีเหลืองอ่อน สีชมพูอ่อน และสีเบอร์กันดี จากสายพันธุ์อาหารสัตว์ที่ดีที่สุดตัวแทนต่อไปนี้มีความโดดเด่น: Ekkendor yellow, Arnimkrivenskaya, Vorriak
3. น้ำตาล - โดดเด่นด้วยสีขาวและรูปทรงกรวยยาว มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตน้ำตาล - ประกอบด้วย 23% ของส่วนประกอบที่จำเป็น (น้ำตาล) พันธุ์พืชน้ำตาลที่พบมากที่สุด: ดีทรอยต์ (รูปทรงกลม, สีแดงเข้ม), โบฮีเมีย (เบอร์กันดี), โบนา (ผลผลิตที่มีความเสถียรสูง), ลาร์ก้า (ดัดแปลงสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยการรวมกัน)
4. ใบ - แพร่หลายมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูง เป็นไม้ล้มลุกที่มียอดพัฒนาสูง รสชาติเหมือนผักโขม พันธุ์มีโครงสร้างและสีของใบต่างกัน ลำต้นของพืชสามารถเป็นสีขาว สีเหลือง สีชมพู เบอร์กันดี หรือแม้แต่สีส้ม ชนิดย่อยต่อไปนี้มีความโดดเด่น: เงินขาว, รูบาร์บชาร์ด, ไฟสว่าง, ความหลงใหลในสีชมพู, ลูคัลลัส

ดังนั้นหัวบีทไม่ได้แสดงโดยสายพันธุ์เดียว แต่มีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในคุณภาพของสายพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการใช้งานด้วย

พันธุ์ต้นสุก

หัวสุกแรกสามารถรับได้โดยการปลูกสมาชิกต้นของสปีชีส์ พวกเขาทำให้สุกโดยเฉลี่ย 2 เดือนหลังจากการงอก เพื่อให้วัฒนธรรมสุกเร็วขึ้น ปัจจัยหลายประการมีอิทธิพล: สภาพอากาศ การเพิ่มองค์ประกอบที่มีประโยชน์สำหรับโภชนาการและการเจริญเติบโตของผักในเวลาที่เหมาะสม การรดน้ำและการคลายที่เหมาะสม

ในบรรดาหลาย ๆ พันธุ์แรกสุดมีความโดดเด่น:

• แฟลตอียิปต์ - ให้ผลผลิตมากไม่ต้องออกดอก ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดีในลักษณะ - รูปไข่แบนไปทางตรงกลาง สีสม่ำเสมอสีแดงม่วงเนื้อมีโทนสีชมพูมีรสชาติดีนุ่มและฉ่ำ น้ำหนักสามารถเข้าถึงได้ตั้งแต่ 300 ถึง 500 กรัมทำให้สุกใน 80-100 วัน
• ลูกบอลสีแดง - สุกใน 65-100 วัน ผักมีลักษณะกลมน้ำหนักไม่เกิน 0.5 กก. โทนสีแดงทั้งภายนอกและภายใน ข้างในฉ่ำหวานและนุ่มมาก ไม่ติดดอก ทนหนาว และทนแล้ง
• ตัวรับอิสระ - ไม่เกิน 80 วันนับจากเวลาที่หน่อแรกเกิดขึ้น เปลือกเรียบสีแดงกลมเนื้อสีแดงเข้มรสชาติดี โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของผลไม่เกิน 220 กรัม ผักก็มีขนาดเท่ากัน

คุณสมบัติหลักของสายพันธุ์ย่อยดังกล่าวคือการบรรลุความสุกงอมอย่างรวดเร็ว ในบรรดาข้อบกพร่องมีน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยการเก็บรักษาระยะสั้น (เพียง 2 เดือน) และพืชรากขนาดเล็ก

พันธุ์กลางฤดู

พวกเขามีแนวโน้มที่จะทำให้สุกในระยะเวลา 110 วัน รสชาติเข้มข้นกว่ารุ่นก่อนมาก ไม่กลัวการเก็บรักษาในระยะยาว ตัวแทนช่วงกลางฤดูกาลต่อไปนี้ของผลิตภัณฑ์สีแดงถูกตั้งข้อสังเกต:

• ดีทรอยต์ - แตกต่างกันในระยะเวลา 115 วัน ความสูงเฉลี่ยของพุ่มไม้ ผักจะกลม น้ำหนักมีขนาดเล็ก - มากถึง 200 กรัม กอปรด้วยพื้นผิวเรียบที่มีสีแดงสด ข้างในค่อนข้างฉ่ำและอร่อย ออกผลอย่างมั่นคงและเท่าเทียมกัน
• บอร์โดซ์ - ระยะเวลาสุกจากการหว่าน - สูงสุด 116 วัน ผักส่วนใหญ่มักจะแบนเล็กน้อยกลมโดยมีน้ำหนัก 230 ถึง 500 กรัม ประกอบด้วยน้ำตาลจำนวนมาก โครงสร้างมีความหนาแน่นสม่ำเสมอด้วยสีเดียวกันทั้งภายนอกและภายใน
• А463ที่หาที่เปรียบมิได้ - มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก ไม่แตกต่างกันในการจัดเก็บระยะยาว ผลมีลักษณะกลมหรือแบน สีแดงเข้ม มีสีเทาเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง น้ำหนักผลถึง 390 กรัมและระยะเวลาการสุกนานถึง 100 วัน

ปกติแล้วพันธุ์เหล่านี้ปลูกโดย ดำน้ำ ต้นกล้า บีทรูทช่วงกลางฤดูเกือบทั้งหมดไม่ได้สัมผัสกับโรคและแมลงศัตรูพืช ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของบีทรูท

พันธุ์สุกปลาย Late

พวกเขาแตกต่างกันในฤดูปลูกที่ยาวที่สุดบางครั้งถึง 135-140 วัน หัวประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• รูปทรงกระบอก - ผลไม้เป็นทรงกระบอกยาวสูงสุด 16 ซม. โครงสร้างหนาสูงสุด 9 ซม. น้ำหนักสามารถเกิน 300 กรัม มีน้ำผลไม้จำนวนมากในเนื้อ ด้านในค่อนข้างนุ่ม มีข้อมูลรสชาติเข้มข้น ตัวผลิตภัณฑ์ไม่มีวงแหวน แต่เป็นสีน้ำตาลแดง เก็บอย่างดี.
• Renova - สุกใน 110 วันน้ำหนักของผลไม้ถึง 380 กรัมพวกมันมีสีชมพูทรงกระบอกเรียบ เนื้อแน่น ฉ่ำมาก ไม่เป็นขุย ผลผลิตผลไม้สูง มีอายุการใช้งานยาวนานกว่า 6 เดือน
• หนึ่งหน่อ - โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง มีลักษณะโค้งมนด้านแบนเล็กน้อย สีของผลไม้เป็นสีน้ำตาลแดงเนื้อนุ่มและฉ่ำน้ำหนักเกิน 60 กรัม สุกใน 130 วัน

เหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่อร่อยที่สุด นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่ใหญ่ที่สุด สามารถเก็บได้นานถึง 6-7 เดือนโดยเฉลี่ย

บีทรูทพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุด

หัวแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในระดับของความสุก แต่ยังอยู่ในตัวบ่งชี้ผลผลิต ในบรรดาพืชผักทุกประเภท มีพืชรากที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด 10 ชนิด ปริมาตรของกิโลกรัมถูกนำเสนอต่อ 1 m2:

• กระบอกสูบ - 7-10 กก.
• รีโนวา - 7-9 กก.
• แฟลตอียิปต์ - 5-8.3 กก.
• บอร์โดซ์ - 4-8 กก.
• ทนความเย็น - 4-7 กก.
• ดีทรอยต์ - 3.6 - 7 กก.
• หาที่เปรียบมิได้ А463 - 3-7 กก.
• โบนา - 5.5-6.8 กก.
• ลูกบอลสีแดง - 3-6 กก.
• โบฮีเมีย - 4.8 กก.

เพื่อให้ผักได้ผลผลิตมากที่สุดจึงจำเป็นต้องมีดินร่วนปนทราย บีทรูทโปรดปรานอาหารเสริมโพแทสเซียม เถ้า... จำเป็นต้องคลายระหว่างแถว, ลบ วัชพืช,เพื่อปล่อยต้นกล้า.

ไม่ควรเทถั่วงอก พวกเขาต้องการการรดน้ำปานกลาง - ตามสภาพอากาศและสภาพดิน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรปลูกในสารตั้งต้นที่เมื่อก่อน มันฝรั่ง, แตงกวา, บวบ, หอมหัวใหญ่ หรือ ฟักทอง.

การสืบพันธุ์และการปลูกหัวบีท

ผลไม้บนโต๊ะมีอายุสองปี ในปีแรกจะมีรากที่แข็งแรงและใหญ่และเมื่อสิ้นสุดปีที่สอง - ดอกและเมล็ดสุก วัฒนธรรมสืบพันธุ์เท่านั้น เมล็ดพืช... สำหรับการปลูกขอแนะนำให้เลือกเตียงในสวนที่มีแสงสว่างแม้ว่าผักมักจะออกผลในที่ร่ม

ดินไม่ควรเป็นกรด จากนั้นสีเขียวจะกลายเป็นตื้น หัวยังคงเล็กและเหนียว ที่ดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคือ อุดมสมบูรณ์ โปร่งสบาย น้ำซึมผ่านได้ ไม่นิ่ง ความเป็นกรดเป็นกลาง

เมล็ดปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว - ปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม

ในฤดูใบไม้ผลิควรเลือกระยะเวลาปลูกเพื่อให้ดินมีเวลาอุ่นลึก 20-25 ซม. จนถึงอุณหภูมิ +8 +10 องศาเซลเซียส สถานการณ์นี้เกิดขึ้นในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิจะคงที่ในช่วงกลางวันที่ ประมาณ +20 + 25 C และในเวลากลางคืนจะไม่ต่ำกว่า +5 C สิ่งสำคัญสำหรับการลงจอดที่ประสบความสำเร็จคืออุณหภูมิไม่ลดลงถึง +4 C และต่ำกว่า ด้วยองศาของอากาศที่ลดลง รากพืชอาจไม่มีเวลาก่อตัวและผักจะออกดอก - มันจะลดระดับลงในปีแรก และดำเนินการต่อไปที่การก่อตัวของตาทันที

กฎการลงจอดพื้นฐาน:

1. เริ่มแรกเมล็ดจะถูกแช่ในสารเพิ่มการเจริญเติบโตเป็นเวลา 18-20 ชั่วโมง แล้วตากในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ปลูกโดยตรงในที่โล่ง
2. ในฤดูใบไม้ผลิไม่สามารถสร้างร่องได้เมล็ดจะถูกวางไว้บนเตียงในสวนประมาณในช่วงตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมถึง 10 พฤษภาคมที่ระยะห่างจากกัน 10-15 ซม. แยกแถวทุก ๆ 20 ซม.
3. หลังจากปลูกต้นกล้าควรโรยด้วยดินหนา 2 ซม.
4. หากยังคงมีน้ำค้างแข็งได้ วัสดุปลูกจะถูกคลุมด้วยเรือนกระจกหรือฟิล์มข้ามคืน

คุณยังสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า ควรเก็บกล่องถั่วงอกไว้ในห้องที่อบอุ่นและสว่างสดใส ในขณะที่ใบจริง 3-4 ใบเกิดขึ้นแล้วต้นกล้าจะปลูกในที่โล่ง

เคล็ดลับการดูแล

การดูแล - ส่วนใหญ่เป็นการกำจัดวัชพืชคุณภาพสูง รดน้ำทันเวลา ทำให้ผอมบางและการปฏิสนธิ ที่จำเป็น น้ำสลัดแร่ประกอบด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม การขาดการปฏิสนธิส่งผลกระทบต่อคุณภาพและปริมาณของพืชผล หากไม่สามารถป้อนด้วยสารเติมแต่งพิเศษได้ก็ควรเพิ่มขี้เถ้าไม้โดยการผสมกับฮิวมัสและ ปุ๋ยหมัก.

เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ คุณต้องเพิ่มสารเติมแต่ง 2 รายการในช่วงเวลาดังกล่าว:

• หลังจากการทำให้ผอมบางเพิ่มสารไนโตรเจน - ยูเรีย 10 กรัมต่อ 1 m2
• ในขณะที่เข้าร่วมท็อปส์ซูในทางเดิน - ผลิตโดยการชลประทานด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสเฟต (10 กรัมของโพแทสเซียมคลอไรด์ + 8 กรัมของ superphosphate ต่อ 1 m2)

ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยส่วนเกินจากนั้นกะหล่ำจะสะสมไนเตรตในหัว เพื่อป้องกันไม่ให้หัวใจเน่าเปื่อยในหัว (ขาดทองแดง, โบรอน, โมลิบดีนัม) เมล็ดจะต้องแช่ในองค์ประกอบขนาดเล็กเหล่านี้ก่อนปลูกหรือเพิ่มในภายหลังเป็นสารเติมแต่งทางใบ

การทำให้ผอมบางครั้งแรกต้องทำเมื่อปรากฏใบ 2-3 ใบตามด้วยหลังจาก 14-21 วันโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม่เกิน 10 ซม. ขอแนะนำให้รดน้ำมากในสภาพอากาศที่แห้งและร้อนเท่านั้น ส่วนวันอื่นๆ ควรเน้นที่สภาพดิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บสุก หัวผักกาด เริ่มตั้งแต่กลางเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม งานควรเริ่มในวันที่อากาศอบอุ่นและแห้งในตอนเช้า แนวทางหลักในการเริ่มงานคือการเหี่ยวแห้งของยอด

ขอแนะนำให้ขุดรากพืชอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างและเนื้อของหัวเสียหาย

ในกรณีที่เกิดความเสียหายจากอุบัติเหตุ ควรใช้ผลไม้โดยเร็วที่สุด - โดยเร็วที่สุด หากยังไม่เสร็จ หัวจะเสื่อมสภาพไปเองและทำให้ผลไม้ที่มีสุขภาพดีทั้งผลเน่าเปื่อย เมื่อเอาผักออกจากดินควรทิ้งให้แห้งในสวนจนเย็น ก่อนพระอาทิตย์ตกดินจะตัดยอดและทำความสะอาดดินที่ยึดติดไว้ในภาชนะ

หัวบีทถูกเก็บไว้ในที่เย็นและมืด - ชั้นใต้ดินห้องใต้ดินสำหรับการเก็บรักษาควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่สุกและมีสุขภาพดีเพื่อไม่ให้มีสัญญาณของโรคอยู่ที่ด้านล่าง มิฉะนั้นจะจัดเก็บได้ไม่นาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

รากพืชมีชื่อเสียงในด้านเนื้อหาแคลอรี่สูง - 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ หัวบีทมีวิตามินหลายชนิดในกลุ่ม B, C และ B9 - กรดโฟลิก ซึ่งจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์

นอกจากนี้ หัวสีแดงยังมีกรดมาลิก ออกซาลิก ซิตริก แลคติก และทาร์ทาริก หลังมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารและหลั่งน้ำย่อยตามปกติ

วัฒนธรรมอุดมไปด้วยองค์ประกอบการติดตามต่อไปนี้:

• แมงกานีส - ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างระบบประสาท เหมาะสำหรับการป้องกันโรคหัวใจ ป้องกันการพัฒนาของภาวะมีบุตรยาก
• ทองแดง - จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์สำหรับการทำงานที่เหมาะสมของฮอร์โมนเพศหญิง
• แมกนีเซียม - ช่วยลดความตื่นเต้นง่ายของเส้นประสาทลดความดันโลหิต
• ธาตุเหล็ก - ให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อและอวัยวะภายใน
• โพแทสเซียม - บรรเทาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะควบคุมความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
• สังกะสี - ขจัดสาเหตุของปัญหาความแรง

รากผักมีเส้นใยและเพกตินจำนวนมาก ช่วยชำระล้างลำไส้และขับสารพิษออกจากร่างกาย

ดังนั้นหัวบีทจึงไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยผักนานาชนิดเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากอีกด้วย

งานหลักของชาวสวนเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคือการปลูกและรวบรวมหัวที่มีประโยชน์ตรงเวลา

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ: