ปลูกคื่นฉ่ายก้านในต้นกล้า

วัฒนธรรมเผ็ดครอบครองสถานที่พิเศษในชีวิตมนุษย์ เนื่องจากเนื้อหาของสารที่มีกลิ่นทำให้อาหารมีรสชาติเฉพาะและยังมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ คุณสมบัติการรักษา ผักชีฝรั่ง ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาช้านาน ในการปลูกบนเว็บไซต์ของคุณคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกไม้ล้มลุกการดูแล

คื่นฉ่ายมี 3 แบบ คือ ใบ ก้านใบ ราก ในก้านใบก้านยาวหนามีรสชาติที่น่ารับประทานซึ่งใช้ในการเตรียมสลัด การปลูกผักที่ประสบความสำเร็จประกอบด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีวิธีการต้นกล้าในการปฏิบัติตามกฎการดูแล

เนื้อหา:

• คื่นฉ่ายก้านใบ: คำอธิบายของสายพันธุ์, สรรพคุณทางยา
• การเพาะกล้าไม้ที่มีกลิ่นหอม
• ข้อกำหนดและกฎสำหรับการย้ายกล้าไม้ลงที่โล่ง
• เคล็ดลับการดูแลคื่นฉ่าย
• โรคและแมลงศัตรูพืช
• การเก็บเกี่ยววิธีการเก็บรักษา

คื่นฉ่ายก้านใบ: คำอธิบายของสายพันธุ์, สรรพคุณทางยา

คื่นฉ่ายเป็นพืชล้มลุกของตระกูลอัมเบรลล่า ในปีแรกคุณสามารถใช้ต้นฉ่ำในการปรุงอาหารและในปีที่สองให้เลือกผลไม้ที่มีเมล็ดพืชล้มลุกที่ด้านบนของลำต้นเนื้อหนามีใบสีเขียวอ่อนที่มีกลิ่นหอมเฉพาะ

ก้านใบโผล่ออกมาจากรากแก้วที่แข็งแรง ได้สีขาวเมื่อเวลาผ่านไป ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในช่วงปลายฤดูร้อนหรือปีอื่นดอกสีขาวขนาดเล็กจะก่อตัวขึ้นบนลำต้นซึ่งรวบรวมไว้ในร่มที่ซับซ้อน หลังจากสุกฝักเมล็ดจะปรากฏขึ้น สามารถปลูกได้โดยคาดหวังว่าการงอกจะดีขึ้นตามอายุที่มากขึ้น หลังจากนอนอยู่สองถึงสามปี เมล็ดก็จะงอกเร็วขึ้น

ก้านของขึ้นฉ่ายฝรั่งมีวิตามินและน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก

ดังนั้นจึงใช้สำหรับทำอาหารผลิตภัณฑ์กระป๋องยา น้ำผลไม้สดที่ได้จากก้านผักเป็นยาขับปัสสาวะและยาแก้ปวด ช่วยขจัดน้ำออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่สตรีมีครรภ์ ผู้ที่เป็นโรคไตอักเสบไม่ควรดื่ม โลชั่นจากใบของพืชช่วยในการรักษาแผลพุพอง

คื่นฉ่ายไม่สามารถถูกแทนที่ในการต่อสู้กับโรคอ้วน ในสลัดเข้ากันได้ดีกับ แครอท, หัวผักกาด, ผักชีฝรั่ง... และน้ำพืชสามารถผสมกับน้ำแครอทน้ำผึ้ง ขึ้นฉ่ายจะช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น สำหรับผู้ชาย เป็นยาป้องกันโรค ยับยั้งกระบวนการอักเสบในต่อมลูกหมาก แม้ว่าขึ้นฉ่ายแบบก้านใบจะได้รับความนิยมน้อยกว่าขึ้นฉ่ายใบ แต่ก้านของผักชีจะเพิ่มรสชาติที่ลืมไม่ลงให้กับอาหาร และช่วยในการรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

การเพาะกล้าไม้ที่มีกลิ่นหอม

ควรใช้วิธีการเพาะกล้าในการปลูกคื่นฉ่ายตามรอยเนื่องจากพืชอาจยังไม่โตเต็มที่ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้น ฤดูปลูกผักถึงสองร้อยวัน การเพาะเมล็ดเริ่มต้นด้วยการเตรียมงานในต้นเดือนมีนาคมมีการเตรียมภาชนะสำหรับต้นกล้าเติมด้วยส่วนผสมของดินสวนและซากพืช คุณสามารถเพิ่มทรายแม่น้ำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหลวมของดิน

การดูแลต้นกล้าคื่นฉ่ายตามรอยนั้นไม่ยาก แต่จะช่วยให้เติบโตในสวนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายอิมมูโนไซโตไฟต์ทิ้งไว้หนึ่งวัน สิ่งนี้จะเพิ่มความต้านทานต่อโรคเร่งการงอก เมล็ดคื่นฉ่ายวางบนพื้นโลกชุบน้ำไว้ด้านบน กล่องที่มีวัสดุปลูกหุ้มด้วยฟิล์มด้านบนวางในที่อบอุ่นด้วยความดี with แสงสว่าง... จำเป็นต้องระบายอากาศต้นกล้าทุกวันและรดน้ำดินด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องเมื่อชั้นบนสุดแห้ง

ต้นกล้าจะงอกในเจ็ดถึงสิบวันจากนั้นจึงนำที่กำบังออก ทันทีที่ใบสองหรือสามใบปรากฏขึ้นต้นกล้า ดำน้ำกำจัดหน่ออ่อนและซีด คุณสามารถให้อาหารต้นกล้าได้ทุกๆสองสัปดาห์โดยใช้ คอมเพล็กซ์แร่... ควรระลึกไว้เสมอว่าเมื่ออยู่บนใบ สารละลายธาตุอาหารอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้ เมื่อต้นกล้าจางลง ต้นกล้าจะถูกรดน้ำด้วยยูเรีย - ครึ่งกรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร สองสัปดาห์ก่อนปลูกต้นคื่นฉ่ายในที่โล่ง ต้นกล้าจะเริ่มแข็งตัว โดยลดอุณหภูมิของอากาศลงเหลือ 15 องศาเซลเซียส

ข้อกำหนดและกฎสำหรับการย้ายกล้าไม้ลงที่โล่ง

ตัวบ่งชี้หลักของการปลูกขึ้นฉ่ายในสวนคือสภาพภายนอกของถั่วงอก พวกเขาจะต้องมีระบบรากที่แข็งแรงถึงความยาวอย่างน้อยสิบห้าเซนติเมตร ในกรณีนี้อายุของต้นกล้าถึงหกสิบวัน ต้นกล้าปลูกหลังจากความร้อนที่ดีของดินเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไป

สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับขึ้นฉ่ายคือบริเวณที่มีร่มเงาเล็กน้อยซึ่งมีดินชื้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในพื้นที่ปลูกผักในฤดูใบไม้ร่วง วัฒนธรรมเติบโตได้ดีหลังจากพืชสวนเช่น ฟักทอง, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, บวบ... เมื่อปลูกในที่ของแครอท ผักชีฝรั่ง จะให้ผลผลิตอ่อน

ต้นกล้าปลูกในระยะครึ่งเมตรจากกันเนื่องจากความหลากหลายของวัฒนธรรมก้านใบให้พุ่มไม้เขียวชอุ่ม ความชุ่มฉ่ำของพืชคุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการย้ายกล้าไม้ลงในที่โล่ง

เคล็ดลับการดูแลคื่นฉ่าย

ข้อกำหนดหลักสำหรับการดูแลต้นก้านใบมีดังต่อไปนี้:

1. รดน้ำขึ้นฉ่ายให้เยอะกว่า แครอท และ พาสลีย์แต่ไม่เกินสี่ครั้งต่อเดือน เพื่อรักษาความชื้นคุณสามารถโรยดินรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าขี้เลื่อยโดยไม่ต้องเติมบริเวณที่รากเข้าไปในลำต้น
2. แปลงผักให้อาหารสองหรือสามครั้งต่อฤดูกาลด้วยแอมโมเนียมไนเตรต ซูเปอร์ฟอสเฟต เกลือโพแทสเซียม เจือจางแร่ธาตุในน้ำ 10-30 กรัมต่อถัง รดน้ำต้นขึ้นฉ่ายอย่างเบามือ
3. ด้วยก้านใบที่หนาเพียงพอจะมีการทำเนินเขาทำให้ดินคลายตัวและดึงวัชพืชออกมา ในเวลาเดียวกันไม่สามารถเติมคอรูตได้
4. เพื่อขจัดความขมขื่นก่อนเก็บเกี่ยวหนึ่งเดือนจึงถูกคลุมด้วยดินสูง จากนี้ก้านใบกลายเป็นสีขาวเนื่องจากขาดการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต คุณสามารถผูกกระดาษแข็งกับลำต้นกับใบไม้ หรือใส่ขวดพลาสติกสีเข้มทับก็ได้ จากขั้นตอนนี้คื่นฉ่ายจะไม่มีรสขม แต่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน

การดูแลผักที่มีรากดีนั้นไม่ใช่เรื่องยาก โดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคของคื่นฉ่ายตามรอยเชื้อรามีความโดดเด่นเป็นพิเศษ:

• เน่าสีขาวปรากฏโดยลักษณะของไมซีเลียมสีเทาอ่อนที่มีจุดสีดำบนส่วนต่าง ๆ ของพืช คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคได้โดยการทำให้ความเป็นกรดของดินเป็นกลางโดยการเติมปูนขาว
• ใบไม้และลำต้นที่ปกคลุมไปด้วยจุดขึ้นสนิมจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาสูญเสียคุณภาพและรสชาติที่เป็นประโยชน์ สำหรับการรักษาและป้องกันโรคนั้นใช้การฉีดพ่นยาเช่น Fitosporin
• Septoriosis ส่งผลกระทบต่อพืชในช่วงปลายฤดูร้อนโดยมีจุดสีเหลืองเล็ก ๆ จำนวนมากบนใบมีจุดสีน้ำตาลรูปไข่บนก้านใบ โรคสามารถป้องกันได้ด้วยการฆ่าเชื้อเมล็ด รักษาให้หายด้วยการฉีดพ่นด้วยสารละลายฟันดาโซล
• ในฤดูร้อนที่เย็นและชื้นมีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนราก สิ่งนี้พัฒนาตกสะเก็ดการป้องกันคือการเปลี่ยนสถานที่ปลูก
• ไวรัสโมเสกแตงกวาชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผัก เป็นการยากที่จะต่อสู้กับเขา คุณจะต้องทำลายยอดที่ติดเชื้อ พาหะของการติดเชื้อคือแมลง - ศัตรูพืชของขึ้นฉ่าย
• Borshchevichnaya boleworm สังเกตเห็นได้จากไข่รูปไข่สีขาวซึ่งวางอยู่ภายในใบ ตัวอ่อนที่ปรากฏเจาะผ่านแผ่นใบทำให้เสียหาย หัวหอมที่ปลูกไว้ข้างผักชีฝรั่งขับไล่แมลงวันที่เป็นอันตราย
• หลังจากฤดูหนาวในต้นสน ตัวอ่อนของเหาแครอทจะย้ายไปที่พุ่มไม้ขึ้นฉ่าย ในกรณีนี้ลำต้นของพืชชะลอการเจริญเติบโตใบจะม้วนงอ
• แมลงวันแครอททำลายก้านใบหญ้าอย่างรุนแรง จำเป็นต้องต่อสู้กับศัตรูพืชด้วยการรักษาทางเดินด้วยฝุ่นยาสูบผสมกับมัสตาร์ดแห้ง คุณสามารถรับมือกับยาฆ่าแมลงเช่น Actellik

สำหรับการป้องกันโรคและการโจมตีของแมลงที่เป็นอันตรายจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรของคื่นฉ่ายทำลายวัชพืชอย่างระมัดระวังขุดพื้นที่ใต้ผักอย่างลึกล้ำ

การเก็บเกี่ยววิธีการเก็บรักษา

ต้องเอาก้านใบคื่นฉ่ายออกก่อนที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง คุณไม่ควรเร่งรีบมากเกินไปเพราะอยู่บนพื้นนานขึ้นก็จะคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติไว้ได้นานขึ้น หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว หน่ออ่อนที่มีใบจะถูกลบออก คื่นฉ่ายสุกในปลายเดือนกันยายน จากนั้นพวกมันก็เริ่มดึงมันออกจากพื้นโดยพยายามอย่าให้ลำต้นเสียหาย จากนั้นจึงตัดยอด คัดแยกส่วนที่เน่าเสียและเสียหายออก

สำหรับการจัดเก็บในภายหลัง ลำต้นจะถูกทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกหรือกลางแจ้งใต้ร่มไม้

หากคุณกำลังจะเก็บผักไว้ในตู้เย็น ก้านใบที่ปอกเปลือกและแห้งแล้วจะถูกใส่ในถุงกระดาษแก้วหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ในทำนองเดียวกันความสดของพืชจะคงอยู่นานหนึ่งเดือน

เครื่องปรุงรสขึ้นฉ่ายสับเตรียมโดยการตากยอดสับให้แห้ง ใช้เวลาประมาณสามสิบวัน หลังจากผ่านเครื่องปั่นแล้ว ให้ใส่ผงลงในขวดโหล ก้านคื่นฉ่ายทำเกลือดังนี้: พับแน่นในขวดที่ปกคลุมด้วยเกลือ ใช้เกลือสองร้อยกรัมต่อผักหนึ่งกิโลกรัม อาหารกระป๋องจะถูกม้วนเก็บในที่เย็น การนำผักออกจากสวนในเวลาที่เหมาะสมคุณสามารถทานอาหารด้วยการเติมคื่นฉ่ายตลอดฤดูหนาว

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ: