ประเภทของผักกาดหอมใบ - คำอธิบายและคุณสมบัติของการปลูก

สลัด ใบจากตระกูลแอสเตอร์ - พืชประจำปี หมายถึง หัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กที่มีใบรูปทรงต่าง ๆ และเฉดสีเขียวทุกชนิด พื้นผิวของแผ่นเป็นลอนเรียบเป็นลอนเป็นลอน ความสว่างของสีและความเป็นคลื่นของใบไม้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ: ในความร้อน ใบไม้จะซีดที่อุณหภูมิต่ำ ในทางกลับกัน สีจะอิ่มตัว ใบไม้จะยืดหยุ่นและชุ่มฉ่ำ ก้านของผักกาดหอมจะแตกกิ่งก้านออกเป็นช่อจำนวนมาก ระบบรากอ่อนแอใกล้กับผิวดิน รากแก้ว.

เนื้อหา:

• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• ประเภทของผักกาดหอม
• การปลูกผักกาดหอม
• ผักกาดหอมที่กำลังเติบโต
• เก็บเกี่ยว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สลัด ผักกาดหอมหรือผักใบมีความภาคภูมิใจในสิบอันดับแรกของผักที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับมนุษย์ ผักกาดหอมมีแคลเซียมและวิตามินเค (ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของเลือด) มากกว่าผักทุกชนิด และในแง่ขององค์ประกอบของแร่ธาตุทั้งหมดนี้ ผัก อันดับที่สองรองจากผักโขม

ปริมาณโฟเลตสูงนั้นดีต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ในฐานะที่เป็นแหล่งของแมกนีเซียม มันมีผลดีต่อระบบประสาท ทำหน้าที่เป็นตัวสะกดจิตเล็กน้อย ช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารเพิ่มความอยากอาหาร

เนื่องจากแคลอรี่ต่ำ ผักกาดหอมจึงเหมาะสำหรับคนอ้วน

น้ำผักกาดหอมคั้นสดช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง เพื่อป้องกันหลอดเลือด ให้ผสมน้ำสลัดกับน้ำในปริมาณเท่ากัน แครอท, หัวผักกาด และ ผักกาด.

ประเภทของผักกาดหอม

สลัด ใบไม้ตามเวลาที่สุกจะถูกแบ่งย่อย:

1. ฤดูใบไม้ผลิ
2. ฤดูร้อน
3. ฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงต้น สามารถปลูกในที่โล่งและในร่ม เช่น โรงเรือนหรือโรงเรือน พันธุ์ฤดูร้อนทนความร้อนได้ดีจะหว่านตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนกรกฎาคม พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงทนต่อสภาพอากาศที่เย็นและขาดแสงได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่ไวต่อ โรคแม้ว่าพวกเขาจะเติบโตในโรงเรือนและโรงเรือน

พันธุ์สุกเร็ว:

• Asterix - หมายถึงประเภทโอ๊ก, ใบไม้สีเขียว, รสชาติที่ละเอียดอ่อน, ดอกกุหลาบตั้งตรง
• โบฮีเมีย - ใบมีสีเขียว, เป็นคลื่น, มีรอยย่น, มันเยิ้ม สุกในระยะเวลา 30 - 40 วัน
• Critset - ใบสีเขียวสดใสรสชาติละเอียดอ่อนไม่มีความขมขื่น ทนความร้อนได้ดี
• Gourmand - ใบมีสีเหลืองแกมเขียว ขอบหยัก มีรอยย่น เนื้อเยื่อใบมีความมัน สุกใน 40-45 วัน
• Lollo-Biondo - ใบลูกฟูกฉ่ำกรุบ สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี
• Lollo-Rosa - ใบมีสีน้ำตาล, เบอร์กันดี, หยิก ชอบความชื้นไม่เช่นนั้นอาจมีรสขม
• เรือนกระจกในมอสโก - ใบมีสีเขียวซีดมีสีเหลืองเล็กน้อย, ฉ่ำ, ดอกกุหลาบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 27 ซม. ค่อนข้างหลากหลาย
• อาหารอันโอชะที่สุกเร็ว - ใบมีสีเขียวซีดมีผิวฟองปานกลางรสชาติดีเยี่ยม
• ความโกรธเกรี้ยว - ใบมีรอยย่นขนาดใหญ่ตามขอบของ "คลื่น" เนื้อเนย
• รีเลย์ - ใบไม้ที่มีโทนสีแดง, "คลื่น" ที่ขอบ, ฟอง, รสชาติดีเยี่ยม

​

พันธุ์กลางฤดู:

• Azaria - ใบมีสีเขียวกลมมนเป็นฟองขนาดใหญ่ตามขอบของ "คลื่น" ด้วยการตัดเล็ก ๆ รสชาติคล้ายกับถั่วเขียวอ่อน
• เอเพ็กซ์ - ใบกลม ใหญ่ โคนมีสีเขียว ขอบเป็นสีม่วง เป็นฟอง เนื้อเนย ดอกกุหลาบเตี้ยประมาณ 12 ซม.
• อเมริกา - ใบรูปสามเหลี่ยมสีแดงเข้มน่าลิ้มลอง
• นักกีฬา - ใบมันกลมมนสีม่วง ดอกกุหลาบจะยกขึ้นเล็กน้อยคล้ายกับหัวกะหล่ำปลีหลวม
• การออกกำลังกายด้วยวิตามิน - รสชาติดี ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำและไม่มีแสง
• กรีนมานูล - ใบมันกลมมนเป็นคลื่น
• Dachny - ใบมีลักษณะมัน, หนา, มีรอยย่น, เป็นคลื่นที่ขอบ, สีเหลือง ลิ้มรสไม่มีความขมขื่น
• Dionysus - ใบมันเยิ้มแม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• Dubrava - เป็นของประเภทใบโอ๊ค, ใบมีสีเขียวอ่อน, ใหญ่, ผิวใบถูกพับ, เยื่อกระดาษมีความมัน, รสชาติละเอียดอ่อน
• สนุก - ใบโอ๊กกี้ ใบใหญ่ ผ่าซีก สีแอนโธไซยานิน เนื้อเนย รสชาติเยี่ยม โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง
• มรกต - ใบมีสีเขียวเข้ม ฟองปานกลาง มีผิวมัน ผิวมันเยิ้ม รสชาติเยี่ยม
• Creed - ใบใหญ่, สีเขียวเข้ม, มันเยิ้ม, ผ่าอย่างประณีต, รสชาติละเอียดอ่อน ทนความร้อนได้ดี มันเป็นของประเภทโอ๊ก
• ปีใหม่ - ใบไม้เป็นสีเขียว ฟองปานกลางปลูกในบ้านสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้ ผลผลิตสูง - เก็บเกี่ยวผักกาดหอมประมาณ 3 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร
• ริเวียร่า - คล้ายกับใบโอ๊ก, ผ่า, โทนสีม่วงเข้ม, ขนาดใหญ่, เนื้อเนย
• บลัชออนเหนือ - ใบเป็นฟอง, สีเขียวอ่อนมีสีม่วงกระเด็น, รสชาติดีเยี่ยม
• ผู้สร้าง - ใบมีสีเขียวอ่อน, เป็นคลื่นที่ขอบ, รูปพัด, มันเยิ้ม
• ทอร์นาโด - ใบไม้ที่มีสีเขียวมีสีเหลืองขอบหยักกรุบกรอบรสชาติดีเยี่ยม
• ไฟ - ใบมีขนาดใหญ่ฟองเล็กน้อยสีแดงขอบหยักมีแผลเล็ก ๆ เนื้อเนยรสชาติดีเยี่ยม

พันธุ์ที่สุกช้า:

• บัลเล่ต์ - ใบมีสีเขียวเข้ม, หยักตามขอบ, ใหญ่, กรุบกรอบ ทนต่อความหนาวเย็นและขาดแสงได้ดี ซ็อกเก็ตแบน ตั้งแต่ช่วงงอกจนถึงสุกจะใช้เวลาประมาณ 34 วัน

ผักกาดหอมทุกพันธุ์ในรายการมีความทนทานต่อการก่อตัวของก้านดอก (ก้าน) ยกเว้นพันธุ์ Apex และมอสโกเรือนกระจก ทุกพันธุ์ปลูกได้ทั้งในบ้านและนอกบ้าน

การปลูกผักกาดหอม

ควรปลูกผักกาดหอมในเตียงที่มีแสงสว่างเพียงพอในดินที่หลวมอุดมสมบูรณ์และไม่มีกรด ผักกาดหอมต้องการโพแทสเซียมและไนโตรเจนเป็นจำนวนมาก

คุณสามารถปลูกบวบก่อนสลัดในสวน แตงกวา, กะหล่ำปลี และพืชชนิดอื่นๆ ที่ต้องการปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณสูง

พื้นที่สลัดจะต้องเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง

หากดินไม่ได้รับการปฏิสนธิเมื่อขุดลงไปคุณต้องเพิ่ม 1 ตร.ม. เมตร ปุ๋ยหมักครึ่งถัง ซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ โปแตช 1 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ย... หากดินมีสภาพเป็นกรด ให้เติมขี้เถ้า ในฤดูใบไม้ผลิจะต้องคลายความชื้นในดิน ห้าถึงหกวันก่อนหว่านเมล็ดให้คลายดินอีกครั้งจนถึงระดับความลึกประมาณ 12 เซนติเมตรเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรต (1 ช้อนชาต่อ 1 ตารางเมตร) ปรับระดับเตียงบดเป็นก้อนใหญ่

ในโรงเรือน ผักกาดหอมควรปลูกระหว่างหรือตามขอบเตียงที่ มะเขือเทศ หรือ แตงกวา... ขอแนะนำให้ปลูกผักกาดหอมในเรือนกระจกสองถึงสามวันก่อนปลูกพืชหลัก

ผักกาดหอมขยายพันธุ์ในเตียงเปิด เมล็ดพืช, เป็นครั้งคราว - ต้นกล้า... การหว่านผักกาดหอมสามารถเริ่มได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงปลายเดือนสิงหาคม โดยมีช่วงเวลาสิบห้าวัน ในฤดูร้อนขอแนะนำให้หว่านพันธุ์ที่สุกช้าซึ่งทนต่อการก่อตัวของก้านดอก

สำหรับการปลูก ทำร่องลึกประมาณ 1.5 ซม. และห่างกันประมาณ 15 ซม.

ช่องว่างระหว่าง เมล็ดพืช (ตามต้นไม้) ต้องมีความยาวอย่างน้อย 5 เซนติเมตร เมื่อสลัดแน่นใบก็จะหยาบ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น คุณสามารถเพิ่ม superphosphate แบบเม็ด (0.5 ต่อ 1 m2) เมื่อปลูก ม้วนดินเพื่อเร่งการงอก ผักกาดใบสามารถหว่านระหว่างแถว row กะหล่ำปลี: ปกป้องจากแสงแดดได้ดี และเมื่อกะหล่ำปลีแข็งแรง สลัดก็สามารถเก็บเกี่ยวได้

ผักกาดหอมที่กำลังเติบโต

ผักกาดหอมใบไม่ต้องการการบำรุงรักษามากนัก - คุณต้องคลายดินและทำความสะอาดเป็นประจำ วัชพืช... ต้นกล้าบางเพื่อสร้างดอกกุหลาบที่ดี

ผักกาดหอมชอบดินชื้น แต่ทนโรคเชื้อราจากความชื้นที่มากเกินไปคุณภาพ เก็บเกี่ยว ในขณะที่ลดลง รดน้ำมากแต่ไม่บ่อยนักเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ดินเปียกมากเกินไป ในขณะเดียวกันอย่าทำให้แห้ง

สลัดทนอากาศหนาวมากไม่กลัวน้ำค้างแข็งถึงลบ 3 องศา

หากซ็อกเก็ต (หัวกะหล่ำปลี) สามารถจัดรูปแบบได้ - สูงถึงลบ 6 องศา พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ลบ 10 องศา พันธุ์ผักกาดหอมที่มีใบสีมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำมากที่สุด หากพืชเติบโตได้ไม่ดีเมื่อปรากฏใบสองหรือสามใบจะต้องป้อนแอมโมเนียมไนเตรต (0.5 ช้อนชาต่อ 1 ตร.ม.) สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผักกาดหอมดูดซับไนเตรต ดังนั้นอย่าใช้ปุ๋ยเว้นแต่จำเป็น

ช่วงอุณหภูมิ:

• สำหรับยอดผักกาดหอมมีอุณหภูมิเพียงพอบวก 2 องศาสำหรับการพัฒนาเต็มที่ + 5 ° C
• การเจริญเติบโตที่ดีที่สุดทำได้ที่บวก 16-18 ° C ในระหว่างวันและ 12-13 ° C ในเวลากลางคืน

ผักกาดหอมใบทนต่อการขาดความชื้นและความร้อนที่เลวร้ายที่สุดของทั้งหมด ใบมีขนาดเล็กหยาบขม ในสภาพอากาศที่ร้อน ผักกาดหอมจะขว้างลูกศรและไม่ทิ้งใบไม้ ผักกาดหอมเติบโตได้ดีภายใต้แสงที่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ที่สุกเร็ว เมื่อเวลากลางวันลดลง การก่อตัวของลูกศรจะช้าลง ไม่ควรปลูกสลัดอย่างหนาเพราะจะหยุดพัฒนา

เก็บเกี่ยว

ขอแนะนำให้เอาสลัดออกหลังจากมีใบหกถึงแปดใบเพราะหลังจากนั้นจะกลายเป็นหยาบและไม่มีรส

ของสะสม เก็บเกี่ยว ควรดำเนินการในสภาพอากาศแห้งในตอนเช้าหรือตอนเย็น

ล้างรากไม่จำเป็นต้องล้างใบ - พวกมันจะเน่าอย่างรวดเร็ว ในตู้เย็น สลัดสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสิบห้าวันที่อุณหภูมิห้อง - ไม่เกินหนึ่งวัน

คุณไม่จำเป็นต้องดึงดอกกุหลาบที่มีราก แต่ตัดใบออก จากนั้นสิ่งใหม่ก็เติบโตแทนที่และระยะเวลาการติดผลก็เพิ่มขึ้น คุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวมากกว่าหนึ่งแห่งจากที่เดียว มหัศจรรย์ คุณสมบัติ ผักกาดหอมการปรากฏตัวของพันธุ์ต้นสุกที่แตกต่างกันช่วยให้ different เติบโต เกือบตลอดทั้งปี

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ