เมล็ดแครอทที่ดีที่สุด: พันธุ์ต้นสุก, สุกกลาง, สุกปลายและมีสีสัน

ปัจจุบันมีเมล็ดพันธุ์หลากหลายพันธุ์ในตลาด แครอท... ด้วยความหลากหลายดังกล่าว จึงเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือก และตามกฎเกณฑ์บางประการ กระบวนการในการเลือกวัสดุเมล็ดก็สามารถอำนวยความสะดวกได้อย่างมาก

เนื้อหา:

• เคล็ดลับการเลือกเมล็ดแครอท
• เมล็ดแครอทสุกเร็ว
• เมล็ดแครอทกลางฤดู
• เมล็ดแครอทสุกช้า
• แครอทหลากสี
• การเตรียมเมล็ดพันธุ์และวันที่ปลูก
• วิธีเพาะเมล็ดแครอท

เคล็ดลับการเลือกเมล็ดแครอท

ก่อนซื้อ เมล็ด,สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดอะไรให้ชัดเจนสำหรับตัวคุณเอง เก็บเกี่ยว แล้วทำไมถึงอยากโต : ต้องเร็ว แครอท สำหรับการใช้อาหารเท่านั้นหรือมีไว้สำหรับระยะยาว พื้นที่จัดเก็บ, เพื่อขายหรือบริโภคส่วนตัว เป็นต้น

ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงภูมิภาคที่ปลูกพืชด้วย แน่นอนว่าพันธุ์ที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในบางพื้นที่จะได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและลักษณะของดินให้มากที่สุด

ควรสังเกตว่าแครอทพันธุ์ต่างๆ ที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีลักษณะการงอกที่ดีเยี่ยม คุณสมบัติทางการค้าภายนอกที่ดีเยี่ยม และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ได้รับ เมล็ด ดีกว่าในร้านค้าเฉพาะซึ่งโอกาสในการซื้อของปลอมมีน้อย ใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ (ไม่ควรทำเอง) ชื่อผู้ผลิต วันที่ผลิต เมล็ดแครอทมีคุณสมบัติการงอกเป็นเวลาสองถึงสามปี

คุณสามารถซื้อเมล็ดแครอทอัดเม็ดได้ โดยบรรจุอยู่ในเปลือกที่มีสารอาหาร สารควบคุมการเจริญเติบโต และธาตุต่างๆ เมล็ดที่แปรรูปด้วยวิธีนี้มีความงอกที่ดี (เคลือบด้วยวัสดุเมล็ดคุณภาพสูงเท่านั้น) สามารถหว่านทีละรายการและไม่บางในเวลาต่อมา สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายิ่งแครอทสุกนานเท่าใด การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งนานขึ้นเท่านั้น ด้วยการเลือกพันธุ์แครอทที่เหมาะสมในช่วงการเจริญเติบโตที่หลากหลาย คุณสามารถจัดหาผักชนิดนี้ให้ตัวเองได้ตลอดทั้งปี

เมล็ดแครอทสุกเร็ว

แครอทสุกก่อนให้ เก็บเกี่ยว ภายใน 85 - 100 วันหลังจากงอกของกล้าไม้ นี่เป็นข้อได้เปรียบอย่างมากเมื่อเทียบกับผักชนิดอื่นๆ ในขณะที่ผักอื่นๆ เพิ่งจะสุก คุณสามารถรับวิตามินได้โดยการเตรียมสลัดที่มีแครอทสด

ตามกฎแล้วพันธุ์ต้นไม่ได้มีไว้สำหรับระยะยาว พื้นที่จัดเก็บ.

พันธุ์ที่สุกเร็ว ได้แก่ :

• น็องต์
• นางฟ้า
• อัมสเตอร์ดัม
• ลูกจันทน์เทศสีส้ม
• Lenochka
• คาโรเทลชาวปารีส
• ที่รัก
• ลูกผสม นาโปลี, ข่าว, บังกอร์

แครอทที่สุกเร็วส่วนใหญ่มีรากสั้นขนาดเล็ก ผลผลิตของสายพันธุ์เหล่านี้ไม่สูงมากซึ่งชดเชยด้วยความเร็วของการเจริญเติบโต ตัวอย่างเช่นสามารถหาพืชรากของพันธุ์ Nantes 4 และ 14 ได้ 50-60 วันหลังจากงอกของต้นกล้าแม้ว่าการเจริญเติบโตเต็มที่จะเกิดขึ้นใน 90 วัน พันธุ์ที่สุกเร็วจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมหรือในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว

เมล็ดแครอทกลางฤดู

พันธุ์กลางฤดู แครอท ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อการบริโภคสดการเตรียมช่องว่างการแปรรูปและการเก็บรักษาในฤดูหนาว ระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์กลางฤดูคือ 100 ถึง 120 วัน

พันธุ์เหล่านี้รวมถึง:

• วิตามิน6
• Shantane 2461
• หาที่เปรียบมิได้
• Losinoostrovskaya 13
• มอสโก ฤดูหนาว A-515
• นาร์บอนน์ F1
• แซมซั่น

ในการเลือกความหลากหลาย ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียของแต่ละรายการด้วย เช่น

• วิตามิน 6 ทนต่อการเน่า แต่ไวต่อการแตกของราก
• Losinoostrovskaya 14 มีแคโรทีนในปริมาณสูงซึ่งจะเพิ่มขึ้นเฉพาะระหว่างการเก็บรักษา แต่ต้องขึ้นอยู่กับ but โรค เน่า.
• Nantes 4 ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงเดือนกุมภาพันธ์ แต่ได้รับผลกระทบจากโรคเน่าสีขาวและสีเทา

เมล็ดแครอทสุกช้า

เหมาะที่สุดสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนาน พื้นที่จัดเก็บ พันธุ์แครอทที่สุกช้า:

• ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง
• ความสมบูรณ์แบบ
• ยักษ์แดง
• เยลโลว์สโตน
• แคนาดา

พันธุ์ยักษ์แดงและแคนาดาที่หว่านในเดือนเมษายนสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในเดือนกันยายน พืชหัวของแครอทที่สุกแล้วค่อนข้างใหญ่ ยาว 17 ถึง 24 ซม. และหนัก 100 ถึง 200 กรัม พวกเขาไม่ฉ่ำและไม่เข้มข้นเท่าต้นหรือกลางฤดู

ตามกฎแล้วพันธุ์ที่สุกช้านั้นมีลักษณะที่ให้ผลผลิตสูงและความสามารถของพืชรากในการเก็บรักษาในระยะยาว

ในการยืดอายุการเก็บรักษา ต้องเลือกแครอทอย่างระมัดระวัง สำหรับการเก็บรักษา ให้เลือกผักทั้งหัวที่ไม่เสียหายซึ่งต้องตากให้แห้งก่อน ห้องควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (ตั้งแต่ 0 ถึง 10 องศา) และมีความชื้นสูง พืชรากจะได้รับการเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าหากวางในกล่องบนทรายเปียกและโรยด้วยทราย

แครอทหลากสี

สีของรากแครอทขึ้นอยู่กับว่าสารใดมีอิทธิพลเหนือองค์ประกอบ: ถ้าแคโรทีนเป็นสีส้มหรือสีแดง แอนโธไซยานินจะเป็นสีม่วง

การซื้อเมล็ดแครอทหลากสีไม่ใช่เรื่องยากปัญหาคือช่วงที่ค่อนข้าง จำกัด :

• แครอทพันธุ์ Lobbery Her และ Tyulchatay ที่มีสีเหลืองของพืชรากมีลักษณะที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติดี
• ในพันธุ์ White Sugar F1 นั้นสีของรากเกือบจะเป็นสีขาวซึ่งค่อนข้างใหญ่: ยาวสูงสุด 20 ซม.
• รากแครอท Purple Elixir F1 มีสีม่วงเข้มหรือสีน้ำตาลแดงและแกนสีส้มแดง เมื่อหั่นเป็นชิ้น แครอทจะให้ผลผิดปกติกับจานใดๆ
• ชื่อของแครอทไวโอเล็ตนั้นพูดถึงลักษณะเฉพาะของความหลากหลาย: รากเป็นสีม่วงอย่างสมบูรณ์
• ความหลากหลายของ Rainbow Mix รับประกันการเก็บเกี่ยวหลากสี: รากจะเติบโตเป็นสีเหลือง สีส้ม สีม่วง สีแดง และสีชมพู

นักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์เชื่อว่าแครอทที่มีรากสีม่วงช่วยให้ร่างกายสามารถป้องกันมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจได้ นอกจากนี้ แอนโธไซยานินยังมีประโยชน์ต่อสภาพผิว ปรับปรุงการมองเห็น และช่วยเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และวันที่ปลูก

แครอทเจริญเติบโตได้ดีบนดินปนทรายอ่อน พันธุ์ที่ดีที่สุดบนเตียงคือ มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่, มันฝรั่ง... พืชผลเหล่านั้นที่เลี้ยงด้วยอินทรีย์ ปุ๋ยแต่ไม่มีร่ม

เวลาในการปลูกเมล็ดแครอทนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับเวลาการสุกของพืชราก:

• พันธุ์สุกต้นจะหว่านตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนเมษายน
• พันธุ์กลางฤดู - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนและเดือนพฤษภาคมทั้งหมด
• หว่านสุกช้าตั้งแต่วันที่ 10-15 มิถุนายน

เตียงสำหรับแครอทเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง: ต้องขุดดินและกำจัดออก วัชพืช... ในฤดูใบไม้ผลิ ใช้เครื่องตัดแบบเรียบสำหรับการเพาะปลูกดิน: ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถคลายดิน กำจัดวัชพืช โดยไม่รบกวนโครงสร้างของดิน

ก่อนปลูกสักสองสามสัปดาห์ก็ทำให้ ปุ๋ยแร่ (แอมโมเนียมไนเตรต ซูเปอร์ฟอสเฟต เกลือโพแทสเซียม) ปุ๋ยคอกสด และ มูลไก่ ไม่แนะนำให้ใช้ในฤดูใบไม้ผลิ

ปุ๋ยอินทรีย์ส่งผลเสียต่อการพัฒนาของรากพืช: ทำให้เสียรูปและแตกแขนงออก

ก่อนหว่านเพื่อเร่งการงอกและป้องกัน โรค, เมล็ดแนะนำให้แปรรูป:

1. แช่เมล็ดในน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. เมล็ดลอยจะต้องถูกลบออก
3. วางเมล็ดที่เหลือไว้ด้านล่างบนผ้าชุบน้ำหมาด
4. คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
5. ทำให้ผ้าเปียกเป็นประจำเมื่อแห้ง
6. เมื่อเมล็ดบวมและฟักออกมาแล้ว ให้นำไปแช่ในช่องแช่ผักของตู้เย็นเป็นเวลา 10 วัน

เมื่อหว่านในฤดูใบไม้ร่วงไม่จำเป็นต้องแปรรูปเมล็ด ก่อนฤดูหนาวขอแนะนำให้หว่านแครอทในดินที่แช่แข็งแล้วในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายนเพื่อไม่ให้เมล็ดงอกในระหว่างการละลายที่ไม่คาดคิด ในขณะเดียวกัน อัตราการหว่านเมล็ดเมื่อเปรียบเทียบกับอัตราการหว่านแบบเดิมจะต้องเพิ่มขึ้น 20 เปอร์เซ็นต์

วิธีเพาะเมล็ดแครอท

ตัวเลือกการเพาะเมล็ด:

• การหว่านเมล็ดแห้ง - เมล็ดจะกระจัดกระจายไปตามร่องที่เตรียมไว้ ข้อเสียของวิธีที่ง่ายที่สุดคือเมล็ดแครอทมีขนาดเล็กมากและยากที่จะให้ยา หากคุณใส่มากเกินไป แครอทจะงอกหนาเกินไปและจะต้องผอมออก ถ้าเทน้อยไป บางอย่างก็ไม่ขึ้น
• การหว่านเมล็ดที่ผ่านการบำบัดแล้ว - เมล็ดงอกหรือบวมจะถูกหว่านลงในดินตามลำดับเวลาในการงอกของต้นกล้าจะลดลงอย่างมาก การตรวจสอบความชื้นในดินเป็นสิ่งสำคัญตลอดเวลาก่อนการงอกของกล้าไม้
• วิธีการ "แครอทในถุง" - ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่พื้นเริ่มละลายให้ทำหลุมลึก 30 เซนติเมตร เมล็ดพืช ใส่ถุงผ้า หล่อเลี้ยง และเจาะรู หลังจาก 2 สัปดาห์ ให้เอาเมล็ดที่ฟักออกแล้ว ผสมกับทรายแล้วหว่านบนเตียงสวน คลุมดินด้วยกระดาษฟอยล์ ด้วยวิธีการปลูกนี้ ต้นกล้าจะปรากฏในหนึ่งสัปดาห์
• วิธีถัดไปเหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์ที่สุกช้า - ผสมเมล็ดแครอท 2 ช้อนโต๊ะกับถังทรายแห้ง กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอในร่อง รดน้ำให้ดี และโรยด้วยดิน แครอทที่หว่านด้วยวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมบาง
• ผสมพันธุ์ - ผสมเมล็ดแครอทและ หัวไชเท้า (หรือ ผักกาดหอม) ด้วยทรายและหว่านในร่อง หัวไชเท้าจะสุกเร็วกว่านี้ ทำให้มีพื้นที่ว่างในสวนสำหรับแครอท พืชผลดังกล่าวก็ไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมบางเช่นกัน
• คุณสามารถปลูกแครอทในร่องพร้อมกับชุดหัวหอมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นสัญญาณ วิธีนี้แนะนำโดยที่แครอทและหัวหอมจะปกป้องซึ่งกันและกันจาก ศัตรูพืช: แมลงวันหัวหอมและแครอท
• การหว่านบนเทปเป็นวิธีที่สะดวกมาก: เทปในเมล็ดที่ติดกาววางอยู่ในร่องและปกคลุมด้วยดิน เมล็ดเหล่านี้ขายในร้านค้า แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำริบบิ้นด้วยตัวคุณเอง คุณจะต้องใช้เวลามาก
• มันถูกกล่าวถึงข้างต้นเกี่ยวกับการหว่านเมล็ดอัดเม็ด - เมล็ดดังกล่าวมีราคาแพงกว่า แต่ในท้ายที่สุดช่วยประหยัดเวลาในการทำให้ผอมบาง และ เก็บเกี่ยว มันเติบโตอย่างยอดเยี่ยมเนื่องจากมีการเคลือบเมล็ดคุณภาพสูง

นี่เป็นเพียงวิธีการหว่านแครอททั่วไปสองสามวิธี ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถสร้างวิธีการของคุณเองด้วยวิธีที่มีประสบการณ์มากที่สุด

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ